年味的作文【薦】

　　無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都寫過(guò)作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧，下面是小編整理的年味的作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

年味的作文1

　　過(guò)年的時(shí)候，在杭州的舅舅便會(huì)回到家里。

　　那也是我最高興的'時(shí)候。他回家時(shí)，我總是會(huì)在門口嚇?biāo)�一大跳，等他回過(guò)神時(shí)就一把把我抱得高高舉過(guò)頭頂。我大聲叫起來(lái)，他就更得意了，把我抱起來(lái)轉(zhuǎn)好幾圈。

　　過(guò)年了，就要包餃子、吃餃子。我在那里包餃子，舅舅就在那里做餃子皮；我在那里煮餃子，舅舅就忙著去端餃子。到了第二天，我們更忙了：買鞭炮、招待客人……開始放鞭了，“轟——轟”，我們捂住耳朵“啊——啊”地叫著，四周也跟著放起來(lái)，四面八方都是鞭炮聲，真熱鬧��！我找來(lái)幾個(gè)朋友，讓他們拿上“地雷”、“沖天炮”、“摔鞭”等，每年的這個(gè)時(shí)候，都是我們最開心的時(shí)候。

　　第三天，又要去趕集，舅舅拿上一個(gè)大袋子就和我一起去集市了。集市里的東西真多啊，有零食、車、衣服……琳瑯滿目，看得我眼花繚亂，我又蹦又跳地跑在舅舅前頭，舅舅則是笑著走在后頭，最終我們滿載而歸。第四天，舅舅帶著我挨家挨戶地拜年，我拿了許多紅包，心里美滋滋的，爸爸、媽媽、姥姥……也各給了我一個(gè)紅包，讓我壓在枕頭底下，說(shuō)這叫壓歲錢。歲就是年，年是一個(gè)大怪獸，傳說(shuō)每到過(guò)年時(shí)就會(huì)吃人，但他怕紅色，有了紅包就不怕他了。

　　過(guò)年，是我最高興的時(shí)候了。

年味的作文2

　　新年離我們?cè)絹?lái)越近了，年味也越來(lái)越濃了。我們要準(zhǔn)備過(guò)年吃的大包子了。包包子可是媽媽的拿手絕活，強(qiáng)將底下無(wú)弱兵，青出于藍(lán)而勝于藍(lán)，我也不甘示弱！

　　今天我早早起了床，自己穿好衣服、疊好被子、洗漱完畢，就趕緊申請(qǐng)當(dāng)媽媽的小助手。帶上圍裙和袖頭武裝完畢進(jìn)了廚房，媽媽發(fā)現(xiàn)廚房有點(diǎn)亂，非要先收拾一下再包包子，我只好先寫會(huì)作業(yè)熱熱身了......

　　開始包包子了，媽媽先讓我試著揉面，媽媽說(shuō)包子好吃不好吃揉面很關(guān)鍵。整個(gè)揉面、搟面皮的任務(wù)全交給了我。揉面很累人，搟面皮也不容易，大了、小了、厚了、薄了都不行，面皮的大小厚薄要適宜。面皮搟完了累的我手心發(fā)疼、手臂發(fā)酸、兩腿發(fā)麻，要吃到美味的包子真不容易呀！

　　平時(shí)看著媽媽干活很幸福，原來(lái)做家務(wù)這么累，這次我也體會(huì)到了媽媽每次包包子的辛苦了。

　　過(guò)年的包子和平時(shí)的`味就是不一樣，這就是年的味道吧！

年味的作文3

　　過(guò)年是一件讓人非常期待而又非常值得期待的事。而今年的寒假，轉(zhuǎn)眼間我們又迎來(lái)了新的一年。

　　除夕晚上，一家人坐在電視機(jī)前觀看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，精彩的節(jié)目常常引得大家哄堂大笑。特別是小品，總會(huì)讓人笑疼了肚子。

　　春節(jié)有一種不可或缺的主食——餃子。餃子它帶有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的'意思。餃子形如元寶，有“招財(cái)進(jìn)寶”之意；二是餃子有餡，便于人們把各種寓意吉祥的東西放進(jìn)去，讓人們寄托對(duì)新一年的期望。

　　我家在臘月二十八打掃完房子后還要貼上“�！弊�。并且“福”字要倒貼，因?yàn)楣湃藶榱吮硎尽靶腋Ｒ训健备纱鄬ⅰ案！弊值惯^(guò)來(lái)貼

　　新春時(shí)，我們還會(huì)在窗上貼各種窗花，它能烘托出喜慶的節(jié)日氣氛。

　　春節(jié)還有這許許多多的風(fēng)俗，它值得我們?nèi)チ私�，去傳承，我們一起讓“年味”更有趣�?/p>

年味的作文4

　　辛苦了一個(gè)學(xué)期，同學(xué)們期待的暑假終于來(lái)到了！

　　這是一個(gè)巧克力味的暑假。因?yàn)樵谑罴倮锿瑢W(xué)們開心的就像吃到巧克力一樣。我的暑假開頭就是玩、去朋友家玩……等到發(fā)暑假的第二天“七月三日”才開始寫暑假作文。不是所有的“巧克力”都是甜的，也有苦的“巧克力”在巧克力味的暑假里。例如：爸爸說(shuō)如果我跟他賭期末的分?jǐn)?shù)的話，英語(yǔ)考一百分就能去蒙古，我說(shuō)跟他賭，可我英語(yǔ)考了一百分他卻說(shuō)我沒(méi)跟他賭，這可把我氣壞了。除了這件事，這兩天里還有幾塊“苦巧克力”。不過(guò)，好人都比壞人多。所以“甜巧克力”比“苦巧克力”多�！俺浴蓖炅四骨暗摹翱嗲煽肆Α边�有許多吃不完的“甜巧克力”呢！例如：我去好朋友林莎莉家玩。她的小腦袋里有好多好玩的.游戲，有海綿寶寶、黑黑捉迷藏等等。還有一塊比這更“甜的巧克力”。它是：去廣州逛博覽會(huì)。我們?cè)谀莾嘿I了掛表手表、保溫盒……在那兒只要是蘋果用戶的人都可以送一只手機(jī)筆呢！

　　在巧克力味的暑假里，還會(huì)有更多的“甜巧克力”和“苦巧克力”等著我。

年味的作文5

　　年是一種民俗，一種文化，它是幾千年民族文化的沉淀。有人說(shuō)，過(guò)年最重要的是團(tuán)圓，一家人齊聚一堂，聊聊工作，談?wù)劶彝�，還有什么更幸福呢？

　　但春節(jié)是中國(guó)人一年來(lái)最重要的節(jié)日，不能和其他節(jié)日一樣，總要過(guò)出點(diǎn)年味來(lái)。俗話說(shuō)：小孩小孩你別饞，過(guò)了過(guò)了臘八就是年；二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，磨豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，殺公雞；二十八，把面發(fā)，二十九，蒸饅頭；三十晚上玩一宿，大年初一扭一扭。

　　可眼下，這些習(xí)俗恐怕沒(méi)有多少人在堅(jiān)持了，現(xiàn)在不過(guò)就是貼貼春聯(lián)，看看春晚，放放鞭炮。所以我認(rèn)為的年味更弄濃些：古樸老舊的大門上總會(huì)貼著嶄新的春聯(lián)，沒(méi)什么花樣，但卻寄托著人們美好的`寓意。家家戶戶忙著殺豬宰鴨，為年夜飯做準(zhǔn)備。這時(shí)最高興的要屬孩子了：個(gè)個(gè)都穿上了新衣，興奮得在農(nóng)院里跑來(lái)跑去。到了晚上，一家人圍坐在擺滿了佳肴的飯桌前，看著煙火，享受著團(tuán)圓之喜。到了年初一又可以挨家挨戶的去拜年，孩子們還會(huì)得到最喜歡的壓歲錢。

　　年味是什么？是選擇回趟家的一個(gè)決定；是推開家門的一個(gè)擁抱；是滿堂歡聚的一桌好菜；是父母老輩的一句教導(dǎo)；更是全家團(tuán)圓的一個(gè)微笑。

年味的作文6

　　我始終覺得城里不算過(guò)年，只有老家才是過(guò)年呢！每年，我就盼著寒假快點(diǎn)來(lái)到，最盼望的是父母放假前把我托人快遞回老家的那幾天。那爽，只有和我一樣嘗過(guò)的小伙伴才可意會(huì)。

　　臘月二十八要打年糕了，爸爸還沒(méi)趕回家。爺爺、叔叔等男丁就要去村里打年糕，我作為小男丁自然也是不能缺的'一員。媽媽只能帶著妹妹一個(gè)勁地叮囑我，叮囑啥？早被打年糕的興奮代替了。

　　打年糕嘍。首先是摻米，所謂摻米就是把糯米和晚米按相應(yīng)比例摻在一起。再是蒸米，用三個(gè)大灶，分別架上相應(yīng)的三個(gè)木蒸桶，等到米的顏色變暗了，就在里面放紅糖。等紅糖融進(jìn)了米中，就向旁邊的人喊一聲：“鏟糕板”。最關(guān)鍵的一步就是打糕了。剛做好的糯米放進(jìn)打糕槽里，一個(gè)人用打糕杵用力打年糕，這時(shí)旁邊要有一個(gè)人配合著翻年糕。打一下，翻一下，就像鬧鐘里的齒輪一樣有規(guī)律。

　　制糕了，該我們這些愣小子上手了。把打好的年糕放在一張長(zhǎng)長(zhǎng)的案板上，由兩個(gè)制糕的叔叔搓成長(zhǎng)條，我們負(fù)責(zé)在漂亮的模具上抹油，抹完油的模具，用力按入年糕，做成花式年糕。我們起先還老實(shí)地按，后來(lái)十八般武

年味的作文7

　　每當(dāng)新年到來(lái)的時(shí)候，空氣中彌漫著一種特殊的氣味。有飯菜味、墨香味、煙火味……這都是一種蘊(yùn)含著情意的年味。

　　除夕，我聞啊聞，聞到了香香的飯菜味，那是年夜飯的`味道。長(zhǎng)輩們還在碰杯送祝福，我們?cè)缫验_始狼吞虎咽。這些飯菜對(duì)于我來(lái)說(shuō)平時(shí)都吃得到，但是在除夕和家人一起分享，感覺格外香甜。

　　我聞啊聞，聞到了淡淡的墨香味，那是祝福的味道。我在書房里靜靜地寫上一個(gè)大大的“�！弊郑�恭恭敬敬地倒貼在大門上，寓意福到了，用來(lái)祝愿家人健康幸福。

　　我仔細(xì)地聞啊聞，又聞到了濃濃的煙火味，那是快樂(lè)的味道。我和姐姐急匆匆地跑下樓，準(zhǔn)備放鞭炮和煙花。我們找到一塊空地，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地點(diǎn)燃導(dǎo)火線，瞬間一個(gè)個(gè)美麗的煙花升上天空，在空中發(fā)出噼里啪啦的聲音，天空一下子被點(diǎn)亮了，綻放出色彩斑斕的圖案，好像一幅幅美麗的畫卷。

　　新年蘊(yùn)含著一種濃濃的氣味。小朋友，你們?cè)谛履曷劦搅耸裁礆馕赌兀?/p>

年味的作文8

里。晚飯過(guò)后，親戚群里就下起了紅包雨。只要誰(shuí)大喊一聲：“發(fā)紅包了！”所有人就會(huì)立即盯著微信群，然后，伴隨著大概2秒的沉默，就會(huì)有人大喊“1塊4！”“7毛8！”“哎……呀，只有4毛”歡笑聲徘徊在整個(gè)房間里。就連麻將桌旁的老人，也會(huì)停下來(lái)，拿起自己的手機(jī)，略顯笨拙去搶紅包。有人說(shuō)紅包里的幾角錢還搶的`那么起勁。但在我看來(lái)，搶紅包重在過(guò)程，那點(diǎn)錢當(dāng)然不重要，但是這更像是一條紐帶，把我們之間的距離又拉近了，讓這里的年味又更足了。

　　年味，就在這團(tuán)拜中。大年初一，嶄新的陽(yáng)光照在這個(gè)村子里。這個(gè)村里的人除了要進(jìn)行互相問(wèn)候外，還要舉行一次團(tuán)拜。這所謂團(tuán)拜，即全村人在祠堂門口放鞭炮，那十幾卷劉陽(yáng)紅地毯可不是開玩笑的，在地上縱橫交錯(cuò)地?cái)[了一大片，點(diǎn)燃后的濃煙和巨響讓我們都退后了好遠(yuǎn)。等鞭炮燃放完后，我們?nèi)�村人就聚集到那個(gè)祠堂里面，人們?cè)谥笓]下，共同向村里人的祖先，拜了三拜。就算是團(tuán)拜了。從全村人的相聚，問(wèn)好中，流露出來(lái)濃厚的人情味，而年味就在其中緩緩沉淀下來(lái)了

　　歡歡喜喜過(guò)年，滿載年味而歸！

年味的作文9

　　年已經(jīng)過(guò)去了，只留下了一串串鞭炮的響聲和思念。工作在遠(yuǎn)方的人已經(jīng)回去了，剩下的人只能想念，這樣的年沒(méi)有味道。

　　如果回想一下，大年三十的晚上，全家是最開心的日子了，兒女加外孫、孫子都來(lái)了，這樣的年是有味道的。今年我們家的年是有味道的，因?yàn)楣霉脧谋本┗貋?lái)了，弟弟也來(lái)到了我的奶奶家。大年三十我們?nèi)齻�(gè)小孩帶著兒童炮在樓下玩了起來(lái)，而大人們呢？有的在看電視、有的在裝紅包、有的在包水餃。

　　總之，任何一個(gè)人都沒(méi)有閑著，也都沒(méi)有不高興。八點(diǎn)的'鐘響了起來(lái)，我們小孩子在搖椅上準(zhǔn)備了別無(wú)花樣的吃零食看春晚。十二點(diǎn)的鐘聲打破了寧?kù)o的夜晚，把沉睡的弟弟驚醒。下面就是吃年夜飯，奶奶給我們準(zhǔn)備了湯圓。俗話說(shuō)吃湯圓的位置不能面朝北，只能面朝東、西、南。據(jù)說(shuō)面朝北吃湯圓身上會(huì)長(zhǎng)癤子，還有吃湯圓的個(gè)數(shù)還要有講究，吃四個(gè)就是“四四如意”，吃六個(gè)就是“六六大順”，吃八個(gè)就是“發(fā)發(fā)發(fā)”。我選擇的是六個(gè)畢竟“六六大順”嘛！年夜飯過(guò)后，爸爸去樓下放了一串炮，代表“碎碎”平安，炮響完后，我們才安心的上床睡覺了，等待大年初一早上的紅包。

　　年味有時(shí)有，有時(shí)沒(méi)有，但今年我們家有！有味道的年好幸福，好開心哦！

年味的作文10

　　我最喜歡過(guò)年了，不是因?yàn)橛行乱路�穿，也不是因�(yàn)橛忻朗吵裕�而是因�(yàn)榭梢韵硎芤患胰藞F(tuán)聚在一起吃飯的幸�？鞓�(lè)！

　　大年初二，我早早地起床，洗漱完畢，便去叫爸爸媽媽和妹妹，因?yàn)榻裉煳覀內(nèi)�家要到外婆家拜年。很快我們到了外婆家，外婆早已笑容燦爛地站在大門口迎接。妹妹開心地跑過(guò)去撲進(jìn)外婆的懷中。表妹跑過(guò)來(lái)一把拉住我說(shuō)：“哎呀！可把你們盼來(lái)了！”大家坐在客廳里有說(shuō)有笑，陣陣笑聲在屋里回蕩。

　　11點(diǎn)了，外婆要去做午飯，爸爸一把拉住外婆說(shuō)：“媽，您辛苦一年了，今’天我來(lái)做飯�！闭f(shuō)著便走進(jìn)了廚房。媽媽和外婆坐在客廳聊天。廚房里不時(shí)飄出陣陣香味。很快，一盤盤菜肴端上了桌，饞得我們口水都要流出來(lái)了。表弟吸溜著口水說(shuō)：“姑父，您真是咱家的大廚師啊！”爸爸邊擦手邊說(shuō)：“難得回來(lái)給大家做飯，大家快坐下來(lái)吃飯吧�！蔽顼堄斜淼鼙砻孟矚g吃的火鍋，我喜歡吃的紫薯?xiàng)l和媽媽喜歡吃的.鹵肉片……吃飯的時(shí)候，爸爸總是往我碗里夾菜，因?yàn)樗�常年不在家，只有過(guò)年的時(shí)候才回來(lái)。媽媽幸福地看著忙碌的爸爸，說(shuō)：“你辛苦了！”爸爸笑著說(shuō)：“為了這個(gè)家，再辛苦都值得！”……

　　我喜歡一家人團(tuán)聚的這種幸福，嚼著嚼著，我的眼睛竟?jié)駶?rùn)了。。。

年味的作文11

　　小年，大年，都過(guò)了，年味也漸漸淡了，回鄉(xiāng)過(guò)年的人一個(gè)個(gè)都走了，鄉(xiāng)里只剩下等待下一個(gè)節(jié)日?qǐng)F(tuán)圓的老人們，家里不再像過(guò)年時(shí)熱鬧了，變得冷清了。

　　但是，穎卻總是感到過(guò)年時(shí)的歡樂(lè)，詳和。穎可能是受斐影響的原故，斐那開朗的性格，使得穎總是一提到斐就笑，和過(guò)年時(shí)那份笑容一樣的燦爛�；蛟S也是父母親的原故，穎的父母常在外打工，沒(méi)有多少時(shí)間陪她�？墒歉改赣H他們總是經(jīng)常打個(gè)電話回來(lái)和穎聊天，穎也在這一次又一次的通話中體會(huì)到母親對(duì)她關(guān)心和愛護(hù)，每次接完電話，穎總是樂(lè)呵呵的，心里像蜜一樣甜，也使她盼望下一個(gè)春節(jié)的來(lái)臨，她和父母團(tuán)聚的歡聲笑語(yǔ)好像已經(jīng)在這空蕩的屋子里飄蕩了。

　　今兒是正月初九，人們常說(shuō)：年不過(guò)五，過(guò)年要過(guò)五天才算結(jié)束，可五天年也過(guò)了，但人們還是沉浸在過(guò)年的氣氛之中，外出工作的也推幾天再走，上學(xué)的.等開學(xué)再去，大家都不愿意放過(guò)這一團(tuán)聚、歡樂(lè)的日子，穎的父母今年外出得比較晚，陪了穎多些天，穎也體會(huì)到一份溫暖。

　　過(guò)年是人們團(tuán)聚的一種習(xí)俗，哪怕再忙的人也會(huì)在過(guò)年這一時(shí)段趕回來(lái)，年過(guò)完了 ，沉浸在歡樂(lè)里的人們?nèi)匀灰酪啦簧幔�人們都不愿在這場(chǎng)美夢(mèng)中醒來(lái)，因?yàn)樗�是所有人的期�?

年味的作文12

　　每逢過(guò)年，家家都會(huì)做上幾道本地年俗小吃來(lái)解饞，今天我要向大家介紹是“送灶粑粑”。

　　“送灶粑粑”原是祭祀灶神，為保佑新一年糧食豐收，一家平安。隨著人們精神文明進(jìn)步，大家已不再相信有神存在，“送灶粑粑”也就變成了一道特色年俗小吃，不再作為祭祀供品。

　　我奶奶做“送灶粑粑”猶為講究，先是將事先洗凈黃芯菜和豆干切成碎末，與肉泥和各種調(diào)味料一起蒸熟后拿出，晾涼做成餡，放在一旁備用；然后把燦米與糯米按7：3比例混合，洗凈后晾干，磨成米粉；再把米粉加熱水和制成面團(tuán)，分劑后，把面團(tuán)攤開，將準(zhǔn)備好餡放入中間包起來(lái)，一個(gè)“送灶粑粑”就做成了。將“送灶粑粑”放入鍋內(nèi)小火煎熟，貼鍋一面色澤金黃，脆而不焦，酥香味美；不貼鍋一面光滑油潤(rùn)，軟而不黏。

　　我奶奶做“送灶粑粑”味道獨(dú)具一格，黃芯菜、豆干與肉搭配使其沒(méi)有了肉油膩，而肉中又包含了豆干豆香和黃芯菜清爽，輕輕咬一口，唇齒留香，回味無(wú)窮。

　　“送灶粑粑”是我奶奶拿手年俗小吃，也是我最愛。我每年回老家不僅是為了見奶奶一面，還有很大一部分原因是為了年味——“送灶粑粑”。

年味的作文13

　　“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”，春節(jié)是我國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，也是我最愛的節(jié)日�？矗�這離過(guò)年還有幾天呢，家里就已經(jīng)熱鬧的很了，到處都充滿了濃濃的年味。

　　瞧，爺爺正在院子里的空地上擺好了火爐，火爐里的火燒得旺旺的。我問(wèn)爺爺：“爺爺，你燒火干嘛呀？”“炸油豆腐。”爺爺說(shuō)道。只見爺爺在火爐上架起了一口鍋，把油倒進(jìn)鍋?zhàn)永�。不一�?huì)兒的功夫，鍋里的油就噼里啪啦地響起來(lái)了。爺爺把切好的豆腐倒入熱油沸騰的鍋中，鍋里的油瞬間像海浪一樣翻滾著，豆腐也隨著油翻滾著，仿佛像一艘艘在海里航行的小白船。豆腐炸好了，爺爺又把切好的紅薯片倒進(jìn)鍋里炸。這時(shí)，我和幾個(gè)小伙伴在旁邊放起煙花來(lái)，我把煙花放在地上，用香去點(diǎn)煙花。剛點(diǎn)著，大伙們就捂住耳朵使勁地往后跑，還不停地喊著：“快跑呀，快跑呀！”綻開的.煙花五顏六色，像在空中開放的花朵一樣，美麗極了！媽媽這時(shí)在干嗎呢？她正在和她許久不見的鄰居阿姨聊天呢，具體聊什么我不知道，但是肯定很開心。聽，這笑聲這里都聽得到。

　　看來(lái)，大家都喜歡過(guò)年，年真是無(wú)處不在��！他藏在翻滾的油鍋中，他藏在噼里啪啦的煙花聲中，他藏在人們嘻嘻哈哈的笑聲中，對(duì)了，還藏在紅紅的對(duì)聯(lián)中。

年味的作文14

　　“小茜，快來(lái)，這些年糕多有意思！”"墨子，過(guò)來(lái)看看，他們正在包餃子！"每個(gè)隊(duì)員都爭(zhēng)先恐后地說(shuō)出自己看到了什么。你要問(wèn)我們?cè)诟墒裁础Ｎ液芘d奮地告訴你，這是我們七色光隊(duì)的第一次活動(dòng)，在塘棲尋找“年”的味道。

　　剛進(jìn)塘棲老街，一股過(guò)年的氣息撲面而來(lái)。隊(duì)員們高興地尋找有趣的東西。老街上擠滿了買年貨的人。他們?cè)诘陜?nèi)店外東張西望，瞄準(zhǔn)自己喜歡的年貨，拿著鼓鼓囊囊的錢包，擠到收銀臺(tái)。當(dāng)手里的大包小包再也塞不下去時(shí)，他們很滿足地從人群中擠了出來(lái)，滿載而歸，但還是會(huì)時(shí)不時(shí)往店里看看。店主面對(duì)店里擁擠的顧客，大喊大叫地介紹商品，試圖贏得顧客的好感并購(gòu)買。

　　在一家糕點(diǎn)店前，有幾張桌子擺著各種形狀的彩色年糕——粉色的小狗，白色的'兔子，綠色的小鳥……

　　我在街上的商店里發(fā)現(xiàn)了新年的味道，我在人們的微笑中看到了它。羊年正在向我們逼近。

年味的作文15

　　每逢過(guò)年，家家都會(huì)做上幾道本地的年俗小吃來(lái)解饞，今天我要向大家介紹的是“送灶粑粑”。

　　“送灶粑粑”原是祭祀灶神的，為保佑新的一年糧食豐收，一家平安。隨著人們精神文明的進(jìn)步，大家已不再相信有神的存在，“送灶粑粑”也就變成了一道特色年俗小吃，不再作為祭祀的供品。

　　我奶奶做的“送灶粑粑”猶為講究，先是將事先洗凈的黃芯菜和豆干切成碎末，與肉泥和各種調(diào)味料一起蒸熟后拿出，晾涼做成餡，放在一旁備用；然后把燦米與糯米按7：3的比例混合，洗凈后晾干，磨成米粉；再把米粉加熱水和制成面團(tuán)，分劑后，把面團(tuán)攤開，將準(zhǔn)備好的餡放入中間包起來(lái)，一個(gè)“送灶粑粑”就做成了。將“送灶粑粑”放入鍋內(nèi)小火煎熟，貼鍋的一面色澤金黃，脆而不焦，酥香味美；不貼鍋的一面光滑油潤(rùn)，軟而不黏。

　　我奶奶做的“送灶粑粑”的味道獨(dú)具一格，黃芯菜、豆干與肉的.搭配使其沒(méi)有了肉的油膩，而肉中又包含了豆干的豆香和黃芯菜的清爽，輕輕咬一口，唇齒留香，回味無(wú)窮。

　　“送灶粑粑”是我奶奶拿手的年俗小吃，也是我的最愛。我每年回老家不僅是為了見奶奶一面，還有很大一部分原因是為了舌尖上的年味——“送灶粑粑”。

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