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臘腸作文
在現(xiàn)實生活或工作學習中，大家都嘗試過寫作文吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編為大家整理的臘腸作文4篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
臘腸作文 篇1
今天是農(nóng)歷臘月二十六了，我們蕭報小記者們親自動手做臘腸，提前體驗了一次過大年的滋味。
為了做好臘腸，我提前準備了小漏斗、一次性手套、筷子、塑料碗。活動開始啦！我們排隊領了圍巾、腸衣和肉餡。首先，把腸衣的一頭打個結(jié)，再把腸衣的另一頭全部拉到漏斗上，把豬肉餡塞到漏斗里面，肉餡會順著漏斗灌進腸衣里面。由于漏斗的口子并不大，我塞得很用力，不一會胳膊就酸了。這時，一位師傅走過來看我們做的臘腸，說：“旁邊同學的臘腸做的太細了，而且不均勻，有空氣進去了�！彼钟^察了我做的臘腸，表揚道：“瞧，這位同學慢工出細活，臘腸灌得粗而均勻，很棒！”聽到師傅的.稱贊，我一下子感到全身都是力氣，胳膊也不酸了，加油干起來！很快，一根臘腸就做好了。我把灌好的臘腸口再打上一個結(jié)，在整根臘腸的中間位置系上一根繩子。一個漂亮的臘腸就有模有樣地完成了。有了前面的經(jīng)驗，我又快速地把第二根臘腸也做好了，看著自己的勞動成果，心里美滋滋的。
我把自己親手做的臘腸帶回家給外公外婆看了，他們都夸我是小能手。我覺得今天過得好開心��！因為我已經(jīng)提前感受到了過年的滋味了。
臘腸作文 篇2
快過年了，家家戶戶又可以吃灌臘腸了。由于擔心外面灌的臘腸用的肉不好，還擔心有添加劑，所以我們家決定自己灌臘腸。
這個周末，爸媽買回了前腿肉，加工好拿回家，倒進一個大湯盆里。我的媽呀！好多肉啊，整整裝滿大半桶。媽媽將白糖、鹽和白酒按比例倒入肉中。該攪拌了，目的是將這些佐料攪拌均勻，將肉腌制一會兒。不用想，這些累活都是爸爸干。爸爸不停地將這些肉進行攪拌，肉在爸爸的攪拌下慢慢變得粘稠、松軟。爸爸的呼吸也變得粗重起來。不久爸爸累得氣喘吁吁，這是爸爸累了的樣子。媽媽卻拿著手機在旁邊拍照，我覺得爸爸好累似的，就和爸爸說：“爸爸，讓我來試一下吧！”爸爸看了我一眼，讓開了座位。我用了一雙又粗又長的筷子，深深插入肉中，兩只手緊緊的握住，使勁地攪拌，可是筷子紋絲不動。爸爸笑著讓我把筷子提起來一半，用盡全身力氣筷子才能勉強的轉(zhuǎn)動起來，攪動了上面一層肉。這可真是個辛苦的活兒。
肉好不容易攪拌好，媽媽開始忙碌了。她從貨柜里拿出來一個紙箱子，里面裝的是多功能攪拌機�！班�？媽媽，不是灌臘腸嗎，怎么把攪拌機拿出來了？”媽媽笑著回答我：“待會兒你就知道了�！眿寢屄槔拈_始組裝攪拌機了，與以往不同的是攪拌機多出來一個漏斗，攪拌器變成了一個噴嘴樣的東東在上面，攪拌機在媽媽的`手中魔變成了灌腸機，厲害了我的媽。開動灌腸機后，灌腸機發(fā)出來“嗡嗡”的聲音，但節(jié)奏很慢。剛開始出現(xiàn)了小狀況，腸衣破里翻涌而出，很快爸爸關掉攪拌機電源。原來是腸衣拉快了，肉灌得太飽滿了，拉快了腸衣變得很薄，所以撐破了。很快爸爸媽媽開始嫻熟的配合起來，爸爸負責開關灌腸機和往漏斗里裝肉，媽媽負責裝腸衣和拉灌好的臘腸。兩人分工明確，灌腸由開始的調(diào)整期到順利的灌腸。不久，十二斤臘腸在爸媽的辛苦下完成了。看著這些肥嘟嘟的臘腸一節(jié)節(jié)，一捆捆的堆在食盤上，堆得老高老高的，臘腸散發(fā)出濃濃的肉香和酒香味。我不禁著急的催促爸媽趕快去蒸。奶奶笑著罵我：“你個小饞貓，臘腸是要在外面曬干，吹干后才能蒸著吃的�！蔽也唤直豢破樟艘淮�。而且臘腸最好在臘月里做是最好的，所以人們叫它臘腸。爸媽都辛苦了，我趕忙剝了幾個橘子喂給爸媽吃。
我想，我們家做的臘腸肯定和外面賣的臘腸味道不一樣。我們家里的臘腸一定很香，很甜，很好吃，因為它里面有家的味道。
臘腸作文 篇3
瑞雪年關漸近，寒冬臘腸飄香。
題記
放了寒假，年味的氣息也越來越濃了。一聽到要回老家這個信息，我內(nèi)心就蹦出了抑制不住的激動，一方面是能與久未見面的老家小伙伴玩耍，一方面能吃到久違的家鄉(xiāng)特色美食臘腸！
真是歡喜，到家第一天，我就吃到了爺爺奶奶精心準備的臘腸。一口下去，再帶一口米飯，不咸不膩，還夾雜著一股淡淡的米香與肉香，留在口中的不僅是柔糯的口感，還有令人沉醉的肉香。
我邊吃邊問奶奶臘腸的制作過程，奶奶耐心而細致地告訴里我。首先，要從集市上殺豬的屠夫那兒定好一些上等的豬大腸，回來自己清理干凈，再將精選的上好豬里脊肉拌上蔥姜、料酒、醬油等調(diào)料，加一些自家種的香糯米，淋上一些花生油，均勻地撒上食鹽，用筷子攪拌均勻，最后再加入一些蛋清，使它不容易散開，形成一個大團圓。一切就緒后，將餡用竹筒一點一點地灌入腸中。竹筒也是經(jīng)過精挑細選的，選比較嫩的一截，一截一截灌滿之后，再用棉線將腸口系上，掛在一個溫暖舒適的環(huán)境里。白天經(jīng)受日光的洗禮，晚上再經(jīng)過寒風的吹拂，這樣循環(huán)十五天左右，再置于干燥陰涼的環(huán)境中保存，若是嘴巴管不住，就可以隨時拿一截煮來享受了，若是還想再增加一下口感，就在陰涼處再掛晾十五天，那時再拿出來吃，口感會更佳更美味。老人們等待兒女歸家，就能開心地擺上一盤，全家一起享受這豐盛的.美味。
在我的家鄉(xiāng)霍邱，幾乎每家每戶都會制作臘腸，雖然它的制作過程很復雜，但是它好吃又方便，也是年的預兆，每當聞到臘腸飄香，大人小孩都知道年的氣息越來越濃了。它是家人團聚后桌上固有的一道菜，是游子歸鄉(xiāng)后口中必有的一縷香！
它，是新春的號角，它，是新年的鐘聲。
屋外繁星滿天，黑夜如一塊巨大的幕布，點點繁星綴在天邊，空中氤氳著一股年的氣息；屋內(nèi)燈光閃爍，臘腸的香味擋也擋不住，從窗內(nèi)飄出，飛入千家萬戶，歡樂的笑聲從各家各戶傳來，喜悅的氣息環(huán)繞在小鄉(xiāng)小鎮(zhèn)上，夾雜著臘腸的香氣，淡淡的彌漫在天邊。
臘腸飄香，水汽從鍋中冒出，彌散在整個廚房，香味愈重，年味愈濃。
臘腸作文 篇4
有一次，我跟著爸爸媽媽一起去爬山，來到一間廟。這時我們看見一支沒有被主人用繩子拴著的長毛臘腸狗。我的朋友覺得很可愛，就跑過去逗它。
剛從廟里拜拜完，我高高興興的走出來，突然，我覺得好像有一個東西咬到我的小腿。我低頭一看，竟然是那一只被我朋友逗的臘腸狗！
我大聲呼叫，看了一下我的傷口，神明保佑，還好我沒有流血，不用去打針，真是不幸中的大幸。但從此以后我從天不怕地不怕，變成只要一看到狗就怕。
那天，我去上作文課的時候，在門口聽到狗叫聲，當場嚇的雙腿發(fā)軟，原來這里也有一只長毛臘腸，我不禁想起被咬的恐懼，拜托臘腸別咬我吧。但經(jīng)過老師的解說才知道，原來這一只小狗是母的，又膽小，而且還有懼高癥，所以不會咬人。它在我腳邊聞了一下，就不理睬我了，看來我是太過神經(jīng)緊張了。
這可能是我在全世界第三只我不怕的`狗。第一只我不怕的狗死了，第二只也搬家了。現(xiàn)在我終于找到了第三只我不怕的狗。
希望我能擺脫怕狗的心理，說不定我會喜歡上小狗呢！
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