包餃子許書鳴小學(xué)作文

　　在現(xiàn)實生活或工作學(xué)習(xí)中，大家都寫過作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編為大家整理的包餃子許書鳴小學(xué)作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　今天是除夕之夜，我和媽媽一起包餃子，今天我們跟往常不同，從前我們包的是蒸餃，今天是除夕，我們要包煮餃。我問媽媽：“媽媽，我們要包什么餡的呢？”媽媽說：“我們就包芹菜肉餡的吧！”之后，我們倆就動手了。

　　我們先掐芹菜葉兒，然后洗了洗，媽媽用菜刀把芹菜切碎了，放在盆里，放了些鹽，然后用手搓揉把芹菜里的水分都擠出去了，接著媽媽又去拌肉餡，媽媽把拌完的肉餡也放在盆里，把切好的蒜末也放到肉里，還放了點香油、味精、花椒等佐料，開始攪拌了。最后，媽媽把攪拌完的芹菜和肉放在了一起攪拌。我聞了聞，真香呀！我問媽媽：“是不是該和面了？”媽媽說："對．你先拿個小碗兒根據(jù)餡的多少盛一些面來�！蔽夷弥�小碗兒立刻去盛了一些面給媽媽。媽媽去拿了一盆溫水，往里面倒，一邊倒，手一邊揉，倒完水了，媽媽還在揉，一直把面揉成了一個圓。我高興地對媽媽說：“我們準備工作完成了吧？是不是現(xiàn)在就開始包了？”媽媽告訴我：“剛和完的面必須餳一餳，餳好的面又勁道，有柔軟，這是，我?guī)蛬寢屇前�餃子的工具：面板，刀，搟面杖，蓋簾兒。

　　我跟媽媽商量好了，包餃子由我來搟皮。我們娘倆馬上行動，媽媽在盆里把面拿了出來揉成長條形，用刀切成一塊兒，一塊兒的小劑子，我往小劑子上撒了一些面，不讓小劑子粘在一起。我拿了一個小劑子放在手里輕輕地按了一下，就扁了，我拿起搟面杖開始搟，我的左手拿著劑子，右手一、拿著搟面杖一下一下地搟，搟完了，我把餃子皮放到了媽媽跟前。過了一會兒，媽媽問我：“蒸餃和煮餃有什么不同？”這時我才發(fā)現(xiàn)，蒸餃原來是半圓形的，煮餃是元寶形，它們兩的形狀不一樣。我也想試著包煮餃，我拿著一張餃子皮兒，學(xué)著媽媽的樣子包，先把餃子皮兒的中間捏上，再把餃子放在兩只手中間右手輕輕一捏就成了煮餃，包著，包著，我把煮餃包成蒸餃了。媽媽看著笑了說：“你包不好煮餃就包蒸餃吧，到時候你包的就蒸，我包的就煮。”我說：“行�！比缓笪乙粫�搟皮兒，一會兒包餃子，手都忙不過來了，媽媽看著我直笑，我看了看我的衣袖和衣服逗白了，媽媽用手點了一下我的鼻子，看起來很像小丑。我們相對著哈哈大笑起來。

　　爸爸和姐姐沒過多久也回來了，這是，我從屋里就問道香噴噴的味道，我想：一定是美味的餃子煮熟了。吃飯的時候，爸爸敬我和媽媽一杯酒，說：“今天的餃子是你們倆包的，你們辛苦了！我敬你們倆一杯�！蔽液蛬寢尩男睦锾鹱套痰模�有一種說不出來的高興。

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