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家鄉(xiāng)的年味作文15篇【熱】
在生活、工作和學(xué)習(xí)中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么問(wèn)題來(lái)了,到底應(yīng)如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢?下面是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)的年味作文,希望對(duì)大家有所幫助。
家鄉(xiāng)的年味作文1
春節(jié)將至,鞭炮齊鳴,千家萬(wàn)戶裝飾一新,空氣中彌漫著濃濃的過(guò)年味道。而且不同的地方會(huì)有不同的習(xí)俗。在我的家鄉(xiāng),春節(jié)期間,家家戶戶都會(huì)為菩薩燒一根竹筍和烤肉,其余的自己吃,自己娛樂(lè)。奶奶總是這么早開(kāi)始:過(guò)年要燒一大鍋竹筍肉。整個(gè)春節(jié)慢慢吃
小時(shí)候第一次陪奶奶媽媽去菜市場(chǎng)買竹筍。這個(gè)竹筍也很講究。不要太長(zhǎng),這樣可以盡量嫩一點(diǎn)。好在奶奶是主力。奶奶經(jīng)驗(yàn)豐富,精心挑選讓她滿意的竹筍。就連老板也總是夸她精明。稱重后,我會(huì)沖過(guò)去搬運(yùn)。帶回家后,我把竹筍洗干凈,放在桶里,裝滿水。這是第一個(gè)成分。
大約一周后,我們第二次去菜市場(chǎng)買豬肉。我們來(lái)回逛了好多肉攤,我就莫名其妙的問(wèn)奶奶:奶奶,買豬肉有什么特別的嗎?奶奶笑著跟我說(shuō),筍烤豬肉一定要五花肉,這樣才耐嚼,不至于太油膩。到時(shí)候,五花肉的肥肉和竹筍的汁液會(huì)融合在一起,鮮美爽口。我聽(tīng)著聽(tīng)著,口水忍不住流了下來(lái)。奶奶看著我笑了。
食材終于到了,可以開(kāi)始做飯了!
奶奶把泡好的竹筍切成絲,把肉切成豆腐干大小的塊。同時(shí),我們加熱了鍋。然后把肉放在鍋里炒,把豬肉里的油炒出來(lái)。大約五六分鐘后,將切碎的竹筍放入裝有的鍋中,用豬肉煸炒,直到鍋中的竹筍被油覆蓋。這時(shí)候加了料酒,頓時(shí)煙霧繚繞,豬肉和竹筍混在一起的味道撲鼻而來(lái)。加一大鍋水,加入適量醬油、糖、肉和竹筍一起燉。直到筷子能輕易戳進(jìn)肉里,就說(shuō)明燉肉快吃完了。打開(kāi)蓋子,香味溢出,充滿整個(gè)廚房;再嘗嘗。嗯,味道剛剛好。這說(shuō)明你會(huì)做飯!我們把肉和竹筍放在一個(gè)滿滿的大鍋里。棕色的豬肉和竹筍有一個(gè)很好的顏色層,上面有閃亮的油層,看起來(lái)很美味,很有吸引力。終于搞定了。每次想吃就用勺子加熱。
不過(guò)我覺(jué)得應(yīng)該是新鮮的比較好,就向外婆提出了我的困惑。奶奶溫柔地對(duì)我說(shuō):以前家家戶戶都缺料,過(guò)年燒筍肉是難得的美味。有一次客人來(lái)了,一個(gè)勺子和一個(gè)碗被加熱,拿出來(lái)作為大家吃的主菜。如今,時(shí)代變了。雖然我們的生活越來(lái)越好,但是筍燒肉的味道已經(jīng)融入了蕭山人的口味。
也許,就像老舍爺爺讀書(shū)書(shū)中的.《北方的春節(jié)》,臘八節(jié)一定要喝特制的臘八粥。在我們家鄉(xiāng),用竹筍燒肉是一年的代表。吃好吃的竹筍,是為了品味生活的樸素之美,家的溫馨。有了這個(gè)經(jīng)歷,我細(xì)細(xì)咀嚼竹筍,細(xì)細(xì)燒肉。嗯,我還是喜歡這種味道,甜甜的,從味蕾到心里。這是一年的味道。
家鄉(xiāng)的年味作文2
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇”。在人潮涌動(dòng)和鞭炮聲中,新年的鐘聲敲響了。每個(gè)人的心里,年味都各有各的味,有興奮的、難忘的,甚至有難過(guò)的,而我覺(jué)得年味兒總是令人高興的。
我的家鄉(xiāng)在邵陽(yáng)隆回,每到過(guò)年我們都會(huì)跟隨父母親回到家鄉(xiāng),在當(dāng)?shù)兀康竭^(guò)年,大大小小的店鋪就開(kāi)始忙活了,都在想方設(shè)法把年貨備的齊齊全全的,生怕別人搶了生意,有煙酒糖茶的,有雞鴨魚(yú)肉的',有鞭炮香紙的,有年糕的、干果的、春聯(lián)的、年畫(huà)的……各忙各的。店鋪里有這么多的年貨,各家各戶也開(kāi)始忙著準(zhǔn)備了,溜達(dá)到這個(gè)店里看看,買點(diǎn)這個(gè),去那個(gè)店里瞧瞧,買點(diǎn)那個(gè),每個(gè)人手上都拎著大包小包的東西,忙的不亦樂(lè)乎。
小孩子年初一是最開(kāi)心的,爸爸媽媽大年夜便會(huì)給我們紅包,雖然這錢不久又會(huì)回到父母手中,但看看也舒服。年初一我和弟弟便到親戚家一家家地去拜年,嘴里說(shuō)著吉利的話,這時(shí)不管去哪家親戚家,上門(mén)便會(huì)給紅包,有時(shí)多,有時(shí)少,還有瓜子、花生、糖果招待,但不管多少,我們這些孩子此時(shí)只顧開(kāi)心著、跳著、跑著。
在隆回還有它獨(dú)有的特色,例如:豬血丸子、糍粑、舞龍燈……豬血丸子是湖南邵陽(yáng)地區(qū)的傳統(tǒng)名點(diǎn),它是由豬血、豬肉、豆腐一起熏制而成的,每年的十一月、十二月份,幾乎家家戶戶都制此品,以供數(shù)月之需,是當(dāng)?shù)氐囊环N過(guò)年必備食品,有著悠久的傳統(tǒng)。在隆回,同樣作為賀年食品的糍粑也是在臘月制作,一般家庭的每一個(gè)人都會(huì)在一起打糍粑,以慶祝即將到來(lái)的新年。舞龍燈是隆回的一種民間娛樂(lè)活動(dòng),在古代人們用舞龍祈禱龍的保佑,以求得風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登,在隆回的新年一直都延續(xù)著這個(gè)傳統(tǒng)的民俗,而且會(huì)走進(jìn)每家每戶的院子,舞龍隊(duì)中還有年長(zhǎng)的老者,他會(huì)對(duì)每家主人說(shuō)著新年的祝福語(yǔ),祈禱每家平平安安、興旺發(fā)達(dá),今年舞龍隊(duì)到了我們的老家,非常非常壯觀和熱鬧,我還是第一次近距離看到幾十人舞出來(lái)的長(zhǎng)龍,黑夜更是好看。
這也許就是大人們所說(shuō)的年味,家鄉(xiāng)的年味更甜、更醇,會(huì)永遠(yuǎn)彌漫在我的心里,彌漫在我們的心田。
家鄉(xiāng)的年味作文3
新年年即將臨近,每天早上我都會(huì)翻著日歷數(shù)離新年還有多少日子。一天、兩天、三天、四......新年新計(jì)劃,老媽說(shuō)要帶我去我的老家——安昌旅游一番,體驗(yàn)一下江南人家是怎樣過(guò)新年的。
市區(qū)到安昌的路很遠(yuǎn),所以我們很早就出發(fā)啦。當(dāng)太陽(yáng)像一個(gè)紅臉的醉漢從天那邊慢慢爬起來(lái)的時(shí)候,我們已經(jīng)坐上了前往安昌的車。一路上,到處都是熱熱鬧鬧、喜氣洋洋的,還不時(shí)傳來(lái)噼里啪啦的鞭炮聲。
“安昌古鎮(zhèn)到啦!”司機(jī)打開(kāi)車門(mén)。我一骨碌爬出汽車,一陣新年的氣息撲鼻而來(lái)。河這邊,熱氣騰騰的,每一戶人家都張燈結(jié)彩,沿河的.柱子上有用繩子穿好的臘腸,有用細(xì)細(xì)的竹條撐起的醬鴨,也有潔白如雪的扯白糖。“篤、篤、篤......”還有一些人正在用木錘打年糕,有些人扯著扯白糖,好不熱鬧呀!有些人,一手提著臘腸,另一提著醬鴨,臉上露出了收獲的喜悅。
我走上石橋,踮起腳尖,伸著脖子睜大眼睛眺望著河的盡頭。突然,一支浩浩蕩蕩的船隊(duì)出現(xiàn)在我的眼前。領(lǐng)頭的船上站著一對(duì)身著紅裝的新人“那是干什么呀?”我疑惑不解的問(wèn)媽媽,“哦,那是迎親船隊(duì)呀!”媽媽自豪地說(shuō),“這是我們這里的一絕!”只見(jiàn)一只只小船井然有序地行駛著,緩緩地從橋洞下駛過(guò),鑼鼓聲不絕于耳。
送走了迎親隊(duì)伍,我和媽媽到了河對(duì)岸,那兒又是一副新的景致:一條條青石小弄穿梭在粉墻黛瓦的老房子之間,只要你鉆進(jìn)這小弄里,便會(huì)看見(jiàn)一副熱鬧的情景:每戶人家門(mén)前都掛著紅燈籠,門(mén)上貼著對(duì)聯(lián),孩子們?cè)谛∨锿嬗螒,你追我趕。說(shuō)不定你還會(huì)聽(tīng)見(jiàn)有“月臘腸、扯白糖”的吆喝在耳邊響著。
最美的是橋,它在碧波蕩漾的河地襯托下,更顯得美輪美奐,安昌古鎮(zhèn)是著名的橋鄉(xiāng),其中以最著名的是名為福祿、萬(wàn)安、如意這三座橋,古鎮(zhèn)人家嫁女兒時(shí),都要走全三橋。還有河邊那沿河而筑的長(zhǎng)街,一路鋪陳的廊棚,傳統(tǒng)特色的店鋪?zhàn)鞣,古老凝重的臺(tái)門(mén),逼仄幽深的小弄,三五相間的河埠,錯(cuò)落有致的翻軒騎樓,真可謂:“碧水貫街千萬(wàn)居,彩虹跨河十七橋”。
落日余暉灑落在老街旁的河水中,沿河人家的窗前都掛起了大紅燈籠,在家家的歡笑聲中,安昌古鎮(zhèn)又沉浸在夜幕中……
家鄉(xiāng)的年味作文4
伴隨著滿屋子的喧嘩落定,終于是送走了一大家子的親戚好友,也終于放下了嘴角揚(yáng)了一天的僵硬的微笑。坐在一旁爺爺慣用的搖椅上,等院墻攬一束夕陽(yáng)的霞光,撒在我的身上,嗯,冬日的太陽(yáng),暖洋洋的。
我眼波流轉(zhuǎn),目光落在門(mén)前。門(mén)邊的對(duì)聯(lián)精神抖擻,怕有一日怠慢了半垂落在地上,惹的不吉利;窗上的紙花怕弄花了玻璃,只留下淺淺的痕跡;墻上掛著的一對(duì)大紅燈籠兢兢業(yè)業(yè)風(fēng)來(lái)也不擺。院外,只有落葉隨風(fēng)而動(dòng)。
又一陣腳步聲傳來(lái),有輕輕的打鬧聲,我知道,爸媽送客回來(lái)了。我自覺(jué)地站起身,半挽長(zhǎng)袖至手肘,到客廳開(kāi)始收拾東西,看著滿屋子的狼藉,思緒卻飄向了他處。
那時(shí)候日正高懸,屋子里的電視機(jī)一亮一暗的自顧自地唱著獨(dú)角戲,而滿座的賓客,卻被各自手中那方小小的發(fā)光的屏幕鎖住了目光,只有幾位上了年歲的老人用飽經(jīng)風(fēng)霜的沙啞嗓音輕輕交流,作著基本的寒暄。我心里拔涼,不斷發(fā)展的信息時(shí)代,是否正不斷沖斷沖散親情?傳統(tǒng)節(jié)日把人們鎖在一塊,就換來(lái)這樣的“團(tuán)聚”?
年味,年味。年仍在,而味已逝?
年夜飯上親人終是放下了有無(wú)限魔力的'手機(jī),幾位德高望重的老人也適時(shí)地引起話題,大家終于開(kāi)始暢談過(guò)去一年的趣事、收獲,一個(gè)個(gè)都敞開(kāi)心胸、開(kāi)懷大笑,在歡笑聲中解開(kāi)了所有的不自在。一酒一肉中,滿是幸福的年味。街上應(yīng)景地響起了“噼里啪啦”的鞭炮聲。家家戶戶里傳來(lái)嬉笑聲,四處洋溢著年的幸福。
手機(jī)突然響起,格外突兀。我尷尬的笑笑。拿起手機(jī),打開(kāi)看到小小的方塊里閃爍著姑姑頭像的一隅。心情豁然開(kāi)朗,任臉上的笑肆意暈開(kāi)。接通了視頻,看到姑姑溫柔慈愛(ài)的笑臉,聽(tīng)到她那一聲輕輕地“新年快樂(lè)”我心里忽然明了:飛速發(fā)展的信息時(shí)代,不過(guò)為了讓分隔的親人再話家常;把熱淚盈眶的面孔,印在對(duì)方的手心,通過(guò)這方小小的屏幕。
憶一種別致的年味,曾歡聚一堂,拉長(zhǎng)長(zhǎng)的家常。把舊年劃上充滿歡笑的句號(hào)。現(xiàn)在,縱使分隔兩地,時(shí)代在沖散舊俗的原味,卻以一種嶄新的方式,使親人間放下?lián)鷳n,以全新的狀態(tài)迎接新年,那樣溫馨,那樣幸運(yùn)。
年味,年味。年仍在,味尚未逝。
我將思緒拉回,轉(zhuǎn)眸投向窗外。嗯,幸好,新一年的太陽(yáng)依舊如昨,那樣美好。
家鄉(xiāng)的年味作文5
今年我在奶奶家過(guò)年,那兒的年味可濃了!家家貼春聯(lián),戶戶掛紅燈籠。鞭炮聲,五光十色的煙花和朦朧的硝煙到處都是。一輛輛汽車涌進(jìn)山村,走下來(lái)抱著大大小小一大堆禮包的人,他們歡歡喜喜地向自家奔去。
我哼著小曲兒,蹦蹦跳跳地走到廣場(chǎng)上,走在我兩旁的還有我的爸爸母親。走著走著,我發(fā)現(xiàn)廣場(chǎng)中心被人們里三圈外三圈地圍了個(gè)水泄不通。我按捺不住好奇心,趕緊跑過(guò)去湊熱鬧。我好不容易擠到最里面,定睛一看,原來(lái)是舞龍。只見(jiàn)幾個(gè)大漢身著黃袍,人手一根粗長(zhǎng)棍子,撐起那條巨大而威武的布長(zhǎng)龍。鑼鼓聲中龍舞起來(lái)了。瞧!它先繞著場(chǎng)地踱步一周,然后時(shí)而翻騰而起,時(shí)而俯沖而下,時(shí)而首尾相接旋轉(zhuǎn)不止,時(shí)而如波浪起伏不定……隨著鑼鼓的打擊越發(fā)激烈,龍的身體如高山一般盤(pán)起來(lái),龍頭高高昂起,搖動(dòng)著那對(duì)沖天的角,在陽(yáng)光的照耀下,那一身抖動(dòng)的鱗片閃爍著耀眼的金光!最后,龍把頭昂得更高了,它出神地凝望著遠(yuǎn)方,猛得張開(kāi)口,露出兩排潔白的牙齒,似乎在仰天長(zhǎng)嘯!頓時(shí),觀眾群中爆發(fā)出來(lái)的暴風(fēng)雨般的'掌聲與喝彩聲一陣接著一陣,此起彼伏,經(jīng)久不息,看來(lái)觀眾們都被這場(chǎng)舞龍表演所征服。
下午,一陣“噼啪”的爆竹聲傳入我的耳朵,接著是一陣音樂(lè)的奏鳴,一個(gè)“大頭娃”笑呵呵地跨入了奶奶家的庭院,他拱了拱手,“拜年了,拜年了”說(shuō)了一串吉利話。在他身后有一群小孩,每個(gè)人身前有一個(gè)可愛(ài)的馬頭,身后有一個(gè)光滑勻稱地馬屁股,蹦蹦跳跳,好活潑。我饒有興趣地打量著他們,而奶奶則快活地喊道:“喲!是跳馬燈的!”話音剛落,他們就轉(zhuǎn)著圈兒一下前一下后地跳起舞來(lái),乍一看還真像一群活潑的小馬駒在跳躍。我拍手叫好,奶奶笑得合不攏嘴,忙遞過(guò)去幾個(gè)小紅包……
夜晚是最迷人的。夜空在鞭炮與煙火的交織中成了一個(gè)絢爛的大花園。各色“花朵”在空中不停地變化,彩色的光一閃一閃地把山水房屋映襯得五彩繽紛,變幻不定。我們跑出去一看,大橋上正在放焰火,一陣陣銀鈴般的歡笑從那兒傳出來(lái),在山村中回響。我們也放了起來(lái)。看著這美麗的煙花,爺爺和奶奶都樂(lè)了,我則依偎在母親身邊,燦爛地笑了。我們的煙花剛放完,山那邊又有煙花在空中爭(zhēng)奇斗艷。
。∩洁l(xiāng)的年味是團(tuán)聚的,是快樂(lè)的,是幸福的!我愛(ài)山鄉(xiāng),更愛(ài)山鄉(xiāng)的年味!
家鄉(xiāng)的年味作文6
快過(guò)年了,姥爺、姥姥一直盼望著我們回老家過(guò)年。我打小在那里度過(guò)無(wú)數(shù)個(gè)熱鬧傳統(tǒng)的春節(jié),喜歡一大家子放煙花鞭炮,所以每逢春節(jié)都有好幾堆不同種類的炮竹等著我們回家。
今年天格外冷我縮在空調(diào)房里怕出來(lái)。一直到大年三十前兩天,才被姥爺打來(lái)的電話風(fēng)塵仆仆地催回老家。這兒幾條街的小孩兒全是我兒時(shí)的摯友,老老小小都認(rèn)得。看見(jiàn)我們拉著一車子年貨禮品回來(lái),眼里都閃著羨慕的光直說(shuō)姥爺、姥姥有福氣。我聽(tīng)著有些愧疚。
臺(tái)姥姥知道我們到了早已召集了全家準(zhǔn)備好了春節(jié)的各項(xiàng)安排,成堆的炮竹也已堆在了大院子里。我看到兩位老人臉上紅潤(rùn)的光。晚上內(nèi)屋、堂屋里坐了兩大桌六婆婆仍不停在廚房里忙著,姥爺、姥姥被兒女子孫位坐在中間,不說(shuō)話也不動(dòng)筷子只是用目光深情地在每一張宸熟稚嫩的臉上撫摸,傻傻地笑。吃晚飯,放鞭炮了,我怕外面風(fēng)大,執(zhí)意要在屋里看,也只是呆呆的看著,老人眼中有些黯淡。晚上,我們被安排到條件最好的'一間房里,我嘴里直喊冷。姥姥說(shuō):“有熱水袋還冷?”我隨口回了句:“哪有空調(diào)暖和?還沒(méi)電熱毯!钡诙欤灾褷斮I來(lái)的全家鄉(xiāng)最好的包子,姥爺勉強(qiáng)問(wèn):“你們要不明天回家?別凍著了!闭f(shuō)罷,轉(zhuǎn)身進(jìn)了里屋。我的心也被抽了一下。
晚上,我執(zhí)意要到外面把剩下的幾堆炮竹放完。姥爺、姥姥先是一愣,繼而眼里灑滿亮光,忙乎乎地一一打電話叫了幾家子一起來(lái)。煙花在低空中絢爛,鞭炮聲在耳旁畔回蕩,我在院中手舞足蹈,人人臉上洋溢著幸福的味道。姥姥又說(shuō):“放炮竹可以驅(qū)散晦氣,嚇跑邪鬼!边@話雖是往年姥姥同樣的叮囑,卻寄托了姥姥對(duì)子孫后代年年的囑托,并祝福和希望老人仍開(kāi)心地說(shuō)著,嘮嘮叨叨。依稀地,一個(gè)小女孩兒正摟著老人的脖頸,是兒時(shí)的光啊,那老人懷念的舊時(shí)光。老人沉醉在那時(shí)光里。忽而,姥姥喃喃道:“前些年我害了大病差點(diǎn)就看不到你們了!蔽殷@愕在那里,家鄉(xiāng)里沒(méi)有人告訴過(guò)我!叭税!”老人又沉沉哀嘆。我的心像被煙花末燙了一下。
兒時(shí),與姥爺、姥姥在炮竹煙花中相守的時(shí)光,一生中能有多少。课覜Q計(jì)要在家鄉(xiāng)多留幾天,好好把握在家鄉(xiāng)的時(shí)光,好好欣賞家鄉(xiāng)的炮竹,好好珍惜來(lái)自家鄉(xiāng)的愛(ài)。
家鄉(xiāng)的年味作文7
時(shí)間過(guò)得真快,轉(zhuǎn)眼又過(guò)年了。全家人越來(lái)越忙,好吃的也越做越多,滿屋滿院陣陣飄香,我總?cè)滩蛔《辔鼛卓。不過(guò),什么香味都比不上家鄉(xiāng)過(guò)年時(shí)的米酒湯圓的味道。
家鄉(xiāng)過(guò)年,有早晨全家一起吃湯圓的習(xí)俗,寓意今年全家團(tuán)團(tuán)圓圓。大年初一一早,媽媽和伯娘們便一起做湯圓了。我們小孩子也早早就被熱鬧的鞭炮聲吵醒,在床上巴巴地等著吃湯圓的信號(hào)了。一會(huì)兒大哥問(wèn)“湯圓好了沒(méi)?”一會(huì)兒二哥喊“什么時(shí)候可以吃呀?”大人們便笑著回道:“就快了,就快了,你們這群小饞貓呀!”
大人們就愛(ài)騙小孩兒,說(shuō)“快了,快了”,可我們等啊等,肚子咕咕叫,也沒(méi)好。我們百無(wú)聊賴,便猜湯圓是什么餡兒的,也熱火朝天討論起自己愛(ài)吃的餡兒。樓下喊了聲“吃飯咯——”,我們幾個(gè)一起向樓下沖去……
還沒(méi)跑到飯桌,米酒的甜香就鋪天蓋地沖擊了我的鼻腔,瞬間,口腔涌出一股“饞饞”的口水。走近了,我看見(jiàn)一個(gè)個(gè)圓潤(rùn)又飽有光澤的湯圓在米酒湯里靜靜地躺著,多么可愛(ài)。∫ㄒ粋(gè)嘗嘗,鮮嫩的肉汁在咬破湯圓皮的一瞬間彌漫開(kāi)來(lái),我驚喜地叫道:“我這個(gè)是肉餡兒的!好香!”
“我是紫薯餡兒的!好吃!”三哥也滿是驚喜。
“我是豆沙餡兒的,啊……”大哥故作神秘,“啊,我吃到硬幣了!”邊說(shuō)邊慢慢吐出了一枚硬幣。
全場(chǎng)一陣驚呼,大伯娘笑著說(shuō):“包了硬幣的湯圓總共就三個(gè),吃到的人今年運(yùn)氣好!還剩兩個(gè),看你們誰(shuí)運(yùn)氣好!”
大伯娘還沒(méi)說(shuō)完,二哥“哎——”了一聲,他也從嘴里拿出了一枚硬幣,喜滋滋地舉給我們看,好像在說(shuō)“我今年一定走好運(yùn)!”
兄弟仨就剩我沒(méi)吃到了!原本只吃肉餡兒和豆沙餡兒湯圓的我,也開(kāi)始拼命吃其他餡兒的湯圓,可我整整吃了兩碗湯圓,幸運(yùn)女神也沒(méi)眷顧我……那最后一個(gè)“幸運(yùn)湯圓”被二伯娘吃到了。我羨慕地看著她,她完全明白了我的心情,把硬幣推到我面前,說(shuō):“這叫‘傳遞好運(yùn)’,祝你新的.一年健康成長(zhǎng),學(xué)習(xí)進(jìn)步!”
在“海納百川”的現(xiàn)代昆山,我能吃到五湖四海的美味,可是飽含著長(zhǎng)輩祝福的米酒湯圓的味道才是我心目中家鄉(xiāng)的年味,也是最美的年味!
家鄉(xiāng)的年味作文8
春去春又來(lái),又到了過(guò)年的日子,每家每戶都忙碌了起來(lái),當(dāng)然,不同的地方有著不同的文化習(xí)俗,身為東莞人,自然會(huì)懂得一些東莞的過(guò)年風(fēng)俗。
臘月二十三是民間祭灶的日子,祭灶,是一項(xiàng)在我國(guó)民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。舊時(shí),差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。負(fù)責(zé)管理各家的灶火,被作為一家的保護(hù)神而受到崇拜。在這一天,灶王爺就會(huì)向玉皇大帝匯報(bào)這一家人的善行或惡行,玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)膮R報(bào),再將這一家在新的一年中應(yīng)該得到的吉兇禍福的命運(yùn)交于灶王爺之手。因此,對(duì)一家人來(lái)說(shuō),灶王爺?shù)膮R報(bào)實(shí)在具有重大利害關(guān)系。由此就有了“送灶”的儀式。在這一天,我們家就會(huì)燒香拜佛,在桌子上擺上許多小吃,像糖冬瓜之類的。
臘月二十四就要貼對(duì)聯(lián)了,在這一天,我們家都會(huì)將準(zhǔn)備好的對(duì)聯(lián)貼上,其實(shí)不止是對(duì)聯(lián),還有在房子的各個(gè)地方貼上寫(xiě)有“老少平安”、“招財(cái)進(jìn)寶”等等的或紅或橙的字條。
臘月二十八則是大掃除,在這兩天里,一家大小都行動(dòng)起來(lái),將家里里里外外的打掃干凈,迎接新的一年。孩子們?cè)谶@一天都特別開(kāi)心,因?yàn)楦惺艿搅藙趧?dòng)的快樂(lè)。
除夕夜,每家每戶都團(tuán)圓在一起,一起吃著年夜飯,等待著新年的鐘聲響起。這一夜,是多少子女回家的夜,是多少為生活外出奮斗的人們,享受幸福的夜……
大年初一,我們?cè)缭绲钠鸫玻疟夼,爆竹聲后,碎紅滿地,燦若云錦。按照書(shū)上說(shuō)的,一出門(mén)向什么方向出發(fā),出門(mén)行大運(yùn),接著就去喝茶,中午那頓大概是不吃的,這一天,孩子們是最開(kāi)心的了,他們可以收到老爸媽媽與親朋好友的紅包,這一天的紅包大概也是最多的,因?yàn)槲覀兌紩?huì)到處去拜年。
大年初二,就是開(kāi)年了,這一天也少不了的放鞭炮,雖然現(xiàn)在禁止放煙花爆竹,但人們違背不了習(xí)俗。也把大門(mén)大開(kāi),在門(mén)前放一桌的食物,旁邊還放凳子,據(jù)說(shuō)是給逝去的祖先吃的.。
到了正月初八左右,家里都把剩菜倒在一起,再用糯米粉與水弄成丸子,與剩菜一起煮,叫做“咸圓”,這應(yīng)該是他們處理剩菜的最好的方法了。
元宵節(jié),這是過(guò)年的最后一天,家里煮元宵,吃元宵,有花生味的,還有芝麻味的,到了晚上,孩子們與老爸媽媽一起,把過(guò)年期間收到的紅包都拆開(kāi),看看都收到了多少,這或許是孩子們最期待的了。
這是我們家鄉(xiāng)的過(guò)年,但是隨著時(shí)代的變化,我們好像越來(lái)越感覺(jué)不到過(guò)年的氣氛了,我們都希望,過(guò)著最有氣氛的年,心里奔放著一朵朵希望的花。
家鄉(xiāng)的年味作文9
20xx的日歷翻到了末,春節(jié)那沸騰的年味在大街小巷無(wú)聲地渲染。對(duì)于身處天南地北的人們來(lái)說(shuō),家鄉(xiāng)的年味總是最濃的。
誰(shuí)不想在這新春的大好時(shí)光回家探探親戚,看看那令自己牽腸掛肚的故鄉(xiāng),吃上一口家鄉(xiāng)最美味的年夜飯呢?我也不例外啊。
回到我那樸素而美麗的故鄉(xiāng)——溫嶺,便倍感欣喜。看見(jiàn)家家戶戶都張燈結(jié)彩,喜氣洋洋,更是喜上眉梢。到了大年三十,人們都忙里忙外,為了一頓色味俱全的年夜飯忙得不可開(kāi)交,從中午到晚上,廚房中的人們都毫不停歇。
從買菜,到清洗;從燒火,到出鍋,都是關(guān)鍵的步驟。菜要新鮮爽口、鮮嫩水靈,肉得肥而不膩、瘦而不柴。蔬菜水果必須洗得一干二凈。燒火時(shí)又務(wù)必將火候控制得恰到好處,不能太旺,又不得太小……燒這年夜飯,可是門(mén)技術(shù)活。
家鄉(xiāng)飯吃得早,將近5點(diǎn)就開(kāi)飯。這年夜飯啊,四點(diǎn)半就要開(kāi)吃咯。
4點(diǎn),各種美味佳肴陸續(xù)上桌,20xx年最后一餐晚飯開(kāi)始啦。
一家五口團(tuán)坐在圓桌旁,桌上大大小小各樣菜式共有近三十道,色香味俱全,一陣陣濃濃的香味挑逗著我的味蕾,叫人迫不及待想要舉筷吃上一口。但桌上誰(shuí)也不急著吃菜,而是一人拿起一只“圓”,津津有味地吃起來(lái)。
這圓啊,是南方的特產(chǎn),光滑柔軟的潔白面皮,裹著蘿卜、香菇、豬肉、香干等和成的餡兒,再撒上噴香的黃豆粉,總是令人垂涎三尺。圓是溫嶺人們平時(shí)也不難見(jiàn)到的菜,但它可絕不是“狗肉上不了席”,大場(chǎng)面的聚會(huì)和年夜飯上經(jīng)常見(jiàn)到圓的身影。因?yàn)閳A的形狀就如它的`名字一般,是“圓圓的”,這寓意著家人間的團(tuán)圓,好友間的緣分。這也是它深受南方人熱愛(ài)的原因啊!
看圓這小小的模樣,你肯定猜不到它在千年以前就出現(xiàn)在了人們的餐桌上。自古以來(lái),圓便是南方人們最愛(ài)的食物之一。
千年之中,文化不斷改變創(chuàng)新,中國(guó)不斷地發(fā)展,我們的國(guó)家愈來(lái)愈強(qiáng)大、愈發(fā)達(dá),許多事物也因此而改變了,這溫嶺的小鄉(xiāng)村也變得越來(lái)越美麗。但永遠(yuǎn)不變的就是我們餐桌上的圓,是這無(wú)比美好的新年……
我想,也許再過(guò)二十年、五十年、幾百年……國(guó)家必定會(huì)更加發(fā)達(dá),但是圓還一樣的。一樣的圓還被擺在一樣的年夜飯上;不一樣的人們,在不一樣的時(shí)間一樣地團(tuán)聚、過(guò)同樣的年。
國(guó)家永遠(yuǎn)不會(huì)停止進(jìn)步,但家鄉(xiāng)的年味永遠(yuǎn)不會(huì)變淡。
家鄉(xiāng)的年味作文10
正所謂“千里不同風(fēng),百里不同俗”。我的家鄉(xiāng)在茂名化州,那里有著自己獨(dú)特的風(fēng)俗,春節(jié)更為熱鬧!氨衤曋幸粴q除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶曈曈日,總把新桃換舊符。”不必說(shuō)隆重的祭祖儀式,一年一度的年例,滿懷祝福的拜年;也不必說(shuō)精彩的舞獅表演,令人大為驚嘆的雜技表演,擁有深厚韻味的粵劇欣賞;單是普通平凡的貼對(duì)聯(lián)就有無(wú)限趣味。年夜飯后,我們一家人來(lái)到門(mén)口貼對(duì)聯(lián),我和媽媽不夠高的地方爸爸就像巨人一樣幫助我們一起完成。這何嘗不是最有愛(ài),最溫馨的事情呢?
大年初一似乎是最平常無(wú)聊的了,早上整個(gè)村莊的人集中在一起后,一起拜完神后,就各自待在家中,沒(méi)什么特別的。初二,也要拜神,之后,就一家大小團(tuán)圓到媽媽的娘家去拜年,而我們也會(huì)十分開(kāi)心,因?yàn)橛挚梢允占t包啦!“放鞭炮啰!”源源不斷的鞭炮聲響徹云霄,讓人震耳欲聾。家家戶戶都會(huì)在年三十晚12點(diǎn)以燒鞭炮的方式祝賀新一年的到來(lái)以及希望一家人能在新的一年里紅紅火火,多姿多彩。
整個(gè)春節(jié)期間,大年初十是我們村最忙而同時(shí)又是最熱鬧最喜慶的日子。因?yàn)槲覀兇迩f的年例在初十。做年例是當(dāng)?shù)鬲?dú)有的,具有濃厚的民族風(fēng)情和鄉(xiāng)土氣息。每個(gè)村莊都規(guī)定了一個(gè)日子是從初二到初十五之間的,到了別人的年例,親戚朋友們就會(huì)去吃。在那天,會(huì)有舞獅團(tuán)到每家每戶醒獅,祈禱風(fēng)調(diào)雨順,國(guó)泰民安。同時(shí),在整一天也會(huì)有各種各樣精彩的表演為我們?cè)鎏砀鄽g樂(lè)的.氣氛。雖然做年例是又累又辛苦,但都是值得的,因?yàn)橛H友們能歡聚一堂,是賞面、是親情、是無(wú)比珍貴的友誼。這就是做年例和吃年例最重大的意義。
人是漂泊的船,家是溫暖的岸。過(guò)年不僅僅是一頓飯,一掛鞭炮的形式。離家越遠(yuǎn),越是想念家的溫暖,F(xiàn)在努力讀書(shū),將來(lái)拼命工作也是為了有一個(gè)更好的家。
過(guò)年,就是一家人一個(gè)都不能少,那濃濃的親情也就是那最濃厚的年味,就像一壇陳年老酒,無(wú)論時(shí)光怎樣流逝,始終在心底里散發(fā)著醇濃的幽香,讓人對(duì)過(guò)年有了一種懷舊,一種追憶。
家鄉(xiāng)的年味作文11
月亮最圓之時(shí)總時(shí)我最想家之日。我是一個(gè)非常戀家的人,當(dāng)年告別父母伴隨老公南下深圳,開(kāi)始半年總是想家想得哭,拿起電話一聽(tīng)到爸媽的聲音就鼻子發(fā)酸,在街上一聽(tīng)到東北的鄉(xiāng)音就恨不得沖人家撲過(guò)去。來(lái)深頭半年好像把一輩子的眼淚都流完了。
那時(shí)最盼望的日子就是過(guò)年回家,提前好多天就訂好回家的票,然后開(kāi)始倒計(jì)時(shí)數(shù)著歸期,在外忙碌一年,無(wú)論多苦多累多委屈,一想到爸媽慈祥的期盼的目光,幸福的暖流就會(huì)涌上心頭,回家的步伐就會(huì)快馬加鞭。而在家等待我的,一定媽媽早早就準(zhǔn)備好飄香四溢的美味佳肴。家鄉(xiāng)的年味,飽含著濃厚的親情和愛(ài)戀,是每個(gè)游子一年中最熱切的渴望。
當(dāng)我也做了母親,我承傳著媽媽勤勞和善良,每天為我的寶貝辛苦忙碌。現(xiàn)在他面臨升學(xué)考試,寒假期短,所以近幾年回家都是在暑假,想想已經(jīng)好幾年沒(méi)陪爸媽過(guò)年了。
雖然過(guò)年不能回家,但每年春節(jié)我都會(huì)把東北的'習(xí)俗和年味在深圳延續(xù)。農(nóng)歷二十三開(kāi)始清掃房屋,置辦年貨,準(zhǔn)備美食。年三十的餃子一定要包得多多的,吃不完凍起來(lái),初一初五接著吃。
這幾年發(fā)現(xiàn)在深圳農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也能買到東北土特產(chǎn),這讓思鄉(xiāng)情結(jié)深重的我分外欣喜。年前去樂(lè)不此疲地采購(gòu)了兩大袋子,東北酸菜、粉條、鼎豐真元宵、香水梨、油豆角……過(guò)年有了這些,感覺(jué)到了家鄉(xiāng)的年味,我那份割舍不下的鄉(xiāng)愁,才稍稍得到慰藉。
今年春節(jié)老公回東北陪公公過(guò)年,回來(lái)時(shí)媽媽讓他給我捎了一大堆東北美食,醬牛肉、醬肘子、黏豆包、鼎豐真點(diǎn)心……看到這些,立刻感覺(jué)媽媽就在我身邊,心里暖暖的,眼睛濕濕的……
今天是正月十五,早餐煮了長(zhǎng)春百年老店鼎豐真元宵,晚餐蒸了東北黏豆包、用東北酸菜、東北粉條、五花肉、凍豆腐頓了一鍋東北頓菜,久違了的家鄉(xiāng)的年味立刻飄滿我的小窩,這才是我想要過(guò)的春節(jié)。
過(guò)完元宵,持續(xù)了半個(gè)多月的吃喝玩樂(lè)的心情就該收收了。從明天起,該學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí),該工作的工作,為了未來(lái)更加美好,今天的努力還不能放棄!
最后,祝遠(yuǎn)在長(zhǎng)春的爸爸媽媽元宵節(jié)快樂(lè)!祝各位博友們?cè)?jié)快樂(lè)!圓圓滿滿,甜甜蜜蜜!
家鄉(xiāng)的年味作文12
早晨,陽(yáng)光悄悄地進(jìn)了屋子里。我揉了揉眼睛,看看時(shí)間還早,就翻了翻身準(zhǔn)備繼續(xù)睡下去。忽然我猛地坐起來(lái),拍了拍頭,小聲咕嘟到:“今天可是除夕啊,我怎么忘了!”
因?yàn)檫@天是除夕,家家戶戶都早早起了床。吃過(guò)飯,幫我們家弄對(duì)聯(lián)的大爺來(lái)了?粗鬆斦珠_(kāi)那些還未弄好的對(duì)聯(lián),我也躍躍欲試。在我和大爺?shù)暮献飨拢瑘A滿完成!接下來(lái)是貼對(duì)聯(lián)了,我們還幫助了附近的鄰居呢!其中有一位老爺爺最讓人印象深刻,他家的對(duì)聯(lián)和我們與眾不同,那些對(duì)聯(lián)都是他親手寫(xiě)上去的。字體龍飛鳳舞、筆力勁挺,簡(jiǎn)直比電腦打印出來(lái)的好多了!更是有一家小孩,見(jiàn)我們將“!弊仲N倒了,奶聲奶氣的地說(shuō):“不對(duì)不對(duì),這個(gè)字倒了!比堑么蠹液逄么笮Α
不知不覺(jué),太陽(yáng)幾經(jīng)高掛在天上,在笑瞇瞇地看著我們呢!回到家,媽媽和姐姐早已和好面,正在包餃子哩!瞧,這些餃子由外到內(nèi)一圈一圈地?cái)[放著,這俗稱是“圈!。說(shuō)起餃子,那可是有由來(lái)的`。從前有一位叫張仲景的“醫(yī)圣”,在一次冬天見(jiàn)鄉(xiāng)親們饑寒交迫,耳朵凍僵潰爛,他讓弟子把羊肉、辣椒和驅(qū)寒藥材一鍋同煮,后撈出切碎,用面皮包住。想鄉(xiāng)親們吃后兩耳發(fā)熱,寒氣頓消。最初的餃子便是這么來(lái)的。
悄悄地,夜幕降臨,無(wú)數(shù)的星星撒滿了空中,銀光閃閃,美極了!一家人都圍在桌子面前,吃香噴噴的年夜飯。大家磕著瓜子,看著春晚,外面的星星也一閃一閃,準(zhǔn)備迎接著最讓人興奮的除夕守歲。除夕守歲是最重要的年俗之一,在我們這兒,可有點(diǎn)不一樣哦!當(dāng)鐘轉(zhuǎn)向十一點(diǎn)半時(shí),屋內(nèi)沸騰了!奶奶焦急地說(shuō)到:“快快,下水餃?炜,擺好鞭炮……”于是有的在下水餃,有的在擺放鞭炮,還有的在點(diǎn)香燭,以“敬天”之意!拔、四、三、二、一”鐘指向十二點(diǎn),我們準(zhǔn)時(shí)放鞭炮。在同一時(shí)間,整個(gè)山村每家每戶都在放鞭炮,整個(gè)天空頓時(shí)亮起來(lái)了。瞬間“噼里啪啦,噼里啪啦”如像爆豆一樣的聲音,如同星星般的紅點(diǎn)一顆顆炸裂開(kāi)來(lái),連成一片,響成一片,已經(jīng)分不清是誰(shuí)家放了。一時(shí)間,整個(gè)山村,籠罩在歡樂(lè)的海洋中!弟弟蹦著,跳著,拍著手高興地說(shuō):“哦,過(guò)年啦,放鞭炮啦!”在這樣的環(huán)境中,不由得讓我想起王安石的《元日》“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。
從十二點(diǎn)到四點(diǎn),鞭炮聲連綿不斷。除夕匆匆而來(lái),又匆匆而走。而我們,又長(zhǎng)大了一歲!
家鄉(xiāng)的年味作文13
每年過(guò)年我們?nèi)叶紩?huì)回到大同老家過(guò)年,今年也不例外。
今年回老家比以往晚了了幾天,離過(guò)年只剩三天時(shí)間。一到家爸爸媽媽就開(kāi)始忙碌起來(lái),掃地拖地、擦桌子、整理物品、打掃庭院——,看上去總是有忙不完的活。我很想讓他們休息一下,但是他們告訴我這是要除去一年的不快和不順,馬虎不得。
第二天一早,爸爸就帶著我們?nèi)ブ棉k年貨了,走上街頭所有人的臉上都洋溢著節(jié)日的喜悅。琳瑯滿目的商品挑得我們眼睛都花了,買了對(duì)聯(lián)燈籠以后我們來(lái)到菜市場(chǎng),采購(gòu)了很多水果和蔬菜,爸爸在挑選米粉、冬筍、腌菜、肉、大蒜的時(shí)候特別用心,不是他親手買的總是吩咐又吩咐的,后來(lái)我才知道這是要做爺爺最喜歡吃的粿。我們?cè)谑袌?chǎng)上轉(zhuǎn)了好久,終于帶著滿滿一車的年貨回家了。
下午爸爸和媽媽又開(kāi)始忙碌起來(lái),媽媽忙著切菜,爸爸忙著清理各種制作粿的工具,天都黑了爸爸才把媽媽切好的菜拿到廚房進(jìn)行加工,炒好以后那香氣彌漫在整個(gè)房子里,饞的我和爸爸偷吃了好幾口。
第二天終于開(kāi)始包粿了,爸爸每次都負(fù)責(zé)和米粉做胚子,媽媽負(fù)責(zé)包和掐花。其實(shí)掐花爸爸才是高手,他掐的花邊十分的細(xì)膩,爸爸老是自豪的說(shuō)媽媽是他的徒弟。其實(shí)我也很想幫忙,但媽媽讓我?guī)∮,?jīng)過(guò)他們?nèi)齻(gè)多小時(shí)的奮戰(zhàn)終于吃上了熱騰騰的`粿,一口下去滿嘴都是年的味道,我一口氣吃了好幾個(gè)呢!接下來(lái)的時(shí)間里,粽子,肉圓,蛋餃都依次在我家”上線了”。每天吃著不一樣的”年味”,真是超級(jí)滿足。
終于到了大年三十的這天,從早上開(kāi)始爸爸就忙著準(zhǔn)備年夜飯,自然是豐富的不得了。吃完年夜飯我們換上了新衣服,爸爸和媽媽就帶著我們到二爺、三爺家里拜年了。我和我的堂弟澤宇玩的非常開(kāi)心,我們把家里的煙花折騰的見(jiàn)底了。噴火炮、金箍棒、摔炮還有很多我也不知道叫啥的,不管是什么都那么的美麗。燃燒的時(shí)候看起來(lái)像一顆顆彩色的流星,帶著我們的喜悅四處綻放。
我們的歡聲笑語(yǔ)一直持續(xù)到晚上11點(diǎn)多,快12點(diǎn)了,爸爸對(duì)我說(shuō):”嘟嘟,該回家了!”因?yàn)槲液桶职帜昴甓家貧q,在零點(diǎn)到來(lái)的時(shí)刻,我們把自己家最大的煙花來(lái)燃放,爸爸說(shuō)這是全家人對(duì)明年的期盼,要用最大的。我跑到陽(yáng)臺(tái)上看著煙花沖上天空,仿佛帶著所有美好的愿望騰空而起,在空中綻放。不止我們一家,家家戶戶都點(diǎn)燃了最美的煙花,許下最美的新年愿望,四周煙花綻放的美景,紅的、綠的、紫的、藍(lán)的、高的、大的——好美!
看著這美麗的景色,我希望新的一年里,所有的祝福所有的愿望都能一一實(shí)現(xiàn)!
家鄉(xiāng)的年味作文14
又是一個(gè)中國(guó)年,每年這個(gè)時(shí)候,家家戶戶都要備年貨、貼對(duì)聯(lián)、吃年夜飯、拜年等,到處都是年味兒。我家也不例外,在過(guò)年之前就將年貨備好了,為了圖個(gè)吉利,還買了幾條小金魚(yú)(因?yàn)椤棒~(yú)”與“余”諧音,魚(yú)是年年有余的象征)。
到了大年三十這一天,家家戶戶都要貼春聯(lián)。貼春聯(lián)非常有講究:對(duì)聯(lián)要從左往右貼,“!币话愕惯^(guò)來(lái)貼,因?yàn)檫@樣象征著!暗健绷恕N覀兎趾昧斯,我與爸爸就開(kāi)始用糨糊貼了起來(lái),我們忙活了一下午,春聯(lián)終于貼完了。當(dāng)我們走進(jìn)餐廳的時(shí)候,看到一大桌年夜飯就在我們面前,看著這一大桌子的美食,我的口水都流出來(lái)了。我們聚在一起,吃起了年夜飯。每碗菜都是熱騰騰的,我的心里暖洋洋的。在我的眼里,每碗菜里都蘊(yùn)含著濃濃的愛(ài)。我們吃得熱火朝天。過(guò)年,總不能漏看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。吃完年夜飯,我們就守在電視機(jī)前,津津有味地看了起來(lái)。一個(gè)個(gè)小品將我們逗人仰馬翻,一個(gè)個(gè)相聲讓我們聽(tīng)得有滋有味,增加了不少過(guò)年的氣氛。
新年的最后幾秒鐘,我們一齊歡呼了起來(lái),“五、四、三、二、一!!!”無(wú)數(shù)的禮花騰空而起,又帶著滿身的光焰灑向大地,將大地輝映得光彩奪目。人們抑制不住激動(dòng)的心情,縱情的歡呼、歌唱。變幻無(wú)窮的焰火映照著人們興奮的笑臉。地上,是焰火的光彩,天上,是光彩的焰火。紅的',似節(jié)日的燈籠;黃的,像成熟的稻谷;綠的,如茂盛的大樹(shù)。瑰麗的火花在空中飛舞,將平日閃閃發(fā)光的星星羞得不敢露面,就連街上的路燈這時(shí)也沒(méi)了用場(chǎng)。各色禮花在空中競(jìng)相開(kāi)放,構(gòu)成一幅花團(tuán)錦簇的圖畫(huà):綠花一層層,紅花一重重,就像蘋(píng)果園里慶大豐收;一群白色的火花,好似銀河墜人間。一幅幅,一幕幕,繁花繽紛,絢麗奪目,好不壯觀!大年初一那天,我一大早就起來(lái)了,這時(shí)候餃子已經(jīng)弄好了,我一看到這是我最喜歡的餃子,就趕忙坐到了餐桌上。當(dāng)我吃完第一個(gè)餃子的時(shí)候,我就深情地說(shuō):“啊,我又長(zhǎng)大了一歲!”不一會(huì)兒餃子就被我吃完了,我給長(zhǎng)輩磕完頭之后,我們?nèi)揖鸵黄鹑ソo親朋好友拜年。我們走遍了大街小巷,見(jiàn)到每個(gè)人我們都熱情地說(shuō)“新年好”!在這個(gè)普天同慶的日子里,有誰(shuí)比孩子更幸福呢?因?yàn)楹⒆觽兛梢垣@得壓歲錢,用來(lái)買心愛(ài)的東西。大人們也可以將過(guò)去一年的辛勞忘掉,好好的放松一下。
春節(jié)是我最喜歡的節(jié)日,因?yàn)樗侵袊?guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,充滿了濃濃的年味兒。
家鄉(xiāng)的年味作文15
盼望著,盼望著,鼠年的腳步終于離我們?cè)絹?lái)越近了。
我不僅僅想念家人,還想念家鄉(xiāng)的年味。說(shuō)起家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗,最令我印象深刻的就是包炸棗了。
外婆先把十斤的地瓜粉倒在鍋里,吩咐我端來(lái)熱水。外婆先示范給我看——
熱水要少量多次地加。加了一次熱水后,你就要用手按壓、揉捏。很快,我就看到了外婆手里的一個(gè)面團(tuán)。接著,外婆把面團(tuán)翻到另一面,用相同的手法繼續(xù)揉捏。
我爭(zhēng)著把面團(tuán)從外婆手里搶過(guò)來(lái),用同樣的方法揉捏。大概五分鐘過(guò)去了,我的手臂已經(jīng)感到微微的痛感。沒(méi)辦法,我只好伸出另一只手。兩只手一起按,我發(fā)現(xiàn)——另一只手也開(kāi)始酸痛了……
我問(wèn)外婆:“為什么不拿去讓村里的磨坊磨呢?這樣多省力!”
外婆應(yīng)聲答道:“年味年味,不是自己親自做的怎么又能稱為年味呢?”……
忙活了二十分鐘,面團(tuán)終于成型了!這時(shí),媽媽、舅媽、以及兩個(gè)妹妹也加入了揉面團(tuán)的行列。
外婆分給了兩個(gè)妹妹一人一個(gè)小面團(tuán)兒,讓她們就著自己喜歡的造型去捏。外婆剛要遞給我面團(tuán),我忙擺手:“外婆,能不能讓我試著包有餡兒的呀?我不想做圖案!”
外婆不放心地點(diǎn)點(diǎn)頭。她耐心地教著我:“首先要把取出的面團(tuán)用手掌按平,但千萬(wàn)不能太薄,厚度要適中。如果太薄的話,餡兒包完之后就不好合攏;如果太厚的話,餡兒就很少,不好吃……”說(shuō)著,親手示范給我看,“然后,舀一勺的`花生餡,倒在面皮的中間;接著,用大拇指和食指將面皮合攏。這時(shí)候,餡兒會(huì)溢出來(lái),遇到這種情況,你就用大拇指,把它按進(jìn)去就好了;最后呢,就是把它合攏,搓成一個(gè)球了……”
我按著外婆“真?zhèn)鳌痹嚢艘幌隆G皫撞蕉歼很順利,就是到了最后“搓球”的那一步,面皮“嘩啦”一下就破了,餡兒都掉到了盤(pán)子上……真是一大悲!
后來(lái),我只得乖乖地去包實(shí)心的“龜心棗”了……
媽媽和舅媽的工作效率很高,不一會(huì)兒就包完一大盆子的炸棗了。外婆就在鍋里倒好油,開(kāi)中火,把包好的炸棗一個(gè)一個(gè)地下了油鍋……出鍋后,就是一個(gè)個(gè)的金燦燦的、令人口水直流三千尺的炸棗了……
家鄉(xiāng)的年味是我們每個(gè)人一生的回憶。隨著時(shí)代變遷、新舊更替,各種春節(jié)習(xí)俗在人們心目中已漸漸淡化,甚至有一些已經(jīng)打撈不起。但家鄉(xiāng)的“金色年味”,已經(jīng)永遠(yuǎn)地刻在了我的心里,永難磨滅了……