炒菜的作文【實(shí)用15篇】

　　在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那要怎么寫(xiě)好作文呢？下面是小編為大家收集的炒菜的作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

炒菜的作文1

　　今天我決定為爸爸媽媽做頓飯，讓他們好好休息一下。

　　到中午了，我急忙來(lái)到廚房，一本正經(jīng)地學(xué)著媽媽的樣子，先從冰箱里找出兩個(gè)小南瓜、一把蒜苔與早已買(mǎi)好凍上的肉，對(duì)了，還有我最愛(ài)的西紅柿。穿上圍裙，我挽起了衣袖，小心翼翼地拿起了菜刀，把南瓜砍成兩截，正準(zhǔn)備把其中的一半切成片兒，媽媽看見(jiàn)我切菜的樣子，嚇了一跳，說(shuō)：“你稍微把刀向外傾斜著點(diǎn)兒，小心別切到手指�！庇械览�，我仔細(xì)琢磨了一下，不太費(fèi)勁地將南瓜切成了片，雖然有點(diǎn)厚。切成絲可有點(diǎn)難度了，我把南瓜片擺放整齊，輕輕地往下切，南瓜片還有點(diǎn)滑，我用左手死死地按住，就這樣笨手笨腳地切好了粗細(xì)各異的所謂的絲。

　　好不容易將準(zhǔn)備工作做好了，開(kāi)始炒菜嘍。媽媽一直在旁邊看著，不時(shí)地指點(diǎn)一下，怎么倒油、下調(diào)料，什么時(shí)候放菜下去，什么樣子就可以起鍋了，我邊聽(tīng)邊照著做。鍋里“噼里啪啦”，我這心里“叮叮咚咚”，胡亂地炒著，再稀里糊涂地放上鹽、味精等調(diào)料，就這樣我做的菜一道又一道地端上了桌。

　　開(kāi)飯了，爸爸吃了幾口，說(shuō)：“好香，你真能干�！薄皩�(duì)對(duì)對(duì)，把舌頭和牙齒都鮮掉了�！眿寢層哪�地接了句。聽(tīng)了大家的.夸獎(jiǎng)，我才感覺(jué)到我肩膀好酸痛，擦擦額頭上的汗，還是開(kāi)心地笑了。

　　這可是我第一次做飯呀，同時(shí)我也明白了看似簡(jiǎn)單的事，做起來(lái)也是挺不容易的。

炒菜的作文2

　　又是周末，爸媽一大早就出去了，家里只剩下我一個(gè)人，已經(jīng)是中午了，可他們都沒(méi)有回來(lái)，可我的“五臟廟”已經(jīng)開(kāi)始“敲鑼打鼓”了。我到廚房里想弄點(diǎn)吃的，可廚房里只有飯沒(méi)有菜，我心想：今天我自己炒菜，可家里只有黃瓜和雞蛋，正好就來(lái)個(gè)黃瓜炒雞蛋吧！

　　我回憶著媽媽平時(shí)炒菜的步驟，先把黃瓜洗干凈，接著切菜，可菜刀太重了，我怎么切也切不動(dòng)，沒(méi)辦法就兩只手一起握住刀柄，使勁的剁，你還別說(shuō)，居然切的很好。

　　接著就是炒菜了，可麻煩事也來(lái)了，我個(gè)子太矮，根本就夠不到炒勺，我眼珠一轉(zhuǎn)又有了注意，于是搬來(lái)一把椅子，站在上面。這下難題解決了，甭提多高興了，我不由自主的`哼起了歌。我打開(kāi)火，放上油。油慢慢的熱了。我把黃瓜一股腦倒在鍋里，只聽(tīng)“嘩”的一生，油四處亂濺，我一下懵了，不知所措，我下意識(shí)的跳下椅子躲在了桌子底下。

　　等鍋里的動(dòng)靜慢慢小了，我探出頭看看好像沒(méi)什么事，長(zhǎng)出了一口氣，從桌子底下出來(lái)，我又重新站在椅子上，“不好！”我大叫一聲，“菜糊了�！蔽壹泵τ贸瓷兹シ�，還好沒(méi)有啥大問(wèn)題。于是我把雞蛋一磕一掰，雞蛋“噌”的一聲跳進(jìn)了鍋里，“哧啦哧啦！”我急忙翻炒，可能快熟了，因?yàn)槲衣劦轿读耍�可總覺(jué)得缺點(diǎn)什么，我撓撓腦袋，使勁想媽媽炒菜都做了些什么。“調(diào)料！”我一拍大腿，抓過(guò)調(diào)料盒，慌忙往里亂加一通。

　　過(guò)了一會(huì)兒，菜終于炒好了，我拿起筷子，架起一塊嘗了一口，“哇！”我急忙吐了出來(lái)，“怎么這么酸哪！”我自己的想了想，可能是因?yàn)橹�急，把陳醋�?dāng)成醬油了。

炒菜的作文3

　　在今年寒假的第一天，我早早的就起來(lái)了，因?yàn)槲乙獮榘职謰寢屪鲆坏镭S盛的大餐。

　　我拿起錢(qián)，到了菜市場(chǎng)。雖然還沒(méi)到八點(diǎn)鐘，但是菜市場(chǎng)里已擠滿了人。我一邊走，一邊盤(pán)算著今天做什么菜。后來(lái)，奶奶幫我買(mǎi)了一些菜，我高興極了。

　　回到家里，我把水燒開(kāi)，把洗凈的排骨放了進(jìn)去。又將蒜苔切好，放入盆中。要說(shuō)最有趣的應(yīng)該屬削土豆了。我把土豆了。我把土豆洗干凈后，拿了一個(gè)小刀來(lái)削。第一次，我沒(méi)有用多大的力氣，所以什么也沒(méi)有削下來(lái)，我想：削一個(gè)土豆都那么費(fèi)勁，看我的�？傻诙�次的力氣有太大了，削下來(lái)一大塊。我生氣的自言自語(yǔ)：“嘿，你還挺固執(zhí)，我還治不了你？”我又換了一把削皮刀，結(jié)果輕輕松松就搞定。

　　一切的準(zhǔn)備工作都做好了，真把我累得腰酸腿疼，熱汗直流。但是我又想到奶奶天天都得做，豈不更苦？

　　過(guò)了一段時(shí)間，我又爬起來(lái)，看看時(shí)間也不早了，我拿出炒鍋，開(kāi)上火，澆上油，等油熱了以后，我把用醬油泡好的肉倒進(jìn)油里面，油鍋里立刻沸騰起來(lái)，油蹦到我的身上，感到無(wú)比疼痛。過(guò)了一段時(shí)間，肉的.香味直往鼻子里鉆，我覺(jué)得肉差不多了，又把蒜苔放了進(jìn)去，又炒了幾分鐘，我嘗了嘗，真不錯(cuò)呀！我把蒜苔炒肉盛入盤(pán)子里，我聞了聞，香味無(wú)比。

　　過(guò)了一會(huì)兒，爸爸媽媽終于回家了。他們一進(jìn)門(mén)，我就推著他們嘗嘗我做的飯，我炒的菜。，我看他們品嘗后連上都露出一絲微笑，我內(nèi)心感到無(wú)比歡喜。

　　雖然這次我做的菜沒(méi)有大人做得好吃，但是，我覺(jué)得它們有一種說(shuō)不出的味道。

炒菜的作文4

　　我的拿手好戲是炒菜，這可是我學(xué)的，并沒(méi)有人教過(guò)。我小時(shí)候經(jīng)�？茨棠淘趶N房炒菜，那嫻熟的姿勢(shì)我看了別提多羨慕了。吃飯時(shí)，我經(jīng)常說(shuō)：“奶奶，你燒的菜真好吃！”

　　奶奶露出了慈祥的笑容：“你呀，現(xiàn)在多看看，以后就讓你燒給奶奶吃了�！庇谑牵�我日積月累，做什么菜放什么東西都是記得滾瓜爛熟的。

　　一個(gè)星期天早上，家里只有我一個(gè)人，我便打起了小算盤(pán)：媽媽不在，我終于可以大顯身手了。平時(shí)媽媽在家，我都是按部就班，從來(lái)不敢耍什么小花樣，但今天不同。

　　我系好圍裙，從冰箱里拿來(lái)了一袋白糖、一袋玉米粒、一顆大白菜和一根胡蘿卜。在鍋里倒好油，打開(kāi)抽煙機(jī)，點(diǎn)火。先把玉米粒倒進(jìn)鍋里，噼里啪啦，油一個(gè)勁兒地往外竄，我拿起鍋蓋往鍋上一蓋，那油濺到鍋蓋上的聲音，像極了放鞭炮。揭開(kāi)鍋，一個(gè)個(gè)黑黑的.東西躺在鍋里，我心想：完了，炒砸了。為了安慰自己，我又想：沒(méi)事兒，焦了可能更好吃。

　　然后放大白菜和胡蘿卜。炒啊炒啊，翻啊翻啊。它們?cè)阱伬锖軞g快，好似在坐大擺錘。加糖，我一加就是一大勺，嫌不夠，再來(lái)一勺。有人說(shuō)做菜仿佛在跳舞，我這跳的恐怕是群魔亂舞�，F(xiàn)在要上色了，生抽醬油擺起來(lái)，我又仿佛在畫(huà)一幅很有個(gè)性的畫(huà)。繼續(xù)翻炒，顏色不怎么深，繼續(xù)加。這幅顏色清淡的畫(huà)好像被我用墨水給毀了。

　　好啦，菜炒好了，我拿出碟子把菜盛起來(lái)，端上桌子觀察了一下。這菜仿佛一個(gè)人受了傷，青一塊紫一塊的。我小心翼翼地嘗了一口，別說(shuō)，還挺不錯(cuò)的，看來(lái)我很有這方面的天賦嘛！晚上我把這事說(shuō)給媽媽聽(tīng)，媽媽卻皺了皺眉：“叫你一個(gè)人不要在家做菜，你就是不聽(tīng)，出了什么事怎么辦？”我無(wú)奈，重點(diǎn)好像不是這個(gè)吧？

炒菜的作文5

　　一天，我放學(xué)回到家就問(wèn)媽媽：“今天吃什么呀？”媽媽說(shuō)：“是你最喜歡吃的菜哦！”我聽(tīng)媽媽這么一說(shuō)，就知道今天晚上要吃什么了，西紅柿炒雞蛋，我的最愛(ài)。

　　媽媽先將四個(gè)雞蛋打到碗里面，攪拌均勻，放在一邊備用。然后拿出兩個(gè)西紅柿，洗干凈后，用刀在西紅柿上劃了一個(gè)十字。把西紅柿放在碗里，在上面倒上開(kāi)水，不一會(huì)兒，西紅柿的皮就翹了起來(lái)。媽媽很容易的'把西紅柿的皮剝掉，切成小塊兒，放在盤(pán)子里。最后媽媽又拿出了一根蔥和一塊姜，洗干凈后切碎，放在盤(pán)子里。所有的材料都準(zhǔn)備好之后，媽媽打開(kāi)了火，把鍋燒熱，倒入花生油，油熱后放入蔥姜炒出香味，然后把準(zhǔn)備好的西紅柿放入鍋中，用鏟子翻炒，在西紅柿快熟時(shí)，倒入雞蛋液，十秒之后待蛋液凝固，翻炒均勻，最后放入鹽和調(diào)料粉。香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。

　　聞到這香噴噴的味道，我忍不住馬上吃了一口，因?yàn)閯偝鲥伒奈骷t柿炒雞蛋是很燙的，把我燙的哇哇直叫，但是很好吃。最后，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，您辛苦了，你做的西紅柿炒雞蛋真好吃，我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記這味道，等我長(zhǎng)大了，我也會(huì)給您做好吃的西紅柿炒雞蛋。媽媽我愛(ài)您！”

　　你知道媽媽做的西紅柿炒雞蛋為什么這么好吃呢？因?yàn)閶寢尠阉龑?duì)我的愛(ài)放在了里面。

炒菜的作文6

　　母親節(jié)那天，在這個(gè)屬于母親的節(jié)日里，我為媽媽做了一道她最愛(ài)吃的菜——西紅柿炒雞蛋。

　　中午，我從冰箱里拿出雞蛋、西紅柿，我選了兩個(gè)又紅又大的西紅柿，用力給它們洗了一個(gè)舒服爽快的“澡”，洗好后放在砧板上，隨后，我的左手拿著西紅柿，右手拿著菜刀，小心翼翼的學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子切了下去。

　　我把切好的西紅柿放進(jìn)盤(pán)子里，隨后，我拿起一個(gè)雞蛋往碗里敲去，連續(xù)敲了幾下雞蛋就是沒(méi)有反映，我又敲了幾下雞蛋終于開(kāi)了，可是蛋殼也隨之落到了碗里，我忙把他用筷子把它挑上來(lái)。當(dāng)我打天第二個(gè)雞蛋時(shí)，我敲得比較重，沒(méi)想到蛋殼里的蛋清濺了我滿臉，我立刻放下雞蛋，拿毛巾把臉擦洗干凈。這時(shí)我嘆了口氣，想，唉還是放棄吧，等媽媽回來(lái)再做吧。我想媽媽平時(shí)就是這樣做的，我怎么就做不好呢？我想了想，不能回心，于是我又拿起一個(gè)雞蛋，吸取前兩個(gè)的'教訓(xùn)，敲雞蛋不能太輕也不能太重，速度一定要快，雞蛋敲好了，我又拿起筷子把它攪拌均勻。

　　一切準(zhǔn)備就緒，我打開(kāi)氣灶，開(kāi)到中火，往鍋里倒了一些色拉油，燒了一會(huì)兒，油開(kāi)始冒煙了，我忙把拌好的雞蛋慢慢的轉(zhuǎn)著圈倒進(jìn)鍋里。炒了一會(huì)兒，把西紅柿放進(jìn)去，用鍋鏟不停地翻炒，然后撒了少許的鹽，加了點(diǎn)水，大約過(guò)了兩分鐘，用筷子夾了一塊雞蛋嘗了嘗，“嗯，味道不錯(cuò)�！庇谑俏揖桶鸦痍P(guān)上。開(kāi)飯了，我把我的“作品”放在桌上，開(kāi)心的笑了，媽媽摸著我的頭也笑了。

　　雖然這個(gè)母親節(jié)送給媽媽的禮物很簡(jiǎn)單，很普通，但我從自己第一次學(xué)炒菜的經(jīng)歷中感受到了媽媽平時(shí)的艱辛和勞累。我以后會(huì)經(jīng)常幫媽媽做些家務(wù)，讓她多休息一會(huì)兒，盡做女兒的孝心。

炒菜的作文7

　　今天是星期天，我看到媽媽在廚房里忙進(jìn)忙出，想到媽媽每天工作了一天還要做飯，沒(méi)有一天休息，真的很辛苦，于是決定也來(lái)學(xué)炒菜，以后幫媽媽減輕負(fù)擔(dān)。

　　我走到廚房門(mén)口，看到媽媽忙碌的身影，于是趕緊找來(lái)一個(gè)圍裙往身上一系，然后笑瞇瞇地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，您休息一下吧，今天由我來(lái)炒一道菜!”話剛說(shuō)完，爸爸不知道什么時(shí)候也來(lái)到廚房，用一副瞧不起我的'語(yǔ)氣說(shuō)：“就你?還炒菜?別到時(shí)候吃的我們都拉肚子喲!”媽媽推了一下爸爸，轉(zhuǎn)過(guò)頭微笑著鼓勵(lì)我：“別聽(tīng)你爸爸的，媽媽相信你!”

　　最后，廚房只剩我一個(gè)人了，該從哪里下手呢?先開(kāi)火還是先倒油?一時(shí)間我在廚房東奔西跑，弄得手忙腳亂，才過(guò)一會(huì)我就大汗淋漓了，好不容易在頭腦里理順了炒菜的順序，油鍋里的油突然炸開(kāi)了，“啊——”我的胳膊被燙的很疼，我忍不住尖叫一聲。爸爸悄悄地把頭伸進(jìn)來(lái)，一副幸災(zāi)樂(lè)禍的樣子。奶奶趕緊轟走了爸爸，在廚房里當(dāng)起了我的“軍師”對(duì)我不停地指導(dǎo)：“拿抹布……放鹽……加水……當(dāng)心……”

　　終于，大功告成!我迅速地關(guān)上火，一手拿起干凈的盤(pán)子，另一只手擦了擦額頭的汗水，然后驕傲地把我的作品端上飯桌，媽媽和奶奶欣慰地望著我，而爸爸卻不好意思地摸著頭走開(kāi)了。

炒菜的作文8

　　小時(shí)候，我總喜歡看媽媽在廚房里忙碌。我聞著飯菜的香味然后享用美味。這時(shí)的我，感覺(jué)家十分的.溫馨。

　　在十歲的時(shí)候，我打算向老媽學(xué)習(xí)炒菜。老媽教我炒菜，先從最簡(jiǎn)單的炒青菜開(kāi)始。先是放油，再是放青菜，然后放鹽，再炒一炒就好了。在媽媽的手把手教導(dǎo)之下，我覺(jué)得，炒菜是一件多么簡(jiǎn)單的事！第二天，趁媽媽中午未下班，我就自己在家炒青菜。我點(diǎn)了火，放了油后，油就在鍋里不安分起來(lái)了，吱吱作響、上躥下跳，我感覺(jué)很害怕。突然，一滴油濺了出來(lái)，我連忙關(guān)掉燃?xì)庠铋y門(mén)，逃出了廚房。本來(lái)我打算放棄炒青菜，可是我并不想讓姐姐和媽媽笑話我無(wú)能。于是我重進(jìn)廚房，點(diǎn)了火，將青菜放入鍋中，開(kāi)始炒。然后我挖了一勺鹽，就放入鍋中，學(xué)著媽媽那樣用鍋鏟快速翻炒。幾分鐘后，我發(fā)現(xiàn)味道有點(diǎn)不對(duì)勁，趕緊關(guān)火。待我將菜盛在盤(pán)子里后，我嘗了一口，立刻就吐了出來(lái)——又糊又咸！這下子我才知道炒菜的不容易：既要注意火候，又要注意鹽的多少，還要注意安全—……如此這些，要做好菜的確不容易。

　　搬到新家以后，我就很少下廚了，一般就是煎幾個(gè)餃子。前幾天，媽媽不在家，中午又想改善伙食，我只好自己下廚，決定炒一盤(pán)千張。我先切好千張，再點(diǎn)火、放油，然后放千張、鹽和少許醬油。炒完之后，我覺(jué)得顏色不錯(cuò)，只是味道淡了點(diǎn)。當(dāng)我再次感受到做菜不易時(shí)，我并沒(méi)有無(wú)奈，而是一種敬佩。媽媽自己也是凡人，不可能一生下來(lái)就會(huì)炒菜，肯定是要一番學(xué)習(xí)和平時(shí)每日三餐的磨練才能做得了一手好菜。所以，我吃到的菜才如此美味。

炒菜的作文9

　　周末的早上，我看見(jiàn)媽媽在給我做西紅柿炒雞蛋，我嘗了嘗味道不錯(cuò)，媽媽把菜端上桌了。

　　晚上，我學(xué)著媽媽早上的動(dòng)作有模有樣地做起飯來(lái)，我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋磕了幾下打進(jìn)碗里去，一不小心連殼都打進(jìn)去了，我只好拿筷子揀了。“終于揀完了，累死我了�！笨呻y免仍是會(huì)有些殼。我把雞蛋攪了攪，把西紅柿洗了洗切成小塊，然后把西紅柿放入鍋里炒，放入雞蛋炒三四分鐘，放入味精和鹽，我由于第一次做，一個(gè)手抖不小心把鹽倒了良多“應(yīng)該沒(méi)事吧？”我自言自語(yǔ)道，接著就抄好啦。

　　我看了看我的菜覺(jué)得不錯(cuò)，便嘗了嘗，“好咸！”隨后我吃到一個(gè)蛋殼，硬邦邦的，我感覺(jué)呸呸的把它給吐了，然后搖著頭：“哎，我怎么這么笨呢，怎么就做不好呢，媽媽做的多好啊�！�

　　門(mén)前忽然傳來(lái)一陣腳步聲和笑聲，我趕快扭頭一看，原來(lái)是媽媽呀。我扭扭捏捏的過(guò)去問(wèn)：“媽媽，那個(gè)，我不會(huì)做，您能教我做嗎？”媽媽不慌不忙地說(shuō)：“做西紅柿炒雞蛋不能這樣做嗎，首先你打雞蛋的時(shí)候要按住蛋殼的兩邊，不能按住中間，不然雞蛋咋出來(lái)？”我隨即不好意思地又去拿了一個(gè)雞蛋，這次怕鋪張，我小心翼翼地磕了幾下，然后按媽媽說(shuō)的做，不出意外，果然讓它順利“出生”。接著，媽媽又繼承說(shuō)道：“然后攪拌平均，把西紅柿洗干凈，還要去皮切成小塊。把雞蛋放入油鍋里炒，再放入西紅柿。”我做每一步做的小心翼翼的`，怕一個(gè)不小心又將蔬菜鋪張了�！鞍堰@些都做完了后，炒三分鐘，放一點(diǎn)鹽，一點(diǎn)味精�！蔽乙稽c(diǎn)一點(diǎn)的嚴(yán)謹(jǐn)?shù)厝プ�，果然做出�?lái)色香味俱全。

　　人的一生有許許多多的第一次，可能成功也可能失敗，但我知道，只要堅(jiān)持，你一定行，第一次果然不平凡！

炒菜的作文10

　　我最喜歡看紀(jì)錄片“舌尖上的中國(guó)”，感受全國(guó)各地的飲食文化，對(duì)片中色香味俱全的美食垂涎三尺。為了滿足我的味蕾，姨婆將一道簡(jiǎn)單的番茄炒蛋做成了我的最愛(ài)，讓我不用羨慕別人，在家就能嘗到美食，還能知道它的做法。

　　番茄炒蛋的原料、做法都十分的簡(jiǎn)單。為了探究番茄炒雞蛋的做飯，我纏著姨婆允許我全程學(xué)習(xí)。番茄炒雞蛋的制作完成只需三步就可以了。第一步是前期的準(zhǔn)備工作：將準(zhǔn)備好的原材料番茄和雞蛋進(jìn)行處理。先將番茄清洗干凈切成塊狀，(姨婆告訴我，為了去除農(nóng)藥殘留，可以在清洗番茄的時(shí)候加入適量的食鹽進(jìn)行揉搓。)將雞蛋敲打在碗中，圓圓的蛋黃猶如金黃色的太陽(yáng)很是好看，但為了做菜的需要，要用筷子將蛋黃蛋清攪散備用。第二步是炒菜。先將將干凈的鍋?zhàn)蛹訜岢�去水汽，防止油遇到水四處飛濺，然后放入適量的油加熱。待油溫達(dá)到一定的.溫度時(shí)，將打散的雞蛋倒入鍋中進(jìn)行快速翻炒，瞬時(shí)雞蛋的香味就散滿了整個(gè)廚房，隨即將雞蛋盛入盤(pán)中備用。再在鍋里加入適量的油，將切好的番茄倒入鍋中翻炒，同時(shí)加入適量的鹽，看著番茄的顏色由深紅色變成桔紅色的時(shí)候，將炒好的雞蛋倒入鍋中同時(shí)翻炒。第三步是裝盤(pán)，將炒好的番茄炒蛋裝入盤(pán)中，在上面撒上少許的蔥花。

　　姨婆常說(shuō)“番茄炒雞蛋，加點(diǎn)蔥花真好看”，一道簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)，色香味俱全的家常菜就完成了，它同時(shí)將番茄的甜味和雞蛋的香味完美的結(jié)合起來(lái)了�？匆唐懦床�，真是一種享受。

炒菜的作文11

　　小草的第一次是生長(zhǎng)，小花的第一次是綻放，小鳥(niǎo)的第一次是展翅高飛，大樹(shù)的第一次是生根發(fā)芽。而我與它們不一樣，因?yàn)樵谖业纳�活中有許多的第一次。第一次做家務(wù)，第一次叫媽媽，第一次照顧弟弟。而我要講的是我人生中第一次炒菜。

　　“小心點(diǎn)，千萬(wàn)別燙著，別忘了放醋，還有鹽！”

　　“哦，知道了！”

　　某天早上，我起床后便鬧著讓媽媽教我炒菜，我在媽媽面前晃來(lái)晃去，媽媽很無(wú)奈，只好答應(yīng)了。經(jīng)過(guò)一番思考后，我決定要學(xué)炒我最愛(ài)吃的一道菜，土豆燉肉。

　　首先，媽媽帶我去挑了三個(gè)大土豆兒，又切了一大塊五花肉，便開(kāi)始了漫長(zhǎng)的學(xué)炒菜旅程。

　　我把土豆全部“脫了衣服”，它們?cè)谖业氖种写蚧�，好像在說(shuō)“哎呀，好冷呀好冷呀！”我拿起菜刀要去切它們的時(shí)候，它們竟又在桌子上打起了滾兒，最后我找到了秘訣，把它們通通都切成了好幾瓣。

　　切完土豆和肉之后，我打開(kāi)了煤氣，鍋干之后倒入了油，油熱之后又放上的.花椒，先炒肉，炒肉時(shí)放上了醬油。炒好后加上水燉一會(huì)兒再倒入土豆塊，炒一會(huì)兒，因?yàn)橥炼刮�水，所以我一共加了兩次水。出鍋之前我�?tīng)媽媽的指示著加上了鹽，把菜盛入了盤(pán)中。

　　晚上我見(jiàn)家人們十分愛(ài)吃我炒的菜，心里有一種暖暖的，說(shuō)不出來(lái)的，幸福的感覺(jué)。

　　我下定決心，只要家人們喜歡吃我做的菜，我就會(huì)努力的去做。

炒菜的作文12

　　今天是星期天布置一樣特別的作業(yè)，說(shuō)是讓我們做炒菜，因?yàn)槲疫�不會(huì)炒菜，所以比較但心我會(huì)做錯(cuò)，所以一回到家我就問(wèn)：“媽媽我們什么時(shí)候做炒菜？媽媽回答說(shuō)：“家里今天沒(méi)菜了，那明天去超市買(mǎi)菜，再來(lái)做好嗎？”我說(shuō)：“好。”于是第二天一大早我和媽媽一起去超市買(mǎi)菜，我們準(zhǔn)備做西紅柿炒雞蛋。媽媽買(mǎi)了幾個(gè)雞蛋，還有一個(gè)西紅柿。我們快快樂(lè)樂(lè)回了家于是媽媽開(kāi)始教我怎么做菜。

　　媽媽先讓我給西紅柿洗一洗，于是我聽(tīng)了媽媽的任務(wù)，把西紅柿洗了洗，然后我開(kāi)打雞蛋，我先把雞蛋打出個(gè)小洞，然后把小洞給掰開(kāi)，蛋清蛋黃都流出來(lái)了，媽媽說(shuō)我不應(yīng)該著急。又給我了個(gè)雞蛋，然后這次我流暢的，把雞蛋和蛋清弄到碗里，我又拿了個(gè)雞蛋，我準(zhǔn)備炒兩個(gè)雞蛋。我開(kāi)始切西紅柿，可是我卻不知道，怎么切？于是我就亂成了小塊。媽媽說(shuō)我：“你不應(yīng)該著急，應(yīng)該慢慢來(lái)。”“好吧。”我無(wú)奈的答應(yīng)了。然后我跟著媽媽要求，切成了小塊塊然后我就開(kāi)始炒菜，那先把炒菜爐打開(kāi)，然后媽媽要媽媽說(shuō)要放少量的油，然后我聽(tīng)媽媽的.話放了少量的油，然后我又把雞蛋倒進(jìn)去，然后開(kāi)始炒了，然后，我又開(kāi)始炒了西紅柿，我做好了，我媽媽拍了幾張照片。

　　做炒菜，真不容易呀！我終于能體會(huì)到媽媽的辛苦，要多替媽媽干活。

炒菜的作文13

　　人生中總會(huì)遇到一些事情，而我最難忘的事就是第一次炒菜，那是一個(gè)清秋的黃昏。風(fēng)飄飄，水潺潺。殘陽(yáng)如血，滄海入幕。撣撣這一路素衣風(fēng)塵，我同父母駕一輛小車，來(lái)到這魂?duì)繅?mèng)繞的地方——外婆家。

　　唰，唰，唰，--到那兒就聽(tīng)見(jiàn)廚房里傳出炒菜的聲音，我情不自禁地走了進(jìn)去。映入眼簾的是外婆，小姨忙碌的身影，看著她們忙前忙后地跑來(lái)跑去，我自告奮勇決定幫忙。

　　因?yàn)槭堑谝淮纬床�，我心里既緊張又激動(dòng)。我按照小姨的指點(diǎn)先把鍋燒熱了，再把油慢慢倒進(jìn)去。趁著油沒(méi)熱這段時(shí)間，我從冰箱里拿出3個(gè)蒜頭剝皮，拍扁。再丟進(jìn)鍋里。前幾項(xiàng)工作都挺順利的，這讓我心里美滋滋的——炒菜也沒(méi)什么難的嘛。就在我把菜放進(jìn)去的那一刻，油沫花飛濺了起來(lái)，炸在了我的手上！對(duì)于我這個(gè)沒(méi)有什么經(jīng)驗(yàn)的初學(xué)者來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直就像是被貓嚇到的老鼠一樣，面容蒼白！我有點(diǎn)害怕，但還是咬咬牙堅(jiān)持了下去。沒(méi)想到另一個(gè)麻煩來(lái)了——我不知道該放多少鹽！我問(wèn)了問(wèn)小姨，她居然毫不猶豫地丟來(lái)一句：“自己看著辦。”我在心里嘀咕：我怎么知道要放多少？算了，隨便放一點(diǎn)吧！于是，我放了三分之二勺鹽，外加一點(diǎn)兒味精。炒了炒，就裝進(jìn)了盤(pán)子里。

　　我端了出來(lái)，忐忑不安地等待大家都評(píng)價(jià)。雖然大人們吃得贊不絕口，可我總覺(jué)得味道怪怪的。忽然我明白了什么，這就是大人們對(duì)我的'鼓勵(lì)吧！我內(nèi)心激動(dòng)起來(lái)——雖然第一次炒菜不太成功，但我以后一定會(huì)多炒好吃的菜給他們吃的！

炒菜的作文14

　　今天，我要親手做一道菜——西紅柿炒雞蛋。

　　首先，我準(zhǔn)備好雞蛋、西紅柿和蔥這些材料。接著，我把蔥洗干凈，剝掉根部，然后切成蔥花，放在一邊備用。同時(shí)，我把西紅柿用清水洗干凈，放進(jìn)滾燙的開(kāi)水里，打算利用熱脹冷縮的原理，把西紅柿的皮燙掉。西紅柿一放進(jìn)水里就裂開(kāi)了，我用手輕輕一撕，皮就掉了。我又把西紅柿切成半個(gè)雞蛋大小的塊狀，也放在一邊備用。下面就開(kāi)始打雞蛋了，我左手扶著碗，右手拿著雞蛋往碗沿上一敲，再用兩只手一掰，蛋清和蛋黃就一塊兒流了下來(lái)。不一會(huì)兒，三個(gè)雞蛋就打好了，然后我把切好的蔥花放進(jìn)碗里，和雞蛋一起攪拌均勻，就準(zhǔn)備開(kāi)始炒雞蛋了。

　　為了讓炒出來(lái)的雞蛋又滑又嫩，所以我多放了一點(diǎn)兒油，油覆蓋了鍋底。等油燒熱了以后，我把攪拌好的.雞蛋倒入鍋中，一進(jìn)鍋，雞蛋就膨脹開(kāi)來(lái)。我用筷子輕輕地左右推雞蛋，這樣雞蛋不僅能受熱均勻，而且不粘鍋。炒好的雞蛋先盛在一邊，下面就要炒西紅柿了。我往鍋里又倒了少許油，把蔥花放進(jìn)去，等蔥花變得焦黃時(shí)，趕緊倒入西紅柿。由于剝掉了皮的西紅柿好入味，也容易炒出汁兒，所以我在這時(shí)加入鹽、鮮辣粉等佐料，再把炒好的雞蛋和西紅柿放在一起炒。炒完后，把西紅柿和雞蛋一起盛到盤(pán)子里，一盤(pán)色、香、味俱全的西紅柿炒雞蛋就新鮮出鍋了。鮮紅的西紅柿味道酸甜可口，金黃的雞蛋又嫩又滑，吃上一口，中間還夾著一股蔥香，真是既營(yíng)養(yǎng)又美味。

　　看起來(lái)似乎平常而又簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋也要經(jīng)過(guò)這么多道麻煩的工序，真是“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”呀!

炒菜的作文15

　　星期天，我在家閑著，忽然想嘗嘗自己親手炒的菜。于是我下定決心要學(xué)會(huì)炒菜。

　　我走進(jìn)廚房，看著這些炒菜要用的東西發(fā)呆，不知道這些東西該怎么用。我反反復(fù)復(fù)地回憶爸爸媽媽怎么用這些東西，可是怎么也想不起來(lái)了。我只好請(qǐng)教爸爸，爸爸一邊演示一邊說(shuō)：“先洗一洗鍋?zhàn)�，開(kāi)電磁爐，再往鍋?zhàn)永锏谷脒m當(dāng)?shù)挠�，過(guò)一會(huì)兒，再往鍋?zhàn)永锏谷氩�，然后用鍋鏟炒一炒，等菜差不多快熟了就開(kāi)始放些醬油、鹽等調(diào)料，最后菜熟了，就把炒好的菜裝進(jìn)盤(pán)子里，一盤(pán)菜就炒好了�！�

　　聽(tīng)了爸爸的講述之后，我頓時(shí)胸有成竹，相信自己也一定能做到這些的。于是，我開(kāi)始動(dòng)手炒菜了。我照著爸爸的樣子和說(shuō)的'方法一心一意地做起來(lái)�？墒窃诜耪{(diào)料的時(shí)候，卻不知份量該是多少。該放油了，倒了一點(diǎn)覺(jué)得少，又倒了些，好像又多放了。淘氣的油寶寶還跳到我的臉上和手上，那感覺(jué)真是太痛了！那時(shí)，我就想要放棄，連鍋鏟都放下了。突然爸爸走過(guò)來(lái)說(shuō)：“加油！堅(jiān)持就是勝利！不能半途而廢呀！”我聽(tīng)了爸爸說(shuō)的話，心里又重新亮起了希望的光芒。

　　我又一次拿起鍋鏟，認(rèn)認(rèn)真真地炒了起來(lái)。爸爸也緊張地站在我的旁邊，一時(shí)提醒我放醬，一時(shí)告訴我翻菜。聽(tīng)著鍋里劈里啪啦地響，看著青菜由硬變軟，我開(kāi)心地笑了。五分鐘后，隨著鍋里冒出的白煙和撲鼻的菜香，我知道我成功了。聞著自己炒的菜香噴噴的，不禁口水直流，別提我心里有多高興了！

　　晚上，我吃著自己炒的菜，心里美滋滋的。

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