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炸油條作文
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？以下是小編整理的炸油條作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
炸油條作文1
去年我學(xué)做了一次豆腐，今年我回老家，又學(xué)炸了一回油條。
這炸油條的第一步是活面，把油條粉、面和水按照一定的比例來(lái)和，和到三光：面光、盆光、手光的時(shí)候就好了，但這時(shí)的面不能馬上下鍋，而是要讓它在熱炕上充分發(fā)酵才行，這樣，做出來(lái)的油條才好吃。
在面發(fā)酵的時(shí)候，就可以燒油了，將大鍋放到特定的爐子上，生火熱油，等一大鍋油熱了后，面也差不多就發(fā)酵好了。
接下來(lái)就是搟面，在搟面時(shí)注意，不能一下子將面全拿出來(lái)，而是一次揪一點(diǎn)，等面用完了再揪，這樣做是為了保證面得溫度，因?yàn)槊鏌岷觞c(diǎn)才好扯，扯得好，炸出來(lái)的形狀才好看。將面搟成長(zhǎng)片，然后切成長(zhǎng)條。
接著將長(zhǎng)條兩個(gè)疊在一起，有筷子壓一下，在壓的時(shí)候可一定要注意，面很黏，很容易黏在筷子上，所以要撒一些面粉，但面粉不能撒的太多，因?yàn)槿绻龆嗔�，油條的兩個(gè)腿就粘不住了，所以一定要適可而止，不能多也不能少。
然后將壓好的面扯成長(zhǎng)條下鍋，這可是個(gè)技術(shù)活，因?yàn)槌兜妹娌荒荛L(zhǎng)也不能短，短了沒(méi)法炸，長(zhǎng)了又會(huì)扯斷，但小心點(diǎn)，也能干成。在下鍋時(shí)可一定要注意，等面快接觸到油時(shí)再下鍋，這樣不會(huì)濺起油花，如果在“半空”投“炸彈”的.話(huà)啊，后果可就是……“�。蹦莻�(gè)疼呦，但疼的是誰(shuí)可就不一定了，可能是“扔炸彈的”，也可能是翻油條的，爸爸的兩個(gè)“炸彈”就炸到了我。
下鍋之后，用筷子掌握油條的曲直，待油條浮上來(lái)時(shí)，趕緊翻轉(zhuǎn)，這樣油條熟得更快、更好。等油條炸至金黃就可以出鍋嘍！
看看這一盆金燦燦的油條，真是忍不住想來(lái)一口，呵，還挺香！
炸油條作文2
記得我和媽媽上一次去超市買(mǎi)了專(zhuān)門(mén)炸油條的那個(gè)配料，我就嚷嚷著要吃油條。今天一大早，媽媽先把面發(fā)上，停了大約有半個(gè)小時(shí)，媽媽就喊我?guī)兔�，我很�?lè)意干，就趕快跑到廚房幫她炸油條。
媽媽先把面團(tuán)搓成一個(gè)長(zhǎng)條，然后再用搟面杖把面搟平。第二步就再把面切成一個(gè)個(gè)長(zhǎng)條，然后再一對(duì)折拉伸，最后把它輕輕擰成螺旋狀，等油開(kāi)了再把它放進(jìn)鍋里，用筷子不停的翻滾，一會(huì)兒油條就出鍋了。
我看到媽媽炸的這一根油條像一根枯藤一樣，很難看。與早餐店的油條比起來(lái)真是太丑了。媽媽說(shuō)是因?yàn)槊嫘训臅r(shí)間太短了，我在一旁也想試一試，我就拿了兩個(gè)面片疊在一起，用圓圓的筷子往上邊一壓，就成了一個(gè)漂亮的小油條了。這個(gè)方法是我以前在外面的早餐店吃早餐的時(shí)候看到廚師都是這樣弄的，所以我才想了這個(gè)招。媽媽說(shuō)我弄得還真有范兒呢！我就把它放進(jìn)油鍋里了，我想等待奇跡發(fā)生，心想我炸的油條應(yīng)該能夠長(zhǎng)胖，等了一會(huì)兒，油條變黃了，可是依然像原來(lái)那樣瘦弱。我很失望！
媽媽看到我的樣子說(shuō)道：“你比我炸的還強(qiáng)呢，快嘗嘗吧！”我嘗了一口，油條硬的差一點(diǎn)把我的牙咯掉！又等了一大會(huì)兒，油條終于炸完了，我看到那一個(gè)個(gè)丑陋的油條，感覺(jué)這一次我們的努力白費(fèi)了，那油條的.形狀有像魚(yú)竿一樣的，有得像大象的鼻子一樣又長(zhǎng)有彎，真是丑爆了。
我不敢再看了，更沒(méi)了食欲，但是媽媽并沒(méi)有像我那樣一臉的失望，而是在總結(jié)這次失敗的的原因。我想下一次炸油條，媽媽一定會(huì)會(huì)成功的！
炸油條作文3
油條是早餐中常見(jiàn)的，同學(xué)們一定都吃過(guò)吧，那金黃的一吃咔嘣脆一咬冒黃油的油條美味極了。
放學(xué)后，我走在路上，奶奶說(shuō)：“今天我們炸油條吃吧�！蔽腋吲d的說(shuō)：“真的，這還是第一次自己炸油條吃呢！”我連忙跑回了家，寫(xiě)完了作業(yè)，看奶奶炸油條，但好奇心讓我不由自主的去幫忙。我先把面團(tuán)拿出來(lái)，那面團(tuán)像娃娃的`小肚子，又圓又胖，我想：“捏面可是我從小到大‘玩’出來(lái)的本領(lǐng)�！�
首先把面團(tuán)捏成寬寬的長(zhǎng)條，寬大約在五到六厘米，像是一個(gè)腰帶，但我這高大的身體恐怕是戴不上了。然后，在面上涂一層油，再把它另一個(gè)“兄弟”放在涂滿(mǎn)油的一邊，用細(xì)細(xì)的筷子，壓面的中間---讓兩邊翹起來(lái)。接下來(lái)，把面切成三到四段，把兩邊捏出尖來(lái)，千萬(wàn)不要把中間捏上。最后，就是炸了。放入鍋的一瞬間，油像噴泉似的冒出白花，同時(shí)伴有“嘶嘶”的聲音，我想這是面團(tuán)的呻吟聲吧。我擔(dān)心油會(huì)蹦出來(lái)，就躲的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。奶奶笑著說(shuō)：“看把你嚇的！”
放下去的面像氣球一樣快速的脹了起來(lái)。在里面翻滾著，像跳舞的姑娘，從白色、淡黃、深黃，再到橙黃色。
啊，美味的油條終于出鍋了！
奶奶把它們夾了出來(lái)，我迫不及待的夾起一個(gè)，吹著，想讓它快點(diǎn)涼。我吃到嘴里仔細(xì)的品著，嗯---太美味了，外酥里嫩，金黃的外皮特別脆，特別香，如天宮的甜點(diǎn)、皇上的美食，里面像是吃的棉花糖，捏起來(lái)軟軟的，但吃著有點(diǎn)硬，下一次做，一定比這一次更好吃。
這次我收獲的不僅是美食，更是自己做美食的快樂(lè)經(jīng)歷，這讓我樂(lè)在其中，回味無(wú)窮。
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