[薦]包餃子作文

　　在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家對(duì)作文都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。那么你有了解過作文嗎？以下是小編為大家收集的包餃子作文，歡迎閱讀與收藏。

包餃子作文1

　　“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管�！倍�至吃餃子是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗，為此橘子老師決定帶領(lǐng)我們自己動(dòng)手包餃子，吃餃子。

　　“工欲善其事，必先利其器。”老師拿出了事先準(zhǔn)備好的面團(tuán)、面粉和搟面杖等工具�！叭f事俱備，只欠東風(fēng)�！遍_干！

　　我拿著自己的面團(tuán)在案板上撒些面粉，然后把面團(tuán)放在案板上揉成長條，搓勻，并用刀片把他們切成一小塊兒一小塊兒的。接下來就該搟面皮兒了，我和同桌合作，他按面，我搟皮兒成批“生產(chǎn)”，不一會(huì)兒就把面框全部改成了餃子皮。剛開始的切面搟皮兒挺順利，可是接下來的包餃子可愁壞了我。

　　一開始我十分激動(dòng)，舀了一大勺餡兒放在餃子皮兒上。這時(shí)我發(fā)現(xiàn)因?yàn)轲W兒太多了，餃子皮兒包不上，于是我輕輕一扯，把餃子皮兒拉長勉強(qiáng)包住。結(jié)果我剛把它放在案板上，餃子就“冒肚”了，一大堆餡兒突破餃子皮沖了出來。我趕緊把餡兒重新按到餃子里，然后又給它的肚子上打了塊“補(bǔ)丁”，才把這個(gè)餃子修好了。包第二個(gè)餃子的時(shí)候，我可長了心，只挖了一小點(diǎn)兒餡兒放到餃子皮上，很輕松地把它包住了，而且沒有讓餡兒漏出來。但是這個(gè)餃子看起來就像泄了氣的皮球，一副無精打采的樣子，看來這個(gè)又失敗了。到了第三次，我吸取了上兩次的教訓(xùn)，不多不少，剛好半勺餡兒把它包進(jìn)了餃子里。這個(gè)餃子包的很成功，既不胖又不瘦，精神抖擻的站在案板上，像一個(gè)威武的`戰(zhàn)士。而此時(shí)，同桌也包了三個(gè)，我們和其他同學(xué)一起把自己的餃子拿給老師，老師則把這些“百家”餃子整整齊齊地排列在盤子里。

　　餃子們像一對(duì)對(duì)列兵似的挺立在盤子上，在水沸騰的時(shí)候，一個(gè)個(gè)爭先恐后地跳下鐵鍋，滾了兩次后，餃子煮熟了，我們拿著碗筷排成一隊(duì)，迫不及待的想要嘗嘗自己親手包的餃子。雖然味道不如大人們包的好，但因?yàn)槭亲约鹤龅�，感覺別有滋味。

　　自己動(dòng)手，豐衣足食，我以后一定要多動(dòng)手做出更好吃的餃子。

包餃子作文2

　　在我數(shù)次催促下，媽媽終于買來了做餃子的所有食材。

　　首先，我要將一大包蔥擇洗干凈。這些翠綠的蔥在土里時(shí)像昂首挺胸的戰(zhàn)士，一離開“戰(zhàn)場”，一個(gè)個(gè)就像剛起床的孩童，東倒西歪，睡眼惺忪。它們的衣衫算不上襤褸，但有著斑斑痕跡；它們的頭發(fā)凌亂不堪，令我不忍直視。我迫不及待地拿起剪刀，修剪枯黃雜亂的發(fā)絲，給它們換上可愛的小光頭。我仔仔細(xì)細(xì)地剝?nèi)ニ鼈兣K兮兮的外皮，讓每根小蔥都擁有白白嫩嫩的臉蛋。然后，我再小心翼翼地用清水洗去它們纖細(xì)柔軟的身子。這群蓬頭垢面的家伙在我的悉心打理下，變得精神抖擻。

　　接著，媽媽把這些小蔥與肉一起剁碎。不一會(huì)兒，餃子餡就做好了。然后，就是至關(guān)重要的一步——包餃子！

　　我拿起一片薄薄的餃子皮，輕輕放入手心。餃子皮白白的，手摸上去軟軟的，卻不失韌性。我用筷子夾起一大塊肉餡，放在面皮的中心，用手在碗里做了一次完美的“蜻蜓點(diǎn)水”表演，然后繞著面皮的最外層劃了一圈，再把兩端緊緊捏在一起，把半圓形餃子兩邊尖尖的角塞了進(jìn)去，手用力地按出幾個(gè)花紋。這些花紋就像雪地里梅花鹿的'腳印似的。

　　所謂“萬事開頭難”，我包的第一個(gè)餃子就如此完美，我忍不住沾沾自喜，左看看右看看，像是在欣賞一件藝術(shù)品。餃子越包越多，我的技法也越來越嫻熟，包得一個(gè)比一個(gè)美觀。不一會(huì)兒，放餃子皮的袋子和放肉的盤子都空空如洗了。雖然仍有些意猶未盡，但是看著滿滿的三盤餃子，我充滿了成就感。

　　“哇！好香��！”餃子還未煮熟，我早已站在鍋邊垂涎三尺。媽媽一揭鍋，白色的煙霧迅速冒了出來，香噴噴、熱騰騰的餃子終于出鍋了！餐桌上，我狼吞虎咽地咀嚼著美味的餃子，心里滿滿都是幸福。

包餃子作文3

　　中午包餃子，是父母都喜歡吃的三鮮餡，里面有鮮蝦、豬肉、雞蛋，還有韭菜，餡剛剛和好，香味就出來了。

　　我們?cè)谧雷由蠑[開架式，開始揪劑子、搟皮、包餡，母親就坐在桌旁靜靜地觀看�？芍灰粫�(huì)功夫，母親就開始打盹，睡意來襲，頭也抬不起來了，此時(shí)，我們是不能讓她睡覺的。

　　母親是浙江人，吃大米長大，后來到過東北，白面成了主食，雖然她對(duì)饅頭類食品不太喜歡，可白面做的餃子她還是愛吃的。自從患上了老年癡呆，她的智力水平如同幼兒，可認(rèn)知能力的下降，并不代表她智慧的喪失，有時(shí)她說的話，我們這些正常人也比不上，比如說今天。

　　為了讓母親精神一點(diǎn)，我們必須和她說話嘮嗑，我們拍她的肩膀，讓她精神起來。平時(shí)開飯前，我總是問她，愛吃什么飯，回答總是千篇一律，愛吃大米飯�？山裉烀鎸�(duì)正在包著的香氣撲鼻的餃子，我開始挑戰(zhàn)母親了：“你愛吃大米飯還是愛吃餃子？”

　　母親想了想回答說：“那要看餃子包的是什么餡的，吃大米飯要看配的是什么菜？”真是意想不到的神回答。

　　耄耋之年的母親腿腳不靈便了，可我們必須讓她在房間里走走，活動(dòng)筋骨，每次讓她從椅子上站起來都要費(fèi)上一番口舌，年老體弱使她變得惰性十足。那天我問她：“你是一個(gè)勤快的人，還是一個(gè)懶惰的人？”母親回答：“我是一個(gè)沒有力氣的人！”

　　母親年輕時(shí)極能干，她過去常說，我只有在吃飯的時(shí)候才坐下來，平時(shí)總在忙碌。現(xiàn)在年紀(jì)大了，在她的潛意識(shí)里，真的.不愿意承認(rèn)自己是一個(gè)懶惰的人。父親聽了母親的話也發(fā)揮開來，他說，上世紀(jì)六十年代中期，李宗仁總統(tǒng)剛剛回到大陸，有記者問他“你是一個(gè)馬克思主義者嗎？”這本是刁難李總統(tǒng)的話，可李宗仁的回答異常完美“我是一個(gè)愛國主義者”，這個(gè)回答充滿著智慧，讓人挑不出什么毛病。

　　之后，父親樹起大拇指對(duì)著母親說：“你的回答也很精彩，過去勤快，現(xiàn)在也不懶惰，只是沒有力氣，對(duì)不對(duì)？”

　　“對(duì)”，母親每每聽到表揚(yáng)她的話，總是像個(gè)孩子似的高興起來。

包餃子作文4

　　昨天，是除夕，我家進(jìn)行了包餃子大戰(zhàn)。

　　“兒子，你去廚房拿案板、搟面杖和餃子餡，面已經(jīng)醒好了，我教你包餃子”。媽媽說道。耶！媽媽終于肯教我包餃子了，我等這一天已經(jīng)很久了！我想到。我急忙跑到廚房去拿媽媽要的東西，我迫不及待的等媽媽教我包餃子。

　　“首先，你把一張搟好的面皮放在手心上，然后挖一勺和好的餃子餡放在面皮的中心，再對(duì)折，把邊捏緊，如果不捏緊，下鍋煮的時(shí)候容易爛�！闭f著，媽媽就包好了一個(gè)餃子。我依著葫蘆畫瓢，先放手心一個(gè)面皮，然后挖了一勺餃子餡，“餃子餡太少了！”媽媽說道，我急忙又挖了一勺餃子餡，“太多了！”媽媽又說道。說著就用勺子挖出了一點(diǎn)餡，然后我將餃子皮對(duì)折，我特意使勁捏了捏餃子邊，一個(gè)變形的餃子就好了。媽媽鼓勵(lì)我道：“沒關(guān)系，每個(gè)人剛開始包餃子的時(shí)候都是這樣，再練一練，隨后，我越包越熟練，跟媽媽包的沒什么兩樣，這是，我萌發(fā)了一種想法：趁媽媽不注意我往一個(gè)餃子里放一點(diǎn)芥末。說干就干，我往一個(gè)餃子里涂了點(diǎn)芥末，我心想：看看誰會(huì)吃掉它！

　　“噼里啪啦，噼里啪啦……”隨著一陣鞭炮聲餃子煮好了！我吃著自己包的餃子，比吃了蜜還甜，這時(shí)我吃了一個(gè)“奇怪”的餃子，我一口把它給吃了，我心想：咦？怎么這個(gè)餃子味道怪怪的？難道……果然不出我所料，我吃到了我的'惡作劇——芥末餡的餃子，頓時(shí)一股沖鼻的味道眼淚馬上止不住的流出，我迅速倒了一杯水，“咕咚，咕咚”的一口氣把它喝完，媽媽急忙問我：“怎么回事？”我把事情的經(jīng)過說了一遍，媽媽笑著說：“害人終害己，以后別這樣了�！奔胰说男β暫托�區(qū)里的鞭炮聲融合成了動(dòng)人的樂曲，在我們的耳畔回響。

包餃子作文5

　　終于到星期六，忙碌了一周的爸爸媽媽可以過個(gè)愜意的周末啦。媽媽問我：咱們午飯吃什么？你最想吃什么？我不假思索地脫口而出：餃子！當(dāng)然是餃子！吃了整整一星期的大米飯，煩都煩死了，今天我要吃香噴噴的餃子啦！想想就直流口水。媽媽慈愛地摸摸我的頭笑瞇瞇地說：好，好，今天就給你包餃子吃。

　　媽媽和爸爸就開始忙碌起來了，爸爸負(fù)責(zé)和面，媽媽負(fù)責(zé)攪餡，不一會(huì)兒，準(zhǔn)備工作就緒。接下來，爸爸媽媽開始分工合作包餃子。媽媽熟練地把爸爸搟的餃子皮托在手里，用小勺舀起餡料填進(jìn)餃子皮，然后把餃子皮對(duì)折，用右手食指和大拇指在頂部捏一下，用其他的手指攏住餃子皮的.邊緣，用力擠壓幾下，一個(gè)餃子就捏好了。

　　媽媽動(dòng)作嫻熟，輕松地包了十幾個(gè)餃子。我躍躍欲試，說：媽媽，原來做餃子并不難呀！我也想試一試。媽媽笑著說：看起來簡單的事情，做起來不一定容易。我說：沒那么夸張把？不信我包給你一個(gè)看看！

　　我信心滿滿地學(xué)著媽媽做起樣子包起來。放餡、對(duì)折、捏邊，一切是那么的順利，我得意洋洋地向媽媽眨著眼睛，怎么樣，我包得不錯(cuò)吧？

　　我的閨女呀，快瞧瞧你的餃子吧，皮被餡撐開了，露餡啦，哈哈！爸爸帶著嘲笑的口氣說。

　　我著急地向媽媽求救：餃子爆開皮了，怎么辦呀？媽媽？媽媽語重心長對(duì)我說：看起來簡單的事情，做起來真不一定容易！我謙虛地點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　媽媽拿過包子認(rèn)真地研究著：你看，餃子餡是從底部漏的，是你擠壓的時(shí)候用力太大了。咱再包一個(gè)，這次用力小一點(diǎn)。我小心翼翼按照媽媽的要求又重新包了一個(gè)，果然沒有像上次那樣裂開了。媽媽豎大拇指為我點(diǎn)贊，爸爸向我投來贊許的目光的日光。

　　餃子煮出來了，我心滿意足地吃著熱氣腦騰的餃子，心里別提多美了！

包餃子作文6

　　每個(gè)人都有自己喜歡吃的食物，我也不例外。比如面條、米飯、羊肉泡、魚香茄子……不過，我最愛吃的，就是媽媽親手做的餃子啦！

　　今天是星期六，奶奶說：“今天全家人閑著沒事兒干，不如我們包些餃子，中午吃吧�！眿寢屨f：“好！我也有好久沒吃餃子了呢！”

　　開始包餃子了，奶奶和媽媽的'廚房忙碌著，爺爺在看妹妹，我一個(gè)人閑著沒事兒干。突然，我腦子里亮出一個(gè)主意：不如我也去包餃子吧！

　　我來到廚房對(duì)媽媽說：“媽媽，我也要包餃子！”“好！”奶奶遞給我一些餃子皮，叫我站在她倆中間。我聽媽媽說了包餃子的過程，感覺特別簡單，可是一做就難了。不管我怎么努力，手中的餃子皮就是不聽話，我包出來的餃子又小又丑，這叫啥餃子��！我不想包了，氣死我了！

　　我轉(zhuǎn)身就往客廳走，媽媽叫住了我，說：“你呀，包個(gè)餃子都能生氣，那你還能干什么呀？快回來！媽媽教你一種方法，你一定能學(xué)會(huì)。”“什么方法？”我迫不及待地問。“來，媽媽教你。你先拿起餃子皮，放上餃子餡，然后把兩面掀起粘在一起，再用指腹把兩邊捏緊，再把兩邊的其中一頭粘一起。好了，看！就這樣，一個(gè)耳朵餃子就做好了�！眿寢屵呎f邊慢慢地做，我學(xué)著媽媽的樣子，試了一下，果然包出來的餃子又大又好看。哈哈！我會(huì)包餃子啦！

　　就這樣，我一個(gè)一個(gè)地包著，越包越好看�？粗�自己包好的圓乎乎的餃子整齊地排放在盤子里，一個(gè)個(gè)的，像可愛的小兔子，我真是太高興了！

　　最后餃子煮好了，鍋蓋一掀，熱氣騰騰的。媽媽邊撈餃子邊說：“誰吃到馬冀包的餃子，誰就會(huì)一天都很幸運(yùn)！”聽媽媽這么說，我開心的得嘴都合不攏，結(jié)果我吃了滿滿一大盤的幸運(yùn)餃，看來我會(huì)幸運(yùn)整整一天呢！

　　今天這件事讓我認(rèn)識(shí)到：做事要有始有終，不能半途而廢。

包餃子作文7

　　每逢冬至或春節(jié)的時(shí)候，大家都會(huì)歡聚一堂吃餃子，今天，我們就在幸福里自己親自動(dòng)手體驗(yàn)了包餃子帶來的快樂。

　　看完老師示范后，我們就開始自己包餃子了。我學(xué)著老師的樣子，先把餃子皮平攤在桌子上，接著小心翼翼地拿起筷子，挑起一小塊肉，放到餃子皮中間。這時(shí)，老師走了過來，拍拍我的肩膀說：“你的肉太少了，待會(huì)一口吃下去全是餃子皮，再多放點(diǎn)吧�！甭犃死蠋煹脑�，我看了看自己的餃子：只有一點(diǎn)點(diǎn)肉可憐兮兮地躺在餃子皮中間。我想：對(duì)啊，只放這么點(diǎn)肉，一定不好吃，我得多放點(diǎn)。于是，我又拿起筷子，挑了一大塊肉，放到了餃子皮上，這下總夠了吧！接著，我開始捏餃子皮。我把餃子皮的一端捏緊，咦！怎么捏不緊呢？啊，原來是我忘記蘸水了！我急忙把餃子皮重新攤平，用小拇指蘸了點(diǎn)水，涂在餃子皮的邊緣，再把餃子皮捏上。

　　��！不得了了，我的餃子“開花”了，肉餡像一個(gè)個(gè)頑皮的孩子，擠破“房子”，跑出來玩耍。我趕緊把已經(jīng)捏好的餃子皮打開，取出那些“不安分的.孩子”�！澳惆�得也太松了吧，看這兒都還有縫隙，要捏緊一點(diǎn)，不然放到鍋里一下就露餡了�！崩蠋熞贿呎f一邊幫我把餃子捏緊。

　　看著一個(gè)個(gè)大同小異的餃子，我突發(fā)奇想：每個(gè)餃子長得都差不多，待會(huì)我就分不出哪個(gè)是我包的了，不行，我得做個(gè)不一樣的，對(duì)了，我就做個(gè)包子吧！我按照前面的方法，做了一個(gè)與眾不同的“餃子”。

　　餃子已經(jīng)做好了，我看到大家包的餃子五花八門，奇形怪狀：有大餅形的，有包子形的，還有蝴蝶形的呢！老師把大家的餃子下到鍋里，過了一會(huì)兒，只聽“咕嚕�！�，餃子煮好了，大家津津有味地吃著自己包的餃子，心里別提多高興了。

　　通過這次包餃子，我明白了，無論做什么事，都要敢于嘗試，敢于直面困難，不能一味退縮。

包餃子作文8

　　上課了，同學(xué)們紛紛走進(jìn)教室，等待老師，只見老師端著一盆餃子餡，提著一袋餃子皮，笑容滿面地說：“今天，我們要包餃子！”同學(xué)們一聽，可高興了，有的人說：“我包餃子可厲害了呢！媽媽都教過我了！”有的人說：“我包餃子不厲害，但我吃餃子很厲害呢�！边�有的人說：“我還沒學(xué)過包餃子呢！”我在一旁聽著，抿嘴笑：“嘻嘻，聰明的我又怎么不會(huì)包餃子呢！到時(shí)候讓你們見識(shí)一下我的厲害！”總之，教室里七嘴八舌亂哄哄的。

　　要包餃子了，老師給我們每個(gè)小組都發(fā)了一些餃子皮和一盤餃子餡，另外加上半杯水，說：“我先來給你們示范一遍，到時(shí)候你們可是要自己動(dòng)手的呢！”

　　老師拿起一張餃子皮用手指沾了沾水，在餃子皮周圍抹一圈，然后用舀子舀了一點(diǎn)餡兒，不多不少剛剛好，放到了餃子皮的中間位置；接著，把餃子皮合在一起，捏了又捏，折成漂亮的波浪形，一個(gè)圓滾滾的.完美的餃子就這么出現(xiàn)了。

　　我學(xué)著老師的樣子開始包起餃子來，不料，我剛把餃子包好它就露餡了，我心想：包餃子可真不容易�。∥矣帜闷鹨粡堬溩悠�，在周圍沾了沾水，舀了一點(diǎn)點(diǎn)餡兒，又捏了捏，餃子包好了。我把它放在桌子上，可是，它就像沒吃飽飯的孩子，委屈地低著頭，一點(diǎn)都不精神，軟軟地倒在桌上。

　　我有點(diǎn)心灰意冷，但是好在我沒有放棄，暫時(shí)停止我的實(shí)踐，把目光放在了別人包餃子的過程上，仔細(xì)觀察，終于掌握要領(lǐng)。

　　經(jīng)過幾次的觀察和實(shí)踐，我終于做出來自己滿意的餃子。

　　我發(fā)現(xiàn)觀察和動(dòng)手實(shí)踐都必不可失，兩者都很重要！

包餃子作文9

　　春節(jié)到了，要包餃子啦！

　　媽媽說，要把和好的面醒一醒。然后，再把剁好的餡加上醋和鹽等調(diào)味品，攪拌。再舀一勺干面粉，備用。好了，我們開工吧。

　　媽媽說：“我們要先揉面”。我說：“好”。

　　于是，我和媽媽一起揉面，揉啊揉，我感受到面的柔軟，非常光滑，摸起來很舒服，很享受。揉好的面是更加滑滑的，軟彈的。我和媽媽就開始搟皮子了。先把面切成一小塊一小塊的，這樣方便搟皮。搟皮子的時(shí)候，我的手有點(diǎn)緩不過神來，因?yàn)橐獡{得很快很快，不一會(huì)就得搟出很多，才能跟上媽媽的包餃子的速度�？墒�，面團(tuán)有點(diǎn)不聽我的指揮，一會(huì)搟出來了，一會(huì)又搟進(jìn)去了，奇形怪狀的。面團(tuán)搟出來的皮子，好淘氣。

　　我搟著搟著，就發(fā)現(xiàn)媽媽自己搟，搟完一個(gè)包一個(gè)，搟完一個(gè)包一個(gè)。我就問媽媽：“為什么要搟完一個(gè)包一個(gè)呢？”媽媽說：“因?yàn)榧依锟諝飧稍铮�面團(tuán)又柔軟，要是不搟一個(gè)包一個(gè)的'話，面皮就都干了�！薄芭�，原來是這樣啊，我知道了�！庇谑�，我也跟著搟一個(gè)包一個(gè)，搟一個(gè)包一個(gè)。

　　我們先把弄好的餡，放在餃子皮上。媽媽說，包餡的時(shí)候，不能放太多，也不能放太少，要是包餡多了，就捏不上口了；要是包餡少了，吃起來就沒味了。我包出來的餃子是有花邊的，很像裙子下面的花邊邊。媽媽說，捏的時(shí)候，用大拇指和食指捏，那樣捏出來的餃子漂亮。而且，要捏緊，不然里面的餡就會(huì)跑出來。

　　不知不覺，我媽媽兩人加起來就包了104個(gè)餃子。我說：“好多啊，萬一我們吃不了怎么辦？”媽媽說：“不要緊，年年有余嘛。過年就得有余頭�！�

　　包好的餃子，在盤子里排成大大的隊(duì)伍，場面就像學(xué)校操場上隆重的開學(xué)典禮。今天包了這么多餃子，我好開心��！

包餃子作文10

　　有親自遠(yuǎn)方來，我們大家聚集在鄰居奶奶家，興高采烈的，因?yàn)椤�—中午要吃餃子�?/p>

　　奶奶在廚房大張旗鼓：做餃子皮，剁肉餡，包餃子……忙得不亦樂乎。我看著，手就開始癢了。奶奶似乎看出了我的心聲，便叫我過去幫忙。

　　我對(duì)餃子著東西似熟非熟的，因?yàn)槲覠o師自通。不是我自戀，我還真厲害。有一回，我看見媽媽正在和幾個(gè)好朋友包餃子，那個(gè)時(shí)候，我好像七八歲吧，當(dāng)時(shí)的我好奇心特別強(qiáng)，一看見有什么東西，就去摸摸！于是這餃子又引起了我的.好奇心。于是我就去“求”媽媽讓我包一個(gè)餃子，于是我掰了一些亂七八糟的道理。老媽聽著不耐煩了，就依了我。我正要上手，媽媽就說：“這位大小姐，您的玉手還沒洗呢！”我聽了，不好意識(shí)的笑了笑，立刻沖進(jìn)廚房洗手去了。洗完手，俺可要開工了。一手拿起餃子皮，一手拿起筷子夾餡兒，一點(diǎn)一點(diǎn)地加上去，我怕餡兒滿了，不好包。接著，也就是包餃子的最后一道工序——把餃子合上。自以為做好了，可是看了媽媽的餃子都有花邊。我心里想：我可不能做的和媽媽的餃子不一樣。于是，我便開始摸索起來�！拔覒�(zhàn)勝了它，是的，我做到了，哈哈哈哈！”我大聲說著。我的話引起了媽媽的注意，“哎呦喂，大小姐居然包出了一個(gè)餃子！真不錯(cuò)！”旁邊的幾個(gè)阿姨也嘖嘖稱贊了幾聲，我靦腆地笑了笑……

　　想著想著，五大碟餃子已經(jīng)擺在桌上了，剛上筷子，我就開始和姐姐搶餃子吃了。邊吃邊說：“皮薄肉多，一百分加十，不錯(cuò)，不錯(cuò)！”姐姐用手拍了一下我的腦袋說：“小老大，搞的自己好像評(píng)審委員似的！”就這樣，我們享受了一桌子餃子，歡聲笑語，打打鬧鬧的。

包餃子作文11

　　餃子種類繁多，有的人喜歡吃蝦餃，有的人喜歡吃三鮮餃子，有的人喜歡吃豬肉白菜餡的，還有的人喜歡吃冬菇雞肉餡的，而我是什么味都喜歡吃的

　　我之前一直光吃別人做的餃子，現(xiàn)在我自己也想做做。

　　大年三十的晚上，爸爸和媽媽在廚房里忙著包餃子，我便溜進(jìn)廚房，看見媽媽正在和面，我就對(duì)媽媽說：“媽媽，讓我也試試吧”媽媽點(diǎn)了點(diǎn)頭答應(yīng)了。

　　媽媽便拿起搟面杖給我做示范。沒想到媽媽看起來清瘦，但力氣可不小，搟面的動(dòng)作也十分老練。她搟出的面皮很快向外擴(kuò)散，變薄。不一會(huì)兒，一張張薄如蟬翼的面皮就完成了。我想：原來也不過如此嘛，挺簡單的.。于是我胸有成竹地接過搟面杖，一手捏著面團(tuán)，另一只手推著搟面杖，不料面團(tuán)卻像蜘蛛網(wǎng)一樣粘在了搟面杖和板子上，桌子上也有不少，整個(gè)桌面變得一片狼藉。媽媽看見了哭笑不得，急忙撒了撒面粉，才把粘住的面團(tuán)取了下來。

　　我把桌子收拾好后，便繼續(xù)搟，這次我撒了一些面粉在面團(tuán)上面。媽媽說：“你可以把它想象成是壓路機(jī)在壓馬路似的，用搟面杖使勁壓�！蔽伊⒖淘嚵嗽嚕�可就是搟不圓，有時(shí)候搟得像正方形，有時(shí)候搟得像長方形，有時(shí)候則是四不像。

　　搟好面皮后，就該包餡了。媽媽左手托著皮，右手拿勺放餡。把餡放在中間，再把兩邊的皮對(duì)折一下，最后再用手去捏餃子的邊邊。這樣一個(gè)小船似的餃子就做好了。看著就很有食欲。我拿出爸爸?jǐn)嚭玫酿W，挖了一勺，照著大人的樣子包了起來。把包好的餃子放入盤中，就要下鍋去煮了。餃子靜靜地躺在盤中，就好像一個(gè)個(gè)小胖子，讓人忍不住想大咬一口。

　　過了一會(huì)兒，餃子終于熟了。我立馬夾起一個(gè)放入嘴里。那味道頓時(shí)在我嘴里化開了。我便一個(gè)勁地狼吞虎咽。

　　吃完餃子我還口齒留香，真是回味無窮。

包餃子作文12

　　今天去嬸嬸家做客，到了那已經(jīng)是中午了，嬸嬸為了招待我們，做了一大盆餃子餡，對(duì)我們說：“今天中午我們吃餃子。”我聽了高興得跳了起來。

　　由于，我們?nèi)サ娜颂�多，所以�?huì)包得都要去幫忙。忽然聽到媽媽在叫我：“婁尊賀，你也來幫忙吧！”雖然我不會(huì)，但好奇心太強(qiáng)，我高興地答應(yīng)了。

　　我洗了洗手就沖進(jìn)了廚房。媽媽說：“你可以先學(xué)習(xí)搟面皮�！蔽艺f：“好的�！逼匠Ｒ妺寢屪鲞^，本來以為挺簡單的，但是自己做的時(shí)候總是做不好，剛開始太用力了把面貼在了搟面杖上，然后要把面取下重新?lián){，結(jié)果不貼搟面杖了又貼在了面板上，真氣人，我費(fèi)了好大的功夫，但還是做不好！面皮總是搟的不圓，厚度不一。我氣壞了，拿著搟面杖打起面皮來，面皮粘的`到處都是。嬸嬸走過來看到我這么狼狽，和媽媽相視一笑說：“賀賀，嬸嬸搟面皮，你去包餃子吧！”我聽了很高興，連忙搬了一個(gè)凳子坐下來，和媽媽一起包餃子。

　　誰知道包餃子更是一件不簡單的事！我這邊還沒有弄好，那邊的餡就冒出來了，趕忙弄那邊的餡這邊的又冒出來了，沒辦法，我只有把餃子全部放在手里，兩邊同時(shí)捏，這下可以了，終于完成了。但是和媽媽包的放在一起，媽媽包的餃子肚子鼓鼓的，像打了勝仗的將軍一樣，而我包的餃子，還沒上戰(zhàn)場就已經(jīng)趴下了。大家看到了笑的前俯后仰，我卻羞得無地自容！

　　很生氣，我站了起來，走出廚房不干了。這時(shí)媽媽走過來，摸了摸我的頭，對(duì)我說：“孩子，天下無難事，只怕有心人，來我教你。”媽媽的話給了我信心，于是我我便耐心地跟媽媽學(xué)了起來，不一會(huì)，我便真的學(xué)會(huì)了包餃子。

　　餃子包完了，吃著自己包的餃子，真的覺得格外香。

包餃子作文13

　　今天是我宅家的第30天，說實(shí)話我要發(fā)霉了，我想出門吃火鍋、喝奶茶、買零食但是看到鐘爺爺已經(jīng)84歲了，為了全國人民的生命安全還奮戰(zhàn)在抗疫一線，我還是宅在家里不給國家添堵，找點(diǎn)事情做吧！

　　下午，奶奶說要包餃子。我最愛吃餃子了，每次看大人們坐在一起包餃子我都特別想加入，但總是被轟到一邊去。今天奶奶看我實(shí)在無聊，竟然同意我一起包餃子！太好了！我心想：一定包一個(gè)特別漂亮的餃子給你們看看。

　　奶奶拿出幾塊五顏六色的橡皮泥，我被驚呆了，趕忙制止道：奶奶奶奶，橡皮泥好看但是不能吃啊。你怎么用橡皮泥包餃子？奶奶哈哈大笑道：傻孩子，這哪里是橡皮泥，這是面，這個(gè)綠的是用青菜汁和的，這個(gè)橙色的是用胡蘿卜汁和的，這個(gè)是紫薯的，這個(gè)黃的是玉米汁的。我拿起一塊綠色的面皮，用勺子往里面加了點(diǎn)餡兒，然后像大人一樣把餃子皮捏好放在篦子上。咦，為什么我包的.餃子和奶奶的放在一起顯得那么干癟，像是被車碾過一樣？一定是餡兒少了。我又拿起一個(gè)餃皮，加入了滿滿的餡兒兩手一合，哇，餡兒全溢出來了，最后包出來的餃子變成了小型披薩，皮上全是餡兒！哼，我以前用橡皮泥學(xué)包餃子明明包得很好看的，怎么到了真包餃子的時(shí)候變得這么慘。

　　奶奶笑了起來：你以前用橡皮泥包時(shí)餡兒是圓圓的玻璃球，不會(huì)散。真正的餃子餡兒可不是玻璃球，它是散的，不聽你話的。看來包餃子也是門技術(shù)活，想要把餃子包得像個(gè)小金元寶，要不斷練習(xí)才能學(xué)會(huì)。

　　今天真是有收獲一天，雖然我包的餃子很丑，味道也沒有奶奶包的好，但是能平安地坐在家里吃餃子，是因?yàn)橛邢耒姞敔斈菢訆^戰(zhàn)在一線的醫(yī)護(hù)人員和廣大公安干警的保護(hù)！祝我們的國家早日打贏這場防疫戰(zhàn)，讓一線的醫(yī)護(hù)人員早點(diǎn)回家和家人團(tuán)圓吃餃子。

包餃子作文14

　　今天晚上，我們?nèi)�家人圍坐在一起包餃子啦！餃子我吃過許多次了，但都是超市買的現(xiàn)成的，自己包還是頭一次呢。原來包餃子真不容易。

　　爺爺是我們家包餃子能手。他把活好的面團(tuán)切成一小塊一小塊的，我和妹妹每人拿到了一小塊面團(tuán)和一個(gè)圓柱體的棒子。它是個(gè)神奇的棒子，名叫搟面杖。用它能把一個(gè)面團(tuán)軋成一片薄薄的面皮。小面團(tuán)摸起來軟軟的，好像一團(tuán)軟棉花，捏起來像小時(shí)候玩的油泥。我們學(xué)著爺爺?shù)臉幼樱�右手來回滾搟面杖，左手旋轉(zhuǎn)面皮，但我們不是忘了轉(zhuǎn)面皮，就是軋出的面皮又厚又長，顧這忘那。在爺爺?shù)膸椭�下，總算有了幾個(gè)像樣的面皮。

　　接著要填餃子餡了。這一步也是我覺得很難的`一步。我聞著香氣撲鼻的白菜豬肉餡，著急先用勺子舀了一大塊，可是面皮都包不住了。餡子從面皮兩邊都流了出來，弄得我滿手都是。后來一次我吸取教訓(xùn)，舀了少一些，可是卻又太少了，這餃子就像一個(gè)餓癟了的熊，沒精打采的。經(jīng)過幾次失敗后，我終于掌握了適中的餡。

　　最后，就是捏餃子皮了。這個(gè)步驟最需要技巧了。我學(xué)著爺爺?shù)哪�樣，先把圓圓的皮對(duì)折，捏緊�？墒俏业男∈譀]有力氣，皮捏了幾次還是張著個(gè)嘴。在媽媽的幫助下，皮終于能捏在一起了。就在我想高興的時(shí)候，餃子兩邊尖角處的餡偷偷溜出來了，我趕緊用手緊緊捏住兩頭，還是有一些餡被擠了出來。后來我發(fā)現(xiàn)一個(gè)訣竅，就是先把兩頭的皮向里推一下就能解決這個(gè)麻煩啦。

　　我越包越熟練，很快就包好了一盤。我的肚子早就餓得咕咕叫了。終于等到開飯了，我吃著自己包的餃子，心里別提多高興了，勞動(dòng)最光榮，好吃不如自己包的餃子。

包餃子作文15

　　到了春節(jié)的時(shí)候，家家戶戶都在包餃子，我家也不例外。

　　今年春節(jié)，媽媽從冰箱里拿出肉、青菜、竹筍加熱，開始制作美味的餃子餡�？粗鴭寢尠�著那肥嘟嘟的餃子，我心里直癢癢。于是我走到媽媽面前，自告奮勇地說：“媽媽！讓我來幫你吧，我一定包得很好�！眿寢岦c(diǎn)點(diǎn)頭露出了滿意的笑容。

　　包餃子看起來很簡單，但做起來卻讓人出乎意料的難。我拿了一個(gè)餃子皮，往里面放了一勺肉餡，再將餃子皮對(duì)折，沿著它的邊緣捏緊。可是餃子皮就是不聽話，總是裂開。這時(shí)媽媽對(duì)我說：“張陳，包餃子時(shí)要用水在餃子皮的邊緣上抹一圈，這樣才能輕松捏攏。”我華然大悟，于是我又拿起一個(gè)餃子皮，用水給它的周圍占上一圈，重新包了起來。這次的確比原來好了許多，但是還是沒有媽媽做的美觀。我問媽媽：“你怎么包得那么好呀？”媽媽和藹可親地回答：“那是練出來的'，如果你包多了，你也行�！�

　　我包了一排又一排的餃子，作品也越來約好，正在我洋洋得意時(shí)，我產(chǎn)生了一個(gè)新的想法，包湯圓。于是我首先拿出一個(gè)餃子皮，往里面裝一勺肉餡，然后將邊緣對(duì)折兩次，最后往下一壓，一個(gè)湯包就成形了。接下來去我越來越瘋狂，制作出了不同形狀的餃子，猴子、河馬、鴨子……媽媽看了，嚴(yán)肅地說：“張陳，你包餃子就包餃子，不要瞎包�！蔽依碇睔鈮训卣f：“做事情要有創(chuàng)新，難道餃子一定是你那種形狀嗎，世界是五彩繽紛的！”媽媽聽了，覺得我的話似乎很有道理，便啞口無言。

　　餃子包好了，一群動(dòng)物般的餃子和別人家的與眾不同。媽媽說那是因?yàn)槲业膭?chuàng)新能力是多姿多彩的，我心里美滋滋的。

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