我的拿手菜作文

時(shí)間：2023-10-23 15:14:38 推薦作文我要投稿

[精華]我的拿手菜作文15篇

　　在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家對(duì)作文都再熟悉不過了吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。相信很多朋友都對(duì)寫作文感到非�？鄲腊�，以下是小編收集整理的我的拿手菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

[精華]我的拿手菜作文15篇

我的拿手菜作文1

　　一大早，我和姥姥一起去菜市場(chǎng)買菜。我們先買了新鮮的土豆，然后又買了綠色的青椒，賣完了菜我們高高興興地回家了，因?yàn)槲乙?zhǔn)備做我的拿手菜——酸辣土豆絲。

　　回家后我急忙走到廚房，拿出剛買來的土豆和青椒先把它們洗干凈，然后拿出削皮器把土豆的皮削掉，再把土豆切成片再切成絲。別看說起來容易，可是自己動(dòng)手切起來可真是不容易，圓圓的` 土豆根本就不聽話，總是在切菜板上滾來滾去，稍不小心就會(huì)切到手，這還真是需要技術(shù)的。下面就要開始炒菜了，首先在油鍋里加入適當(dāng)?shù)挠�，油燒熱后再放入蔥、姜、蒜炒香，就可以把土豆絲與青椒絲倒入鍋里翻炒了，炒一會(huì)后再放入鹽、醋、十三香�？匆娡炼菇z稍微變透明了就說明土豆絲快熟了，就可以出鍋了。

　　出鍋后的酸辣土豆絲，香味撲鼻，看著就很美味，這就是我的拿手菜——酸辣土豆絲，味道確實(shí)不錯(cuò)喲！

我的拿手菜作文2

　　我的假期生活非常有意思，在這幸福的假期里我跟媽媽學(xué)會(huì)了炒菜。我會(huì)炒韭菜煎雞蛋、酸辣土豆絲等幾個(gè)菜，但我最拿手的是韭菜煎雞蛋。我給大家說說這個(gè)菜怎么做。

　　先把韭菜撿干凈，然后放進(jìn)水里洗凈，撈出來晾干，用刀把韭菜切成段，再拿幾個(gè)雞蛋打開打進(jìn)碗里，放進(jìn)一點(diǎn)鹽，用筷子把蛋清和蛋黃攪拌均勻，準(zhǔn)備工作就完成了。然后把燃?xì)庠铋_關(guān)打開，藍(lán)色的火苗不一會(huì)兒就把鍋燒熱了，然后倒進(jìn)鍋里一些油，油熱后再把雞蛋倒進(jìn)鍋里，翻炒幾下，雞蛋快炒好時(shí)把韭菜放進(jìn)鍋里，再迅速翻炒幾下，放入少許雞精和香油，這個(gè)菜就做好了。我把菜放進(jìn) 盤子里，看著這黃燦燦的雞蛋和嫩綠的韭菜，口水就快留下來了。

　　開飯了，我被菜的`香味吸引了，我狼吞虎咽地吃著自己的勞動(dòng)果實(shí)。爸爸說：“這菜味道好極了，真好吃。”媽媽說：“這菜色香味俱全�！蔽衣犃诵睦锩雷套痰�，有說不出的高興。

　　我要加油，給爸爸媽媽做出更多好吃的！

我的拿手菜作文3

　　我的拿手菜是每個(gè)小孩子都愛吃的一道菜，你知道是什么嗎？當(dāng)然是西紅柿炒雞蛋了，它制作簡(jiǎn)單，味道鮮美，并且深受喜愛，今天，我就來說說這道菜。

　　西紅柿炒雞蛋的原料有：西紅柿、雞蛋、水和鹽，先將西紅柿洗干凈，我在洗的`時(shí)候把它翻來覆去的洗了一遍又一遍，最后差點(diǎn)把西紅柿給沖爛了，洗好后我將它放在菜板上，原本想幾刀“解決掉”可是第一刀剛下去我就發(fā)現(xiàn)切不動(dòng)，一看，“�。》戳�！”我把西紅柿一翻，便開始快刀斬亂麻似得切了起來，“咔咔咔……”我?guī)椎毒桶盐骷t柿給劈成了幾塊，就這樣整完了。

　　再將雞蛋殼打碎，把蛋清和蛋黃倒入碗里進(jìn)行一頓“狂攪”，雞蛋攪完了再把鍋支起來，將油倒入鍋里后加熱，油熱了再把雞蛋倒進(jìn)鍋里炒2——4分鐘就完工了，雞蛋完工后再倒西紅柿進(jìn)鍋里炒，炒出西紅柿汁后加水，加完水倒雞蛋，然后再繼續(xù)炒，不一會(huì)兒，這道美味的菜就出爐了。

　　吃著自己炒的菜，覺得味道就更好了，心里也有種說不出的感覺。

我的拿手菜作文4

　　我的拿手菜是番茄炒雞蛋，它也是我的最愛。嗨，你別那副嗤之以鼻的樣子，這道菜是簡(jiǎn)單，我奶奶說我已是師傅級(jí)的了。今天是五一節(jié),咱閑話少說,讓我給你露一手。

　　首先，雞蛋打勻了，再放一點(diǎn)鹽，加點(diǎn)溫開水。這樣，炒出來會(huì)很嫩的。等鍋熱了，放油。將蛋液輕輕倒入，小火，然后，拿鏟子快攪，稍一成塊出鍋。接下來，把洗好的`番茄切塊，不能太小。這你不知道了吧，那樣做會(huì)使維他命流失的。鍋熱后，放少許油，倒入番茄，拿鏟子煸，，把汁弄出來，加少許鹽，再倒入炒好的雞蛋，翻勻。好，大功告成！

　　這口感好，鮮美又誘人的菜肴，我是專為快過母親節(jié)的老媽做的�？粗蠇対M意的樣子，我的心里別提有多高興了。

　　嗨，嗨，你也別垂涎了，趕緊行動(dòng)吧！

我的拿手菜作文5

　　我們家每個(gè)人都有一個(gè)拿手菜，我的拿手菜則是大蒜辣椒煎雞蛋。

　　今天中午，饞嘴的爸爸又叫我給他做個(gè)煎雞蛋嘗嘗。我聽后，立刻就準(zhǔn)備了起來。我先把大蒜、辣椒洗干凈，又將辣椒切開，挖去了籽兒。等把大蒜切成一小段一小段、其他的食材準(zhǔn)備齊全后，就可以開始燒了。我把油倒進(jìn)鍋里，等油燒熱并冒起熱氣后，又把攪勻了的蛋清和蛋白倒了進(jìn)去。見蛋成形了，我就把它們分成一塊一塊的，盛入盤子里。把蛋盛走后，我將大蒜與辣椒放入了鍋?zhàn)永�，還不斷地翻炒，直到炒出了香味為止。等快熟了時(shí)，我把雞蛋放回鍋里與大蒜辣椒一起翻炒了一下，就盛出鍋了。爸爸見了，抓起筷子夾走一塊就溜了，氣得媽媽一個(gè)勁地責(zé)怪他不等等自己。

　　我深吸了一口氣，掉入鼻腔的'滿是香氣，令我感到萬分自豪。雖然燒焦了一點(diǎn)兒，但味道仍很美味。爸爸吃的，比我和媽媽吃的加起來還要多，還喝了一點(diǎn)兒葡萄酒。我在心中暗暗地想：我一定得再練一個(gè)拿手菜，讓爸爸媽媽享用。

我的拿手菜作文6

　　嗨，同學(xué)們，你們有最愛吃的一道菜嗎？我最愛吃的一道菜可是涼拌黃瓜。今天我告訴媽媽：“我又想吃了！”媽媽說：“可以呀，但是你得當(dāng)我的小幫手！”

　　叮咚，小幫手上線啦！首先，我把黃瓜洗干凈削皮�！白⒁庖樦粋€(gè)方向削�！眿寢屨f。第二步，把黃瓜切成薄片，這樣才會(huì)入味！第一次拿刀子，我的心都快跳到嗓子眼啦！“不要怕！你已經(jīng)做得很好了！”媽媽在旁邊鼓勵(lì)我說。

　　切好黃瓜裝盤啦！剩下調(diào)味的工作就交給媽媽啦！畢竟她才是我家的'大廚。我看著她熟練地拍了蒜頭和生姜，切成末，再把著我的手加入適量的白糖、醬油和醋，就這么一拌，成了！我忍不住往嘴里塞了一塊，嗯！還是我最愛的味道。

　　晚上，爸爸回來吃飯的時(shí)候，說：“我家的小西瓜終于長(zhǎng)大啦！會(huì)做菜了�！边€特地拍了照發(fā)了朋友圈。我聽了之后心里就像吃了我最愛吃的火鍋一樣，熱乎乎的！被表揚(yáng)的感覺真好！

我的拿手菜作文7

　　前幾天，我學(xué)了幾道小菜：番茄雞蛋、辣椒炒肉、蜜汁雞翅等。其中，我最拿手也最喜歡的還是蒜蓉娃娃菜。下面，我來給大家講講怎么做吧！

　　制作這道菜需要娃娃菜一棵半，大蒜一個(gè)，適量油和鹽等調(diào)料，為了效果更好，可以再來一小塊生姜。

　　首先，要把水靈靈的娃娃菜葉子一片一片的剝下來，用清水沖洗，放入一個(gè)小盤子里。

　　然后，鍋中加些清水煮沸，把盤子里的`娃娃菜倒里邊，用熱水焯熟。

　　焯熟后，把娃娃菜撈出來，把水瀝干，放在一個(gè)干凈的盤子里邊，在這個(gè)過程中，要小心點(diǎn)，不要燙住手。

　　接著，該做蒜蓉了。這時(shí)，在鍋中倒適量的油，把油加熱至五成熟。然后把大蒜去皮切成碎末倒入鍋中，把火調(diào)小。在做這一步時(shí)，最好戴上手套，防止被濺起的油花燒到。待蒜末炸至金黃時(shí)撈出，倒在盤子里的娃娃菜上。

　　最好，在鍋內(nèi)加些清水和鹽、生姜等調(diào)味料燒沸，澆在菜上。整道菜便大功告成了！

　　這道菜吃起來很爽口，有營(yíng)養(yǎng)，大家也可以做一做試試。

我的拿手菜作文8

　　今天，我要做一道拿手菜—蝦皮雞蛋餅�，F(xiàn)在，我要準(zhǔn)備：誘人的蝦皮，金黃的雞蛋？下面，我就開始做讓人垂涎三尺的蝦皮雞蛋了！

　　我先將剛準(zhǔn)備好的.蝦皮倒入一個(gè)碗中，再將剩余的蝦皮放入冰箱。我小心翼翼地將五個(gè)雞蛋拿出，然后，我拿出其中一個(gè)，熟練地用手將雞蛋“砰砰”敲開，一滴滴蛋液流了出來。我又拿繅桓鐾耄用，碗將蛋液接住了。

　　然后，我把碗里的蛋液倒入鍋中，隨后，鍋里，飄出許多油煙。過了一分鐘，我就倒入蝦皮，蝦皮在，鍋里滋滋響，哇！真是，香氣撲鼻��！等蝦皮雞蛋餅煮熟后，我便要一番大作了。我抄起鏟子往雞蛋餅上鏟，不一會(huì)兒，雞蛋餅上就發(fā)出陣陣香味兒，讓我垂涎三尺！

　　我拿起一個(gè)盤子把那香氣誘人的蝦皮雞蛋餅鏟了，出來。哇，真香啊1這次我感覺到勞動(dòng)，是快樂的！

我的拿手菜作文9

　　我想你一定吃過三明治吧，但是你有吃過蛋黃三明治嗎？這可是我的一道拿手菜呢！

　　我們需要的材料有：雞蛋兩個(gè)，面包一片，香腸五小片。

　　材料準(zhǔn)備好了，現(xiàn)在讓我們來一起做吧。

　　第一步：把雞蛋打碎在碗里并攪勻�？粗u蛋液在碗里上下翻飛，我的心里充滿了愉悅。

　　第二步：把面包沾上雞蛋液。裹上蛋液的`面包片看起來讓人充滿了食欲。

　　第三步：把沾上雞蛋液的面包煎一下，直到面包發(fā)金黃色。這時(shí)候的面包片已經(jīng)讓人垂涎三尺，迫不及待啦。

　　第四步：把面包斜著切開，把香腸擺在面包上，夾住，一個(gè)完美的蛋黃三明治就做成了。

　　最后，一定是你最喜歡的環(huán)節(jié)，那就是把三明治吃掉！

　　你喜歡我做出來的蛋黃三明治嗎？喜歡的話邀請(qǐng)你免費(fèi)來我家吃喲，當(dāng)然，也很歡迎完美的劉姥姥。

我的拿手菜作文10

　　你喜歡吃土豆絲嗎，你親手炒過土豆絲嗎？如果沒有，我今天就教你怎樣炒酸辣土豆絲吧。

　　挑選光滑無芽的土豆去皮，切成均勻的`細(xì)絲，放進(jìn)涼水洗掉淀粉，瀝干，就可以開始炒了。

　　第一步：放進(jìn)少許植物油燒熱，鍋里放幾粒花椒，飄出香味后撈出扔掉，然后放入土豆絲翻炒。

　　第二步：待土豆絲變得有點(diǎn)透明，加入適量的鹽和辣椒，繼續(xù)翻炒。

　　第三步：起鍋前放少量白醋、白糖就可以裝盤了，為了美觀，還可以撒上一把翠綠的小蔥做點(diǎn)綴。

　　我做的這道酸辣土豆絲酸酸脆脆，十分爽口，每一個(gè)吃過的人都對(duì)我這道菜贊不絕口。我曾經(jīng)還在金華教育科技頻道的“儂飯吃過咪”里炒過這道菜呢！

　　同學(xué)們，你們學(xué)會(huì)做這道菜了嗎？

我的拿手菜作文11

　　“愈風(fēng)傳烏雞，秋卵方漫吃�！边@句詩出自杜甫《催宗文樹雞柵》。讀了這句詩，你能猜出我的拿手菜是什么嗎？沒錯(cuò)，我的拿手菜正是炒雞蛋。

　　這道炒雞蛋，是疫情期間舅舅教我的，因?yàn)閶寢屧诰W(wǎng)上聽張文宏說要多吃雞蛋，多休息，多喝牛奶，多喝水，于是我就讓舅舅把他的這道拿手好菜傳授給我。

　　做這道菜的材料很簡(jiǎn)單，只需要3—4個(gè)雞蛋，一些蔥和少量鹽。首先，將雞蛋使勁搖晃，然后把雞蛋的.一端打碎倒入碗里，再加入鹽和蔥使勁攪拌。這樣，準(zhǔn)備工作就做好了。

　　然后，用中火將鍋上的水燒干，之后在鍋上倒入一些油，再把蛋液倒入鍋中，換成小火，用筷子隨意攪拌，直到成為一小塊一小塊的時(shí)候，就說明雞蛋熟了。

　　我小心翼翼地將炒熟地雞蛋倒入碗里，這樣，一碗香噴噴、金燦燦的炒雞蛋就出鍋了。哇！這炒雞蛋還有一股淡淡的雞蛋香。

　　炒雞蛋雖然只是一道普普通通的家常菜，但在我的眼中，卻也是一道山珍海味。

我的拿手菜作文12

　　今天媽媽教我做了一道菜，叫炒芹菜，我馬上就去學(xué)習(xí)怎么去做炒芹菜了。

　　首先把芹菜的葉子摘干凈，把芹菜桿洗干凈，把芹菜切成細(xì)條放入盤中，準(zhǔn)備下廚了，打開煤氣，點(diǎn)上火，往鍋內(nèi)倒入油，等油燒熱冒煙了把芹菜放入鍋中，鍋內(nèi)放出啪啪啪啪的聲音，我握著炒鏟上下翻動(dòng)著，芹菜在鍋內(nèi)油光閃亮的，不一會(huì)兒，在加入適量的.食鹽，料酒等，用炒鏟繼續(xù)上下翻動(dòng)幾下，然后加入適量的味精攪拌，一盤香噴噴的炒芹菜就可以出鍋了。

　　隨后，我用筷子夾了一小條嘗了嘗，感到味道不錯(cuò)，心里沾沾自喜，然后我讓爸爸媽媽嘗了一下，他們都說我做的炒芹菜真好吃，我真開心呀！

我的拿手菜作文13

　　我們?nèi)遥恳粋€(gè)人都會(huì)做菜，因?yàn)槲覀兒芟矚g在家里吃飯，也喜歡動(dòng)手做自己想吃的菜肴。

　　爸爸他的拿手菜就是“牛排”，媽媽的拿手菜是“煎鮭魚”，這些都是我最喜歡吃的，我保證好吃啦！

　　每到假日時(shí)，爸爸就會(huì)煎牛肉給我吃，就算牛肉不是熱的，也一樣很美味，所以我常常吵著爸爸：“我要吃牛肉！”每次問爸爸是怎么煮的，怎么會(huì)這么好吃呢？，到底有什么訣竅，爸爸就會(huì)神秘兮兮的說：“秘密！”

　　媽媽的拿手菜是“煎鮭魚”，一塊香嫩多汁的鮭魚，咬起來“咯吱”爆漿了，那是一種無與倫比的幸福，香噴噴的，好好吃。

　　我的`拿手菜，就是“壽司”，里面包著我喜歡的材料，慢慢小心的用海苔卷起來，切成一小塊、一小塊的，保證不輸外面賣的哦！

　　你想不想吃吃看我家的拿手菜呢？歡迎來我家吧！

我的拿手菜作文14

　　今天一大早，我買了一籃子蔬菜，準(zhǔn)備包餃子，有黃瓜、扁豆、柿子椒、蘿卜······

　　首先把一團(tuán)面放在案板上，在揉一揉，揉的細(xì)一些，吧面切成一小塊一小塊的，每個(gè)都撒點(diǎn)面，在用桿杖把面干成圓片，就能包了，我們吃的`是牛肉餡。開始包了，先把面片，用勺子舀一點(diǎn)餡，再捏一捏，緊接著我包的餃子一個(gè)有一個(gè)擺在在我面前，我包的有花朵、小魚、元寶、三角、五角星等各種各樣，奇形怪狀的餃子，很是可愛，過了幾分鐘，水開了，剛好我也包完了，把餃子放到鍋里，在鍋里的餃子就像一群群鴨子下水游泳一樣，蓋上蓋子，滾三滾的餃子就熟了�？吹桨装着峙值娘溩邮⑸献雷�，爸爸媽媽已經(jīng)很饞了。那香味撲鼻而來，大家忍不住的大吃起來。媽媽問：“孩子，你是有的什么秘訣呀？”我說：“不給你說，因?yàn)檫@是秘密�！币粫�(huì)兒餃子吃完了。

　　我覺得我做的餃子還不錯(cuò)，大家也來我家嘗嘗吧！

我的拿手菜作文15

　　我最愛吃的菜是美味的可樂雞翅，而我最拿手的菜呢，也是可樂雞翅。下面，由我來教教大家怎么把美味的可樂雞翅做好吧！

　　做這道菜，需要的材料有：翅中、500毫升可樂一瓶、八角、姜、蔥段、料酒。首先，要把雞翅洗凈，把蔥（也可以用蒜苗代替）、姜放入鍋內(nèi)用水煮沸后用勺撈出并瀝干水，再在鍋內(nèi)倒入少許油燒熱，這時(shí)候請(qǐng)注意戴手套，不然調(diào)皮的小油花兒會(huì)“吱吱”地跳出來燙到你的手，放入雞翅，用鍋鏟翻炒幾下，直到煎的外皮兩面泛黃即可。接著倒入可樂，沒過雞翅。然后，放入醬油、八角、蔥段、姜片，大火燒開后轉(zhuǎn)小火。

　　最后一步：用小火一直把湯汁燉直濃稠即可。然后美味的佳肴就可以出鍋了。

　　做好的.可樂雞翅外焦里嫩，非�？煽冢勔幌�，�。∫还蓾鉂獾南阄稉浔嵌鴣�。咬一口，甜甜的，還有點(diǎn)咸味，看起來紅中透黃，非常養(yǎng)眼。怎么樣，流口水了吧，那你也來做一做吧！

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