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【精品】關(guān)于美食的作文15篇
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,許多人都有過寫作文的經(jīng)歷,對作文都不陌生吧,作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?下面是小編整理的關(guān)于美食的作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
關(guān)于美食的作文1
世界上哪種美食最硬?那當(dāng)然是豬骨頭。豬骨頭哪個部位最好吃?那絕對屬骨頭里的汁最為鮮美。身為頂級吃貨的我,自然是不會放過。
都說豬骨頭肉好吃,但是想吃到它卻是難上加難,因為它就好比蚌殼般十分難開。我冒著牙齒被咬斷的風(fēng)險來到爸爸身邊:“爸爸,我想吃豬骨頭。”“吃那玩意干嘛?硬得很。”“就想吃,我想練練我的金牙”,經(jīng)過幾十分鐘的爭辯,我總算說服了小氣的爸爸,讓他陪我去吃美味的豬骨頭。
我們來到中天街的一家餐館,這家餐廳主打韓國風(fēng)情,風(fēng)格淡雅,是個啃豬骨頭的好地方!
我們點了兩份豪華豬骨套餐,過了一會兒,好吃美味的豬骨上桌了。映入眼簾的是一根長約五十厘米,寬約三厘米的大豬骨。還沒有開始加調(diào)料,我就用手將豬骨一口塞進嘴里,狼吞虎咽地撕咬著豬骨上的皮,哎!真好吃,我兩只眼睛睜得圓溜溜的。
終于到了啃豬骨的時候啦,我懷著好奇心一大口咬了下去!鞍!”我慘叫一聲,臉上露出猙獰的表情,使勁才拔出了牙的`一半。完了,完了,一顆牙的下半邊沒了,我疼得上躥下跳,不知所措。爸爸看到我狼狽不堪的樣子卻紋絲不動,還在一旁偷笑。我仍不死心,又一次拿起沉重的豬骨頭撕咬了幾口,結(jié)果豬骨還是毫發(fā)無損。
爸爸拿出一把小刀往骨頭上劃過,“咚”的一聲骨頭被辟成了兩半,看到豬骨里肥美鮮嫩的汁肉,我像一匹餓狼撲過去,享受著豬骨里的美味,湯汁也禁不住在舌尖上跳起了芭蕾舞。
不用說這豬骨頭真是美味至極,但想吃到它卻不是件容易事,強硬蠻干是不行的,要懂得借助工具用巧勁來進行旁敲側(cè)擊,畢竟“橫看成嶺側(cè)成峰,遠近高低各不同”啊!
關(guān)于美食的作文2
人生自古誰不吃,早吃晚吃午間吃。敢問是何方神圣變化了文天祥之言也?哈哈當(dāng)然是本小姐了!先自我介紹一下,本小姐乃是“家湖”中人人得以誅之的吃貨是也,說起吃,我的口味甚是五花八門?——清淡、微甜、中餐、西餐、必勝客、肯德基、麻辣燙、串串香等等等等,但是說起我最愛的口味,那當(dāng)然是辣了,本小姐可乃正宗蜀人呀!正如這首歌(此歌詞為我改編,曲為《最炫民族風(fēng)》):川味是當(dāng)今我的最愛,遼遼的火鍋店上花正開,麻辣辣的美食是我們的期待,一路邊走邊吃才是最開懷,我們要吃就要吃得最痛快……哈哈哈哈,哪里有美食,哪里就有本小姐!
嘿嘿,說正題,我說我是“貪吃鬼”,那可不是吹出來的。打個比方就說學(xué)校的飯菜,呃,那個……雖然味道有所欠缺,但還是有些營養(yǎng)成分,于是乎,某天晚上,本小姐一共吃了三碗稀飯六個包子兩盤菜,管它了,能填飽我親愛的小肚皮就行。因為此成績在同齡同班同性中異常突出,所以為此本小姐曾多次獲得上級(生活老師)的嘉獎。
本小姐與美食脫不開干系,如果哪天“家湖”中少了吃的,必定會第一個懷疑到我頭上。過年過節(jié)時,大人們都會請客吃飯,就像上次大爸慶祝他的.小女兒滿四十天時請我們?nèi)コ钥救颍瑖K嘖,那叫一個油流滿面,形象分分鐘全毀了,不過呢,那個收獲還是大大的,用我自己的話來說那就叫唇齒留香膾炙人口其味無窮美滋妙味肉汁四溢回味悠長打耳光不肯放,哎,誰叫本小姐是一代吃貨呢?
因為我吃食物長胖幅度不大,不是太胖,所以除了“家湖”中些許人外,其他人都不相信本小姐很能吃,哎,真難調(diào)教,不過我就是我,我只需要快樂地做個與美食斬不開關(guān)系的“美食家”就好了。
如果哪天家里少了零食,那肯定與我相關(guān);如果哪天家里失蹤了我,那必然和美食脫不開關(guān)系。
民以食為天,我愛美食,美食,你愛我嗎?
關(guān)于美食的作文3
我的家鄉(xiāng)――清江――坐落于溫州樂清,它是一個美麗富饒的沿海小鎮(zhèn),我們家鄉(xiāng)的特色小吃象天上的星星,數(shù)不勝數(shù)。但是,要說最有名的,還是三鮮面。
據(jù)說,三鮮面原先只有3種配料:白蝦,蛤蜊,牡蠣。之后根據(jù)客人對口味的要求,商家又在原先的三鮮面里加上其他一些輔料或一些特色海鮮,但是,三鮮面這個名字還是一向保留了下來。噢,對了,悄悄告訴你,只有我們清江的三鮮面才是正宗的'!
我記得有一家三鮮面館坐落在公園對面的小店附近。有些人,本是專程來買東西的,可經(jīng)過面館,每每聞到面館里飄出的三鮮面特有的香氣,總?cè)滩蛔∵M去大吃一頓。還有些遠方的客人,也專門趕過來吃咱們清江的三鮮面。去的多了,無論是誰都會發(fā)現(xiàn),面館不小的店面每次都是“人滿為患”,兩名店主忙的不亦樂乎,三鮮面不僅僅受人喜愛,做法也比較奇特。
首先準備:姜一小塊,雞蛋一個,小黃魚一條,蟶子,白蝦,鰻干,蛤蜊,牡蠣,蔥,小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗凈,去皮,切片,一半切末,一半留著備用;雞蛋攪勻加入姜末,再攪勻,擱在一旁。鍋里放少許油,小火,煎姜蛋,煎好了拿出來備用。第二步,在鍋里放油,加姜片,燒6成熱,放小黃魚,之后是鰻干,煎的顏色有點黃了就放蟶子,姜蛋,老酒,糖。直接加水,再放入白蝦和適量鹽,水開了放面食,水再次開時加適量味精,放牡蠣,蔥葉,小青菜就能夠出鍋了。一口下去,第一個感覺是燙,然后就嘗到了鮮,一口面進肚,就立刻想再來一口,哪管什么“燙”!
呵呵,動心了吧?我們小鎮(zhèn)永遠歡迎你的到來!
關(guān)于美食的作文4
俗話說的好“小時不識月,呼作白玉盤。又疑瑤臺鏡,飛在青云端!笨粗敲利愷嵉脑铝,我不禁想到了嫦娥,更想到了那誘人的月餅。
月餅是個胖家伙:圓圓的身子,不時挺著個大肚子,肚子上時隱時現(xiàn)有著“月餅”兩字,里面還裝著餡呢!
可想而知,一口咬怎么能不讓人心動呢?“哇”我咬了一口又一口,滋潤滑口,味道鮮美,松香柔軟,吃了之后仿佛自己身在一條巨龍之上,漫天遨游,微風(fēng)拂過,使人感受非凡,千言萬語都表達不了。吃著吃著我不禁流下了熱淚,眼前浮現(xiàn)出了嫦娥為了天下百姓奔月的情景。耳邊一一回蕩著爺爺奶奶那仁慈,親切地叫聲,涌現(xiàn)著他們那和藹可親的'臉龐,這小
小的月餅包含著全國人民對異在他鄉(xiāng)而久久不能返回的親人的緬懷,它是可貴的,是美味的。月餅在許多人眼里雖然普普通通,但在我這里它至高無上,倫以無比,那還要從前一年中秋節(jié)說起,是一個皓月當(dāng)空的夜晚,月亮照亮了大地,我和父母在院子里賞月,唯獨缺少了爺爺奶奶,“叮鈴”忽然電話來了,是爺爺奶奶的,我欣喜若狂地拿起了電話喊道:“爺爺奶奶你們快回來過中秋節(jié)吧!”“孩子,對不起,今年我們很忙,沒時間陪你,以后我們一起過,好嗎?”我點了點頭,“告訴你,我吃了月餅就,就仿佛看到了你我就不孤獨了,要是想我們了也嘗嘗那美味的月餅吧!罢娴模页粤艘院箝_心了起來,望著這充滿溫馨的月餅,笑了!
海內(nèi)存知己,天涯若比鄰“雖然我們遠在天涯,但同在一片藍天下,我相信總有一天會和你們團聚。!月餅?zāi)阃懈读怂腥说乃寄,我愛你,我喜歡月餅。
關(guān)于美食的作文5
時逢夏日,天氣炎熱,我們的嘴巴也越發(fā)得挑剔,面條和米飯早就吃膩了,現(xiàn)在我來給你推薦一下我們家鄉(xiāng)的特色小吃——北陳涼皮。
提起北陳涼皮,已是家喻戶曉,十里八村沒有人不知道的,你只要吃過一次,保準你下次還想吃。
下面就讓我?guī)愕奖标惔蹇谄穱L一下,涼皮店就設(shè)在村口,地理位置優(yōu)越,來往行人接連不斷。北陳涼皮的獨到之處就是手工制作,味道純正,以其獨特的調(diào)制秘方吸引著顧客。北陳涼皮的主要特色:清爽可口,香而不膩。
咱們先來報上兩碗,你瞧,老板真是忙的不亦樂乎,我在旁邊細心觀察,希望能借此機會學(xué)習(xí)一下,只見老板掀起一張涼皮放在案板上,“嗒、嗒,嗒”幾下,涼皮就切好了,刀工真不錯。這時我看見調(diào)料板上整整齊齊放著兩排調(diào)料,足有十余種之多。老板把切好的涼皮盛在瓢里,順手抓起一些面筋和黃瓜絲放進去,再把每種調(diào)料適量的放一勺或兩勺,接著加上芝麻醬和辣椒油(辣椒可以依照個人口味,不吃辣的可以不放),攪拌均勻,最后盛盤上桌,整個流程一氣呵成,這老板真叫能干,實在令人佩服。
看著美味可口的涼皮放在面前,真叫人垂涎三尺,綠綠的黃瓜絲,紅紅的辣椒油,再加上又白又薄的.涼皮,真是色香味俱全,好好聞一下,“嗯,真香啊!”我趕緊吃了一口涼皮,入口柔滑,嚼起來又軟又筋,口感特別爽,我等不及了,就大口大口的吃起來,一會功夫,一大碗涼皮就被我消滅光了。千萬別慌著走開,盤里的汁也要喝掉,“哦”,真是一爽到底,回味無窮。周圍的顧客都贊不絕口:“北陳涼皮,確實不錯!
怎么樣,是不是動心了?趕緊來品嘗吧!
關(guān)于美食的作文6
萬里無云的一天,我和媽媽去雙桂坊調(diào)查特色小吃,我早已準備好了。
到了雙桂坊,我和媽媽并沒有急著點菜,而是東逛逛西看看。這里面的小吃各種各樣,如:豆渣湯、大湯包、糕、甩餅、饅頭……弄得我眼花繚亂,都看不清哪幾種是特色小吃了,只得一一記在了本子上。一樣樣問媽媽,沒想到媽媽也手足無策,小聲對我說:“我也不太清楚,只聽別人經(jīng)常說什么糕,大湯包,銀絲面、三鮮餛飩什么的,你先記下來吧!”我聽了,連忙記了下來,生怕連這些都忘記了。我和媽媽又走了一圈,驗證一下有沒有剛才報的特色小吃,結(jié)果令我非常高興,全有了真想一蹦三尺高呀!可這時,媽媽又說了:“咱們不能全買,就選一個你平常沒吃過的嘗嘗吧!蔽衣犃,立刻給出了答案“麻糕!”,可想想麻糕也吃過了呀?接著,我左思右想,一連串答案從我嘴里滾了出來“銀絲面”、“三鮮餛飩”……可能選一樣呀,沒辦法,我只能選一樣呀,沒辦法,我只好選了“大湯包”。
剛端上鍋,湯包熱騰騰的,我快速用筷子撐開湯包,沒想到來了個“不速之客”湯包。里面的氣冒出來,活像一座火山,可上面插著一根吸管,這是什么意思呢?我想了想,一口吸了下去,嗯,香香的,有一股濃濃的肉湯味直撲鼻子,我又吸了一口,可不知怎么的,口吸到了一點點,湯味全沒嘗到,我再準備喝下一口,可發(fā)現(xiàn)里面沒湯了,湯包也瘦成‘小不點’了,沒辦法,我只能開始吃皮,一開始,我咬了一小口,怎么也不想吃皮,嘴里滿是剛才的肉香,后來,肉的.香味沒了,我只得繼續(xù)吃皮,漸漸地,皮也快被我吃光了,只剩一點了,剛?cè)胱,我覺得這塊皮比其它的都好吃,爛爛的,十分香。我把它含在嘴里,不想讓它滑走,吃玩后,我心里甜滋滋的,十分開心。
俗話說得好“民以食為天,人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌!逼渌厣〕跃偷戎銈冏约浩穱L吧。
關(guān)于美食的作文7
俗話說“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己的美味。你看北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的過橋米線,山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜,到街頭村邊的小吃,可以說舉不勝舉。
我最喜歡的美食要數(shù):西安的羊肉泡饃了。西安特色美食:羊肉泡饃,能成為人們口中膾炙人口的美食,必然有它的獨到之處。正好趁這次“十一”黃金周的機會,可以去西安品嘗一下正宗的羊肉泡饃。我們到西安以后,搜尋了大半個上午,才定了“老孫家羊肉泡饃”老字號店
羊肉泡饃的色相也很耐看。軟軟的饃,鮮嫩多汁的羊肉,兩者相結(jié)合,簡直就是天作之合。羊肉特有的味道加上又香又脆的饃,真是令人垂涎三尺!
羊肉泡饃的做法很簡單:來了客人,抓出已經(jīng)烤制好的'饃,熱一下,再取出從臘汁里泡了幾天的羊肉,剁碎,夾在剛剛熱好的饃中。再加上一些香菜、蔬菜、黃瓜等。喜歡吃辣的客人,可以在饃里撒些辣椒粉。一個色香味俱全的羊肉泡饃就好了。
吃羊肉泡饃也非常有意思。軟軟的饃夾著剁碎且鮮嫩多汁的羊肉。輕輕咬一小口,啊,肉里的汁在嘴里翻騰著,跳躍著。真是美味極了!“哇太香了!太脆了!太好吃了!”吃的正開心的我情不自禁說了這么一句話!
在西安無論多么高檔的飯館,你的饃要自己掰。我想這大概就是吃饃的樂趣吧!一開始,我不懂,把饃掰的好大好大,爸爸看見了告訴我,饃要掰得越小越好,這樣,再加工才容易熟,入味兒。呀,原來掰的饃被湯一浸,已完全熟透,入口即化,所以味道十足!
我喜歡羊肉泡饃,不僅因為它的美味味可口,色香味的完美融合。還有就是它那一種包容一切的精神,無論是什么肉、菜都能包住,我喜歡!好了,聽了我的介紹,你是不是早已口水直流三千尺了呢?那就趕緊來嘗一嘗吧!
關(guān)于美食的作文8
如果提到安陽的美味,你想到的依然是燒灌腸、白吉饃、粉漿飯和燒雞等等,那你就out了!告訴你吧,在彰德路中段,銀座商城的樓下,有一家豪享來餐廳,那里有許多美食,尤其是牛排,基本上可以代替以上所說的特色小吃了。
這是為什么呢?
原來呀,它既有燒雞肉質(zhì)豐滿的特點,又有白吉饃的回味無窮,所以,成了老少皆宜的美食。
進入餐廳坐下來,便會有服務(wù)員前來倒水。這里的水可不一般呀,這可是我最愛喝的紅茶了,真想知道他們是則有調(diào)制出來的,讓我百喝不厭。
我最喜歡吃浪莎牛排套餐了。在吃牛排之前,先要品嘗布丁和&小學(xué)作文沙拉。吃完這些以后才會上牛排。熱氣騰騰的牛排上來了,你可不能只顧吃,有兩點注意事項:第一,要用紙巾把面部保護好;第二,要把雞蛋翻一番。
告訴大家一個秘訣吧,當(dāng)你切牛排的時候,順著牛排的紋理切,比較容易切斷。嘴唇觸碰牛排的第一瞬間,你會感覺到它十分的香。這種香夾雜著番茄醬的甜、黑胡椒的微辣、胡蘿卜的清香,最主要的還有牛肉的鮮嫩多汁。當(dāng)你咽下牛排的那一剎那,你能感覺到它的香味仍然存在,讓你忍不住去吃第二口、第三口......直到你把整個牛排吃完,這時你會感覺到手切的`很酸,而胃里卻很滿足。吃牛排的時候,可千萬不要忘記嘗一嘗那碗美味的蛋湯。這時你就會感覺到徹底的滿足了。
怎么樣?感覺不錯吧,如果有興趣的話,你也可以來嘗一嘗。這里不僅有牛排,還有各式各樣的小吃、中餐、西餐、飲品等。適合各種人群,尤其是兒童和青年人?靵韲L一嘗吧!
關(guān)于美食的作文9
早晨,小叮當(dāng)從夢中醒來,它揉了揉眼睛,發(fā)現(xiàn)周圍都變了模樣。小叮當(dāng)聞到一股香味。原來,這里的東西都是用美食做的。比如:用軟軟的棉花糖做成的床、用香噴噴的香腸串成的窗簾、用甜甜的草莓做成的.門;還有用餅干做的電話……。
突然,從它耳邊傳來一陣“咕嚕咕嚕”的聲音。原來是小叮當(dāng)?shù)亩亲羽I了。小叮當(dāng)下了床,一直走,突然,一個小人出現(xiàn)在小叮當(dāng)?shù)拿媲啊P《.?dāng)仔細一看,這個小人怎么是用巧克力做的,小人說:“這里是美食城堡,現(xiàn)在我?guī)闳ハ碛妹朗嘲!。”小叮?dāng)興奮極了!
它蹦蹦跳跳的跟在小人后面,小人把小叮當(dāng)帶到了一座“金碧輝煌”的宮殿前,對小叮當(dāng)說:“我們的國王要見你!毙《.(dāng)此時興奮的心情頓時消失得無影無蹤。小叮當(dāng)忐忑不安的進了宮殿,看見一位和藹可親的老人站在自己面前。國王說:“小朋友,你好!這里是美食城堡,請坐!”小叮當(dāng)坐在果凍椅子上,國王下令:“上菜!边@時,世界各地的美食都出現(xiàn)在小叮當(dāng)?shù)难矍埃河袆疟u丁、油燜竹筍、紅燒豬排……,小叮當(dāng)看得眼花繚亂,口水已流到“三千尺”了,國王說要給小叮當(dāng)一道特色菜。這時,一個巨大的冰柜出現(xiàn)在小叮當(dāng)面前,原來是一個超大型的銅鑼燒。
吃完一頓特別的早餐之后,國王說:“去夢幻海洋玩玩吧!”小叮當(dāng)高興的與國王說再見,它揮著手發(fā)現(xiàn)國王離它越來越遠了!靶《.(dāng),你在干嘛?”小叮當(dāng)?shù)幕锇榇笮蹎!拔艺艋煤Q笸婺兀 薄笆裁磯艋煤Q,你正在后院草地上打滾呢!”“。 毙《.(dāng)大叫一聲,原來這是一場夢呀!
關(guān)于美食的作文10
叮鈴鈴,隨著下課鈴的響起,同學(xué)們以閃電般的速度一股腦兒奔向了食堂。食堂里每個餐臺前都人滿為患,同學(xué)們推推搡搡,這股勢頭險些把餐臺給掀翻了。不過今天食堂里有一些奇特的聲音,這是什么聲音呢?讓我們一起來聽一聽吧。
食堂里的菜譜都在“推銷”自己。油炸魚排第一個說:“我是油炸魚排,我味道鮮美,營養(yǎng)豐富,很多小朋友都喜歡我呢,你們可一定要嘗一嘗,千萬不要浪費哦!背辞嗖寺犃瞬换挪幻Φ卣f:“我的味道比你強多了,你那里面說不定還有魚刺兒呢,多不安全啊,我不淡也不咸,正合小朋友們的'胃口呢!
我們轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)鏡頭,看到這邊來。這邊紅燒牛肉和燉豬蹄,正吵得不可開交,誰也分不出勝負。紅燒牛肉高傲地說:“小朋友們,快來看看我,我色澤鮮艷,美味可口,是人人都愛吃的!睙踟i蹄聽了也不甘示弱地說:“你先看看你自己吧,你里面有大姜片,會把小朋友們嗆到的,而我里面放了蔥花,非常香!
突然,燈光一閃,今天的“主角”出場了,它就是麻辣蝦。它大步流星地走上臺,繪聲繪色地講著自己的“長篇小說”:“我就是今天的‘主角’—麻辣蝦,喜歡的同學(xué)快來吧,我的蝦肉鮮美可口,蝦殼光澤透明,同學(xué)們拔的時候一定要小心我頭上的那根‘長矛’,小心被刺傷!边@時,麻辣蝦的演講話題360度急轉(zhuǎn)彎,他不緊不慢地說起了自己的缺點,“可我的油和辣椒加得過多,所以你們還是要少吃一點……”還沒等它說完,小朋友們都端起餐盤,迫不及待地把麻辣蝦裝到盤里。
學(xué)校食堂里有那么豐盛的美味佳肴,我們必須光盤行動,同學(xué)們一邊品嘗美食,一邊繼續(xù)聽這些聲音……
關(guān)于美食的作文11
我的故鄉(xiāng)在著名的佛教圣地——天臺,天臺山歷史悠久,是歷代文人墨客的游玩的地點,而天臺美食更是獨樹一幟,糊拉汰、扁食,五味粥、玉米糊……那些味道呀,想起來就讓我垂涎三尺!
故鄉(xiāng)眾多美食中有一種以肉末和雞蛋作餡的“麥餅”,狀若圓盤,香氣撲鼻,直徑約有二十多厘米,厚度僅有半厘米多,一層薄薄的肉餡均勻地分布于餅內(nèi),尤為奇特的是肉餡上還裹著一層更薄的`雞蛋皮。咬上一口,頓時鮮香四溢,齒頰留芳。再蘸一蘸醬油、醋、麻油、辣醬之類的調(diào)味品,不要吃得太“幸!迸叮∫f這肉和蛋皮是怎樣包入餅內(nèi)的?可以肯定地說,它并非像北方做“合子”那樣用兩張面皮捏合而成,比起“合子可是精致細巧得多。對于不懂做餅訣竅的人來說,這簡直是匪夷所思、巧奪天工了。
最好吃又能登得上大雅之堂的還是餃餅筒。餃餅筒是天臺特有的最具特色的節(jié)日食品。做”餃餅筒“是個”大工程“,從洗、切、炒、糊皮、包,真是一個大的工藝流程,有點類似墨西哥雞肉卷,不過”內(nèi)涵“是不一樣的。天臺的”餃餅筒“里塞得可”豐滿“了,:肉片、豬肝、蛋皮、、豆腐片、粉絲、筍絲、香菇、小魚干、黃花菜、、、等炒制成餡,依照一定順序放在糊拉拖皮上卷制而成。吃時不用筷子,雙手捧起,大大咬一口,口感外脆里糯,肥而不膩。筒里各色佳肴經(jīng)過高溫的熏蒸已不再松散而并成一個整體,多種葷素美味香氣互相滲透,匯成一種絕對特殊的鮮美滋味。吃一條還想再吃一條,一般吃到兩條就心滿意足了。
另外還有故鄉(xiāng)的年糕、清明餃子,豆腐皮,、、、也比別處做得好吃得多。故鄉(xiāng)的美食拴著我的胃,也時時拴著我的心。如果你到我們老家游玩,不吃上正宗的天臺美食,那可真是白跑一趟了。
關(guān)于美食的作文12
北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的過橋米線,山西的刀削面……這些令人垂涎欲滴的風(fēng)味小吃舉不勝舉。然而,我最愛吃的美味卻是靖江的蟹黃湯包。
靖江蟹黃湯包的樣子和其他包子有些不一樣,它的.下半部分有些胖,因為那里是湯的所在地。
普通的包子做法很簡單,可蟹黃湯包就不一定了。普通的包子只要把餡包進去就行了,蟹黃湯包不僅僅只要包餡,里面還要有湯。將新鮮的高湯打去料渣,放在旁邊待用。不久后,你就會發(fā)現(xiàn),肉湯沒有冷卻到零度卻也結(jié)成了凍。然后將蟹黃肉凍放進包子皮里,再把湯汁放進去,上火蒸5分鐘,蟹黃湯包就做好了。這就是蟹黃湯包的獨特之處,也是蟹黃湯包最難做的地方。
蟹黃湯包不僅做法難,而且吃法也有講究,因為包子里面有湯汁。湯汁沒什么味道,但湯汁和蟹黃肉餡一起吃,味道絕對是極品中的極品。如果你像吃普通包子一樣吃蟹黃湯包,湯汁就會灑你一身。蟹黃湯包一般只有兩種形狀,一種是和小籠包差不多大小,另外一種有我兩個拳頭那么大。當(dāng)蟹黃湯包端來時,一股面香味乘風(fēng)破浪般鉆入你的鼻子,一定令你口水直流。我喜歡用吸管插進蟹黃湯包的皮內(nèi),一口一口地吸。然后把吸管拿出,輕輕用包子蘸了一點放了辣椒的醋,又將吸管插入的那個口慢慢擴大,蟹黃肉餡就露出來了。我咬了一口蟹黃肉餡,這蟹黃肉餡和其他包子的餡不同,不單是肉鮮,更融入了湯汁、蟹黃的鮮美,醋之不膩,辣椒之勁爽,真可謂人間美味,令人回味無窮。其實,吃蟹黃湯包可以蘸著小碟里的調(diào)味品吃;也可以就著小菜吃;還可以像我那樣邊喝胡辣湯邊吃,別有風(fēng)味。
這就是靖江的蟹黃湯包,怎么樣,嘴饞了吧?想吃的話,馬上開始行動吧!
關(guān)于美食的作文13
說起家鄉(xiāng)的美食,蔣垛的豬頭肉怎么能少呢?要知道,它可是我們姜堰的一大特色美食!
只見餐桌上,一大片一大片色澤紅潤的豬頭肉擺放在雪白的瓷碗里。那撲鼻的香氣,哇,簡直讓人口水直流三千尺。我按耐不住自己的味蕾,急忙揀起一片豬頭肉,蘸了點紅紅的辣椒醬,迅速地放入口中。頓時,豬頭肉特有的香氣在我的嘴里彌漫。它肥而不膩,香糯濃醇。剛開始進嘴時,整個口腔里全是豬頭肉和辣椒混合的味道,緊接著,豬頭肉那濃濃的肉香便在嘴里蒸發(fā),再嚼,你就會慢慢感覺到豬頭肉香咸適度的口感了。
豬頭肉不僅美味,還很有營養(yǎng)價值呢!
中醫(yī)認為,豬頭肉性平味甘,有潤腸、補腎氣、解熱毒等功效。豬頭肉不僅好吃,還富含膠原蛋白和彈性蛋白,使得這個美食又成為女士美容的必備品。(愛美的女士請多多吃豬頭肉哦)
想到這豬頭肉,我的腦海里突然蹦出了一首小詩:“說起蔣垛豬頭肉,它的歷史很悠久,早在清朝已出名,代代相傳有源流。制作工藝有講究,祖?zhèn)髅胤接衼眍^……”
據(jù)了解,蔣垛豬頭肉所用的原料樣樣考究。主要有4樣:一是“三泰”地區(qū)收購來的草豬豬頭;二是老鹵湯;三是中草藥;四是調(diào)味料。不過,要制作出風(fēng)味獨特、香氣撲鼻的豬頭肉來,工藝上也有很多考究的.:先將毛豬頭分別切割歸類,頭歸頭,耳歸耳,舌歸舌,并放入開水鍋內(nèi)泡燙、去掉毛皮兒;然后,撈上來放進另外燃開的松香鍋內(nèi)泡燙,燙好后提放到冷水缸內(nèi),待冷卻后去除松香細毛,用清水清洗干凈后放到已配好調(diào)料的鍋中烹燒,直到煮爛,散發(fā)出誘人的香氣為止。最后,將煮爛的豬頭、耳朵、舌頭按照順序分別出鍋,剔骨后即可上市了。
怎么樣,我們家鄉(xiāng)的蔣垛豬頭肉是不是說的你心動呢?雖然它不及蘭州的拉面,新疆的羊肉串那么出名,但它的味道確實讓人回味無窮,讓人百吃不厭。
關(guān)于美食的作文14
2月10日這天,大家期待已久的達明路美食街開街啦!
晚上6點以后,那條路就開始交通管制了,車輛禁止通行,所以人們都要步行過去。我和哥哥、姐姐跟著人流一起向美食街涌去。
當(dāng)我們到達美食街時,這里已經(jīng)燈火通明,人擠人,場地正中搭了一個很大的舞臺。居然還有表演!我們一下子被吸引過去了。正當(dāng)我們焦急地等待時,忽然一束束燈光照向了舞臺,主持人上臺宣布表演馬上開始。只見,原來分散在東西南北各個地方的人們,瞬間聚集到了舞臺的四周,不一會兒人變得越來越多了,人山人海,幾乎連一根針也塞不進去了。一會兒,演出開始了,精彩的歌舞等表演贏得了觀眾的陣陣掌聲。后面很多人看不到表演,紛紛上演了“花樣看表演”,有的騎在了家長或同伴的身上,有的把自拍桿舉得高高的,還有的爬到了綠化叢邊的臺子上,甚至還有些“屬猴”的,直接爬到了燈架上,真是無奇不有!
因為人實在太多了,看了會兒演出,我們離開了舞臺,直奔今晚的主題——吃!吃!吃!今晚吸引這么多人來的不是演出,而是美食!整條街都是吃的!馬路兩邊的店面,還有馬路中間漂亮的餐車,都在向路人推銷自己的美食。這里既有福州的.魚丸肉燕,也有山東雜糧剪餅、云南竹筒雞、西安的羊肉泡饃,還有我最喜歡的烤魷魚、新疆羊肉串……看得我們口水直流,馬上開吃!沒走幾米,已經(jīng)吃了好幾樣好吃的。又走幾步,已經(jīng)吃撐了。盡管如此,我們?nèi)齻吃貨仍然互相攙扶著,堅定地往前走……
漂亮的環(huán)境、好吃的美食、豐富的品種,福州有這樣一條美食街真是我們的幸福!我一定會回來的……
關(guān)于美食的作文15
在崇安寺,有一家小店,只見店內(nèi)一個個酥脆的小丸子伴隨著縷縷輕煙,在番茄起司的裝扮下,顯得新鮮可口。仔細一嘗,這味道……
我兩眼直勾勾地盯著,一股股香味竄進了我的鼻子,我被這突如其來的香味迷住了,上前一瞧,原來是章魚小丸子呀,我像一只小饞貓似的看著。只見老板拿 著杯子向章魚小丸子機器里倒面糊,機器上井然有序地排列著一個個半圓形的模具,倒了大約是模具的2/3時,老板又拿出了綠油油的生菜與新鮮的 章魚粒。我舔著嘴,目不轉(zhuǎn)睛地看著,“看上去真美味呀!”老板又將生菜與章魚粒一個個撒入面糊,又熟練地拿著鋼簽在一個個模具中將小丸子翻來翻去的,這是 一股濃濃的香味已沖進我的鼻子中,此時此刻,機器中的章魚小丸子,仿佛在跳著芭蕾舞,劃出了一道道優(yōu)美的弧線。
好了!我三步變兩步,像一只箭似的.飛快地買來了一份,只見三個披著焦黃色的小丸子裝在盒子里,我迫不及待地拿著木棒,戳了一個,好香呀!我咬了一小口,酥 酥脆脆的,還帶著一股章魚味兒和番茄起司味,兩種味道在我嘴里交織著!凝聚著!從嘴里慢慢滑入喉嚨里,細滑,猶如一段絲綢在我身體旁滑過,。當(dāng)我再一次咬 了一口時,口腔里便彌漫著香味,咦這是什么?
QQ的,軟軟的,有韌勁的,我眼珠一轉(zhuǎn),哦,原來是—章魚粒呀!我用力嚼了幾下,從喉嚨里一滑,我被這香味所陶醉了,仿佛在海邊走著,一陣陣海風(fēng)輕輕撫摸過我的臉,柔軟極了!我將其與兩個也吞入肚中,美味極了!
一個個酥脆的小丸子想一段絲綢一樣,在番茄起司的裝扮下,顯得格外美味!