[必備]第一次包餃子作文15篇

　　在日復一日的學習、工作或生活中，大家都經(jīng)常看到作文的身影吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編精心整理的第一次包餃子作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

第一次包餃子作文1

　　平時，看到媽媽輕松地包著餃子，為我們做飯時，心里就癢癢地想要學習包餃子。

　　機會終于來了！星期天，我纏著媽媽包餃子，終于，媽媽纏不過我，答應了。我一聽高興得一蹦三尺高。這可是我第一次包餃子呀！

　　快中午了，要開始包餃子了，我盯著媽媽：只見媽媽把早準備好的面團切開了一些，拿在手中揉搓著，一條長長的“蛇”從媽媽的.手中鉆了出來，她隨手拿起刀“叮當”幾聲，那條“蛇”早已不見蹤影了，只能看見一些小面團，接著，媽媽又在小面塊上撒下面粉……

　　終于開始包餃子了。我迫不及待地拿起面皮，虛心向媽媽請教�！鞍�餃子時里面放餡不要太多，也別太少，像我這樣，把口捏住，向中間一擠，就成了，瞧！”媽媽一邊為我演示，一邊講解著。我照著媽媽的樣子，夾了一大塊餡放在皮上，可卻怎么也包不住，總算收拾住了，一擠“啪”餃子皮裂開了個大洞。媽媽看見了，大笑道：“寶貝，你怎么放那么多餡，初學者應該少放點啊！”我照著媽媽說得去做，嗯，真是那么回事�？晌曳硼W也太少了，包好后，像打了敗仗的大將軍，垂頭喪氣的樣子。唉，看來包餃子真不容易啊，我好想放棄，但看見媽媽包得一個個體型均勻的餃子時，又鼓起信心地包起來。這次，我包餃子時格外認真，包得餃子也大有進步，一個比一個包得漂亮。我頓時明白了：“世上無難事，只怕有心人”我句話的真正含義。

　　如今，我包餃子的技術也長進了不少，我也愛上了包餃子！

第一次包餃子作文2

　　每個人都有自己的第一次，每個人的第一次都會讓自己今生難忘，不用說我也是。

　　每到過年時，家家戶戶都要包餃子，吃餃子。我家也不例外，當時我才十歲，還是一個什么都不會的孩子。每當媽媽包餃子時我的好奇心就天天圍著媽媽轉(zhuǎn)。我很好奇餡兒是怎么裝進去的；我很好奇面是怎么粘在一起的；我也很好奇我們家那種餃子奇異的形狀。我們家的餃子是用正方形的皮做的，不是像城市的餃子里用圓形的皮做的.�？粗鴭寢專�姐姐，奶奶……他們那嫻熟的動作、靈巧的手，我很羨慕，也恨自己不成鋼。我為什么什么都不會呢？于是，我下定決心，一定要學會包餃子！

　　清晨，太陽早早的起了床，陽光下熱熱鬧鬧的，因為快要過年了。我們家以前是五代同堂，現(xiàn)在仍是，人很多，包的餃子也必須多。我苦苦的請求媽媽教我包餃子，我吵吵嚷嚷的，媽媽終于受不了了，說:“那你就包幾個吧，我可沒時間管你的事兒，不會問你姐。千萬別把餃子皮搞掉了�！蔽一卮鹆艘宦�，便坐在了我姐姐旁邊。

　　包餃子我可看多了，本以為很簡單，可實際學卻很難。那第一個餃子皮，把餡兒裝進去，哎呀，漏了，姐姐幫助了我；拿第二個，哎呀，皮壞了，姐姐幫助了我；拿第三個，皮掉地上了，姐姐還幫助了我。我手很忙，姐姐的手比我更忙。

　　過了很長時間，在我不斷的練習下，我終于學會了包餃子。我不僅學會了包餃子，姐姐還告訴了我:“有困難要迎難而上、勇于面對、堅持不懈、總會打倒困難的�！�

第一次包餃子作文3

　　今天中午吃餃子，看著奶奶在包餃子，我一時興起，心想：“今天能吃上自己包的餃子該多好��！”于是就纏著奶奶學包餃子。

　　包第一個的時候，我學著奶奶那樣，拿起面皮，放上餡，然后把餡包起來，從邊上捏，可能是我放的餡多了，結(jié)果餃子餡像調(diào)皮的娃娃一樣不是從這邊出來，就是從那邊出來，包著包著成了一個餡包皮，唉，萬事開頭難�。∥沂�望地望著奶奶，奶奶笑笑鼓勵我說：“再包一個試試。”這一個，我有了教訓，只放了一點餡，結(jié)果輕而易舉的包成了，可是我怎么看也不像餃子，肚子癟癟的，倒像個餛飩。

　　奶奶看我實在包不好，就一步步教我，奶奶一邊講，一邊包，我一邊看，一邊聽，一邊學著包。她一手拿著雪白的面皮另一手用筷子夾餡，把餡放到面皮中間，先從中間掂起面皮，捏在一起，算是定位吧，然后再從一頭捏起，奶奶告訴我，捏的時候要用點勁，捏實，捏緊，否則煮的時候容易張開，在奶奶耐心地指導下，我一步步跟著學，終于包了一個像樣的餃子。奶奶微笑著給我豎起了大拇指，讓我自己好好練習。我按照奶奶教我的.方法，包了一個又一，不一會就包了十幾個，看著我面前十幾個擺放整齊挺著肚子的餃子，就像一個個驕傲的“將軍”，我別提多開心了。

　　今天，吃著我自己包的餃子，覺得特別好吃，心里和胃里一起舒服。哦，勞動會讓人快樂，享受自己勞動的果實更香甜。

第一次包餃子作文4

　　今天，家里要來幾個親戚。他們點菜，說要吃餃子。為了表達誠意，媽媽決定她來當幫廚，而我則當主廚。

　　首先，我們準備好材料：餃子皮、餃子餡、一碗水和一個裝餃子的大盤子。接著，我們把手洗干凈，就開始包餃子了。我這是第一次包餃子，所以媽媽給我示范了一遍。只見她先拿起一片餃子皮，平鋪在手上，然后挖了一勺餡，放在餃子皮上，再在餃子皮的`周圍抹上一層水，最后將餃子皮對折，弄出一些花邊就大功告成了！看完了媽媽的示范，我也興致勃勃地包了起來。剛開始，我還算順利，可慢慢到了最后一步，我對折是對折好了，可不管我怎么擺弄，都弄不出花邊來，急得我滿頭大汗。媽媽看到了，笑著對我說：“俞易樂，你這是第一次包餃子，不用包出花邊來的�！甭犃藡寢尩脑挘�我不再折騰餃子了。當我在欣賞我的餃子時，突然發(fā)現(xiàn)了一個大bug！餃子居然露餡了！我用畢生所學，推斷出是餡放多了。畢竟它不是宰相嘛！第二次，我把餡放得少了一點。誰知它竟然“站”不�。∥液芤苫�，便問媽媽：“媽媽，為什么我的餃子‘站’不住呀？”“那是因為你餡放少了��！”媽媽看了看我的餃子，說。終于在第三次，我包出了一個幾乎完美的餃子！于是，我趁熱打鐵，一連包出十多個餃子！沒多久，盤子滿了，“元寶”們就下鍋啦！

　　過了一會兒，親戚們來了，“元寶”們也出鍋了。親戚們邊吃邊含糊不清地說：“好吃！好吃！”我開心地笑了。

　　今天，我不僅收獲了一項技能，收獲了一致好評，最重要的是，還收獲了快樂！

第一次包餃子作文5

　　“咚咚咚咚咚！”“咚咚咚咚咚！”清晨的第一縷陽光伴隨著外公的剁肉聲悄無聲息地來到我的房間……

　　當“咚咚咚”的聲音結(jié)束時，已是正午。好不容易可以停歇一下，卻不料，樓下又傳來“天外飛音”：“下來包餃子了，吃幾個就自己包幾個�！卑�餃子？聽起來挺新鮮的，不妨試試！

　　“嘩嘩嘩嘩”要包餃子，第一步當然是洗手啰！不然，就我那雙如被黑炭擦過的手包的餃子，誰敢吃！在外婆的指導下，我在一張餃子皮中心放入了豬肉芹菜餡，大概占整張餃子皮的四分之一。接著，在餃子皮邊涂上一圈水，再將兩邊合上，最后折出褶皺，便大功告成了！“哈哈，不賴吧！世界上獨一無二的許氏餃子誕生了。”我一邊向外婆炫耀，一邊將自己的餃子與外婆的餃子放在一起媲美，可不知怎地就掉到了地上，我忙撿起來又是吹又是撣，可還是惹了一身“騷”。外婆包的餃子個個飽滿中帶著貴氣，貴氣中又帶著樸實，樸實里又不失大氣，簡直絕了——好一個“五星級餃子”！而我的`餃子，乍一看，還好還好，但與外婆包的放在一起，就成了瘦不拉嘰的“小鬼”。這樣“壯觀”的景象，真可謂是“雞”立“鶴”群！

　　沒事兒！大不了再來一次，沒有最好，只有更好！這一次，為了防止餃子“逃脫我的五指山”，我做每一個動作都小心翼翼，不敢有一點馬虎。但……人算不如天算，由于我實在太過于小心，在入餡這步驟中，一心想著放多會變“彌勒佛”，減少會成“電線桿”。來來回回好幾次，一不小心，把餃子皮弄破了……

　　第一次包餃子就這樣以慘敗告終，不過下次，我一定學會包餃子，因為做事不能半途而廢，不能因失敗過就放棄了！

第一次包餃子作文6

　　今天，奶奶叫我去她家包餃子，我興奮不已，因為這可是我第一次包餃子呢！

　　早上9點鐘我就奶奶家了，一進去，就看到桌上有木耳、芹菜、韭菜、豬肉、餃子皮，看到這些做餃子的東西，我的肚子就開始咕嚕咕嚕叫了，奶奶看到我那饞樣就說：“還沒包，你就餓啦？”我說：“奶奶，我們快包餃子吧，我好餓呢！”奶奶說：“好好好，現(xiàn)在就包，行了吧？”說完我們就準備開始包餃子了。

　　我們先把木耳、芹菜、韭菜、豬肉剁碎，接著，我拿了一塊餃子皮，用勺子挖了一大勺餃子餡放在餃子皮的中心，開始捏了，我捏啊捏啊捏……怎么總粘不起來呢？我就問奶奶：“奶奶啊，為什么這餃子皮，粘不起來啊？”奶奶這時候笑了笑說：“哎呀，你沒沾水啊。”我說：“哦，原來是這樣啊”當餃子粘起來的'那一瞬間，餃子餡從皮里‘鉆出來’了，我把口堵住，另一個地方，餃子餡又‘鉆出來’了，我問奶奶：“奶奶啊，怎么回事啊，怎么，怎么餃子餡總出來啊？”奶奶說：“餃子餡放多了啊，挖出來點�！蹦棠陶f完，我就把餃子里多余陷挖出來，說：“包好了�！蹦棠陶f：“是終于包好了把，你看，你做一個的時間，奶奶我都做了三個呢！”我一看，才發(fā)現(xiàn)奶奶已經(jīng)做了三個，這時，我不禁加快了速度，過半小時，我們包完了，我看了看奶奶包的餃子，個個整整齊齊，我的卻是大大小小的，奶奶對我說：“沒事的，第一次包嘛，下次努力點就行啦！”我說：“嗯！可以下鍋了吧？”奶奶說：“可以下鍋了。”說完就把下餃子往水里一放，過了十幾分鐘，餃子熟了，我趕忙乘了一碗嘗嘗，我說：“好吃！真好吃！下次我一定要做的更好！”

　　這是我第一次做餃子，雖然外表不是很好看，但不過整的很好吃！下次我一定要努力做得更好！

第一次包餃子作文7

　　今天是我第一次包餃子，從而也讓我感覺到：原來包餃子那么有趣！

　　剛打完乒乓球放學回家，只見媽媽正坐在凳子上包餃子呢。我看見桌子上還有很多餡，于是走過去說：“媽媽，我也要包餃子�！�

　　“等一下，我教你�！眿寢屵呎f邊走進廚房，拿了雙筷子給我。

　　這時，我不管三七二十一，跑去洗手之后，立刻拿起了一張餃子皮，用筷子夾了一些餡，放在了餃子皮的正中央，接著把餃子皮的兩邊合起來，卻發(fā)現(xiàn)合不上，而且有一些餡露出來了。于是我問媽媽：“為什么我合不好？”

　　“因為你放的餡太多了�！眿寢尶戳丝次沂种胁辉趺闯晒Φ娘溩诱f道。

　　于是我去掉了一些餡，再合起來，這次成功了�？墒俏铱吹狡渌�的餃子都有花邊，就說：“這花邊怎么弄？”

　　媽媽拿起我的餃子，一邊做示范一邊說：“你看，就是把餃子的.邊緣往里按，按三、四下就可以了，這樣波浪形的花邊就出來啦�！�

　　可是我三番五次地學媽媽的樣兒按花邊，怎么弄也弄不好，一個個餃子經(jīng)過我的手，都被“毀容”了，成了一個個小丑。當我放下盤里時，引得媽媽說：“你就吃你做的餃子吧，那么丑，我才不吃呢�！�

　　我聽了，就想：干脆我和媽媽分工合作吧。我負責包餡、合口，媽媽負責包花邊。我一提議，媽媽馬上就同意了。

　　于是，我們就像在比賽一樣。我唯恐落后，不敢有絲毫的放松，媽媽也一樣，手不斷地按著花邊。這樣隨著餃子皮、餃子餡不斷地減少，盤子里的餃子也不斷地增加，不出一個小時，就把餃子全部包完了。

　　中午，我們吃了一頓既豐富又開心的餃子餐。

第一次包餃子作文8

　　今年寒假，我學會了一個大本領－－包餃子，下面我就給你們介紹一下我的學習過程吧。

　　首先我拿出搟好的餃子皮，還有餃子餡，我就開始包了起來。左手拿餃子皮，右手用勺子盛了一些餡，先放到餃子皮中央，從兩邊開始向中間捏，可是誰知我捏住餃子皮的這邊，那邊就冒了出來，我捏住那邊，這邊就冒了出來，肉餡把整個餃子粘的像“花貓”似的。媽媽說：“你放的餡兒太多了，所以會冒出來�！庇谑俏揖蜕俜劈c餡，包了第二個餃子，這次雖然是捏上了，可是樣子奇形怪狀的，肚子扁扁的，跟沒吃飽飯的難民一樣，一個個東倒西歪�？粗鴭寢尠�出來的漂亮的.“將軍肚”餃子，我的“花貓”餃子好像在對我說：“這回知道了吧？吃餃子容易，包餃子難�！蔽乙幌伦有箽饬耍�不想再包了。媽媽在一邊鼓勵我說：“別泄氣，萬事開頭難，多包幾個，說不定就包好了，來看看媽媽怎么包�！甭犃藡寢尩脑�，我信心十足，于是認真的觀看媽媽包餃子的過程，媽媽先把餡兒放到餃子皮中央，然后在餃子皮的邊緣上沾上水，從兩邊往中間捏，捏四五下，一個漂亮的餃子，就在媽媽的手中誕生了。

　　看了媽媽包的餃子，我就學著媽媽的樣子，這次我小心翼翼的，把餡兒放入餃子皮里，從兩邊往中間捏，隨后一個個漂亮的餃子也在我的手中誕生了。

　　當餃子上桌時，我品嘗著自己包出來的餃子，感覺特別有成就感，這件事使我明白了一個道理，只要認真努力，什么事情都能成功。

第一次包餃子作文9

　　我們?nèi)松�中有許許多多的第一次，而令我記憶深刻的是在去年的大年三十，我的情景。

　　那天，奶奶在廚房包餃子，我十分好奇地看著她，她包的每一只餃子都特別飽滿，我心想：挺容易呀！我肯定比奶奶包得還要好。我便一手拿起一塊餃子皮，一手用筷子小心翼翼地把餡料放在餃子皮中央，然后把它捏成元寶的形狀，高興地給奶奶看，可是，小手上的餃子不一會就張開露餡了。

　　我有點不甘心：不就是包餃子嗎？有什么大不了的呀！我再試了一次，可明明包好了的餃子，沒多久又變形了！我生氣地大喊：“不包了！”奶奶親切地說：“孩子，做事不可以半途而廢，要有頭有尾，不懈努力，才能成功。誰都不是天生的勝者，誰都要虛心學習��！”

　　聽了奶奶的話，我問奶奶：“包餃子的.秘訣是什么呀？”奶奶說：“秘訣就是你的心！”我疑惑不解，奶奶又補充道：“你仔細看我包，就能明白了�！蔽艺J真地觀察著、琢磨著，學著奶奶先把餃子皮輕輕地拿起來，搓得中間厚兩邊薄，沾點面粉，用筷子把合適的餡料放在皮中央，然后合上餃子皮穩(wěn)穩(wěn)地捏幾下，一只形狀飽滿的餃子就成形了，還好沒有散開。奶奶豎起了大拇指：“有進步！”我信心倍增，繼續(xù)包著，一個個餃子挺著大肚子似乎在說：“謝謝你，小主人！”餃子包好了，奶奶把餃子煮熟了，我細細地品嘗，心里比吃了蜜還要甜。

　　第一次包餃子讓我明白：做任何事情都要堅持到底，不能虎頭蛇尾，堅持就能取得成功！

第一次包餃子作文10

　　按照北方人的習慣，在每年除夕夜的時候，我們家都會吃餃子。我以前都只會吃餃子，不會包餃子。今年，媽媽就讓我自己動手包餃子。對于一個幾乎沒有做過飯的我來說，這真是難上加難��！

　　首先要做的是搟餃子皮，搟餃子皮可不是件簡單的事。媽媽要讓我盡量搟成圓形，由于我是第一次搟餃子皮，所以搟的形狀也各種各樣，有時還能搟成“三角形”呢！

　　然后就是包餡了，我先把肉餡放到餃子皮里面，再用手輕輕地吧餃子皮合上，生怕它會破個洞。但是這個小淘氣好像故意搗蛋，突然破了條裂縫，我急忙用力去壓，誰知這回又用力過大，餃子皮又破了個洞，我急忙拿起一塊皮去補救，好不容易，第一個餃子就包好了。但是，那個餃子的臉卻一邊癟了下去，而另一邊卻是胖乎乎的。媽媽看到了，牙都快笑掉了。第二個，我有經(jīng)驗了，用均勻的力氣把皮粘好，這一個可比上面那個漂亮多了，我心里樂開了花。后來的幾個也都做得不錯，可真是熟能生巧啊！

　　最后就是煮餃子了，這是最簡單的工作，只要把餃子放到鍋里，等著它熟就好了。過了一會，餃子熟了，一看，我的媽呀！餃子沒幾個是完整的，都只剩下餃子皮了，肉餡都已經(jīng)“散架”了，東一塊西一塊的'，我百思不得其解。突然，我想起來了，在把餃子皮粘上的時候，要粘點水，否則就會粘不緊的。

　　雖然在包餃子的途中，有一些出差錯了，但是，這個除夕夜，我們一家是那樣的開心，新的一年已經(jīng)來臨，我們又成長了一歲。

　　這次的事情告訴我，以后做事情不能馬馬虎虎，否則你就得不到好的結(jié)果，有時還會讓你很沒面子。

第一次包餃子作文11

　　過年的時候，我獨立包了一次餃子。媽媽包餃子很有一手，我是跟她學會的。

　　今天一早，爸爸先去菜場買了點水餃皮、韭菜和肉末，這是做餃子的主要材料。然后，我讓爸爸去休息了，一個人來給他們做。

　　我先給桌子上鋪好一層保鮮膜，然后把韭菜切成細丁，跟肉末攪拌在一起，等均勻后，打下8個雞蛋，使勁攪，放好一定比例的調(diào)料，餡辦好了，就開始包餃子了。

　　包第一個的時候，餃子皮總是包不緊，發(fā)現(xiàn)這次的餃子皮，有點干。外婆接了一小碗水放在我跟前。我在包的時候，用手指沾一點水，涂在水餃皮的四周，這樣皮就容易粘起來了。

　　我包了很多的餃子，有部分餃子是我一邊看電視一邊包的`，一心二用，所以包得不好。媽媽過來看了一下我包的餃子，一邊表揚我一邊又給我提了不少意見：“著幾個餃子你餡兒放太少了，這幾個餃子樣子不好看……”媽媽一邊點評，一邊把我包的不好的餃子都重修正起來。被她一修正，所有的餃子就大小均勻了，真不愧是我“師傅”。

　　煮餃子是外婆的任務，她把我先包的餃子下鍋煮了起來，等我把全部餃子包完，餃子也可以吃了�？粗�家人吃著自己包的餃子，我心里甜滋滋的，感覺自己動手豐衣足食，也很有滿足感！

　　包餃子很幸福，也很滿足，下次我一定要包很多很多的餃子，讓爸爸、媽媽和外婆再嘗一嘗！

第一次包餃子作文12

　　在我的童年有許多第一次，第一次騎自行車，第一次放風箏，第一次當家，其中最有趣的是第一次包餃子。

　　有一次，媽媽拿起一片餃子皮，放在手掌心，然后舀一勺餡放在餃子皮中間，在邊緣沾一滴水，再對折一捏，只見媽媽三下五除二一個穿著連衣裙的小姑娘就做好了。

　　這么簡單啊，對我來說真是小菜一碟，我迫不及待地拿起一片餃子皮放在手掌心，再舀一勺餡，糟糕餡放太多了，餃子皮生氣地鼓起大肚子，呀，完了，餃子要開花了。哎，自己夸下的.�？�，硬著頭皮也要把它包好，包好每一會兒，餡就調(diào)皮地探出頭來了，趁老媽沒注意我悄悄用一張皮把探出頭的小腦袋給藏好。

　　我不信就這樣被難倒了，又繼續(xù)嘗試了幾個，沒想到包好的餃子寶寶一會兒露出了小腳丫，一會兒露出了小腦袋。有的像泄了氣的皮球一樣，好難看呀。這下我虛心向媽媽請教，媽媽耐心地和我說：“餡謝謝你要根據(jù)餃子皮的大小是二三線放太多，很容易破裂，放太少沒有累到，自己要多試幾次�！甭犕陭寢尩脑挘�我又滿血復活了。

　　這下，我信心十足，又拿起一片餃子皮放在手心，然后舀一勺餡，沾幾滴水對折一捏，一個挺著大肚子的將軍就大功告成啦！這次終于成功了，我高興地跳了起來。

　　這件事告訴我們：世上無難事，只怕有心人。

第一次包餃子作文13

　　星期天，外婆從菜場買來餃子皮和肉餡，準備包餃子了。我閑著沒事干，就在一旁看外婆包餃子。

　　只見她先把一張面皮放在手心上，用水將面皮的一圈沾濕，接著在面皮的中心放上肉餡，然后把面皮對折，中間捏緊，最后兩邊一捏做出幾個花紋，一個漂亮的餃子誕生了。我看外婆做餃子挺容易的，于是便迫不及待地拿了一張餃子皮學著外婆的樣子做了起來。我在面皮中間放上肉餡，對折后兩邊一捏，可是淘氣的肉餡從面皮中露了出來，怎么也包不住，皮子也被我弄破了。這一幕剛好被外婆看到了，她對我說：“佐佐，你剛才餡放得太多了，所以面皮裹不住。你少放一點試試看吧�！�

　　我聽了外婆的建議后少放了一些餡，果然餡不再露出來了�？墒牵�當我把做好的餃子放進盤子里時，餃子怎么也坐不住，手一放開它就倒了。而外婆包的餃子卻穩(wěn)穩(wěn)地坐在盤子上。它們好像在嘲笑我包的餃子：“你看看你家主人怎么把你包的啊，居然連坐都不會坐！”

　　包餃子看似簡單，包起來卻并不容易啊，我有點泄氣不想再包了。外婆好像猜透了我的心思，微笑著說道：“這回估計是你餡放太少了，捏得也不夠到位，所以餃子坐不穩(wěn)。沒關系，這是你第一次包餃子，沒什么經(jīng)驗，只要你多嘗試幾個，控制好餡的'量，兩邊捏得牢一些，一定可以成功的�！甭犃送馄诺墓膭詈�，我又做了幾個餃子。經(jīng)過一次次失敗和調(diào)整，后來我終于成功了。我的餃子也能像外婆包的那樣穩(wěn)穩(wěn)地坐在盤子上了。

　　第一次包餃子使我明白了做任何事情都不能遇到一點困難就退縮或放棄，只要堅持不懈就能取得成功。

第一次包餃子作文14

　　一個快樂而短暫的寒假悄悄地從我們的身邊溜走，我們即將迎來了一個新的學期，發(fā)生在寒假的趣事就像天空中的星星，數(shù)不勝數(shù)，我最難忘的就是——第一次包餃子。

　　我和媽媽在外婆家，一天早上，我起來一看，媽媽和外婆穿著圍裙在包餃子呢！我一下子竄到媽媽身邊，吵著嚷著也要加入到包餃子的行列中，媽媽見我這樣大喊大叫的，沒辦法只好答應了。 媽媽說：“把手洗干凈！”我站在媽媽旁邊，看著媽媽的示范動作：只見媽媽用勺子把準備好的肉餡放在了餃子皮的中間，然后把餃子皮的邊緣對著，并且邊與邊重合，再用手捏起來。媽媽對我說：“現(xiàn)在你明白怎么做了吧，如果明白了就來試試吧！”我一邊拿起餃子皮，一邊想，包餃子多簡單。不就是拿一張餃子皮來，加上肉餡，用手捏起來嗎！這能難倒我。

　　我暗自得意，想著想著就拿起餃子皮往上加肉餡，用手一捏，奇怪肉餡怎么都擠出來了。這時媽媽對我說：“肉餡放的太多了，放少點試試�！蔽矣衷囍�包了一個，扁扁的，好奇怪？噢！原來這回肉餡又放少了。我仔細觀察媽媽的包法，媽媽包得可快了，好似一朵朵可愛的小花從地面上蹦出來。我又照著媽媽的方法小心翼翼的`包了一個，這個餃子不大不小，但捏的時候尺寸沒把握好，又失敗了，看來想包好一個看似簡單做起來難的餃子也要多練呀，怪不得俗話說“熟能生巧”呢！今天我不僅學會了包餃子，而且還懂得了不少道理呢！

　　過了大概二十多分鐘，媽媽便把餃子放進鍋里，煮了起來。媽媽在中途還加了一些佐料，使餃子更加好吃，大約過了十多分鐘吧，餃子可以吃了，由于吃得太快，舌頭都火辣辣的。

　　啊，真是一個難忘的過程啊！

第一次包餃子作文15

　　星期天我睡覺剛剛醒的時候，奶奶就跟我說今天我們家吃餃子。奶奶問我吃什么餡的餃子，我說：吃肉的好么？奶奶說：好的。我就下床穿衣服、洗臉、梳頭，然后就急匆匆的跟奶奶去菜場買肉了。肉鋪門口圍著好多人，等了好一會才輪到我們。奶奶指著一塊肉對我說：包餃子要用前腿肉，看顏色深淺你就知道這肉新不新鮮。新鮮的肉顏色是有光澤的淺淺的紅色，時間長了的就是深色的…。奶奶說了那么多的訣竅，我一下子感覺奶奶好厲害啊。奶奶很快就把肉挑好了，然后又叫叔叔把我們的肉絞了一下。買好肉我們又去買了餃皮和芹菜，然后就回家準備包餃子了。

　　到家奶奶把芹菜和肉泥拌成餡后我們就正事開始包了。我看著奶奶把餃皮放在她的左手上，然后用小勺舀了一勺餃子餡放在餃皮的'中央，再然后就用右手開始捏餃皮將他們黏在一起，一會一個外形很好看的餃子就好了。我也學著奶奶的動作做了起來，可捏出來的餃子要么粘不牢，要么外形很難看。我問奶奶為什么啊，奶奶笑著說：因為你放的餡太多了，而且還沒用水將餃子皮周圍濕一下，所以你的餃子不是肚子太大包不起來，就是粘不牢。關于外形是你不夠熟練。我按照奶奶說的又包了幾個，感覺真的不一樣了，最起碼能粘起來了，像個餃子了，外形當然還是不是太美觀。就這樣我們有說有笑的花了半天功夫就把餃子包好了，中午我吃著自己包的餃子，感覺今天的餃子味道特別好。我還送了一些給我的好朋友家，奶奶說這里面有我包的餃子，阿姨還夸我是個能干好寶寶。我心里美極了。

　　通過這次包餃子的嘗試我明白了一些道理，有些事看起來很容易做起就是另外一回事了，而且你付出努力了總會有回報的。

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