關(guān)于做菜的作文[優(yōu)選15篇]

　　在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都嘗試過寫作文吧，借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。相信很多朋友都對寫作文感到非�？鄲腊�，以下是小編精心整理的關(guān)于做菜的作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

關(guān)于做菜的作文1

　　今天是星期天，我和爸爸說好中午我看他燒菜。我做完作業(yè)便一溜煙地跑到爸爸的房間對他說：“爸爸你不是說好要我今天看你燒菜的嗎？”爸爸笑著說：“哦！我們現(xiàn)在就去廚房做菜。”

　　剛進(jìn)廚房爸爸就大顯身手，說：“我要燒的'是蕃茄排骨湯�！卑职盅杆俚貜谋�箱里拿出排骨放入盆子讓排骨解凍，趁這時，爸爸把準(zhǔn)備好的番茄洗好，便手腳麻利地切起來。切完后，再把解凍好的排骨洗干凈放入鍋中，倒好水后加上生姜和黃酒去味。過了一會兒，爸爸把排骨撈出來，把原來的水倒掉。我看不懂這是什么意思，我便問爸爸：“為什么要倒掉水呢？”爸爸說：“是因為要去味才能放番茄�！比缓螅�我看到爸爸把番茄和排骨一起放入鍋中，等到它們煮爛為止，過了一會兒，番茄和排骨都煮爛了，番茄的汁水滲入湯中。��！燒好了，湯的顏色是淡紅色的，上面瓢著綠蔥。

　　爸爸把一碗香噴噴，熱氣騰騰的湯端上來，我想：這番茄排骨湯我還沒喝過呢！我看了垂涎三尺。我嘗了一口那味道有點(diǎn)甜，有點(diǎn)咸，有點(diǎn)酸美味無比。我爸爸真是一個燒菜能手。

關(guān)于做菜的作文2

　　今天，老師的作業(yè)是要做一道菜。我們家里正好有一位廚藝高超的外婆，我請外婆教我做菜。外婆說：“那就做四季豆吧。”耶！那么做飯大行動，正式始。第一步，理菜，先把四季豆兩邊的莖剝開，再把四季豆洗干凈。

　　現(xiàn)在材料準(zhǔn)備就緒，就開始炒菜了。外婆說：“先把火點(diǎn)燃。”我老點(diǎn)不燃，最終在外婆的幫助下把火點(diǎn)燃了。但是第二個問題出現(xiàn)了，不敢倒油，我怕那些熱滾滾的油會濺到我手上。外婆突然走開了，又拿著一個結(jié)實的小板凳來，放在我面前，說：“變成居高臨下的姿勢看看�！蔽艺驹谛“宓噬�，好像不害怕了。接著我把金黃金黃的`花生油倒進(jìn)鍋里，只聽見一陣滋滋的聲音，十分刺耳，過了一會兒花生油熟了，香味開始慢慢的散發(fā)出來了。我把四季豆放進(jìn)鍋里，左炒炒，右炒炒，把四季豆炒的前翻后仰的。再給鍋里加點(diǎn)兒水。蓋上了蓋子。過了一會兒，香味撲鼻而來，我連忙笨手笨腳的把它u到盤子里，我吃了一點(diǎn)，太美味了！它就叫四季如意豆吧。

　　這碟菜雖然稱不上什么山珍海味，但也是我的一份努力。不放棄就會成功。

關(guān)于做菜的作文3

　　今天是1月20日。媽媽，哥哥和我來到了我很久都沒有來的外公家了。

　　一來到外公家里，我就開始尋找外公，正在我尋找外公的時候，外公從外面回來了。我問外公干嘛去，外公用急急忙忙地說：“我現(xiàn)在要出去工作了，回來再跟你說清楚。”我和媽媽等了1個小時，外公終于回來了。我急急忙忙地玩外公：“外公，你剛才去那里了��？”外公笑著對我說：“我現(xiàn)在是這個村子的村長，我要為人民服務(wù)呀！”我和媽媽現(xiàn)在才明白外公剛才為什么急急忙忙地向門外沖去了。說著說著，我和媽媽的肚子就餓了。我就叫媽媽帶我和外公去飯店吃飯�？墒峭夤�說他會做飯，讓我們嘗一嘗他做的飯。于是我們就留了下來。等了30分鐘以后，外公的飯終于做好了。我和媽媽也終于餓扁了。于是我和媽媽立馬吃起了外公給我做得紅燒魚和給媽媽做得芹菜。吃了外公做得飯以后，我和媽媽不約而同地說了一句話：“真是太好吃了！”聽了這句話后的'外公笑了。

　　啊，外公做得菜可真是令我流連忘返�。�

關(guān)于做菜的作文4

　　操作臺上擺著灶具、刀具、鍋碗瓢盆及各種調(diào)料，三位名廚穿著雪白的廚師服，帶著高高的廚師帽，已經(jīng)準(zhǔn)備就緒。

　　首先，名廚向我們展示刀功——切土豆絲。只見大廚們邊解說邊“噌噌噌”地幾十下，一大堆像火柴棍一樣粗細(xì)的土豆絲出現(xiàn)了，而且每根一樣的均勻。大家還在愣神的時候，一盤香氣誘人、色澤金黃的土豆絲就完成了。我們每人夾起一筷子品嘗起來。哇！不愧是名廚做的菜，色香味俱全，不得不伸出大拇指點(diǎn)贊。

　　“好戲開場了！下面我們做宛陵鹽h雞，這是宣城特色菜，也是文苑山莊的特色菜�！蔽业纱罅搜劬�，只見名廚先把清洗干凈的母雞前胸后背各切一刀后放入滾水里去腥，然后快速撈出放進(jìn)涼水浸泡，并告訴我們這樣做是為了讓雞皮爽口脆滑，然后放入鍋里燉煮，我們早已聞到鍋里散發(fā)出的`香氣，個個垂涎欲滴，5分鐘后，名廚用筷子插住雞翅膀下方撈出雞，一分鐘晾涼后將雞肉撕條，拌上特制調(diào)料裝盤，在名廚的巧手下雞絲、雞頭、雞爪很快擺成了一只整雞的形狀。我們迫不及待地夾上一筷子放入口中，雞肉鮮嫩，雞皮脆滑，回味無窮，真是人間美味��！

關(guān)于做菜的作文5

　　今天正式放假啦！我很開心可以“放羊了”，可還有很多作業(yè)要做。老師讓女生做一道自己拿手的好菜，我選擇的是韭菜炒雞蛋。這道菜非常好吃，我看媽媽做過這道菜，媽媽說很簡單。我早就想嘗試一下了。

　　媽媽為我準(zhǔn)備了韭菜和雞蛋，我和媽媽一起洗菜擇菜，我把韭菜切成約一寸長備用。我又拿了三個雞蛋，在碗沿上打碎，把雞蛋放在碗里——因為禽流感的'關(guān)系，我還認(rèn)真地洗了手。我在媽媽的指導(dǎo)下往碗里放了鹽，再用筷子攪拌，“噹噹噹”，我感覺自己好像大廚師呦！把蛋液攪勻后，直接加入韭菜就可以炒了。

　　媽媽打開煤氣灶，在鍋里倒上油加熱，我把蛋液倒進(jìn)鍋里。只聽“嗞啦啦”一聲，鍋里一下熱鬧起來了：蛋液周圍泛起蕾絲一樣的花邊，并慢慢由淡黃色變成金黃色。媽媽這才讓我從邊上開始翻炒。不到五分鐘，一盤色香味兒俱全的韭菜炒雞蛋就出爐了。

　　這盤韭菜炒雞蛋被我和爸爸媽媽吃得一干二凈，他們都說我長大了，小鬼可以當(dāng)家了！

關(guān)于做菜的作文6

　　人生中，有許許多多難忘的第一次，像夜空中的繁星一樣，數(shù)也數(shù)不清。如：第一次自己回家，第一次自己洗澡，第一次單獨(dú)睡覺……而令我難忘的是我第一次做菜。

　　那是去年寒假的一天， 爸爸和媽媽中選都加班，我一個人在家。媽媽已經(jīng)為我做好也蛋炒飯，但是，蛋炒飯我已經(jīng)吃膩了，于是，我下定決心，自己做菜。我在冰箱里拿了番茄和雞蛋。我想了想，媽媽平時做菜的.步驟，先把油放到鍋里，然后把切好的番茄放到鍋里，再把蛋放到鍋里，也不難嘛，可是輪到我做的時候卻手忙腳亂起來，沒一會兒，我就聞到了鍋里有一股糊味，往鍋里一看，呀！燒焦了，我趕忙把番茄炒蛋盛到碗里。看著黑乎乎的一團(tuán)，我想，這怎么吃��！我只好把媽媽做的炒飯放微波爐里熱了熱再吃。

　　我一邊吃，一邊想，平時媽媽做飯其實并不容易啊！從那以后，我就更加珍惜媽媽做的每一頓飯菜。

關(guān)于做菜的作文7

　　今天，我讓奶奶教我學(xué)作炒土豆絲。

　　奶奶讓我把做土豆絲原料拿過來，有兩個土豆，一小勺鹽，一小勺醋，二兩瘦肉絲，少許蔥。奶奶開始示范，我目不轉(zhuǎn)睛的看著奶奶，把整個過程都記在腦子里。

　　我開始做菜了。我先把兩個土豆去皮，我左手拿土豆，右手拿削皮刀，我左削，削不掉，右削，削不掉皮，一問奶奶才知，削皮刀拿反了。在我的努力下土豆皮削完了，把我累的滿頭大汗；又把土豆洗洗；切成絲，唉呀！比較細(xì)的.有一厘米的，粗的有1。5厘米的，就用這些吧，因為這是我第一次做菜；再把絲用清水洗洗；點(diǎn)上火；往鍋里放一勺油，等油熱了，放進(jìn)土豆絲；撒一小勺鹽；滴少許醋；二兩瘦肉絲，少許蔥；最后翻炒幾下，�。〔缓�，我用力太大，把土豆絲撒出去了，我只好重做。經(jīng)過我的不懈努力，終于把土豆絲做好了。真不容易！

　　開飯了，吃到自己做的飯，覺得比吃了蜜還甜。

關(guān)于做菜的作文8

　　學(xué)做西紅柿炒蛋

　　今天,媽媽教我學(xué)做西紅柿炒蛋這道炒菜.

　　我從冰箱拿了一個西紅柿和兩個雞蛋.我先把西紅柿洗干凈,媽媽媽教我切成一小塊一小塊的.因為我是第一次切,所以切得大一塊小一塊的.

　　我又拿也一個碗準(zhǔn)備打雞蛋:我學(xué)媽媽的樣子,拿起一個雞蛋在桌上輕輕敲了一下，雞蛋上面就破了一條裂縫，把大拇指放在裂縫兩邊，然后用力一剝，雞蛋就從蛋殼里掉進(jìn)了碗里。

　　我用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻，然后加一小勺鹽，還要再攪拌幾下才算打好。

　　要開始煮了，媽媽教我先加一點(diǎn)油在鍋里，等油燒熱了，先把雞蛋倒下去炒。雞蛋一下鍋就開始起泡泡，還有“哧哧”地聲音，我趕快把西紅柿倒下去，炒了幾下，一種香味就冒了出來。

　　我看見雞蛋變成了金黃色，西紅柿變成了艷紅色，邊上還有媽媽放的香蔥，真好看！我拿出碗一點(diǎn)一點(diǎn)的`裝進(jìn)了起來。

　　我急忙拿筷子嘗了一口，味道真不錯。我覺得做菜也很容易，我決定以后要多幫媽媽做家務(wù)，媽媽就不用那么辛苦。

關(guān)于做菜的作文9

　　第 一 次做菜我九歲了，媽媽常對我說：“希希，你已經(jīng)長大了，應(yīng)該幫大人做點(diǎn)事，要學(xué)會自己的事情自己做，家里的事情學(xué)著做。”這話說是說對了，可我該做點(diǎn)什么呢？恰好有一天中午爸爸、媽媽去開會，要很晚才能回來。我想：平時都是嘗媽媽的手藝，這回該讓他們嘗嘗自己女兒的手藝吧！

　　說干就干，我看爸爸、媽媽最喜歡吃白菜，那就炒白菜吧。我將一把小白菜解開，去掉黃葉，把根揪掉，將白菜泡在水里20分鐘后，把白菜從水里撈出來，我學(xué)著媽媽平時洗菜的樣子，將菜葉掰一片一片地洗。菜洗干凈了，將白菜切成一寸來長一段，一切準(zhǔn)備就緒。我系上圍裙，將煤氣爐打燃，把鍋?zhàn)蛹茉诨鹕�，在鍋�(zhàn)永锓乓稽c(diǎn)油。我見鍋里的油冒泡泡了，我想油大概炸熟了，我把白菜放在鍋?zhàn)永锩�，用鏟子在鍋里來回地翻，然后放一些鹽。為了調(diào)味，還加了一些醬油、辣椒。這樣，白菜出鍋?zhàn)兂伞凹t菜”了。我把菜端到桌子上等爸爸、媽媽回來品嘗我的'“杰作”。

　　不一會，這兩位飲食“專家”回來了，吃了我親自為他們做的菜，做出樣個總結(jié)——鹽太多，青菜不該放醬油和辣椒，不過能炒熟就不錯。雖然我做菜的手藝不高，但爸爸、媽媽還是吃得津津有味，而我呢？吃得更香——因為勞動最有滋味。

關(guān)于做菜的作文10

　　今天是星期天，我和爸爸去菜場買菜，爸爸買了新鮮的韭菜和雞蛋。不錯，爸爸又要做韭菜炒蛋了，那可是我最喜歡吃的菜了！

　　回到家，爸爸把韭菜揀干凈，然后浸在水里�！盀槭裁匆�把韭菜浸在水里呢？”我不解的問，“韭菜上有農(nóng)藥，所以先要浸泡半小時，這樣才能去掉農(nóng)藥，把農(nóng)藥對人體的危害降到最低。”為了家人的'健康，爸爸可真細(xì)心。接著，爸爸又打了一個雞蛋，并把蛋攪拌均勻，爸爸打雞蛋的技術(shù)真是了得，蛋液打得像一掛黃色的瀑布，從上到下奔流不息。過了半小時，爸爸把水里的韭菜撈了起來，切成段。一切準(zhǔn)備工作就緒，開始“行動”了！爸爸先把油倒進(jìn)鍋里，等油燒熱了，再把雞蛋倒入油中，這時我看見鍋里的雞蛋像頑皮的小孩在吹泡泡呢！不一會兒，雞蛋就被吹成了一個大大的蛋餅，這時，爸爸麻利的用鍋鏟把蛋餅弄碎，把事先切好的韭菜迅速倒入，然后加鹽不斷翻炒著，不一會兒，韭菜的香味飄散開來，彌漫了整個廚房，美味的韭菜炒蛋裝盆啦！

　　嘗著香噴噴的韭菜炒蛋，回想著剛才爸爸炒菜的過程，原來做菜也是很不容易的，以后長大了，我也要學(xué)學(xué)做菜技術(shù)，為爸爸媽媽做一桌好吃的菜！

關(guān)于做菜的作文11

　　中午，老師讓我們學(xué)做一道簡單的菜，全班立刻熱鬧起來，有的激動的說：“耶，太棒啦！”有的沮喪的說：“��？看來回家玩不成啦�！边�有的擺出一副無所謂的樣子，好像在說：“我早就會了，這有什么難的！”我在腦子里飛快的想著簡單的菜，就做涼拌黃瓜吧。

　　回到家，我迫不及待的對姥姥說：“姥姥，老師讓我們學(xué)做菜，我要做涼拌黃瓜！”于是，在姥姥細(xì)心的指導(dǎo)下，我小心翼翼的切著黃瓜，好險，差一點(diǎn)兒就切著手了。我又切好了蒜，放到黃瓜里，又放了少量的糖、鹽和醋，攪拌均勻后，就完成了�？粗�那涼涼的青青的黃瓜，不禁讓人垂涎三尺，盼望早點(diǎn)嘗到那清涼可口的.美味的黃瓜。

　　終于，吃飯了，我豬八戒吃掛面—狼吞虎咽的吃著我親手制作的黃瓜，突然覺得以前不怎么好吃的黃瓜變得清涼可口。以后，我一定要繼續(xù)努力學(xué)做菜，更上一層樓！爭取成為像姥姥一樣的烹飪高手！

關(guān)于做菜的作文12

　　“啪”的一聲，門被推開了，我滿頭大汗地走了進(jìn)來。突然看見桌上有張字條，上面寫著：寶貝，今天媽媽要晚些回家。我抬頭一看鐘，都６點(diǎn)了！我摸了摸肚子，感到非常餓，我嘆了一口氣，說：“要是媽媽在就好了�！蔽铱戳丝醋雷由嫌幸恍┐蠖购屯炼梗�我心想：“就自己做土豆?fàn)F大豆來填飽肚子吧。”

　　于是，我把土 豆 和大 豆 拿到了廚房里，把土 豆 放到菜板上，拿起菜刀。菜刀可真重啊，我費(fèi)了九牛二虎之力才把土豆切成幾塊,看來做菜并不那么簡單啊!我在鍋里放了油然后把土豆和大豆一股腦地放進(jìn)鍋里,把火力開到大火,加了一點(diǎn)鹽,就開始炒了.

　　我把土 豆 翻炒了幾下,放了油,又炒了幾下,倒點(diǎn)水把鍋蓋燜了起來.過了一會兒,土豆?fàn)F大豆就做好了.我又從快餐店買了飯回到家里.這時,媽媽回來,夸我真能干.我忙端出菜讓媽媽嘗,媽媽說:“你的菜真好吃�！蔽倚睦锖荛_心，心想：“原來做一件事情并不是那么簡單啊，但我會盡力去做。”我高興我自己可以不用總是依賴媽媽爸爸了！

關(guān)于做菜的.作文13

　　我們學(xué)校開展了廚藝課，今天學(xué)習(xí)的是學(xué)做“檸檬手撕雞”。做這個菜之前需要準(zhǔn)備好：雞腿、胡蘿卜、香菜、洋蔥、生姜、檸檬等一些調(diào)料。

　　回到家后，我跟媽媽一起把所有的材料都買回來了，媽媽說：“這次全部由你自已來操作吧！”我心里可高興了！因為我這是第一次做菜，我一定在媽媽面前表現(xiàn)一番。首先我把胡蘿卜削皮，再把雞腿小心的拿出來，看著胖乎乎的雞腿上面還帶著血絲，我有點(diǎn)不敢下手了！不過媽媽在旁邊不停的`鼓勵我，雞腿終于腌好了上了蒸鍋。當(dāng)我再拿起胡蘿卜準(zhǔn)備切的時候,發(fā)現(xiàn)蘿卜也好難切，滾來滾去的，這時候媽媽又教我先切掉一邊，再翻過來就好切了。當(dāng)切到洋蔥的時候，感覺眼睛好辣，眼淚都要出來了。這時候媽媽又告訴我說：“因為洋蔥含有蔥辣素，所以在切的時候會辣到眼睛。不過只要在切的時候把洋蔥用鹽水泡一下再切就不會辣眼睛了。”

　　經(jīng)過媽媽的細(xì)心指導(dǎo)，我把所有的準(zhǔn)備工作做好了！接下來就是炒菜了，整個過程都是媽媽手把手的教我。當(dāng)我看著一盤經(jīng)過我親手炒出來的“檸檬手撕雞”時，我興奮極了！連忙大聲的叫弟弟來嘗一嘗味道，當(dāng)聽到他說很好吃時，我心里舒了一口氣。第一次做菜成功了，感謝媽媽的指導(dǎo)，以后我會多幫您的。

關(guān)于做菜的作文14

　　在這幾天里，經(jīng)過我不懈的努力，終于學(xué)會了炒菜，于是，我做了一道我最愛吃的菜——西紅炒蛋。

　　我先買來了西紅柿和雞蛋。把西紅柿洗干凈，切成一厘米的小塊，放入碗中。再把雞蛋打入碗中，攪拌均勻。再切點(diǎn)蔥和生姜。到了我最緊張的時候了，我打開煤氣，放入油，等到油“吱吱作響”就可以放入雞蛋了。我剛放入雞蛋，濺起的油星就向我撲面來，我才一會兒沒看，雞蛋就糊了，我趕緊翻炒，我想挽救一下，可是挽救不了了，我想放棄，可是我想到課本里的挑山工堅持不懈的精神，我又重整旗鼓。

　　這一次，我吸取了上次的教訓(xùn)，我把火調(diào)小了我。我像以前一樣放油，炒雞蛋，我咬著牙，咽著口水。“我終于成功了!”我手舞足蹈的.喊著。我接著炒西紅柿，放入蔥和生姜，再放一點(diǎn)水。放入“大胖小子”炒好，我看著都流口水。

　　我盛出來，放在盤子里。我端上桌，看了這盤菜，我心里美滋滋的，吃上一口簡是人間美味，如果配上一碗白米飯，那簡直不要太好吃。我叫上媽媽，媽媽吃了一口，說：“嗯，真好吃!”聽了媽媽的話我很開心。

　　這次讓我明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人。

關(guān)于做菜的作文15

　　我最喜歡做的事是作菜。還記得有一次和爸媽、爺爺、奶奶去山上挖綠竹筍，到了中午，外公就教我煮泡面給大家吃。外公說：“先放調(diào)味包，等水滾了之后，可以加進(jìn)雞蛋和面條，過一會兒就大功告成了�！敝罅舜蠹叶颊f美味的泡面之后，我就對作菜產(chǎn)生了興趣。

　　我小時候常常在廚房看著媽媽作菜，也從媽媽身上學(xué)到作菜的技巧、方法和切菜的`刀工，平常家里的水果和青菜都是由我負(fù)責(zé)清洗、削皮、切塊，媽媽煮晚餐時我也都有幫上忙呢！

　　我最早學(xué)會的作菜技巧是用電鍋煮飯，再來是煎蛋、炒青菜。電鍋煮飯要注意的是米和水的比例，例如兩個兩杯的米要加進(jìn)兩個半量杯的水一起煮，煮出來的飯才會香Q可口；而煎蛋要先在鍋?zhàn)永餆嵊停�等油出現(xiàn)紋路后，把蛋打進(jìn)鍋?zhàn)永铮�等底略焦后把蛋翻面，在煎一下就可以吃了；炒青菜更簡單，在鍋�(zhàn)永锓庞汀⑺忸^爆香，之后放進(jìn)青菜和加一點(diǎn)水，蓋上鍋蓋后，看到鍋?zhàn)用盁熅涂梢詼?zhǔn)備上桌

　　我學(xué)會作菜之后，就是家里的小小“煮”婦了，平常可以作點(diǎn)心，肚子餓了也可以自己開伙，一方面減輕媽媽的家事負(fù)擔(dān)，一方面也是訓(xùn)練自己獨(dú)立喔！

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