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我的拿手好戲做蛋炒飯作文（通用58篇）
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，以下是小編收集整理的我的拿手好戲做蛋炒飯作文，希望能夠幫助到大家。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 1
每個(gè)人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲就是做蛋炒飯。
我是一個(gè)“吃貨”，蛋炒飯既美味又簡(jiǎn)單，百吃不厭。于是，我就纏著媽媽教我。有的人可能會(huì)認(rèn)為做一碗蛋炒飯有什么難的呢？但其實(shí)，蛋炒飯既是最簡(jiǎn)單的又是最難的。簡(jiǎn)單就簡(jiǎn)單在它人人都會(huì)，難就難在要把它做好并不容易。
媽媽教我先拿出兩三個(gè)雞蛋，通通打進(jìn)碗里，用一雙筷子把蛋液攪勻，然后開火倒油，等油燒熟了，再把雞蛋液倒進(jìn)去鋪在鍋底，等蛋煎得比較熟了后就可以倒米飯了。米飯最好是冷飯，因?yàn)橹挥欣滹埐趴梢猿猿隽Ａ７置鞯母杏X，吃起來(lái)才會(huì)覺得好吃。飯炒好后，最后把鹽、醬油等調(diào)料給倒上，翻炒幾下就可以出鍋了。
炒好后，我要先品嘗品嘗，吃上一口米粒一粒一粒的，沒(méi)有粘在一起的感覺，蛋吃起來(lái)不“老”，炒得剛剛好，才算合格。飯的顏色也要光鮮亮麗，讓人充滿了食欲才行。
在多次實(shí)驗(yàn)之后，我終于學(xué)會(huì)了。這天，我要做給哥哥吃。我胸有成竹地走進(jìn)廚房，開火，倒油，不一會(huì)飯就出鍋了。精致的擺盤后送上了飯桌，哥哥見了說(shuō)：“呀！手藝不錯(cuò)�。】雌饋�(lái)賣相不錯(cuò)嘛！”哥哥一邊說(shuō)一邊舀了一勺放入口中，“哇，真的很好吃�！备绺邕B聲贊嘆，接連又吃了好多口。能得到哥哥的表?yè)P(yáng)，我開心極了，畢竟哥哥可是一個(gè)不折不扣的美食家呢！
哥哥的鼓勵(lì)讓我信心大增。我又尋思著在里頭加一些佐料：玉米粒、香腸、小白菜、蝦仁……升級(jí)后的豪華蛋炒飯，深受大家的喜愛。
一天晚上，爸爸加班到很晚才回到家，媽媽準(zhǔn)備給爸爸下面條時(shí)，我跳出來(lái)說(shuō)：“冰箱里還有剩飯，要不讓我這個(gè)五星級(jí)大廚來(lái)做一個(gè)蛋炒飯吧！”我走進(jìn)廚房，拿出米飯，備好佐料，點(diǎn)火放油……十分鐘以后，一盤香噴噴的`炒飯就做好了。金黃的玉米，香脆的蝦仁，綠油油的青菜，粒粒分明的米飯，看上去可口極了，爸爸看了兩眼放光，三下五除二就吃完了，直夸我是他的小棉襖。
看！這就是我的獨(dú)門絕技，你想來(lái)品嘗一下嗎？
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 2
我有一個(gè)拿手好戲，那就是蛋炒飯，說(shuō)起這蛋炒飯那可有來(lái)歷了，剛開始我通過(guò)百度經(jīng)過(guò)了幾次的失敗，經(jīng)過(guò)不停的嘗試，終于掌握了秘訣，而且我可是越做越好了呢。
有一次在看電視時(shí)，肚子“咕咕咕”地叫了起來(lái)，我低下頭看了看那早已餓扁了的肚子，又心疼地摸了摸，準(zhǔn)備自力更生，再做一次最拿手的蛋炒飯。
說(shuō)干就干，我從蛋籃里拿出來(lái)兩個(gè)雞蛋，左手拿著碗，右手拿著雞蛋，做足了架勢(shì)，把雞蛋沿著碗口輕輕一敲，雞蛋立刻裂了一條縫，仿佛咧著嘴沖我笑，我把雞蛋倒進(jìn)碗里，再用筷子飛快地?cái)嚢杵饋?lái)，雞蛋隨著我的筷子在碗里跳起了輕快的舞蹈。
然后我特別嫻熟地把食材放在桌上，自己似乎被米其林三星大廚附身了一樣，熟練地把剩飯倒進(jìn)了鍋里，隨著“滋滋滋”的聲音，油仿佛袋鼠一樣跳了出來(lái)，濺到外面，我被嚇了一跳，身手矯健的躲了開來(lái)。
過(guò)了好一會(huì)兒，我的心情平靜了下來(lái)，把蛋液放了進(jìn)去，鍋里瞬間綻放出金黃色的光澤，看著食欲感特別的'足。
一碗金光閃閃的蛋炒飯終于出鍋了�！班�，真香!”我聞了聞并用手小心翼翼地托住它，媽媽歪著頭沖我笑了笑，似乎在夸我：“你長(zhǎng)大了，真好，媽媽可以省心多了!”我開心極了，尾巴都要翹到天上去了，我嘗了幾口，“不對(duì)勁，怎么沒(méi)有味道?”我自言自語(yǔ)道。拍了下腦袋恍然大悟，糟糕!忘了放鹽!我窘極了，臉都紅了。
這時(shí)，媽媽拿出勺子向我的飯碗前進(jìn)，她要吃我的蛋炒飯，不能讓他知道，不然我就完蛋了!可是悲劇還是發(fā)生了�！爸x昕妤!都說(shuō)了幾百遍了，麻繩愛從細(xì)處斷，漏洞多自粗心來(lái)。記住了!”媽媽又開始了，我都要聽得不耐煩了�？磥�(lái)以后還是要多多練習(xí)，不能再粗心了。
這就是我的拿手好戲，雖然它現(xiàn)在還不是最完美的，但我相信經(jīng)過(guò)我的努力，我一定能做出一出一道色香味俱全的蛋炒飯的。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 3
大家都有自己的拿手好戲。有的是捏泥人，捏得栩栩如生;有的彈鋼琴，彈得行云流水;有的畫畫，畫得惟妙惟肖。而我的`拿手好戲是做蛋炒飯。我做出來(lái)的蛋炒飯，香味俱全。
我記得我當(dāng)時(shí)為了學(xué)做蛋炒飯，每天媽媽做飯的時(shí)候，我都會(huì)在旁邊當(dāng)小幫手，還上網(wǎng)查了資料。終于功夫不負(fù)有心人，我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯。
我的哥哥是兩個(gè)星期一回來(lái)，有一個(gè)星期我的哥哥剛好回來(lái)了。我告訴哥哥，老哥：“我現(xiàn)在會(huì)做蛋炒飯了，你不會(huì)吧!我做給你吃嘗嘗?”哥哥不屑的說(shuō)：“嘗嘗就嘗嘗，看你能做出什么幺蛾子來(lái)�！蔽倚南耄航K于到我大顯身手的時(shí)刻了。在我一番操作后，把自己做的蛋炒飯端了出來(lái)，哥哥看到后拊掌大笑：“你做的是蛋炒飯?我看是蛋炒黑吧!”我立刻就晴天轉(zhuǎn)陰天了，生氣的說(shuō)：“你胡說(shuō)，我再也不不和你說(shuō)話了。”
雖然那一次搞砸了，不過(guò)我也沒(méi)有放棄，星期六媽媽帶我回老家，我告訴爺爺：“爺爺，我現(xiàn)在會(huì)做蛋炒飯了，今天中午我來(lái)做飯吧!”爺爺興高采烈的說(shuō)：“好呀，我終于可以嘗到我孫女做的飯了。”我走進(jìn)廚房，首先把胡蘿卜、黃瓜、火腿腸切成一塊一塊的小正方形，再把玉米分成一粒一粒的。做一份美味的蛋炒飯，關(guān)鍵在于炒的時(shí)候。開火，熱鍋，倒油，我一氣呵成。小火預(yù)熱10分鐘，然后把食材和米飯依次倒入鍋中，只聽見飯粒和食材發(fā)出了“滋滋滋”的響聲。翻炒5分鐘左右就到了最后一步——關(guān)火。把蛋炒飯倒入盤子中。加入一些番茄醬蛋炒飯就完成了。雞蛋很均勻地包裹著一粒粒米飯，香氣宜人，吃上一口充滿嚼勁，端到爺爺面前，爺爺都說(shuō)我的廚藝好。
通過(guò)這件事我明白了一個(gè)道理，只要堅(jiān)持不懈就能成功。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 4
今天，媽媽說(shuō)：“昨天晚上還有些剩飯，不如我們吃泡飯吧!”
“不，不好我要吃蛋炒飯�！蔽胰鰦傻卣f(shuō)，“而且，我還要自己炒!”
“好吧!”媽媽答應(yīng)了。
我準(zhǔn)備好紅蘿卜、菜、香腸、香菇、蔥，把它們切成小丁、小塊。開始打蛋了，先把雞蛋在碗上一敲，殼破了，蛋清“嘟嚕”一下掉進(jìn)了碗里，接著蛋黃就像跳水運(yùn)動(dòng)員一樣，也跳進(jìn)了碗里。我放了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，用筷子在碗里打啊打啊，不一會(huì)兒，就打勻了。所有的準(zhǔn)備工作都做完了。開始炒飯了，媽媽教我說(shuō)：“先要把鍋燒熱�！蔽掖蜷_煤氣灶。過(guò)了一會(huì)兒，鍋熱了�！霸俚谷肴子停⒁庖刂佭呁碌�。”我倒入油，等油有一點(diǎn)冒煙，媽媽說(shuō)：“你開中火吧!這樣炒出來(lái)的蛋比較嫩。”我把打好的蛋倒了進(jìn)去，蛋形成一個(gè)圓形，漸漸地，變成了一朵金黃的小花，美極了!然后翻了一個(gè)面，哎呀!我只翻了一半�！皠e慌，這不是煎荷包蛋，你把蛋翻都翻炒松吧!”媽媽指著鍋里的蛋說(shuō)。我按照媽媽說(shuō)的'，一會(huì)兒就把蛋炒成嫩嫩的、松松的，用鍋鏟到盤子里待用。“現(xiàn)在把菜、香菇和火腿腸倒入鍋中，翻炒�！眿寢尫愿勒f(shuō)。我倒好后，翻炒起來(lái)。“我炒，我炒，我炒炒炒……”“別哼了，快把飯倒進(jìn)去，不然這些料理太熟了，不好吃，鹽也可以放了!”媽媽提醒我說(shuō)。我趕緊手忙腳亂地倒飯、放鹽，又開始翻炒起來(lái)�！鞍パ剑沽�!”“快放一勺熟油!”我連忙舀了一勺熟油倒入飯中翻炒。虛驚一場(chǎng)，要不是媽媽在一旁指點(diǎn)，那我就慘了。接著，我把蛋倒了進(jìn)去，再撒點(diǎn)蔥花，放一點(diǎn)雞精，炒幾下。
一盤色香味俱全的蛋炒飯?jiān)谖业氖种小罢Q生”了。我為媽媽盛了一碗，自己也盛了一碗。“哦，好好吃噢!”媽媽也豎起大拇指說(shuō);“比你爸爸炒的還要好吃!”
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 5
每個(gè)人的喜好千奇百怪，每個(gè)人的特長(zhǎng)都不一般：有的人擅長(zhǎng)彈鋼琴，有的人擅長(zhǎng)作畫，有的人擅長(zhǎng)書法，有的人擅長(zhǎng)跳舞……在千千萬(wàn)萬(wàn)的選擇中，我選擇了做飯。
回想小時(shí)候，我最愛吃的就數(shù)我媽炒的那蛋炒飯，色澤金黃，美味可口，想想就讓人流口水。所以每次我媽燒炒飯的時(shí)候，我就第一個(gè)沖過(guò)去，日復(fù)一日，差不多就學(xué)會(huì)了。
記得是一年暑假，我兩個(gè)小表妹來(lái)我家過(guò)幾夜，可有一天，爸媽外出去上班，外婆外公有事來(lái)不了，一下就只剩下我們?nèi)齻�(gè)人。到了飯點(diǎn)，我們餓的肚子“咕咕”叫，兩個(gè)小表妹一邊一個(gè)拉著我的衣服說(shuō)：“姐姐，我餓……”我看著她們餓肚子的樣子實(shí)在是于心不忍，嘆了一口氣：“哎，好吧，我去試試�！�
我努力的.回想著媽媽炒飯里放的有什么材料，算了，有什么就燒什么吧�！岸鋬�，月月，開冰箱來(lái)看看有什么想放進(jìn)炒飯里的！”好耶，她們倆頓時(shí)將餓意丟在了腦后，朝廚房飛奔過(guò)來(lái)，“我要午餐肉！我要吃雞蛋！”兩個(gè)小表妹叫道，“朵朵，月月打雞蛋，姐姐個(gè)你們燒”。
我心里十分的忐忑：“萬(wàn)一搞不好怎么辦？會(huì)不會(huì)不好吃？……如果不好吃她們?cè)趺崔k？”
可是再糾結(jié)也沒(méi)用了，現(xiàn)在只能去燒了。我學(xué)著媽媽的做法，打開煤氣，開火，開油煙機(jī)，是這樣吧……我把午餐肉下進(jìn)鍋里，聽到滋啦滋啦的聲音，我心里踏實(shí)了許多。幾乎不到兩分鐘，一面就已經(jīng)煎好了，反面再煎兩分鐘，午餐肉好了。我一轉(zhuǎn)身，嚇了一大跳，兩個(gè)小表妹像頭餓狼似的，直勾勾地盯著那盆煎好的肉，看得我竟有些害怕，滿屋子的肉香味可把她們饞壞了，我趕忙夾了兩塊送進(jìn)她們大大的嘴巴里，并加快了節(jié)奏。后面我把雞蛋液倒進(jìn)冷飯里搞勻，再下鍋炒個(gè)五分鐘，加一小撮鹽，完工了！看上起還不錯(cuò)。
我一看后面的兩只“小饞貓”她們一看這“豐富的大餐”激動(dòng)的要命了：“姐姐太棒了！”“姐姐簡(jiǎn)直是我們的偶像！”這把我激動(dòng)的，自己給自己封了個(gè)號(hào)——沈大廚。
至此，我越來(lái)越喜歡燒飯，燒飯成了我的拿手好戲。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 6
今天早上，外婆給我和妹妹做了一鍋蛋炒飯。
外婆先從冰箱里拿出一盤冷冰冰、硬邦邦的米飯，再往高壓鍋里接了三分之一的水，把蒸折放了上去，又把米飯放在蒸折上，蓋上鍋蓋，擰開燃?xì)庠睿{(diào)到中火，開始蒸飯。她接著擰開另一個(gè)燃?xì)庠睿殉村伔帕松先�，然后把火調(diào)到最小，外婆這么做是為了把鍋燒干。外婆又拿出一個(gè)西紅柿，用刀在西紅柿上劃幾道小口子，放進(jìn)一碗剛燒開的熱水里。我覺得很奇怪，就問(wèn)外婆：“為什么要這樣做？”外婆笑著說(shuō)：“你等下就知道了。”外婆說(shuō)完就拿出一個(gè)雞蛋，打碎后倒進(jìn)碗里攪拌均勻。攪拌好雞蛋后，外婆把西紅柿從碗里拿出來(lái)，神奇的事情發(fā)生了，西紅柿的皮就像脫衣服一樣輕輕松松地被剝干凈了，這下子我終于明白了外婆把西紅柿放在熱水里的原因。
做完這些后，菜鍋燒熱了，外婆往鍋里倒了一點(diǎn)兒油。奇怪，外婆為什么沒(méi)有像外公那樣“嘩啦”一聲把油直接倒下，而是繞著鍋邊緩緩地往下倒呢？油倒下去之后，我看了將近一分鐘，油也沒(méi)有濺出來(lái)，真神奇。
又過(guò)了一會(huì)兒，油開始冒煙了，外婆拿起那碗蛋汁，繞著圈往鍋里倒。煎了十五秒左右，雞蛋汁從深黃色變成了金黃色，外婆立刻拿起鍋鏟快速地翻炒了起來(lái)。蛋七分熟后，外婆將雞蛋盛出來(lái)放在碗里。接著，外婆把切成小塊的西紅柿放進(jìn)鍋里炒，五分熟后，往鍋里加了一點(diǎn)兒水，并把雞蛋再次放進(jìn)鍋里翻炒。炒了一會(huì)兒，西紅柿的汁水在鍋里“咕嘟咕嘟”地冒著泡，雞蛋也染上了西紅柿汁的紅色。
這時(shí)，米飯被外婆從高壓鍋里拿了出來(lái)，迅速地倒進(jìn)了炒鍋里。米飯很黏，非常地難炒，外婆用鍋鏟奮力地翻炒著，米飯黏了不少在鍋鏟上。炒了大約三分鐘，就可以放鹽了，外婆拿著裝鹽的小勺子往鍋里放了半勺鹽，再翻炒三十秒，蛋炒飯就做好了，被我像堆砂堡一樣，平均裝在兩個(gè)盤子里。
哈哈！外婆做的蛋炒飯是不是和你們想象中的.不一樣呢？這可是為了給嗓子不舒服的我和妹妹“特供”的蛋炒飯喲！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 7
今天晚上，媽媽做蛋炒飯，我成了媽媽的小助手。
我出門摘了幾根大蒜洗了洗，又拿出雞蛋和碗，把雞蛋磕到碗里，用筷子起勁地?cái)嚢杵饋?lái)，金黃色的雞蛋在碗里翻滾著，好似洶涌黃河在咆哮。媽媽拿出砧板把洗好的西紅柿放了上去，邊切邊說(shuō)：“西紅柿要切細(xì)細(xì)的才入味�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，算是給媽媽的回復(fù)。
開始炒蛋炒飯了，媽媽先把油倒進(jìn)鍋里，我把攪拌好的雞蛋遞給媽媽，接著就是雞蛋入鍋。雞蛋剛一進(jìn)去，就發(fā)出“噼噼啪啪”的聲響。只見媽媽揮舞著鍋鏟，靈巧的把雞蛋來(lái)個(gè)翻轉(zhuǎn)。雞蛋快好了，媽媽加了點(diǎn)生抽進(jìn)去，就盛了起來(lái)。頓時(shí)一股香味直往我鼻孔里鉆，饞得我直流口水。接著，媽媽又往鍋里倒了些油，把切好的西紅柿倒入鍋里，熟練地炒起來(lái)。一個(gè)個(gè)西紅柿在鍋里跳動(dòng)著，好似一群頑皮的小孩在鍋里跳來(lái)跳去。炒好后，媽媽把西紅柿倒入雞蛋一塊兒，火紅的西紅柿加上金黃的雞蛋真是既誘人又好看。現(xiàn)在開始炒飯了，媽媽又加了一些油，把剩飯倒入鍋中炒，媽媽用鍋鏟分開，我好奇的問(wèn)媽媽：“媽媽，你為什么要把飯團(tuán)分開呢？”媽媽笑著回答說(shuō)：“傻丫頭，這樣飯不就更好吃嘛！”“原來(lái)是這樣啊”我撓了撓頭說(shuō)。炒的'差不多了，媽媽把炒好的西紅柿和雞蛋倒了進(jìn)去，繼續(xù)炒起來(lái)，蛋炒飯做好了，媽媽倒了些醋進(jìn)去，炒好的蛋炒飯頓時(shí)香味撲鼻，我再也禁不住誘惑了，趕緊盛了一碗。
我用筷子趕了一口放進(jìn)嘴里，濃濃的醋味拌著金黃的雞蛋真是好吃極了，被西紅柿染紅的白米飯入口即化，留下的余香令我回味無(wú)窮。我贊許地說(shuō)：“老媽，你的手藝真是越來(lái)越好了！這蛋炒飯真好吃！”媽媽聽著我的話開心的笑了。吃著吃著，我突然想起了什么，說(shuō)：“媽媽，你怎么不吃啊”媽媽用愛撫的目光看著我說(shuō)：“我不餓呢，你吃吧！”經(jīng)過(guò)我的再三勸說(shuō)下，媽媽終于答應(yīng)了，不過(guò)只吃一點(diǎn)。
蛋炒飯不僅體現(xiàn)了媽媽高超的”手藝”，還包含著媽媽對(duì)我無(wú)微不至的愛。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 8
今天中午，媽媽說(shuō)要吃蛋炒飯，我迫不及待地說(shuō)：“讓我來(lái)做吧！”接著我就在廚房一展身手了。
我先打了兩個(gè)雞蛋在碗里，然后攪勻，看著淡黃的雞蛋，覺得很可憐，因?yàn)檫@可以孵出小雞。接下來(lái)，我小心翼翼地開了火，生怕被火燙著了，正準(zhǔn)備往鍋里倒油時(shí)，“副廚師”媽媽趕緊提醒我先要等鍋里的水干了才能倒油，“哦！對(duì)呀！”我恍然大悟。等鍋里的水干了，我放了油，學(xué)著爸爸媽媽的樣子，握著鍋柄轉(zhuǎn)幾下，這樣才能使雞蛋不粘鍋。每過(guò)幾秒鐘，我都會(huì)問(wèn)“副廚師”可不可以放雞蛋了，但她卻說(shuō)：“還不行，要等鍋里的油燒開了�！�
我都有些等不及了。終于，油開了，但我遲遲不敢放雞蛋，因?yàn)槲遗孪裆洗文菢訝C到了手，這真是“一朝被蛇咬，十年怕井繩。”啊�！案睆N師”著急地說(shuō)：“快放，不然油就燒老了，只要你手拿高一點(diǎn)就不怕了�！蔽覒�(zhàn)勝了自己，把碗拿高一點(diǎn)，雞蛋便滑了下去，就好像空中拋物，好險(xiǎn)沒(méi)燙到我手。雞蛋白開始膨脹起來(lái)，好像一朵朵白云。我把蛋黃搖出來(lái)，過(guò)了不久，我就用鍋鏟把雞蛋翻了個(gè)面，又把雞蛋鏟爛�！鞍�，快把火關(guān)掉，不然雞蛋就糊啦！”“副廚師”叫道。
我手忙腳亂，連忙關(guān)掉火，把雞蛋盛進(jìn)碗里。下一步，該炒飯了。這倒容易，倒了油，放了飯，再把飯鏟松。我鏟飯把握不了力度，“副廚師”便給我做了個(gè)示范：把鍋鏟的底面貼著飯，往下往前鏟。果然這方法很靈，我一下就學(xué)會(huì)了。最后把雞蛋也倒進(jìn)去，放點(diǎn)生抽和鹽，這樣不僅味道好，顏色也很豐富。經(jīng)過(guò)兩位廚師的努力，蛋炒飯終于出爐了。我摸摸衣服，滾燙滾燙的，腳也酸了。唉，炒一個(gè)蛋炒飯都這么辛苦，我真正體會(huì)到父母平時(shí)做飯有多么累。我還知道，做任何事情都要講究方法、講竅門，才能事半功倍。我吃著自己親自炒得熱氣騰騰的`蛋炒飯，心里美滋滋的，仿佛飯更香了！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 9
星期天早上， 我習(xí)慣性地起了個(gè)早，穿好衣服坐在客廳沙發(fā)上等待爸媽起床后給我做早飯。左等右等，爸媽還沒(méi)起來(lái)的動(dòng)靜。哎，這是他們一周唯一可以睡懶覺的日子，我可不能攪了他們的美夢(mèng)�？稍顼垎�(wèn)題總得解決啊，我便想到廚房里去“自力更生”，結(jié)果發(fā)現(xiàn)廚房里連片青菜葉都沒(méi)有。于是，我決定去把菜買回來(lái)，給老爸老媽一個(gè)驚喜。
我從抽屜里拿出十元錢，就沖出了家門。
來(lái)到熱鬧的何家壩——離家很近的菜市場(chǎng)，四處可見買菜的小販在高聲吆喝著。許多小販都把自己賣的菜拿在手中揮舞著。我看了看，選中了一位叔叔賣的野蔥，叔叔一邊數(shù)錢一邊高興的說(shuō)：“小姑娘，你真有眼光！這些野蔥可是剛從山上采的……”我沒(méi)等他說(shuō)完，就快速離開了。接著，我又買了幾只雞蛋。
一會(huì)兒后，我把野蔥和雞蛋帶回了家。真是的，爸媽還在睡！看來(lái)，我只好自食其力了。
來(lái)到廚房，我把剛買來(lái)的四只雞蛋敲碎放到碗里，加點(diǎn)鹽，用兩根筷子攪動(dòng)，讓蛋黃和蛋清融合。由于經(jīng)驗(yàn)不足，直到手指麻木，碗中的“黃湖”中還是趴著幾條“白蟲”。哎，誰(shuí)叫我平時(shí)養(yǎng)尊處優(yōu)，這技術(shù)活練得少呢！沒(méi)辦法，我只好往鍋里倒點(diǎn)底油，開中火，去找昨天的剩飯。
等我端著一大碗白米飯回到廚房時(shí)，鍋里的油已經(jīng)開始跳“迪斯科”了。油星子噼里啪啦地濺出來(lái)。我火速穿上媽媽的`圍裙，把火改為小火，然后把攪好的蛋倒入鍋中�！芭九九�！”油更瘋狂了，使勁兒地把蛋從下往上擠，考得雞蛋直冒泡。我趕緊把冷飯朝著瘋狂膨脹的雞蛋倒下去，用鍋鏟翻炒。油沒(méi)有了剛才的囂張，很快被吸進(jìn)了 一粒粒飯粒里，白色的飯粒也變成了金黃色。
幾分鐘后，一滿碗香氣四溢的蛋炒飯就擺上了餐桌。爸爸媽媽終于抵擋不住誘惑，起床了。他們吃著我親手做的蛋炒飯，直夸我長(zhǎng)大了。我真想告訴他們一聲：其實(shí)我已經(jīng)長(zhǎng)大了。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 10
星期二，老師布置了一個(gè)非常特殊的家庭作業(yè)，那就是——學(xué)做蛋炒飯。一回家，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，教我做蛋炒飯�！眿寢屨f(shuō)：“太陽(yáng)打西邊出來(lái)了�！蔽艺f(shuō)：“這是作業(yè)�！眿寢屄犃宋业脑捳f(shuō)：“原來(lái)如此�！�
在媽媽的指導(dǎo)下，首先準(zhǔn)備材料。我從冰箱里拿出幾根蔥和兩個(gè)雞蛋，又從電飯煲里盛了一碗飯，在零食袋里拿了一根火腿腸。媽媽在一旁不停地說(shuō)著要領(lǐng)。我想：干脆不讓媽媽教了，自己來(lái)做，于是我讓媽媽就在廚房外面等。我先洗蔥，打開水龍頭，水“嘩嘩嘩”地順著蔥流到水池里。關(guān)掉水龍頭，把蔥放到砧板上，“咔嚓咔嚓，”我把蔥切成了大小不一的小段，又把火腿腸切成丁。
開始做炒蛋炒飯了，“啪”的一聲，煤氣灶被我打開了�；稹稗Z轟”的沖上來(lái)，差點(diǎn)把我的衣服燒著。我把米飯放入鍋里加熱一下，然后把鏟子和米飯來(lái)了個(gè)“親密接觸”，飯炒的差不多了，盛起來(lái)備用。接下來(lái)是炒蛋，我在鍋里放了少許的.油，油燒熱后，再把雞蛋打破，然后用筷子攪成糊狀，再將打好的蛋往鍋里倒，“滋啦”，頓時(shí)，把我了一跳。鍋里的油發(fā)出“噼里啪啦”的聲音。等蛋快成形時(shí)，拿鏟子切碎，再繼續(xù)炒。到了“該見證奇跡的時(shí)候”了，我把飯與蛋放入鍋中不停地翻炒，再加上蔥和火腿腸，又放了少許的鹽，過(guò)了幾分鐘，一碗色、香、味俱全的蛋炒飯出鍋了。
我把飯盛進(jìn)碗里請(qǐng)媽媽品嘗，媽媽說(shuō)“味道還真不錯(cuò)，真好吃，你真棒！”我也大口大口地吃了起來(lái)。 �！甭犃诉@句話，我心里涌起了一股暖流。但是我看媽媽吃得這么香，不禁口水直流三千尺，于是我狼吞虎咽的吃了起來(lái)。
其實(shí)，蛋炒飯看起來(lái)很普通、很一般，可真正做起來(lái)卻大有學(xué)問(wèn)。比如：要如何把握火的大小、如何放鹽，放多少鹽、如何煎蛋等等。但是，現(xiàn)在這些在我眼里已是小菜一碟了，因?yàn)椋裉焱ㄟ^(guò)我的努力，我已取得了成功，我也相信，今后我還會(huì)取得更多、更大的成功！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 11
今天中午，爸爸教我做蛋炒飯。我們先把蔥、生姜、胡蘿卜、芹菜、火腿腸等去皮、洗凈，再把它們切成顆粒，裝在一個(gè)碗里備用。從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，我一只手拿著一個(gè)，然后互相撞擊，由于用力過(guò)猛，把撞開的那一個(gè)全部流在了地上。咦！今天的雞蛋怎么和我平時(shí)吃的不一樣呢？爸爸告訴我，平時(shí)我吃的雞蛋都是煮熟了的。我這才知道原來(lái)生雞蛋里面是液體的！這是我第一次看見生雞蛋的樣子。沒(méi)辦法，只好重新拿出一個(gè)來(lái)，打進(jìn)碗里，放上一點(diǎn)鹽用筷子攪拌。天��！攪雞蛋可不是什么輕松活，手里的筷子根本不聽我使喚，要么只在碗里轉(zhuǎn)圈，要么就把雞蛋攪出碗外。在爸爸耐心的指導(dǎo)下，用了足足20分鐘才攪拌均勻。只可惜碗里的.蛋只剩下三分之二了！ 準(zhǔn)備工作做好后，我開始炒飯了。首先打開火，然后往鍋里倒上油，剛過(guò)一會(huì)就聽見噼噼叭叭的炸開了，鍋里的油四處飛濺，真是嚇人！爸爸告訴我，這是因?yàn)榈褂蜁r(shí)鍋里還有水。油燒開后，我把碗里的蛋倒入鍋內(nèi)，只見剛才還是液體的蛋馬上就變成了我最愛吃的炒雞蛋的樣子了，接下來(lái)，我把剛才準(zhǔn)備好的胡蘿卜、火腿腸等裝在碗里備用的東西倒進(jìn)鍋里，一起翻炒。等到胡蘿卜基本炒熟后，把飯倒入鍋，再放上鹽。不一會(huì)，一碗香噴噴的蛋炒飯便做好了，看著我親手做的蛋炒飯，我心里高興極了！爸爸嘗了嘗后，心情激動(dòng)的豎起大拇指說(shuō)：“這是天下最好吃的蛋炒飯”！ 是�。∽鲆煌氲俺达埗夹枰@么多時(shí)間，那么，一日三餐又需要多少時(shí)間呢？爸爸為我做了這么多年的飯，又該付出了怎樣的勞動(dòng)呢？老師把我從一個(gè)一字不識(shí)的頑童教育到現(xiàn)在，又該付出了怎樣的心血呢？做一碗蛋炒飯都需要這么多步驟、這么不容易，那么，學(xué)習(xí)上一定有很多很多的困難，我一定要克服今后可能遇到的種種困難，用優(yōu)異的成績(jī)報(bào)答我親愛的爸爸和老師！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 12
童年是一個(gè)夢(mèng)，夢(mèng)里有五彩繽紛的世界，童年是一幅畫，畫里有我們的喜怒哀樂(lè)，但是我的心中童年是一片沙灘，沙灘上的貝殼蘊(yùn)藏著我一個(gè)個(gè)美麗多彩的童年。在童年的時(shí)候，我有一個(gè)能讓你哈哈大笑的一道難題就是炒蛋炒飯。
一個(gè)陽(yáng)光明媚的早晨，我懶洋洋地躺在被窩里，叮鈴鈴！叮鈴鈴！7點(diǎn)鬧鐘鈴聲準(zhǔn)確無(wú)誤地響起來(lái)，我十分不情愿地嘀咕著：“鬧鐘老弟，今天這么好的'天氣讓我多睡一會(huì)�！濒[鐘老弟仿佛不厭其煩地說(shuō)：“快快起床，你這個(gè)“大懶蟲”，你不能這樣浪費(fèi)時(shí)間，快起來(lái)，去運(yùn)動(dòng)�！奔贝俚拟徛暠频梦抑缓冒讯湮孀�，可是還是不能抵擋住瘋狂的鬧鐘聲，無(wú)奈之下，我只有穿好衣服起床，睡眼惺忪的我走到客廳想去吃早飯，看到飯桌上沒(méi)有食物，突然恍然大悟，老爸老媽今天有事情先出去了，哎，可是我肚子已經(jīng)咕咕作響，好吧，我打算自己做一頓早餐。
那做什么吃的呢？我走到廚房，打開冰箱看到了兩個(gè)雞蛋和一碗冷飯，我想這怎么吃啊？忽然眼睛一亮，我急中生智，想起奶奶以前給我炒過(guò)香噴噴的蛋炒飯。我想看上去做法都蠻簡(jiǎn)單的，我也試試看，說(shuō)不定做的更好呢。我立馬行動(dòng)起來(lái)，我打開了火，倒上了些油，可是先放飯還是先放雞蛋下去呢？腦子蹦出一個(gè)想法，要不就簡(jiǎn)單一點(diǎn)一起放吧。火燒得很旺，我趕緊把雞蛋打好，匆忙之中把蛋殼也參雜進(jìn)去了，吱…吱… 油在不停地發(fā)出聲響，我快速地把冷飯也放入熱鍋里，呼呼地翻炒起來(lái)。接著想要放味精，可是哪個(gè)是呢？鹽、味精、糖都差不多呢，我想不管了，都放一點(diǎn)吧。最后我想應(yīng)該放一點(diǎn)醬油，結(jié)果放下后才知道原來(lái)是陳年老醋，忙得我滿頭大汗，等我關(guān)掉火，蛋炒飯都變得黑乎乎的了，我鼓起勇氣嘗了一口，真是難吃。哎，白忙活了一場(chǎng)，原來(lái)看上去簡(jiǎn)單的事情，做起來(lái)可不簡(jiǎn)單，下次一定要請(qǐng)教奶奶。我只好餓著肚子乖乖地等大人回家。
看上去簡(jiǎn)單的蛋炒飯，做起來(lái)可真不簡(jiǎn)單呢。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 13
靜靜的夜晚，我坐在自家院子里，吃著母親為我炒的蛋炒飯。風(fēng)兒撫摸著我的臉蛋，柳條在一旁“沙沙”地清唱。聞著蛋炒飯的清香，我不禁回想起那段美好的時(shí)光……
那是一個(gè)下午，一個(gè)令人昏昏欲睡的下午，我在房間寫作業(yè)。令人頭疼的奧數(shù)題和夏日的煩惱同時(shí)困擾著我。疲憊至極，我躺在床上想休息一會(huì)兒。窗外“沙沙”的樹葉聲和“呼呼”的風(fēng)聲，自然奏成了一段催眠曲，使我睡著了……
直至深夜十一點(diǎn)，我才漸漸蘇醒。原來(lái)，父母親不愿打擾我的深度睡眠，沒(méi)拉我起床吃飯。我獨(dú)自躺在床上，黑暗中，恐懼與饑餓籠罩著我幼小的心靈。我不禁放聲大哭起來(lái)：“媽媽，我餓，我怕——嗚——嗚嗚……”這時(shí)，媽媽聽到我的哭喊，便睜開疲憊的雙眼，穿上睡衣，來(lái)到我的房間，有氣無(wú)力地問(wèn)我：“兒子，怎么了？”我一見是媽媽，便慢慢停下哭泣，結(jié)結(jié)巴巴地說(shuō)：“我……我餓，我渴……”媽媽一聽，便強(qiáng)制自己打起精神，走進(jìn)廚房為我做蛋炒飯。
已經(jīng)將近十二點(diǎn)鐘了，一陣“乒乒乓乓”之后，一碗色香味俱全的蛋炒飯呈現(xiàn)在我的眼前。我望著這碗香噴噴的蛋炒飯，拿起勺子大口大口地吃了起來(lái)，不幾分鐘，蛋炒飯一掃而光。吃完了，回頭看看母親，她癱在椅子上，好似全身無(wú)力，見到我，便勉強(qiáng)笑了笑。哦，她忙活了一天的工作，她是多么累，多么困�。〉遗潞�，便又要她陪我睡覺，媽媽欣然答應(yīng)了。我躺在床上，我望著她熟睡的`模樣，一股暖意濃濃地糊在我的心頭……
一顆流星劃過(guò)天際，回過(guò)神，母親在二樓問(wèn)我吃完飯沒(méi)。我望著她，頓時(shí)呆住了：那臉蛋雖然還是那么清秀，卻顯然透露出歲月的滄桑，那長(zhǎng)發(fā)雖還是那么美麗，但還是夾雜著幾根白發(fā)。我竟口吃起來(lái)：“快，快吃完……了。”母親滿足地笑了，我立馬回過(guò)頭來(lái)，一瞬間，我的雙眼濕潤(rùn)了起來(lái)……
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 14
人一生有許多的第一次，有第一次走路、第一次上學(xué)、第一次叫媽媽，我最喜愛的'第一次，卻是學(xué)做蛋炒飯。
一天，媽媽只燒了飯忘了燒菜，所以，等飯好了，我們也吃不了。媽媽一開始還犯愁呢，可馬上，她就動(dòng)身去廚房了。我好奇，跟著媽媽一起去了。只見她將一個(gè)蛋炒好，加了飯，然后把鹽放了進(jìn)去，對(duì)我說(shuō)：“蕓蕓，好了�！蔽业纱罅搜劬Γ恢窃趺椿厥拢銌�(wèn)到：“媽媽，這是什么？”“蛋炒飯呀�！薄芭�！”我不由得贊嘆了一聲。媽媽問(wèn)我：“想學(xué)嗎？”“當(dāng)然了！當(dāng)然了！”我不假思索地回答，“那好吧，”媽媽說(shuō)“下次我來(lái)教你哦！”“好耶！好耶！太棒了！”我一邊叫一邊跳，心里別提有多高興了！一天又一天，媽媽不僅沒(méi)忘燒菜，而且還每次都吃光了！我愁眉苦臉。媽媽看見了，對(duì)爸爸說(shuō)了句什么，爸爸馬上說(shuō)：“明天我來(lái)燒飯！”我的心里如“多云轉(zhuǎn)晴”馬上大叫起來(lái)：“好！好！”
第二天，爸爸起來(lái)只燒了飯，也沒(méi)燒菜，我哭笑不得，可又馬上一蹦三尺高，開懷大笑起來(lái)了。爸爸假裝什么也不知道，說(shuō)：“怎么了，毛蕓蕓？我不燒菜你這么高興干嘛？”“你沒(méi)燒菜，我就可以學(xué)做蛋炒飯了呀！哈哈！”我眉飛色舞地說(shuō)著。然后轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房。我照貓畫虎地打了一個(gè)蛋，放了油，放了飯，一切順利，可是，馬上就不順利了——爸爸問(wèn)道：“怎么有股焦味呢？”媽媽一聽，立馬跑了過(guò)來(lái)，說(shuō)：“蕓蕓，飯糊了！”我不知所措，只能退在一邊。只見媽媽用鍋鏟一個(gè)勁兒地炒，然后放了鹽，這鍋蛋炒飯也只能勉強(qiáng)出鍋了。
之后，媽媽對(duì)我說(shuō)，當(dāng)時(shí)我沒(méi)有用力炒，飯還是一塊一塊的，蛋沒(méi)和飯?jiān)谝黄�，所以糊了，也沒(méi)辦法弄了，所以，一定要用力多炒炒，下次一定注意哦！我點(diǎn)點(diǎn)頭，心想：原來(lái)蛋炒飯也有這么多學(xué)問(wèn)，真是不簡(jiǎn)單��！人生有許多的第一次，總是那樣與眾不同、那樣刻骨銘心，讓人難以忘懷。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 15
今天早上一起來(lái)，我的肚子就咕咕地叫了起來(lái)。想到自己都上四年級(jí)了，可以嘗試做飯了，于是我纏著媽媽，要她教我做蛋炒飯。
我興沖沖地拉著媽媽進(jìn)了廚房。我先洗好手，從冰箱里拿出來(lái)雞蛋和剩飯。媽媽先教我打雞蛋，只見她拿著雞蛋，輕輕往臺(tái)面上一磕，再把雞蛋殼往兩邊一掰。蛋黃和蛋清就完好無(wú)損地一起落入碗中�？吹綃寢屵@么嫻熟的動(dòng)作，我不禁躍躍欲試，拿著雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子。不料磕太重了，蛋黃都破了，掰的時(shí)候又提得太高了，蛋黃和蛋清都濺到衣服上。我手上滿是蛋黃和蛋清，黏糊糊的。接下來(lái)是攪拌蛋黃和蛋清，媽媽告訴我，攪拌的'時(shí)候要畫圓，這樣蛋液才會(huì)勻稱。我拿著筷子攪拌了起來(lái)，不過(guò)最后總有幾團(tuán)透明的東西，不肯與蛋黃融為一體。
我往鍋里放了些油，把蛋液倒入鍋中，等它凝固了一些，再用鍋鏟把它炒成蛋花。接著，我拿了一根香腸，把香腸切成丁。媽媽把飯倒進(jìn)鍋里，又指揮我倒一些花雕酒，這樣就更容易將飯打散開來(lái)。
突然，我靈機(jī)一動(dòng)，想到菠蘿飯。對(duì)了，冰箱里還有半個(gè)菠蘿。我學(xué)著媽媽切冬瓜皮的樣子，把菠蘿皮切了下來(lái)，將果肉切成小塊。鍋里的飯，傳來(lái)一股香噴噴的味道。我不禁咽了咽口水，飯似乎炒得差不多了，我倒入了少許醬油，把它翻炒勻稱，再把菠蘿塊放下去，繼續(xù)揮舞著鍋鏟�？粗伬锏牡俺达�，我仿佛覺得自己是一位大廚，穿著雪白的廚師服，戴著高高的廚師帽……突然，我聞到了焦味，呀，一定是飯焦了，我趕緊收起我的廚師夢(mèng)。媽媽趁機(jī)撒上切好的蔥花，我急忙關(guān)上火，把飯盛到了盤子里。
雖然這是我第一次炒飯，但是色香味俱全，黃色的菠蘿，綠色的蔥花，紅色的香腸，醬油色的米飯，誘人極了，讓人聞著就口水直流三千尺。吃著自己做的蛋炒飯，我心里美滋滋的！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 16
我可以忘記紅燒肉，可以忘記糖醋魚，可以忘記棒棒糖，卻永遠(yuǎn)也忘記不了母親的蛋炒飯。
無(wú)數(shù)個(gè)清晨，母親穿著圍裙揮著大勺，將那廚房當(dāng)作戰(zhàn)場(chǎng)，為我做出碗碗噴香的蛋炒飯。母親興沖沖地端過(guò)來(lái)，帶著一絲困倦，睜著微紅卻滿是溫柔的眸，笑著問(wèn)我：“好吃嗎？”“好吃！好吃！”母親的臉上忽地飄起一片紅暈，沉在那無(wú)盡的愛意中。
母親是老師，經(jīng)常去外地聽課開會(huì)，我只能拉上幾個(gè)同學(xué)去早餐店吃早飯。店里的阿姨端上幾碗蛋炒飯，金黃金黃的，我們拿起勺子就往口中送。油放得一樣多，蛋炒飯炒得一樣膩，可為什么味道不對(duì)勁？ “唉！還是我媽炒得好吃！”一同學(xué)感嘆道。一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人，對(duì)！這飯里少的就是母親的'味道�。�
那些離家時(shí)的叮囑、考試前的祝福、傷心時(shí)的安慰，一道道溫暖的記憶似一幅幅色彩斑斕的油畫，在我的記憶深處永不褪色，占據(jù)我的心靈。我也該為母親做一次蛋炒飯！
都初三了，連做蛋炒飯也像解數(shù)學(xué)抽象函數(shù)一樣，翻來(lái)想去弄出個(gè)差強(qiáng)人意的結(jié)果。恰時(shí)母親回來(lái)，我拉她過(guò)來(lái)，略帶羞澀地說(shuō)：“這是我為你做的哦�！边�來(lái)不及洗手，母親便拿勺子大口地吃，幾縷發(fā)絲垂到眼前，銀色的白發(fā)根根刺目。“好吃嗎？”“嗯，我女兒炒得飯就是世界上最好吃的蛋炒飯�！彼穆曇艉苋岷苋幔俣纫埠苈苈�，像從地平線上一點(diǎn)點(diǎn)滲入天空的黎明，一字一句，沉入心底。
我知道我的廚藝泥一般爛，可母親卻一臉燦爛，仿佛吃著山珍海味，我本想感謝母親才做了蛋炒飯，可母親那針腳般細(xì)的愛又讓我感動(dòng)不已，我這點(diǎn)微不足道的事，怎么去感恩波瀾似海的母愛呢！
一碗蛋炒飯，讓我感到了母愛的溫暖；一碗蛋炒飯，融進(jìn)的是不盡的母女情；一碗蛋炒飯，更讓我讀懂得了感恩的價(jià)值。
“子欲孝而親不在，樹欲靜而風(fēng)不止”，我們?cè)摓槟赣H做的何止是一碗蛋炒飯呢？
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 17
有一件事雖然過(guò)去了很久，但仍深深的印在我的腦海中，那就是第一次做蛋炒飯。
那天早上，我剛剛起床，發(fā)現(xiàn)父親母親已經(jīng)收拾好東西打算出去干農(nóng)活，母親走之前對(duì)我說(shuō)：“餐桌上有給你煮的面條，你快趁熱吃，我們中午回來(lái)，給你做你最愛的蛋炒飯。”我應(yīng)到：“好。”望著父親母親走遠(yuǎn)的背影，我心里想：父親母親真是辛苦，我不能總讓父親母親呵護(hù)著長(zhǎng)大，我已經(jīng)三年級(jí)了，應(yīng)該學(xué)會(huì)自己做飯，能讓父親母親一回家就吃到熱菜熱飯多好��！
吃完面條，我把碗洗干凈，就開始在冰箱里找食材�；貞浧綍r(shí)吃到的母親做的美味的蛋炒飯，我準(zhǔn)備了小蝦米、雞蛋、米飯、蔥、油、鹽等等。食材準(zhǔn)備好后，我搬了個(gè)板凳坐在廚房里看書，因?yàn)槲乙鹊侥赣H快回來(lái)的時(shí)候才開始炒飯，這樣就能讓他們吃到熱騰騰的蛋炒飯。時(shí)間過(guò)得很慢，我看完了半本書才終于等到11點(diǎn)。我迫不及待地站起來(lái)，把手洗干凈，要準(zhǔn)備開始炒飯了。
我先往鍋里放了些油，然后把蛋殼敲破，讓蛋液流進(jìn)燒熱的油里，一瞬間，整個(gè)廚房里充滿了蛋香味，我一下子信心十足，依次把米飯和小蝦米放進(jìn)了鍋里，我學(xué)著母親的拿鍋鏟的姿勢(shì)開始翻炒，不知道是不是我的`力氣不夠大，我總是來(lái)不及翻，飯就糊了，沒(méi)辦法，我只好把火調(diào)小一點(diǎn)，兩只手一起翻炒，最后，放了點(diǎn)鹽和蔥花，炒了兩下，蛋炒飯就出鍋了 。雖然熱得滿頭大汗，但我心里還是很興奮。
我把飯盛好，端到桌子上，心里想：父親母親回來(lái)后會(huì)是什么表情呢？我越想越開心。中午，父親母親回來(lái)了，母親驚訝地看著桌子上的蛋炒飯，感動(dòng)地緊緊抱著我，父親說(shuō)：“我們的孩子長(zhǎng)大了！”雖然蛋炒飯并不可口，但父親母親吃得格外香，還一邊吃一邊說(shuō)好吃。
現(xiàn)在我不僅學(xué)會(huì)了做蛋炒飯，還學(xué)會(huì)了炒菜、做魚、燉湯，在母親很忙的時(shí)候，我就會(huì)當(dāng)母親的小幫手。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 18
在我眼里，蛋炒飯是怎么吃都吃不厭的美味。有一段時(shí)間，我的早餐幾乎天天都是蛋炒飯。早上起來(lái)還睡眼惺忪的我，只要一聞到蛋炒飯那誘人的香味，我就馬上神采弈弈，迫不及待地坐下來(lái)享受美味的早餐，剩下最后一點(diǎn)時(shí)，我會(huì)把碗底的飯粒連油一并吞下去，一粒不剩！媽媽常笑著說(shuō)，我吃過(guò)蛋炒飯的碗根本就不用洗。
今天是周末，我又想念這美味了，便纏著媽媽做蛋炒飯給我吃，可媽媽卻淡淡地說(shuō)：“你呀，老是煩我做蛋炒飯，那么愛吃就學(xué)著自己去做，我在旁邊教你�！睙o(wú)奈，我只得跟著媽媽走進(jìn)廚房。平時(shí)，媽媽做蛋炒飯時(shí)，我常會(huì)在旁邊看著，因此也學(xué)會(huì)了一點(diǎn)點(diǎn)皮毛，但是看著容易做起來(lái)難啊。我從冰箱中拿出兩個(gè)雞蛋，打到碗中，“哎呀”，怎么雞蛋殼也跑到碗里去了，我忙拿筷子把雞蛋殼夾了出來(lái)，開始慢慢地打雞蛋，打到我雙手酸痛終于打好了。接著我把鍋放在煤氣灶上，聽著媽媽的吩咐開到中火，倒入色拉油，“哎呀，你把油當(dāng)水呀，放這么多的，快倒點(diǎn)出來(lái)！”媽媽在一旁說(shuō)道�！芭丁！蔽衣犃酥坏玫钩隽舜蟛糠莸挠�，鍋里只留下一點(diǎn)點(diǎn)，然后放入打好的雞蛋，急忙翻炒，想像著兩面金黃的雞蛋餅在我的鏟子下誕生，哪知道我炒出來(lái)的雞蛋一面是金黃的一面卻有點(diǎn)焦了，為了掩蓋我的失敗，我趁媽媽還沒(méi)注意忙倒入一碗米飯。媽媽又走過(guò)來(lái)說(shuō)：“炒二分鐘，放一勺鹽，繼續(xù)翻炒，待鹽和飯炒勻后關(guān)火，放入味精和蔥花，再翻炒兩下后起鍋�！蔽艺諎寢屨f(shuō)的做了，幾分鐘后，一碗香噴噴的蛋炒飯出鍋了。
我看著這碗自己親手做的`蛋炒飯，無(wú)數(shù)顆白玉般晶瑩的飯粒，黃中帶點(diǎn)焦的雞蛋像星星散落在里面，就像是米飯和雞蛋的一支交響曲，上面的蔥花就是它們的伴奏，我不由地正沉浸在這遐想中，這時(shí)，一陣陣香味撲鼻而來(lái)，我頓時(shí)垂涎三尺，忙捧起蛋炒飯貪婪地吃起來(lái)。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 19
剛開始炒雞蛋飯時(shí)，前面進(jìn)行的都非常順利，到了放鹽的時(shí)候，我不知道要放多少，就挖了一大勺的鹽，結(jié)果一緊張，手一滑，鹽全部都掉下去了。糟了！放那么多鹽，一定會(huì)咸死人的……轉(zhuǎn)而又想，有可能就是放那么多鹽……算了，繼續(xù)炒吧。又過(guò)了幾分鐘，我炒完了，一碗香噴噴的蛋炒飯出鍋了，我一嘗：“哎呀！好咸�。 �
第二天，我又開始學(xué)著炒雞蛋炒飯。像昨天一樣，都很順利，突然一只蚊子爬進(jìn)了我家的鍋，看了十分惡心，我揚(yáng)起手來(lái)開始打蚊子，可蚊子?xùn)|跑西躥，花費(fèi)了我好大的精力，才終于打死了那只蚊子。咦？怎么有一股糊了的味道？“呀！蛋炒飯！”我趕快拿起鍋鏟，沒(méi)想到蛋炒飯已經(jīng)糊成一團(tuán)了，沒(méi)辦法，只好丟掉。
第三天，我吸取了前兩次的教訓(xùn)，開始小心翼翼地炒�？墒怯钟龅搅藥状涡碌睦щy，但每次遇到困難，我都堅(jiān)持不懈，最后終于把一碗香噴噴的.蛋炒飯炒上桌子了，我一吃，哇！好美味�。�
我趕緊給爸爸媽媽品嘗，媽媽嘗后驚奇地問(wèn)道：“你這幾天學(xué)雞蛋炒飯很反常啊，平時(shí)你一遇到困難就放棄不做了，這次炒雞蛋飯?jiān)趺催@么執(zhí)著呢？”
看著媽媽疑惑的表情，我講起來(lái)前幾天看到過(guò)的一個(gè)故事：“從前有一個(gè)國(guó)王，他連續(xù)打了七次敗仗，也受了傷，失望地躺在一個(gè)破屋子里。突然，他看到了一只蜘蛛在結(jié)網(wǎng)，風(fēng)一吹，網(wǎng)破了。蜘蛛又再結(jié)網(wǎng)，網(wǎng)又破了……一直結(jié)了七次，網(wǎng)都被吹破了。但蜘蛛還是堅(jiān)持，第八次時(shí)終于結(jié)好了網(wǎng)。國(guó)王看到這兒跳了起來(lái)，高興地說(shuō)：‘我也要做第八次！’最后國(guó)王終于成功了。每次我學(xué)炒飯失敗時(shí)，我都會(huì)想起這個(gè)故事，所以我就堅(jiān)持下來(lái)。”
媽媽聽了高興地說(shuō)：“你是想告訴我失敗就是成功之母這個(gè)道理吧？”“是呀，失敗是成功之母！”說(shuō)完，我在心里暗下決心，以后不管遇到什么困難，我都要堅(jiān)持到底，因?yàn)槭∈浅晒χ浮?/p>
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 20
現(xiàn)在蛋炒飯是我最喜歡的食物之一，在外面十幾元就可以買到一大碗的蛋炒飯，可是買不到鄰居李奶奶對(duì)我的關(guān)愛。
李奶奶有著一頭雪白的頭發(fā)，小小的眼睛里閃著靈動(dòng)的光，臉上布滿了皺紋，李奶奶已經(jīng)有七十多歲了。李奶奶這個(gè)人很奇怪，每當(dāng)我們與她打招呼的時(shí)候李奶奶就會(huì)睜大她的小眼睛瞪著我們，把我們瞪得耳根子都紅了，以后才不看我們，李奶奶就像一座冰山一般不與人交往。一直到有一天……
那一天，我忘帶了鑰匙，爸爸在外地出差，媽媽在值夜班第二天才可以回來(lái)，我急得像熱鍋上的螞蟻——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，天已經(jīng)黑了，我十分著急，我還有許多作業(yè)沒(méi)寫呢！
就在這個(gè)時(shí)候，我聽見了一聲聲的腳步聲，一看原來(lái)是李奶奶。
“李奶奶好！”
李奶奶瞪了我一會(huì)兒?jiǎn)枺骸澳阍趺礇](méi)回家？家里沒(méi)人嗎？”
我很尷尬的'對(duì)李奶奶笑了笑：“忘帶鑰匙了家里也沒(méi)有人。”
李奶奶好像知道了什么似的輕輕的點(diǎn)了點(diǎn)頭嘴里小聲的喃喃著什么。過(guò)了一會(huì)兒李奶奶對(duì)我說(shuō)了句讓我難以相信的話：“孩子不要光站著，會(huì)著涼了，快到我房子里來(lái)�！蔽乙汇叮哼@還是你、不是我們認(rèn)識(shí)的李奶奶呀！李奶奶見我愣在了原地：“孩子還愣著干嗎？快進(jìn)屋呀！
我快步走到李奶奶家門口與李奶奶一起進(jìn)了屋子。李奶奶給我做了她最拿手的蛋炒飯。蛋是金黃金黃的，香氣撲面而來(lái)，一吃進(jìn)去吃到了蝦米的味道可是我看不到蝦米。吃完飯李奶奶還為我鋪好床，還看著我進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。
第二天，媽媽回來(lái)把我接走，還說(shuō)李奶奶是中國(guó)好鄰居，李奶奶還叮囑我，要是家里沒(méi)大人就去她家。
一個(gè)溫暖的眼神，一句輕輕的叮囑都足以變成我心中的蜂飛蝶舞、水綠山藍(lán)，陽(yáng)光照在身上是溫暖的，微笑也是有溫度的，相信自己的微笑能感化身邊的人。
我相信現(xiàn)實(shí)是冰冷堅(jiān)硬的，人的內(nèi)心是柔軟的，好比一碗蛋炒飯，滴滴晶瑩。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 21
媽媽就像支撐家庭的一根柱子，她好似一只勤勞的小蜜蜂一樣每天為我們?nèi)胰说纳钇鹁用γβ德怠Ｎ蚁胛乙呀?jīng)不小了，應(yīng)該為媽媽分擔(dān)一些力所能及的事情。于是我請(qǐng)教媽媽如何炒蛋炒飯，從簡(jiǎn)單學(xué)起。等到媽媽繁忙或勞累時(shí)，我可以做飯給媽媽吃。
媽媽要教我炒蛋炒飯了，我心情特別興奮。我早早起床，在廚房等著。媽媽從冰箱拿出昨晚吃剩的米飯和一個(gè)生雞蛋，又切了一點(diǎn)蔥花。準(zhǔn)備工作做好了。只見媽媽先往鍋里倒了一些花生油，然后把雞蛋打破倒進(jìn)碗里攪拌均勻后倒入鍋中，“啪”的一聲，油就像流星雨一樣“飛”了起來(lái)。慢慢地，雞蛋變得越來(lái)越蓬松，媽媽嫻熟地把米飯倒了進(jìn)去，米飯就像一大塊白色的隕石一樣砸在了雞蛋上，媽媽將它們翻炒了起來(lái)，雞蛋很均勻的包裹住了每一粒米飯。雞蛋的顏色很勻稱，使得米飯顯現(xiàn)出一種誘人的金色。媽媽把飯用鍋鏟按平，用手中的鍋鏟不停地?cái)[動(dòng)來(lái)回翻炒，最后，媽媽放入少許鹽和醬油，撒上蔥花。香噴噴的蛋炒飯出鍋了！我的口水流個(gè)不停。
我也學(xué)著媽媽的樣子，先倒入少許油，然后打入一個(gè)雞蛋，只見雞蛋躁動(dòng)不安地在鍋里滾來(lái)滾去，我害怕油濺到身上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地將一碗米飯倒進(jìn)鍋里，不敢接近鍋邊。由于翻動(dòng)次數(shù)太少，雞蛋和米飯燒糊了，一股濃濃的焦味，我迅速放入鹽和醬油，撒上蔥花，出鍋了。
看看媽媽炒的蛋炒飯，又看看我自己炒的蛋炒飯，我不好意思地底下了頭。媽媽拿起勺子吃了一口，摸摸我的頭，親切的.對(duì)我說(shuō)：“挺好吃的呀！雖然有點(diǎn)糊味，但是你第一次做已經(jīng)很不錯(cuò)了。一回生二回熟。做每件事都有一個(gè)過(guò)程，相信你多練練，一定可以做出可口的飯來(lái)。”
通過(guò)這次看似容易的蛋炒飯，我體會(huì)到了媽媽的辛苦，我要學(xué)著做更多力所能及的家務(wù)，為媽媽多分擔(dān)一點(diǎn)兒，為家庭貢獻(xiàn)出一點(diǎn)我的力量。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 22
母親曾是家中的小女兒，雖說(shuō)沒(méi)有到“衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口”的地步，但家中的“高危事項(xiàng)”做飯，幾乎是碰都不碰，以至于養(yǎng)出了一手慘不忍睹的爛廚藝。但她卻有一道拿手絕活蛋炒飯。
這可能是一道你只要身處神州大地就不可能沒(méi)吃過(guò)的百姓美食，其在人們心中的地位絕不亞于北方的大餅油條和南方的米粉小籠包。那隔了夜的冷飯，終究配不上山珍海味，若僅僅搭配青菜，太素凈，索然無(wú)奇，釣不起半點(diǎn)食欲；但若換成雞蛋這樣溫馴百搭又能引人食欲的食材，金燦燦地往飄著蔥花香的白飯熱油里一澆，哇！一碗剩飯就這樣宛若重獲新生，平庸化成了神奇。
一定是上帝創(chuàng)造了“蛋炒飯”這種美食，然后又惡作劇的將其一分為二，使蛋與炒飯?jiān)趬m世間苦苦尋找彼此，終于在每家每戶的餐桌上促成一段好姻緣。而上帝一定在美滋滋地為自己的創(chuàng)意深深陶醉呢！
母親之所以炒得一手好蛋炒飯，主要是因?yàn)閷?duì)蛋炒飯的熱愛以及浸潤(rùn)在炒飯中的那份可貴的幸福與安定。
小時(shí)候，母親家中條件不好，雞蛋不多，所以一碗蛋炒飯顯得尤為奢侈。每次坐在餐桌旁，最期待的，都是一碗熱乎乎油汪汪的蛋炒飯。
這是誘惑，無(wú)法抗拒。色澤金黃的蛋塊與飽滿白嫩的米粒裝在白瓷飯碗里，翠色的蔥花以及豪爽的油量，還有不太講究的擺盤和濃濃的生活氣息構(gòu)成了一碗誘人的'蛋炒飯。
這是享受，天地恩賜。將一大口蛋炒飯扒在嘴里，沒(méi)有珍饈的驚艷之感，但卻有山珍海味所沒(méi)有的煙火氣，比起大魚大肉，一碗簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的蛋炒飯更能讓人吃得有滋有味。
現(xiàn)在，生活水平大幅提升。蛋炒飯也成了家家戶戶餐桌上的常客，但母親依然對(duì)其情有獨(dú)鐘，閑來(lái)無(wú)事便炒兩碗與我一起吃。
我愛蛋炒飯！白飯下鍋的刺啦聲響同油煙及炒蛋的香氣一同升起，母親嫻熟的動(dòng)作行云流水般帶著鍋鏟與炒飯齊舞，不一會(huì)兒，一鍋金燦燦油汪汪的蛋炒飯成功出鍋。它，可能永遠(yuǎn)擺不上高檔餐廳鏤花暗紋的雪白桌布上，但卻成了母親心底固執(zhí)守護(hù)的味道。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 23
今天早上，我第一件事就是學(xué)做蛋炒飯。
我穿上圍裙，從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備一個(gè)小碗，把雞蛋打入碗里，再飛快地用筷子打勻成“雞蛋水”，然后把昨晚剩下了大米飯放到一個(gè)盤子里，最后切一些小蔥，把它放進(jìn)一個(gè)小碗里。這樣準(zhǔn)備工作做好了。
現(xiàn)在開始炒飯了。爸爸見我開始炒飯了，便來(lái)做幫廚。照例，爸爸先把鍋里的水氣燒干，然后叫我把打勻的雞蛋水放入鍋里。我看著熊熊燃燒的火焰，心里戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的，看都不敢往鍋里看。爸爸在一傍不停地催促：“快放呀，不然油會(huì)著起來(lái)的�！庇谑�，我眼睛一閉，頭轉(zhuǎn)向背后，拿起雞蛋水，往鍋里一倒，急忙把手縮回來(lái)。頓時(shí)，鍋里噼啪噼啪響成一片，嚇得我連忙捂住了耳朵。爸爸一邊急著叫道：“你把雞蛋水灑到鍋邊了�！币贿吤Π彦亗�(cè)向雞蛋水倒下去的一邊。但已經(jīng)來(lái)不及，一部分雞蛋水已粘在了鍋邊上了。爸爸忙幫著把粘著的雞蛋用鍋鏟把它鏟下來(lái)，把雞蛋翻了一翻。
漸漸地，鍋里的聲音小了。我把準(zhǔn)備好的那一盆飯倒進(jìn)鍋里，用鍋鏟把飯團(tuán)壓碎，正好把濺起來(lái)的油水覆蓋了，隨后又把切好的小蔥放進(jìn)鍋里。這時(shí)，我才想起不炒動(dòng)，鍋底下的飯和雞蛋會(huì)燒焦的。于是，我趕緊把鍋底的飯和雞蛋起來(lái)。一看，啊，雞蛋焦了！
爸爸見我一個(gè)人忙得不行，急忙來(lái)幫忙。他接過(guò)鍋鏟不斷地翻翻、壓壓。爸爸說(shuō)：“快放點(diǎn)醬油�！蔽夷脕�(lái)醬油，直向鍋里倒。爸爸叫道：“夠了！”可是，我已經(jīng)把醬油倒得太多了，滿鍋的'蛋炒飯變得一團(tuán)黑。爸爸笑著說(shuō)：“這下不用放鹽了�！卑职指嬖V我：“如果你想吃得干一點(diǎn)，就多炒一會(huì)兒，想吃濕一點(diǎn)就少炒一會(huì)兒�！� 不一會(huì)，我忙不迭地說(shuō)：“好了，好了，可以出鍋了�！�
蛋炒飯終于做好了。我關(guān)掉煤氣，把蛋炒飯盛到了一個(gè)盤子里。我嘗了一口，沒(méi)想到雖然被炒得黑乎乎，但味道還不錯(cuò)，只是有點(diǎn)焦的味道，還略帶點(diǎn)苦味。因?yàn)檫@是我第一次自己炒的蛋炒飯，我還是津津有味地把它吃了個(gè)精光。這真是“苦”中有樂(lè)呀！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 24
“媽媽，今天讓我做蛋炒飯吧�！薄昂冒�，記住先炒蛋，再炒香腸和飯，然后放蔥和調(diào)料，炒幾下出鍋�！薄皼](méi)問(wèn)題。”
蛋、熟飯、火腿腸、蔥都是必備的。我先把蛋打碎，再開始切火腿腸，我雖然做過(guò)蛋炒飯，但從來(lái)不放火腿腸，何況今天買來(lái)的是又寬又厚的大肉腸，這讓我如何下手？嗯，要切成丁，先要橫著切成片，再豎著切成條，最后切成丁，肯定是這樣了。我費(fèi)盡周折，終于準(zhǔn)備好了原材料。
咦，媽媽剛才說(shuō)是要先炒蛋，還是香腸，難道是飯？還是問(wèn)問(wèn)吧�！皨寢�，您剛才說(shuō)是先炒蛋還是先炒香腸？”“先把蛋炒熟，剁碎，盛出來(lái)，再炒火腿腸，炒幾下就倒入飯，炒散后倒入雞蛋和蔥，味精，鹽，就可以出鍋了，明白了吧！”“哦，原來(lái)如此�！蔽亿s緊燒熱油，倒入雞蛋，外面一圈的蛋清一下子就熟了，變成了乳白色，中間的一些還是“別來(lái)無(wú)恙”，眼看著外面一圈就要焦了，上面的卻“毫發(fā)無(wú)損”，怎么辦，我只好來(lái)回不斷翻炒，不一會(huì)兒，蛋就全熟了，我把蛋剁碎，關(guān)了火，盛了出來(lái)。第一步成功。
接著，我倒入油，又生怕油爆出來(lái)，所以馬上放入了火腿腸和飯，炒了幾下，發(fā)現(xiàn)鍋上并不熱，我不禁嘀咕了一聲：“怎么回事？”這時(shí)媽媽說(shuō)了：“你怎么不開火呀！”哎呀，糟了，手忙腳亂得竟然連火都沒(méi)開。我打開了火，拿著鏟子往大塊的飯堆里“扎”，“噠噠”聲連續(xù)不斷，沒(méi)一會(huì)兒，飯就松散開來(lái)了。我很高興，心里得意地嚷嚷著：第二關(guān)勝利！
放入蔥，加入味精，我犯難了：該放多少鹽呢？一勺？好像太多了。半勺？可能太少了，學(xué)做菜的.節(jié)目里說(shuō)一般加多少？少許。少許是多少呀！沒(méi)辦法只能學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)“盲人摸象”了，我放一點(diǎn)，嘗一口，太淡；再放了一點(diǎn)，還是太淡；又放了一點(diǎn)，終于搞定了。
盛出鍋，我大呼一聲：“我學(xué)會(huì)做蛋炒飯了！”然后捧起碗，狼吞虎咽地吃起來(lái)，別提有多美了！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 25
我把自己關(guān)在了房間里，任憑外婆在外面不斷地敲著門。過(guò)了好一會(huì)，“堅(jiān)持不懈”的敲門聲終于停了下來(lái)，外婆輕輕地嘆了口氣，我聽到她緩慢的腳步漸漸遠(yuǎn)去。
時(shí)間回到晚飯時(shí)，就因?yàn)橥馄旁陲堊郎相┼┎恍莸貏裎叶喑渣c(diǎn)飯，不理會(huì)我說(shuō)的沒(méi)胃口，還不斷地往我碗里夾菜，頓時(shí)，我碗里的菜堆積成一座“小山”，也不知該從哪兒下口了。最后我摔下了筷子，干脆不吃了，跑到房間把門鎖了起來(lái)。
過(guò)了一會(huì)，就響起了這敲門聲——我才不開門!漸漸地，敲門聲不再響起。我卻開始奇怪了，外婆為什么不敲門了?她去哪里了?我貼著門聽了聽，咦?什么聲音都沒(méi)有!外婆生氣了?她散步去了?不再理我了?我忍不住打開房門輕輕地走到客廳。
外婆，躺在躺椅上睡著了，手里還捧著一碗我最愛吃的蛋炒飯，擱在胸口上。我輕輕地走過(guò)去，看著熟睡中的外婆，不知什么時(shí)候，那銀亮刺眼的.白發(fā)，已經(jīng)悄悄地爬滿外婆的頭，歲月無(wú)情地在她臉上刻出一道又一道的痕跡。我的嗓子仿佛被什么東西哽住了，淚水霎時(shí)蒙住了我的雙眼。
因?yàn)榘謰尦Ｄ暝谕獯蚬�，我從小跟著外婆長(zhǎng)大，外婆扮演著不是媽媽卻更勝媽媽的角色。她清楚我的喜好，了解我的性格，包容著我的任性，用她的愛默默為我撐起一片天，每天辛苦的為我操勞，卻毫無(wú)怨言。我想到了今晚自己的行為，心里不由得像打翻了五味瓶，說(shuō)不清是什么樣的滋味。我拿來(lái)一條小毯，輕輕地為外婆蓋上，小心翼翼地想把那碗蛋炒飯從外婆手里拿開，結(jié)果外婆條件反射地雙手護(hù)著碗，睜開了眼睛。她看到我，慈愛地笑著，說(shuō)：“飯已經(jīng)涼了，我拿去熱一下�！�
外婆重新把飯翻炒了一下，裝好遞給我叫我趕緊趁熱吃。我雙手接過(guò)碗，飯大口大口地往嘴里塞�？粗馄畔駛�(gè)得到滿足的孩子一樣，笑得臉上開了花，我的淚水不自主的流了下來(lái)。第一次，我最愛吃的蛋炒飯，吃出了甜味。伴隨著我對(duì)外婆的愧疚、感激，還有那說(shuō)不清的情感。那碗熱騰騰的蛋炒飯，濃濃的糊在了我的心頭。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 26
上周日，我自己親手做了一次蛋炒飯。這是我第一次做蛋炒飯，雞蛋、鹽、大米、電飯鍋、炒鍋、色拉油都齊全了，但是廚師必須具備的信心卻一點(diǎn)也沒(méi)有，有的是不需要的些許自卑和膽怯。我把大米洗凈，和一定比例的水放進(jìn)電飯煲。不一會(huì)，飯好了，但是等待我的卻是一鍋粥般的米飯。看著軟塌塌的米飯，帶著一絲失望，我漫不經(jīng)心地將米飯放進(jìn)裝有色拉油的炒鍋中，手還被火燙了一下，隨便把一團(tuán)黃不拉幾的雞蛋一同倒進(jìn)鍋中。由于先前炒雞蛋時(shí)油還沒(méi)熱，火太小了，所以雞蛋都沒(méi)成型，黏黏稠稠的。米飯和雞蛋在鍋中隨著我的攪動(dòng)不停的翻轉(zhuǎn)，加鹽、關(guān)火、裝盤、品嘗。呀！真咸，還軟軟的，太難吃了。我抽頭喪氣地將我的杰作端給媽媽品嘗，嘴里嘟囔著：“媽媽，很難吃吧！我一定是沒(méi)有做飯的天資啊�！薄岸鳎兜啦诲e(cuò)，比我第一次炒的蛋炒飯好吃多了，”媽媽品嘗著“但是，好像缺少了一點(diǎn)信心�！闭娴奈兜啦诲e(cuò)嗎？會(huì)不會(huì)是我對(duì)自己太不自信了？畢竟有人肯定了我的成果！我心里暗自竊喜。從此，我在媽媽的鼓勵(lì)和指導(dǎo)下，一次一次的嘗試，手藝一天一天的好了起來(lái)，信心也倍增了很多。
近幾日，媽媽心情很失落，做事無(wú)精打采，總是很心不在焉。一向最愛做飯，而且手藝精湛的媽媽，就好像迷路的.孩子一樣，不是炒菜咸了，就是放的油多了……一份簡(jiǎn)單的蛋炒飯，居然也炒得粘了鍋，廚房傳來(lái)焦焦的味道�？粗肜镉悬c(diǎn)點(diǎn)黑斑的蛋炒飯，我毫不猶豫的吃了起來(lái)。好難吃啊，硬硬的，還摻雜著點(diǎn)點(diǎn)苦澀，但是嘴上卻邊吃邊說(shuō)：“太好吃了！”還不停的狂吃幾口�？粗业幕啵瑡寢岄_心的笑了。我就是媽媽的開心果，慢慢的往日充滿自信和微笑的媽媽又回到了我的身旁。
我與媽媽就像那碗里的熱騰騰的蛋炒飯，雞蛋咸了，米飯來(lái)淡化；米飯稀了，雞蛋來(lái)硬化。我們互相鼓勵(lì)，彼此關(guān)愛，共同進(jìn)步……
就算生活再艱辛，我和媽媽擁有彼此，日子都變得那么甜蜜。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 27
一天，媽媽對(duì)我說(shuō)：“阿俏，我們要出去一星期，媽媽知道你愛吃蛋炒飯，我就教你做蛋炒飯吧。”我不屑一顧，只是敷衍的應(yīng)了聲：“哦�！辈⒉环旁谛纳稀�
學(xué)會(huì)打蛋
教學(xué)開始了，起初我信心滿滿，說(shuō)：“我看你們做蛋炒飯都看了無(wú)數(shù)遍了，超級(jí)簡(jiǎn)單！”媽媽聽了只是笑了笑，并沒(méi)有說(shuō)話。
“先把把雞蛋打到碗里。”媽媽說(shuō)著，我拿起一個(gè)雞蛋就往桌子上敲，只開了一個(gè)小口子，我就放到碗里了。媽媽皺了皺眉頭說(shuō)：“你這樣不行啊，效率太慢�！蔽业男那榱ⅠR跌到了低谷，想：“我雞蛋都打不好，我是不是很沒(méi)用��？”這時(shí)，媽媽也拿起雞蛋往桌上敲，只看見她用雙手拿著敲開的口，拿到碗上打開，雞蛋乖乖地落到了碗里�！熬褪沁@個(gè)樣子，再打一個(gè)試試。”我就學(xué)著媽媽的樣子。“耶！我成功了。”原本寂靜的廚房傳來(lái)了勝利的聲音。
起鍋燒油
開始起鍋燒油了，媽媽在一旁指導(dǎo)，“倒入適量的油�！眿寢屨f(shuō)道，我急忙倒入了食用油，油在鍋里發(fā)出“滋滋”的`響聲，還不時(shí)濺起油花，把我嚇了一大跳。在一旁指導(dǎo)的媽媽又發(fā)話了，把蛋倒進(jìn)去，再攪拌，我乖乖地倒入蛋液，拿起鍋鏟攪來(lái)攪去。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽說(shuō)：“倒入米飯翻炒幾次就可以出鍋了�！蔽倚⌒牡氐谷朊罪垼M量不碰到鍋?zhàn)�。媽媽見我這個(gè)樣子，笑著說(shuō)：“不要怕，勇敢一點(diǎn)，把米飯倒進(jìn)去�！蔽覊阎懽拥谷朊罪�，拿起過(guò)翻炒起來(lái)，其實(shí)也沒(méi)有那么可怕啦！
試吃環(huán)節(jié)
飯出鍋了，我趕緊端到媽媽前面。張著大眼睛看著媽媽試吃。直到聽到媽媽說(shuō)：“味道不錯(cuò)！”我才放下心來(lái)，耶，我學(xué)會(huì)做蛋炒飯了。我捧著自己的“戰(zhàn)果”，開始細(xì)細(xì)品味著。不知是不是我親手做地緣故，我感覺今天的飯?zhí)貏e香。
做完后，我還有問(wèn)題要問(wèn)你們，你們是不是一開始和我一樣自信滿滿呢？把你們的講出來(lái)給我聽一聽吧！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 28
一天，我偶然翻看日歷時(shí)，發(fā)現(xiàn)姐姐要過(guò)生日了。我左思右想，打算做一碗蛋炒飯給姐姐吃。
我還是第一次下廚，難免手忙腳亂。不過(guò)，我想：做飯應(yīng)該也沒(méi)那么難。于是，我先照著媽媽說(shuō)的，往碗里打四個(gè)雞蛋�？墒�，我連蛋殼也打到碗里了。我長(zhǎng)嘆一口氣，拿著筷子，仔仔細(xì)細(xì)地挑出蛋殼，然后使出渾身的力氣，把碗里的`蛋液攪拌均勻。接著，我小心翼翼地開啟打火灶，抱著油桶往鍋里倒油。不知是怎么回事兒，我的手好像突然不受控制了，我一下倒了好多油進(jìn)去。忽然，鍋里濺出了油，我被嚇得直往后退�？墒�，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，鍋里的油開始冒煙了，我又趕快把蛋液倒下去。炒了一會(huì)兒我才發(fā)現(xiàn)，雞蛋已經(jīng)糊了�？磥�(lái)，我要重新開始做了。
我吸取了上次的教訓(xùn)之后，大概知道要怎么做了。我先打了四個(gè)蛋，但還是破了一個(gè)。沒(méi)關(guān)系，三個(gè)蛋也是可以吃的。然后，我開火倒油。這一次，我一倒好油，就一股腦兒地把蛋液倒下去。接著，我拿著鍋鏟，努力地翻炒起來(lái)。最后，雞蛋雖然變得金黃金黃的，也成形了，可是油完全蓋住了蛋的味道，真是太難吃啦！
我扔下鍋鏟，都想直接放棄了。這時(shí)，媽媽走了過(guò)來(lái)，鼓勵(lì)我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，多試幾次，你一定會(huì)成功的！”
于是，我又抖擻精神，吸取前兩次的教訓(xùn)，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。首先，我打了四個(gè)蛋，這次竟然一個(gè)也沒(méi)有破，我心里美滋滋的。然后，我開起小火，倒了一些油。等油飛濺出來(lái)后，我往鍋里倒入蛋液，認(rèn)真地翻炒。接著，我把米飯倒了下去，再倒點(diǎn)兒醬油，炒至金黃后加入鹽巴和味精。最后，我又往鍋里撒了一些蔥花，繼續(xù)翻炒。一股噴香撲鼻而來(lái)，我嘗了一口，哇，真是美味極了！
這一次學(xué)做蛋炒飯的經(jīng)歷讓我明白了，無(wú)論做什么事，都要堅(jiān)持不懈，不能半途而廢，否則是無(wú)法成功的。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 29
星期六，我正在呼呼大睡，就被媽媽的叫聲吵醒了�！翱炱鸫怖�!我餓啦!我餓啦!”媽媽著急地說(shuō)。我突然想起我和媽媽前一晚的約定，我要親手做一頓蛋炒飯給媽媽吃。我立即從床上跳起來(lái)，換上衣服。
等我洗漱完，媽媽已經(jīng)將各種食材都準(zhǔn)備好了。媽媽說(shuō);“嘿嘿，我要把打雞蛋這個(gè)最難的步驟交給你來(lái)做，我要考驗(yàn)考驗(yàn)?zāi)?”我半信半疑地說(shuō)：“打雞蛋有什么難的?就讓我來(lái)給你漏一手吧!”二話不說(shuō)，我拿起雞蛋往桌子上使勁一敲。完蛋了，蛋清灑了一桌。我趕緊把蛋殼合上，迅速地把雞蛋倒到碗里，結(jié)果一個(gè)雞蛋只剩下蛋黃了，蛋清全部灑在桌子上了。我頓時(shí)明白了，蛋殼原來(lái)這么薄呀!看著媽媽“得意洋洋”的表情，我決定再試試，不讓她小瞧了我，要讓媽媽由“得意”變成“羞恥”。于是，我又拿來(lái)了一個(gè)雞蛋，這次，我小心翼翼地敲下去，看到雞蛋上裂開了一條縫隙后，我立刻將雞蛋拿到碗上，輕輕地?fù)荛_蛋殼，一個(gè)完整的雞蛋掉到了碗里。這時(shí)的媽媽目瞪口呆，對(duì)我豎起了大拇指。
接下來(lái)，我就開始做蛋炒飯了。媽媽叮囑我，炒的時(shí)候，一定要小心，不要燙到自己。在媽媽的指導(dǎo)下，首先，打開火，我將橄欖油倒入鍋中，將雞蛋炒熟后盛在盤子里。接下來(lái)，我把胡蘿卜放進(jìn)鍋中，炒半分鐘后，倒入米飯。媽媽說(shuō)：“鏟子一定要在鍋中不停地翻動(dòng)鍋中的米飯，不然鍋里的米飯就會(huì)粘鍋，甚至糊掉�！弊詈�，倒入大白菜、蔥一起再翻炒一分鐘，再將之前炒好的`雞蛋倒入鍋中，攪拌后，放入一點(diǎn)點(diǎn)的鹽就可以盛到碗里了。
看著碗里五顏六色的蛋炒飯，我心里美滋滋的，覺得很得意!突然，我覺得我長(zhǎng)大了，能為媽媽做一些家務(wù)了!媽媽說(shuō)：“你第一次做的蛋炒飯棒極了!吃著你做的蛋炒飯呀，我覺得我就是世界上最幸福的媽媽了!”
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 30
在家里，我一貫坐享其成，可以說(shuō)是“衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口”，是一個(gè)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)“小皇帝”。但是每次看見媽媽拖著疲憊的身軀在操持家務(wù)，我就很難過(guò)，打算做蛋炒飯給她吃，順便“享受”一下當(dāng)“家庭婦男”的感覺。
我先把胡蘿卜、蔥、火腿腸、雞蛋，該去皮的去皮，該切丁的切丁，該洗凈的洗凈，裝一個(gè)備用碗里。接下來(lái)，我拿了一個(gè)雞蛋在碗邊輕輕一敲，讓蛋清流入碗里，接著蛋黃像一個(gè)跳水運(yùn)動(dòng)員似的一躍而入，加入少許料酒，我便開始攪拌，由于沒(méi)有攪拌器，我便拿出一雙筷子，在爸爸的細(xì)心指導(dǎo)下，我很快就學(xué)會(huì)了，我攪，我攪，我攪攪攪，最后，我把雞蛋攪勻了，而且一滴也沒(méi)有攪出來(lái)。
準(zhǔn)備工作做好以后，我開始炒飯了。首先打開火，等鍋熱了倒上油至油開始冒氣泡，我便迫不及待的將雞蛋倒入鍋里，只聽噼里啪啦的炸開了，鍋里的油四處飛濺，像火山爆發(fā)一樣，嚇得我連忙往后躲閃，我想這可能是因?yàn)闊嵊陀錾弦后w蛋清而產(chǎn)生的。漸漸的雞蛋變成了金色的蛋花，像盛開了的向日葵那樣美麗。我翻炒了幾下，等到蛋在七八成熟的樣子，便將胡蘿卜、火腿腸等一起放入鍋里翻炒，等炒熟后，便把飯倒入鍋中。我發(fā)現(xiàn)金色的蛋花藏在銀色的.米中，真是“雪里藏嬌”，難怪有些飯店將它美其名曰“碎金飯”，最后放上點(diǎn)鹽、味精和蔥花，翻炒兩下就可以關(guān)火了，蛋炒飯就這樣在我手中“誕生”了。我把蛋炒飯放到碗里，端上桌，我的口水都快流了，但是，我還是先請(qǐng)來(lái)了媽媽，讓她嘗嘗我的手藝，看著媽媽吃的如此香甜，我也迫不及待地盛了一碗，狼吞虎咽地把碗里的飯吃了個(gè)底朝天。
這次做蛋炒飯過(guò)程雖然是艱辛的，但成果卻是令人愉快的。我想：爸媽平時(shí)為了我的一日三餐該付出了多少的艱辛�。∧抢蠋煱盐覀儚臒o(wú)知的孩子培養(yǎng)成優(yōu)秀的少年要付出多少心血呢？今后，我一定要克服學(xué)習(xí)中的困難，用優(yōu)異的成績(jī)回報(bào)父母和老師。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 31
“都已經(jīng)10歲了，連個(gè)蛋炒飯都不會(huì)燒，夠丟人的�！眿寢層衷谟�(xùn)我了。我心里挺不服氣，于是今天寒假清早就叫醒媽媽讓她教我燒蛋炒飯。
媽媽先拿出三個(gè)雞蛋，再拿出一個(gè)碗，清洗干凈，讓我打雞蛋，我趕緊把雞蛋兩個(gè)兩個(gè)相碰，再把碰碎的雞蛋打在碗里，這時(shí)媽媽讓我不要拌，只見她拿出調(diào)味盒，加上鹽、味精等配料，我想這樣應(yīng)該可以讓味道更鮮美一些。這時(shí)媽媽才讓我拌，我趕緊用筷子拌好。這時(shí)，媽媽又把天燃?xì)獯蜷_，再把鍋拿了出來(lái)，放在上面，就沒(méi)做什么了。我很奇怪，問(wèn)：“媽媽，你干嗎現(xiàn)在不放油��？”“因?yàn)榈人鼰t后才能放油。”媽媽回答說(shuō)。說(shuō)著說(shuō)著，鍋燒紅了，我連忙從柜子里拿出一瓶調(diào)和油，倒了一些，剛想把雞蛋倒進(jìn)里面，媽媽卻攔住了我，我十分不解，媽媽好像知道我在想什么，便說(shuō)：“因?yàn)榈扔蜔裏崃瞬拍芊烹u蛋，要不然燒出來(lái)的雞蛋就不好吃了。”我似懂非懂的點(diǎn)點(diǎn)頭。不知不覺中，油燒熱了，這時(shí)媽媽才讓我把雞蛋倒進(jìn)里面了，接著，讓我用鍋鏟不停地翻炒，又提醒我要小心一點(diǎn)，因?yàn)橛蜁?huì)濺出來(lái)，飛到人的`身上，就燙起一個(gè)大泡。還沒(méi)說(shuō)完，一滴油就已經(jīng)飛到我的胳膊上，燙起了一個(gè)大泡，痛得我哇哇直叫。媽媽嘲笑我：“看來(lái)說(shuō)曹操到，曹操就到”媽媽這句話弄得我哭笑不得，最后還是強(qiáng)忍住痛繼續(xù)翻炒起來(lái)。過(guò)了一會(huì)，雞蛋炒好了，媽媽又讓我把雞蛋裝到一個(gè)小飯盒里，再把飯端出來(lái)，放到鍋中，繼續(xù)翻炒起來(lái)，遇到硬硬的飯塊，就用鍋鏟把它弄碎，再翻炒。后來(lái)飯也炒好了，媽媽又讓我把雞蛋再倒進(jìn)來(lái)，用勁的翻炒，最后媽媽讓我把碗燙好，再把飯盛進(jìn)里面，那金黃的雞蛋，那白白的米飯，光是顏色就讓人流口水呢嘗上一口，滿嘴的香，感覺比當(dāng)神仙還好呢！
從這件事中，我明白了：生活中有著許多奧秘，即使是燒蛋炒飯也不例外，這些奧秘平時(shí)隱藏在生活中，需要我們自己發(fā)現(xiàn)。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 32
孟郊在游子吟中寫道：“慈母手中線，游子身上衣，臨行密密縫，意恐遲遲歸�！蹦o予我的愛又何嘗不是這么偉大呢！總是那樣默默地愛著，記憶的線牽引著我來(lái)到了那年初冬，就像那一碗蛋炒飯，每一口都能嘗到濃濃的愛意，直入我的心田。
試卷在我手中異常沉重，幾次掉落，我都失魂落魄地匆匆收起，生怕別人看見。僅因?yàn)橐活}之差，我在90分的門檻前頭一次停下了腳步。在別人眼里這并沒(méi)有什么，俗話說(shuō)馬有失蹄，人有失手，下次努力就好了。可我知道，一向嚴(yán)格的您不會(huì)允許的。緩緩地拉動(dòng)著把手，吱——隨著一陣輕響，我耷拉著臉走了進(jìn)去。“呦，女兒回來(lái)了……。”沒(méi)等您說(shuō)完我一把拿出試卷給了您。我坐著，等著您的反應(yīng)，感覺過(guò)了許久，我受不了這沉默，一下沖進(jìn)了房間�？恐鴫�，忍了許久的.淚終于奪眶而出，我知道這是我的錯(cuò)……原諒我！母親！
在房間待了許久，不知不覺肚子打鼓了，一看鐘才知道是該吃飯的時(shí)候了。平時(shí)的話，您總會(huì)來(lái)叫我吃飯，但是今天……我沒(méi)有等到那一陣敲門聲。我羞愧極了，即使您來(lái)了，我也知道我沒(méi)有這個(gè)勇氣去面對(duì)大家。再次把頭埋進(jìn)作業(yè)里，或許這樣我會(huì)好過(guò)點(diǎn)吧。肚子又開始抗議了，再固執(zhí)也得出去。夜色深了，躡手躡腳地走向廚房時(shí)，還不忘聽聽大家都睡了沒(méi)。打開了廚房的燈，我竟看見鍋里冒著淡淡的熱氣。
我快步走了過(guò)去，打開鍋蓋便端起狼吞虎咽起來(lái)。許久，吃飽了才注意到一旁的紙條：考不好也得吃飯，不就考差了嗎？下次爭(zhēng)取唄，藥也別忘了吃，我還指忘你給我個(gè)滿分呢！好不容易忍住的淚又滑落臉龐，可是這次呀，是感動(dòng)的淚。肚子飽飽的，心里暖暖的，回到房間，睡意濃了，緩緩閉上眼，那背我去醫(yī)院的人是您，雨中為我撐傘的是您，被人欺負(fù)時(shí)保護(hù)我的人是您……您啊，永遠(yuǎn)是我最親的人！
合上書，再次拿著考卷向家門口飛奔過(guò)去。這次——我考了一百分！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 33
五月是一個(gè)感恩的季節(jié)，今天是五月的第二個(gè)星期日——母親節(jié)，我想起十年來(lái)媽媽對(duì)我的付出，我今天一定要給媽媽一份驚喜。
一大早，我趁媽媽還在睡覺，就輕手輕腳地從床上起來(lái)，然后打開冰箱，拿了兩個(gè)雞蛋、一把香菜、一根黃瓜、一片牛肉和一根胡蘿卜，然后走進(jìn)廚房，輕輕地把門關(guān)上，開始動(dòng)手。
我先把菜洗干凈，黃瓜、胡蘿卜剝皮，香菜、牛肉、胡蘿卜切成丁，雞蛋敲好打散。敲雞蛋時(shí)還出了點(diǎn)小問(wèn)題，我不小心把蛋殼敲了進(jìn)去，攪蛋時(shí)又不小心把蛋液攪到外面，我心想：這看似簡(jiǎn)單的事，原來(lái)也這么不容易��！
準(zhǔn)備完畢，我開始點(diǎn)火，先往鍋里倒油，等油熱了，把放著胡蘿卜丁的蛋液倒進(jìn)油鍋，看著蛋液撲哧樸次地一邊冒著泡，一邊不斷變大，直到變成蛋餅，我用鏟子把蛋餅切碎，盛入小碗里。接著，我從電飯鍋里盛出一盆飯，放進(jìn)油鍋，等到炒出飯香的時(shí)候，就把炒好的蛋和牛肉丁放進(jìn)去一起炒，撒上鹽再炒，最后我把香菜撒進(jìn)去，拌了下，好，關(guān)火，完工。不知道什么時(shí)候我的額頭上冒了點(diǎn)汗，看來(lái)這做飯也不是輕松活，想起媽媽一年四季都呆在廚房里變著花樣給我們做飯，真辛苦呀！
我把蛋炒飯盛進(jìn)碗里，一眼看見旁邊剩下的胡蘿卜和黃瓜，腦瓜一轉(zhuǎn)，有了！我把盛著蛋炒飯的碗倒扣到盤子里，把黃瓜切成片，圍著蛋炒飯擺了一圈，取出兩片胡蘿卜放在飯上，又從冰箱里拿出番茄醬，在飯上畫了一條弧線，哇，一張“笑臉”出來(lái)了。
我躡手躡腳地把笑臉蛋炒飯端進(jìn)房間，輕輕地喊了媽媽一聲，媽媽睜開眼，奇怪地問(wèn)：“你怎么這么早起來(lái)？哇，什么這么香？”“媽媽，今天是母親節(jié)。看，這是我為你做的蛋炒飯。你嘗嘗好不好吃�！薄斑@么漂亮的蛋炒飯，我都舍不得吃了。”媽媽看著蛋炒飯，開心地說(shuō)�！皼](méi)事，媽媽你只要喜歡吃，我天天給你做�！眿寢尭吲d地?fù)Ьo我，親了親我的'臉蛋，說(shuō)：“我的小寶貝長(zhǎng)大了！”聽著媽媽的話，我心里樂(lè)開了花。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 34
俗話說(shuō)“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，蒙古的小肥羊，云南的過(guò)橋米線，山西的刀削面……但我最愛的還是蛋炒飯。蛋炒飯不但好吃而且好做。所以我一定要學(xué)會(huì)自己做。
簡(jiǎn)單的蛋炒飯，不同的做法，但有同樣的美味。準(zhǔn)備的材料也很簡(jiǎn)單：米飯一碗，香菜少許，雞蛋兩個(gè)，另外如果你想吃火腿，還可以叫兩根火腿。
首先我系上圍裙，嘿嘿，今天我可要親自下廚了喲。先把要準(zhǔn)備的材料都準(zhǔn)備好了。
1、打兩個(gè)雞蛋，看著黃色的雞蛋，恨不得馬上吃一口；
2、把香菜洗好、切好；
3、把火腿切成小粒狀。
一切準(zhǔn)備就緒后就往鍋里放油。只聽見“磁啦”一聲，我趕緊把碗里的雞蛋攪拌一下，倒入鍋里，再把香菜放進(jìn)去，然后再炒幾下。嗯，還可以——金黃色的`，盛出來(lái)備用。
接下來(lái)的活，我有點(diǎn)為難。飯是從冰箱里剛拿出來(lái)的，水分都蒸發(fā)了，這么大個(gè)飯團(tuán)怎樣才能炒散呢？我的眉頭皺成一個(gè)“川”字。腦子里回憶起媽媽炒飯的樣子：把飯團(tuán)放入鍋里，依靠溫度和鍋鏟，慢慢切。由于我個(gè)頭不高，力氣太小，鍋鏟老是不聽我的使喚，叫它向左，它偏向右。哼！我就不信治不了你。于是我抓緊手中的鍋鏟用力戳，不斷翻炒，終于把它炒散了，一粒一粒分開，像珍珠一樣。然后，我把炒好的香菜，火腿放了進(jìn)去。很快，蛋炒飯就完成了。我心里像樂(lè)開了花一樣，開心無(wú)比。
蛋炒飯出鍋了。金黃色的雞蛋，紅色的火腿，碧綠的香菜和雪白的米飯混合在一起，真是好看極了！我迫不及待地夾了一�；鹜葒L了一下，哇，真是美味極了！再品嘗米飯，吃了一口，香��！我就大口大口地吃，一不小心咽到了。我趕緊喝了口水，咽下去了。
山珍海味固然美味無(wú)比，但是我更喜歡自己做的蛋炒飯。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 35
蛋炒飯是我最喜愛的食物之一，以前都是爸爸做的，今天我來(lái)學(xué)著做！
中午，爸爸高興地告訴我，他可以教我炒蛋炒飯。我高興得一蹦三尺高說(shuō)到香噴噴的蛋炒飯，我只會(huì)吃而不會(huì)做。有這么一個(gè)好機(jī)會(huì)，我怎么能放過(guò)呢？說(shuō)干就干，根據(jù)爸爸的.教導(dǎo)，我先倒了一些油在鍋里，鍋里立刻就“噼里啪啦”地響起來(lái)了。油不會(huì)炸到我手上吧，我一邊想一邊離鍋遠(yuǎn)點(diǎn)�！鞍パ剑磦�(gè)蛋炒飯而已，別總是畏手畏腳的�！卑职终f(shuō)。我又怕又不想放棄這么好的一次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，就用兩根手指夾著鍋手把，另一只手拿著一個(gè)雞蛋，碰了一下鍋邊。“咔嚓！”開頭就不順利，居然把雞蛋殼都掉進(jìn)鍋里了。不過(guò)，我很快就想到了辦法。我用筷子將打進(jìn)去的雞蛋殼夾了出來(lái)，然后開始翻炒。炒到金黃，再加白米飯給進(jìn)去，然后又炒了幾下。
那時(shí)香味已經(jīng)在我周圍環(huán)繞，可是我忍住了就要流出來(lái)的口水。聽了爸爸的指導(dǎo)，加入了適當(dāng)?shù)柠}和調(diào)味料，最后裝盤撒上了蔥花。一切準(zhǔn)備完畢，可以開吃了。我要爸爸先嘗嘗看。爸爸明明只吃了一小口，要我吃一口不過(guò)一秒鐘的事，可我覺得他好像吃了十幾分鐘一樣�！霸趺礃�？怎么樣？好吃嗎？”我迫不及待地問(wèn)。爸爸面不改色地說(shuō)：“自己嘗嘗�！蔽夷闷鹂曜訚M心期待地嘗了一口：“太咸了�！币贿呎f(shuō)一邊吐了出來(lái)。我又挑戰(zhàn)第二次。
“呃！雞蛋殼沒(méi)有夾干凈，我不搞了，爸爸你來(lái)搞吧�！蔽乙鷼獾卣f(shuō)�！盀槭裁茨�？”爸爸問(wèn)我�！皻馑牢伊�，第一次太咸，第二次又有雞蛋殼，嗚嗚……連個(gè)蛋炒飯都可以笑我�！蔽也逯f(shuō)。“沒(méi)事，再炒一次，如果好了呢？”爸爸安慰我說(shuō)�！昂冒�，我就再信你一回�！蔽矣种匦鲁戳艘槐椤！班牛_實(shí)比前面的好吃多了，果然第三次就成功了。”我高興地說(shuō)。餓死我了，我的辛苦總算沒(méi)有白費(fèi)。
果然還是自己做的飯香，以后我會(huì)經(jīng)常做著做飯！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 36
今天，我來(lái)到了杭州，剛來(lái)到家門口，外婆和外公早就在門外等我了，學(xué)習(xí)蛋炒飯。來(lái)到家，我先做了一點(diǎn)作業(yè)，然后看了電視，這時(shí)就傳來(lái)了外公的叫聲。我答應(yīng)了一下，就向廚房跑去，外婆正站在廚房前笑瞇瞇得看著我，對(duì)我說(shuō)："吉吉，今天我教你雞蛋炒飯，愿不愿意拜我為師？"我笑著說(shuō)："徒兒拜見師父！"
接著，我們就開始了，外婆問(wèn)："你知道，要準(zhǔn)備些什么嗎？"我問(wèn)："要些什么呢？"外婆先從冰箱里拿出來(lái)兩個(gè)雞蛋，又拿來(lái)了一碗冷飯，接著，點(diǎn)起火，我說(shuō)我來(lái)燒，可是外婆說(shuō)我會(huì)被燙著，不讓我去，經(jīng)過(guò)我再三請(qǐng)求終于答應(yīng)我了，我剛把油倒進(jìn)了鍋里，又放進(jìn)了鹽，可是剛放進(jìn)那里面，鹽就炸了起來(lái)，啊！我的臉被炸了一下，臉上起了一個(gè)"大紅包"，疼得我像一只小狗"嗷嗷"直叫 。外婆在外面笑得合不籠嘴。片刻，外婆對(duì)我說(shuō)："你還是別吧做了，我們一起做 。"外婆先把雞蛋敲開把蛋黃倒出來(lái)，放到了一個(gè)碗里，用筷子打了一下，最后放進(jìn)了鍋里。"啪"一聲，雞蛋在鍋里開了花，接著，外婆就拿起炒鏟，"嚓嚓"得地炒了起來(lái)，等到雞蛋炒地焦黃的時(shí)候，外婆就把那碗冷飯倒進(jìn)了鍋里并用鏟子不停地翻動(dòng)，又放了一些醬油（我十分喜歡醬油），然后蓋上了鍋蓋，悶了幾分鐘，外婆打開了鍋蓋，一陣誘人的`味道飄來(lái)，我趕緊拿起了筷子，吃了一口，"啊！好好吃呀！"我贊嘆地說(shuō)道。
我后來(lái)又重新做了一便，做好后我先給我的師傅嘗了一下，師傅贊嘆地說(shuō)："好，在加幾成，就可以超過(guò)我了！"我心里十分高興。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 37
今天，我來(lái)到了杭州，剛來(lái)到家門口，外婆和外公早就在門外等我了。來(lái)到家，我先做了一點(diǎn)作業(yè)，然后看了電視，這時(shí)就傳來(lái)了外公的叫聲。我答應(yīng)了一下，就向廚房跑去，外婆正站在廚房前笑瞇瞇得看著我，對(duì)我說(shuō)："吉吉，今天我教你雞蛋炒飯，愿不愿意拜我為師？"我笑著說(shuō)："徒兒拜見師父！"接著，我們就開始了，外婆問(wèn)："你知道，要準(zhǔn)備些什么嗎？"我問(wèn)："要些什么呢？"外婆先從冰箱里拿出來(lái)兩個(gè)雞蛋，又拿來(lái)了一碗冷飯，接著，點(diǎn)起火，我說(shuō)我來(lái)燒，可是外婆說(shuō)我會(huì)被燙著，不讓我去，經(jīng)過(guò)我再三請(qǐng)求終于答應(yīng)我了，我剛把油倒進(jìn)了鍋里，又放進(jìn)了鹽，可是剛放進(jìn)那里面，鹽就炸了起來(lái)，��！
我的.臉被炸了一下，臉上起了一個(gè)"大紅包"，疼得我像一只小狗"嗷嗷"直叫。外婆在外面笑得合不籠嘴。片刻，外婆對(duì)我說(shuō)："你還是別吧做了，我們一起做。"外婆先把雞蛋敲開把蛋黃倒出來(lái)，放到了一個(gè)碗里，用筷子打了一下，最后放進(jìn)了鍋里。"啪"一聲，雞蛋在鍋里開了花，接著，外婆就拿起炒鏟，"嚓嚓"得地炒了起來(lái)，等到雞蛋炒地焦黃的時(shí)候，外婆就把那碗冷飯倒進(jìn)了鍋里并用鏟子不停地翻動(dòng)，又放了一些醬油（我十分喜歡醬油），然后蓋上了鍋蓋，悶了幾分鐘，外婆打開了鍋蓋，一陣誘人的味道飄來(lái)，我趕緊拿起了筷子，吃了一口，"�。『煤贸匝�！"我贊嘆地說(shuō)道。
我后來(lái)又重新做了一便，做好后我先給我的師傅嘗了一下，師傅贊嘆地說(shuō)："好，在加幾成，就可以超過(guò)我了！"我心里十分高興。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 38
假期里的一天，爸爸媽媽出去辦事，到了飯點(diǎn)還沒(méi)回來(lái)。原本我那圓鼓鼓的小肚子現(xiàn)在已經(jīng)餓得扁扁的，“咕咕”地叫著，要求我趕緊給它喂點(diǎn)食物。我突然想：可以自己做頓飯?jiān)囋�。但是炒菜和燒飯，我基本都不�?huì)，全都要學(xué)就太難了……于是我靈機(jī)一動(dòng)，決定燒蛋炒飯，這個(gè)以前看爸媽炒過(guò)好多次，感覺并不難，我應(yīng)該也能炒。
我先從冰箱里取了三個(gè)雞蛋、一棵大白菜和兩根香腸，又從鍋里盛了一碗剩飯。之后把三個(gè)雞蛋打到碗里，并用筷子攪拌均勻，接著又洗了幾片大白菜的葉子，用刀把它切成條狀，沒(méi)想到在切的時(shí)候就遇到問(wèn)題了：這菜葉子很難一下子切斷，又怕劃破手，也不敢太用力，怎么辦好呢？一手小心翼翼地握著刀柄，一手放在刀背上用力一按，終于切斷菜葉。沒(méi)想到切個(gè)葉子也這么麻煩。最后是切香腸，可也切得一塊大，一塊小的，有些薄得像紙，有些厚得像課本，單看這香腸，就已經(jīng)慘不忍睹了。
接下來(lái)要開炒了。我先把蛋液倒入了稍稍加熱的油鍋，然后用鏟子鋪均勻，等凝固后再用鏟子切碎，接著是倒入準(zhǔn)備好的.大白菜、香腸，再不斷地翻炒著。可是動(dòng)作不夠利索，炒得也不均勻，香腸也開始焦了。我又把米飯倒入鍋中，馬上翻炒著，但還是有些地方粘在了鍋底，使勁鏟也沒(méi)用，才燒了一半，我就滿頭大汗了。
折騰了半天，終于燒熟了，差不多可以出鍋了。我關(guān)了煤氣灶，用勺子稍挑了一點(diǎn)，想先嘗為快�！斑�，怎么沒(méi)味道呀？”哦，原來(lái)還沒(méi)加調(diào)料呢�？蓡�(wèn)題又來(lái)了，加多少呢？我倒了點(diǎn)醬油，再嘗了一下，還是太淡。對(duì)了，再加點(diǎn)細(xì)鹽，終于差不多了。
我又迫不及待地挑了一點(diǎn)嘗了嘗，可一放進(jìn)嘴巴就皺起了眉頭，“好咸��！”哦，原來(lái)是我加鹽后還沒(méi)有拌均勻。我又用鏟子重新炒了一會(huì)兒，總算可以吃了，稍有點(diǎn)咸，但還過(guò)得去。
沒(méi)想到看著簡(jiǎn)單的蛋炒飯燒起來(lái)還是很不容易的，以后還是要多學(xué)習(xí)，多練習(xí)。爸爸媽媽，感謝你們，讓我知道了生活中到處都是學(xué)問(wèn)，而我也在這件事情里學(xué)到了許多……
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 39
記得有一次，媽媽太忙來(lái)不及做中午飯。于是，我自告奮勇地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，今天我來(lái)做中午飯，好嗎？”媽媽爽快地答應(yīng)了。
我躍躍欲試，既激動(dòng)又興奮，但是我無(wú)從下手，不知道做什么？于是，我又跑到房間問(wèn)媽媽：“今天中午飯做什么？”
“昨天還有一點(diǎn)午剩飯，你就做蛋炒飯吧！”媽媽想了想，回答道。
接著上，媽媽又說(shuō)：“先炒雞蛋，然后把冷飯倒入鍋中，再用鍋鏟把飯攪散，把它們混在一起炒，再加入一點(diǎn)點(diǎn)冷水，燜煮一兩分鐘，接著再翻炒，加入適量的醬油，一兩分鐘之后就可以出鍋了。多兒，你看做蛋炒飯是不是不難呀？”
“不難！”我急不可待地從冰箱拿出兩個(gè)雞蛋和一碗冷飯。
首先，我拿了一個(gè)碗，把兩個(gè)雞蛋一碰，殼裂開了，蛋黃和蛋清就從里面流到了碗里。然后，我拿了一雙筷子，在碗里飛快地?cái)嚢柚�，不一�?huì)兒顏色就變成淡黃色。正當(dāng)我要倒入油鍋中時(shí)，忽然想起了一件事，那就是放鹽。于是，我加入了一點(diǎn)，再攪拌了一下，然后倒入鍋中，馬上把抽油煙機(jī)打開，忙得手忙腳亂。雞蛋很快就炒好了，接著我把冷飯倒進(jìn)鍋中，用鍋鏟把飯攪散，可是有些飯團(tuán)一點(diǎn)兒也不聽話，讓我著急死了，不知該如何是好？我只好大聲地向媽媽求救：“媽媽，有些飯團(tuán)攪不散，該怎么辦？”但是，媽媽一點(diǎn)反應(yīng)都沒(méi)有，我急得抓耳撓腮，只好硬著頭皮繼續(xù)做。炒著炒著，忽然我發(fā)現(xiàn)，雞蛋上有黑不溜秋的東西，心想：“大概熟了吧，可能炒得太久了�！庇谑俏野鸦痍P(guān)了，再嘗了嘗味道，“哎呀，太苦了！”我大叫一聲。我拿了兩個(gè)碗，把飯盛在這兩個(gè)碗里。我把兩碗飯端到桌子上，再?gòu)谋淅锬贸稣ゲ�，然后洋洋得意地叫道：“媽媽，開飯啦！”
媽媽很快從房間時(shí)走出來(lái)，吃了幾口蛋炒飯，使勁地夸獎(jiǎng)道：“味道不錯(cuò)，好吃，好吃好吃！”
我的心里樂(lè)開了花，比如吃了蜂蜜還要甜，心想：“世上無(wú)難事，只要肯攀登。以后我多做幾次蛋炒飯，味道一定會(huì)起來(lái)越香！”
我的.拿手好戲做蛋炒飯作文 40
我最喜歡吃爸爸做的蛋炒飯了。不過(guò)，今天早上我很早就起來(lái)了，然后趁爸爸不注意的時(shí)候，我就偷偷的溜進(jìn)了廚房，準(zhǔn)備東西。
首先，我從冰箱里把火腿和已經(jīng)切好了的蔥拿了出來(lái)，還有兩個(gè)雞蛋，好食材已經(jīng)準(zhǔn)備好了。我拿出一個(gè)碗，學(xué)著爸爸的樣子把雞蛋打碎在碗里，我輕輕的往碗邊上一敲，雞蛋沒(méi)有裂開，我又使勁地往碗邊上一敲，殼是碎了，但是我的手上粘滿了雞蛋，正當(dāng)我不知道該怎么辦時(shí)，爸爸推門進(jìn)來(lái)了。
爸爸問(wèn)我：“怎么了？”我把原因說(shuō)給了爸爸，爸爸聽后，笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō)：“傻丫頭，我來(lái)教你吧！”我學(xué)著爸爸的樣子，拿起雞蛋，輕輕地在碗邊上敲了兩下，雞蛋殼就有裂紋了，我用兩手一掰，雞蛋里面的蛋黃和蛋白就像一對(duì)雙胞胎一樣流進(jìn)了碗里。我有點(diǎn)興奮，馬上拿起筷子攪拌了起來(lái)，“小祖宗，你可輕點(diǎn)，這碗都要被你給敲碎了�！卑职终f(shuō)。我按爸爸說(shuō)的`，順著一個(gè)方向，一下一下地，將雞蛋攪拌好。
萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)了。我把火打開，就拿起碗上正要倒進(jìn)去時(shí)，爸爸問(wèn)我：“你不放油��！”我太心急，油都忘放了。我拿起油瓶，往里面倒了一點(diǎn)，我問(wèn)：“可以了嗎？爸爸�！薄霸俜劈c(diǎn)�！焙昧�，油沸騰起來(lái)，我把雞蛋倒進(jìn)去，吡啦，“吡啦”一聲，嚇得我直往后面退了兩三步，爸爸在旁邊笑得前俯后仰。
哼，我一定要把炒飯做好，我伸出手，拿起鏟子往鍋里翻了幾下，其實(shí)也并不嚇人嘛，我把飯和火腿也順勢(shì)倒了進(jìn)去，不斷地翻炒著！馬上就要成功了，真的迫不及待想嘗嘗了。
哇！飯終于出鍋了，我趕快盛了出來(lái)，和爸爸一起品嘗。我舀了一大勺放在嘴里，“哦，燙死我了。”爸爸看著我的樣子笑得嘴都合不攏�！斑祝趺礇](méi)有一點(diǎn)兒味道呢？”我又吃了一口，哦，原來(lái)是忘記放鹽了。
雖然這次的味道并不很好吃，但我和爸爸還是全部吃光了，我一定要多練習(xí)，以后，還要給爸爸做更多好吃的……
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 41
在我們每個(gè)人的人生中，都有著無(wú)數(shù)個(gè)第一次，例如：第一次上學(xué)；第一次養(yǎng)小動(dòng)物；第一次走夜路；第一次外出旅行；
在我的人生中，就有一個(gè)另我難忘的第一次，那就是第一次做飯。
我記得我第一次做飯是在九歲那年，做的是蛋炒飯。那是一個(gè)爸爸媽媽加班的下午，我回到家，看見家里沒(méi)有人，但是肚子早已餓扁了，我心里想爸爸媽媽怎么還不回來(lái)，我都快餓死了，不行，再這樣餓下去，我就要暈倒了，還是自己做些吃的吧！正好也讓爸爸媽媽嘗嘗我的廚藝�？勺鍪裁春媚�？我的廚藝又沒(méi)媽媽那么精湛，忽然，靈光一閃，我想到了媽媽上次給我做的`蛋炒飯，那色澤和那味道讓我回味無(wú)窮，就做這個(gè)蛋炒飯，一想到這里，我的口水都要流出來(lái)了，說(shuō)干就干，我從冰箱里拿出火腿和兩顆雞蛋，還把電飯煲里中午吃剩的米飯也拿了出來(lái)，雖然開始我信心十足，但是，在做的過(guò)程中，我?guī)缀跻バ判牧�，因�(yàn)槊慨?dāng)我打雞蛋的時(shí)候，雞蛋每次都不爭(zhēng)氣的掉到了桌子上，一連兩顆雞蛋我還沒(méi)等把手伸到碗的正上方，雞蛋就已經(jīng)從碰裂的蛋殼孔里流了出來(lái)，害得我把廚房搞的一片狼籍。終于攪好了雞蛋，接著，我又把火腿切成丁。給鍋里倒上油，我學(xué)著媽媽的樣子把雞蛋先倒進(jìn)去，又等雞蛋炒好，再把切好的火腿丁倒進(jìn)去，最后，我又把米飯也倒了進(jìn)去，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的翻炒，美味的蛋炒飯終于出鍋了，金燦燦、香噴噴的，我興奮極了，真想馬上嘗到這美味的蛋炒飯。
雖然媽媽做二十分鐘的蛋炒飯我?guī)缀跤昧艘恍r(shí)二十分，但是，我認(rèn)為非常值得，因?yàn)檫@說(shuō)明我長(zhǎng)大了、獨(dú)立了，可以自食其力了，用自己的努力換來(lái)了這頓美味的晚餐，我覺得我無(wú)比自豪。
經(jīng)過(guò)這次做飯的經(jīng)歷，我學(xué)會(huì)了只要自己堅(jiān)持不懈，沒(méi)有干不成的事，更給我?guī)?lái)了敢于挑戰(zhàn)，勇攀高峰的人生啟迪。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 42
說(shuō)起美食，那可真叫數(shù)不勝數(shù)：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，云南的過(guò)橋米線，山西的刀削面……不過(guò)我最愛的，還是媽媽親手做的一碗蛋炒飯。
瞧！桌上有一碗剛出鍋的蛋炒飯，光看那樣子就令人忍不住“口水流下三千尺”了：白花花的米飯中夾著一顆顆綠色的青豆、金色的玉米、肉色的火腿，還有那香噴噴的雞蛋。
經(jīng)我家的兩只大饞貓一致要求，媽媽決定再做一份。蛋炒飯的做法并不復(fù)雜：準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋，一些米飯、火腿粒、洗凈的青豆、玉米粒就行了。只見媽媽手拿雞蛋，鍋沿上輕輕一敲，隨著細(xì)微的'“啪——”一聲，蛋殼上便出現(xiàn)了幾條較深的裂縫，接著媽媽又用雙手輕輕一掰，蛋液便乖乖流入碗中。媽媽又拿出一雙筷子，飛快的攪拌著碗里的蛋液，不一會(huì)，蛋液便成了均勻的黃色。緊接著，媽媽將一些油倒進(jìn)了鍋里。鍋中發(fā)出了“刺啦——刺啦——”的聲音，可她依然無(wú)動(dòng)于衷，專心致志的炒著雞蛋。在倒下蛋液的那一刻起，媽媽就拿起鏟子，不停地翻炒著雞蛋。半分鐘后，她將米飯倒進(jìn)了鍋里，再次翻炒。一會(huì)后，媽媽放進(jìn)了事先準(zhǔn)備好的青豆、火腿粒、玉米，一同翻炒。頓時(shí)，整個(gè)廚房都彌漫著一股濃郁的香味。媽媽又朝鍋里撒了些雞精和鹽，一盤色、香、味俱全的炒飯做好啦！
我迫不及待的嘗了一口。嗯~真是太好吃了！雞蛋的清香，玉米淡淡的甜味一齊“進(jìn)攻”我的味蕾。還有那松軟的米飯，擁有大自然清香的青豆，那可真叫絕配！那么多種口味混合在一起，卻一點(diǎn)兒也不沖突，反倒很均衡，每個(gè)味道都恰到好處，而你又能清晰地分辨出這是玉米的味道，這是青豆的味道…………這炒飯只能用一個(gè)詞來(lái)形容了：美味��！
燈光下的炒飯正閃耀著金光，那正是媽媽的汗水啊！每當(dāng)我吃到這炒飯，總有一股溫暖，似流水般涌上心頭。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 43
今天下午媽媽做飯，他打開鍋蓋看見還有許多剩米飯就說(shuō)，咱們吃蛋炒飯吧。嘿，我最愛吃蛋炒飯了，我一定要看看蛋炒飯是怎麼做的。我悄悄走進(jìn)了廚房，看著媽媽放鍋，開火，倒油，我都記了下來(lái)。第2天，我學(xué)著媽媽得樣子開始做飯。該放鹽了，放多少呢，都怪我昨天沒(méi)仔細(xì)看，我胡亂放了一勺，過(guò)了一會(huì)飯熟了，盡管有點(diǎn)咸，但是我覺的香噴噴的，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了做飯。
我自己制作過(guò)美食，那是我上學(xué)前班時(shí)制作的。
開始做蛋炒飯了。首先要把胡蘿卜切成一塊一塊的，再把玉米的果實(shí)拔下來(lái)，然后把它們和米飯一起放進(jìn)鐵鍋里加一點(diǎn)兒油和蛋，再煮熟就可以了。
今天爸爸媽媽都出去了，只有我一個(gè)人在家，我早上去吃了一碗面條，可中午我就想吃飯了，可我不會(huì)做飯啊，我又不想出去吃，于是就餓了肚子。晚上，爸爸媽媽回來(lái)了，我吵著要媽媽教我做飯，媽媽想了一會(huì)，就說(shuō)：“我教你做蛋炒飯吧”，我急著歡呼“好，好”。媽媽先是放了油，等油溫?zé)崃�，就打一個(gè)雞蛋進(jìn)去，等雞蛋煎好了，就把雞蛋切成小塊小塊的'，然后又放飯進(jìn)去，等飯散了，再炒一會(huì)就可以放醬油進(jìn)去了，放了適當(dāng)?shù)尼u油之后就把飯和醬油融合在一起就行了。
今天，我決定自己動(dòng)手做蛋炒飯。
雖然這次蛋炒飯做得不是很成功，不過(guò)我相信在自己的努力下，一定能炒出一碗香噴噴的蛋炒飯。
今天早上，我高高興興得去學(xué)寫作文，當(dāng)我放學(xué)回來(lái)的時(shí)候，我的肚子餓得咕咕叫。
說(shuō)完，我們就忙了起來(lái)，首先把香腸、豆腐干、青菜、蘑菇切碎，兩個(gè)雞蛋攪糊。把鐵鍋燒燙，倒進(jìn)一些花生油，再把切碎的東西一樣一樣得放進(jìn)油鍋里炒，然后放進(jìn)兩碗米飯，放些調(diào)料品有米酒、醬油、鹽等等，最后把攪好的雞蛋糊和蔥花倒進(jìn)鍋里翻炒。這樣蛋炒飯就做好了。
吃著自己親手做的蛋炒飯，味道就是不一樣。色香味俱全哦！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 44
蛋炒飯——一道簡(jiǎn)單又美味的佳肴。
真巧！今天放學(xué)前，語(yǔ)文老師給我們布置了一個(gè)小任務(wù):回到家里做一件家務(wù)活，再把這件事清楚地寫下來(lái)。我一下子就想到了:我最拿手的蛋炒飯。
走到廚房，老爸正在炒菜，我就小心翼翼地問(wèn)：“老爸，這鍋等會(huì)能借我用一下嗎？”老爸疑惑地望著我說(shuō)：“閨女，你要鍋干啥呀？”“現(xiàn)在不能告訴你，等會(huì)你就知道了！”說(shuō)完，我就伸出雙手輕輕地將老爸推到了廚房外。
說(shuō)干就干，我快速地穿戴好一身行頭準(zhǔn)備上場(chǎng)。首先我要準(zhǔn)備好蛋炒飯的食材，將它們一一擺放妥當(dāng)。我先從鍋里盛了一碗熱騰騰的白米飯，再拿起了刀把洗凈的小蔥切成了一段一段的。然后從冰箱里抓出了兩個(gè)雞蛋，打碎、攪勻了，一切就是這樣麻利！
開炒嘍！雖說(shuō)這已不是我第一次上場(chǎng)了，可心里還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)的忐忑。按鈕輕輕一轉(zhuǎn)，煤氣灶那里就“呼”的一下冒出了大大的火。我把老家的菜籽油輕輕地往鍋里倒了一些，油不一會(huì)就開始“滋滋”地唱起歌來(lái)，一股濃濃的菜油味撲鼻而來(lái)。接著我把打好的雞蛋液快速地倒進(jìn)了火熱的油鍋里，不時(shí)地拿起一雙筷子撥弄著，再放了一點(diǎn)鹽，一丟丟味精，迅速地將炒好的雞蛋擱在了一旁。接著我把先前的白米飯倒進(jìn)了鍋里，拿起鏟子一會(huì)壓一壓，一會(huì)兒翻一翻，米飯慢慢地散開來(lái)了。時(shí)機(jī)已到，我馬上把炒好的雞蛋一下子倒在了米飯上，繼續(xù)炒呀炒。沒(méi)一會(huì)，雞蛋已經(jīng)與白米飯混在一起了。炒到這里，我就往鍋里放了一小勺的鹽，還有味精——這些可不能放太多，畢竟健康飲食還是很重要的哩！就差最后一道工序了，我抓起一把切好的`蔥段撒向了鍋里，美味的蛋炒飯成功了！
“爸爸、媽媽、小妹，小姐姐我做的蛋炒飯來(lái)嘍！”我端著蛋炒飯高聲地吆喝起來(lái)！這一頓晚餐，大家吃得格外開心，尤其是我那可愛的老爸！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 45
有一件事雖然過(guò)去了很久，但仍深深的印在我的腦海中，那就是第一次做蛋炒飯。
那天早上，我剛剛起床，發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽已經(jīng)收拾好東西打算出去干農(nóng)活，媽媽走之前對(duì)我說(shuō)：“餐桌上有給你煮的面條，你快趁熱吃，我們中午回來(lái)，給你做你最愛的'蛋炒飯�！蔽覒�(yīng)到：“好。”望著爸爸媽媽走遠(yuǎn)的背影，我心里想：爸爸媽媽真是辛苦，我不能總讓爸爸媽媽呵護(hù)著長(zhǎng)大，我已經(jīng)三年級(jí)了，應(yīng)該學(xué)會(huì)自己做飯，能讓爸爸媽媽一回家就吃到熱菜熱飯多好�。�
吃完面條，我把碗洗干凈，就開始在冰箱里找食材。回憶平時(shí)吃到的媽媽做的美味的蛋炒飯，我準(zhǔn)備了小蝦米、雞蛋、米飯、蔥、油、鹽等等。食材準(zhǔn)備好后，我搬了個(gè)板凳坐在廚房里看書，因?yàn)槲乙鹊綃寢尶旎貋?lái)的時(shí)候才開始炒飯，這樣就能讓他們吃到熱騰騰的蛋炒飯。時(shí)間過(guò)得很慢，我看完了半本書才終于等到11點(diǎn)。我迫不及待地站起來(lái)，把手洗干凈，要準(zhǔn)備開始炒飯了。
我先往鍋里放了些油，然后把蛋殼敲破，讓蛋液流進(jìn)燒熱的油里，一瞬間，整個(gè)廚房里充滿了蛋香味，我一下子信心十足，依次把米飯和小蝦米放進(jìn)了鍋里，我學(xué)著媽媽的拿鍋鏟的姿勢(shì)開始翻炒，不知道是不是我的力氣不夠大，我總是來(lái)不及翻，飯就糊了，沒(méi)辦法，我只好把火調(diào)小一點(diǎn)，兩只手一起翻炒，最后，放了點(diǎn)鹽和蔥花，炒了兩下，蛋炒飯就出鍋了 。雖然熱得滿頭大汗，但我心里還是很興奮。
我把飯盛好，端到桌子上，心里想：爸爸媽媽回來(lái)后會(huì)是什么表情呢？我越想越開心。中午，爸爸媽媽回來(lái)了，媽媽驚訝地看著桌子上的蛋炒飯，感動(dòng)地緊緊抱著我，爸爸說(shuō)：“我們的孩子長(zhǎng)大了！”雖然蛋炒飯并不可口，但爸爸媽媽吃得格外香，還一邊吃一邊說(shuō)好吃。
現(xiàn)在我不僅學(xué)會(huì)了做蛋炒飯，還學(xué)會(huì)了炒菜、做魚、燉湯，在媽媽很忙的時(shí)候，我就會(huì)當(dāng)媽媽的小幫手。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 46
“媽，我肚子餓！有沒(méi)有吃的？”在外玩了一天的我邊開門邊嚷道。剛進(jìn)家門我才想起媽媽今天有事要晚些回家，打開冰箱門，哈哈，真是天助我也！有米飯、雞蛋可以做香噴噴的蛋炒飯，再看看，還有雞丁、洋蔥……可以多加一些食材說(shuō)不定味道更棒。想著想著，我不禁咽了一下口水。
說(shuō)干就干，我把冰箱里的食材都拿了出來(lái)。第一步，打雞蛋。我拿出兩個(gè)雞蛋，先輕輕一敲，它卻完好無(wú)損。于是，我加重力度再敲，雞蛋殼上出現(xiàn)了一道裂縫，順著裂縫一掰，蛋黃隨著蛋清順流而下。我拿出筷子，順時(shí)針攪動(dòng)，漸漸地，他們?cè)谕肜锞拖褚还射鰷u似的`旋轉(zhuǎn)，很快，便在碗里完美的融合，攪拌完成！
將所有的食材準(zhǔn)備就緒后，緊接著進(jìn)行第二步，上鍋炒。我打開水龍頭，對(duì)著鍋?zhàn)右魂嚊_洗后，將其放上灶臺(tái)，等待鍋內(nèi)水分蒸發(fā)干。我先拎起油瓶，小心翼翼地倒入鍋中，接著用手放在鍋上方試試油溫，然后把蛋液從鍋邊倒下，再拿起鍋鏟不停地翻炒，蛋液剛剛成固體就支離破碎。炒了一會(huì)，雞蛋變得黃黃的，多么像一小堆平鋪的碎金��！我盛出蛋，把米 飯 放了進(jìn)去，照貓畫虎，不停地翻炒，再放入雞丁、胡蘿卜、蝦仁、牛肉和洋蔥，又把雞蛋放了進(jìn)去，我讓鍋鏟在鍋里上下翻飛，最后抄起老家的牛肉醬，倒了許多，那一絲絲辛辣似乎為蛋炒飯起到了畫龍點(diǎn)睛的作用。一會(huì)兒功夫，我盛出了這一盆色澤動(dòng)人，香甜可餐的蛋炒飯，看一看、聞一聞，真是“金黃與白皙共舞，香甜和酸辣齊飛�！�
最后一步，哈哈，就是將自己的勞動(dòng)成果大口大口地吃掉。不到十分鐘，我的盤子里已經(jīng)空空的，摸著自己的肚子，打了個(gè)飽嗝，回味無(wú)窮。
平淡的生活需要我們?nèi)ジ淖�，給生活多一點(diǎn)創(chuàng)意，不管是蛋炒飯，還是小制作，都能讓生活變得鮮活起來(lái)。勇敢地嘗試吧，繽紛的暑假會(huì)多一道蓬勃向上的風(fēng)景線。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 47
俗話說(shuō)，民以食為天，美食是人們生活中必不可少的東西，而世界上的美食千千萬(wàn)，我卻對(duì)蛋炒飯情有獨(dú)鐘。沒(méi)錯(cuò)，今天我們就一起來(lái)聊一聊蛋炒飯吧!
對(duì)于一個(gè)長(zhǎng)著中國(guó)胃的我來(lái)說(shuō)，美食主要在于味道與做法，而蛋炒飯恰好都占取了。它的制作十分方便，材料也很簡(jiǎn)單，只需要用雞蛋，少量的醬油，還有鹽、油、蔥花即可。我們先倒入一些油，再倒入打好的雞蛋，炒呀炒，大約炒個(gè)1分鐘左右，見雞蛋變得金黃香嫩時(shí)，接著倒入米飯，撒入一些鹽，再倒入一些醬油，繼續(xù)炒，差不多炒2分鐘的時(shí)間，蓋上鍋蓋悶一會(huì)兒，最后撒入一些切好的蔥花，就可以裝盤了。蛋炒飯就大功告成啦!是不是還挺簡(jiǎn)單呢?
仔細(xì)地看一看蛋炒飯，再聞一聞，嗯!色香味俱全啦!蛋炒飯中的米飯金燦燦的，就像一粒粒小金子，雞蛋也煎得恰到好處，有一部分是金燦燦的，還有一部分則是橙黃色的，十分松脆。翠綠的小蔥再加上紅彤彤的番茄醬，讓蛋炒飯的顏色更加艷麗，五彩斑斕的.，就算和彩虹相比也絲毫不差，看得我口水那是滿地流啊!此時(shí)我好似聽到了一個(gè)我從來(lái)沒(méi)有聽過(guò)的聲音：“來(lái)呀，來(lái)呀，快來(lái)吃我呀。”我才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)是那碗蛋炒飯，正在努力地呼喚我!此時(shí)此刻，我早已是口水直流三千尺啦。于是我迫不及待地來(lái)上了一口美味的蛋炒飯，霎時(shí)間，蛋炒飯的味道，立馬就在我的舌尖綻放，番茄醬的酸甜味和小蔥的清香，可真是一堆好搭檔啊，再配上軟糯的米飯，感覺我的味蕾一下子就被打開了。它們就像士兵一樣，占領(lǐng)了我的口腔，絲毫不夸張地說(shuō)，即便是房子馬上要塌了，我也會(huì)先吃完蛋炒飯?jiān)偬优�。一碗蛋炒飯下肚，我仍然意猶未盡，還沉浸在吃蛋炒飯的快樂(lè)中。
蛋炒飯，一個(gè)世界上即使有千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)美食，我卻依然會(huì)選擇的蛋炒飯。我對(duì)它情有獨(dú)鐘，你喜歡嗎?
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 48
每個(gè)人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲就是做蛋炒飯。
我是一個(gè)“吃貨”，蛋炒飯既美味又簡(jiǎn)單，百吃不厭。于是，我就纏著媽媽教我。有的人可能會(huì)認(rèn)為做一碗蛋炒飯有什么難的呢？但其實(shí)，蛋炒飯既是最簡(jiǎn)單的又是最難的。簡(jiǎn)單就簡(jiǎn)單在它人人都會(huì)，難就難在要把它做好并不容易。
媽媽教我先拿出兩三個(gè)雞蛋，通通打進(jìn)碗里，用一雙筷子把蛋液攪勻，然后開火倒油，等油燒熟了，再把雞蛋液倒進(jìn)去鋪在鍋底，等蛋煎得比較熟了后就可以倒米飯了。米飯最好是冷飯，因?yàn)橹挥欣滹埐趴梢猿猿隽Ａ７置鞯母杏X，吃起來(lái)才會(huì)覺得好吃。飯炒好后，最后把鹽、醬油等調(diào)料給倒上，翻炒幾下就可以出鍋了。
炒好后，我要先品嘗品嘗，吃上一口米粒一粒一粒的，沒(méi)有粘在一起的感覺，蛋吃起來(lái)不“老”，炒得剛剛好，才算合格。飯的顏色也要光鮮亮麗，讓人充滿了食欲才行。
在多次實(shí)驗(yàn)之后，我終于學(xué)會(huì)了。這天，我要做給哥哥吃。我胸有成竹地走進(jìn)廚房，開火，倒油，不一會(huì)飯就出鍋了。精致的擺盤后送上了飯桌，哥哥見了說(shuō)：“呀！手藝不錯(cuò)��！看起來(lái)賣相不錯(cuò)嘛！”哥哥一邊說(shuō)一邊舀了一勺放入口中，“哇，真的.很好吃�！备绺邕B聲贊嘆，接連又吃了好多口。能得到哥哥的表?yè)P(yáng)，我開心極了，畢竟哥哥可是一個(gè)不折不扣的美食家呢！
哥哥的鼓勵(lì)讓我信心大增。我又尋思著在里頭加一些佐料：玉米粒、香腸、小白菜、蝦仁……升級(jí)后的豪華蛋炒飯，深受大家的喜愛。
一天晚上，爸爸加班到很晚才回到家，媽媽準(zhǔn)備給爸爸下面條時(shí)，我跳出來(lái)說(shuō)：“冰箱里還有剩飯，要不讓我這個(gè)五星級(jí)大廚來(lái)做一個(gè)蛋炒飯吧！”我走進(jìn)廚房，拿出米飯，備好佐料，點(diǎn)火放油……十分鐘以后，一盤香噴噴的炒飯就做好了。金黃的玉米，香脆的蝦仁，綠油油的青菜，粒粒分明的米飯，看上去可口極了，爸爸看了兩眼放光，三下五除二就吃完了，直夸我是他的小棉襖。
看！這就是我的獨(dú)門絕技，你想來(lái)品嘗一下嗎？
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 49
今年春節(jié)因?yàn)橥话l(fā)的新冠狀病毒，我們被迫停課在家，但是停課不停學(xué)，除了在家學(xué)習(xí)新課程之外，我還學(xué)起了廚藝。今天中午我就要向媽媽學(xué)習(xí)既營(yíng)養(yǎng)又美味的蛋炒飯了。
蛋炒飯可以有很多種搭配方法，但無(wú)論怎么搭配都很好吃。今天我要學(xué)的是牛肉蛋炒飯。在媽媽的指導(dǎo)下我先準(zhǔn)備了材料，有牛肉、芹菜、雞蛋、米飯、小米椒和蔥。清洗完這些材料后，我把牛肉、芹菜、小米椒和蔥都分別切成了丁，再用筷子把雞蛋打散。材料準(zhǔn)備就緒，接下去我就要開始動(dòng)手炒了。因?yàn)槭堑谝淮蜗聫N，我的心里還是很忐忑的，但是因?yàn)槭亲约汉芟雽W(xué)的，所以又帶著一絲小興奮，我相信自己一定可以做好的。我要為媽媽炒一碗可口的蛋炒飯，感謝她的陪伴。
我做了個(gè)深呼吸，往鍋里先倒了少量的油，再把一大半的雞蛋液倒下去用筷子滑散，只留了少許蛋液在碗里，等到蛋液凝固變成嫩黃色后盛出備用。接著又把牛肉丁倒入鍋里，牛肉一沾上熱油就發(fā)出了滋滋的聲音，好像在掙扎著說(shuō)：“哎呦，的燙死了，快關(guān)火，別吃我�！惫�，看著牛肉在鍋里慢慢變色，香味漸漸出來(lái)，我就更加興奮了。大約十幾秒之后我就把牛肉丁盛出來(lái)了，因?yàn)閶寢屨f(shuō)牛肉炒得太久會(huì)老。然后就是最重要的炒米飯了，我往鍋里又加了點(diǎn)油，放入芹菜末和小米椒翻炒了一下，再倒入一大碗米飯，為了讓米飯能夠粒粒分開，我不停地翻拌，等到米飯由一團(tuán)團(tuán)變成一顆顆后我加入了少許食鹽和少許生抽，再把剩下的`蛋液倒入鍋里，用勺子繼續(xù)不停翻拌，讓每個(gè)米粒都能充分裹上蛋液。這可是媽媽偷偷告訴我的小秘訣哦，這樣炒出來(lái)的米飯才會(huì)變得金黃金黃的。最后我把剛才炒好的雞蛋，牛肉丁和蔥一起下鍋拌勻，香噴噴的蛋炒飯就這樣做好了。
我盛了一碗端給媽媽，媽媽嘗了一口，立馬豎起大拇指夸贊了我：“好吃，咸淡剛好，牛肉和蛋都很嫩，火候剛剛好，非常棒!”聽得我都不好意思了，第一次下廚可以這么順手又這么成功，我自己都有點(diǎn)不敢相信，但這無(wú)疑是給我增加了信心，我心滿意足地吃了起來(lái)。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 50
吃著這碗香噴噴的蛋炒飯，我高興地笑了，爸爸、媽媽也高興地笑了，而且媽媽還添了一碗，這是怎么回事呢？請(qǐng)聽我慢慢說(shuō)來(lái)。
周末，我做完作業(yè)，正閑著沒(méi)有事干，突然，我想出了一個(gè)好主意：今天的午餐就由我來(lái)做。做什么好呢？對(duì)了，就做蛋炒飯吧！看媽媽平時(shí)做蛋炒飯挺簡(jiǎn)單的，我肯定也行！
我準(zhǔn)備好三個(gè)雞蛋、一個(gè)碗、一雙筷子、少許菜葉和一盆飯。我先開始打蛋，打蛋對(duì)我來(lái)說(shuō)是小菜一碟。我將蛋殼敲破，把蛋黃與蛋清倒入碗中后，便一手端起碗，一手拿住筷子打起蛋來(lái)。只一會(huì)兒。蛋就打勻了。接著，我開始點(diǎn)燃煤氣灶，打火可沒(méi)有打蛋這樣簡(jiǎn)單了。第一次，我沒(méi)有打著。第二次，我使勁把開關(guān)往里摁了進(jìn)去，煤氣灶發(fā)出“咝咝咝”的聲音，但我卻在轉(zhuǎn)彎處松手了，還是沒(méi)有打著。我不甘心，繼續(xù)試。第三次，只聽“轟”地一聲，我打著火了，紅色的火光一閃而過(guò)，藍(lán)色的火苗竄了上來(lái)，嚇了我一大跳。我往鍋里倒上油，油漸漸冒起了煙霧。我端起裝有蛋的碗在鍋?zhàn)拥纳戏降沽讼氯�，只聽一陣“噼里啪啦”的聲音，蛋在鍋里綻開了花，像一塊塊金黃的`海綿，像一片片天上的云朵。底下的油像一個(gè)個(gè)頑皮的孩子，把蛋往上頂。然后，我用鏟子橫著切，豎著切，斜著切，把蛋切成了好多小塊。緊接著，我倒入飯，炒了起來(lái)。剛開始炒的時(shí)候，我握不好鏟子，把一些飯撒了出來(lái)。這時(shí)一直在邊上看我做的爸爸見我手忙腳亂的樣子，要替我干。我連忙對(duì)爸爸說(shuō)：“不行，不行！我不能半途而廢�！蔽以匠丛胶�，蛋炒飯的香味也撲鼻而來(lái)，我得意極了。最后，我撒上了一些菜末，再炒幾下，哈哈，誘人的蛋炒飯做好了！你瞧，白花花的米飯夾雜著黃澄澄的雞蛋和綠油油的菜末，油亮亮的，煞是好看。我迫不及待、津津有味地吃了起來(lái)。爸爸、媽媽也直夸我做的蛋炒飯色香味俱全，真能干！我高興地笑了。
吃著這碗蛋炒飯，我不僅是因?yàn)榈俺达埛浅：贸远吲d地笑了，更因?yàn)檫@飯是我做的。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 51
有一天，爸爸和媽媽都不在家，我準(zhǔn)備自己做一碗我愛吃的最好吃的蛋炒飯。該怎么做蛋炒飯才好吃呢？瞬間有了主意——去找烹飪書看��！
我翻開了烹飪書，找到了介紹蛋炒飯的做法。按照書上的介紹，我先放好油，把火打著，只見一會(huì)兒，油煙嗆得我直咳嗽。記得上次媽媽做的時(shí)候沒(méi)有油煙呀，哦，忘了開油煙機(jī)了。我趕緊打開油煙機(jī)，然后，將早上剩余的飯倒入鍋中，用鏟子來(lái)回翻炒。
蛋炒飯、蛋炒飯，不放雞蛋不算。
哎呀，雞蛋還沒(méi)打呢。我趕緊將火調(diào)到最小，手忙腳亂地拿起一個(gè)雞蛋敲到碗中，用筷子不停地來(lái)回?cái)嚢�，過(guò)了一陣，蛋清是蛋清，蛋黃還是蛋黃，不僅不均勻，還有點(diǎn)碎蛋殼在里面。看著媽媽做得簡(jiǎn)單，怎么到我這就不行了？
突然聞到有點(diǎn)燒焦的味道，不好，飯結(jié)鍋底了，我趕快倒了些水進(jìn)去，順便把攪得不是很均勻的雞蛋倒入鍋中，手忙腳亂地炒了幾下。
突然又想到，這蛋炒飯里面應(yīng)該放點(diǎn)兒蔬菜呀，趕緊將火關(guān)了，就選西紅柿吧。洗好后，咋被我切得大的大，小的��？原來(lái)，想把西紅柿切成丁也是件不容易的事啊。
趕緊將火重新點(diǎn)著，將西紅柿放入鍋中繼續(xù)翻炒�？粗畈欢嗔耍摲抛袅狭�。最好吃的蛋炒飯應(yīng)該是啥佐料都要的點(diǎn)吧，我先放了點(diǎn)鹽，然后又放了點(diǎn)醬油，嘗了嘗，怎么這么咸呀？趕緊又放勺點(diǎn)糖，終于蛋炒飯出鍋了。
這蛋炒飯的顏色和想象的'差太多了，不是黃橙橙的一粒粒的飯粒，沒(méi)有漂亮的蛋黃，沒(méi)有紅紅的番茄點(diǎn)綴…………看著碗中有點(diǎn)糊、有點(diǎn)粘、說(shuō)不上什么顏色的飯，這就是我腦海中“最好吃”的蛋炒飯嗎？
我皺著眉頭嘗了一口，哎呀，味道怎么這么怪？說(shuō)不出是咸還是甜，甚至還有點(diǎn)兒苦味的蛋炒飯，“誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦”，我硬著頭皮吃下去，這畢竟是我第一次辛辛苦苦做出來(lái)的，真是一碗“最好吃”的蛋炒飯呀。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 52
媽媽如同支撐點(diǎn)家中的一根柱頭，她如同一只勤快的蜜蜂一樣每日為大家一家人的飲食起居匆匆忙忙。我想我早已很大了，應(yīng)當(dāng)為媽媽分?jǐn)傄恍┯幸饬x的事的事兒。因此我求教媽媽怎樣炒蛋炒飯，從簡(jiǎn)單學(xué)起。直到媽媽忙碌或疲勞時(shí)，我能煮飯給媽媽吃。
媽媽要教我炒蛋炒飯了，我情緒尤其激動(dòng)。我很早醒來(lái)，在餐廳廚房等待。媽媽從電冰箱取出昨天晚上吃不完的米飯和一個(gè)生雞蛋，又切了一點(diǎn)蔥段。準(zhǔn)備工作搞好了。但見媽媽先往鍋中倒了一些食用油，隨后把雞蛋擺脫倒進(jìn)碗里攪拌均勻后倒進(jìn)鍋中，“啪”的一聲，油如同流星一樣“飛”了起來(lái)。漸漸地，雞蛋越來(lái)越愈來(lái)愈膨松，媽媽熟練地把米飯倒了進(jìn)來(lái)，米飯如同一大塊乳白色的隕鐵一樣砸在了雞蛋上，媽媽將他們煸炒了起來(lái)，雞蛋很勻稱的包囊住了每一粒米飯。雞蛋的色調(diào)很均勻，促使米飯顯出一種誘惑的金黃。媽媽把飯用炒勺按平，用手上的炒勺不斷地晃動(dòng)往返煸炒，最終，媽媽放進(jìn)少量鹽和生抽，撒上蔥段。熱騰騰的蛋炒飯起鍋了！我的口流水個(gè)不斷。
因?yàn)槲覍W(xué)著媽媽的'模樣，先倒進(jìn)少量油，隨后打進(jìn)一個(gè)雞蛋，但見雞蛋焦躁不安地在鍋中翻來(lái)翻去，害怕油濺到的身上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)將一碗米飯倒進(jìn)鍋中，害怕貼近鍋邊。因?yàn)闈L動(dòng)頻次太少，雞蛋和米飯燒糊了，一股濃濃糊味，我快速放進(jìn)鹽和生抽，撒上蔥段，起鍋了。
看一下媽媽炒的蛋炒飯，又看一下自己炒的蛋炒飯，我過(guò)意不去地下了頭。媽媽拿出小勺吃完一口，摸下我的頭，親近的對(duì)我說(shuō)：“挺好吃的呀！盡管有點(diǎn)兒糊味，可是你第一次做早已很非常好了。一回生二回熟。做每一件事都是有一個(gè)全過(guò)程，相信你多練習(xí)，一定能夠作出爽口的飯來(lái)。”
根據(jù)此次看起來(lái)非常容易的蛋炒飯，我感受到媽媽的艱辛，我要學(xué)著做大量有意義的事的家務(wù)活，為媽媽多分?jǐn)傄稽c(diǎn)兒，為家中奉獻(xiàn)出一點(diǎn)我的能量。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 53
想起那件事，我至今還覺得有點(diǎn)不好意思。
那是三四年級(jí)的時(shí)候，星期六的早上，我和同學(xué)一起去看展覽，媽媽還把我的好朋友留下來(lái)吃了午飯。下午媽媽上班，爸爸出去了，我和陳曉慶便一起出去玩，可我本該去學(xué)鋼筆字的，玩著玩著我就忘了時(shí)間，不經(jīng)意間知道了時(shí)間，不禁有點(diǎn)心虛，不久又想：沒(méi)關(guān)系，回去和媽媽解釋一下就可以了。晚上媽媽早早就回來(lái)做好了晚飯，剛開門，媽媽便說(shuō)：“回來(lái)啦，學(xué)得怎么樣？”我的臉?biāo)查g像剛成熟的蘋果，居然回答媽媽：“嗯，挺好的！”第二天早上，我來(lái)到媽媽的房間，向媽媽承認(rèn)了錯(cuò)誤，媽媽原諒了我，并答應(yīng)我，這是我們兩的秘密，不告訴任何人。
第二個(gè)星期天，我決定做一次蛋炒飯補(bǔ)償他們。
我先學(xué)著媽媽的樣子圍好圍裙，然后拿出油和兩個(gè)雞蛋，又去端來(lái)米飯。先把火點(diǎn)了起來(lái)，把油倒進(jìn)鍋里，突然想起來(lái)還要胡蘿卜和火腿腸，又把它們“請(qǐng)”了出來(lái)，放在了盆子里，又想起了雞蛋，我拿起雞蛋在碗口打碎放進(jìn)碗里攪了一會(huì)兒，均勻地倒進(jìn)了鍋里�！芭尽钡囊宦�，油和雞蛋“飛”了起來(lái)，再看這雞蛋越來(lái)越蓬松，于是我把胡蘿卜切成了蘿卜丁，只不過(guò)它們長(zhǎng)得大小不一而已。后來(lái)我把火腿腸也切成了一小片一小片的`，又找了幾片青菜切了一下，最后把飯和這兩樣和在一起倒進(jìn)了鍋里，不停地翻著鍋鏟，眼珠子骨碌一轉(zhuǎn)，心想：再倒點(diǎn)黃酒吧。想著我就隨手拿起了一袋倒進(jìn)了鍋里，不一會(huì)兒，我就拿著碗把我的成果端上了桌子，看著這香噴噴的蛋炒飯，我不禁贊嘆自己“嫻熟”地廚藝！
晚上，媽媽回來(lái)品嘗我的蛋炒飯，不禁問(wèn)我：“你這里面放了什么，怎么味道怪怪的？”我一本正經(jīng)地回答：“放了青菜，雞蛋，油，胡蘿卜，火腿腸和黃酒！”說(shuō)著我拿出了黃酒，定睛一看，原來(lái)是醋！大家都捧腹大笑。
第一次做蛋炒飯做砸了，說(shuō)來(lái)有點(diǎn)懺愧，但我也從中明白了許多。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 54
我有一個(gè)拿手好戲，那就是炒蛋炒飯，說(shuō)起這蛋炒飯那可有來(lái)歷了，剛開始我通過(guò)百度經(jīng)過(guò)了幾次的失敗，經(jīng)過(guò)不停的嘗試，終于掌握了秘訣，而且我可是越做越好了呢。
有一次在看電視時(shí)，肚子“咕咕咕”地叫了起來(lái)，我低下頭看了看那早已餓扁了的肚子，又心疼地摸了摸，準(zhǔn)備自力更生，再做一次最拿手的.蛋炒飯。
說(shuō)干就干，我從蛋籃里拿出來(lái)兩個(gè)雞蛋，左手拿著碗，右手拿著雞蛋，做足了架勢(shì)，把雞蛋沿著碗口輕輕一敲，雞蛋立刻裂了一條縫，仿佛咧著嘴沖我笑，我把雞蛋倒進(jìn)碗里，再用筷子飛快地?cái)嚢杵饋?lái)，雞蛋隨著我的筷子在碗里跳起了輕快的舞蹈。
然后我特別嫻熟地把食材放在桌上，自己似乎被米其林三星大廚附身了一樣，熟練地把剩飯倒進(jìn)了鍋里，隨著“滋滋滋”的聲音，油仿佛袋鼠一樣跳了出來(lái)，濺到外面，我被嚇了一跳，身手矯健的躲了開來(lái)。
過(guò)了好一會(huì)兒，我的心情平靜了下來(lái)，把蛋液放了進(jìn)去，鍋里瞬間綻放出金黃色的光澤，看著食欲感特別的足。
一碗金光閃閃的蛋炒飯終于出鍋了�！班�，真香！”我聞了聞并用手小心翼翼地托住它，媽媽歪著頭沖我笑了笑，似乎在夸我：“你長(zhǎng)大了，真好，媽媽可以省心多了！”我開心極了，尾巴都要翹到天上去了，我嘗了幾口，“不對(duì)勁，怎么沒(méi)有味道？”我自言自語(yǔ)道。拍了下腦袋恍然大悟，糟糕！忘了放鹽！我窘極了，臉都紅了。
這時(shí)，媽媽拿出勺子向我的飯碗前進(jìn)，她要吃我的蛋炒飯，不能讓他知道，不然我就完蛋了！可是悲劇還是發(fā)生了�！爸x昕妤！都說(shuō)了幾百遍了，麻繩愛從細(xì)處斷，漏洞多自粗心來(lái)。記住了！”媽媽又開始了，我都要聽得不耐煩了�？磥�(lái)以后還是要多多練習(xí)，不能再粗心了。
這就是我的拿手好戲，雖然它現(xiàn)在還不是最完美的，但我相信經(jīng)過(guò)我的努力，我一定能做出一出一道色香味俱全的蛋炒飯的。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 55
記得我第一次做蛋炒飯是某一天的中午。因?yàn)閶寢尳o我買的午餐錢不見了，零食也吃完了，后來(lái)我就打開冰箱看一看，有菜有肉，可我都不會(huì)做，再一看，還有一點(diǎn)干飯、雞蛋，就做蛋炒飯吧，
于是我把干飯拿出來(lái)，又拿了兩個(gè)雞蛋，放到廚房。然后我轉(zhuǎn)那個(gè)點(diǎn)火的東西。可是我轉(zhuǎn)了半天也沒(méi)點(diǎn)起火，后來(lái)我一摁，再轉(zhuǎn)一下，唉！終于點(diǎn)起火來(lái)了，點(diǎn)起火來(lái)，我就在想下一步該怎么辦？后來(lái)我想起我媽說(shuō)鍋熱了以后再倒油。后來(lái)我就跟著我媽說(shuō)的做�？墒堑酵炅艘院笪揖筒恢老确棚堖�是先放蛋。我猶豫了一下之后，心里就在想：管他呢，反正都一樣。后來(lái)我就決定先放飯。過(guò)了半分鐘以后我拿起鍋鏟炒了幾下，然后我就感覺應(yīng)該可以放雞蛋了。后來(lái)我拿起了雞蛋，可是我不知道怎么讓雞蛋打入鍋中，后來(lái)我想起了我媽平時(shí)做蛋炒飯是先把雞蛋打出一條裂口，然后一掰，雞蛋就掉入了鍋里可是我一不小心把雞蛋殼打進(jìn)去了。然后我又慌忙的撿了出來(lái)。然后我又炒了幾下�？墒浅粗粗腋杏X有什么不對(duì)勁，后來(lái)我一想：哦，原來(lái)是忘記了添加調(diào)料，后來(lái)我拿起了鹽和味精，可是剛拿到手，我就開始慌了，因?yàn)槲也恢缿?yīng)該放多少？后來(lái)我放了一勺鹽和一勺味精，然后又開始了抄起來(lái)，后來(lái)我抄著抄著我就覺得可以出鍋了，然后我就慌忙的.拿起了碟子，把蛋炒飯盛了出來(lái)。
后來(lái)我就吃著我的蛋炒飯�？墒俏矣X得我的蛋炒飯沒(méi)有我媽做的好吃。我就帶著這個(gè)疑惑，等到了晚上。到了晚上，我媽回家了，后來(lái)我媽看見我做蛋炒飯，她對(duì)我說(shuō)：“你自己做蛋炒飯的嗎？”我說(shuō)：“對(duì)呀！可是沒(méi)有你那個(gè)好吃。”后來(lái)我媽看了一下我的蛋炒飯。她對(duì)我說(shuō)：“你是不是先炒飯，然后放雞蛋的�！蔽艺f(shuō)：“嗯�！焙髞�(lái)我媽又對(duì)我說(shuō)：“你應(yīng)該先炒蛋，最后放飯的，這樣炒出來(lái)的蛋炒飯才好吃�！惫植坏梦页闯鰜�(lái)的蛋炒飯不好吃呢？
經(jīng)過(guò)這第一次的蛋炒飯的過(guò)程，我想下次我炒的蛋炒飯一定很好吃。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 56
假期中老師布置了實(shí)踐作業(yè)，要求我們?cè)诩覍W(xué)做蛋炒飯。我真是幸運(yùn)，平時(shí)媽媽都很忙，這周卻有時(shí)間陪我做美味的蛋炒飯，我興奮不已。
周日下午，我迫不及待地和媽媽去菜場(chǎng)買蛋炒飯的原材料：水果玉米、胡蘿卜、火腿腸和大蒜。到家后，媽媽一邊用電飯鍋煮飯，一邊對(duì)我說(shuō)：“寧寧，我們開始做準(zhǔn)備工作吧！”我非常高興地接受了任務(wù)，開始把原材料一一洗干凈，然后在媽媽的指導(dǎo)下，把胡蘿卜和火腿腸都切成了均勻的小丁，又借助小刀把玉米粒都掰了下來(lái)，接著媽媽開始教我打雞蛋�？粗鴭寢尨虻暮茌p松，等我上手才知道要把雞蛋打勻也不是那么容易，是需要技巧的呀。我笨手笨腳，好不容易把雞蛋打好了，正巧，飯也好了。媽媽說(shuō)：“這下我們開始正式做炒飯吧！”
只見媽媽先把炒鍋預(yù)熱，然后慢慢倒入油，等油稍稍加熱，媽媽就讓我把打勻的雞蛋放了進(jìn)去，一會(huì)功夫，滑滑的蛋液就變成了松花蛋。媽媽把松花蛋起了鍋，又往鍋里加入少量的油，接著依次讓我放入胡籮卜丁、玉米粒、火腿腸，還有兩大勺白白的米飯�？粗栲枧九镜挠湾仯乙恢辈淮蟾铱拷�，媽媽就鼓勵(lì)我：“沒(méi)關(guān)系的，只要油鍋里不放水，油就不會(huì)拼命往外濺，小心點(diǎn)就會(huì)沒(méi)事的�！甭爧寢屵@么說(shuō)，我的'膽怯頓時(shí)消失了，就開始翻炒起來(lái)。平時(shí)看媽媽那么輕松，等自己體驗(yàn)時(shí)才知道炒飯是需要手腕力量的，一會(huì)功夫我的手就很酸了。這時(shí)媽媽說(shuō)：“差不多了，可以加料了。”只見媽媽往鍋里倒了點(diǎn)美極鮮，又稍微放了點(diǎn)鹽，繼續(xù)翻炒。不一會(huì)兒，炒飯終于出鍋了，媽媽在起鍋的時(shí)候還特意放上了點(diǎn)大蒜葉，看著一盤紅綠黃相間的炒飯，香氣撲鼻，真是色、香、味俱全啊!
我們喊來(lái)了爸爸品嘗，爸爸一嘗就連連夸道：“好香！真好吃!”我也吃得特別香，因?yàn)檫@是我第一次學(xué)做蛋炒飯。通過(guò)這次的親身體驗(yàn)，我懂得了只要通過(guò)自己的努力，就一定會(huì)有收獲的喜悅！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 57
在學(xué)校里，和我差不多大的同學(xué)都會(huì)騎自行車，我卻不會(huì)。所以，我準(zhǔn)備開始學(xué)騎自行車。
第一步，我先叫爸爸幫我買了一輛適合我騎的自行車。車子買回來(lái)了，我樂(lè)得一蹦三尺高。車子是藍(lán)色的，正是我喜歡的顏色，還是爸爸了解我。后面的就要靠自已了，我聽別人說(shuō)騎自行車很簡(jiǎn)單，只要看著前方，心里不要害怕，保持平衡就行了。所以，我還是很有信心的。
第二步，爸爸教我騎自行車。我推出嶄新的自行車，高高興興的來(lái)到樓下。爸爸示范了幾圈，告訴我一些動(dòng)作要領(lǐng)，沒(méi)等爸爸那幾句話說(shuō)完，我便急著躍躍欲試了。可誰(shuí)知車子一到我的手上，它便像一匹不聽話的'小野馬，東倒西歪，橫沖直撞，好像要擺脫我的掌控。幸好在爸爸的幫助下，我騎了上去，但是每當(dāng)爸爸手一松，我便摔倒了。試了幾次都是這樣。沒(méi)有爸爸的幫助，我連兩條腿都抬不上去。于是我有些灰心了，便對(duì)爸爸說(shuō)：“我是不是太笨了，學(xué)不會(huì)騎自行車？”爸爸摸了摸我的頭，鼓勵(lì)我說(shuō)：“不用灰心，慢慢來(lái)，不怕吃苦，肯定能學(xué)會(huì)�！甭犃诉@句話后，我暗暗在心里給自已打氣，堅(jiān)信自已一定行。終于，經(jīng)過(guò)不斷的練習(xí)，我敢把另一條腿放在自行車上了，那一刻，我心里樂(lè)開了花，信心倍增。雖然沒(méi)堅(jiān)持多久，就又摔下來(lái)了，但我一點(diǎn)也不學(xué)覺得疼了，因?yàn)槲医K于邁出了第一步。漸漸地，我越騎越穩(wěn)，越騎越順了，可以繞小區(qū)一周了。我的心里比吃了蜜還甜，爸爸也樂(lè)的笑開了花。
后來(lái)我漸漸發(fā)現(xiàn)，每當(dāng)我快要倒下來(lái)時(shí)，總有雙手穩(wěn)穩(wěn)的托住我，我轉(zhuǎn)頭一看，原來(lái)是爸爸一直跟著我，在后面暗暗的保護(hù)我，我心里禁不住涌起一股暖流，爸爸一直在我身邊陪著我，就像在我的成長(zhǎng)路程中一直指導(dǎo)著我一樣。謝謝你，爸爸。
在爸爸的幫助和自己的努力下，我終于學(xué)會(huì)了騎自行車，雖然在這過(guò)程中我吃了很多苦，摔了很多跟頭，但也讓我受益匪淺。學(xué)騎自行車，不僅鍛煉了我的意志，還增強(qiáng)了我的信心，讓我有勇氣接受以后各種新的嘗試。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 58
有一天，媽媽的同事似一個(gè)笑面虎，走過(guò)來(lái)問(wèn)我：“佳敏，你喜歡吃蛋炒飯，還是飯炒蛋？”我脫口而出三個(gè)字：“不知道”。
后來(lái)，我回到家，只要一安靜下來(lái)，一只叫“蛋炒飯”的蒼蠅和一只“飯炒蛋”的蒼蠅就在我的思想中飛來(lái)飛去，飛來(lái)飛去，最后，我做了一個(gè)驚天動(dòng)地的決定——學(xué)做蛋炒飯。
蛋炒飯，蛋炒飯，顧名思義，就是先炒蛋再炒飯。
我先準(zhǔn)備好主料：蛋、熱飯。然后再準(zhǔn)備好配料：鹽、味精、油、蔥。記得媽媽跟我說(shuō)過(guò)應(yīng)該先放油，再放主料，最后放配料。我高抬貴手，把油掉進(jìn)了鍋里。過(guò)了一分鐘后，油冒起了一個(gè)個(gè)黃黃的“小泡泡”，我立刻把蛋敲破放了進(jìn)去�？衫咸炜偸遣痪祛櫸遥揖谷话岩恍“氲皻し帕诉M(jìn)去。噢，蔓咖的！我手忙腳亂地把蛋殼撈起來(lái)，眼看蛋快要焦了，我就一股腦地把飯也放了進(jìn)去。我以為快要成功了，我就把配料也放了進(jìn)去一起翻炒。等我把杰作盛到盤里給奶奶嘗的時(shí)候，奶奶只說(shuō)了一句話：“姑奶奶呀，我拜托你別搞破壞了，我來(lái)教你�！�
后來(lái)，我又嘗試了一次。
奶奶說(shuō)：“我先做一遍給你看，然后再換你做�！闭f(shuō)完，她井井有條地做了起來(lái)。我在一旁認(rèn)認(rèn)真真地看著，沒(méi)有一絲雜念。該換我做了，我又一次高抬貴手，我一邊回憶著奶奶說(shuō)過(guò)的話，一邊做了起來(lái)，先放油，等油爆起之后，把熱飯放進(jìn)去翻炒。過(guò)半分鐘后，把兩個(gè)雞蛋敲碎放進(jìn)飯里，再翻炒。等蛋熟了之后，再把鹽放進(jìn)去（喜歡吃咸的'就多放點(diǎn)鹽，喜歡吃淡的就少放點(diǎn)鹽）�？煲鲥伒臅r(shí)候，再放點(diǎn)蔥，翻炒幾下后就可以出鍋啦！
看著這盤五彩繽紛的飯炒蛋，我不禁頭涔涔而淚潸潸呀！因?yàn)槲覟槲易约焊袆?dòng)，第一次下廚竟然能炒出這么個(gè)好成績(jī)來(lái)！
我一邊吃著自己親手炒的飯炒蛋，一邊心里想著：�。∵@是我從出生到現(xiàn)在吃過(guò)最好吃的東西了！
只有自己做的東西才是最好吃的，盡管“它”有點(diǎn)咸，但我還是覺得很幸福！
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