【熱門】包餃子作文
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編為大家整理的包餃子作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
包餃子作文1
盼著盼著，星期天終于到了，因為今天要包餃子，所以我特別開心一蹦三尺高。
早上我和爺爺奶奶直奔菜場，買了一大塊新鮮的豬腮肉，還買了韭菜和芹菜和餃皮�；氐郊液竽棠滔床�，爸爸剁肉。爺爺就負(fù)責(zé)來拌餃子餡，因為爺爺拌餃子餡技藝高超。特別是芹菜和肉做出的陷是我的最愛。爺爺把餃子餡拌好放到桌子上，我拿了一個碗，倒了少許水，準(zhǔn)備工作就做好了。開工啦！我先拿了一張餃子皮，然后拿起筷子夾上餡料放在餃皮上。接著用食指沾了一點水涂在餃皮邊緣上，但是，我怕餃皮的“嘴”咧開，就多沾了點水，然后把它給封上，之后我想：包餃子誰都會，要不來點不一樣的？想著想著，想著想著，突然，餃子的“嘴”咧開了�？赡苷戳颂嗨税�，我又捏了捏，嘿嘿，餃子乞丐搖身一變就變成了燒麥公主，看著這位燒麥公主喜盈盈的對我笑，我也咧開了嘴。
我又包了一個餃子，不過這個餃子嘴巴大得多，肚子鼓鼓囊囊的，已經(jīng)撐破了肚皮。再包一個又太瘦了，餡料又太少，看來想包個漂亮的餃子還不容易呢！
我把我包的餃子端給媽媽，媽媽把餃子倒入沸騰的水鍋里蓋上鍋蓋，不一會兒先是沉在水底的“小白鵝”們紛紛浮了上來。端著下好的.餃子，一股香味鉆入我的鼻子。好香�。∫欢ê芎贸�，不過，心急吃不了熱餃子，我還是先吹了吹，才慢慢放進嘴巴里，一盤餃子就滅了。
看似簡單的包餃子，做起來并不簡單。但是品嘗自己努力包出的餃子，心里特別開心。
包餃子作文2
今天放學(xué)后，我回到家立刻寫起了作業(yè)，做完作業(yè)后，我寫起了光榮作業(yè)。做著做著，我看見了一道題目，上面畫了幾個餃子，我饞得口水都流了一地。我跑到廚房和奶奶商量：“奶奶，我們今天吃餃子吧？我好久都沒吃餃子啦�！蹦棠陶f：“好啊，你想吃什么餡兒的呀？”“我想吃芹菜肉的和韭菜雞蛋的，因為爸爸喜歡吃�！蔽液湍棠桃慌募春�，我們就去準(zhǔn)備包餃子了。
我給大家做了分工，媽媽調(diào)餡，奶奶和面，我包餃子，我們就分頭忙活起來了。奶奶活好面，我就要開始搟面皮了，我先把面搓出一根長長的圓柱體形狀的面團，再切成一個個的小方塊，然后用手指摁成小圓餅。我拿起搟面杖，學(xué)著奶奶的樣子搟了起來。因為搟面杖太大了，我搟起來不方便，所以我發(fā)明了一個小搟面杖，你們猜是用什么做的？是用一次性的筷子做的。我還不會包餃子，就請奶奶做了個示范，我按照奶奶的步驟一步一步地捏了起來。我包好了一個餃子，再看看奶奶的餃子，咦？她怎么包的比我的要好看？奶奶對我說：“你包餃子的時候，不要放太多餡，不然你就捏不上了�！蔽衣犃四棠痰�'建議，又重新包了一個餃子。哇！這次包得果真要比上一次好。
包好餃子后，奶奶把餃子倒進沸騰的鍋里，我看著冒著熱氣的鍋，忍不住又流了口水。“餃子好了！趕緊來吃飯了！”奶奶喊道，我們一家人坐在餐桌前，蘸著蒜泥和醋，開開心心地吃著香噴噴的餃子，那味道真是美味極了！
包餃子作文3
在我的記憶中，寒假里的事就像天上的繁星似的，閃閃爍爍，數(shù)不勝數(shù)，讓我感覺最有意義的一件事就是包餃子了。
記得那天是除夕夜，奶奶說要包餃子，我說今天我也要包餃子，在我的死纏爛打下，奶奶勉強同意了。奶奶先把肉和菜用筷子攪拌好，和好面，我們分工合作，奶奶負(fù)責(zé)搟皮，我和媽媽負(fù)責(zé)包餃子，奶奶拿起搟面杖，不一會兒，一個個圓溜溜的餃子皮搟好了，我拿起一個餃子皮，舀了一大勺餡放進餃子皮，用手用力把它捏緊，左邊的餡差點擠了出來，我又把餡舀出來一點，才勉強捏住，我的餃子和媽媽的`餃子放在一起，媽媽的餃子穿著白白的衣服，而我的卻時尚地穿著花衣，粉的是肉，綠的是菜。我想這次一定要餡舀得少點，于是我只舀了少許的餡，皮倒是挺輕松地捏住了，可這個餃子扁扁的，像一個饑腸轆轆的小孩子。我一共包了七個餃子，它們卻形態(tài)各異：有的像大腹便便的將軍，有的像穿花衣服的小姑娘，有的像非洲難民……
餃子下鍋了，怎么有兩片皮浮起來了？哦，原來是皮沒捏緊，餡都跑鍋里去了，唉！幸好只有兩個，我包的餃子沒有“全軍覆沒”。
通過這件事，我明白了：做任何事都不要怕失敗，因為“失敗是成功之母”嘛，只要用心去做，都是最好的。
包餃子作文4
要過年了，沒有餃子可是不行的。于是，在一次家庭會議中，我提出：自己包餃子。
這個提議當(dāng)然是全票通過。因為大家都想放心吃餃子，外面做的不知道放的什么肉，說不定是病豬肉呢。我就造好了計劃：爺爺先去買皮兒，當(dāng)然是和菜一起買。奶奶在家剁肉，我干后勤，一切都準(zhǔn)備好了。
第二天，我很早就起床了。爺爺開始教我包餃子：拿一張皮，在皮中間放一坨肉，大約有硬幣那么大，肉放好以后，就像一個剛?cè)脲伒暮砂埃省盎亍弊值男螤�。弄好之后，把外面的皮包著肉的那一面向�?nèi)折�，F(xiàn)在的“餃子”是個中間下面突出的半圓，活像一把扇子，至于吃什么樣子的餃子，就看現(xiàn)在了。先開個頭：拿起皮的一邊往相反方向折，把皮分成五個面兒，第一個面向第二個面折，要有重疊部分，重疊部分占三分之一，一個餃子就完成了！
這事兒可不容易，我和爺爺奶奶包了一個上午才包完。8點開始包，4個鐘頭呢。爺爺包的'最好看，奶奶第二名，我弄了個最后。說得輕巧，可我力氣太小了，用力拍都沒用。奶奶說她也包不好，按不緊，皮的問題。哎，安慰的話就別說了，我還是爭取下次一名吧。
好吃又好看的餃子不是隨隨便便包出來的，好成績也不是隨隨便便就有的。我覺得任何時候都要努力，無論是從前、現(xiàn)在、還是以后。
包餃子作文5
春節(jié)是我最喜歡的傳統(tǒng)節(jié)日。每年春節(jié)來臨時，家家戶戶門上都貼上紅艷艷的對聯(lián)。春節(jié)里，我最喜歡的活動還是包餃子。
除夕這一天，我們起得格外早。奶奶說：“過年了，今天我們大家一起來包餃子吧�！蔽曳浅Ｅd奮。平日里我們都是從超市買速凍水餃，這下自己動手包餃子，非同尋常。說起來，這還是我第一次包餃子。
爸爸去菜市場買回來了餃子皮，新鮮的玉米、胡蘿卜和肉。奶奶把這些肉和菜放在砧板上，手起刀落，飛快地剁了起來，刀在砧板上飛快地舞動著，歡樂地進行著“叨叨叨”的`奏鳴曲。餃子餡做好了，奶奶叫我們開始包餃子了。
奶奶和爸爸媽媽包餃子的動作很熟練，他們把餃子皮放在手掌中間，接著用勺子鏟了一些餃子餡放在餃子皮中央。然后用水把餃子皮邊緣沾濕，最后用手把餃子皮捏緊，這樣一個餃子就包好了。我心也癢癢的，便拿了個餃子皮有模有樣地學(xué)著奶奶，可不管我怎么弄，那餃子好像跟我作對一樣，不是口沒捏好，就是皮破了。奶奶看到了，對我說：“你現(xiàn)在剛學(xué)，慢慢來，要有耐心，多包幾個就會了�！彼旨�(xì)心地教了我包餃子的辦法，慢慢地，我也包出了幾個圓乎乎的漂亮的餃子。
那天的年夜飯桌上，奶奶端出了一大盤如同白玉般的餃子，我迫不及待地夾了一個來吃，真香！通過自己的努力換來的勞動成果就是不一樣��！
包餃子作文6
太陽公公早早地探出頭來，那一天，陽光燦爛，我突然心血來潮，提議全家一起包餃子。
我們一家懷著喜悅的心情，準(zhǔn)備著包餃子前的必需品。奶奶拿來了一盆面粉，放點水，不停搓揉。爸爸和爺爺分別拿出一塊鮮嫩的.豬肉，用刀剁成碎末。媽媽知道餃子里只有肉不好吃，又拿出芹菜，用小刀切成條。我和表姐當(dāng)然也不閑著，我們把一個個面團加工成餃子皮。經(jīng)過我們的精心制作，終于完成了包餃子前的工序。
一切準(zhǔn)備就緒，開始包餃子了。我先把餃子皮平放在手掌心上，然后舀一勺肉餡放在餃子皮中間。我從左往右捏餃子皮旁邊的部分，一個漂亮的餃子就包好了。我還在其中一個餃子里放了辣醬，吃到了這個餃子的人就算“中獎”了。
過了一會兒，三盆餃子都包好了。奶奶開始下餃子。下餃子時，香噴噴的氣味飄了出來，我們?nèi)叶贾绷骺谒�，期待起來。大約十五分鐘后，餃子好了，表姐先吃上了一口，邊點頭邊說；“真好吃呀！”“自己的成果當(dāng)然美味！”我說。正當(dāng)我們聊天說笑時，媽媽“啊”的尖叫了一聲，原來是“中獎”了，我遞出早就準(zhǔn)備好的一元硬幣，說“祝媽媽二零一七年財源滾滾！”說完，全家就大笑了起來。
包餃子作文7
餃子是我們中國最重要的一道美食，每逢過年過節(jié)，即使是日常生活，餃子一餓是必不可少的佳肴。而且餃子也有著美好的寓意，花式繁多，所以深的人們的喜愛。在新年來臨之際，我也想媽媽討教了包餃子的方法。
做好準(zhǔn)備工作以后，第一步當(dāng)然是要搟皮了。媽媽先給我示范了一遍，并同時講解。她說：“右手握好搟面杖，左手按住面團的中心點，右手向前推動。左手將面團逆時針轉(zhuǎn)動。注意動作的協(xié)調(diào)度�！本瓦@樣，一個規(guī)規(guī)矩矩的餃子皮就搟好了。我本以為就這么幾個動作當(dāng)然很容易�？僧�(dāng)我真正做起來時，才發(fā)現(xiàn)搟皮也是很困難的，不是輕而易舉就能學(xué)會的。我在搟皮的過程中左手轉(zhuǎn)的速度與搟的`方向一直很難拿捏。所以，第一個餃子皮形狀七扭八歪。我知道，只有多練習(xí)才能提高能力。
第二步，自然是要裝餡了。媽媽示范時和我說：“取一勺餡放在餃子皮正中心位置。然后將餃子皮正對著的兩側(cè)捏在一起，另外的兩側(cè)向中間靠攏，再用力把他捏在一起，這樣就不會露餡了。”有了上一次的經(jīng)驗，我不在小瞧他的技術(shù)含量。我小心翼翼的裝好餡，然后捏緊，盡管已經(jīng)把餃子捏好，但它的外形依然照媽媽的差很多。媽媽安慰我說：‘’不要灰心，只要多練習(xí)，遲早有一天會有很大進步�！�'
通過這次學(xué)包餃子，我體會到了餃子所包含的技術(shù)，想做成任何事都要通過刻苦的學(xué)習(xí)，努力，才能學(xué)有所成。所以，我收獲的不僅僅是包餃子的技藝，更多的是我對困難的理解!
包餃子作文8
每一次拿出餃子皮兒，我也想起了第一次包餃子的場景。
還記得有一次，媽媽和哥哥正在廚房里包餃子。我看見了，便對媽媽說：“您也教教我吧，我也想包�！币虼藡寢尡阕屑�(xì)地教我，先把餃子皮放到手里，另一只手用筷子夾起來了一些餃子餡，放到餃子皮的正中間，隨后左捏一下，右捏一下，右捏一下，左捏一下……那樣一個水餃就包好啦。
聽了媽媽那樣一說，我猛然感覺包餃子非常簡單。由于我喜歡吃粽子里邊的餃子餡，因此就多放了一點，想不到餃子肉餡過多，包不上。而我并沒有碰到挫折就放棄，我又用來一個餃子皮兒，蓋在包不了的地區(qū)，用勁一捏，我高興地對媽媽說：“您看著我包好啦！”媽媽看都不明白一眼，我也把它放到砧板上，但是沒一會兒，它竟然塌下去了。我不開心，第一次包餃子就包壞掉，我真不想再包了。
父親仿佛摸透了我的思緒，便對我說：“不成功乃取得成功之母，誰在學(xué)習(xí)培訓(xùn)的道路上沒有遭受一些挫折呢。就例如我，第一次包餃子的情況下也跟你一樣，而我卻沒有放棄，父親也期待你不要去做什么碰到挫折就放棄的人�！甭犃税职值脑挘抑饾u用心地包起水餃來，盡管我包的`不太好看，可是卻比以前擁有非常大的發(fā)展，我終于擊敗了自身，我堅信，只需我堅持不懈出來，就一定能裹得更強。
根據(jù)此次包餃子的歷經(jīng)，也讓我懂得了一個大道理：堅持不懈便是獲勝。
包餃子作文9
星期天，我們?nèi)嵙W(xué)堂學(xué)作文。剛一進教室，就聽到同學(xué)們異口同聲地說：“今天包餃子，今天包餃子！”我好奇地問道：“是真的嗎？”同學(xué)們興高采烈地說：“那是肯定的嘍”。我也高興地合不攏嘴，大家手舞足蹈，開心得跳了起來！
終于，開始包餃子了，老師準(zhǔn)備了好多圓圓的小面皮，可愛極了！我拿起一個放在手心里，然后用筷子挑了一點肉餡放在面皮上，再用手把面皮兩邊捏緊，一個餃子就包好了�？墒牵野扬溩臃旁谧雷由�，怎樣立，都立不住，急死人了！餃子倒在桌子上，像個戰(zhàn)敗了的士兵。不過我不灰心接著包第二個、第三個……，不知不覺餃子包完了，我把它們放在桌子上，它們就像一個個戰(zhàn)勝的將軍，威武的.站在桌子上。我的心里樂開了花，想：“這次我可是大有長進了！
不久，大家的餃子都包完了。老師要煮餃子了，只見她把餃子一個一個地放進沸騰的鍋里，餃子就像一個個小面人在鍋里游來游去，真是有趣兒！過了一會兒，餃子煮熟了，又變得胖乎乎的了，像一個個胖娃娃！開始吃餃子了，我們吃得津津有味，還不住地說太好吃了。我想這是自己付出了勞動的結(jié)果吧！
今天，我不但學(xué)會了包餃子，還體會到了勞動的快樂！
包餃子作文10
星期五，是我有史以來過得最漫長的一天，因為在那一天，我們要開展一個包餃子的活動。
下午的鈴聲敲響了我們的期待，我們的心情如潮水般騰涌。鈴聲響了，同學(xué)們都踏著激動的腳步，走出了教室，走向食堂。
食堂里只有一個人，那便是食堂的工作人員。老師吩咐我們：“自己找到自己的小組，趕快做下來�！蔽覀兇掖颐γΦ卣业阶约旱男〗M。雖然坐下來，但我們還是七嘴八舌地討論起來。
勺子、碗、餡料和餃子皮都準(zhǔn)備好了，那接下來該干嘛呢？沒錯，即將進行的就是傳說中的包餃子了。我們這個小組已經(jīng)包了起來，五個人先包了一只后，就可以看出來我們把的都是傳統(tǒng)的扇形，沒有什么特別的。但我們旁邊的張柳紅她們小組的餃子可就奇怪了。她們組最新創(chuàng)作了“帽子”，緊接著又是“地球”，還有什么稀奇古怪的的東西我已經(jīng)記不清了。
我們小組仿照了張柳紅的“帽子”，不過我們是倒著放的，就像一個花瓶一樣�？粗@些“花瓶”，我覺得挺漂亮的，可我覺得還少了些什么。這時，吳彥婷做了一個像小蒜頭的“餃子”放在了“花瓶”的上面，這樣看就覺得順眼多了。把那些餃子皮包完以后，我們又把餃子重新排了一下序，總體看起來已經(jīng)很不錯了。后來，何園園又不知從哪弄來一張餃子皮，自己又包了一個春卷。我把我們組的'餃子端了過去，那邊的男生看著一個個小蒜頭，都覺得很搞笑。
最后的“壓軸表演”就是吃自己包的餃子，自己包的就是跟平常的不一樣，就兩個字——好吃！
包餃子作文11
今天是一伏，應(yīng)該吃餃子，于是我和爸爸、媽媽商量好了吃三鮮餡的餃子。便分配好了任務(wù)，媽媽買肉餡，爸爸買蝦、木耳和韭菜，我在家里和面。爸爸、媽媽都走了，我一個人在家里和面，我先把面粉盛到了一個大盆里，一開始我水放多了。于是，我又放了一些干面粉進去，和著和著，媽媽回來了，摸了摸面，硬硬的，媽媽說：“軟面餃子，硬面湯，包餃子要用溫水和面。”我恍然大悟，說：“哎呀，可真是油梭子發(fā)白——短煉�！�
下一部就是和餡，爸爸買回了蝦、韭菜和木耳，我先抓了一大把木耳，放在了一個盆里面，倒上開水蓋上蓋。爸爸包蝦，媽媽讓我摘韭菜，我把韭菜根上的泥弄掉，把葉尖上的黃葉揪下去，可卻覺得好像越摘越多似的，一根根韭菜似乎比頭發(fā)還細(xì)，我哭的心事都有。我轉(zhuǎn)身去拿木耳，一開蓋嚇了我一跳，“爸爸，快過來，木耳怎么變成這么多了，難道它會變戲法嗎？”爸爸笑著說：“木耳放一點，就可以發(fā)很多�！比怵W和好了，萬事俱備，只欠東風(fēng)了——包餃子。
我們?nèi)齻�人分了工，我搟面皮，爸爸、媽媽包餃子，我先把面搓成長條，又把面揪成小團，用手團圓，用掌心一壓，壓扁，在用搟面杖檊。在爸媽的.幫助與指導(dǎo)下，一個圓圓的餃子皮成功地?fù){出來了。我又試著包了兩個餃子，爸爸、媽媽手把手教我，當(dāng)那熱乎乎的餃子端上來時，我心情無比高興，自己包的餃子就是香，沒想到小小的餃子包起來競有這么不容易！
這就是暑假中一件有意義的事。它給我的啟發(fā)是：生活處處皆學(xué)問。
包餃子作文12
今天上午奶奶買了餃皮和玉米、豬肉，紅蘿卜。奶奶把準(zhǔn)備好的食材剁碎，加上油和鹽一起拌一拌，這樣都仿佛能聞到餃子的香味。
開始包餃子咯，我說：“奶奶我能幫你包做餃子嗎？”奶奶答應(yīng)了，然后妹妹和弟弟趕緊的跑過來，奶奶吩咐我們不用幫忙，可弟弟妹妹就是偏不，弟弟說他學(xué)過，妹妹說她包的可漂亮了，奶奶就讓他們嘗試一下，弟弟十分的調(diào)皮，包餃子的時候不是好好和，就是把還沒摻合好的面粉到處亂撒，弄得是滿臉狼狽不堪。而妹妹呢？包的餃子，東倒西歪，一個個都成了“開口笑”皮薄餡厚，每個餃子都被撐開了一個口，剛補完這個，又開了一個口，真像全身滿是補丁的胖將軍。妹妹和弟弟給了奶奶看，奶奶評價道：“弟弟的雖然包的少，但是包的.都還蠻不錯，妹妹雖然包的多，但是都是帶補丁的，還要繼續(xù)努力”接著我們很快就包了兩大盤，大家的肚子也很餓了。
于是奶奶趕緊拿餃子下鍋，餃子很快就煮熟了，餃子的香味撲鼻而來，弟弟和妹妹吃的很開心，這可是我們自己的勞動成果，奶奶說明天吃什么早餐，我說繼續(xù)吃餃子，弟弟妹妹也拍手同意了，弟弟妹妹笑的跟喝了蜂蜜一樣。
通過這次包餃子，我才明白了自己的勞動果實才是最甜的！
包餃子作文13
教室里傳來了一陣陣笑聲，同學(xué)們是在干什么呢？我聞聲而去，就讓我們一起去一探究竟吧。
我剛走進教室，一陣陣餃子餡味兒撲鼻而來，我毫不猶豫地湊上前去。原來，老師正準(zhǔn)備帶著同學(xué)們一起包餃子呢！
開始包餃子了，老師說要先揉面，把面揉均勻、光滑。同學(xué)們做得雖不一致，但做的都像模像樣，像練過似的。
第二步是做餃子皮。老師先讓我們把揉完的面搓成小細(xì)條條，再揪成小劑子，然后把小劑子按成小扁片，最后把小扁片用搟面杖搟成薄薄的圓片。這樣一個餃子皮就完成了。
該到第三步了，我管他叫包餡步。只見同學(xué)們把餃子皮一托，餡放到皮的正中央，再把皮對折。之前都還算順利，到這步時，問題就出現(xiàn)了。比如：小明的餃子皮粘不到一塊，小剛的餃子被壓得扁扁的，圓圓的'餃子餡竟然還露在外面呢。老師看到這種情況，又細(xì)心地給我們做了示范，餡要裝得適量，慢慢對折，然后用手把邊一點一點按到一起，不讓它張嘴，也不能有空隙，這樣一個漂亮的餃子就包好了。雖然我們是照老師的樣子做的，可到最后，餃子們還是各式各樣，橫七豎八地躺在桌子上。
餃子包好，該煮了。在煮的過程中，有的同學(xué)在旁邊玩，有的盯著鍋里自己包的餃子，生怕餃子長腿跑了似的。餃子終于煮熟了，老師剛把餃子倒進碗里，瞬間被我們一搶而空，那動作快得同餓虎撲食。
自己包的餃子真是格外的香�。⊥ㄟ^自己的勞動，不僅收獲了美味，還收獲快樂！
包餃子作文14
周末又到了，這周我和爸爸、媽媽決定包餃子吃。
下午我和媽媽去菜市場買材料，需要買餃子皮、鮮肉……等等。爸爸負(fù)責(zé)把肉剁成肉餡兒，媽媽把剁好的肉餡添加醬油、鹽、味精進行調(diào)味。一切準(zhǔn)備就緒，我們開始包餃子了。媽媽提醒我們一定要洗手，手有很多細(xì)菌，不然餃子全是細(xì)菌。我拿起一張餃子皮，攤在手心里，在餃子皮上加了一點肉餡兒，不能加多了，因為餃子皮會撐開，也不能少加，不然就沒有口感。把餃子皮對折，這一步我試了很多次，餃子還是沒有粘在一起。包出來的餃子要么是一坨，要么是松開的。我非常沮喪，我心想我一定要包出最好的餃子。媽媽在一旁說：“沒事，加油”！在媽媽的鼓勵下，我重新拿起一張餃子皮，把肉餡放在餃子皮中間，餃子的邊緣在沾一點水，對折，兩手使勁向中間壓，經(jīng)過我的努力，我終于成功啦！包出了一個漂亮的餃子。我興奮的跳了起來。我把包好的餃子放在冰箱格子里，一排排潔白的餃子排著整齊的隊伍，像一個戰(zhàn)士站在那里。看著那么美麗的餃子，心想明天早上的早餐可以大吃一頓了，看著一盤熱騰騰的.餃子，蘸上美味的蘸碟，吃在嘴里甜在心里，甜里包含著我的失敗到成功。這一天我都充滿了快樂的能量。
媽媽告訴我：“自己動手，豐衣足食”。
包餃子作文15
大膽的嘗試，讓人磨練膽量，有趣的嘗試，讓人欣喜若狂，失敗的嘗試，令人刻骨銘心，而成功的嘗試，則讓人受益匪淺，那次嘗試，我至今還記憶猶新。
那一天的天氣很冷，但我很開心，因為我們家要包餃子。
媽媽和爸爸在那擇菜、洗菜，做餃子餡。首先，把韭菜和蔥切碎，再剁得極細(xì)，連同搗碎的豆腐，一起倒進一個大碗里，然后放了適量的鹽、醬油、味精，然后攪拌均勻就做成了餃子餡。
一切準(zhǔn)備就緒，接下來可以包餃子了。媽媽左手拿著餃子皮，右手蘸了一下水，沿著餃子皮的邊緣擦了半圈，然后右手持勺子，把餃子餡勺到餃子皮里，再用雙手捏了幾下，一個象模象樣的.餃子就做成了。餃子形狀十分好看，活像一輪彎月，讓人看了就十分想吃。
我拿起一張餃子皮，把肉用勺子勺起來，放在餃子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像不聽話的小孩一樣，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起來重新包，可餃子皮全散開了，餡露出來了。我只好又換一張餃子皮，這次我小心地把它卷好，吸取上次的教訓(xùn)，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開了一個洞，一些餡從洞里掉了出來。我急了，又拿一塊餃子皮，像折紙一樣，左折一下右折一下，最后捏成了一個球，看著這個球餃子，我哈哈大笑起來。
經(jīng)過我堅持不懈的努力，終于學(xué)會了包餃子。嘗到了親手包的餃子，我的內(nèi)心無疑是美滋滋的。
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