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包春卷作文通用15篇
在我們平凡的日常里,大家最不陌生的就是作文了吧,作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織,通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么,怎么去寫作文呢?下面是小編幫大家整理的包春卷作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
包春卷作文1
新年快到了,外婆準(zhǔn)備包一些春卷。一個(gè)個(gè)小春卷整整齊齊,就像襁褓里的小娃娃睡在盤子里,可愛(ài)極了。
聽(tīng)說(shuō),最早的時(shí)候,春卷只有在“立春“那天才能吃到,因?yàn),它的`肚子里包裹著各種各樣、琳瑯滿目的新鮮蔬菜,在立春那天吃它意味著“迎春之意”,也是人們對(duì)來(lái)年的期盼,希望自己的農(nóng)作物能夠大豐收。在清朝的時(shí)候,春卷還是“滿漢全席”一百二十八道菜中必不可少的一道點(diǎn)心呢!
看著外婆不停地用薄如蟬翼的春卷皮包裹著蔬菜,我的心也癢了起來(lái),不斷地請(qǐng)求外婆:“能不能讓我也包一個(gè)啊?”得到同意,我連忙卷起了袖子,露出兩只干凈的手。可是,薄薄的春卷皮粘的好牢好牢,簡(jiǎn)直比分開(kāi)濕漉漉的餐巾紙還麻煩。
好不容易取出一張,我迫不及待地把春卷皮拿起來(lái),揮來(lái)?yè)]去,接著又放在桌上,像疊被子一樣左卷卷右折折,春卷不一會(huì)兒就成了“小木棒”。外婆見(jiàn)了嚇得老半天說(shuō)不出話“太浪費(fèi)啦!”說(shuō)完,把皮搶了過(guò)去,輕輕攤開(kāi),并壓平,春卷皮又變成了一張“紙”。準(zhǔn)備就續(xù),外婆一手托著皮兒,另一手拿起勺子,鏟好餡子,在皮上敲幾下,餡子乖乖得躺在了“小床”上,婆接著把皮卷了起來(lái),最后,把兩只“角”藏進(jìn)去,就大功告成啦!
我模仿著外婆,做了一個(gè)又一個(gè),真好玩獺 在我可是小小春卷王!
外婆端起盤子,一邊走一邊笑瞇瞇地說(shuō)“品嘗時(shí)間到了,小寶貝!”
不到一會(huì)兒,一位位“春卷姑娘”身穿金色禮服,走上了“演播廳”,一咬又香又脆真是“天下美味!
據(jù)說(shuō),吃春卷一定要從頭吃到尾,代表著“有頭有尾”。
包春卷作文2
今天,我決定向媽媽拜師學(xué)藝,學(xué)做美食——春卷。
一大早,我備好了包春卷用的材料:春卷皮、雞蛋皮、咸肉、干子、蒜白和薺菜。開(kāi)始制作春卷了,媽媽首先拿來(lái)一張春卷皮,又把食材整齊地放在春卷皮的一端。
這時(shí),媽媽強(qiáng)調(diào)說(shuō):“放食材時(shí),不能太多,不然,包到最后就會(huì)裂開(kāi),一定要適量!蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭,仔仔細(xì)細(xì)地觀看著,生怕看落了一個(gè)環(huán)節(jié)。
然后,媽媽把春卷卷到了中央,接著,蘸了蘸水,抹在春卷皮上,又把春卷皮的兩邊折到中間,再把春卷皮繼續(xù)卷起來(lái)。這樣,一個(gè)春卷就好了。
于是,我也照著媽媽的樣子包了起來(lái),但包到最后,媽媽突然說(shuō):“你包的春卷太短了,要長(zhǎng)一點(diǎn)!蔽宜伎剂艘幌拢氚汛壕泶觊L(zhǎng),可是春卷皮經(jīng)不起考驗(yàn),一下子露出了餡,皮破了。
“吃一塹,長(zhǎng)一智”,我吸取教訓(xùn),又重新包了一個(gè)“好看”一點(diǎn)的`春卷。媽媽說(shuō):“不錯(cuò),以這個(gè)為標(biāo)準(zhǔn),繼續(xù)包吧!”我十分高興,一口氣包了好幾個(gè)。正當(dāng)我包得熱火朝天時(shí),媽媽把所有包好的春卷放入鍋中,開(kāi)始炸了,鍋中發(fā)出“刺啦刺啦”的聲音。
隨著時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)流逝,春卷炸好了,媽媽端出我們的“戰(zhàn)利品”。我拿起一個(gè)春卷,只見(jiàn)金黃的春卷皮在燈光的照耀下變得更加顯眼。我咬了一口,頓時(shí),口中充滿了香濃的氣息。
雞蛋皮、春卷皮、咸肉、干子、蒜白和薺菜在我的口中交織、旋轉(zhuǎn)、凝聚、升華!它們不斷散發(fā)出誘人的香氣。我不再細(xì)細(xì)品嘗了,而是大口大口地吃,不一會(huì)兒一個(gè)春卷便進(jìn)入了我的“小倉(cāng)庫(kù)”。
吃完了,我忍不住又吃了一個(gè),真的是百吃不厭呀!
包春卷作文3
今天早上,媽媽對(duì)我說(shuō):“你很喜歡吃春卷,可現(xiàn)在街上的春卷餡都放的很
少,要不我們等會(huì)去街上買春卷皮和豆沙,下午我來(lái)教你包春卷。”我以前只吃過(guò)春卷,可讓我包春卷還是頭一回。到了下午,一切準(zhǔn)備就緒,我們開(kāi)始包春卷嘍!
媽媽拿來(lái)了攪拌好的豆沙,還有剛剛撕好的春卷皮。媽媽說(shuō):“首先,要用勺子兜一點(diǎn)豆沙放在春卷皮的皮邊上,然后往里面卷一次,再把兩邊的春卷皮往里面折,最后把有餡的皮往上卷,就行了!闭f(shuō)著媽媽就做了起來(lái)。我學(xué)著媽媽的樣子,把豆沙放在春卷皮邊上,往里卷一次,然后把兩邊的春卷皮往里折,最后把有餡的地方往上卷,結(jié)果和媽媽比了比,呀!怎么比媽媽的短一截。我問(wèn)媽媽:“為什么我按照你的包法包,可你的春卷為什么不大不小剛剛好,而我的春卷為什么就會(huì)比你的短一截?”媽媽語(yǔ)重心長(zhǎng)的說(shuō):“你的春卷步驟是對(duì)的',可是你把兩邊的皮往里面這多了,才會(huì)變成這樣的!蔽矣謱W(xué)著媽媽的包法,包了起來(lái),可這一次,不是包短了,也不是包長(zhǎng)了,而是包得太粗了,這讓我很驚訝!我剛才不是粗細(xì)都包的剛剛好,可是,現(xiàn)在卻包成這樣。我不勝其煩,干脆就把春卷扔在一邊管自己去看電視了。我剛剛打開(kāi)電視,媽媽走了過(guò)來(lái)說(shuō):“做事要有耐心,不會(huì)做就慢慢學(xué),總會(huì)學(xué)會(huì)的!蔽衣(tīng)了媽媽說(shuō)的話后,覺(jué)得蠻有道理的,就關(guān)掉了電視,重新開(kāi)始包春卷。我看著那些春卷皮,它們好像在說(shuō):“哈哈!你真沒(méi)用!連春卷都不會(huì)包”我很是生氣,下定決心,一定要學(xué)會(huì)包春卷!我小心翼翼地拿起一張春卷皮,按照媽媽做的樣子仔仔細(xì)細(xì)地包了起來(lái)。真是“皇天不負(fù)有心人”啊!我終于包出了跟媽媽一模一樣的孿生兄弟啦!我不禁露出了笑臉。后來(lái),我包的每個(gè)春卷都一個(gè)比一個(gè)好。媽媽夸我:“真是青出于藍(lán),勝于藍(lán) 。
晚飯時(shí),吃著媽媽炸好的春卷,覺(jué)得特別甜特別香,那當(dāng)然,因?yàn)檫@是我自己親手包的。
包春卷作文4
童年的事象一道彩虹,五彩繽紛的;童年的事也象一瓶瓶調(diào)味瓶,有酸,有甜,有苦,有辣;童年的事還象天上的星星一樣,多得數(shù)不清。而童年象天上的太陽(yáng)一樣,只有唯一。今天,我就把我太陽(yáng)里散發(fā)出的一縷光輝說(shuō)給你聽(tīng)聽(tīng)。
那是一個(gè)夏天的早晨,我聽(tīng)見(jiàn)了一陣“啪、啪、啪”的敲門聲,打開(kāi)門一看,呀,原來(lái)是我的好朋友楊田。
楊田走進(jìn)我的房間,湊近我耳旁,悄悄地告訴我:“龍凱,小伙伴們?cè)跇窍峦妗鲜笸涤汀!你也?lái)玩吧!”我聽(tīng)了,立刻換上鞋子,以閃電般的速度沖到了樓下。
游戲開(kāi)始了,我是“老鼠家族”的一名小成員。而楊田成為了為主人守護(hù)油庫(kù)的忠實(shí)老貓。第一個(gè)沖出老鼠洞的是王子軒,他以迅雷不及掩耳之勢(shì)跑向了油庫(kù)!把剑⊥踝榆幙旎貋(lái),楊田發(fā)現(xiàn)你了!”負(fù)責(zé)放哨的'陳家雯焦急地說(shuō)道。我心想:我要不要去吸引楊田,讓王子軒獲救呢?這時(shí)我的心里仿佛有兩個(gè)小精靈在做斗爭(zhēng):白色:“快去呀!王子軒就被吃了!”黑色:“管他的呢!自身要緊!弊罱K,白色小精靈戰(zhàn)勝了黑色小精靈。于是我沖了出來(lái),并大聲喊道:“笨楊田,來(lái)抓我呀!”楊田聽(tīng)了,氣急敗壞、張牙舞爪地?fù)淞诉^(guò)來(lái)。我害怕極了,生怕楊田把我抓住吃了,于是我跑呀跑呀,跑了很久,才把楊田甩掉。當(dāng)楊田打算放棄抓我時(shí),想返回去抓王子軒時(shí),才發(fā)現(xiàn)自己中了“調(diào)虎離山”之計(jì)了:我只是把他引開(kāi),讓王子軒跑掉,而不是來(lái)偷油的。畢竟天上是不可能掉餡餅的!楊田抓狂了,現(xiàn)在沒(méi)人敢跨出老鼠洞一步,而老鼠洞里的油也不多了,想象力超豐富的蔣笑然想到了一個(gè)點(diǎn)子:“不是龍生龍,鳳生鳳,老鼠的兒子會(huì)打洞嗎?我們可以打洞呀!”王子軒反對(duì)道:“我們又不是真正的老鼠!我們只是玩?zhèn)游戲而已。”我們連忙點(diǎn)頭贊同。
最終,我們老鼠燈枯油盡輸?shù)袅擞螒。雖然我們臉上一顆顆大豆般的汗珠滾滾而下,可暢快的游戲早已讓我們忘記了夏日的炎熱。大家笑啊、叫啊,歡呼聲洋溢在小區(qū)的上空。
包春卷作文5
大年初一晚上,我和媽媽、舅舅在看電視。外婆近來(lái)看見(jiàn)了說(shuō):“你們?nèi)齻(gè)沒(méi)事情干啊?就來(lái)包春卷吧!”舅舅聽(tīng)了馬上說(shuō):“我待一會(huì)兒還有事情,你們慢慢包!蔽液蛬寢岏R上把他拉回來(lái)說(shuō):“有事情也得先報(bào)包春卷再走!蔽覀?nèi)齻(gè)坐在沙發(fā)上,外婆先教我們包了一個(gè),接下來(lái)的就讓我們自己包。
我們先得把春餅一層一層分開(kāi),否則就包不來(lái)。我拿起春餅從最外面的那層開(kāi)始撕。我先用手指剝起一個(gè)角,把它一點(diǎn)一點(diǎn)剝開(kāi)來(lái),再沿著春餅的一圈剝過(guò)去。但是每次一圈都已經(jīng)被我剝起來(lái)了,我想應(yīng)該可以撕開(kāi)了吧!我就兩只手捏住春餅,一拉,春餅中間就破了一個(gè)大大洞。我就想:這樣斯的話,春餅都會(huì)被撕出個(gè)洞來(lái),要不弄點(diǎn)水來(lái),說(shuō)不定可以更好撕一點(diǎn)。我剛想倒點(diǎn)水到春餅上去,外公正好進(jìn)來(lái)看見(jiàn)了,忙說(shuō):“別把水倒到春餅上去啊!否則待會(huì)兒放在油鍋里炸的時(shí)候,油會(huì)濺起來(lái)的!蔽蚁耄翰荒苡盟.話,要不我把春餅分成幾份,從中間的幾張春餅開(kāi)始撕好了。這個(gè)辦法果然不錯(cuò),不一會(huì)兒,就把粘在一起的春餅全都分開(kāi)了。
接下來(lái)得把豆沙餡放在春餅上,把它包起來(lái)。我擠了一塊豆沙,放在春餅上,把他捏成長(zhǎng)方體的形狀。再把它卷了一圈,接著把左右兩邊多余的地方折進(jìn)來(lái),再卷幾圈,一個(gè)春卷就包好了。我看了一眼媽媽已經(jīng)包了兩個(gè)了,舅舅也包了一個(gè)了,我也趕緊包起來(lái)。
等外婆再來(lái)的時(shí)候,我們差不多都包好了,我和媽媽都包了十多個(gè),舅舅才包了7個(gè)。我把生的春卷都裝在盤子里,拿到廚房。我等油熟了,再把生的春卷一批一批地放進(jìn)油鍋里。我等春卷的一面炸成金黃色了,就在給它翻一面炸,一會(huì)兒,全都炸好了。
我拿起一根熱騰騰的金黃色的春卷品嘗起來(lái),春餅很脆,再配上甜滋滋的豆沙美味極了!
包春卷作文6
春卷是我們家鄉(xiāng)的一道特色點(diǎn)心,每到春節(jié),家家戶戶都會(huì)包春卷,吃春卷。今年春節(jié),我就在奶奶的幫助下學(xué)會(huì)了包春卷。
包春卷,首先要準(zhǔn)備春卷皮。我和奶奶來(lái)到菜場(chǎng),挑選了一家老店,目睹了春卷皮的制作過(guò)程:火爐上擱著一塊燒得滾燙的鐵板,制作者一只手托著和好的軟面團(tuán),往鐵板上那么輕輕一蘸,一張春卷皮瞬即成型。而另一只手麻利地將春卷皮翻過(guò)來(lái),等待數(shù)秒,春卷皮就烙好了。整個(gè)過(guò)程簡(jiǎn)單而又有趣,看得我目瞪口呆,所謂“熟能生巧”,就是這么回事吧!
買好春卷皮,回到家,奶奶準(zhǔn)備了兩種餡,一種是青菜豬肉餡兒,一種是豆沙餡兒。所有材料準(zhǔn)備齊全后,開(kāi)始包春卷了。我先拿起一張薄如蟬翼的'春卷皮,用左手小心翼翼地托著,生怕戳破了。然后用筷子夾了一大塊青菜肉餡放在春卷皮的中間,再用雙手把兩邊對(duì)折,折成長(zhǎng)方形的條兒。最后像奶奶那樣用拇指蘸了點(diǎn)水,把春卷的口子粘好,我親手包的第一個(gè)春卷就誕生了!我像呵護(hù)寶貝似的把它輕輕地放在桌上,瞧瞧奶奶包的,細(xì)長(zhǎng)有形,而我的,顯然有點(diǎn)“胖”。沒(méi)多大會(huì)兒工夫,我的“胖妞”就張開(kāi)了小嘴,怎么都合不攏。奶奶笑著說(shuō):“你放的餡太多了,得幫它減減肥!痹谀棠痰膸椭,去掉一些餡后,一個(gè)美美的春卷出爐了。
吸取了剛才的教訓(xùn),我又包了一個(gè),自我感覺(jué)良好。我的雙手逐漸變得靈活起來(lái):拿皮,放餡,卷成條兒……一下子包了十來(lái)個(gè),簡(jiǎn)直可以與奶奶的媲美了。你看,“熟能生巧”就是這么回事!
春卷很快包好了,奶奶拿起春卷放在鍋里炸。漸漸地,春卷由白變黃,再至金黃浮起,一陣陣香味撲鼻而來(lái),饞得我“口水流下三千尺”。春卷出油鍋啦!我?jiàn)A起一個(gè)放在嘴里,又香又脆,青菜肉餡兒的鮮美無(wú)比,豆沙餡兒的甜入心底。食之,讓人回味無(wú)窮呀!
至今,春卷的味兒還留在我的嘴里呢!
包春卷作文7
春卷是我喜歡吃的一道美食,今天,我們班的美食家小組要大展身手做春卷啦!
叮鈴,叮鈴!,上課鈴聲響起,春卷大餐隨之開(kāi)啟。王老師直入主題,先給我們看了一段包春卷的視頻?吹綇N師把煎好的春卷放到盤子時(shí),我們的手也不覺(jué)癢癢了。
視頻剛放完,大家就忙活起來(lái),拿皮的拿皮,拿餡的'拿餡。這餡有韭菜、肉絲,還有蛋皮,品種還真不少。一切準(zhǔn)備就緒,大家迫不及待開(kāi)始包了。嘿,這活兒看起來(lái)容易,可做起來(lái)真不簡(jiǎn)單。您瞧同學(xué)們的第一根杰作,有長(zhǎng)有短,有胖有瘦,有的成了破了皮,掉了餡的垃圾。
我也不甘示弱,先包了一個(gè)胖胖的春卷,可過(guò)了一會(huì)兒,春卷皮就散了開(kāi)來(lái),原來(lái)我沒(méi)加水縫合接口。吸取教訓(xùn)后,我把開(kāi)口粘好。這時(shí),又一個(gè)更大的麻煩讓我無(wú)從下手,春卷竟然破了一個(gè)大口,這次可無(wú)可救藥了。
我只好放棄重新再做,可一連做了三四次都沒(méi)能成功。再看看別人,早已包得堆成小山了?磥(lái)我真不是包春卷的料。到了第五只,我把餡少放了些,慢慢卷起皮子,嘿!成功了。雖然春卷看上去不是太好看,不過(guò)我已感到萬(wàn)分的快樂(lè)和激動(dòng)。
下面到了煎制時(shí)間。我端好碗站在操作臺(tái)旁,只見(jiàn)盧昊然和王老師嫻熟的把春卷放在油鍋里翻來(lái)翻去,一不小心還會(huì)被油濺一下。這些春卷,就像一個(gè)個(gè)游客在黃金池里泡溫泉,然后披上金色的毛毯回到巨碗賓館里去了。
我把煎好的春卷分給了組員,大家爭(zhēng)先恐后搶了起來(lái)。我大口咬了一半,燙得我差點(diǎn)把春卷給甩出去?墒悄窍阄稉浔牵媸翘贸粤。當(dāng)我想再吃一根春卷時(shí),碗里早已被搶空了。
自己動(dòng)手包春卷,真的開(kāi)心無(wú)比。我覺(jué)得這春卷包的其實(shí)不是餡,而是我們這一個(gè)小時(shí)的快樂(lè)呀!
包春卷作文8
快樂(lè)的除夕夜 過(guò)年嘍!我盼望已久的春節(jié)終于到來(lái)了。我可以拿到很多的壓歲錢,可以放美麗又刺激的煙花,還可以和小伙伴們一起盡情地玩耍,而最振奮人心的還是一家人圍坐在一起吃一頓豐盛的年夜飯!并且一邊吃一邊可以觀看精彩紛呈的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)! 除夕夜這天,我們?nèi)野鸭依锎驋叩靡粔m不染,漂漂亮亮。我和爸爸媽媽一起去超市買好吃的食品,準(zhǔn)備到外婆家大吃一頓。一整天,我們家忙得不可開(kāi)交,濃濃的節(jié)日氣氛一直在我們家上空盤旋著! 傍晚,我跟隨著爸爸、媽媽一起來(lái)到了外婆家,手里拎著一大袋我最愛(ài)吃的食品,有香辣的烤雞翅,有清淡可口的春卷,還有香噴噴的豆腐塊看著這些食品,我的口水已經(jīng)“飛流直下三千尺”了。不久媽媽幫外婆擺好了一桌的美味菜肴,一家人開(kāi)始聚在一起,有說(shuō)有笑地品嘗著熱騰騰的菜,個(gè)個(gè)臉上洋溢著快樂(lè)的笑容。 吃完年夜飯,我們悠閑地走在回家的路上,這時(shí),天空中,馬路上,到處響起鞭炮的聲音,震耳欲聾。隨處可見(jiàn)五彩繽紛的煙花在天空中綻放,映紅了路人的笑臉。 到了家,我迫不及待地拿出煙花,拉著爸爸在門口放起來(lái),只見(jiàn)次第綻放的煙花真漂亮,有的像一只絢麗多彩的孔雀,有的像一顆顆美麗的`藍(lán)寶石放出藍(lán)幽幽的光,還有的像一株株在天空中綻放的銀樹(shù)火樹(shù)銀花,真美。∥覀?nèi)夷樕隙悸冻隽藸N爛的笑容,直到最后一縷焰火直入云霄,我才回過(guò)神來(lái)! 看著滿天的煙花,我剛依依不舍地走進(jìn)客廳,我最喜愛(ài)的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)就開(kāi)始了!晚會(huì)真是精彩極了!有令人捧腹大笑的小品。有清脆悅耳的歌曲。還有讓人如癡如醉的舞蹈夜深了,我進(jìn)入了甜甜的夢(mèng)鄉(xiāng),我夢(mèng)見(jiàn)了明年的除夕夜也像今年一樣,快樂(lè)幸福,讓人回味無(wú)窮!
包春卷作文9
春卷是大家再熟悉不過(guò)的了,就是在春卷皮里放上各種好吃的餡。春節(jié)到了,家家戶戶都忙著包春卷。
大年初一的晚上,媽媽對(duì)我說(shuō):“明天有親戚過(guò)來(lái),要準(zhǔn)備菜,今晚你的任務(wù)是包春卷!”我高興得歡呼起來(lái),春卷是過(guò)年的必備菜,也是我最愛(ài)吃的一道菜。
我跑到桌前,只見(jiàn)桌上已經(jīng)擺放好了豆沙餡、青菜肉餡、芝麻餡,還有一疊厚厚的春卷皮及包春卷用的清水。哇!媽媽什么時(shí)候把這些都準(zhǔn)備好了呀!看著這些材料,我興奮地問(wèn):“是不是可以包了呀?”媽媽笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。
我找了張凳子坐下來(lái),準(zhǔn)備撕春卷皮。春卷皮買回來(lái)時(shí)是疊在一起的,得一張張撕下來(lái)。剛撕時(shí),我用力過(guò)猛,春卷皮被我撕得千瘡百孔。撕著撕著,我找到了感覺(jué),撕出來(lái)的春卷皮也越來(lái)越好了。
我著手包起來(lái),先拿出撕好的春卷皮平攤在桌上,再舀一勺豆沙餡放在皮上,并把餡捏成長(zhǎng)長(zhǎng)的糖果樣子,然后把餡下邊的皮包上,把兩側(cè)的皮也折上,再滾起來(lái),最后用水把春卷皮粘住,一個(gè)春卷就包好啦!我得意地炫耀著我的杰作,可我剛拿起來(lái),豆沙餡就像個(gè)調(diào)皮的孩子從“屋”里面跑了出來(lái),我一臉茫然,心想:明明包得好好的呀,怎么突然漏了呢?這個(gè)還能上桌呀?看見(jiàn)媽媽在一旁捂著嘴偷偷地笑,我也不好意思地笑了笑,繼續(xù)做起來(lái)。
想著第一個(gè)餡可能太多了,所以才“跑”出來(lái),第二個(gè)就少放點(diǎn),可是做出來(lái)的.就像一個(gè)沒(méi)吃飽的娃娃。就這樣一個(gè)個(gè)嘗試一次次失敗,我也慢慢地掌握了訣竅,包出的春卷也越來(lái)越漂亮了。
看著漂亮的春卷,我高興地喊道:“媽媽,這個(gè)春卷上桌沒(méi)有問(wèn)題了吧!”媽媽對(duì)我豎起了大姆指。
看著那一疊整整齊齊的春卷,我心里美滋滋的。
包春卷作文10
春節(jié)到了,家家戶戶都喜氣洋洋,貼春聯(lián)、放鞭炮、拜年、收紅包……還有那必不可少的習(xí)俗——吃春卷。只是像我們這些00后的孩子卻沒(méi)有幾個(gè)是會(huì)做春卷的。
今年我和爸爸媽媽去奶奶家拜年,一進(jìn)門就看見(jiàn)桌子上擺放著各種食材,有:肉絲,豬油,鹽,韭菜,濕淀粉,春餅皮子,油。毫無(wú)疑問(wèn),都是用來(lái)做春卷的。我立即起了興致,嚷嚷著要學(xué)做春卷,奶奶一口就答應(yīng)了。
第一步做餡。我們先將肉絲入鍋,在旺火上煸炒,加鹽、味精和水,用濕淀粉勾厚芡,視其沸透后起鍋,裝在盤子里攤涼待用。我們又將韭菜切成一段一段的,撒入炒好的肉絲中均勻攪拌成餡。第二步包春卷。首先將春餅皮子放在案板上,放上肉絲餡,卷攏,兩頭折攏,最后卷成小長(zhǎng)方形,用面粉封口。我看著奶奶做挺容易,便自己動(dòng)手,眼看就要成功了,可是最后一步卻使我亂了陣腳,正如俗話說(shuō)的好,看人挑擔(dān)不吃力。我用面粉粘啊粘,可是那些面粉就像一些淘氣的娃娃怎么也不肯在上面,我生氣了,吼了他們一下,沒(méi)想到的.是他們竟然隨風(fēng)飄舞。我向奶奶請(qǐng)教原來(lái)上面是要先涂點(diǎn)水的,知道了實(shí)情,我做出的春卷還是不行,按奶奶的話說(shuō)我做的都是“胖春卷”,誰(shuí)吃到“有福”了。第三步炸春卷。奶奶先將鍋里的油燒熱,把春卷輕輕放入,用鍋鏟不斷翻動(dòng),約兩分鐘后呈金黃色,最后撈起裝盤。
吃著自己包的美味春卷,爸爸媽媽也直夸我長(zhǎng)大了,能干了,我心里別提有多高興了,不知不覺(jué)吃了一個(gè)又一個(gè)還意猶未盡,真是“吃著嘴里的,看著碗里的,還想著鍋里的”。
今年春節(jié)我終于學(xué)會(huì)了做春卷!
包春卷作文11
春節(jié)放炮那些樂(lè)事 話說(shuō)到春節(jié)習(xí)俗,大家一定七嘴八舌大發(fā)議論:“吃年糕!”“放煙花!” 在北京,人們習(xí)慣把放煙火稱作“放炮”.今天我不說(shuō)別的,就說(shuō)說(shuō)我第一次“放炮”的經(jīng)歷。 我從小到大一直只看人家放煙火,自己沒(méi)有放過(guò)。今年除夕夜,我親自體驗(yàn)了點(diǎn)燃導(dǎo)火索那一刻的快樂(lè)。起初,我躲在門衛(wèi)室里透過(guò)窗欞看著外面的火樹(shù)銀花?梢谎鲱^,我只看到白得刺眼的天花板,心里真不爽?梢怀鲩T,我的眼睛就被火藥味熏得睜不開(kāi)來(lái),加上刺骨的寒風(fēng)感覺(jué)就像到了邊疆戰(zhàn)場(chǎng)上一般。我剛要往回走,就被爸爸叫住了:“心心,不想沾點(diǎn)新年的好福氣么?”“我可不敢,我看你們玩吧!”我滿臉堆笑地說(shuō)。“有什么好怕的?就來(lái)一箱‘火樹(shù)銀花’吧!”“什么?‘火樹(shù)銀花’?那個(gè)氣勢(shì)大如千軍萬(wàn)馬的`”我話說(shuō)到一半,爸爸已經(jīng)把一個(gè)老大的煙火筒搬到我面前了。我想:既然如此,不如斗膽放一個(gè)吧。 我手里緊緊攥著點(diǎn)引線用的香,一步一步走到大家伙跟前。我深深吸了一口氣,緊張地把引線點(diǎn)燃著,導(dǎo)火索冒著火星飛快地向煙火筒燒過(guò)去。“哇呀呀,快跑!”我嚇得連火花都不敢看一眼,便以百米賽跑的速度跑回了門衛(wèi)室。 “嘭嘭嘭!”“嗖嗖嗖”,一束束耀眼的彩光直沖云霄,“啪啪啪”那一束束光線突然炸開(kāi),赤橙黃綠青藍(lán)紫,五彩繽紛的花朵向四周飛去,似一朵朵閃光的菊花,光彩奪目。那美麗無(wú)法用語(yǔ)言形容。只看見(jiàn)五顏六色間,金色的火星如流星雨般劃過(guò)天際,落到人間;那紫色的與白色的組成了一把大扇子;那紅的和綠的爆開(kāi)成了一朵美麗的蒲公英馬上午夜十二點(diǎn)了,北京上空早已成了姹紫嫣紅的“空中花園”.“旋轉(zhuǎn)舞臺(tái)”、“大地花開(kāi)”、“金玉滿堂”、“菊花盛開(kāi)”、“蓮花爭(zhēng)霸”還有好多說(shuō)不出名堂的禮花與聳入云霄的中央電視塔在首都的夜空中相映成趣,十分壯觀。天上火樹(shù)銀花流光溢彩,地下霹靂啪啦震天動(dòng)地。 在這歡樂(lè)的時(shí)刻,我不禁懷念起遠(yuǎn)在無(wú)錫的老師和同學(xué)。我多么希望能和大家共同分享新年的好福氣啊。
包春卷作文12
!新的一年又開(kāi)始了,到處張燈結(jié)彩,燈火通明,煙花爆竹聲響遍祖國(guó)的 大江南北,到處都充滿了熱鬧、喜慶的氣息。
一大早,我便換上新衣服,穿上新鞋子,來(lái)到叔叔阿姨家拜年,而且我還得到了新年的祝福和壓歲錢。我想:“我可真幸福啊,既有親朋好友陪我過(guò)年,還有壓歲錢陪我,今年我一定不會(huì)再孤單了!”想著想著,姑姑她們一家三口來(lái)了,我拿了許許多多的零食招待他們,而且他們也給我送來(lái)了壓歲錢。
這時(shí),奶奶提議包春卷。大家異口同聲地說(shuō)了一聲:“這真是個(gè)好主意!笨晌覅s例外,因?yàn)槲覐膩?lái)沒(méi)有吃過(guò)春卷,更別說(shuō)會(huì)包了,這可怎么辦!真是大姑娘上花轎—頭一次呀!說(shuō)著,奶奶便把準(zhǔn)備好的'材料拿了過(guò)來(lái),有春卷皮,豆沙餡,肉餡,還有水。首先奶奶示范了一遍,她熟練地拿一張面皮,在它的中間放上餡,再把皮慢慢向前卷,直到全部卷完為止,然后再在春卷兩頭沾上一些水,再一按,一個(gè)春卷就做好了。說(shuō)完,大家便動(dòng)起手來(lái),我按照奶奶的方法一步一步地做,當(dāng)開(kāi)始卷時(shí)卻掉出來(lái)了很多餡,我又重新把它抱回去,又一次的開(kāi)始卷,呀!其實(shí)包春卷沒(méi)有我想象中那么難嘛!想著,一不小心把面皮給拉破了,我一屁股坐在了地上,嚷著說(shuō):“我不包了!边@時(shí),奶奶走了過(guò)來(lái),拉我起來(lái),便手把手教了起來(lái),不一會(huì)兒便包成了,我開(kāi)心的謝過(guò)奶奶,繼續(xù)包起來(lái)。雖然手法還不是很熟練,樣子也不是很好看,但是我也堅(jiān)持報(bào)完了8個(gè)。這時(shí),奶奶把春卷拿到廚房炸了起來(lái),一會(huì)兒功夫,一盆春卷便大功告成了。吃著自己包的春卷,心里有說(shuō)不出的高興。
晚飯后,我們一家人在一起談笑風(fēng)生,被提有多高興了!
今年的春節(jié)可真快了呀!不僅受到了壓歲錢,還學(xué)會(huì)了包春卷這門藝術(shù),希望明年的春節(jié)能更加有意義。
包春卷作文13
清明剛過(guò),伴隨著淅淅瀝瀝的小雨,市場(chǎng)上許多攤販紛紛支起爐灶,賣起了春餅皮兒。哦!在我的家鄉(xiāng),每年都有清明前后吃春卷的習(xí)俗,流傳至今少說(shuō)也有幾百年了吧。
春卷的做法比較簡(jiǎn)單,吃起來(lái)美味可口,深受人們的喜愛(ài)。因此在我們這兒不光是清明時(shí)節(jié),平時(shí)也經(jīng)常吃春卷。星期六早上,媽媽買回了薄餅皮兒,我挺感興趣的,就跟著媽媽學(xué)包春卷,準(zhǔn)備慰勞慰勞自己的肚子。
首先,我用食指和拇指捏住一張薄餅皮兒,小心地展開(kāi)來(lái)一看,餅皮兒圓圓的,薄得像紙一樣。鼻尖湊近餅皮兒仔細(xì)一聞,有一股面粉的清香。我強(qiáng)忍著快從嘴里跳出來(lái)的“饞蟲(chóng)”,把餅皮兒放在盤子上攤平。這時(shí)媽媽端來(lái)了準(zhǔn)備好的各式各樣的餡料,我們就開(kāi)工了。
我學(xué)著媽媽的樣子,用湯勺舀了一些春筍絲、胡蘿卜絲、包菜絲和豆芽,鋪在餅皮兒上,又舀了一些香噴噴的豆干、香菇、蝦仁和三層肉末,然后把它們碼成長(zhǎng)條形。媽媽在一旁提醒道:“還少了重要的調(diào)味品!”我恍然大悟,連忙又加了點(diǎn)韭菜、蔥末,還有我們這兒特有的“虎苔”。哈,真夠豐富的!光看這些色香味俱全的餡料,就讓人垂涎三尺啦!我一邊想著一邊按照媽媽的.提示輕輕地揪起餅皮兒的一端,拉起來(lái)壓在餡料上,然后順手把皮兒左右兩邊也卷上,再慢慢地往前推,一直推到餅皮兒的另一端,這樣餡料就全被包在皮兒里了,而且包得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。“大功告成啦!”我高興地喊道。我包的春卷看起來(lái)直挺圓整,看起來(lái)真不錯(cuò)!我又連續(xù)包了好幾個(gè)。
終于,該吃春卷啦!我握住一個(gè)春卷,對(duì)準(zhǔn)它的一頭咬了一大口——皮兒又軟又韌,餡料噴香又鮮美,味道好極了!再搭配一碗清淡爽口的紫菜湯,那滋味真是難以形容!
現(xiàn)在,春卷已經(jīng)成為我們家鄉(xiāng)有名的小吃,許多酒店還把它擺上了宴席呢!
包春卷作文14
春卷的做法雖然簡(jiǎn)單,吃起來(lái)卻美味可口,深受人們的喜愛(ài)。這不,今天早上外婆就買回了春卷皮,準(zhǔn)備包春卷。
望著滿桌子的春卷皮和餡,我立刻下定決心,一定好好露一手。表弟站在旁邊,想著待會(huì)兒就可以吃到美味的春卷,口水都快流下來(lái)了。我們倆穿上圍裙帶上袖套,頗有大廚風(fēng)范。
我本準(zhǔn)備大干一場(chǎng),可外婆和外公卻讓我們姐弟倆撕春卷皮兒,這可讓我的熱情大減。不過(guò),撕春卷皮兒看似簡(jiǎn)單,卻還是需要一定功夫的。首先,一定要注意力道,不能把皮撕破;其次,千萬(wàn)不要鉆牛角尖,如果“此路不通”,一定要換個(gè)角度。短短幾分鐘,好幾張春卷皮都在我的手中“喪命”。我看看表弟,只見(jiàn)他先找到一個(gè)切入口,接著小心翼翼地開(kāi)始撕。不過(guò),我發(fā)現(xiàn)似乎畫圓一樣的撕會(huì)更好些。果真我一連撕了十幾張春卷皮都好好的,這可把我樂(lè)壞了。
外婆見(jiàn)我們倆表現(xiàn)不錯(cuò),便開(kāi)始教我們包春卷兒。先攤好春卷皮,然后弄些餡到皮上,接著將下面的春卷皮翻上去,再將旁邊多余的邊折成“內(nèi)八字”。隨后就像疊被子似的將這個(gè)“小胖子”裹起來(lái),一個(gè)四四方方相貌平庸的春卷就大功告成了。但我仍覺(jué)得它長(zhǎng)得太丑,所以又開(kāi)始不斷研發(fā)新的產(chǎn)品:有不拘小節(jié)的瘦長(zhǎng)春卷;有做工精巧的花邊春卷;還有長(zhǎng)得很丑但餡兒特別多的大肚子春卷等等。它們形態(tài)各異,個(gè)性鮮明,每個(gè)都非常討人喜歡。
開(kāi)始炸春卷了。只見(jiàn)一個(gè)個(gè)粉嫩的'“小娃娃”跳入油鍋去泡熱水澡。起初它們是嫩黃的,漸漸地它們變成了黃菜花,金黃。它們?cè)谟椭胁粩嗵A爾茲:上浮,下沉,旋轉(zhuǎn),平靜……我看得口水直流三千尺。啊!終于出鍋了,我迫不及待地拿起一個(gè)吃起來(lái)。
第一口,感覺(jué)外殼十分酥脆;第二口,感覺(jué)里面的餡兒內(nèi)容豐富;第三口,感覺(jué)唇齒留香……我不禁感嘆:“此味只應(yīng)天上有,人間哪得幾回食?”
吃晚飯的時(shí)候,大家都圍著桌子津津有味地品嘗自己的勞動(dòng)成果,今天的春卷格外好吃,因?yàn)槟鞘俏覀冃燎趧趧?dòng)的成果!
包春卷作文15
正月初四,鄉(xiāng)下奶奶家隔壁的阿姨到縣城買了春卷皮,也給奶奶帶了1斤多。晚飯后,奶奶準(zhǔn)備了春卷心、米粉糊。奶奶、大媽、媽媽三人圍著桌子開(kāi)始包春卷了。我覺(jué)得有趣,洗凈手,擼起袖,也要包幾個(gè)玩玩。
一開(kāi)始,奶奶端出一團(tuán)白色的面團(tuán),我仔細(xì)一看,原來(lái)是一片片薄薄的春卷皮,我用手試了試,柔柔的,用力一按,不料手指竟插了進(jìn)去,奶奶輕輕地打了打我的手,說(shuō):“不能插了,弄破了,就包不好了!薄瓣J禍”了,已有近十張皮上有洞了,于是奶奶就在別的春卷皮上扯下一小塊,沾點(diǎn)米粉糊,將有洞的.春卷皮給補(bǔ)上。
為將功補(bǔ)過(guò),在包的時(shí)候我便小心翼翼了。我輕輕地掀起一片春卷皮,平攤在桌上,用勺子舀了一勺由粉絲與白菜做的春卷心,放在卷皮的中心,再將一邊的皮卷上,另一邊的皮涂上米粉糊后再卷上來(lái),將兩邊的卷皮粘在一起,這樣一個(gè)春卷就基本完成了。細(xì)細(xì)的、長(zhǎng)長(zhǎng)的,大家都說(shuō)我包的不錯(cuò),夸我心靈手巧。我得意地欣賞著“杰作”,為了區(qū)分,我又開(kāi)始“創(chuàng)新”了,將已包好的春卷兩端卷起來(lái),用米粉糊沾起來(lái),長(zhǎng)長(zhǎng)的、細(xì)細(xì)的春卷變成了一個(gè)短短的、胖胖的春卷。大家又都笑著說(shuō),丑了、丑了,畫蛇添足了。媽媽更是調(diào)笑我說(shuō),“吃了長(zhǎng)長(zhǎng)的、細(xì)細(xì)的春卷,就會(huì)長(zhǎng)成小美女,吃了短短的、胖胖的春卷,就會(huì)長(zhǎng)成一個(gè)小胖妞!薄鞍,還會(huì)這樣,哪咋辦呢?”媽媽便給我開(kāi)了一個(gè)處方,那就得多吃蔬菜、多運(yùn)動(dòng)、多做家務(wù)活。
在大家的說(shuō)笑聲中,我包了6個(gè)春卷。待奶奶油炸好后,我迫不及待地吃了一個(gè)我自己包的春卷,味道還真不錯(cuò)呢。
包春卷,其實(shí)很簡(jiǎn)單,吃起來(lái)有味,大家圍著桌子在一起包的時(shí)候更有味。
我跟奶奶約定,明年過(guò)年,還要包春卷。
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