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年味兒作文

時(shí)間:2024-11-11 23:34:43 推薦作文 我要投稿

年味兒作文(集錦15篇)

  在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家都接觸過作文吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。你寫作文時(shí)總是無從下筆?以下是小編收集整理的年味兒作文,希望對(duì)大家有所幫助。

年味兒作文(集錦15篇)

年味兒作文1

  家鄉(xiāng)的年味兒,蘊(yùn)含著淳樸的風(fēng)土人情,孕育著茁壯成長(zhǎng)的一代代,更體現(xiàn)出我的家鄉(xiāng)是具有豐富文化歷史的鐵的事實(shí)。沒錯(cuò),我的家鄉(xiāng)就是那被世人稱為僅僅只是財(cái)富之地的——東莞。

  ——題記

  大年三十那天,只見媽媽與奶奶在不停地忙碌著。原來,這天大家要去各個(gè)地方“拜神”與“奉神”,并且今年搬了家,還要把家鄉(xiāng)的觀音請(qǐng)到家里去呢。媽媽是家里的大媳婦,所以,這些事,由媽媽來傳承。而我是家中的長(zhǎng)女亦長(zhǎng)孫,也是家中的一份子,當(dāng)然要幫媽媽的忙,所以要跟著一起去“拜神”。

  我跟著媽媽,首先到家鄉(xiāng)的廟里拜拜。廟里香火鼎盛,每家每戶都會(huì)有人來拜,這也成為了家鄉(xiāng)的一傳統(tǒng)習(xí)俗。拜神注重的是誠(chéng)心誠(chéng)意,但是,燒香、添燈油錢、燒紙錢、放爆竹,卻缺一不可。這一步步都是井然有序的,為的就是祈求神仙保佑我們家族的人在新的一年里平平安安、萬事勝意。小孩們快高長(zhǎng)大,學(xué)業(yè)進(jìn)步。廟里拜完了,我們接著要去祖屋“奉神”。步驟與拜神基本一致但“奉神”講究的是供奉祖先,自然也含有保佑的意思;氐搅思亦l(xiāng)的房子,只見汽車一列列的停放好了,奶奶在每部車前都點(diǎn)了蠟燭燒了香,接著燒紙錢,放鞭炮。保佑爸爸媽媽叔叔嬸嬸們開車平安無事,路路暢通。一轉(zhuǎn)眼,下午了,是時(shí)候把菩薩接到家里去了。將菩薩像安放好,媽媽一邊邊開車,我一邊灑米,說是為了給菩薩指路,回到了家里,再次燒香、點(diǎn)蠟燭、燒紙錢、放爆竹……

  年三十的晚上,家家燈火通明,喜氣洋洋,一家人歡聚一堂,吃著與眾不同的湯圓。用玉米粉捏成的齋湯圓與白菜、蝦米、干魷魚,冬菇等食材煮成一鍋,味道鮮美,把湯圓那團(tuán)圓之意的味道發(fā)揮的淋漓盡致,我們一家人其樂融融,有說有笑。這晚,一家老少一齊放煙花。看著那應(yīng)接不暇的煙花,對(duì)新一年的憧憬與期待的.心情已經(jīng)像煙花似地在心中崩放。凌晨,幫爸爸發(fā)著祝福的飛信,那一條條信息,飛到了每個(gè)人的心坎里,一股股暖流透遍人心。

  大年初一,一家人都已經(jīng)“裝備”好向家鄉(xiāng)出發(fā)了。家鄉(xiāng),每家每戶都?xì)㈦u燒鵝。而我們家,也已經(jīng)準(zhǔn)備好了招待親戚朋友們的美味佳肴。叔叔和爸爸去了遠(yuǎn)方親戚家拜年,而我們這些小孩收紅包收得不亦樂乎。不一會(huì)兒,親戚朋友們都到齊了,我卻見到了許多陌生人。但卻因?yàn)槟枪蓾鉂獾哪晡秲海俏倚闹胁唤扇欢艘环N喜悅,拋陌生感于腦后,像親人一樣招待著。這種感覺,是幸福的,無可代替的。

  后記:這就是我的家鄉(xiāng),即使沒有過人的文化魅力,但卻有著無可非議的人情味兒。家鄉(xiāng)的年味兒,是隱于財(cái)富間那一股股滲透人心的暖流。

年味兒作文2

  外婆的家是個(gè)大家庭,兩個(gè)阿姨,一個(gè)舅舅,還有我媽媽,現(xiàn)在都已成家,還添上了我們表兄弟妹四人,每次到齊坐在一塊兒吃飯一定會(huì)把整個(gè)大圓桌都圍的水泄不通?墒敲磕耆ネ馄偶页阅暌故且恢毖永m(xù)的習(xí)慣,誰(shuí)也不曾更改。今年當(dāng)然也不例外。

  大年三十的太陽(yáng)剛剛升起,外婆外公就早早的起床去鎮(zhèn)上趕集。他們要確保能夠采購(gòu)到最新鮮的食材和最可口的食物,所以必須要越早越好,生怕去晚了,挑不到想要的。

  午飯時(shí)間剛過,只見外婆就已經(jīng)在廚房里張羅開了。一早就宰好的雞開始在鍋里燉著了,那純香的味道彌漫著整間屋子,讓我們總是停下開心的腳步往里張望,恨不得咬一口先解解饞;還有那紅燒肉在“滋滋”地響著,那可是外公的拿手絕活。那家豬的肉先在水里煮熟,拿出來切成一塊塊小正方形的`,然后再倒入油,加上糖在鍋里慢慢煎著,等糖汁熬出了,再倒入切好的肉煮,整整需要煮上一個(gè)下午,那紅紅的肉才會(huì)入口即化,吃著滿嘴留油,想著想著我的嘴里已經(jīng)滿是口水。我們努力地克制著,只為爸媽讓我們要做個(gè)好孩子,不能偷吃,不能打擾到忙碌中的外公外婆,呵呵,這樣晚上才會(huì)有更多的壓歲錢哦。

  在廚房的另一個(gè)角落里,一塊塊方方正正的麻糍整齊的排列著,有白色的,還有青色的。媽媽告訴我,那是白麻糍,另一種是青麻糍,它們都是用糯米搗成的。那青色的麻糍里只因加上了一種艾青,所以顏色才會(huì)是青色的,吃起來還有一股野菜的清香。那麻糍看起來簡(jiǎn)單,做起來卻非常的麻煩。特別是青麻糍,那艾青是野生的,先得去田間采回來,還要挑洗干凈,再煮好曬干待用。反正,一塊麻糍需要十來道工序才能制作完成,在我們這一代,只有吃的份,完全復(fù)制不出這么復(fù)雜的食物。所以每次我都好珍惜有麻糍吃的日子,當(dāng)然也只有在非常特殊的大日子里才會(huì)做麻糍。大年三十當(dāng)然是一年之中最特殊的日子了。

  我喜歡吃甜食,外婆就會(huì)偷偷的在麻糍里放入一勺白糖,讓我吃到嘴里,甜在心里,因?yàn)槟鞘俏液屯馄胖g的秘密。在家里,我是不允許吃那么多白糖的,媽媽說甜食吃多了,害處比好處多,所以,一定不能讓媽媽知道的,要不然又免不了一頓說教。

  麻糍的旁邊還放著一些尖尖的可愛的粽子,有些地方在端午節(jié)才會(huì)吃,可在我寧海外婆家,每當(dāng)過年就會(huì)包粽子,里面還會(huì)夾著各種蜜棗。那青色的葉子包著的是外婆濃濃的愛,那一根根細(xì)細(xì)的繩子裹著的是外婆深深的祝福,所以每年過年粽子是必不可少的食物。

  終于等到了開飯!

  滿桌子的人和滿桌子的菜,把整個(gè)家都塞得滿滿的。我們絲毫感覺不到擁擠,只覺得內(nèi)心都是暖暖的。我們高舉著杯子,互相說著祝福的話,品嘗著滿桌的拿手好菜,幸福的年味就在舌尖上慢慢融化。

年味兒作文3

  最喜歡春節(jié)的味道。快到新年時(shí),那熱熱鬧鬧的景象無處不在。大街上,更是人滿為患。最擁擠的,就是各家大大小小的超市了,全是采購(gòu)年貨的人,商店里各類物品都供不應(yīng)求,超市老板往往會(huì)趁此機(jī)會(huì)大撈一筆,但采購(gòu)的人還是絡(luò)繹不絕。

  每到春節(jié),奶奶最喜歡往超市跑,有事沒事就跑去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),就喜歡那熱鬧的氣氛。奶奶手提一只竹籃子,在超市轉(zhuǎn)悠,另一只手則拿著一張廣告紙“年貨大減價(jià)”,在精打細(xì)算一陣子后,便跟著人流,一會(huì)兒就裝了一籃子?xùn)|西提回家。我總?cè)滩蛔,東翻翻,西找找,一袋子零食不免讓我有些失望。第二天,拿回來的都是些魚啊,肉啊。第三天,就都是包裝精美的禮品,什么紅酒啊,廣柑啊,鹽水鴨之類的。第四天,我眼前一亮,都是一些非常喜慶的小玩意,紅底金字的福字帖,可愛的玩具小金牛和小紅牛,大紅色的燈籠,塑料爆竹,春聯(lián),金牛的剪紙,中國(guó)結(jié)等等一堆好東西。這下我可樂壞了,馬上忙活起來:窗子上貼上金牛剪紙,馬上就覺得家里又多了份喜慶;大門上貼上倒福字和春聯(lián),我的臉上也是喜洋洋的;書桌上擺上一對(duì)小牛,書架上掛著一串爆竹;連晾衣架也被我掛上了中國(guó)結(jié)和紅燈籠。家里,馬上有了“年味兒”,我嘴里也輕輕哼著那支小曲兒《你最!。

  和家人逛街時(shí),可以看到,無論是大小商場(chǎng),還是新店開張,都掛上了燈籠,貼上福字貼,一片熱鬧的紅色。往往那燈籠上都寫著幾個(gè)金字:恭喜發(fā)財(cái),生意興隆。大街上,來來往往的行人也讓我感受到了即將春節(jié)了。瞧,那邊一位年輕的阿姨身穿大紅底,金色花紋的旗袍,戴著中國(guó)結(jié)式樣的耳環(huán),手提一個(gè)小巧玲瓏的紅包,無不為這即將來臨的'新年增了份光彩。這被染紅的大街,更是年味兒十足。

  飯店這段日子生意也格外興隆,請(qǐng)客吃飯大出血已經(jīng)是家常便飯,飯店天天爆滿,老板樂得合不攏嘴。大春節(jié)的,年夜飯尤為重要,兒女在外工作一年,難得回趟家,吃團(tuán)圓飯自然不能含糊,找一家好飯店,辦得熱熱鬧鬧的,那是在所難免。要訂好飯店,還得抓緊時(shí)間,晚了,就只能在家里吃了,有些人甚至幾個(gè)月前就訂好位置了。在爆滿的飯店里,那花樣百出的菜名,如“五福臨門”、“牛氣沖天”等,更是讓我感受到了深深的“年味兒”。

  “年味兒”是春節(jié)不可缺少的調(diào)味劑,讓春節(jié)熱熱鬧鬧,開開心心。

年味兒作文4

  最喜歡過年的味道?斓叫履陼r(shí),那熱熱鬧鬧的景象無處不在。大街上,更是人滿為患。最擁擠的,就是各家大大小小的超市了,全是采購(gòu)年貨的人,商店里各類物品都供不應(yīng)求,超市老板往往會(huì)趁此機(jī)會(huì)大撈一筆,但采購(gòu)的人還是絡(luò)繹不絕。

  每到過年,奶奶最喜歡往超市跑,有事沒事就跑去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),就喜歡那熱鬧的氣氛。奶奶手提一只竹籃子,在超市轉(zhuǎn)悠,另一只手則拿著一張廣告紙“年貨大減價(jià)”,在精打細(xì)算一陣子后,便跟著人流,一會(huì)兒就裝了一籃子?xùn)|西提回家。我總?cè)滩蛔。瑬|翻翻,西找找,一袋子零食不免讓我有些失望。第二天,拿回來的都是些魚啊,肉啊。第三天,就都是包裝精美的禮品,什么紅酒啊,廣柑啊,鹽水鴨之類的。第四天,我眼前一亮,都是一些非常喜慶的小玩意,紅底金字的福字帖,可愛的玩具小金牛和小紅牛,大紅色的燈籠,塑料爆竹,春聯(lián),金牛的剪紙,中國(guó)結(jié)等等一堆好東西。這下我可樂壞了,馬上忙活起來:窗子上貼上金牛剪紙,馬上就覺得家里又多了份喜慶;大門上貼上倒福字和春聯(lián),我的臉上也就是喜洋洋的;書桌上擺上一對(duì)小牛,書架上掛著一串爆竹;連晾衣架也被我掛上了中國(guó)結(jié)和紅燈籠。家里,馬上有了“年味兒”,我嘴里也輕輕哼著那支小曲兒《你最牛》。

  和家人逛街時(shí),可以看到,無論是大小商場(chǎng),還是新店開張,都掛上了燈籠,貼上福字貼,一片熱鬧的.紅色。往往那燈籠上都寫著幾個(gè)金字:恭喜發(fā)財(cái),生意興隆。大街上,來來往往的行人也讓我感受到了即將過年了。瞧,那邊一位年輕的阿姨身穿大紅底,金色花紋的旗袍,戴著中國(guó)結(jié)式樣的耳環(huán),手提一個(gè)小巧玲瓏的紅包,無不為這即將來臨的新年增了份光彩。這被染紅的大街,更是年味兒十足。

  飯店這段日子生意也格外興隆,請(qǐng)客吃飯大出血已經(jīng)就是家常便飯,飯店天天爆滿,老板樂得合不攏嘴。大過年的,年夜飯尤為重要,兒女在外工作一年,難得回趟家,吃團(tuán)圓飯自然不能含糊,找一家好飯店,辦得熱熱鬧鬧的,那就是在所難免。要訂好飯店,還得抓緊時(shí)間,晚了,就只能在家里吃了,有些人甚至幾個(gè)月前就訂好位置了。在爆滿的飯店里,那花樣百出的菜名,如“五福臨門”、“牛氣沖天”等,更是讓我感受到了深深的“年味兒”。

  “年味兒”就是過年不可缺少的調(diào)味劑,讓過年熱熱鬧鬧,開開心心。

年味兒作文5

  年,中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,每年春節(jié)來臨的時(shí)候,要在家中把東西整得干干凈凈,還要在大門上貼對(duì)聯(lián),窗花等等,到了晚上還有各種各樣的煙花在天空展開,像一幅幅美麗的畫卷,呈現(xiàn)出朵朵花蕊瞬間星空如千萬顆星星。

  在春節(jié)來臨之際,家里親戚就會(huì)回來,將家里的里里外外都打掃一遍,再將舅舅自己寫的對(duì)聯(lián)掛在大門上,祈求好運(yùn)。

  每一年的除夕,除了各式各樣的年貨十分暢銷,包裝引人注目的爆竹也是人們?cè)诔Φ谋貍湮锲。穿新衣總是那么高興,不管新衣的式樣和品牌,只要是新的,就會(huì)歡欣不已,就算已經(jīng)買了許多衣服,新年的衣服總是最好的,因?yàn)樗沁^年最好的.象征。

  最值得小孩子們高興的不僅僅是在過年的時(shí)候能穿新衣,放煙花爆竹,最為重要的是能夠收到大人們給的壓歲錢,收壓歲錢也可以說是收紅包,因?yàn)榧t色象征活力、愉快與好運(yùn)。大人們派發(fā)紅包給未成年的晚輩,是表示把祝愿和好運(yùn)帶給他們。紅包里的錢多少并不重要,主要是讓孩子們開心,其主要意義是在紅紙,因?yàn)樗笳骱眠\(yùn)。

  “噼噼啪啪”我們?cè)诜疟,因(yàn)樾碌囊荒觊_始了,要以舊換新。

  只見弟弟拿出打火機(jī)從袋子拿出一個(gè)煙花,那個(gè)煙花叫“降落傘”--就是點(diǎn)燃的時(shí)候“轟”的一聲,天上就會(huì)降落下一個(gè)類似于降落傘的東西。弟弟好像有點(diǎn)擔(dān)心不敢點(diǎn)那個(gè)導(dǎo)火線。我的性子急就很大啊的喊出:“你放不放啊,沒事的咯”弟弟聽見我在哪里喊就立馬點(diǎn)了,轟的一聲我們仰望天空剛剛“降落傘”在那里看誰(shuí)先抓到,于是我們誰(shuí)都沒有看見,后面在放別的煙花的時(shí)候在一顆小樹上發(fā)現(xiàn)了。

  到我的另一個(gè)弟弟放了,他的膽子全家讓人都知道是那種天不怕地不怕的人,那拿出沖天炮就是拿在手上又特別嚇人的那種炮。他先炮放在地上點(diǎn)燃在拿起來“嘭嘭嘭啦啦啦”的聲音要他自己也捂住了耳朵。

  下面是我了,我拿著的“蝴蝶”之所以叫她蝴蝶是因?yàn)樗稽c(diǎn)燃就可以沖好高。我拿出我自己的打火機(jī),點(diǎn)燃那個(gè)小小的綠色導(dǎo)火線“啾啾啾”的像劍一般向天空沖去。

  凌晨了,我們家鄉(xiāng)都每家每戶都拿出了大炮“嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭”一陣陣的聲音震耳欲聾,我的耳膜都要被震破了?墒悄阏J(rèn)真去看,又仿佛仙女下凡一個(gè)個(gè)彩色的點(diǎn)點(diǎn)落下。又仿佛像一群文藝團(tuán)在空中翩翩起舞。

  當(dāng)爆竹聲占據(jù)了所有人的耳畔,家人的話語(yǔ)就聽得并非那么真切了。當(dāng)“放鞭炮”成了除夕的代名詞,“團(tuán)圓”就顯得有些微小了。

  這就是年味兒,一句句的祝福話,一串串的鞭炮聲。年味兒也是過年不可缺少的調(diào)味劑,讓過年熱熱鬧鬧,開開心心。

年味兒作文6

  俗話說:“百里不同風(fēng),千里不同俗!蔽业募亦l(xiāng),那里有著自己獨(dú)特的風(fēng)俗,春節(jié)更為熱鬧。我饒有興致地尋找起年味兒來!

  年味藏在春聯(lián)里。每到春節(jié),媽咪與我總是拿起毛筆,鐫刻出一幅幅的精美的春聯(lián),今年也不例外。我拿起毛筆,因?yàn)橐呀?jīng)幾天沒碰了,所以略顯生疏。媽媽看我那拿著筆的手略微顫抖,便一邊微笑著,一邊俯下身子,用她那纖細(xì)的瘦手包住我幼小的嫩手,一筆一劃的教我,我頓時(shí)覺得寫下的字,是那樣的充滿愛,充滿溫馨與祥和。幅幅春聯(lián),鐫刻出了母愛的年味兒!

  年味躲在年 夜 飯上。除夕那天晚上,家人們團(tuán)圓在一起,圍在餐桌旁吃年 夜 飯。你聽!耳邊不時(shí)傳來陣陣祝福聲:“曾祖父!祝您福如東海,壽比南山!”“小侄子啊,我就祝你學(xué)業(yè)有成,長(zhǎng)得也來越帥!”我見大人們一個(gè)個(gè)都舉杯敬酒,便耐不住性子,高高舉起紅酒(嘻嘻,其實(shí)是葡萄汁,只不過顏色很像),臉頰緋紅的說:“阿婆,我祝你在新的一年里開開心心,平平安安哦!”“哎呦!阿婆也祝你志存高遠(yuǎn),在學(xué)習(xí)的道路上,勇攀高峰!”我又向媽媽敬起了酒,裝出一副酊鐺大醉的模樣,搖搖晃晃的舉起酒杯,曰道:“媽咪也,我祝你工作順利啊!”“呵呵,媽咪也祝你新一學(xué)期,學(xué)習(xí)更上一層樓,在學(xué)習(xí)之路上自由馳騁!”“謝謝母妃大人的恩賜!小的定會(huì)努力!”我話還沒說完,爸爸媽媽們都笑得上氣不接下氣了!句句祝福,訴說出了溫暖的年味兒!

  年味也藏在紅包里。在大年初一,人們都前去親戚家拜年。我興高采烈的去了姑姑家,一踏進(jìn)家門,姑媽就拿著一個(gè)厚厚的紅包,笑著遞到了我跟前,說道:“哎呀!嬌嬌,我給你的壓歲錢,收好了呀!”“來,嬌嬌。姑父給你一份大紅包。要嗎?”“姑父!你人長(zhǎng)的帥,又有內(nèi)涵,你就把紅包給我吧!”我嬉皮笑臉的湊近姑父說。“好啦好啦,不跟你玩了,給你吧!”我們一大家子人都坐在沙發(fā)上,個(gè)個(gè)抓著手機(jī),一副緊張兮兮的模樣。咦?這是干啥呢?湊近一看,哦!原來是在手機(jī)上搶紅包。我便興致勃勃的拿起手機(jī),等待著第一輪的紅包。過了幾分鐘,倩姐發(fā)了一個(gè)大紅包。我急忙點(diǎn)開一看,啊呀!我搶了個(gè)15塊97,這是個(gè)大數(shù)!于是,大家都嚷嚷著讓我發(fā)紅包,我神秘一笑,悄聲說:“嘻嘻,我來個(gè)100元!”大家見紅包已發(fā)出,便爭(zhēng)先恐后的'打開紅包,我的耳畔傳來了陣陣驚嘆聲:“姑父,你真厲害,搶了個(gè)55塊3啊!”“呵呵,姑父,你得發(fā)紅包了”……大家其樂融融的繼續(xù)進(jìn)行搶紅包大賽,不時(shí)傳出歡聲笑語(yǔ)。個(gè)個(gè)紅包,傳遞了愛的年味兒!

  當(dāng)年味兒不只纏繞在一片繁華的商業(yè)街里,當(dāng)年味兒飄在每一個(gè)人的心上,你是否有一股暖流融化了心底的那座冰山?20xx的每一天,我們都努力地拼搏吧!

年味兒作文7

  這個(gè)夜晚并不平靜。風(fēng)大了,吹過竹林發(fā)出此起彼伏的“沙沙”聲,圈子里的雞、鴨這么晚了也不睡覺,弄出了挺大的動(dòng)靜。老家門口的那條老街兩旁掛滿了紅燈籠,街上的人有增無減,到處聽得見爆竹的聲響。這個(gè)夜晚不平靜,不是因?yàn)榻裢硎浅σ,也不是因(yàn)榻稚先硕啵窃谖倚闹猩v起的那種特殊的年味兒……

  “嘿!幺孫兒快來把你的燈籠點(diǎn)了!”奶奶在屋外邊扯著嗓門喊,“洋兒,去張大媽家借個(gè)火,不久我們就可以開年飯了!”奶奶喊得那么起勁兒,可我心里挺沉重,慢吞吞地走出了屋子,看著我的那個(gè)小燈籠!扮蹖O兒快來點(diǎn)燈籠呀!”“可我不想點(diǎn)!薄斑@是咱們這一帶的風(fēng)俗,點(diǎn)亮一個(gè)燈籠,就等于向陌生人展開懷抱?欤F(xiàn)在不早了。”奶奶沖我說。

  我提起燈籠,望著門梁,以往這里總有兩個(gè)亮堂堂的大燈籠,而現(xiàn)在門梁上孤零零地掛著一個(gè)。曾經(jīng)爺爺掛燈籠的地方成了一塊黑暗的空缺,奶奶的燈籠再亮,似乎也照不亮那截了。我勉勉強(qiáng)強(qiáng)地把燈籠掛了上去,雖然門前的光越來越充實(shí),但我的'心里卻是空落落的。要是以前,爺爺一定站在我的左邊,笑呵呵地把大燈籠掛上去,順便還會(huì)問句:“這樣掛漂亮不?”爺爺掛完,就該我了。那時(shí)我個(gè)子小小的,夠不著門梁,爺爺就會(huì)用大手抱我起來,笑瞇瞇地看我把燈籠掛上去?墒沁@一切不會(huì)再發(fā)生了。

  該吃年夜飯了,一家人坐在圓桌前,這圓桌邊不論怎么坐人,這圓也還是圓不起來?粗强粘龅囊话岩巫,感覺少了些什么。碰撞酒杯時(shí),少了一個(gè)最亮的聲音,拉家常的時(shí)間,也變短了許多。

  十二點(diǎn)到了……

  隔壁張大媽家的院子里頓時(shí)一陣鞭炮爆響,聲音大得連街背后的河對(duì)岸都聽得見吧。他們家的“十二糕“一定端出來了吧,香味都飄到我們家來了。在一片紅光之后,張大媽一家就開始大聲吆喝:“過年嘍!”

  但是……

  咱們家卻沒有這樣熱鬧的氣氛,除了雞叫鴨鳴以外,再?zèng)]有其它聲音。

  “幺孫,快來點(diǎn)年炮兒!”奶奶說著遞給我蠟燭。

  我手拿著蠟燭,疲憊地看了看炮線,下意識(shí)地把手中的蠟燭向左邊推了推,“爺爺,你當(dāng)……”我轉(zhuǎn)過頭去,才意識(shí)到左邊沒有人了,我一時(shí)想哭。

  往些年放年炮兒,爺爺總是蹲在我的左邊,幫我點(diǎn)炮線。他嘴里數(shù)著:“三、二、一!”伸手把火苗對(duì)準(zhǔn)炮線,一引燃,就帶著我趕緊往一旁跑開。365個(gè)鞭炮一個(gè)又一個(gè)地爆開,我在旁邊又蹦又跳,手舞足蹈,口中歡呼著:“過年嘍!過年嘍!”新的一年就在這樣的熱鬧中迸發(fā)出來。

  一切都過去了,爺爺再也不能和我一起掛燈籠,吃年夜飯了,再也不能幫我點(diǎn)年炮兒了,他再也回不來了。

  一進(jìn)門,我看見掛在墻上爺爺?shù)恼掌闹卸嗔艘环菟寄畹奈兜馈?/p>

年味兒作文8

  小時(shí)候我在老家過年,可以用“千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符”這句詩(shī)形容!那個(gè)時(shí)候呀,那時(shí)候無處不彌漫著這年味。

  我們家每年這個(gè)時(shí)候,總是貼要去一個(gè)“服”“!痹诩依镔N是要反貼的,因?yàn)檫@表示“福到了”,在外面貼福要正著貼。還有什么窗花啦,對(duì)聯(lián)啦……總是一派喜慶的樣子,寓意深厚。

  我最懷念也是最喜歡的,自然是老家的湘西火鍋。湘西火鍋顧名思義就是把許多菜放到一個(gè)鍋?zhàn)永镏。?dāng)臘肉、臘腸、臘魚等等以及一些配菜在一起炒的時(shí)候,這些味道就會(huì)融合在一起,散發(fā)出一種特殊的香味,味道也美極了。

  更重要的是,每當(dāng)湘西火鍋時(shí),我們這一家族的人,就會(huì)坐在一張大桌子上,一起享受這山珍海味。其實(shí)這湘西火鍋中的不同的.菜,相當(dāng)于我們來自五湖四海的出去打工拼搏的人,而這個(gè)鍋把這8些菜放在一起蒸,就是我們這些人一起回家團(tuán)圓。所以它也寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓,闔家幸福。

  講完吃,我們就來講一些好玩的。我們老家附近的鎮(zhèn)子上有許多商店,大多數(shù)都是買鞭炮的,有沖天炮,板炮,花炮……看著我眼花繚亂,選擇困難癥的我又不知道要買什么了。最終,我還是每個(gè)都選了一點(diǎn)。

  接著,我們就開始放鞭炮了。我懷著無比激動(dòng)的心情,用打火機(jī)點(diǎn)燃了第一根花炮。我拿到手上揮來?yè)]去,一條條金色的曲線好像有了生機(jī),在我手上跳著舞呢。一滅了,我又拿著一根,用這根會(huì)滅了的殘留的火點(diǎn)燃。

  覺得無聊了,我們又開始玩新的品種,我開始玩板炮。拿出幾個(gè)后,我用力往地上一甩,只聽見“嘣”的一聲,就只剩下一些碎紙,我興奮極了,開心得像個(gè)出生的嬰兒。還有最好的就是沖天炮。一點(diǎn)火,幾秒鐘后,就從盒子里沖出了許多不同顏色的炮。接著就綻放在天空中,像一朵五顏六色的花朵,絢麗多彩。

  晚上的時(shí)候,我們除了放鞭炮,還有就是和家人聊天,看電視。每年春節(jié),我們都守著春晚來看。

  要說鞭炮最多的時(shí)候,自然是12點(diǎn)左右。這時(shí)就正式快要跨年了,大家都懷著期盼,想有一個(gè)好年的開頭。這是四面八方的鞭炮聲傳入我耳朵,以前我覺得很吵,可其實(shí)聽多了也就習(xí)慣了。這似乎是一種熱鬧,是一種歡慶!5!4!3!2!1!”伴隨著春晚里的倒計(jì)時(shí),這一年就過去了,新的一年開始了,“過年了!”。

  初一開始,我們又開始賀喜拜年,走親戚等等。

  那幾年,是我過過最開心,有味的年。

  現(xiàn)在因?yàn)槲乙险n外班,所以沒有時(shí)間回老家過年,只能在城市過年。雖然沒有老家過年的那種感覺,可是——年味依濃……

年味兒作文9

  又一次人潮壯觀——春運(yùn)如洪流般席卷全國(guó),迅猛而至。隨之到來的,是那急切的回家之情和濃濃的中國(guó)年味兒。

  說起年味兒,它好似城市的建筑鱗次櫛比,形態(tài)各異,各具特色而又不離本真。對(duì)于在異地讀書的我來說,年味兒首先就是公交車站的汽油味兒。每次放寒假,我就提著大包小包的行李趕往重慶龍頭寺車站,快樂地?cái)D進(jìn)春運(yùn)大潮。

  一路上,回家的心情與汽車的輪軸構(gòu)成了一段段美妙的思鄉(xiāng)曲。伴隨著回家之路的還有那大街上的串串大紅燈籠和時(shí)不時(shí)飄來的汽油味兒。正是這獨(dú)特的味道勾起了無數(shù)人對(duì)家的期盼,也正是這獨(dú)特的味道使各種運(yùn)輸工具馬不停蹄地將14億人次的中國(guó)人安全送到了各自的歸宿。哦,年味兒就是將一路上刺鼻的汽油味兒慢慢變成濃濃的人情味。

  歷經(jīng)幾個(gè)小時(shí)的路程,我回到了溫暖的家,紅紅的對(duì)聯(lián)和大大的“福”字遠(yuǎn)遠(yuǎn)地迎接著我。大年三十,我和爸爸媽媽分別到了外婆外公及爺爺奶奶家團(tuán)年。打開門,便聞到了一股特有的香味——紅燒雞的醬香、臘肉的熏香、鹵鴨的烤香、蔬菜的清香……陽(yáng)臺(tái)上還掛了好多的臘肉、臘排、臘香腸、臘豬腳,饞得我口水直咽。噢,年味兒就是這年夜飯的奇香味兒!

  我想,古人將“年”安排在冬天過,真是聰明。一大家人團(tuán)聚在一起,吃著團(tuán)年飯,圍著一團(tuán)火,擺著龍門陣,整個(gè)屋子彌漫著臘肉特有的煙熏味兒,這是多么其樂融融的幸福滋味兒。

  放鞭炮、放禮花是新年必不可少的趣事,也是除夕夜的重頭戲和壓軸戲。低空中到處是金花四濺,噼噼啪啪;高空中五顏六色的.禮花閃爍,交相輝映。“啊—呵—”,孩子們歡呼著,享受著一年中最最快樂的時(shí)刻。這煙花爆竹的火藥味兒,可是兒時(shí)最特別的記憶。這個(gè)味兒不但傳承了竹報(bào)平安的遠(yuǎn)古習(xí)俗,一代一代延續(xù)著中華民族的傳統(tǒng)文化,還是連接新的一年和過去一年的紐帶,驅(qū)散陰霾,祈福來年。

  窗外噼里啪啦的鞭炮聲,屋內(nèi)春晚的歌聲笑聲,此起彼伏。零點(diǎn)守歲,小孩子們大顯身手的時(shí)候到了,大街上、廣場(chǎng)上、陽(yáng)臺(tái)上、窗臺(tái)邊,一串串鞭炮,一個(gè)個(gè)孔明燈,一簇簇?zé)熁ǎ活w顆流星雨,五彩繽紛布滿了整個(gè)夜空。仿佛一扇神秘的大門被打開,透射出絢麗奪目的光芒,迎來了一個(gè)暫新的世界。

  放完鞭炮、禮花,就正式進(jìn)入了大年初一,這是新年的第一天。全家人圍坐在火爐邊,互相拜年,互道吉祥。我靜靜地想,“年”到底是什么味兒呢?哦,我明白了,年味兒就是汽油味兒、煙熏味兒、爆竹味兒共同組成的家家團(tuán)圓、喜慶祥和、中國(guó)特有的幸福滋味兒!

年味兒作文10

  上海的春節(jié),煙花爆竹早就禁燃禁放了,噼里啪啦炸出來的年味兒離我越來越遠(yuǎn)。生于上海長(zhǎng)于上海的我,也沒有千里之外的鄉(xiāng)愁牽起的年味。年味于我,是年夜飯上那一碗烤麩。

  這道菜,在我的記憶中,是曾外祖母的拿手菜。每到過年,她總是要燒一大鍋,除了年夜飯當(dāng)天晚上吃的。還要給我家?guī)Щ厝ヒ淮蟊ur盒,給小外婆也帶回去一大保鮮盒。再加上一份醉雞,過年的七天長(zhǎng)假,某些大懶蟲們只要再添上一些綠葉菜,就能幸福地宅過新年假期了。

  以前是曾外祖母做烤麩,媽媽在旁邊旁觀,兼職做“小工”,F(xiàn)在曾外祖母進(jìn)敬老院了。媽媽通過前幾年做配角的經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在嘗試出師。她“變身”主廚,換我“變身小工”。我一邊洗著香菇,平菇,蘑菇,一邊聽媽媽邊燒邊說當(dāng)年曾外祖母做烤麩的點(diǎn)滴。

  一大塊烤麩,先要在水里煮過,然后用手撕成一塊一塊。很奇怪,就像手撕包菜一樣,這道菜用手撕出來,和刀切出來,最后燒出的成品,味道是完全不同的。也許是因?yàn)橛檬炙旱倪^程中沾染了手澤,手澤中是有溫暖的,有愛的,有年味兒的。也許是因?yàn),撕開的烤麩,每一個(gè)孔洞都是大大的,能吸收湯汁中濃濃的,香甜的年味兒。

  撕開的烤麩,用一天的時(shí)間晾干。這也是為什么烤麩這道菜作為我家年夜飯的原因之一,只有過年時(shí)涼涼的天氣,才適合用一天的時(shí)間來晾干它。晾干以后,一塊一塊烤麩要在油鍋中炸到表面金黃。金燦燦的,充滿了年的'喜慶。

  接著是紅燒,上海的菜系,紅燒當(dāng)然是要放很多很多糖的。這甜蜜濃郁的紅燒醬汁,和著菌菇的鮮美湯汁,滲透進(jìn)烤麩的每一個(gè)孔洞里。外脆里嫩的烤夫,每咬一口都是滿嘴肆意流淌的,濃濃的,甜甜的年味。

  大年三十的這一天,我用保鮮盒裝了滿滿一盒烤麩,再配上悶了幾個(gè)小時(shí)的鴿子湯,湯里是象征團(tuán)團(tuán)圓圓的肉丸,魚丸,蛋餃。約上開車的舅舅一家,給曾外祖母送年夜飯啦。一模一樣的年夜飯,當(dāng)然也給照顧著外祖母的護(hù)工阿姨準(zhǔn)備了一份。一路上,我小心翼翼的護(hù)著這些菜。怕一不當(dāng)心,菜翻了,湯水流淌了出來,年味兒就隨之減少了。

  “好吃嗎?好吃嗎?”我一邊用小勺喂著曾外祖母,一邊很有些得意地問。這里邊可有我洗菌菇的功勞呀!曾外祖母不斷的笑著說好吃好吃,臉上的皺紋成了一朵盛開的菊花。護(hù)工阿姨也暫時(shí)放下了手里的活計(jì),笑著一起品嘗菜里香甜的年味兒。

  年味兒,洋溢在保鮮盒里的美味里,洋溢在我喂曾外祖母吃的小勺里,也洋溢在曾外祖母不斷夸贊好吃的笑語(yǔ)里,還洋溢在護(hù)工和我們新春同樂的笑臉里,更洋溢在在場(chǎng)每個(gè)人的心里。

年味兒作文11

  從小年那一天開始,全國(guó)各地的人們都以不同的方式開始準(zhǔn)備迎接新的一年。新春正張開溫暖的懷抱。

  城市,人們?nèi)悦β翟诟髯缘墓ぷ鲘徫簧,吃著微溫的便?dāng),兩眼發(fā)直地盯著電腦。他們沒時(shí)間休息,沒時(shí)間放鞭炮,甚至于沒時(shí)間回家,緊張、疲倦,這是他們的年味兒。

  鄉(xiāng)村,人們固執(zhí)地堅(jiān)守著老祖宗留下的傳統(tǒng),連續(xù)十幾天鞭炮聲不斷,從這條山溝一直響到山后面的那條溝里去。

  白天,農(nóng)民們不再出田做農(nóng)事,全擠在一間陜小的廚房里忙著準(zhǔn)備食物。過年時(shí)的一切吃喝都是他們準(zhǔn)備的,因?yàn)樗麄兪冀K銘記著毛主席的話“自己動(dòng)手,豐衣足食”,在他們看來,這是再普通不過的傳統(tǒng)了。當(dāng)高粱酒慢慢在壇子里醞釀著香氣,臘肉的滋味在煙和火中沉淀時(shí),忙了一天已是傍晚?傆袔追咳思壹抑械臒羰菑匾共幌ǎl(xiāng)里鄉(xiāng)親全都涌到這幾戶人家中,電視對(duì)他們來說不過是家里無用的擺設(shè),在他們眼里甚至還不如一口鐵鍋實(shí)在。因此,電視一年到頭沒開過幾回。鄉(xiāng)親們圍坐成幾堆,婦女們吃著瓜子,談?wù)撝约杭抑袀浜玫哪晔;老人們不善于談天說地,各自思念著在外打工的游子,搬著手指數(shù)著那已臨近的歸期;男人們則大碗喝酒,高談自己的壯志與抱負(fù)。

  當(dāng)大年夜那天的黎明到來時(shí),人們少了往日的鬧騰,緊鑼密鼓地張羅著飯菜,一扇扇窗戶里投射出殷切期盼的眼神,齊刷刷地指向村口,那游子回歸的地方。團(tuán)年飯以前,他們是決不能大吃的,頂多喝幾碗米酒,吃幾個(gè)包子墊墊肚。當(dāng)所有外出的人們像商量好一樣一同回到故土?xí)r,在外見過世面的他們多多少少給這保守傳統(tǒng)的小山村帶來現(xiàn)代的`工業(yè)氣息。這時(shí),團(tuán)圓飯才算開始。

  從城里回來的人吆喝著:“開電視,看春晚!”村里的人不明白究竟是怎么回事,只知道這天能從電視上看到不一樣的節(jié)目(當(dāng)然,他們其實(shí)是沒看過平時(shí)的節(jié)目的)。電視由于長(zhǎng)時(shí)間沒開過,屏幕上有些小水珠,模糊不清。從外歸來的年輕人不樂意了,而村里的老人卻暗自高興,因?yàn)樗麄兟犇切安┳R(shí)”的人說過:一有電視,孩子們的心就更歡騰了。

  當(dāng)電視還持續(xù)“面癱”時(shí),飯桌上已經(jīng)忙開了,敬天、敬地、敬逝者、敬老人……年輕人也都高興地暢飲著,有誰(shuí)還在意著那似乎有意與他們玩笑的電視呢?

  這樣的場(chǎng)景年復(fù)一年地重復(fù)上演著,總有一群純樸地農(nóng)民執(zhí)著地守著那份傳統(tǒng),守護(hù)著家庭的和諧與團(tuán)結(jié)。

  這就是家鄉(xiāng)的年味兒!

年味兒作文12

  空氣中慢慢地有一種東西在流淌,且越來越濃,越來越濃,最終凝結(jié)成一股醇厚的氣息——年味兒。

  打開門,走出去,最先感到?jīng)鲆獾氖瞧つw,那是寒冬的精靈朝你簇?fù)矶鴣,在你身上覆了一層涼涼的膜。深呼吸,鼻腔里充斥著寒冷的空氣,別急,你細(xì)品,會(huì)發(fā)現(xiàn)里面有的是活力,有的是一年剛起頭兒的“新”的味道。在北方,空氣中若是沒有這種“冷”,是沒有年的味道的,而這專屬于過年的“冷”,也恰到好處地向人們傳遞了年味兒。

  循著這味兒,走到了大街上。筆直的道兩旁,一家攤兒緊緊挨著另一家攤兒,分不清面前擺的是這家的還是那家的,就這樣綿延著,望不到頭,連中間走人的過路上也擺上了攤,顯得愈發(fā)擁擠。這是年前的最后一次大集,是最熱鬧的一次大集。我拽著老爸的胳膊,免得走散。我們是來進(jìn)行每年一次的春節(jié)大采購(gòu)的,老爸負(fù)責(zé)買招待客人的水果、蔬菜等,我則負(fù)責(zé)買充滿年味兒的裝飾品。攤前,除了紅就是紅,處處遍染。

  “老板,來兩個(gè)大紅燈籠,一定要特別亮的那種!”

  “好嘞!兩個(gè)特別亮的大紅燈籠,一定亮的能夠驅(qū)散一年的黑暗,帶來一年的光明。小姑娘,拿好嘍!“攤主黑紅的臉上是大大的笑,白氣從他的齒縫間鉆出來,飄散到空中去了。

  又買了幾串小燈籠,一截紅紙,再抱著兩個(gè)大燈籠就回家了。燈籠被寒氣凍得發(fā)涼,我的心卻熱乎乎的。

  “怎么才回來,我等得墨水都快干了!”剛進(jìn)門,爺爺?shù)拇笊らT立馬迎了上來。每年家門上貼的春聯(lián),全是爺爺親手寫的。我趕忙將還沒熱乎的紅紙裁開,給爺爺送了過去,誰(shuí)知他還當(dāng)頭敲了我一下,說到:“才回來,又拖拉了!”我也不示弱,朝他做了個(gè)大鬼臉,立馬跑開了。跑到正在搟面皮的奶奶旁邊,“怎么,你爺爺又欺負(fù)你了,等我?guī)湍氵過來,叫他再欺負(fù)你……”然后是奶奶爽朗的幾聲笑。就這么幾句話的功夫,奶奶手里的'小面團(tuán)已經(jīng)成了一張半人高的直徑的大面皮,長(zhǎng)長(zhǎng)的搟面杖在她滿是白面粉的手底下飛速轉(zhuǎn)動(dòng),在我看來是變魔術(shù)。天快黑了,爺爺?shù)膶?duì)聯(lián)也寫好了,我去貼,蒼勁有力的筆畫中還帶著墨香,紅紅的燈籠映著紅紅的紙,共同烘托出了這濃郁的年味兒。

  “餃子味兒……餃子味兒!還是藕餡的!真香!蔽覀円患胰藝粡堊雷樱瑠A著一個(gè)一個(gè)的水餃,香味在每個(gè)人的嘴里爆開,喜悅在每個(gè)人的心里爆開。年味兒就混在這水餃里,這氤氳的熱氣里,混在我們臉上的笑容里。

  外面的鞭炮聲響起來了,新的一年又到來了……

年味兒作文13

  新年的腳步聲離我們?cè)絹碓浇,我每天都看著日歷,掐著指頭數(shù)著、盼著,離過年還有幾天,八天、七天。

  今天是農(nóng)歷臘月二十四,晚上,我纏著母親,撒著嬌說:母親,我們一起去大潤(rùn)發(fā)采購(gòu)年貨吧!她爽快地答應(yīng)了。

  行,既然過年了,今天讓你瀟灑走一回,隨你買什么,總額也不限,只要袋子里的錢夠,呵呵!

  那平時(shí)不讓吃的垃圾食品呢我試探著問。

  也行!

  來到大潤(rùn)發(fā),嘈雜的說話聲,不時(shí)的叫賣聲,歡笑聲不絕于耳,傳入我的耳邊。人流如潮,一眼望去,黑壓壓的一片,人好多!我定神一看,還真有點(diǎn)兒過年的味道,到處張燈結(jié)彩,紅色的`燈籠掛滿了各處、喜慶的福字貼滿了貨架、紅色的招牌、紅色的紙蛇,到處都是紅色的,真是紅紅火火呀!

  真是人擠人!我們隨著人流一起往前走,五花八門的東西映入我的眼簾,吃的、用的、玩的,琳瑯滿目,比平時(shí)的貨源多了好多呢,好熱鬧啊!

  瞧!那邊圍了好多人我探了探頭,一股好奇的感覺迫使我擠到了那里,噢!原來是在買喜慶用品,我和母親也加入到了里面,五顏六色的,好漂亮!我一眼就看中了一個(gè)漂亮的門貼,上面有一個(gè)卡通版的小蛇,手上拿著一個(gè)倒福,我又環(huán)顧四周,還有好多我喜歡的,有大的,有小的,我站隊(duì)在中間,一會(huì)兒摸摸這個(gè),一會(huì)兒又摸摸那個(gè),猶豫不決,唉,該選哪個(gè)呢。

  這時(shí),母親走過來,好像看明白了我的心思:今年是蛇年,而且你又屬蛇,你就選個(gè)關(guān)于蛇的吧!我聽了母親的建議,連忙選了一個(gè)刻有小蛇圖的門貼,可喜氣了!

  漸漸地,購(gòu)物車?yán)锏臇|西越來越多,接下來就是零食區(qū)了,我迫不及待地沖了過去,兩眼直放光,嘴饞得口水都快流出來了,哇!又脆又香的薯片、又甜又辣好多魚這些全都是我的最愛。我一會(huì)兒跑到這邊選幾種,一會(huì)兒又奔向那邊挑幾樣,沒多會(huì)兒,就裝滿了整整一購(gòu)物車的東西,我真是太高興了!

  最后,我們來到了結(jié)帳區(qū),哇噻!幾十個(gè)收銀臺(tái)全都開放了,而且每個(gè)收銀臺(tái)后面都排成了一條長(zhǎng)長(zhǎng)的蛇隊(duì)。我環(huán)顧了一下周圍,幾乎每個(gè)人手里也都推著裝得滿滿的購(gòu)物車,每個(gè)人都露出了歡樂的笑容,他們都感受到了濃濃的年味。

  好不容易,我擠進(jìn)了一個(gè)隊(duì)伍里,終于輪到我結(jié)帳了,我興奮地取出一樣樣狂購(gòu)的物品,心里不禁喜滋滋地想道:要過年了,就能隨心所欲,買自己所喜歡的東西,我真希望每天都

  過著這樣的日子該多好!

年味兒作文14

  春去春又來,又到了過年的日子,每家每戶都忙碌了起來,當(dāng)然,不同的地方有著不同的文化習(xí)俗,身為東莞人,自然會(huì)懂得一些東莞的過年風(fēng)俗。

  農(nóng)歷臘月二十三是民間祭灶的日子,祭灶,是一項(xiàng)在我國(guó)民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。舊時(shí),差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。負(fù)責(zé)管理各家的灶火,被作為一家的保護(hù)神而受到崇拜。在這一天,灶王爺就會(huì)向玉皇大帝匯報(bào)這一家人的善行或惡行,玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)膮R報(bào),再將這一家在新的一年中應(yīng)該得到的吉兇禍福的命運(yùn)交于灶王爺之手。因此,對(duì)一家人來說,灶王爺?shù)膮R報(bào)實(shí)在具有重大利害關(guān)系。由此就有了“送灶”的儀式。在這一天,我們家就會(huì)燒香拜佛,在桌子上擺上許多小吃,像糖冬瓜之類的。

  農(nóng)歷臘月二十四就要貼對(duì)聯(lián)了,在這一天,我們家都會(huì)將準(zhǔn)備好的對(duì)聯(lián)貼上,其實(shí)不止是對(duì)聯(lián),還有在房子的各個(gè)地方貼上寫有“老少平安”、“招財(cái)進(jìn)寶”等等的或紅或橙的字條。

  農(nóng)歷臘月二十八則是大掃除,在這兩天里,一家大小都行動(dòng)起來,將家里里里外外的打掃干凈,迎接新的一年。孩子們?cè)谶@一天都特別開心,因?yàn)楦惺艿搅藙趧?dòng)的快樂。

  農(nóng)歷的`除夕夜,每家每戶都團(tuán)圓在一起,一起吃著年夜飯,等待著新年的鐘聲響起。這一夜,是多少子女回家的夜,是多少為生活外出奮斗的人們,享受幸福的夜……

  農(nóng)歷的大年初一,我們?cè)缭绲钠鸫,放鞭炮,爆竹聲后,碎紅滿地,燦若云錦。按照書上說的,一出門向什么方向出發(fā),出門行大運(yùn),接著就去喝茶,中午那頓大概是不吃的,這一天,孩子們是最開心的了,他們可以收到爸爸媽媽和親朋好友的紅包,這一天的紅包大概也是最多的,因?yàn)槲覀兌紩?huì)到處去拜年。

  農(nóng)歷的大年初二,就是開年了,這一天也少不了的放鞭炮,雖然現(xiàn)在禁止放煙花爆竹,但人們違背不了習(xí)俗。也把大門大開,在門前放一桌的食物,旁邊還放凳子,據(jù)說是給逝去的祖先吃的。

  到了正月初八左右,家里都把剩菜倒在一起,再用糯米粉和水弄成丸子,和剩菜一起煮,叫做“咸圓”,這應(yīng)該是他們處理剩菜的最好的方法了。

  元宵節(jié),這是過年的最后一天,家里煮元宵,吃元宵,有花生味的,還有芝麻味的,到了晚上,孩子們和爸爸媽媽一起,把過年期間收到的紅包都拆開,看看都收到了多少,這或許是孩子們最期待的了。

  這是我們家鄉(xiāng)的過年,但是隨著時(shí)代的變化,我們好像越來越感覺不到過年的氣氛了,我們都希望,過著最有氣氛的年,心里奔放著一朵朵希望的花。

年味兒作文15

  大年三十的中國(guó),正是一片燈火燦爛!靶履昕鞓!”此起彼伏的祝賀聲從窗戶里傳出來。

  夜空中繁星點(diǎn)點(diǎn),一輪皎白的明月正在微笑。

  “外婆,香腸呢?”大年三十兒這天,全家人都興高采烈地圍坐在桌前,喝著小酒,吃著年菜,我拉長(zhǎng)聲音,撒嬌似的向著廚房喊道。

  “來咯!“外婆端著香腸,從廚房里出來。

  剛端上桌,盤子就見了底。

  按照老家的習(xí)俗,香腸是最重要的年味兒,沒有香腸的春節(jié)是不完整的。

  香腸被切成大概兩厘米的厚片,一片片擺起來,圍成一個(gè)圈。香辣的紅里透著棕,不辣的還有點(diǎn)兒偏橙。香腸的肉總是肥瘦相間,瘦肉緊實(shí)但一點(diǎn)兒也不柴,肥肉晶瑩剔透的,放在陽(yáng)光下像是琉璃一樣絢麗。吃一口下去,肥肉的油脂瞬間在口中爆炸,在唇齒間肆意地狂歡。當(dāng)舌尖觸到瘦肉,辣和咸便在嘴里蔓延、擴(kuò)張,然后是整個(gè)口腔,像是一把激情四射的火焰正在熊熊燃燒。于是,它便和那油脂糾纏在了一起,然后順著腸道,將火在身體的每一個(gè)角落燃燒著……

  親人們品嘗著、贊嘆著,歡聲笑語(yǔ)充滿了房間的角角落落。

  把時(shí)光倒流回一個(gè)月前,那天,正是天氣晴朗,外公外婆正忙碌著準(zhǔn)備做香腸。外公做的.香腸特別好吃,他那獨(dú)特的手法誰(shuí)都想學(xué),可都學(xué)不會(huì)。

  我跟著他早上六點(diǎn)就起床了,因?yàn)橐ピ缡匈I剛切好的豬肉。新鮮,是香腸好吃的第一個(gè)關(guān)鍵。

  回到家后把肉洗凈,切成小條。這切法可大有講究,切出來的肉不能太厚,否則口感很柴。如果切太碎了,又失去了嚼勁。

  接下來,便是外公的拿手好戲——只見他把洗好的肉裝入一個(gè)大盆里,又拿出一個(gè)陳舊的稱,先稱出等比例的鹽——只見外公瞇起雙眼,左手不停地挪動(dòng)秤砣,手法十分老練。十分鐘過去了,二十分鐘過去了……也不知是稱了幾種調(diào)料后,外公開始攪拌。外公的身子略微前傾,雙手不停地發(fā)著力,那肉便被調(diào)料穿上了一層火紅色的外衣。

  外公笑著說,這調(diào)料可是“祖?zhèn)髅胤健保^在配比的精準(zhǔn),不像外面賣的,隨手抓一把草草了事。而在攪拌的時(shí)候,講究一個(gè)快字。如果慢了,等調(diào)料粘了你一手,卻還沒攪拌均勻。

  我想,外公精益求精的匠心,才是香腸成功的關(guān)鍵吧。

  隨后的步驟便稀疏平常,先是用香腸漏斗將肉灌進(jìn)腸衣,再給灌好的肉腸上扎幾個(gè)氣孔排氣。最后,把它掛到通風(fēng)口。一個(gè)月后,它們便成了真正的香腸。

  做好一個(gè)香腸,往往費(fèi)時(shí)又費(fèi)力。隨著機(jī)越化生產(chǎn)的不斷推廣,已很少有人再像我的外公一樣花費(fèi)如此多的時(shí)間和力氣去完成手工制做。可即使如此,外公也不肯放棄。

  或許正是這份匠心,才讓這個(gè)年更有味兒。

  為什么香腸如此好吃?外公的愛創(chuàng)造了它。

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