麻辣燙作文

　　在平日的學習、工作和生活里，大家都跟作文打過交道吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編整理的麻辣燙作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

麻辣燙作文1

　　每個地方都有自己的特色小吃，經(jīng)常令外來游客垂涎三尺。告訴你，我們溧陽的風味小吃也別具一格呢！

　　昨天晚上，我和媽媽就品嘗了家鄉(xiāng)的特色小吃“麻辣燙”。剛到時，小店門前已經(jīng)排起了很長的隊，為了一品它的美味，我們便耐心地在一旁等待。

　　我仔細觀察了一下“麻辣燙”的做法。師傅先把大鍋里的水煮沸，然后再放入各種調(diào)料攪拌一下。等到水煮成棕色，師傅又把顧客挑選的各種菜肴放入鍋中燉一會兒。最后，連湯一并盛起，一碗香噴噴的麻辣燙就做成了。

　　當一碗誘人的麻辣燙端上桌時，我早已口水直流了。我迫不及待地深吸一口氣，一股香味撲鼻而來。我再也抑制不住了，連忙抽出一雙筷子，夾起粉絲猛吸一口，嗯，潤滑爽口，口感真好！豆腐和香菇看起來香嫩可口，我狼吞虎咽地吃了幾口。細細回味：粉絲的筋道、雞肉的鮮嫩、海苔的美味和湯的醇美腥辣融為一體，真稱得上是江南名吃，就一個字絕！

　　我吃得起勁極了！可是越往后吃，越感到辣，真是名副其實麻辣燙！我辣得滿頭大汗，幾乎連哈出來的氣也帶著一股濃濃的.辣味，瞧，我的鼻涕都流出來了。我只能一把鼻涕一把淚地往外抹，但嘴里還津津有味地吃著。它越辣我越想吃，因為辣得有勁，辣得爽口，辣得讓人回味無窮。可能吃得太猛了，我嗆了一下，弄得滿喉嚨都是辣味，但美味終究勝過了辣味，我還是一口氣把剩下的吃了個精光。此時我也已經(jīng)“紅光滿面”了，止不住地往外哈氣！

　　這次，我不僅嘗出了“麻辣燙”那鮮美獨特的滋味，還領(lǐng)略了蘊藏在家鄉(xiāng)溧陽古老的美食文化。

麻辣燙作文2

　　麻辣燙，我相信大家都吃過吧！把一串串早已串好的食物放到開水里煮，煮熟后放到碗里，再加辣湯，一碗令人饞涎欲滴的麻辣燙就大功告成了！有酸甜苦辣，美味極了！在打羽毛球時，也有酸甜苦辣。

　　今年六一兒童節(jié)那天，我們學校里搞活動，到下午12點就結(jié)束了，我就想：今天是屬于兒童的節(jié)日，可以玩一玩，要不打羽毛球吧！于是，我叫了三個好朋友，我們就出發(fā)去浦東游泳館了。

　　就在出發(fā)時，蔡子豪爸爸說：“我?guī)�你們過去吧！”“好的！”我們一致決定。在蔡子豪爸爸車上，我們個個都滿臉堆笑，有時我們互相還開開玩笑。我對蔡子豪說：“‘猴子’，待會打好點�！薄昂玫摹！辈套雍勒f。

　　到了游泳館，買好票后，就激烈的開始打了。一上來，因為還沒進入狀態(tài)，所以老是要撿球，后來我們打得好了。我發(fā)球后，蔡子豪把球輕吊到網(wǎng)前，我步伐快速地移動到網(wǎng)前接住了球�！八�跳起來了，”周之昕說，“小心！”我接住了蔡子豪的`扣球，反而導致他回球下網(wǎng)，我和周之昕贏了。

　　打好了，我們坐在蔡子豪爸爸車上。我說：“我們以后再打吧！”“好啊！以后約好時間�！蓖蹙糕�說。再回去的路上，我們?nèi)匀幌残︻侀_。

　　我們四個人在一起是那么開心，那么歡快，那么有趣，就像一碗沸騰的麻辣燙。

麻辣燙作文3

　　昨天，姐姐的好朋友戴丹燕去廈門旅游回來了，由于上個星期天一起去買衣服的時候說好了等她回來時去萬達的優(yōu)衣庫看衣服，她還帶了一盒廈門的餅干給我們吃。

　　老媽11時的時候把我們送到萬達，她大約11點半到麥當勞，我門到了麥當勞后，聊了一會兒去哪里吃飯，姐姐就提議我們?nèi)コ月槔睜C，因為好久沒吃了。那家店在星動力旁邊的那個大門一直直走，就到了。進去之后，我們選了自己愛吃的菜，姐姐選了小白菜、日本豆腐、面等很多東西，戴丹燕選的東西和姐姐差不多，她們兩選的幾乎都是素的 。雖然我也選了很多東西，但我選的大多數(shù)選的是葷的，我選的了3串里脊肉、骨肉相連、面、海帶絲、香腸等。我們又買了3瓶飲料，2元一瓶，這么多東西一共40元，老姐請客。老板問我們要不要加辣，我們說不要，老板說：“吃麻辣燙不麻不辣怎么能叫麻辣燙呢？”我說：“因為我們跟別人不一樣，是特殊的`人�！蔽页死习逶跓�我們的午飯時，我四處觀察了一下那里的環(huán)境，那里很干凈，桌子上有餐巾紙、胡椒粉、辣椒醬和醋。

　　不一會兒，就燒好了。湯沒了可以去加。我把我選的菜飛快的找出來，把它們都夾進自己的碗里，又把湯舀進了自己的碗里。姐姐也把湯舀進了自己的碗里，加了一點自己選的菜進去，還加了一點醋進去。我不停的說：“姐姐愛吃醋，姐姐愛吃醋……”我吃的時候，看到了一種透明的、粗粗的面，很多根橫放在像一條小溪。一起盆里的菜漸漸消失了，都跑到了我們的肚子里去了 。

　　這家店的麻辣燙真好吃啊！我以后還要來這兒吃。

麻辣燙作文4

　　那是一家生意非常紅火的小店，到了中、晚吃飯點的，常常人滿為患。而我，在媽媽不想做飯時也來這兒吃，只為了滿足味蕾的幸福。

　　那是一個寒冷的夜晚，我又來到了那家店。我的臉和手被凍得紅撲撲的，一進店，溫暖的氣息撲面而來，還夾雜著一絲麻辣燙的香氣。我早已垂涎三尺，沖廚房喊：“一碗麻辣燙，中辣，多放點面筋�！崩锩婵偸莻鱽硪宦暋昂谩�。

　　我走到廚房門口，靜靜的觀看。只見師傅拿了一個盆，把生菜，芋頭粉，粉條等，還特意多加了點面筋。動作一氣呵成，非常嫻熟。接著，他把盆子里面的東西盡數(shù)倒入砂鍋，立刻想起“滋”一聲，緊接著，他用鍋鏟炒了一下，我急不可耐地坐在了我的位置上，等待著我親愛的麻辣燙。

　　端上來了。服務(wù)生大聲喊：“誰的麻辣燙？”我把手舉得好似要戳破天：“我的！我的！”生怕被別人會搶走似的。

　　我尊敬地盯著這碗熱氣騰騰，散發(fā)著千股幽香的麻辣燙，抄起筷子夾起一塊面筋，傾城地把它放到嘴里。頓時，麻辣燙特有的香味，在口中蔓延，我小心地咬下了第一口，湯汁濺出。麻辣的味道刺激著我的味蕾，也只有在這兒，我才能領(lǐng)略到“辣是一種痛覺”的感受。但是這種痛并不能阻止我對它的`熱愛，反而，我對他更加狂熱——就像吸毒品的人一樣，明知道對自己不好，還是一味的吸。我對麻辣燙的情感大多也是這樣。

　　咬斷一根芋頭粉，膠紙性的粉立刻充盈在我口中，嚼碎一顆生菜，清脆的口感讓人陶醉……更妙的是當你把除了粉條外，所有東西都吃的一干二凈時，倒入大量的醋，使其變成酸辣粉，在狼吞虎咽的吃罷，把酸辣湯喝的一滴不剩，捂著圓圓的肚子，所有煩惱都隨著這一碗麻辣燙不見了蹤跡，這時，你可以感嘆一句：生活，真美！

麻辣燙作文5

　　星期天，爸爸帶我去“美食街”吃四川麻辣燙。我之所以喜歡吃，是因為它色、香、味俱全，而且采用自由組合的吃法，品種繁多，在國內(nèi)享有很高的聲譽。

　　那天我們等了很長時間，我才搶到一個位置，生怕被別人占去，害得我腿都站酸了，我甚至埋怨起這家生意太興旺了。

　　終于輪到我們了，我來到冰柜前，手里提個籃子，自購自選，甭提有多興奮了�！巴�！”竟有這么多的食物：海鮮、粉絲、香腸、油果、年糕……讓人不禁大飽眼福。我瘋狂地選購著，不一會兒，竟堆滿了整個籃子。

　　我出于好奇，便來到廚房看了個究竟，原來做法極其簡單：把選好的食物洗凈后放入漏勺里，在湯里來回燙上兩三分鐘，放入香料，再澆勺四川特有的辣醬，然后盛入碗里，倒上鮮美的蝦米熬制成的湯。這樣，一碗香飄十里的佳肴就做成了。

　　看著呈現(xiàn)在我面前的麻辣燙，我垂涎三尺，迫不及待地拿起筷子夾一片年糕津津有味地嚼了起來。這塊年糕比起平常吃的年糕真是天壤之別��！外滑內(nèi)軟、軟而不沾。還有那海鮮的鮮嫩爽口；香腸的`皮薄肉嫩；油果的可口無比……這時，晶瑩剔透的粉絲仿佛開口說話了：“快來吃我呀！”我用筷子夾起粉絲的頭一直向上拉，咦？怎么沒有盡頭？爸爸見了我那可愛而傻乎乎的樣兒，差點笑出聲來。

　　看我這吃相，你是否動心了？心動不如行動，快來嘗嘗吧！

麻辣燙作文6

　　很愛吃麻辣燙，只是因為它是小吃，在街邊就可以吃的東西，可以肆無忌憚的吃，不必在乎別人的眼光。

　　走在路邊，不時的像兩旁看著，天氣很冷，我把頭縮在高領(lǐng)毛衣的領(lǐng)子里，把手收到袖子里，背著重重的書包，嘴里不停的說著好冷��！

　　一家叫吉祥麻辣燙的小店吸引了我的目光，心里想著，好土的名字，但是，看到熱氣和香氣從里面?zhèn)鱽�，我又不由的走了進去，摸摸兜子，只剩下2元錢了，但是我還是坐了下來。

　　“我要10根麻辣燙�！�

　　“馬上”

　　我吃著麻辣燙，一股股熱氣從身體向上冒，感覺好舒服，吃完了，我也許是我太著急想回家，居然忘記了給錢，我正要往出走，突然，一個小女孩拉住了我的手，然后又送開了，這時我看到了我的手里抓著一張小紙條，上面寫著：

　　“姐姐你好，請到門口的錢罐里交錢�！�

　　霎時，我感到了一股溫暖，比吃了麻辣燙還要溫暖的感覺，原來這就是這家小小的麻辣燙店的魅力，它的魅力不僅僅是那往外冒的`香氣和熱氣，而是那個小小的錢罐，那個讓我感動的瞬間。

　　我把2元錢放進了錢罐，突然發(fā)現(xiàn)，沒有任何驚異的目光，看來，這還真是老顧客了！就在我這樣想的同時我看到了，在桌子上寫著，各位親愛的顧客，請到門口的錢罐里交錢。

　　看著那給人送麻辣燙的小小背影，我不禁再次感到熱氣騰騰的溫暖和快樂，這溫暖把我那好冷的語句感動，暖化，讓我感到世界是溫暖的！朋友，你感到了嗎？

麻辣燙作文7

　　從小到大，我吃過的小吃可不少，最讓我懷念的是“麻辣燙”了。

　　我的媽媽和我的性格是差不多的，甚至連我們的口味都差不多相同，我的媽媽喜歡吃辣，當然，我也喜歡吃辣，不過，每次吃辣的東西，我的媽媽都會阻止我不能多吃。那年冬天，我給媽媽準備了一個驚喜，帶媽媽去吃麻辣燙。心想：媽媽肯定會樂滋滋的。

　　到了麻辣燙店鋪門口，媽媽對我說：“我怎么也沒想到過你的驚喜是帶我來吃麻辣燙�！蔽夷情_心的笑容對媽媽說：“媽媽，我們進去吧！”麻辣燙就是又麻又辣又燙的食物，吃過之后讓你覺得嘴唇麻麻的，麻辣燙的做法與鴨血粉絲相似，我們把挑選好的食材放入籃子中，交給老板，老板將其放入一個漏勺，再把漏勺掛在大鍋的邊沿。將食材倒進大鍋里，幾分鐘后，拿出漏勺放入燒開的大鍋里，左右晃動幾下，再熟練地倒入一個大碗里，加入自家秘制的鮮湯，撒上調(diào)味料與花生米，淋上幾滴辣椒油，再抓一小把香菜灑在上面，一碗香味俱全的麻辣燙就做好了。大碗里盛滿漂著油花，蔥花的'湯，湯里泡著粉絲，粉絲裹著白菜。紅紅的火腿腸，金黃的油豆腐，把鼻子湊上去聞一聞，那香辣味直沖腦門。

　　吃麻辣燙的時候講究的是一個“燙”字，當它還冒著熱氣的時候就要趕緊吃，因為這樣你才能感受到它的麻、辣、燙，在冬天吃最合適了，當我看到媽媽辣到汗流浹背，我急忙遞一張紙巾，媽媽笑著對我說：“女兒，謝謝你�！甭槔睜C不僅色、香、味俱全，而且麻、辣、燙也俱全。讓人吃過一次后就念念不忘。

　　我看見媽媽那開心、甜甜的笑容，我心里也自然開心了。友情提醒下，吃多了，小心上火！

麻辣燙作文8

　　我的家鄉(xiāng)有許許多多的風味小吃，紅燒小龍蝦、五香螺螄、香菜牛肉面……然而讓我最難忘的是麻辣燙。

　　大街小巷，菜市場旁有很多麻辣燙的小攤。一輛有篷的小車上，放一個爐子，爐子上放一個大大的鋼桶，里面裝半桶湯，熱氣騰騰。車上有好幾十種菜，有葷有素，任你挑選。車旁放兩三張小桌子，十幾個小椅子。如果你走累了，坐下來休息一會兒，品嘗一下自己喜歡的麻辣燙，你會立刻神清氣爽。

　　麻辣燙的確是辣，吃過還會讓你覺得嘴唇麻麻的，真是名不虛傳�？矗〈笸肜锸⒅鴿M票著蔥花，油花的湯，湯里泡著亮晶晶的粉絲裹著白菜。紅紅的火腿腸、碧綠的香菜、金黃的油豆腐……五彩繽紛。我一看連忙拿起筷子猛吃起來。慢慢地咀嚼，細細地品嘗，再喝幾口湯，那可真是一種享受哇！辣得到位，麻的舒服，吃完真想再來一碗。

　　據(jù)說麻辣燙起源于長江之濱，最初的'時候是船夫和纖夫造出來的吃法。行船的纖夫們拉纖之余，就在江邊壘起幾塊石頭。支起瓦罐，舀幾瓢江水，拾些干柴生火。在罐里加入蔬菜，沒有蔬菜就就地取材，撥些野菜，放入花椒海椒等材料，涮燙一下就吃。后來碼頭的小販見這種涮燙方式有理可圖，便將菜品和爐具加以改造置于挑擔兩頭，邊走邊吆喝，路人紛紛圍著擔子享用起來。

　　現(xiàn)在麻辣燙是因為方便、自助的有點，成為喜聞樂見的小吃。

麻辣燙作文9

　　今天我們?nèi)�家去吃火鍋�?/p>

　　蟹肉條、金針菇、肉丸子、毛肚、藕……點完菜后，服務(wù)員將太陽一樣的火點燃，面上漂浮著茄片、菌類、忽的清湯紋絲不動。外婆將醋、鹽等調(diào)料放進鍋里。紅色的辣椒在湯里翻騰著，一陣辣味撲鼻而來。

　　可清湯還是保持著原樣，依舊是：“風平浪靜”。記得我簡直就要跳起來了。眼看著姐姐們已經(jīng)將毛豆、毛肚放進紅湯里燙了一會兒就拿出來吃了！可以清湯仍然不動。過了一會兒清湯終于冒氣泡。我連忙把蟹肉條、金針菇、豆皮等一些食物放進去，只等再次冒泡了！我拿起筷子，將金針菇夾起來到嘴邊，結(jié)果掉了！我又一次將金針菇夾了起來！到了嘴里一股香味兒貫穿了身體！真是“萬綠從中一點紅”。到了肚子里嘴里還回味著那股香味。

　　吃完金針菇我又吃了蟹肉條。這次快活似神仙！咦！哦對了還有豆皮呢，我夾了半碗開始大吃起來看旁邊的姐姐、外婆等親人；有的在笑、有的在大吃、有的在喝可樂。我乘人不注意從紅湯里夾出一個肉丸子，不管三七二十一就往嘴里送。哇！好辣！我一下吐了出來又好麻，嘴里像著了火一樣！我拿起了橙汁就往嘴里喝！太好了“火”終于滅了。

　　過了一會兒姐姐笑著：“誰要吃小湯圓？”小湯圓可是我最愛吃的'“寶貝”之一！我連說：“我要！我要！�！蔽疫B忙一勺勺的吃起來。只可惜湯圓太少了！我三下五除二就干光了。感覺我吃的連身子都直不起來了！

　　吃完之后我們就快快樂樂的回家了！

麻辣燙作文10

　　麻辣燙是一種有名的風味小吃，我最喜歡的小吃就是麻辣燙。

　　一開始，我對麻辣燙可一點兒也不熟悉，自從哥哥有一次叫了一份外帶麻辣燙，我便深深地被這色、香、味俱全的美味小吃給吸引了。一個塑料的大碗里，白色的是鮮嫩的魚圓，黑色的是營養(yǎng)的海帶，綠色的是無污染的香菜和青菜，再用勺子攪一攪，哦~還有那黏黏的年糕和又滑又細的粉絲，望著這碗五顏六色的麻辣燙，就知道它一定很好吃！

　　我經(jīng)常去那家“重慶麻辣燙”，所以也十分熟悉麻辣燙的'做法：在一個自制的鐵皮鍋里有一大鍋辣椒湯，當顧客選好了所需要的葷菜和素菜時，就可以把火打開，等辣椒湯發(fā)出“嘟嘟嘟”的聲音，而且又冒泡泡時，就能把菜倒入一個鐵絲圍成的漏勺里，在湯里搖晃上三四分鐘，將菜撈上，放進塑料碗里，再把香菜放在熱騰騰的湯里，哇！一碗令人“口水直下三千尺”的麻辣燙就做好了.

　　每次吃麻辣燙時，我都特別興奮，因為吃麻辣燙很刺激，每當吃豆腐疙瘩時，一咬，里面又辣又燙的湯汁就弄得滿嘴都是，這種感覺比坐過山車還爽快！等把大碗里的所有美味可口的食物一掃而光后，我便開始細細品嘗那鮮辣的湯，喝一口，香，喝兩口，真香，就這樣一口一口的喝，不一會兒這碗令人回味的湯也被我喝光了，最后飽得連碗都放不下了，“嗝”的一聲，一個飽嗝一打，滿嘴都是濃濃的麻辣燙的味道。

　　吃麻辣燙總是如此的帶勁，我愛吃風味小吃——麻辣燙。

麻辣燙作文11

　　麻辣燙是我們這有名的風味小吃。街頭小吃店有，自己家里做起來也很方便。

　　就像上個禮拜天，我從外面回來，一走到樓梯上，就聞道了“麻辣燙”的那種“辣辣”的香味。走進家門一看，原來是媽媽在做“麻辣燙”呢！我高興得跳了起來！因為我一想到那晶瑩剔透的粉絲，有著燒烤味的羊肉串，又小又綠的“海帶結(jié)”，還有那白白嫩嫩的“豆腐串”，真是口水直流。

　　于是，我馬上將書包放下，洗了手，急匆匆地跑向廚房吃了起來。我特別喜歡吃里面的“粉絲”，而吃的方法當然也很有意思了，我先將“頭”找到，接著“噓”一下地吸進了嘴里，這樣一根一根地吃，比較爽口。當然，吃別的菜也少不了方法呀！豆腐串一個個慢慢咀嚼著吃，在細嚼慢咽中品嘗著什么叫鮮美；羊肉串也是一樣。至于“青菜”和“海帶”，我比較喜歡留到最后吃，因為雖然是兩道素菜，但因為有了“湯”的功勞，和著它一起吃，鮮而不膩，清香爽口，照樣別有滋味！“麻辣燙”的'湯可是一點也不能浪費的，最后咕嚕咕嚕一口氣全都喝下去，感覺又辣、又香、又鮮”，真是一道色香味俱全的風味小吃。

　　麻辣燙的做法很簡單。首先準備一只碗，在里面放上新鮮的麻油和香菜，放上一些料，然后將泡好的粉絲放進裝著熱湯的大鍋子里，用大勺子在里面晃動，燙上個兩三分鐘。然后將燙熟的粉絲放進碗里，再把準備好的配菜，都放在一個大漏勺里，在有配料的鍋子里晃動，最后倒入碗里。仿佛變戲法似的，一碗色香味俱全的麻辣燙就做好了。我還給媽媽做的麻辣燙取了名字：叫做“開胃湯”。

　　有機會請你也上我家來嘗一嘗吧，包你愛上它——麻辣燙！

麻辣燙作文12

　　我一直以為麻辣燙是北方才有的特色美食，沒想到在我所居住的小城市里面也見到了麻辣燙的身影，還是最出名的楊國福麻辣燙，迄今為止，我們這已經(jīng)有三家麻辣燙了，每家麻辣燙的店名都不一樣，不知道哪個是正宗的哪個是盜版的。

　　在上大學前，我才吃過一次麻辣燙，辨別不出來它的好壞，就像吃其他東西一樣，沒什么特別的感受；上大學后，與三個北方的室友相處久了，經(jīng)常約在一起吃麻辣燙，楊國福、張亮、鑫龍福麻辣燙我們都有吃過，鑫龍福的麻辣燙是我到現(xiàn)在為止最喜歡的一家，我被它種草了，我的三個北方室友之前吃慣了張亮麻辣燙和楊國福麻辣燙，也被我們最近嘗到的鑫龍福麻辣燙吸引了。

　　我最喜歡他們家的咖喱口味，是我吃過最好吃的口味，每次我們?yōu)榱巳ニ�家吃，還要坐上十分鐘的出租車，來回花費好幾塊錢才能吃到它的美味，但它并沒有讓我們辜負，吃了一次還想吃一次。

　　我在外面的地方吃麻辣燙的時候，麻醬是他們的標配，甚至我覺得沒有麻醬，那就是不正宗的麻辣燙了，比較在我們這邊是買不到麻醬的，所以我們這邊麻辣燙的店里不會出現(xiàn)麻辣燙的身影，也可能是我們吃不慣它的味道。

　　麻辣燙很受年輕人的喜歡，品種多，款式多種多樣，口味也符合絕大多數(shù)人的口味，使麻辣燙走進了年輕人的'生活。要是一對情侶去吃，就可以點一大碗的麻辣燙，兩個人分一碗麻辣燙，很有情趣和儀式感，也可以增進彼此之間的感情。

　　回家后，我也從網(wǎng)上學習到了麻辣燙的制作方法，會自己買材料回來動手做，雖然沒有外面賣的那樣完美，但還是很好吃的，而且自己做的比外面賣的還健康、便宜，自己喜歡什么食物都可以加進去。

麻辣燙作文13

　　別看我骨瘦如柴，要是提起吃來，我可比誰都能吃。我愛吃的有紅燒肉、炸雞腿、藕等。可我最愛吃的就屬麻辣燙了。最近，我家小區(qū)問口開了一家“麻辣燙”。星期五，附近中學的學生放學后，總會去哪兒美美地吃上一頓再回家。

　　看著大哥哥大姐姐們吃得那么爽，我不免也有些嘴饞了。星期六，我央求媽媽帶我去吃一吃,嘗一嘗新鮮，媽媽爽快地答應(yīng)了。

　　我們一路小跑來到“麻辣燙”，看見店里顧客還真不少，有些顧客邊吃邊連連說：“嗯……好吃，好吃！”

　　我和媽媽拿著籃子和鉗子，走到大冰柜前，挑選了一些自己喜歡的菜，有里脊、火腿腸、豆腐干、年糕……挑選好后，就把籃子遞給廚師，便坐在一張餐桌旁，等著我們的麻辣燙上桌。

　　過了五分鐘左右，熱氣騰騰的麻辣燙端上桌。一看，高高的大碗罐里面的面條像媽媽的卷發(fā)，一片片里脊肉像大扇子……湯還冒著氣泡。

　　我喜歡先喝一口辣湯開胃，然后吃一個麻辣丸，頓時，嘴里火辣辣的。啊——這“麻辣燙”真是名不虛傳，辣極了。不一會兒，我的額頭上就出現(xiàn)了豆大的`汗珠。就連家里的吃辣高手媽媽也抵擋不住辣了，額頭上直冒汗。我們就吃一會兒，歇一會兒。就這樣吃吃歇歇，歇歇吃吃，一碗美味的麻辣燙就這樣進入了我們的肚子。

　　這麻辣燙的香味卻令我回味不已……

　　如此令人回味的美味，惹得我們都饞涎欲滴呢！有時候，美文也能帶給人比美食更好的享受。

麻辣燙作文14

　　俗話說：“民以食為天”，說到“食”，最令人回味的還是家鄉(xiāng)那鮮美的麻辣燙。

　　麻辣燙的顏色五彩繽紛。一份細細滑滑的閃著亮光的粉絲靜靜地躺在黑色的碗里，猶如絲絲銀線，一片片粉嫩的肉和綠油油的蔬菜陪伴著粉絲，一些星星點點的油面筋和百葉結(jié)散落其間，著實好看。

　　麻辣燙的制作方法也非常簡單。來了客人，抓一把粉絲，放在鋼絲線做的漏勺里（當然，也可以選擇放面條），再放入有著高湯的鍋里燙并在另外一個漏勺里放入蔬菜和肉，燙上五分鐘，就可以出鍋了，在一個大碗里放上粉絲，然后擺上蔬菜和肉，最后澆上用許多香料制成的秘制湯汁，放上花椒，澆上紅亮的辣油，一碗色、香、味俱全的麻辣燙就閃亮登場了。

　　麻辣燙的.吃法也很多。小家碧玉的女子用筷子挑上一兩根，放在嘴里，細細品嘗；身強力壯的漢子，挑起一排粉絲，狼吞虎咽的吃起來；頑皮可愛的小孩子，挑起幾條粉絲，轉(zhuǎn)動筷子，像吃羊肉串一樣擼著吃。而我的吃法與他們都不一樣，我吃粉絲時，總是先用勺子盛一些湯水，然后，挑起幾條透明的粉絲，放入勺子內(nèi)，再將勺子放嘴邊，最后，“啊嗚”一口吃下去，頓時，湯汁立刻沾滿了我的嘴巴，幾條滑爽的粉絲在我的嘴里來回扭動，那個鮮，那個美，真是無法形容。

　　聽到這里，同學們是不是已經(jīng)“口水流下三千尺，疑是銀河落九天”了呢？心動不如行動，快來品嘗麻辣燙吧！

麻辣燙作文15

　　星期日，我和弟弟看完電影出來，肚子好像在抱怨了，我們就走進了一家叫“麻辣誘惑”的小餐館，點了一份“麻辣燙”。我迫不及待地坐好，等待著美味的到來。弟弟說，這是一個男子漢必須吃的小吃。

　　服務(wù)員端來一碗遞到我的面前，頓時一股辣味穿過我的眼簾，使我“熱淚盈眶”。我看了看，有豬肉、羊肉、火腿片、粉絲、香菜、油面筋——還有一道紅色的辣油像一條紅色的絲帶，將四周環(huán)繞起來，黃色的油就像一朵朵黃昏時的云，將湯面點綴，從湯里散發(fā)出一縷縷白煙，粉絲晶瑩剔透，讓人真的感受到了“麻辣誘惑”！

　　我在等它散熱時，看到了麻辣燙的做法。首先將所有的菜分類，在長方形的鍋里放一個有六個方格的網(wǎng)子，每個方格里放上菜，朝里面加湯，從網(wǎng)孔之間滲透，再加點油進去，放上香菜，最后把網(wǎng)子拿開，所有的肉菜混到了一起，攪拌一下倒進碗里加上辣油，就成為一道美味了。

　　我開始品嘗佳肴，先從葷菜入手，將羊肉和湯一起吃進嘴里，感覺十分有彈性，鮮嫩多汁，讓人吃起來欲罷不能。粉絲讓我不禁聯(lián)想到了尼龍線，我將它“咻”的一聲吸進嘴里，軟軟的，像果凍一樣軟，又和冰淇淋一樣可口。當然，我覺得最好吃的.是那香噴噴的火腿片，邊緣是火紅色的，正面是粉紅的，像一個少女穿著火紅的舞裙在翩翩起舞。當細細咀嚼時，那香味立即噴發(fā)至口鼻中，美味極了。

　　我吃得滿嘴油鹽，有一種幸福的辣，果然像弟弟說的那樣，更像男子漢了，感覺有一團團熱火在心中燃燒，氣壯山河！

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