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介紹美食的作文精選15篇
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫過(guò)作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編整理的介紹美食的作文，希望對(duì)大家有所幫助。
介紹美食的作文1
臨海，是歷史文化古城，是美食之城，也是山水之城。
古長(zhǎng)城，是抗倭英雄戚繼光派人修建的。至今，城墻上還放著一座戚繼光的雕像，它昂首挺胸，披掛戰(zhàn)袍，一手握著寶劍，一手叉著腰，讓人一看，好似天神下界一般，無(wú)比威武。爬上城樓，站在攬勝門上，手扶著女兒墻，往遠(yuǎn)處眺望，哇！秀麗的東湖、高聳的高樓大廈這就是真正的臨海。
紫陽(yáng)古街，是紫陽(yáng)真人張伯端曾經(jīng)居住過(guò)的地方。這里充滿了濃濃的古街味，賣什么的都有，捏糖人、扯白糖、做泥人、海苔餅每幢房子都是兩層的木屋，一幢挨著另一幢，每隔五六幢就會(huì)有一堵防火墻。這就是真正的臨海。
涌泉蜜桔，是我們臨海有名的特產(chǎn)，曾經(jīng)作為貢品晉獻(xiàn)給皇帝吃，一到十一月份，各地的人們都紛紛來(lái)涌泉摘蜜桔。涌泉的桔子可真多��！從山下望去，一望無(wú)際的橙色的桔山、桔海，從遠(yuǎn)處看，就像橙色的黑水瓶打翻了一樣。涌泉的.蜜桔可真甜啊，甜得忍不住讓人吃了一個(gè)又一個(gè)，流連忘返，陶醉在蜜海中。這就是真正的臨海。
蛋清羊尾，是臨海最為有名的小吃之一，在宋朝，曾經(jīng)被選為全國(guó)名菜譜。蛋清羊尾外面是黃黃的蛋清，里面嵌著黑黑的、甜甜的豆沙，就像一個(gè)個(gè)小燈籠，讓人吃一個(gè)就叫好。這就是真正的臨海。
括蒼山，是浙東南最高山峰，因?yàn)樯缴系娘L(fēng)力發(fā)電場(chǎng)而出名。二零零零年，第一縷曙光照在了高聳入云的括蒼山上，因此，現(xiàn)在的括蒼山頂立著一塊曙光碑。站在山上，會(huì)感受到時(shí)而風(fēng)、時(shí)而雨、時(shí)而雪、時(shí)而晴的景致。這就是真正的臨海。
介紹美食的作文2
南京是一個(gè)歷史悠久的城市，有發(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì)、秀麗的風(fēng)景、淳樸熱情的人們......但最令我喜愛(ài)的便是南京美食了。
南京的特色美食數(shù)不勝數(shù)。皮薄多汁的小籠湯包、甜糯潤(rùn)肺的糖芋苗、鮮香柔滑的鴨血粉絲湯、清瘦適口的桂花鴨……說(shuō)起南京桂花鴨，它可當(dāng)屬南京美食之首了，鴨肉細(xì)嫩、身長(zhǎng)玉立、不肥不瘦。聞上一聞，咸香味中透著一股淡淡的桂花香;咬上一口，鴨皮油而不膩，鴨肉咸淡適中、香而不膻，不愧是南京百姓的餐桌首選!
作為一名南京人，我們太有口福了，來(lái)到“桂花鴨專賣店”親自挑選，一只只豐腴多脂的鴨子整齊地?cái)[放在柜臺(tái)上，撲鼻而來(lái)的香氣沁人心脾，只見(jiàn)店員熟練地操作著，不一會(huì)兒，一只桂花鴨便切成了一條條桂花鴨肉，有序的被碼放在塑料盤中。
桂花鴨不僅受南京人的喜愛(ài)，我那外地的表姐每次來(lái)南京都要買上幾只帶回老家。當(dāng)然老家親友自是對(duì)桂花鴨贊不絕口!
南京人愛(ài)吃鴨子，針對(duì)鴨子的美食更是琳瑯滿目，除了桂花鴨，還有鹽水鴨、板鴨，更有名揚(yáng)天下的`鴨血粉絲湯。一碗精心熬制的鴨湯，搭配了順滑的粉絲、醇香的鴨肝、多汁的豆腐包、唇齒留香的鴨腸和鮮嫩的鴨血，怎不讓人垂涎三尺!
南京的美食花樣眾多，口味多變，歡迎大家來(lái)南京品嘗我家鄉(xiāng)的美味!
介紹美食的作文3
我這個(gè)人有個(gè)毛�。郝劦矫烂畹南阄哆~不開(kāi)步，看見(jiàn)美食挪不動(dòng)腿，心里像貓抓一樣難受，嘴里的哈喇子流成線。媽媽罵我是個(gè)小饞貓。
逛完沃爾瑪超市出來(lái)，風(fēng)中突然傳來(lái)一縷縷芹菜餃子的香味，我咽了口水，肚子隨即發(fā)出一串串咕咕的叫聲，媽媽聽(tīng)見(jiàn)了笑著問(wèn)我是不是想吃東西了？我拼命地點(diǎn)了點(diǎn)頭。我拼
命地嗅著空氣中飄來(lái)的餃子香味，看見(jiàn)了一間餃子館，招牌上寫著“唐餃子”三個(gè)字。我對(duì)媽媽說(shuō)就吃唐餃子了。
來(lái)到餃子館，我們好不容易找到兩個(gè)空位坐下，屁股剛一落座，一位漂亮的阿姨就拿著一張菜單飄了過(guò)來(lái)，問(wèn)我們想吃什么肉餡的餃子，我隨口便答要兩份二兩的芹菜餃子。阿
姨隨即唱道：“六號(hào)桌客人兩份二兩芹菜餃子”。
不到一分鐘，另一位阿姨端著一個(gè)托盤過(guò)來(lái)了，托盤里放著一盤新鮮的餃子餡和趕好的餃子皮�？粗页泽@的樣子，阿姨笑著對(duì)我說(shuō)“這是他們唐餃子的特色，餃子現(xiàn)場(chǎng)包，讓
顧客看得見(jiàn)，吃得放心，開(kāi)心�！�
阿姨的話讓我陷入了思索之中。不到十分鐘，一碗香噴噴的芹菜餃子就端了過(guò)來(lái)，只見(jiàn)碗中的餃子像一條條小船，在湯面上悠閑地飄著，湯面上浮著一層金黃色的辣子油和碧綠
的蔥花，十分好看。深吸一口氣，撲鼻的香味讓人滿口生津。用筷子輕輕地?cái)囈粩�，碗中的餃子立馬便活躍起來(lái)，像一只只頑皮戲水的.小鴨子，十分可愛(ài)。好不容易用筷子夾起一
只餃子仔細(xì)端詳，依稀還可見(jiàn)餃子皮中那嫩紅嫩紅的肉餡。把它放入口中，豬肉的鮮香、芹菜的清香使我食欲大增，一會(huì)功夫，一碗餃子就砸吧砸吧下肚了。
看著我狼吞虎咽、滿頭大汗的樣子，媽媽罵了我一句，真是一只小饞貓。
介紹美食的作文4
每到過(guò)年，都會(huì)有各種好吃的：餃子、湯圓、扣肉等等。在這么多的美食中，我最喜歡的是一種名叫春卷的食物。
春卷，又稱春餅、薄餅，是漢族民間節(jié)日傳統(tǒng)食品。今天，媽媽就要教我做春卷了。
開(kāi)始做春卷了。只見(jiàn)媽媽拿出一個(gè)春卷皮，用筷子把拌好的肉餡裹到春卷皮上，再將春卷皮橫著向內(nèi)折一半，再將豎著的兩邊向內(nèi)折一點(diǎn)，最后繼續(xù)橫著將剩余的部分折完，一個(gè)春卷就完成了。
我試了試，首先，把春卷皮裹上肉餡，這步挺順利。接下來(lái)，開(kāi)始折了，“我向內(nèi)折一半，兩邊折一點(diǎn)，全部折完，完成了！”當(dāng)我準(zhǔn)備把新做好的春卷給媽媽看時(shí)，突然，春卷皮破了，露出油光發(fā)亮的肉餡。媽媽在這時(shí)發(fā)話了：“你這個(gè)餡放得太多了，少放一點(diǎn)�！蔽以嚵艘幌拢�，去掉二分之一的肉，春卷果然包好了。
包好春卷，該炸了。媽媽放了一些油，等油熱了就開(kāi)始放春卷了。剛放上春卷就聽(tīng)到“噼里啪啦”的聲響，像點(diǎn)煙花導(dǎo)火線的聲音。不到一分鐘，春卷上的白色就只剩下一點(diǎn)兒了，又等了一會(huì)兒，春卷就已經(jīng)全黃了。正當(dāng)我拿筷子準(zhǔn)備去嘗一個(gè)時(shí)，媽媽制止了我，他告訴我：“現(xiàn)在春卷外面是黃的，但里面的.餡還沒(méi)熟，再等等。”又等了一會(huì)兒，香噴噴的春卷終于出鍋啦。
剛出爐的春卷全身是金燦燦的，散發(fā)著撲鼻的香氣，讓人欲罷不能。咬一口，皮酥酥的，餡有著鮮的肉汁，真是太好吃了，我要大快朵頤啦！
介紹美食的作文5
我是一個(gè)“小饞貓”，特別喜歡吃肉。今天我就給大家介紹一下我喜歡吃的一道菜——東坡肉。
東坡肉大約有一千多年的歷史了，它是源于宋代大詩(shī)人蘇東坡的一個(gè)故事。有一個(gè)夏天，蘇東坡救了一個(gè)中暑的孩子，孩子的父母為了感謝他，買了兩斤豬肉，請(qǐng)他到家里做客。他們先問(wèn)了蘇東坡的`口味，而此時(shí)東坡先生正在欣賞詩(shī)詞，他無(wú)意中念出一句詩(shī)“禾草珍珠透心香”。孩子的父親認(rèn)為蘇東坡讓他把肉和著稻草一起煮，還要煮透心，所以是“和草整煮透心香”。肉燒好后，蘇東坡一嘗，十分可口。從此，這種燒法就傳開(kāi)了，人們就把這種肉稱為“東坡肉”。
東坡肉不僅有著悠久的歷史，而且它還是色香味俱全。
東坡肉外型是一個(gè)個(gè)小方塊，每塊邊長(zhǎng)大約有十厘米，最上面一層的皮油光光的，中間大約有五六層肥瘦相間，肥的像水晶一樣晶瑩剔透，瘦的紅如瑪瑙一般，讓人看起來(lái)食欲大增。東坡肉散發(fā)著迷人的香味，湊近一聞，還有一段稻草的清香味，使人垂涎欲滴又心曠神怡。夾起一塊肉放進(jìn)嘴里輕輕地咀嚼，豬肉肥瘦相間，油而不膩，瘦而不柴，吃在嘴里軟而不爛，而且還稍微有一點(diǎn)酒香，充盈在口腔中，仿佛給你帶進(jìn)了仙境之中，真是回味無(wú)窮�。�
朋友，你吃過(guò)肥而不膩、瘦而不柴、口齒留香的東坡肉嗎？如果你也喜歡它，那就和我一起來(lái)品嘗這源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的美食吧！
介紹美食的作文6
中國(guó)有許多特色美食，堪稱”美食之國(guó)”。每個(gè)人都能找到自己喜歡的菜系，其中有著許多名菜：羊肉泡饃、臭豆腐、片兒川……但我最鐘愛(ài)的，還是東坡肉。
相傳宋朝時(shí)，大文學(xué)家蘇軾在杭州做官，看到西湖堵塞嚴(yán)重，他身先士卒，幫助百姓治理西湖，建造堤壩。疏通后，許多百姓十分感激，又聽(tīng)說(shuō)蘇軾喜歡吃豬肉，便往他家里送去許多豬肉，蘇軾推辭不了，只好收下。之后他讓家里人將肉切成一個(gè)個(gè)小方塊，放入鍋中燜燒，將煮好的肉送給了百姓，他們認(rèn)為肉比以往自己做的都好吃，便將其稱為東坡肉。
我鐘愛(ài)東坡肉，不僅僅因?yàn)樗鼈鞒杏凭�，更因�(yàn)樗拿牢兑彩鞘篱g少有的。
東坡肉的色澤偏棕，肉一塊塊地疊著，十分誘人，棕色的湯汁雖不起眼，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)站著也能聞到其中濃烈的香氣，夾起一塊肉輕輕放入嘴中，一股淡淡的咸香味如同一縷清風(fēng)在口腔中游蕩，而那濃濃的湯汁也恰到好處，讓人舉輕若重。輕輕咬一口肉，先前的清風(fēng)就變成了一股風(fēng)暴，帶著濃郁的香味席卷了口腔，肉質(zhì)十分緊實(shí)，但又帶著鮮嫩，滑嫩的.肥肉在嘴中滑著，像一個(gè)頑皮的小孩子和我玩著捉迷藏，真是“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗”啊。我緩緩將肉咽了下去，它緊緊貼著我的喉嚨，像在給我按摩。東坡肉慢慢滑進(jìn)了胃里，胃酸瘋狂地吞噬著肉，又像一臺(tái)高速運(yùn)轉(zhuǎn)的機(jī)器，迅速地分解著，發(fā)出“咕嚕�！钡穆曇�。我抓起筷子，將“魔爪”伸向了另一塊東坡肉……
介紹美食的作文7
說(shuō)到美食，世界各地都有。中國(guó)，更是數(shù)不勝數(shù)，像：北京的烤鴨、天津的包子、陜西的泡饃、四川的火鍋……，個(gè)個(gè)堪稱人間美食，個(gè)個(gè)都被世人贊賞�？勺盍钗伊骺谒�，還是我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——燈影牛肉。
首先，我來(lái)解釋一下，什么叫做燈影牛肉。“牛肉”，大家肯定知道，說(shuō)明這個(gè)美食是用牛肉做的。但“燈影”，可就不一般了。因?yàn)椋瑹粲芭Ｈ夂鼙�，厚度還不及一張紙，只要你拿下一片牛肉對(duì)準(zhǔn)燈光，就會(huì)折射出黃色的燈影，所以，“燈影”二字，由此而來(lái)。
接下來(lái)，就讓我來(lái)給你們講講燈影牛肉名字的由來(lái)吧：“相傳，燈影牛肉是由唐代著名詩(shī)人元稹命名的。當(dāng)年元稹在通州（今四川達(dá)州市一帶）任司馬。一天，他到一家酒肆小酌。下酒菜中有一種牛肉片，色澤油潤(rùn)（鮮）紅燈影牛肉亮（去掉），味道麻辣鮮香，使元稹贊嘆不已。更使他驚奇的是，這牛肉片肉質(zhì)特薄，呈半透明狀，用筷子挾起來(lái)，在燈光下，紅色牛肉片上絲絲紋理會(huì)在墻壁上反映出清晰的.紅色影像來(lái)，極為有趣，元稹當(dāng)即喚之為‘燈影牛肉’”。于是達(dá)州市的這種牛肉片就以“燈影牛肉”之名盛傳開(kāi)來(lái)，成為四川的一道名菜。
燈影牛肉外形獨(dú)特，味道自然誘人。燈影牛肉入口即化，麻辣鮮脆，細(xì)嚼之，回味無(wú)窮。不少品嘗過(guò)這道美食的人，都對(duì)它贊不絕口。而且經(jīng)過(guò)近幾年來(lái)的革新，燈影牛肉徹底“脫胎換骨”，味道越來(lái)越棒，僅以（令）無(wú)數(shù)游客盡“折腰”。而且牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。
介紹美食的作文8
在我的老家——彭澤，每逢過(guò)節(jié)，故鄉(xiāng)人都要做一種特別好吃的特色美食——蒸米粑。這可是我們那里最有特色最美味的美食了，也是我最喜歡吃的食物，我一次能吃一大碗呢。
爸爸告訴我，我的故鄉(xiāng)彭澤縣地處長(zhǎng)江中下游的南岸，是水鄉(xiāng)澤國(guó)的魚(yú)米之鄉(xiāng)哦。自古以來(lái)就盛產(chǎn)大米。而以大米加工做成的米粑，古往今來(lái)傳留民間。每逢年節(jié)喜慶婚喪壽誕，均以各樣的米粑為佳肴款待來(lái)賓。米粑中尤為蒸米耙別具特色，這種米粑可是只有我們故鄉(xiāng)才有的哦。
過(guò)節(jié)前夕，爺爺奶奶知道我們要回老家。就早早準(zhǔn)備好了給我們做蒸米粑的“材料”。蒸米粉，粑餡，還有做米粑的工作都準(zhǔn)備齊全了。我們剛一回家。奶奶就把這些東西拿了出來(lái)。忙乎著做粑了。嗯，蒸米粑好吃，可準(zhǔn)備工作很繁瑣了的哦。我將蒸米粑的.制作方法告訴大家吧：
選用上等燦米、淘洗用清水浸泡一小時(shí)，濾干后放蒸籠里蒸七成熟。之后，將蒸好的米冷后細(xì)磨成粉，再用開(kāi)水泡粉、揉粉，一直揉到粉團(tuán)不粘手為止。做粑時(shí)，先將揉好的米粉做成湯圓大小的粉團(tuán)，再用小木板壓成圓粑皮，之后粑餡包進(jìn)去，做成餃子形狀后放入蒸籠蒸。20多分鐘后就可蒸熟并食用了。粑餡可根據(jù)四時(shí)不同上市的蔬菜取用，一般以白菜、蘿卜、豆角摻以肉丁、豆干、粉絲、香菇和適量的作料摻和。蒸熟的蒸米粑美味可口。好吃極了。想吃的朋友可以到我老家來(lái)嘗嘗哦，保證你吃了還想吃。嘻嘻……
介紹美食的作文9
中華飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，大浪淘沙，也惟有臭豆腐，依然在時(shí)代的浪潮緩緩的沖擊中默默地傳承和發(fā)展。
臭豆腐“聞著臭”的經(jīng)典口號(hào)可以說(shuō)是耳熟能詳了。在江南的街頭巷尾中，每天都上演著這樣的場(chǎng)景：一副擔(dān)子，一頭小灶油鍋，一頭木格按板；油鍋小沸，一位老爺爺用鉗子把鍋中的臭豆腐翻個(gè)身，按板上放著調(diào)料瓶、竹簽。
臭豆腐其名俗氣，但是愛(ài)吃者多而又多。臭豆腐是用黃豆進(jìn)行發(fā)酵做成的。它穿著一身牛奶白的外衣，帶著一股特殊氣味，呈長(zhǎng)方形或正方形。炸熟后換了一身金黃色晚禮服。賣臭豆腐的老爺爺總是先拿出做好的白嫩臭豆腐，放進(jìn)油鍋里炸。頓時(shí)，鍋里熱鬧起來(lái)，隨著“噼噼啪啪”的交響曲，把臭豆腐翻個(gè)身再炸。老爺爺會(huì)撒上點(diǎn)兒調(diào)味品：雞精、胡椒粉、自制的辣椒粉。接著撮一點(diǎn)兒切細(xì)的蔥花均勻地放在臭豆腐上。這樣一份美味的臭豆腐就做好了。每次，老爺爺?shù)臄偳翱偸桥胖祥L(zhǎng)的隊(duì)伍。
“臭豆腐”、“臭豆腐”，兩元、三元、五元都行。一聽(tīng)到這熟悉的吆喝聲，便會(huì)忍不住買上幾元錢。瞧，這些臭豆腐，長(zhǎng)長(zhǎng)的、方方的`、扁扁的，加上排放整齊的配料，令人看了垂涎三尺。把這些金黃的臭豆腐往鼻子上一靠，哇！一股香臭相間的味道撲鼻而來(lái)，直鉆我的胃中，望著這些可愛(ài)的臭豆腐，我真有點(diǎn)舍不得吃呢……開(kāi)一個(gè)小天窗，鮮而美味的汁順著舌頭流入口中，呈現(xiàn)在眼前的就是中間似海綿般柔軟的臭豆腐腦。外酥內(nèi)嫩，這正是臭豆腐最純正的味道了！這臭豆腐還十分有嚼勁呢！送一塊放入嘴中，瞬時(shí)間，雞精的鮮、胡椒、紅辣椒粉的辛香辣味和蔥花兒的香伴著鮮嫩多汁，外酥內(nèi)嫩的臭豆腐味一起涌進(jìn)口中，令人口味無(wú)窮。
呵！臭豆腐這種小吃，大家都應(yīng)該去嘗一嘗哦！
介紹美食的作文10
我的家鄉(xiāng)有一道名菜，叫腌篤鮮�？粗@道菜的名字就可以知道它是用小火慢慢煮熟的。腌篤鮮自然也是很鮮的，只要嘗過(guò)這道菜，保證會(huì)讓你鮮掉下巴。
腌篤鮮的制作過(guò)程并不難。所需要的食材有竹筍、咸肉、五花肉、蔥花、姜片、千張和料酒。先將竹筍、咸肉、五花肉切成塊狀，把千張切成細(xì)條，然后打結(jié)，成為千張結(jié)，把它們和蔥花、姜片一起倒入鍋中，點(diǎn)起小火開(kāi)始煮，接著便是漫長(zhǎng)的等待。伴隨著小火煮肉的“嘟嘟”聲，人們的思緒早已飄到了腌篤鮮出鍋時(shí)的樣子。想著剛出鍋的`那熱氣騰騰的腌篤鮮，光想一想就會(huì)讓人垂涎三尺。在等待的過(guò)程中，還要加入少許的鹽與料酒，這樣會(huì)使腌篤鮮的湯汁更加鮮美。
就這樣悶煮了30分鐘后，腌篤鮮便可以出鍋了。腌篤鮮出鍋時(shí)，必須得盛在一個(gè)砂鍋里。出鍋的腌篤鮮油光閃閃，尤其是湯面上泛著金光。一股鮮香的味道不知不覺(jué)地就飄入了鼻子：“香��！”
夾一塊嫩肉，只覺(jué)得其肉質(zhì)酥肥；嚼一片小筍，只覺(jué)得其清香脆嫩，鮮味濃厚；呷一口清湯，只覺(jué)得其湯白汁濃；品一個(gè)千張結(jié)，只覺(jué)得其嚼勁十足……這一切的一切，都是那么令人回味無(wú)窮。另外，腌篤鮮配白米飯是最好的選擇，熱氣騰騰的腌篤鮮配上香噴噴的白米飯會(huì)讓人食欲大增，一大碗白米飯和一鍋腌篤鮮不一會(huì)兒就下肚了。腌篤鮮不但味兒美，而且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，能讓我們小孩子快快長(zhǎng)身體。據(jù)說(shuō)，吃了腌篤鮮，就不會(huì)感冒了呢！
腌篤鮮，我愛(ài)你！它不但是我們當(dāng)?shù)氐囊坏兰页２�，更是代表了我們寧波人�?duì)家鄉(xiāng)滿滿的回憶之情。所以，如果你來(lái)寧波，一定要記得品嘗這道美食哦！
介紹美食的作文11
俗話說(shuō)：“民以食為天”，今天我就為大家介紹一種我家鄉(xiāng)常州的美食。說(shuō)到常州，人們總是會(huì)一下子就想到著名的常州大麻糕了。
常州的大麻糕可不是普通麻糕能比的喲。每次經(jīng)過(guò)麻糕店，人們都會(huì)聞到一陣清香，令人忍不住停下腳步，想要去品味一番。仔細(xì)端詳大麻糕，它有著金黃的'外衣，上面灑滿了芝麻，讓人看了就垂涎欲滴。咬上一口，酥酥的，軟軟的，層次分明，讓人意猶未盡，吃了還想吃。大麻糕分為兩種口味，甜與咸。甜麻糕吃起來(lái)甜而不膩，加一分太濃，減一分又太淡。而咸麻糕那真是入口即化，淡淡的咸味溢滿口中。
常州的大麻糕不僅味道鮮美，做法也十分簡(jiǎn)便。.將面粉、熟豬油等揉搓均勻放入面缸，加水，和成面團(tuán)。發(fā)酵后，把堿液倒入，揉成發(fā)面團(tuán)。把發(fā)面搓成長(zhǎng)條，摘成面劑，再撳扁成圓皮，包入油酥，收口捏攏后略撳扁。然后包餡。甜麻糕每個(gè)包入綿白糖；咸麻糕每個(gè)包入咸板油餡和蔥末，收口捏攏再略撳。把餡糖調(diào)成液體，分別涂刷在糕坯表面，再逐塊蘸滿白花花的芝麻，翻轉(zhuǎn)糕坯使芝麻面朝下，然后雙手略蘸清水抹在糕底。將糕坯貼入燒熱的爐中，爐口蓋上水缽。約4分鐘即可成熟，然后輕輕鏟出。美味的常州大麻糕就這樣大功告成啦。
常州大麻糕真是魅力無(wú)窮哪。趕緊去買一塊嘗嘗鮮吧。
介紹美食的作文12
9月初9就是重陽(yáng)節(jié)，眼看重陽(yáng)節(jié)就快到了。大伙兒都在大街上賣著重陽(yáng)糕，于是，我也做了起來(lái)，來(lái)感受一下做重陽(yáng)糕的樂(lè)趣。
星期六上午，我把荷葉剪成圓形，和四個(gè)碗那么大，準(zhǔn)備了一些工具，如：紅綠絲、芝麻、瓜子、豆沙……最后準(zhǔn)備了鐵片和碗。
我先把碗拿出來(lái)，然后在里面放上3分之一的面粉，把豆沙也放3分之一，然后再攪拌均勻，再把剩下來(lái)的3分之一的面粉倒上去。這時(shí)，我們一定要注意，一定要把面粉吧豆沙蓋住。用尺子將它刮平，再用手在上面按按，以免裂開(kāi)。好了之后，我們把差不多大的荷葉放在上面，把鐵片蓋在上面。我們還要以迅雷不及掩耳之勢(shì)把重陽(yáng)糕翻身一百八十度，輕輕地慢慢地把碗拿開(kāi)，這是，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)重陽(yáng)糕的已經(jīng)成形了，我在糕上撒了點(diǎn)芝麻、瓜子，再把葡萄干一顆一顆的放上去，最后，我們?cè)侔鸭t絲和綠死放上去，我們的重陽(yáng)糕就完成了。
我反復(fù)的做了6個(gè)重陽(yáng)糕，放在蒸籠里，我讓爺爺蒸了一個(gè)多小時(shí)，香噴噴的'重陽(yáng)糕就出爐了， 我和爸爸媽媽一起來(lái)品嘗一下我的杰作。
味道不錯(cuò)，挺好吃的，我覺(jué)得做重陽(yáng)糕真是太有趣了。真想再做。
大家聽(tīng)了我的介紹，是不是也想做重陽(yáng)糕啊，如果自己做成功了的話，頓時(shí)，自己的心里會(huì)非常高興的。
還等什么？行動(dòng)起來(lái)吧！
介紹美食的作文13
“民以食為天”。從小我就對(duì)美食有一種不可割舍的向往，并跟它們結(jié)下了不解之緣，尤其是牛排。
當(dāng)我過(guò)七歲生日的時(shí)候，爸爸媽媽就決定帶我到豪享來(lái)吃一次牛排。
我剛進(jìn)豪享來(lái)，就有一股濃濃的香味撲鼻而來(lái)，這香味就像一條繩子牽動(dòng)著我的神經(jīng)。我迫不及待的占住了幾個(gè)座位就叫爸爸媽媽來(lái)點(diǎn)餐。媽媽給我點(diǎn)的是海陸雙空。
我初來(lái)乍到，來(lái)這里顯得十分的興奮，在里面蹦蹦跳跳的.讓許多人都“駐足觀望”。優(yōu)美的音樂(lè)就像靈泉一般從音箱里娓娓道來(lái)，給這個(gè)安靜的餐廳增添了一抹浪漫的色彩。
牛排終于端來(lái)了，隨之而來(lái)的是一股股誘人的咖喱的清香，我聞著就垂涎三尺了。我趕緊拿出一張紙，把紙攤開(kāi)，按照服務(wù)員教的，擋在自己身體前面。
牛排的顏色是棕色的，上面涂滿了咖喱，兩塊魚(yú)肉卻被煎得金燦燦的，就像東升的太陽(yáng)。雞蛋是黃白相間，面條卻是黃橙橙的
魚(yú)肉和牛排身上分別散發(fā)出咖喱、煎肉和孜然的那種獨(dú)特的香味，聞一下頓時(shí)使人神清氣爽，心曠神怡，胃口大開(kāi)。
我用刀切了一塊牛肉在口中咀嚼著覺(jué)得自己好像來(lái)到了蒙古大草原上，看到了許多牛群和羊群在吃草，馬群在草原上馳騁著，牧人在草原上無(wú)憂無(wú)慮的放聲唱著山歌。我又用叉子插了一塊魚(yú)肉品味著覺(jué)得自己就像升天一般美。那種味道好得都讓人無(wú)法比喻。
我細(xì)細(xì)的品味，慢慢的咀嚼著，我陶醉了。誰(shuí)能說(shuō)這不是天地賜予我的恩澤?還在品味完著這一餐，我就已經(jīng)期待著下一餐……真叫人回味無(wú)窮又無(wú)限向往啊!
介紹美食的作文14
紹興人特重竹筍，這種東西長(zhǎng)大了像竹子一樣，幼小的時(shí)候你找不到，有時(shí)連本地人都會(huì)空手而歸。挖竹筍得有很好的視力和體力，還要不怕辛苦。但只要找到一個(gè)，就能連帶找到好些，都在附近待著呢。竹筍呈黃色，身子彎彎的有點(diǎn)像飛刀。在紹興，這道菜幾乎每餐桌子上必不可少，通常加點(diǎn)梅干菜熬湯，只需放一點(diǎn)鹽，那湯吸收了筍和梅干菜的'味道，原汁原味，喝上一口，清香可口。夾塊竹筍一口咬下去，嘎嘣——大自然的味道就出來(lái)了。
豬也是紹興山里的重要活物。每到夏季，家家都要抓小豬苗，養(yǎng)到過(guò)年殺了吃。那邊的豬都放在山上散養(yǎng)，肉很勁道，很香，肉質(zhì)最厚的地方還可以割下來(lái)熬豬油。紅燒豬肉是外婆的拿手好菜，五花肉切得肥瘦均勻，裝在盤里紅通通的，咬一口肥而不膩，很Q彈。有時(shí)候，她也會(huì)給我們做脆皮豬排，外脆里嫩，真香。
年糕，紹興山里人都純手工制作。原料用的是自己家種的稻米，冬天放一只火盆，圍上石頭，年糕就放在上面烤。沒(méi)多久，米就膨脹了，老遠(yuǎn)飄出一股香味。年糕剛蒸出來(lái)時(shí)，顏色潔白如玉，咬一口脆生生的聲音都清晰可聞，一扯還能拉出絲來(lái)。有時(shí)把年糕切成片炒螃蟹，螃蟹的鮮味被年糕吸收了，好吃得很。不過(guò)這東西吃多了不消化，牙齒不好的人也不太能吃，太粘牙。
莧菜通常長(zhǎng)在香榧苗里，等老了可以拔回去。葉子摘下來(lái)拌在豬食里喂豬，根切成一節(jié)一節(jié)的放進(jìn)罐子里，用酒和鹽腌制，一個(gè)月后啟封，散發(fā)出一股臭味，味道像臭豆腐一樣，吃起來(lái)卻是人間至味�？梢灾苯诱糁�，也可以放一盒嫩豆腐拌著吃，滴上幾滴芝麻油，綠油油的莧菜和白嫩嫩的豆腐泛著油光，看著就很有食欲，配飯吃，能吃幾碗。
介紹美食的作文15
要說(shuō)美食那就多了，比如說(shuō)：北京烤鴨、鴨血粉絲湯、酸菜魚(yú)、糖醋排骨、青椒土豆絲……要問(wèn)我喜歡吃什么？我最喜歡吃酸菜魚(yú)了。
本來(lái)我是不喜歡吃辣椒的，后來(lái)就慢慢的喜歡吃辣的了。每次我到阿姨家里去我都會(huì)叫阿姨給我做酸菜魚(yú)。阿姨做的酸菜魚(yú)我最喜歡吃了，有一次我跑到廚房里看阿姨是這么做的。其實(shí)也不難，首先，阿姨先把魚(yú)處理好，切成魚(yú)肉片，魚(yú)頭和魚(yú)骨備用。再將炒鍋燒熱，放入3湯匙的油，再把酸菜倒入并放入花椒。然后加入適量清湯（水的量要能沒(méi)過(guò)所有）燒開(kāi)，把魚(yú)頭和魚(yú)骨放入煮10分鐘，將鮮味熬出來(lái)。最后，把魚(yú)盛出來(lái)，這樣就做好了。
我看了看酸菜魚(yú)，酸菜魚(yú)的`看相給人一種很舒服的感覺(jué)：一塊塊魚(yú)片看起來(lái)好鮮嫩，半隱半現(xiàn)地浮在水面上。如荷葉般酸菜在水面上漂浮著，看起來(lái)就給人一種食欲感。還有一些火紅的干辣椒像一朵朵亭亭玉立的荷花，害羞地隱藏在“荷葉”下，一切都顯得恰到好處。再看看湯汁表面漂浮著的辣油，紅得就像夕陽(yáng)照在池水上，讓人迫不及待地想嘗嘗它。
我在湊上去聞了聞那味道，真是太香了，我都忍不住想去嘗嘗她得味道了，我迫不及待的拿起筷子，大口大口的吃了起來(lái)。這魚(yú)的味道可鮮美了，嫩嫩的魚(yú)肉，酸溜溜的酸菜，真是讓我回味無(wú)窮。沒(méi)有多長(zhǎng)時(shí)間一大盆的酸菜魚(yú)已經(jīng)被我吃完了。
這個(gè)味道我太愛(ài)它了，我的口腔里一直停留著這么美味的酸菜魚(yú)的味道。這就是酸菜魚(yú)聽(tīng)了我的介紹，你有沒(méi)有忍不住流口水了呢？
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