我家拿手菜作文

　　在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？以下是小編整理的我家拿手菜作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

我家拿手菜作文1

　　外面的拿手菜，五彩繽紛，但我家的拿手菜是獨(dú)一的。

　　記得有一次，爸爸拿出魚(yú)竿叫我和他去家旁的一條小溪中釣魚(yú)。我懷著高興的.心情，“爸爸，上鉤了！”他馬上把魚(yú)竿拉了起來(lái)，掂了掂，好重��！一看，開(kāi)心地說(shuō)：“今天運(yùn)氣真好，撿了一條大魚(yú)！”

　　回到家已經(jīng)到了晚飯的時(shí)間，爸爸把魚(yú)給了媽媽?zhuān)瑡寢尵烷_(kāi)始做了。我的肚子這時(shí)也叫了起來(lái)，唱著一首歡悅的歌。我看著鍋，口水早就流了三尺高了。“嘩——”魚(yú)下鍋了，我耐心地等著，這香味太香了！媽媽放了許多調(diào)料，我的口水早就流成了一條河。一股香味彌漫在廚房，讓人拒絕不了。幾十分鐘后，酸菜魚(yú)出鍋了。我和爸爸拿起筷子就吃了個(gè)遍。魚(yú)的顏色亮白，滑潤(rùn)，味道鮮美，湯的口感酸中帶點(diǎn)辣，美味可口，只要你聞一口，絕對(duì)停不下來(lái)。媽媽說(shuō)：“外面的魚(yú)可能不好，不新鮮，只有俺家的魚(yú)是新鮮的，還沒(méi)放添加劑！”不到幾分鐘，一盤(pán)酸菜魚(yú)就被我們給吃光了。

　　這就是我家的拿手菜——酸菜魚(yú)。我說(shuō)第二沒(méi)有敢說(shuō)第一的，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感鮮美。下次如果你來(lái)我家，一定請(qǐng)你吃。

我家拿手菜作文2

　　每日三餐都是媽媽準(zhǔn)備的，爸爸因?yàn)楣ぷ鞣泵�，所以很少在家吃飯，但每�?dāng)我傷心難過(guò)時(shí)，爸爸總會(huì)回家做飯。在我看來(lái)，我家拿手菜不過(guò)是爸爸的麻婆豆腐。

　　每次我過(guò)生日，爸爸總是會(huì)買(mǎi)一些豆腐做成這道麻婆豆腐給我吃。我也非常喜歡吃爸爸的這道菜，還沒(méi)等做好，我就不停地跑到廚房，一遍又一遍的催促：好沒(méi)好�。拷K于，這道麻婆豆腐做好了。

　　爸爸總是會(huì)把豆腐切成橡皮塊大小。然后再在鍋里放上麻椒油、豆瓣醬等各類(lèi)調(diào)料。我望著盤(pán)子里的豆腐，那紅紅的辣椒油澆在豆腐上，令人垂涎欲滴。來(lái)一口放入口中，豆腐軟軟的，辣辣的。吃完，只覺(jué)滿口留香。豆腐又麻又辣，讓我吃了以后，不禁大喝一口涼水。仗著本人吃辣還有幾功底，掙扎著吃了好幾口。

　　我雖然不怎么能吃辣，但面對(duì)爸爸的麻婆豆腐，我實(shí)在是忍不住拼命地往自己的'嘴里夾，好像有人在跟我搶似的。

　　爸爸的這道麻婆豆腐已經(jīng)陪伴了我十幾年，每次吃到這道菜，盤(pán)子總是擺在我的最前方。爸爸媽媽不像我一樣，一頓飯吃過(guò)，他們頂多夾一兩口。我把一塊塊豆腐夾在他們的碗里，他們總是推辭說(shuō)自己不喜歡吃豆腐，到這時(shí)，我不禁潸然淚下。我知道爸爸并不是不喜歡吃，而是想把好吃的都留給我，他自己就開(kāi)心了。

　　此刻，我明白了：這一道普普通通的菜里不僅包含著豆腐，而且包含著爸爸媽媽對(duì)我那濃濃的愛(ài)，親情是永不可磨滅的。

我家拿手菜作文3

　　記得小時(shí)候，媽媽做蛋炒飯時(shí)，我經(jīng)常在一旁看，漸漸的，也就學(xué)會(huì)了。可媽媽一直不讓我做。終于在有一天，媽媽讓我自己做蛋炒飯了。

　　那天，爸爸出差了，而媽媽又帶著妹妹去醫(yī)院了，所以家里就只剩下我一個(gè)人了。

　　到了11：30，我的肚子已經(jīng)餓得呱呱叫了，可還不見(jiàn)媽媽的身影。我便打電話給媽媽?zhuān)瑡寢尭嬖V我今天醫(yī)院的人十分多，所以還沒(méi)輪到妹妹，鍋里有飯，讓我自己做蛋炒飯吃，我聽(tīng)了一蹦三尺高。

　　我飛快地跑到樓下，將鍋里的白米飯鏟出，放到另外一個(gè)鍋里，再去拿一個(gè)雞蛋，打碎，放到碗里攪拌待用。再將豬油放進(jìn)鍋里，等豬油的泡泡快要沒(méi)了時(shí)，將攪拌好的`蛋放入，煎好一邊后我又小心地翻到另一邊。兩面都煎黃后，我就把蛋用勺子弄碎，再切些玉米、火腿腸放入，將飯倒進(jìn)去，一碗香噴噴的蛋炒飯就大功告成了。

　　我的蛋炒飯吸引了門(mén)外的小狗，窗邊的小鳥(niǎo)……

　　過(guò)了一會(huì)兒，媽媽回來(lái)了，吃了一口我炒的蛋炒飯，說(shuō)我的蛋炒飯又香又好吃，就連剛從醫(yī)院打完針回來(lái)的妹妹吃了一小口我的蛋炒飯，也在喳喳地叫著，仿佛在說(shuō)：“哥哥的炒飯真好吃呀！”

我家拿手菜作文4

　　在大家心里我就是一個(gè)“吃貨”，無(wú)論什么東西我都吃，所以我又有一個(gè)外號(hào)叫“粉碎機(jī)”�？晌易�?lèi)?ài)吃的菜并不多，但只有一道菜讓我一見(jiàn)鐘情——東坡肉。

　　每次，我到爺爺家吃午飯都會(huì)有東坡肉，東坡肉是爺爺?shù)哪檬植�，第一次爺爺做給我吃的時(shí)候，一放進(jìn)嘴里，我就愛(ài)上了這盤(pán)菜。

　　那天中午，我到爺爺家玩，我心想：今天爺爺一定會(huì)做東坡肉，我一定要去看看爺爺怎么做東坡肉。爺爺?shù)搅肃従蛹屹u(mài)豬肉的地方，那里正好在殺豬，爺爺取了一塊最肥美最新鮮的三層肉�；氐郊遥瑺敔斈贸黾t糖、白砂糖、花生油，爺爺先把肉輕輕地拿出來(lái)用手拍打一分鐘，我問(wèn)爺爺：“為什么要拍打��？”爺爺邊拍打邊說(shuō)：“這樣做出來(lái)的肉才肥而不膩�！蔽倚姆�口服！緊接著，爺爺把肉切成長(zhǎng)寬大約三厘米的正方形，把油倒進(jìn)鍋，等油燒熱了，把肉倒進(jìn)去，“滋滋”的'聲音直沖云霄。爺爺用熟練的手法翻炒著肉，接著爺爺?shù)沽税胪胨�進(jìn)去，再把肉倒入砂鍋里，加入紅糖六大勺，再加入白砂糖兩大勺，順時(shí)針用勺子拌著。最后一步，把鍋蓋蓋上燉半個(gè)小時(shí)。

　　時(shí)間一分一秒地過(guò)去了，半個(gè)小時(shí)終于到了，爺爺打開(kāi)鍋蓋，香味撲鼻而來(lái)，使我口水直流，我連忙用筷子夾起了一塊放到嘴里，“�。『脿C！”但不管有多燙，也打破不了我想吃的心。我咬了一口，入口即化，嚼幾下，真是人間美味，就這樣，我連吃了八塊。

　　我家的拿手菜真是人間極品呀！我的生活中不能缺少這盤(pán)美食。

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