做飯的作文集錦15篇

　　在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編幫大家整理的做飯的作文，希望能夠幫助到大家。

做飯的作文1

　　下午，媽媽回家后覺得很累，就氣喘吁吁的躺在沙發(fā)上休息，我看見媽媽很累，就對媽媽說：“媽，您歇歇吧，今兒我來做飯！”這是我第二次做飯。

　　我把電飯煲拿到節(jié)水的地方，接三分之二的水，接著在米袋里舀了三杯米，然后把米倒進電飯煲里，放水淘米，又把淘完米的水倒進另外一個盆子里，準備等會兒來澆花，再淘一次，如法炮制，把水倒進剛剛倒水的盆子里。最后接上三分之二的水來煮，等到電飯煲上的紅燈亮?xí)r，就熟了。

　　煮完了飯該洗菜了，我把二姐剛剛擇完的白菜放在盆子里，再接上水，然后撒點鹽，等15分鐘后，再清洗一遍就可以了。

　　15分鐘很快就過了，我把剛剛泡的`白菜的水倒了，再把白菜清洗了一遍，就可以了。洗完了菜該炒菜了。

　　我先把鍋放到炷臺上，再把氣打開，然后，把火也打開，再把菜油倒一點，少了一會兒后，再放點花椒，又燒了一會兒，接著把白菜倒下，切記：不能一下全部倒下去，只能一點兒一點兒的倒下去。把白菜倒了之后立即翻炒，必須每個地方都要翻到，接著撒調(diào)料。先放點鹽，再翻炒幾下，就可以了，最后再翻炒十幾下，就好了。抄完了以后，把火關(guān)了，把氣關(guān)了，把電飯煲的插頭也關(guān)了，把鍋里的菜盛到碗里去，就可以了。

　　當我把菜端到桌子上時，媽媽說：“我先嘗嘗。”媽媽嘗完了以后，說：“真好吃，還有小手味呢！”

做飯的作文2

　　今天中午，因為家里的大人都出門了，姐姐還在睡覺。我自己不想餓肚子，于是我想自己煮午飯�？墒俏顼堃�吃什么呢？扁食湯？沒扁食；炸肉？好像不會。蛋炒飯？沒飯。面條……對了！我可以煮面條！”家里有什么呢？我看看，有半盆豬肉、半個包菜、七根韭菜，還有一袋面條。好！食材夠了！

　　這可是我第一次自己動手煮面呢！因為沒人教過我怎么煮面條，所以我只能按著自己的想法行事。

　　首先，倒半鍋水到鍋中，煮熟。趁著燒水的時候，把韭菜去掉頭和尾切成每小段都只有約0。3厘米左右的大小。水燒開后，將用淀粉處理過的肉用筷子一塊一塊地夾進鍋里。然后，用鍋鏟攪動一下鍋中的肉，就可以暫時蓋上鍋蓋了�，F(xiàn)在，把四分之一個包菜，切成一小條一小條的，就可以把切好的'包菜和韭菜一同下鍋了。那包菜下鍋后就一直浮在水面上，像水溪里的水葫蘆似的。

　　煮大約三分鐘之后，把鹽和味精（都是半小勺）加到鍋里，再把三勺的油也加進鍋里，再煮一分鐘，就可以把面放進鍋里了。面很快沉了下去，像一個個穿白衣的潛水者。煮了大約十分鐘，事情出現(xiàn)了小意外。水不夠了！我只好趕緊去用燒水壺再燒點水，然后加進鍋里。幸好，不會影響味道。又煮了大概五分鐘，熱氣騰騰的面條出鍋了。

　　外表看來還不錯，有紅通通的熗肉，綠油油的韭菜和包菜，還有面條的色和湯的灰色，并不會太難看。味道……太淡了，還有待改進。畢竟，我還是第一次煮呢。

做飯的作文3

　　去年寒假，我是在奶奶家度過的。在那里，我經(jīng)歷了我人生最難忘的第一次。

　　奶奶住在農(nóng)村，已經(jīng)年過花甲了，但人十分精神，干起活來像二十多歲的姑娘一樣，十分勤快。在奶奶家，沒有自來水，只有井水，沒有電飯煲，只有一個大爐子，飯、菜都是在爐子上做出來的'。一天天過去，我也把奶奶生爐子做飯的過程看熟了。

　　一天，我想自己生火做一次飯，卻擔心奶奶不同意，我怯怯地對奶奶說：“奶奶，我想自己做一次飯，行嗎？”答案出乎意料，奶奶竟爽快地答應(yīng)了。

　　我坐在大爐子前，學(xué)奶奶的樣子，拿一些甘蔗的葉片，用火機點燃，放進爐子里，用一些木柴蓋在上面，爐子飄出一陣陣細細的白煙。不過十秒鐘，煙便沒有了，我用棍子移開木柴，才發(fā)現(xiàn)蔗葉已經(jīng)燒完。怎么辦呢？我用腦子努力地回憶奶奶燒火的情景，可卻怎么也想不起來。我想了又想，終于想起來了，奶奶燒火時總是先把木柴架成井字形，然后在中間放上幾根樹枝，再把燃燒著的蔗葉放進“井”字中間。我如法炮制，果然成功了。我急忙放入五塊煤，火慢慢地大了，我忙用扇子扇風(fēng)，火苗越來越大，煤和木柴越來越紅，飯鍋的蓋子突然被氣泡漲起來，我急忙把蓋子移開，留下一條縫，很快氣泡一個個從縫里透著氣。

　　五分鐘后，飯好了，開鍋了。我吃著自己做的飯，深深感受到自己的勞動成果才最香、最甜。

做飯的作文4

　　“三日入廚下，洗手作羹湯，未諳姑食性，先遣小姑嘗”這是詩人王建的詩，是在敘述新娘子新婚三天便要下廚，并小心謹慎的拿捏婆婆的口味，所以在古代，十四、五歲少女會做菜是十分普通的一件事，對他們來說也是輕而易舉，但是在這個科技與文明發(fā)達的21世紀卻是一件稍稍困難的事，回想起我第一次下廚......

　　那天媽媽費盡千辛萬苦教我洗米、炒菜、切菜…等做菜必學(xué)招數(shù)，而我卻花不到十分鐘就把廚房弄的人仰馬翻、烏煙瘴氣，我手忙腳亂的和鍋子戰(zhàn)斗，媽媽則講話講到舌頭自相殘殺，爸爸和弟弟在一旁七嘴八舌，整個廚房壟罩著一股即將發(fā)生戰(zhàn)爭的氣息，好不容易，在一場戰(zhàn)爭中我端出了還冒著黑煙一盤有些黑黑焦焦，有些青青黃黃的炒青菜，才平息了戰(zhàn)爭的強大威力，大家冒著生命危險吃那一盤菜，其實有種說不出來的感覺，青菜含在嘴里咀嚼像在嚼口香糖，又像在吃檳榔，黑黑的'菜像餅干一樣脆，而青色的菜則像在嚼一塊生竹筍，真是一種奇妙的口感。

　　我想洗手作羹湯沒有想像中那么簡單，還是要從平時的練習(xí)獲取習(xí)慣，我第一次的下廚令我永生難忘，那奇妙的口感也使我回味無窮，我的第一次永遠不會熄滅，它永遠都在。下廚是一件困難又有趣的工作，只要愿意面對它，你也可以跟古代的小姑娘一樣，做出一頓豐盛又美味的佳肴，活到老學(xué)到老，下廚是個能感恩他人，又能增加樂趣，更能充分學(xué)習(xí)的一門課！

做飯的作文5

　　今天媽媽教我做香噴噴的蛋炒飯。來到廚房，我躍躍欲試。

　　蛋炒飯里一定有我最愛的火腿腸。可是火腿腸又長又圓，怎么才能變成我平時吃的一粒粒的樣子呢？媽媽拿出了家里的大菜刀，不慌不忙地給我演示了一遍。原來是先把火腿腸沿著中間最長的地方對半切成兩條一樣長的半圓柱，然后再把半圓柱再對半切成一樣長的兩條四分之一圓柱，這樣就有四條“瘦”下來但沒有變短的火腿腸了。把四條小火腿腸頭對齊，再一節(jié)一節(jié)地切下去，火腿腸丁就準備好了。

　　既然是蛋炒飯那就一定少不了蛋咯！根據(jù)媽媽的指導(dǎo)，我從冰箱里取出了一個雞蛋，然后把蛋殼在碗的邊沿輕輕地敲一下，磕出一個口子，最后從口子一掰，蛋黃和蛋清就流到了碗里。這樣可還不行哦！因為蛋清和蛋黃是分開的，就沒辦法做成金黃色的蛋炒飯了。接下來最重要的就是把蛋清和蛋黃混合在一起，打成“金黃色的.染料”。

　　配料都準備齊了，終于可以開火了。我把洗干凈的鍋放在灶臺上，開小火加熱，然后倒入一點油。看著油慢慢地冒煙并且發(fā)出“滋滋”的聲音，我把準備好的“隔夜飯”放入鍋里然后加大火量。很快我就聞到了飯加熱的味道，這時我趕緊加入之前準備好的“金黃色的染料”，然后用力翻炒，這樣才能讓每一粒米飯都能粘上顏色。很快一鍋金黃色的炒飯就出現(xiàn)在了鍋里。該提提味道了！我把之前準備好的火腿腸丁迅速倒入鍋里，然后加了一勺醬油，攪拌均勻，最后調(diào)小火，用筷子夾了一小塊火腿腸嘗了嘗！“嗯！味道還不錯！”我興奮地說，“關(guān)火！出鍋！”

　　就這樣，我和媽媽一起分享了我做的第一份蛋炒飯！好開心啊！

做飯的作文6

　　媽媽每天做飯都特別辛苦。今天，我也要體會體會！

　　媽媽把一切任務(wù)給我交代清楚，告訴我該怎樣做。我就開始行動了。

　　第一步，我要先煮米飯。我先把米盛出來，然后開始洗米。洗米其實也不簡單，要反復(fù)洗，把臟東西揀出來。不再把洗干凈的米倒進電飯鍋中，最后加上適量的水，把煮米飯的按鈕一按，就不用再管了，米飯煮好后，電飯鍋會自動從煮飯的模式轉(zhuǎn)換為保溫模式。

　　第二步是今天做飯中簡單的.一步。我先從冰箱中取出牛肉。把媽媽煮好的牛肉切成一片一片的，然后開始擺行業(yè)型，我擺的造型是一朵綻放的花，十分美麗。由于牛肉是媽媽煮前就用作料腌赤的，不用添加任何作料，味道很鮮美，我從小就最愛吃，經(jīng)過我的精心擺盤，這盤牛肉是既美觀又好吃！

　　第三步就做湯了。我做的是牛肉蔬菜湯。首先把冰箱中凍成塊的牛肉湯拿出來，在湯鍋中放入兩在勺牛肉湯，凍成塊的牛肉湯一見到火就化了。我又放了一大碗水，然后用勺子慢慢攪勻，再把切好的香菇放到湯里。我又把芹菜洗干凈并切成小末末。一定要等香菇快要煮好時才將芹菜末放入鍋中。因為太早放芹菜，芹菜就不脆不香了。最后往湯中加入少許鹽、雞精和香油，這樣香噴噴的牛肉蔬菜湯就做好了。我把飯、菜和湯端到了媽媽跟前，雖然很簡單，一茶一湯一飯，但媽媽吃了卻非常高興，說這是她吃過的最好吃的飯，我也好開心啊！

做飯的作文7

　　記憶就像一朵朵五彩繽紛的花朵印在我的腦海里，有的`早已凋謝，有的依然能散發(fā)出沁人心脾的香味讓我久久不能忘懷。

　　還記得上次媽媽教我炒西紅柿雞蛋。我先幫媽媽準備好材料，然后媽媽細心地教我怎么做，我學(xué)著媽媽的樣子開始有模有樣地做菜。我小心翼翼地拿著刀子，嘗試著切西紅柿，我先把西紅柿切成碎塊，然后把它放到了碗里。緊接著又開始打雞蛋，哎呦！雞蛋被我不小心打到了地上，衣服也弄臟了。但我沒有放棄，又試了一次，終于成功了，我拿著筷子把雞蛋攪拌勻了放到一邊，又開始切香菇，我把香菇一個一個切成小塊，放到了碗里，這時我想起好像還少了一個材料，“哦，原來是丸子”，于是我連忙把冰箱打開，拿出帶著冰塊的丸子，把丸子一個一個倒出來切成小塊，“材料準備齊了”我自言自語地說。

　　開始煮飯了，媽媽幫我燒油，等油熱了我把雞蛋倒進鍋里，拿著鏟子，慢慢地炒著，可是炒糊了，我趕緊把雞蛋撈出來，重新又打了一個，這回我可沒有剛才那樣粗心大意了，我全神貫注地炒好雞蛋，然后把西紅柿也倒了進去，過了三分鐘，把香菇和丸子放進去一起炒，快熟的時候，我把蔥灑在了上面，把青菜也放進去了，一起炒。幾分鐘之后，一股撲鼻而來的香味跑進我的鼻子里，我打開鍋一看，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋出爐了，我和媽媽終于品嘗到了我炒的西紅柿炒雞蛋了。

做飯的作文8

　　每當看到鄰居的孩子做飯，我很羨慕，我也想學(xué)，所以我把這個想法告訴了媽媽。媽媽聽了非常高興，比吃了蜜還高興。媽媽決定先教我做番茄煮雞蛋。說完，媽媽就拿了三個雞蛋四個番茄和一些調(diào)料帶我進了廚房。媽媽先敲破一個雞蛋，雞蛋的蛋黃和蛋白就流進盆里。我仿照媽媽的樣子敲（寫人記事的作文蛋，可我怎么敲都敲都敲不破，我仿佛看到雞蛋笑哈哈地對我說：“小傻瓜，這么簡單的都不會，還是讓你媽媽來敲我吧。”我氣得用力一敲雞蛋敲碎了。因為我敲得太大力了。雞蛋的蛋黃和蛋白流在了我手上。這時，媽媽走過來對我說：“敲雞蛋稍微要用一點力，不過用了大力可不行啊�！蔽衣犃它c了點頭。接著就是切番茄了。媽媽先切了一個，然后到我切，不知道為什么我還沒切它，它就動了，我按住它，它才沒動，我一下刀，它又動，所以我切了厚厚的一片，媽媽的三片加起來都沒有我的厚。我心想：這個番茄真不乖，不聽我的話，只聽媽媽的.話。切好了番茄以后，我就開始煮了，我照著媽媽的樣了做好了。這頓飯我吃得特別香，覺得什么珍山海味都沒有它好吃。后來，媽媽還教我做木耳炒肉，水瓜煮雞肉，炒黃豆……這些嘛，我就暫時不講經(jīng)過了。

　　現(xiàn)在做菜對我來說已經(jīng)不陌生了，我可以炒各種各樣的菜，要是拿我炒的菜和媽媽的菜相比，媽媽都很難分辨出那一道菜是她炒的。

做飯的作文9

　　星期六，父母都去上班了，留下我一人在家中寫作業(yè)。寫了一會兒，我突然想到，馬上就要到媽媽的生日了。我送什么禮物給她呢？我左思右想。“對！做一頓豐盛的午餐吧！”

　　我琢磨了一會兒，真不知該做什么。我打開冰箱，拿出兩個雞蛋打在碗里，攪拌均勻。然后，我去淘米，先用小量杯舀了幾杯大米，再打一盆水就開始淘米了。用有洞洞的盆，也就是筲箕，裝米。在里面淘，把米上面的臟都淘干凈，就放入電飯鍋，把雞蛋也放電飯鍋的蒸菜器里面，插上電源，按下閘。接著，我用淘米水開始洗青菜，順便把冬瓜切好，把蝦仁弄好，把水燒開，開始燒冬瓜蝦仁湯。

　　在燒湯時，我把青菜擇好，洗好，放進鍋里炒。倒一些水，把鍋燒熱，開始放油，放青菜了。“啊——燙死了！”油濺到了我的手上，起了一個泡。真不知道媽媽平時是怎樣做飯的。

　　我簡單處理了一下手臂上的燙傷，用冷水沖了沖胳膊。我又接著做菜。

　　終于燒好了，再放些鹽、味精，就大功告成了。湯也做好了�！拔r米！味道真不錯！”我嘗了嘗。飯居然還沒有燒好，這都幾點了！唉，再等等吧。

　　飯終于燒好了。我把飯鍋里蒸的`雞蛋端出來，放在桌子上。又把蝦仁、青菜全都端到桌子上，我再把窗簾拉上，拿出蠟燭，隨時準備點燃。等待著。耳朵靈敏的我聽見了鑰匙的開門聲�！白Ｄ闵�日快樂！祝你生日快樂！”媽媽一見這場景興奮地叫了起來：“謝謝！”

　　做這頓飯，我雖然做得不太好，還收了不少傷，但是為了媽媽的快樂，我很開心，一點兒也不覺得胳膊上的泡疼痛。

做飯的作文10

　　以前都是爸媽燒菜給我吃，今天我要給爸媽“露一手”，燒我最喜歡吃的菜——西紅柿炒蛋。

　　我先拿出兩個西紅柿、三個雞蛋。接著把雞蛋敲在碗里，并用筷子攪勻，再把西紅柿洗干凈，用刀把西紅柿切成兩半，把頭上的“綠色小帽子”給摘掉，再把西紅柿切成月牙狀的小片兒，看似一艘艘“紅色的小船”。里面嵌著晶瑩的珍珠，好像是船上裝滿了珍貴的貨物呀！費了好長時間，兩個西紅柿終于就被我解決了，還差點把我小手指切破了，唉！第一次做看似簡單的事，真正做起來卻很難。

　　媽媽告訴我，要先把鍋燒熱，然后再放一些油。我再把敲好的雞蛋倒進鍋里，過了一會兒，金燦燦的雞蛋就香氣撲鼻而來，我急忙把它盛進碗里，生怕燒糊了。再向鍋里加少許油，把切好的'西紅柿放進鍋里，用鏟子在鍋里不停地翻炒著，不一會兒，紅艷艷的汁冒了出來，我趕緊把備用的雞蛋放進鍋里，并加少許鹽。為了我炒的西紅柿更加美味可口，我靈機一動，再加一些好吃的火腿腸吧！爸爸還告訴我，在起鍋前，一定要撒一些蔥花，我聽后，趕緊加了一些。就這樣可口美味的西紅柿炒雞蛋終于出鍋了。我跟爸媽說：“趕緊嘗嘗你兒子的手藝�！眿寢寚L了一下，臉上掛滿了笑容贊不絕口地說：“太好吃了”。爸爸接著說：“這是我目前吃過最好吃的菜，希望再接再厲”。

　　聽了爸媽的夸獎，我心中蕩起了自豪的感覺，我能為別人服務(wù)了，心里真是喜滋滋的。

做飯的作文11

　　俗話說“民以食為天”，咱們中國不論是街頭小吃，還是宴席佳肴，都不少，比如北京的烤鴨、南京的板鴨、內(nèi)蒙古的小肥羊等等。但在這么多美食中，最讓我垂涎三尺的還要數(shù)那酸酸甜甜的西紅柿炒雞蛋了。

　　西紅柿炒雞蛋不僅味道好吃，做法也十分簡易。先調(diào)好兩個雞蛋“跳”到鍋里煎，到八分熟用鍋鏟鏟成一塊一塊的，再弄出來放到盤子里。這時候，雞蛋那誘人的味道已經(jīng)散發(fā)出來，我已經(jīng)迫不及待地想吃了。接著，再在鍋里倒五毫升左右的油，煎到七八十度，再倒入開水，讓西紅柿丁兒在鍋里游泳，而且這些頑皮的西紅柿還時不時會濺出一點水花哩！接著把炒好的蛋倒入鍋里，最后加入鹽、蔥花等一些調(diào)料，一盤令人回味無窮的家常小吃就出鍋了。

　　既然菜做好了，接下來就是品嘗的時間了。只見一塊塊西紅柿和雞蛋正在手牽著手，歡快地在跳舞呢！盤子里那紅彤彤的湯，如同熊熊燃燒的`火焰，十分引人注目，而那一片片蔥花，好似小草般挺立在火焰之中。

　　我夾起一塊雞蛋先舔了舔上面的湯汁，那味道不禁讓我暗暗贊嘆：酸之中帶有雞蛋的鮮味兒，鮮之中又有著一絲甜味，這味道，勝過一切啊！我隨手又夾起了一塊西紅柿丁兒，照我平常的習(xí)慣，當然是要放在湯里蘸一蘸啦，使西紅柿上充滿著香氣，吃起來也更加爽口，這讓人唇齒留香的西紅柿炒雞蛋就是我們這兒的一道家常美食。

　　“百聞不如一嘗”，朋友，如果你想嘗到我們這兒的西紅柿炒雞蛋，那在有空時一定要來我們的家鄉(xiāng)——響水，來品嘗這一道美味佳肴。

做飯的作文12

　　今天中午，媽媽教我做飯，這道菜就是我最愛吃的炒米——揚州炒飯。我們洗好手，就開始了工作。

　　首先，我要蒸米。媽媽把櫥柜里的大米拿出來，我也把容器洗好了，我拿著大勺子從米袋里往容器里挖米，前兩勺還挺順利，但是挖第三勺的時候挖多了，上面的米掉地上了十幾粒，害我撿了半天，真是出師不利。之后我又淘米，倒進水后，我把容器放進了微波爐里。在微波爐蒸的25分鐘里，我在剝蝦仁，媽媽在洗做其它菜用的.蔬菜。蝦仁看著好剝，其實一點也不，我用針小心翼翼的挑開后背，抓住腸子，慢慢往外拽，開始我總是拽斷，后來我慢慢掌握住那個力度了，就好剝多了。然后我切好火腿腸，打好雞蛋，把冰箱里的玉米青豆拿出來，最后取出蒸好的米，所有的材料就準備好了。

　　我往鍋里倒上油，先炒雞蛋，我特別怕油濺出來，所以小心翼翼，雞蛋還沒倒完就往后跳，三滴雞蛋液掉在地上，媽媽趕緊拿紙擦，我不知所措。媽媽喊：“快翻雞蛋，要糊了！”不等說完，她搶過鏟子就翻雞蛋。我回過神來，忙接過鏟子壓碎雞蛋，同時也倒蝦仁，蝦仁熟后，我又放玉米青豆和米飯，我把米飯剁碎，不停地翻，同時也撒五香粉和鹽。最后，我嘗嘗熟了，就撒點味精關(guān)火，等余火燃盡后，我親手制作的揚州炒飯就出鍋了。

　　做飯真是說著容易做著難！我品嘗著自己親手做的飯，嗯，真是又美味又有成就感。

做飯的作文13

　　今天我要給媽媽做一頓飯，在我印象里我從小到大都是媽媽在照顧我，呵護我，我覺得我要為媽媽做點什么。

　　今天的中午飯就由我來做做什么菜，當然是保密。一進廚房，我就用水頓水龍彈”將飯鍋裝上一定的水，再來一招狼牙雪崩”將米打上，就開始煮了。說干就干。洗好茄子，再動手切。我系上圍裙，放好菜板，右手緊緊握住刀，左手死死按住茄子，一刀一刀仔細切起來。這一道工序”順利通過，下面就要進行最關(guān)鍵的操作了點火燒茄子。

　　我像是要完成什么神圣使命似的，心里嘣嘣直跳。我深深地吸了一口氣，又吐出來，定了定神，然后點燃了煤氣爐，坐上鍋。突然我想起蔥花還沒切呢，又趕緊去切蔥花，就在我切蔥花的時候，油已經(jīng)冒起煙來，而且越來越大，我慌忙抓起一捧茄子倒進鍋里，又把蔥花，一些五香粉，一股腦全撒進鍋里，隨后便用鏟子把茄子翻來翻去。煙壓下去了，可那些茄子塊好象故意跟我做對。我想往左翻，它卻往右溜，我想往右翻，它卻朝左跑，有的茄子塊可能嫌鍋里太熱了，還老想往鍋外跳！有一塊茄子趁我沒注意，竟然蹦了起來，嘣”地一聲，差點兒崩倒我身上。嗬，好家伙，真沒想到茄子還會跳高”，都快成運動員”了，俗話說的`好急中生智，我靈機一動，不翻了，改用鏟子壓。這一壓，果真見效，茄子們都服服帖帖地了。我又往鍋里放了半勺鹽，倒了一些水，用圍裙擦了一把頭上的汗，趕緊跑到樓下小鋪買了幾個饅頭。待我回來時往鍋里一看呀！茄子已經(jīng)燒糊了！此時，什么餓呀、累呀，全忘記了，只剩了一個字急，哎沒辦法，我只能將錯就錯把黑茄子端上了桌。，可是沒想到的是媽媽竟說很好吃，我格外詫異，不過看看媽媽臉上的欣慰我已不覺得有什么了。

　　時間過去很久了，那頓燒糊的飯，令我難忘！

做飯的作文14

　　輕輕打開冰箱，看到冰箱里琳瑯滿目的蔬菜水果，我的目光停留在三顆金黃色的圓滾滾的西紅柿上，這柿子是剛剛從姥姥家的小院里摘回來的，看上去甚是美味，我咽了咽如泉涌般的口水。嗯！今天就吃西紅柿炒雞蛋。

　　從冰箱里拿出那三顆金黃色的圓滾滾的西紅柿和六枚小小雞蛋。我把雞蛋在碗邊敲出縫來，用手輕輕一掰，蛋黃和蛋清便都流到了碗里，還有一點沾到了手上，有點滑滑的'感覺。將六個雞蛋全部打入碗里，然后將碗微微傾斜，縱向的快速攪動雞蛋，不久便可以看到蛋黃已經(jīng)被打散了，繼續(xù)攪動直至蛋液融為一體。據(jù)說，這樣的蛋液炒制出來的雞蛋色澤金黃而均勻。緊接著將三個西紅柿沖洗干凈，在菜板上切成二厘米見方的小塊。

　　打開燃氣灶，把鍋燒熱，接著倒入少許食用油，待油燒至五成熱，下蛋液，蛋液剛倒入油鍋中便能看到蛋液明顯變成淺白色，成為固態(tài)，用鏟子輕輕地將結(jié)塊的雞蛋撥到一邊，待雞蛋完全凝固后盛入盤中備用，盛出的雞蛋色澤金黃，頗有些誘人。接著，向鍋內(nèi)再倒入少量食用油，油熱后放入蒜沫爆香，然后放入切好的西紅柿塊，輕輕地攪動，不久金黃色的濃湯便形成了，這時放入一些白紗糖，輕輕翻動，便于西紅柿均勻吸收糖份，這樣可以中和一部分西紅柿的酸味。接著倒入姜粉，五香粉和鹽。最后將炒好的雞蛋倒入鍋中，用鏟子切成小塊，反復(fù)翻炒，直到雞蛋完全融入柿子中。金燦燦的西紅柿炒雞蛋便做好了。

　　炒好了的西紅柿甜中帶酸，雞蛋炒的很嫩，一口咬下去非常的軟，蛋香很快溢滿整個口腔，湯汁咸甜知足，所有的食材相輔相成，簡單而不單調(diào)。整道菜可以用一個詞來形容——完美。

做飯的作文15

　　我的課余生活豐富多彩,比如跳遠、跑步、跳舞等等，我覺得最難忘的是煎雞蛋餅,你們肯定想聽聽我煎雞蛋餅的故事吧!

　　每次媽媽把可口的飯菜端上飯桌的時候，我的口水就流了下來,我也想體驗一下做飯的感覺。于是我自告奮勇地對媽媽說:“媽媽,今天的菜我來做吧!”媽媽用懷疑的.眼神看著我,對我說:“你行嗎?”我說:“我不會，您可以教我呀!”媽媽終于答應(yīng)我了。

　　媽媽告訴我:“如果油濺到身上要立刻放到流動的水下沖到不疼為止喔!”我說:“知道了！”我想:今天晚上就吃煎雞蛋餅吧。

　　說干就干,我把三個雞蛋打到一個碗里,用筷子把雞蛋完全打花為止。因為媽媽說熱油碰到水很容易濺出來，所以我先把鍋子里的水小火燒干，再放油，等油燒到冒絲絲青煙就把雞蛋放下去,然后把鍋子轉(zhuǎn)了一圈, 我盡量把火調(diào)到最小,這樣油不會因為太熱飛濺出來,雞蛋也不會老得太快,等背面熟了,我就小心翼翼地把雞蛋翻了過來,再耐心地等著另一面煎好,按媽媽說的放了少許鹽, 哇!煎好的雞蛋金黃金黃的好漂亮啊,我關(guān)了火，等了一下下，就可以出鍋啦!爸爸,媽媽,弟弟和我吃過之后連聲說:“好吃!好吃!真好吃!”

　　怎么樣,你們覺得我的課余生活有趣嗎?如果看了這篇作文想吃我做的雞蛋餅,就來找我吧!

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