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做菜優(yōu)秀作文23篇
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，借助作文可以提高我們的語言組織能力。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編整理的做菜優(yōu)秀作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
做菜優(yōu)秀作文 1
從小，我就是一個嬌嬌女，都十歲了，連菜都不會。爸爸媽媽總是對我說。你太小了，做菜對你來說太難了，以后再說�？墒�，我已經(jīng)長大了，得下定決心學(xué)習(xí)做菜了。
先學(xué)那道菜呢，簡單點(diǎn)，番茄炒雞蛋。問誰學(xué)呀，對，是那位做菜一流的教官--我的爸爸。好了，一起走進(jìn)我們的世界吧。
雞蛋，番茄，鹽，油，材料都準(zhǔn)備好了，要開始了。教官先說：“先放油，油熱了，再把打好的雞蛋倒下去。”于是，我拿著一個雞蛋，敲了兩下，把它分成兩半，那個個雞蛋一溜煙地跑到了碗里。接著，我又打了兩個蛋，那兩個蛋也一溜煙地跑到了碗里，我用力地在攪拌，攪出了一杯黃色的液體那黃色的液體好似一杯果汁。把蛋倒進(jìn)鍋里煎出了一個蛋餅金黃色的`，好似一個很大的金元寶，可能世界上沒有比這個還大的金元寶了，我再炒番茄，這聲音磁磁的，非常難聽，很像汽車的排氣聲。等到了番茄炒熟了，我再把雞蛋放了進(jìn)去，紅色交加著黃色顏色非常好看，看上去非常好吃，讓我不禁流下了口水，教管著急地說：“快放鹽！”呀，我忘了，我忽忽忙忙地放了幾勺鹽，再怱怱忙忙地炒了一會兒，就出鍋了，我把菜倒到了一個盤子里，聞著香氣，沉浸在了香氣中。
我嘗了一口，好咸呀，但總而言之，也是不錯的 。教官嘗了一口，說 ：“還有發(fā)展的余地，但也不錯�！闭f完，拍了一張照片。
這一次，我學(xué)會了做菜，讓我增加了一處了不起的本領(lǐng)。
做菜優(yōu)秀作文 2
我拿手的菜是很多的，比如：西紅柿煮雞蛋、雞蛋炒飯、客家豆腐。
讓我來介紹一下，我是怎樣做西紅柿煮雞蛋吧！我首先把西紅柿用開水燙一燙，去皮（喜歡西紅柿皮者不用去皮），然后切成塊。開火，將油倒入鍋中，待油熱了，再將西紅柿放入鍋中， 放鹽和糖，炒一炒，然后加點(diǎn)開水，蓋上鍋蓋，煮一會兒，待西紅柿煮爛了， 將雞蛋打入鍋內(nèi)，攪一攪，香甜可口的美肴就出來了。做這個菜的要點(diǎn)就是，放了雞蛋之后不能煮得太久，久了，雞蛋就變硬了，不滑。記得我第一次做這個菜時，我心里十分緊張，敲雞蛋的時候，用力不當(dāng)，“撲咚”一聲，蛋黃和蛋清全掉在地下了，害得我要洗地板。媽媽笑著說，敲多了就不會咯，什么事情都是要多練才行的`。我在心想：“我能行！”結(jié)果，經(jīng)過多次的練習(xí)，我終于成功了。
有了西紅柿煮雞蛋的經(jīng)驗，雞蛋炒飯就容易多了，做客家豆腐也不難了。你別看我長瘦小，可我嘴饞，所以我喜歡烹調(diào)。我本想?yún)⒓优胝{(diào)興趣小組的，學(xué)多幾招，好請親朋好友到我家來做客的，可師傅也許是嫌我年紀(jì)小，竟然不收我為徒。但我不會因為這個就不再停止學(xué)習(xí)做菜，我還會繼續(xù)努力的。
做菜優(yōu)秀作文 3
我的爸爸很會燒菜，因為他當(dāng)過廚師，今天爸爸說要做一道我最愛吃的“魚香肉絲”，我一聽很高興，就跟著他去菜場買菜。爸爸買來了白嫩嫩的筍，紅通通的辣椒，黑黝黝的木耳和新鮮的.肉。
回 到了家，我看爸爸燒菜。他先把筍、辣椒、木耳和肉都放在水龍頭下洗干凈，在用刀來切菜。把肉切成絲，辣椒切成條，木耳切成丁，筍子切成片。爸爸切菜的動 作很靈活。切菜時，胳膊不動腕子在動，速度很快。不像媽媽，拿刀是胳膊整個都在動，好像使出九牛二虎之力，切完菜她直喊累。爸爸切出來的菜都是一樣粗細(xì)。 媽媽切出來的菜卻是大大小小的，不如爸爸。爸爸炒菜時喜歡用右手拿鍋鏟在翻菜，有時還用左手拿著鍋把一抖一抖的，我真怕菜掉在外面，燙到爸爸的手，只見菜 從鍋中直向上沖，然后翻了個身，又聽話地到鍋中�？磥砦业膿�(dān)心是多余的。炒菜得差不多了，爸爸用鍋鏟挖了點(diǎn)湯，皺著眉頭，兩眼一瞇，嘴邊一撅，嘗了下味 道。
最后爸爸從廚房端出了“魚香肉絲”味香，色濃，真好吃呀！我喜歡吃爸爸燒的菜！
做菜優(yōu)秀作文 4
今天做完作業(yè)后，我決定幫媽媽做一道菜——炒雞蛋。
我先從冰箱里找到兩個又大又圓的雞蛋，“啪”地把它們敲碎，倒入一個碗里。接著，我拿出一雙筷子，把蛋清和蛋黃打均勻，在“嘩嘩嘩”的'敲打聲中，清亮的蛋清和黃黃的蛋黃終于合二為一，變成了一種黃色的粘稠液體。接下去，我打開燃?xì)庠�，然后在鍋里倒入適量的油，等油熱了，就把蛋液倒入鍋中�？墒俏覄幼魈土耍畷r間油珠蹦得老高，就像開起了狂歡舞會。
看！一個“舞者”正在“舞池”中扭動著身體，油珠發(fā)出“噼噼啪啪”的聲音，像是打著節(jié)拍。我生怕油珠濺到手上，手里拿著鍋鏟，卻不敢靠近油鍋，但又怕蛋焦了，只好小心翼翼地靠近油鍋，用鍋鏟不停地翻炒，讓蛋液不要粘鍋。蛋液終于凝結(jié)成了小塊，鍋里就像盛開了許多黃花。接下來就簡單了，我放了點(diǎn)鹽，翻炒幾下后，就可以出鍋了，最后撒上少許蔥花，真是香氣撲鼻�。�
我端著炒雞蛋，像捧著藝術(shù)品一樣把它端上了餐桌，自豪地說：“新鮮的炒雞蛋出爐了，歡迎大家品嘗！”大家紛紛拿起筷子嘗了起來，贊不絕口道：“嗯，非常好吃！”我聽了，心里比吃了蜜還要甜呢！
做菜優(yōu)秀作文 5
這次五一放三天假是為了什么？當(dāng)然是為了讓我們勞動的。為了勞動，我這個“小少爺”穿上小圍裙變成了一名“小廚師”。
做為“小廚師”的第一步就是買菜，我們來到超市，選了一些白干、番茄和一些肉。第二步就是洗菜，洗菜在我的眼里是很簡單的事，可一做起來還是會手忙腳亂。第三步可就關(guān)鍵啦，那就是切菜和燒菜了。
先來切菜，我們先是滾刀切、又是豎著切。為了不讓番茄的.皮和肉分開，我也是煞費(fèi)苦心呀！
最重要的燒菜開始啦！我們先將切好的五花肉放在鍋里燒，這是為什么呢？因為豬身上的一些肥肉可以煉為豬油，只要將肥肉燒成淡黃色就可以往里面加生抽了，生抽倒放鍋里會發(fā)出“嗞嗞嗞”的聲音，這個時候要一直翻炒，以免肉粘鍋底。終于可以往鍋里放已經(jīng)切成條的白干，將白干放進(jìn)鍋后，我盛起了點(diǎn)水灑進(jìn)了鍋，不停的翻炒，這白干好似一個頑強(qiáng)的小孩，死死的抓著鍋底不放�？晌乙荤P，那白干也只能任我擺布了。一會，媽媽走了過來看了看對我說：“現(xiàn)在放上調(diào)料將鍋蓋蓋上，讓它自己燒會吧！”“嗯”，我邊說邊將鍋蓋蓋上。我就這樣在旁邊默默地看著白干與肉在鍋里沸騰。又過了一會，香氣四溢填滿了整個廚房，美味的肉炒白干就新鮮出爐啦！
��！做個“小廚師”可真難，但當(dāng)嘗到這美味時又覺得特別自豪、特別有成就感。
做菜優(yōu)秀作文 6
“嗒嗒嗒！”刀在木板上整齊而飛快地切動著——奶奶正在做菜，我被她如此認(rèn)真的勁兒吸引了，跑向廚房，調(diào)皮地喊道：“奶奶，你不用做了，讓我來吧！”
“你這小猴子剛才還在那睡覺，現(xiàn)在干嘛突然要來幫我做菜呀？”奶奶顯得很吃驚，可還是順從地放下了刀。
我懶得跟她解釋，拿起菜刀就剁了起來：“嗒嗒嗒！”白菜隨著我的節(jié)奏上下起伏著，像在蹦床上跳來跳去。我下手太重，又沒規(guī)律，白菜被我切得大一塊小一塊，一些只有指甲蓋那么大，一些卻有手掌般大小。
我并不是一個完美主義者，不管三七二十一，剁完之后，“唰”地諒倒進(jìn)了沒放油的鍋里。傾刻間，鍋發(fā)出“滋——”的`聲音，聽得我頭皮發(fā)麻，這才想起忘了倒油。我順手拿起油瓶，把有一小瓶礦泉水多的油倒進(jìn)鍋里。霎時，白菜開始膨脹，開始痛苦地呻吟。
我不去理會它們的猙獰，開始往鍋里放入白糖、鹽，又肆無忌憚地放進(jìn)了酒和醬油，生怕白菜沒有味道。我瞧了一眼鍋里的白菜，它們已經(jīng)被我染成了紅色，像一坨紅泥一樣貼在鍋壁上，看上去已經(jīng)沒有任何食欲了。
準(zhǔn)備起鍋了。我拿起沉重的鍋，邁開輕快的步伐，放入早已準(zhǔn)備好的盤子里，這一盤顏色鮮艷的“紅泥”就算做成了。
看著如此耀眼的“紅菜”，我不禁發(fā)寒：天哪，我真是食神的克星呀！
做菜優(yōu)秀作文 7
我的課余生活非常豐富多彩，有養(yǎng)綠色植物，有飼養(yǎng)小動物，還有和爸爸一起做室外健身運(yùn)動，可我最喜歡的還是呆在家里和外婆一起忙活兒。
星期六，爸爸媽媽都出差了，就我和外婆在家里，我問道：“外婆，我能跟您學(xué)做一道菜嗎？”外婆笑著說：“可以呀，我正需要一個小助手呢�！蔽艺f：“外婆，就做我最愛吃的`蘿卜絲吧！”“好�。 蓖馄耪f。
不一會兒，外婆就忙碌起來，一會兒泡米，一會兒切菜，外婆拿來了干蘿卜絲，泡在水里，我走過去一看，大叫：“哎呀，不好啦，干蘿卜絲落水啦�！蓖馄判χf：“你這個小調(diào)皮蛋�！�
外婆讓我拿來大蒜，把皮剝掉，大蒜就變成一個個橢圓形的大蒜子了，我笑道：“嘻嘻，真好玩，真好玩，大蒜兄弟姐妹也分了家。"外婆撈起蘿卜絲，擰干水，切好放入盤子，把大蒜子和辣椒切好準(zhǔn)備著。一切準(zhǔn)備就緒，開始做菜了，首先把油和鹽放進(jìn)鍋里，再放大蒜，然后把辣椒和蘿卜絲放進(jìn)鍋里翻炒，隨著鍋鏟的翻動，蘿卜絲就像在鍋里翩翩起舞一樣。接下去，加點(diǎn)水燜一下，過了幾分鐘，一盤鮮美的炒蘿卜絲就出鍋了，一陣陣香味散發(fā)在家里的每一個角落。
我嘗了一口，嗯，真是美味無比，以后我要多多向外婆請教各種各樣的菜，這樣我既可以學(xué)會做菜，也可以嘗到各種各樣的美食。
做菜優(yōu)秀作文 8
一天中午12點(diǎn)了，媽媽還沒有回來給我做飯，我肚子餓得“咕咕”直叫，感覺渾身無力，頭腦發(fā)昏，于是，我準(zhǔn)備自己做菜。
我首先從冰箱里拿出兩個雞蛋和一個番茄。我把雞蛋磕碎，再把蛋液倒進(jìn)碗里，用筷子使勁攪拌，在打蛋液的過程中時不時的一些“蛋液”濺了出去。于是，我就放慢速度，漸漸的雞蛋由原來的兩個蛋黃和蛋清變成了現(xiàn)在橘黃色的“蛋漿”。
打完雞蛋，我就開始切番茄，我小心翼翼的拿起菜刀，左手按住番茄，右手往下切，只見番茄瞬間分成了兩半，鮮紅的汁水濺了出來，誘人的.清香撲鼻而來，我恨不得一口把整個 番茄全部吃下去。
接著，我就點(diǎn)燃煤氣，往鍋里到上兩小勺油，頓時鍋里“霹靂巴拉”聲響徹了整個家，我害怕極了，心想，這油該不會炸到我身上吧！我急忙調(diào)到了中火，倒入了雞蛋液，蛋液慢慢的膨脹了起來，我就用鍋鏟把它分成 小塊，然后再加入番茄，又是一陣劇烈的響聲，我連忙接了一碗水，倒進(jìn)鍋里，響聲漸漸平息。我蓋上鍋蓋，讓他們燉上三分鐘，之后，我加入了調(diào)料，菜的香味撲鼻而來，引得我“口水直流三千尺”，我迫不及待的想去咬上一口。
我嘗著自己燒的番茄炒蛋，心里甜滋滋的，我知道，只要付出努力，就一定會有收獲的。
做菜優(yōu)秀作文 9
我走在放學(xué)回家的路上，心想“今天，媽媽會做什么好吃的呢?”，“鈴鈴”，我回頭一看，原來是爸爸來接我了�！捌匠６际悄銒寢屪鲲�，今天，我也來露一手!”，爸爸說。哈!，爸爸要做飯?爸爸騎著車來到了菜市場。
菜市場上人山人海，混亂的聲音夾雜在一起，形成了一曲不和諧的`交響樂，有砍價聲，有吵鬧聲。“喵!”，嘿，又來了個小貓聲�！靶“撞硕嗌僭�?”，咦?爸爸要買小白菜!“爸爸，我想吃牛肉”。“不行，要多吃蔬菜”。只見爸爸提著小白菜心滿意足地走了�！鞍�，那位先生，你還沒交錢!”這時，爸爸才想起，付了錢后便走了。
到了家，爸爸顧不上換鞋，踏踏地走進(jìn)了廚房，吱吜一聲將廚房門關(guān)上了，只聽見嘩啦、嘩啦的流水聲，爸爸邊做飯還邊唱歌。咚!咚!一定是爸爸在切菜啦，又聽見劈哩啪啦的聲音，肯定是爸爸把菜下油鍋了�！鞍�，好疼啊!”原來是爸爸被油燙著了。嘩啦!嘩啦!，是爸爸在翻菜。過了一會兒，隨著一聲“噗”，火滅了。
只見爸爸將一碗散發(fā)著香味的小白菜端上了桌，我早已垂涎三尺了，便狼吞虎咽的吃起來，爸爸媽媽看了，高興地笑起來。爸爸做的飯可真是美味佳肴呀!我高興地說：“爸爸，你做的飯可真好吃呀!”
這時，爸爸看了看表，“咦，你哥怎么還沒回來?”說曹操，曹操到，隨著吱吜一聲響，哥哥進(jìn)屋了�！昂孟阊�，這是誰做的?”我詭秘地告訴哥哥：“是咱們家從不下廚房的爸爸呀!”這時爸爸不好意思的笑啦。
做菜優(yōu)秀作文 10
媽媽說今天教我做菜，這是我盼望已久的事了。因為我想吃芋頭，所以我決定今天就跟媽媽學(xué)芋頭燉肉。
好不容易盼到中午了，我自己到市場買來芋頭，媽媽說：“芋頭要先刮皮，然后再洗干凈�！毕乱徊阶铍y，要把芋頭切成片，媽媽先給我示范了一下，我就開始小心地切起來了，第一個由于拿的方法不好，雖然是小心翼翼地切，但還是差點(diǎn)切到手。下一個我掌握了方法，雖然切得很慢，但最終切出來一盤。我又切好肉片和蔥花。先把鍋燒熱，倒上肉片和油，過了一會鍋里冒出了一陣油香，再一會油就開始往外濺，嚇得我連忙往后退了好幾步，一動都不敢動了。我正發(fā)呆，媽媽就對我叫喊著趕緊往鍋里倒芋頭，于是我便把芋頭倒進(jìn)鍋里。我拿起炒菜的鏟子，不停地在鍋里翻來炒去，順便把煤氣爐的火力加大；十分鐘后聞到一股美味，快熟的時候，加上食鹽和香菜。就這樣一盤香噴噴的芋頭出鍋了。做好后，我滿頭大汗，原來做菜這么不容易啊。
雖然我忙的滿頭大汗，可是看著媽媽滿意地吃著我做的'菜，心里別提有多高興了。通過這件事，我知道了做飯的艱辛，想來自己平時總是衣來伸手，飯來張口，爸爸媽媽為我受了多少累呀。我現(xiàn)在能為他們做點(diǎn)事，真是太應(yīng)該了。
做菜優(yōu)秀作文 11
春節(jié)到家家戶戶都忙著過新年這不我家也熱鬧起來了，新年第一天我回老家了。回到老家已過正午這不可憐了我的小肚子，偷偷摸摸的跑到櫥房，拿起鐵叉變動起手來做午飯。
今天我要做“橙汁排骨”
首先要準(zhǔn)備好材料：排骨500克，松肉粉少許，色拉油4匙，桔子皮半只（或陳皮）。鹽適量，生粉2匙，料酒2匙，吉士粉，姜汁少許，蛋黃1只。橙汁半杯（40克左右），鹽少許，生抽1匙，糖2匙，酒2匙，水生粉少許，水2匙材料準(zhǔn)備好了。首先將排骨斬成3公分塊，用松肉粉腌10分鐘，加入腌料抓勻，腌20分鐘。再將排骨盛入盤中，淋入色拉油，蓋保鮮膜，刺孔出氣，微波高火4分鐘后取出，翻面，淋入調(diào)料，再加熱4分鐘即可。
啊，終于做好了，將排骨盛入底下鋪一層綠油油的'油菜的盤中，嘻嘻，那更是別有一番滋味的。拿起筷子夾起一塊排骨，嗯，真好吃，雖然比不過大酒店那般令人流口水，但對我來說也是一番美味了。
唉，做菜看起來簡單，但當(dāng)你真正做起來時卻很難了。
做菜優(yōu)秀作文 12
今天，我跟媽媽學(xué)做菜，媽媽說，她今天教我炒土豆條。
首先，我像一個廚師似的，系上我那草綠色的圍裙，就從袋子里興沖沖的把兩個差不多大小的“雙胞胎”土豆拿出來，然后我拿著削皮器，準(zhǔn)備給“雙胞胎兄弟”脫“衣服”了。拿了一個我就認(rèn)真地削了起來，三加五除二，一個土豆光溜溜的躺在我的`手心里了，我又接著削第二個土豆，削著，削著，土豆像小兔子一樣“騰”的一下，從我的“魔爪”里一溜煙逃了出去，于是，我又惡狠狠的把它抓了回來，繼續(xù)幫它脫“衣服”，兩個土豆都被我削的光溜溜了。
接下來該給它們洗澡了，我打開水龍頭，嘩啦啦的洗了起來，洗完后，我把它們放在菜板上，于是，我拿起明晃晃的菜刀切了起來，這時媽媽告訴我：“刀很鋒利，切的時候一定要小心。”我乖巧地說：“好的，媽媽。”切好后，又放在盆里沖了一遍。接下來該點(diǎn)火炒菜了。該往鍋里放油了，我拿起油瓶倒了一些油。油加熱后，把蒜瓣放進(jìn)去熗了一下鍋，然后放入土豆，翻炒了幾下，倒點(diǎn)醋，放點(diǎn)鹽，再連續(xù)翻炒幾下，就可以出鍋了。
我嘗了嘗，“哇，真香呀！”自己做的菜就是好吃。“媽媽，快來嘗嘗你兒子做的菜，可香了。”我蹦蹦跳跳的喊著。
做菜優(yōu)秀作文 13
今天做完作業(yè)后，我決定幫媽媽做一道菜——炒雞蛋。
我先從冰箱里找到兩個又大又圓的雞蛋，“啪”地把它們敲碎，倒入一個碗里。接著，我拿出一雙筷子，把蛋清和蛋黃打均勻，在“嘩嘩嘩”的敲打聲中，清亮的`蛋清和黃黃的蛋黃終于合二為一，變成了一種黃色的粘稠液體。接下去，我打開燃?xì)庠睿缓笤阱伬锏谷脒m量的油，等油熱了，就把蛋液倒入鍋中�？墒俏覄幼魈土�，霎時間油珠蹦得老高，就像開起了狂歡舞會。
看！一個“舞者”正在“舞池”中扭動著身體，油珠發(fā)出“噼噼啪啪”的聲音，像是打著節(jié)拍。我生怕油珠濺到手上，手里拿著鍋鏟，卻不敢靠近油鍋，但又怕蛋焦了，只好小心翼翼地靠近油鍋，用鍋鏟不停地翻炒，讓蛋液不要粘鍋。蛋液終于凝結(jié)成了小塊，鍋里就像盛開了許多黃花。接下來就簡單了，我放了點(diǎn)鹽，翻炒幾下后，就可以出鍋了，最后撒上少許蔥花，真是香氣撲鼻啊！
我端著炒雞蛋，像捧著藝術(shù)品一樣把它端上了餐桌，自豪地說：“新鮮的炒雞蛋出爐了，歡迎大家品嘗！”大家紛紛拿起筷子嘗了起來，贊不絕口道：“嗯，非常好吃！”我聽了，心里比吃了蜜還要甜呢！
做菜優(yōu)秀作文 14
我的廚藝，那可是威名遠(yuǎn)揚(yáng)啊，鄰居們都會打哆嗦，我做的飯有紅燒電飯鍋、燒烤黒饃饃，干煸黃大米……聽了我的菜譜，你們一定嘴巴都合不上了。為了做菜，廚房都被熏黑了!
暑假里，學(xué)校里又下達(dá)了命令——自己做一次菜，一跟爸爸媽媽說，堅決不讓我做飯，可是師命難違，還得做。
經(jīng)過兩位“大臣”決定，我做大米稀飯和土豆絲炒肉片，因為土豆絲用餿子餿就可以了，大米用電飯煲就可以了，比較安全，確定菜品后，“大臣”決定親自指導(dǎo)我下廚。
我往鍋里先倒大米，可一偏，就正好倒在了彎腰撿東西的`爸爸頭上。沒辦法，只好又讓媽媽倒了。爸爸告訴我要按煮飯按鈕，而我卻是按了蛋糕按鈕，這下可等著看好戲吧!
開始做菜了，我先將土豆去皮，再將搜子放進(jìn)盆里，開始搜土豆了，爸爸媽媽一再叮囑我手離餿子遠(yuǎn)點(diǎn)，結(jié)果呢，還是把大拇指弄破了，爸爸說：“幸好這是搜子，要是刀就要切下肉來了!”他們要貼創(chuàng)可貼，我死也不肯。媽媽想起了鍋里的飯，一看，大米都成蛋糕了!
以后在我的做飯，又出現(xiàn)了一道菜，那就是大米蛋糕!
做菜優(yōu)秀作文 15
這么長時間自己一個人住，一個人做飯，做菜的手藝卻沒有一點(diǎn)長進(jìn)，我想，應(yīng)該利用一下資源，為以后做準(zhǔn)備，自己也好長時間沒有正經(jīng)吃飯了，就算找個借口補(bǔ)償一下自己的身體吧。反正一個人吃做好做壞都沒有人知道。從閱覽室借了幾本菜譜，最喜歡山東家常菜那本，如果有東北菜普就好了。
昨天做的炒三絲，為什么做炒三絲呢，因為他是素菜，有紅有綠的很是好看，還有一個原因就是因為學(xué)那道菜不用買肉，現(xiàn)在豬肉好貴啊，我可是不舍的的。
晚上在超市里買了四個大土豆，其實(shí)配料里炒三絲用的是冬筍，但是我不知道冬筍是什么，轉(zhuǎn)了半天也沒有找到像書上畫的那個冬筍模樣的東西于是我就買了土豆。晚上回來后一陣忙活，胡蘿卜這么難切，關(guān)鍵是我改刀改錯了，要把他切成條，本來打算切兩顆，最后切完一顆就夠了。
炒菜的過程還算順利，到我真正把自己做的`菜放在嘴里的時候我才知道，其實(shí)我做菜很好吃，我一直缺少的，只是別人的贊美，就像偉大的畫家畫出了千古絕畫一樣，沒有別人欣賞，在好的畫也永遠(yuǎn)沉默了。
做菜優(yōu)秀作文 16
打開記憶的閘門，雖然有些事已經(jīng)褪色，沒有了昔日的光彩奪目，可那件事卻好比被埋在石礫中的金子，依然絢麗多彩，至今難以忘懷，也讓我感覺到生活的不容易。
那是一個夏天的中午。媽媽早晨出發(fā)去北京了，平日里看著媽媽在廚房里做菜忙前忙后的，心里感覺癢癢的，總想試試。于是便去廚房給媽媽幫忙，這時媽媽總會說：“你會做什么，一邊去�！鼻『脣寢尳裉觳辉诩�，我正好趁這個機(jī)會試試，大膽放手去干吧。
我便光明正大地走進(jìn)廚房，我已經(jīng)餓得前胸貼后背了。我把冰箱打開，拿出雞蛋，準(zhǔn)備把雞蛋打入碗里，但是這一步，我費(fèi)了很多時間。第一個蛋殼是裂開了，但是蛋液掉地上了，真是浪費(fèi)食材。再拿一個，還是不行。我已經(jīng)氣憤到了極點(diǎn)，心里很不痛快。堂堂一個男子漢，還對付不了你一個小雞蛋了，再試一次。啊，終于成功了。真是應(yīng)了那句話：“一鼓氣，堅持到底，才能成功”。
打開火之后，我按照媽媽平常做攤雞蛋的方法那樣做著，后面果然很順利地完成了。
嘗著自己的`勞動成果，心里暗暗地爽了一下，但總感覺缺了點(diǎn)什么，再仔細(xì)一品，�。吭瓉硗朔披}了。怎么辦？不要這么多要求了，吃了吧。于是，我便嘗到了自己生平第一次做菜的成果！
這件事情告訴我：不經(jīng)歷磨難，怎么能見彩虹？生活中還有許許多多的事等著我們?nèi)W(xué)習(xí)，我們不應(yīng)該依賴我們的父母，應(yīng)該學(xué)會獨(dú)立。
做菜優(yōu)秀作文 17
今天一大早，媽媽就早早地叫我起床，說：“過兩天我就要出差了，你要學(xué)會自己照顧自己，今天我決定教你做菜�！薄芭�，耶！”我高興地說。
媽媽說：“今天我就教你做兩道最簡單的菜吧！一道是酸辣黃瓜，一道是煎蛋。先把黃瓜洗凈，切成塊兒，然后撒上醋和辣椒粉，再加一點(diǎn)鹽和麻油，搖一搖就行了！”我津津有味地聽著，便開始做了起來。剛開始我差點(diǎn)把醋拿成了醬油，還把放鹽的罐子不小心打翻了，弄得媽媽哭笑不得，好不容易做好了，拿給媽媽嘗，我媽媽嘗了一口，微微皺了皺眉頭，我心里很緊張，想：“哪里做錯了呢？”這時媽媽的表情緩和下來，微笑著說：“還不錯，真香！”這時我心里的一顆石頭才落了地。
緊接著，媽媽教給我第二道菜：煎蛋。“先在微熱的鍋里放油，然后打破一個蛋，放在已熱的油鍋中，等它成型后，每隔八九秒翻一次就好了！”我按照媽媽的'話去做，心想：“煎蛋就這么簡單呀！”正想著，媽媽大聲說：“新新，蛋糊了！”“�。�！”我低頭一看，呀，原本金燦燦的“小太陽”變成了黑糊糊的煤。我雖然失敗了，但是我并不沮喪，決定再做一次。這次我很認(rèn)真地盯著蛋，到翻蛋的時候，我也專心致志地翻，終于做完了！我望著這個“小太陽”，笑了。
通過這次做菜，使我明白了“失敗并不可怕，可怕的是失去信心�！边@句話的含義。
做菜優(yōu)秀作文 18
廚房傳來“哧啦”的菜下鍋聲，接著是“咚咚咚”的切菜聲，再加上“嘩嘩”自來水入鍋的聲音和瓷碗瓢盤的碰撞聲，交織成一支“廚房樂隊”的交響曲……
我的爸爸什么都好，但卻出得了廳堂入不了廚房。而他又是個急脾氣的，真可鬧出個笑話來。哎!上周6又發(fā)作了。
廚房傳來“哧啦”的菜下鍋聲，接著是“咚咚咚”的切菜聲，再加上“嘩嘩”自來水入鍋的聲音和瓷碗瓢盤的碰撞聲，交織成一支“廚房樂隊”的.交響曲。
爸爸像正在旋轉(zhuǎn)的龍卷風(fēng)，池里的青菜還沒撈起來就忙著絞肉絲了。絲毫沒有注意在鍋里冒煙的油。
“糟了，起火了!”我在門口看見鍋里冉冉升起的火苗，我驚訝地喊起來。爸爸聽到后一個180度大旋轉(zhuǎn)，把池里的菜一個翻手放入鍋里，火苗被壓下來了。一波剛平一波又起，水池里的水像缺堤的洪水從池里溢出來。哎“火災(zāi)剛滅又要抗洪了”—爸爸只顧把火撲滅，卻忘了關(guān)水。可爸爸毫不含糊，三兩下就把水排干凈了。
有驚無險，終于到了上菜時間。但大家看了一看桌上的幾碟小菜不禁“感嘆”一聲。綠油油的青菜變成了一團(tuán)黑糊糊的“橡皮泥”;清澈見底的湯變成了布滿“黑色小舟”的河面;連我喜歡吃的番茄煮雞蛋都變成了干炒番茄，一點(diǎn)水分都沒有而雞蛋呢?大部分都成了“焦蛋”。這種種跡象告訴我們：“爸爸又做砸飯了�！蔽颐銥槠潆y償了一口湯，簡直不想再吃了，像喝糖水一樣。爸爸又把糖和鹽調(diào)換了。本來下糖的菜卻變成了無邊無際的“大海”，無一不是咸得帶苦的。
爸爸為了自己不失面子，大口大口地吃下自己做的“晚餐”，我們看見他那副勉強(qiáng)的樣子真是個個哭笑不得。
做菜優(yōu)秀作文 19
這一星期的小組會議很快就來到了，這一次的題目是我不光會吃。
周五晚上，我試著做了我的第一道熱菜炒香干。
炒香干需要的食材有香干、辣椒、大蒜，需要的調(diào)料有生抽、食鹽、耗油，需要的工具有鍋、鍋鏟和盤子。
第一步是焯水。首先在鍋里加入一些水，把水燒到沸騰。在中途加入半勺鹽，就可以靜靜地等待了。在等待的過程中，為了節(jié)約時間，就可以一邊等待，一邊切菜了。只需要把辣椒、香干和蒜全部切成丁，切的'部分就完成了。切完菜，水也開了，就可以把香干倒進(jìn)鍋里，煮上一分鐘，再撈出來，就可以了，這樣可以讓香干更緊致，不容易炒爛。
接下來的步驟，就是讓我很害怕的步驟了。首先就是開火，一開始我是怎么也不敢開，怕手被火燒到了，怕燙傷。最后，在爸爸的再三逼迫下，我才把火打開。開完火就要放油了，我緊緊地拿著裝著油的油壺，生怕倒多了或者倒少了。然后，就要開始放大蒜了。我不敢直接一起放進(jìn)去，怕油會蹦起來，放了一片之后還要迅速躲開。
放完了大蒜就要開始放香干了。這一次，我在心里給自己加油，不要害怕，嘗試一次多倒一點(diǎn)。果然，我一次倒了一半，很快就倒完了。放辣椒的時候，我已經(jīng)不害怕了，大膽地把辣椒一次放進(jìn)鍋里。
三樣食材都放進(jìn)鍋里之后，就要開始炒了。這是我第一次炒菜，所以只能前翻翻，后翻翻，簡單的翻炒幾下，然后再放半勺鹽翻炒一下，就可以出鍋了。
把菜端上桌后，每個人都吃得津津有味，最后吃得一點(diǎn)兒都不剩，真是太好吃了！
做菜優(yōu)秀作文 20
今天我這個小鬼伶仃的小屁孩又想出了一個新花招——做菜。使我想要做菜的原因不止是因為小鬼伶仃，還有一個重要的因素：媽媽太辛苦了。
我從冰箱里拿出番茄和雞蛋準(zhǔn)備動手了。
我拿起大刀像一個砍豬肉的“鐺，鐺，鐺”地砍起來，寂靜的廚房熱鬧起來。
我把雞蛋放在大碗里，拿起筷子“嗒嗒嗒”地打起來，當(dāng)我把雞蛋倒進(jìn)鍋里去“洗澡”時，油卻不聽他話它說：“不歡迎雞蛋到我家來，便一上一下地蹦了起來，其中的一滴油還蹦我腦袋上了呢！我嚇得連忙后退。
折騰了好一會，雞蛋終于肯“離開”油的家了，那時油老弟在滿意地躺在鍋里。
我親切的問油老弟：“番茄馬上要到你家來做客，你可不要不聽話哦！”油老弟不動神色，我還以為它答應(yīng)了呢！便嘩的一下全掉下去了！連鍋都有些蠢蠢欲動了！油還以為地震了呢！全都跳起來像一條條想要擺脫大海的“小小魚”。
我往番茄里面加了水，顯然油老弟喜歡水到它那里來，不喜歡番茄雞蛋。油老弟平靜了下來，番茄在水中舒服的游泳，而且是不一般的仰泳，它悠閑地看著我好像在說：“謝謝你幫我造了一個泳池�！�
我把鍋蓋蓋了起來，充滿光明的鍋立即變得黑不拉幾的。大概過了七分鐘吧，鍋里的.水再也忍受不了，“撲通，撲通”地冒水泡，我一看已經(jīng)煮好了，慌忙讓火力小點(diǎn)，它很“聽”開關(guān)的話，馬上把自己縮小。
我小心翼翼地將湯送回了家，它滿意地對我笑了笑好像在說：“你把我做的很好，very good！
雖然說那么長的一段時間，我就做了一碗番茄湯，但是經(jīng)過這次的奮戰(zhàn)，我已經(jīng)把握許多經(jīng)驗了，我相信以后我做菜時，油老弟肯定不會不聽話了。
做菜優(yōu)秀作文 21
一次，我在電視上看到正要教做蒸茄盒這個菜的做法。我一看很有意思，因為我很喜歡吃茄子。每次都是因為做茄子要放很多油，爸爸就很少做。聽說這個做法可以不放油，只要很少的鹽，于是我趕緊坐下來，拿出紙和筆做記錄。
看著電視，我認(rèn)認(rèn)真真地記下每一個步驟。看完這個節(jié)目，我就盼望爸爸早點(diǎn)回來。
終于盼到爸爸回來了。我立刻拉起爸爸就去超市買一些做這個菜的材料。我們買回了絞好了的肉末和蝦皮、甜面醬，當(dāng)然還有大茄子。
回 到家，爸爸做好準(zhǔn)備工作，我就開始教爸爸做蒸茄盒。我拿出本子，邊看邊教爸爸怎么做。第一步，先把菜洗好;第二步，切茄子，拿出一根筷子挨著茄子墊在菜板 上，一刀一刀的.切下去，切到筷子就行了。這樣，茄子上就均勻的有很多口子，而且茄子還不斷;第三步，把肉末和蝦皮加上甜面醬和一些作料，攪拌均勻;第四 步，把攪好的肉餡一點(diǎn)一點(diǎn)夾在茄子里。第五步，上鍋蒸十五分鐘就好了。
十五分鐘過去了，爸爸把茄子輕輕地裝進(jìn)盤子端到桌上�！昂孟阊�!”我迫不及待地拿起筷子夾起一塊就往口里塞，“啊，好燙啊!”我連忙放下筷子，喝了一口涼水。弟弟也拿起筷子夾了一塊放進(jìn)口里，他也燙著了。爸爸連忙說：“都別慌，等你媽媽回來一起吃。”
媽媽回來了，一進(jìn)門就說好香。吃飯的時候，我夾了一塊蒸茄盒給媽媽，媽媽也說好吃。爸爸說是我教他做的，媽媽連連夸獎我。
這餐飯我們吃得很開心。從此，我經(jīng)常在電視里學(xué)一些做菜的方法，讓爸爸學(xué)著做。你要是想學(xué)習(xí)的話，請收看生活頻道，每晚7:15播出的《健康一點(diǎn)通》。
做菜優(yōu)秀作文 22
一天放學(xué)回家，爸爸說要教我做西紅柿炒雞蛋，我高興地答應(yīng)了。我先拿了兩個雞蛋，在爸爸的指導(dǎo)下，我拿雞蛋往桌角上輕輕一碰，把大拇指伸到蛋殼里一掰，蛋清和蛋黃就流到了碗里，“哎呀，蛋殼掉進(jìn)碗里了!”我叫道，爸爸走過來用手把蛋殼拿了出來。我又按照剛才的方法打第二個蛋，這次我就要熟練一點(diǎn)了，沒有再讓蛋殼掉進(jìn)碗里。接下來就要把蛋清和蛋黃攪拌均勻，老爸拿起筷子給我做了個示范，我接過筷子，像爸爸一樣開始攪拌，可是不知怎么搞的.，我老是把蛋清灑出來
爸爸見狀，扶著我的手慢慢的攪拌，過了一會兒，我掌握了技巧，自己熟練地攪拌起來，不一會兒蛋清就看不見了，我又拿起小勺子，舀了一點(diǎn)鹽，放進(jìn)碗里，再攪拌了一下，就把碗放在旁邊備用。開始切西紅柿。我拿出兩個大大的西紅柿，放在刀板上，我小心翼翼地拿起刀，保護(hù)著我的手。爸爸讓我去切第二個，我雖然有點(diǎn)害怕，但還是鼓起勇氣切了下去。沒多久，西紅柿切好了。我看著紅彤彤的西紅柿，心里高興極了。
終于開始炒了。我開火，倒了一點(diǎn)油，油“吱吱”作響，好像在唱歌。我先把雞蛋倒進(jìn)鍋里，突然“滋拉”一聲響，把我嚇一大跳，我拿起了鍋鏟，輕輕碰了一下雞蛋，看沒有什么反應(yīng)，我才松了一口氣?我拿鍋鏟炒起來，不時把雞蛋翻個面。過了一會兒，雞蛋變得金黃金黃的，我就把雞蛋盛起來，放在盤子里。接著我又把西紅柿倒進(jìn)鍋里，放了一點(diǎn)鹽炒起來，不時的把西紅柿鏟起來再放下去，過了一會兒，西紅柿開始冒汁了，我就把雞蛋倒進(jìn)去翻炒兩下，最后把它們一起盛出來。一盤香噴噴的西紅柿炒蛋就好了，嘗一口，味道好極了。
吃著自己做的西紅柿炒雞蛋，我心里美滋滋的，我覺得自己真的長大了。
做菜優(yōu)秀作文 23
光陰似箭，日月如梭，然而，生活中往往有值得銘記的日子，并且“這一天”讓我們的生命更加豐富多彩�！斑@一天”讓你從清晨到日暮，變得不同尋常�！斑@一天”讓你變得不同凡響。 那是今年五一勞動節(jié)，譚老師要我們和父母學(xué)做一道菜。我的心理是1萬個不愿意。可是師命難違呀！我之后讓媽媽教我做一道西紅柿炒雞蛋。
首先我要完成一個偉大的使命——打雞蛋。我左右手分別拿著兩個雞蛋，狠狠的往碗邊一敲�！鞍パ剑 庇捎诹庥玫奶�，碎蛋殼全部都“鑲嵌”在蛋黃和蛋殼里面的，我手上也有不少蛋白，這莫非就是傳說中的骨肉相連。我不得不要重新拿起一兩個雞蛋來打，邊打邊想:“已經(jīng)有兩個蛋友壯烈犧牲了，我這次一定要打好�！惫Ψ虿回�(fù)有心人！這兩個雞蛋終于被我打動了，任我打，任我攪拌。然后就要切西紅柿了。我手持武器——菜刀，與敵方——西紅柿展開了一場大戰(zhàn)。西紅柿如同一個頑童，左滾滾，右滾滾，一點(diǎn)兒也不聽話。我?guī)状蜗肴テ渌疾铧c(diǎn)切到手，最后我不管三七二十一一頓亂切，西紅柿，“血花四濺”，最終還是被我降服了。
到了最后，就要下鍋了。我小心翼翼笨手笨地將切好的西紅柿和打好的.雞蛋放入鍋中翻炒。這時鍋里面發(fā)出“滋滋滋滋”，好像在嘲笑我的笨拙。我拿著鍋鏟在鍋里不停的翻炒。我的手也有時會被濺出來的油燙到，可是我心想:“我一定要先吃，然后就可以吃到自己做的西紅柿炒雞蛋了。” 堅持了幾分鐘，西紅柿炒雞蛋終于出鍋了，我心想:“我終于可以吃到自己做的菜了！!！” 邊吃著我親手做的西紅柿炒雞蛋，邊想“這一天我銘記了，只要肯堅持，就一定能成功！”
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