我最喜愛的美食作文

時間：2023-02-26 17:08:10 推薦作文我要投稿

我最喜愛的美食作文4篇

　　無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家都接觸過作文吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編整理的我最喜愛的美食作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

我最喜愛的美食作文4篇

我最喜愛的美食作文1

　　提到我最喜歡的家鄉(xiāng)小吃，那就非芋包莫屬了。今天就讓我來為大家介紹介紹吧。

　　芋包的上半部像一個個的小褶似的，下半部是圓嘟嘟的形狀，有些像一個圓柱。制作芋包的主要原料是菜芋和木薯粉。

　　將菜芋洗干凈，放入鍋中，加水沒過芋子。煮熟后，剝?nèi)ビ笃�，拍爛。再放入適量的木薯粉，揉搓至軟硬適度不粘手為止。因為做芋包的'坯是用白色的木薯粉和菜芋攪拌而成的，所以芋包的表面是白色的。木薯粉和芋子的份量一定要剛好，不能太多，也不能太少，否則攪拌出來的坯不是太硬就是太粘，不僅不好包，而且口感也不好。

　　芋包的餡可以用瘦肉、香菇、豆干、紅蘿卜等食品搭配而成，它是根據(jù)自己的口味做的，不過不要放甜食。把準(zhǔn)備好的餡一一切碎后，一起放到鍋中翻炒一番，調(diào)好味，就可以起鍋了。把炒熟的餡裝在一個稍大一些的盆子里，盆子中間要放一個倒扣的碗，以便把餡中的水分瀝干，然后再放到一旁，等晾涼了再包。如果餡中的水分太多，餡太燙手了，包出來的質(zhì)量就不好了。

　　芋包坯和餡都準(zhǔn)備好了，就開始包芋包了。首先從芋包坯中捏出一小塊來，揉捏成一個小碗似的面皮。一定要記住，要捏得很均勻，要是太厚了，吃的時候要嚼得久一點;要是太薄了，在蒸的時候，皮會裂開，餡也就漏出來了。然后，把餡舀一些到“小碗”中，在“小碗”的邊緣捏出一個個的褶，然后左手掌心托住“碗底”，右手的食指和拇指一齊把這些小褶往中間聚集，捏成一個小圓錐似的頭，一個圓嘟嘟的芋包就這樣做成了。

　　最后一個步驟就是把芋包放入沸水中煮熟。差不多好了之后，就會有一股香噴噴的味道撲鼻面來，打開鍋蓋，只見一個個芋包脹鼓鼓的浮出水面，看了都讓人。再用漏勺把它們撈到盆子里，淋上一些老酒、醬油、豬油，放些味精，蔥花等調(diào)料即可食用了。那個味道吃起來軟潤香滑，讓我們吃了還想吃。

　　家鄉(xiāng)的小吃雖然很多，但是我最喜歡的是獨具特色的芋包。

我最喜愛的美食作文2

　　民以食為天，人的生存離不開糧食。每個人都有自己喜歡吃的菜，中國的菜式千千萬萬，總有一道是你喜歡的菜，我更是喜歡中國的美食，每一道都令我垂涎欲滴。

　　自打我出生十多年來，有一道菜是我畢生難忘的蜜香排骨。每過一段時間，我都會讓父親帶著我去餐館吃一頓，來解解饞。一次，我剛好路過廚房，看見廚師正在做我們點的蜜香排骨，我便在那駐足觀望�？粗腼儙煾凳炀毜膭幼鳎蝗蛔屛蚁肫鹆擞涗浌�(jié)目《舌尖上的中國》里的一段話高端的食材往往只需要最普通的烹飪這句話。只見廚師把排骨放鍋里煮出白沫，又在鍋里放冰糖，再放入油，當(dāng)油達(dá)到一定溫度時放入排骨，給排骨上色，最后加入蜂蜜，大火炸熟。啊，竟然這么簡單！看見廚師在裝盤，我便迅速地跑回餐桌。

　　一會兒，廚師便端著盤子進(jìn)來了。剛擺放好，我就迫不及待地夾了一塊放在小盤子里，看著焦糖色的排骨晶瑩透亮的，不禁讓我口舌津！單單地把排骨放到嘴邊，就能聞到一股蜂蜜的香甜，入口更是鮮嫩無比。

　　享受著舌尖美食，不禁想起了它結(jié)緣的美好往事。

　　在我上三年級的時候，我正是一個貪玩的.男孩兒。在學(xué)校的健身器材上玩，不小心摔斷了腿，去了醫(yī)院以后，因為疼痛讓我每天無精打采的。爺爺看不下去了，便每天都給我?guī)┖贸缘�，直到有一天爺爺給我?guī)砹艘槐P排骨。肉香與蜂蜜的香讓我一下子有了精神。從那天開始我愛上了蜂蜜排骨，我也親切地把它稱呼為爺爺?shù)膼邸?/p>

　　后來，每次享用這道美食時，就會想起爺爺送的那蜂蜜盤排骨。如今，爺爺也已經(jīng)一把年紀(jì)了，我想，自己也要學(xué)會做一道爺爺愛吃的菜，親手做給他吃。

　　我們中國的美食許許多多，但真正能讓人永遠(yuǎn)銘記的那道菜，定是因為美食里還包含了濃濃的愛意。

　　這就是我最喜愛的一道美食蜜香排骨，它會終生讓我口舌生香。

我最喜愛的美食作文3

　　如果有人問我最喜愛的美食是什么？我會毫不猶豫地告訴他——那就是廈門特有風(fēng)味的“姜母鴨”。

　　是的，說起姜母鴨，那可真是歷史悠久呀。商朝時，它曾由一代名醫(yī)精心制作。由于它具有能讓血液流通的功效，因而倍受宮廷青睞，享有“宮廷美食”稱號！時至今日，姜母鴨有幸得以流傳，更是成為廈門一道特有的招牌小吃，深受海內(nèi)外游客喜愛！而我也更不例外，是這位宮廷美食“姜母鴨”的鐵桿粉絲！

　　第一次見到姜母鴨，那是好幾年前的事了。記得那是一個冬天的晚上，爸爸下班回家。剛到家門口，人未進(jìn)門，一股香氣便已搶先一步飄入家中，我循著香氣不自覺地來到老爸跟前，雙眼直盯著老爸的手提袋，口水不聽話地在喉嚨里發(fā)出吞咽聲，饞死我了！爸爸似乎也猜出我的心思，故意賣弄著提高袋子，大聲地說，“瞧！寶貝女兒，這是……”沒等老爸把話說完，我已一個箭步?jīng)_過去，一手奪過老爸手中的袋子。當(dāng)我打開盒蓋時，光是那滿屋飄溢的鴨香與姜香已讓人垂涎三尺啦，哪還顧得上父母平日里的諄諄教導(dǎo)——“女孩子要有吃相”的要求，兩只小手已不聽使喚地抓起露在最上面的“大鴨腿”，迫不急待地先品嘗起來！

　　那味道那色澤至今仍記憶猶新——油黃發(fā)亮的外表冒著熱騰騰的香氣，沒等你開口品嘗，只那一縷的香氣便已讓人“唇唇欲動”。當(dāng)你輕輕地咬上一口，里面的肉細(xì)膩而又入味，沒有半絲油膩的感覺，更沒有平時吃鴨肉那種咀嚼難咽的感覺，讓平時對肉食非常挑剔的我也情不自禁地迷戀其中。那富有彈性的外皮更是一絕，就連我這個從不吃皮的挑剔小家伙也不由得豎起了大拇指，那味道簡直就是妙不可言，好吃到我?guī)缀醪荒苡谜Z言來描述。它渾身上下全都是寶，每個味道都是那么獨特，那么令人回味無窮，就連里面的配料老姜，也讓我美美地享受了一番——我完全吃不出姜的.辣味，只有那姜鴨渾為一體的絕妙美味留給我細(xì)細(xì)品嘗……帶給我無限美味的遐想！

　　從此，這位絕對稱職的“宮廷美食---姜母鴨”便成為了我家的�？�，有事沒事就來我家餐桌上一聚，帶給我們美美的生活享受！親愛的朋友，當(dāng)你來到廈門時，千萬別忘了找個地道的小店，一品我們這道特色的廈門小吃——宮廷美食“姜母鴨”喲！

我最喜愛的美食作文4

　　俗話說：民以食為天。我們的生活根本離不開一個字吃。我們中國傳統(tǒng)的一道美食餃子，就是我的最愛。

　　大年初一就是吃餃子的時候，這不，大年三十的上午，我便跟媽媽和奶奶撒嬌，讓她們今天上午就包餃子，因為我實在是等不及吃餃子了，這樣還能多吃一頓餃子。終于，在我一哭二鬧三上吊的乞求下，原來堅持下午包餃子的媽媽總算是同意上午包了。

　　先拌餃子餡兒，只見媽媽先把油燒熱，用蔥花爆香，待油溫稍涼時，倒入事先剁好的肉沫，隨后蔥姜蒜一同入鍋。啊，真香！饞的快流下口水的我不由得發(fā)出感嘆。再倒入老抽，耗油，食鹽，攪拌均勻，餃子餡兒就這樣盤好了。

　　在媽媽盤餃子餡兒的同時，奶奶已經(jīng)把面活好了，原本不光滑的面團在奶奶熟練手法的按壓下變成了不軟不硬，光滑無比的'面團，接著奶奶又把面團切成了一個又一個的小劑子。

　　開始包餃子嘍，這就到了我的主場，愛吃當(dāng)然也得會做，奶奶搟餃子皮，我和媽媽包。我和媽媽還設(shè)了個比賽，看誰包的又快又好看，比賽開始。我拿起餃子皮就開始包，幾分鐘過后，再看看我們的成果，啊，真是對比鮮明！乍一看媽媽包的，又多又好看，個個肚圓飽滿，十分喜人。而我因為要速度，包的餃子又癟又難看，我的自信心受到了一萬點傷害，媽媽好像看出了我的心思，說：做事不能只要求速度，不能心急，慢點兒包，一定能包好。聽了媽媽的一番話，我又重拾信心，包的餃子速度雖是慢了點，但質(zhì)量卻好了一大半，跟媽媽包的已經(jīng)不相上下了。一個小時后，總算包好了。

　　下餃子了，燒開水后，媽媽，好了嗎？我迫不及待地問。

　　再等一會兒。媽媽掀開鍋蓋，只見滿屋里的煙霧撲面而來。

　　還沒好嗎？再次催問。

　　好了，好了！餃子出鍋了。

　　吃著自己包的餃子，感覺格外的香，心里有一種別樣的滋味。

　　這次包餃子我悟出了一個道理：做什么事都要堅持不懈地去努力，而且還要穩(wěn)重不能心急。那樣就會取得最終的勝利。

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