我最喜愛(ài)的美食作文(6篇)
在平平淡淡的日常中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編為大家收集的我最喜愛(ài)的美食作文，希望能夠幫助到大家。
我最喜愛(ài)的美食作文1
提到我最喜歡的家鄉(xiāng)小吃，那就非芋包莫屬了。今天就讓我來(lái)為大家介紹介紹吧。
芋包的上半部像一個(gè)個(gè)的小褶似的，下半部是圓嘟嘟的形狀，有些像一個(gè)圓柱。制作芋包的主要原料是菜芋和木薯粉。
將菜芋洗干凈，放入鍋中，加水沒(méi)過(guò)芋子。煮熟后，剝?nèi)ビ笃�，拍爛。再放入適量的木薯粉，揉搓至軟硬適度不粘手為止。因?yàn)樽鲇蟀呐魇怯冒咨哪臼矸酆筒擞髷嚢瓒傻�，所以芋包的表面是白色�?。木薯粉和芋子的份量一定要?jiǎng)偤�，不能太多，也不能太少，否則攪拌出來(lái)的坯不是太硬就是太粘，不僅不好包，而且口感也不好。
芋包的餡可以用瘦肉、香菇、豆干、紅蘿卜等食品搭配而成，它是根據(jù)自己的口味做的，不過(guò)不要放甜食。把準(zhǔn)備好的餡一一切碎后，一起放到鍋中翻炒一番，調(diào)好味，就可以起鍋了。把炒熟的餡裝在一個(gè)稍大一些的盆子里，盆子中間要放一個(gè)倒扣的碗，以便把餡中的水分瀝干，然后再放到一旁，等晾涼了再包。如果餡中的水分太多，餡太燙手了，包出來(lái)的質(zhì)量就不好了。
芋包坯和餡都準(zhǔn)備好了，就開(kāi)始包芋包了。首先從芋包坯中捏出一小塊來(lái)，揉捏成一個(gè)小碗似的面皮。一定要記住，要捏得很均勻，要是太厚了，吃的時(shí)候要嚼得久一點(diǎn);要是太薄了，在蒸的時(shí)候，皮會(huì)裂開(kāi)，餡也就漏出來(lái)了。然后，把餡舀一些到“小碗”中，在“小碗”的邊緣捏出一個(gè)個(gè)的褶，然后左手掌心托住“碗底”，右手的食指和拇指一齊把這些小褶往中間聚集，捏成一個(gè)小圓錐似的頭，一個(gè)圓嘟嘟的芋包就這樣做成了。
最后一個(gè)步驟就是把芋包放入沸水中煮熟。差不多好了之后，就會(huì)有一股香噴噴的味道撲鼻面來(lái)，打開(kāi)鍋蓋，只見(jiàn)一個(gè)個(gè)芋包脹鼓鼓的浮出水面，看了都讓人。再用漏勺把它們撈到盆子里，淋上一些老酒、醬油、豬油，放些味精，蔥花等調(diào)料即可食用了。那個(gè)味道吃起來(lái)軟潤(rùn)香滑，讓我們吃了還想吃。
家鄉(xiāng)的小吃雖然很多，但是我最喜歡的是獨(dú)具特色的芋包。
我最喜愛(ài)的美食作文2
中國(guó)是一個(gè)美食文化眾多的國(guó)家，但在這些誘人的美食當(dāng)中，我還是最喜歡奶奶做的清蒸鱸魚。
以前奶奶經(jīng)常做清蒸鱸魚給我們吃。每次煮好鱸魚，只要奶奶一掀開(kāi)鍋蓋，陣陣魚香美味就撲鼻而來(lái)，我的口水都快流出來(lái)了。等到奶奶把魚端上桌，打開(kāi)鍋蓋，只見(jiàn)魚身上滿是黃色的姜絲、綠色的蔥絲、紅辣椒之類的調(diào)料鋪滿整個(gè)魚身上，魚旁邊是象奶油似的膏湯，真是色、香、味俱全啊！我深深地吸了一口氣，迫不及待地拿起筷子夾起魚嘴巴下面最嫩的那塊魚肉，“哧溜”一聲，鮮嫩的魚肉就滑進(jìn)我的小嘴了。我細(xì)嚼慢咽，只覺(jué)得這魚肉鮮嫩無(wú)比，清香中還帶著陣陣甘甜，真舍不得把它吞下去。然后我又用小勺裝了一勺濃濃的魚湯，細(xì)細(xì)品嘗著里面各種調(diào)料的味道，夾雜著魚肉的鮮味，真是人間一大美味。
奶奶告訴我，其實(shí)清蒸鱸魚的做法挺簡(jiǎn)單的，主要食材有：一條鱸魚、一小撮姜絲、蔥末、少許紅辣椒、2大勺料酒、醬油少量、鹽少量、油。做法：用刀在殺好的魚背中縫處輕剝一刀，將料酒、鹽少量抹勻魚全身，腌制10分鐘左右。腌好之后，將切好的姜絲、蔥絲鋪在魚身上，然后放在燒開(kāi)的半鍋水中蒸7-8分鐘左右，蒸完之后裝在盤中。期間另一個(gè)鍋加入適量植物油燒熱，往油鍋里加入蔥、姜末和紅辣椒炒熱，然后將熱油從魚頭澆至魚尾，最后將調(diào)好的.味汁從魚頭澆至魚尾，這樣一盤香噴噴、熱乎乎的清蒸鱸魚就燒制成功了。聽(tīng)了奶奶的介紹，我的口水不由自主地又快流出來(lái)了。
如今，奶奶去世了，但她對(duì)我的關(guān)愛(ài)卻永遠(yuǎn)留在我心中！懷念奶奶，懷念奶奶做的清蒸鱸魚。
我最喜愛(ài)的美食作文3
俗話說(shuō)：民以食為天。我們的生活根本離不開(kāi)一個(gè)字吃。我們中國(guó)傳統(tǒng)的一道美食餃子，就是我的最愛(ài)。
大年初一就是吃餃子的時(shí)候，這不，大年三十的上午，我便跟媽媽和奶奶撒嬌，讓她們今天上午就包餃子，因?yàn)槲覍?shí)在是等不及吃餃子了，這樣還能多吃一頓餃子。終于，在我一哭二鬧三上吊的乞求下，原來(lái)堅(jiān)持下午包餃子的媽媽總算是同意上午包了。
先拌餃子餡兒，只見(jiàn)媽媽先把油燒熱，用蔥花爆香，待油溫稍涼時(shí)，倒入事先剁好的肉沫，隨后蔥姜蒜一同入鍋。啊，真香！饞的快流下口水的我不由得發(fā)出感嘆。再倒入老抽，耗油，食鹽，攪拌均勻，餃子餡兒就這樣盤好了。
在媽媽盤餃子餡兒的同時(shí)，奶奶已經(jīng)把面活好了，原本不光滑的面團(tuán)在奶奶熟練手法的按壓下變成了不軟不硬，光滑無(wú)比的面團(tuán)，接著奶奶又把面團(tuán)切成了一個(gè)又一個(gè)的小劑子。
開(kāi)始包餃子嘍，這就到了我的主場(chǎng)，愛(ài)吃當(dāng)然也得會(huì)做，奶奶搟餃子皮，我和媽媽包。我和媽媽還設(shè)了個(gè)比賽，看誰(shuí)包的又快又好看，比賽開(kāi)始。我拿起餃子皮就開(kāi)始包，幾分鐘過(guò)后，再看看我們的成果，啊，真是對(duì)比鮮明！乍一看媽媽包的`，又多又好看，個(gè)個(gè)肚圓飽滿，十分喜人。而我因?yàn)橐俣龋娘溩佑职T又難看，我的自信心受到了一萬(wàn)點(diǎn)傷害，媽媽好像看出了我的心思，說(shuō)：做事不能只要求速度，不能心急，慢點(diǎn)兒包，一定能包好。聽(tīng)了媽媽的一番話，我又重拾信心，包的餃子速度雖是慢了點(diǎn)，但質(zhì)量卻好了一大半，跟媽媽包的已經(jīng)不相上下了。一個(gè)小時(shí)后，總算包好了。
下餃子了，燒開(kāi)水后，媽媽，好了嗎？我迫不及待地問(wèn)。
再等一會(huì)兒。媽媽掀開(kāi)鍋蓋，只見(jiàn)滿屋里的煙霧撲面而來(lái)。
還沒(méi)好嗎？再次催問(wèn)。
好了，好了！餃子出鍋了。
吃著自己包的餃子，感覺(jué)格外的香，心里有一種別樣的滋味。
這次包餃子我悟出了一個(gè)道理：做什么事都要堅(jiān)持不懈地去努力，而且還要穩(wěn)重不能心急。那樣就會(huì)取得最終的勝利。
我最喜愛(ài)的美食作文4
俗話說(shuō)“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味，在那么多誘人的美食中，我卻對(duì)家鄉(xiāng)的小籠包情有獨(dú)鐘。
小籠包的賣相很好。看起來(lái)晶瑩剔透的表皮，仿佛一戳即破，從晶瑩的表皮中隱隱約約能看到一些內(nèi)部肉的淡紅色， 從小籠包頂處褶皺的口子往下看，肉浸泡在湯汁中，香味直直地?fù)溥M(jìn)了我的鼻子里，這味道真是令人垂涎三尺��！
小籠包的做法看起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)就沒(méi)那么容易了，雖然我并不會(huì)做，但每次我在家門口吃的時(shí)候，都能看到師傅在廚房里，忙著做小籠包的過(guò)程。他先是和面，然后，從面團(tuán)中捏出一個(gè)小面團(tuán)。接著，他把小面團(tuán)攤在手上，進(jìn)行按壓，很快小籠包的`表皮做好了。接下來(lái)，師傅拿出一個(gè)小勺，從盛滿肉的碗里挖出一個(gè)小肉球，把它放在表皮上。緊接著，他又迅速地把邊緣的表皮扣了上去，他還嫻熟地進(jìn)行了幾次細(xì)捏，褶皺的口子做好了，一個(gè)待蒸的小籠包也就大功告成了。師傅把做好的小籠包放在竹制的蒸籠里。然后，開(kāi)啟開(kāi)關(guān)，小籠包仿佛在蒸籠里做著桑拿，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的蒸熱，使它的表皮從剛開(kāi)始的粉白變成如今的透白。用鼻子一聞，大量的香氣撲入鼻中，閉上眼，屋中彌漫的霧氣，讓人感到飄飄欲仙，流連忘返。
小籠包做好了，蒸籠剛到桌上，我就貪婪的吸著小籠包的香氣，仿佛剛才那大量的香氣，還沒(méi)聞夠。接下來(lái)，我拿起筷子，不管三七二十一，立馬咬了它一口。雖然開(kāi)始有些燙，但接著湯汁順著牙根，進(jìn)入了味蕾。那濃郁的湯汁加雜著肉的香味，讓人感到美不勝收。接著我又吃了一口里面的肉，肉有些軟，因?yàn)檫�有一些湯汁在肉里面，吃起來(lái)酥酥的，很美味。嘗了小籠包湯汁和肉的味道后，我大膽的決定嘗嘗它一整個(gè)的味道了。于是，我又迅速的把整個(gè)小籠包吃了下去。啊，好吃！我細(xì)細(xì)的咀嚼著，這時(shí)，我才真正感受到了小籠包的美味。
這就是我們家鄉(xiāng)的小籠包，怎么樣，還不錯(cuò)吧？如果你來(lái)吃的話，保證讓你和我一樣忘不了。
我最喜愛(ài)的美食作文5
民以食為天，人的生存離不開(kāi)糧食。每個(gè)人都有自己喜歡吃的菜，中國(guó)的菜式千千萬(wàn)萬(wàn)，總有一道是你喜歡的菜，我更是喜歡中國(guó)的美食，每一道都令我垂涎欲滴。
自打我出生十多年來(lái)，有一道菜是我畢生難忘的蜜香排骨。每過(guò)一段時(shí)間，我都會(huì)讓父親帶著我去餐館吃一頓，來(lái)解解饞。一次，我剛好路過(guò)廚房，看見(jiàn)廚師正在做我們點(diǎn)的蜜香排骨，我便在那駐足觀望�？粗腼儙煾凳炀毜膭�(dòng)作，突然讓我想起了記錄節(jié)目《舌尖上的中國(guó)》里的一段話高端的食材往往只需要最普通的烹飪這句話。只見(jiàn)廚師把排骨放鍋里煮出白沫，又在鍋里放冰糖，再放入油，當(dāng)油達(dá)到一定溫度時(shí)放入排骨，給排骨上色，最后加入蜂蜜，大火炸熟。啊，竟然這么簡(jiǎn)單！看見(jiàn)廚師在裝盤，我便迅速地跑回餐桌。
一會(huì)兒，廚師便端著盤子進(jìn)來(lái)了。剛擺放好，我就迫不及待地夾了一塊放在小盤子里，看著焦糖色的排骨晶瑩透亮的，不禁讓我口舌津！單單地把排骨放到嘴邊，就能聞到一股蜂蜜的香甜，入口更是鮮嫩無(wú)比。
享受著舌尖美食，不禁想起了它結(jié)緣的美好往事。
在我上三年級(jí)的時(shí)候，我正是一個(gè)貪玩的`男孩兒。在學(xué)校的健身器材上玩，不小心摔斷了腿，去了醫(yī)院以后，因?yàn)樘弁醋屛颐刻鞜o(wú)精打采的。爺爺看不下去了，便每天都給我?guī)┖贸缘�，直到有一天爺爺給我?guī)?lái)了一盤排骨。肉香與蜂蜜的香讓我一下子有了精神。從那天開(kāi)始我愛(ài)上了蜂蜜排骨，我也親切地把它稱呼為爺爺?shù)膼?ài)。
后來(lái)，每次享用這道美食時(shí)，就會(huì)想起爺爺送的那蜂蜜盤排骨。如今，爺爺也已經(jīng)一把年紀(jì)了，我想，自己也要學(xué)會(huì)做一道爺爺愛(ài)吃的菜，親手做給他吃。
我們中國(guó)的美食許許多多，但真正能讓人永遠(yuǎn)銘記的那道菜，定是因?yàn)槊朗忱镞�包含了濃濃的愛(ài)意。
這就是我最喜愛(ài)的一道美食蜜香排骨，它會(huì)終生讓我口舌生香。
我最喜愛(ài)的美食作文6
說(shuō)起中國(guó)的美食，那就像天上的星星一樣多，有成千上萬(wàn)種，從烹飪方法上分類炒的、煎的、炸的、烤的、燉的、腌的`、燜的、熏的、蒸的等等，每一種烹飪方法不同，做出來(lái)的佳肴味道都有所不同，我最喜愛(ài)的美食你們猜猜看是哪一種，不過(guò)中國(guó)的美食這么多，英才的話，就像大海里撈針一樣難了，那么我先給大家提示下，這種美食烹飪方法是煮的，好了，不買關(guān)子了，我最喜愛(ài)的美食是河南燴面。下面我就說(shuō)說(shuō)河南的羊肉燴面哦。
說(shuō)起河南燴面，來(lái)頭可就大了，據(jù)說(shuō)，羊肉燴面可是飛機(jī)轟炸出來(lái)的美味�？箲�(zhàn)時(shí)期，日軍飛機(jī)經(jīng)�？找u鄭州，當(dāng)時(shí)有一名廚師叫做趙榮光的，特別愛(ài)做面食，一天正在做面食飛機(jī)來(lái)了，就去躲避飛機(jī)的轟炸，回來(lái)后就把剩下的苗條加點(diǎn)羊肉湯燴燴再吃。久而久之，趙師傅發(fā)現(xiàn)重新?tīng)Z過(guò)的面也很好吃，就潛心研究，在面里放些鹽、堿、等，是面條更勁道、爽滑，做出的面別有一番風(fēng)味，后來(lái)就成了一道傳統(tǒng)的美食。盛一碗燴面，香氣撲鼻，燴面之香，功夫在于高湯，湯是由小山羊肉和羊腿骨熬制成的，加進(jìn)黨參、當(dāng)歸、黃芪、白芷、枸杞等多種滋補(bǔ)中藥熬上一天，既去了羊肉的膻氣，又消減了羊肉的火氣，十分滋補(bǔ)。舀上幾勺高湯，加上一些羊肉，配以黃花菜、木耳、、千張絲、鵪鶉蛋等，上桌時(shí)在撒上一把香菜，淋上一勺辣椒油（可以根據(jù)給人口味添加），放上幾瓣糖蒜，吃口面，喝口湯，夾片羊肉，色香味足了。各位朋友有沒(méi)有被吸引到胃口哦。
所以各位來(lái)河南的出差辦事、或者旅游的小伙伴、大伙伴們，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)哦，會(huì)讓一嘗忘不掉哦，同時(shí)熱烈歡迎大家來(lái)河南玩哦。
【我最喜愛(ài)的美食作文】相關(guān)文章：
我最喜愛(ài)的美食作文02-10
我最喜愛(ài)的美食作文9篇02-10
我最喜愛(ài)的美食作文6篇02-24
我最喜愛(ài)的美食作文3篇03-01
我最喜愛(ài)的美食作文4篇02-26
我最喜愛(ài)的美食作文12篇02-24
我最喜愛(ài)的美食作文(精選6篇)02-28
我最喜愛(ài)的美食作文8篇02-10
我最喜愛(ài)的美食作文(8篇)02-10