我的拿手好戲炒菜作文（精選28篇）
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編精心整理的我的拿手好戲炒菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
我的拿手好戲炒菜作文 篇1
每個(gè)人都有自己的絕活，有人能跳出輕盈的舞蹈，有人能唱出美妙的樂(lè)曲，還有人能畫(huà)出獨(dú)一無(wú)二的作品等等，而我的拿手好戲則是炒菜。
我喜歡炒菜的原因是，我認(rèn)為能?chē)L到自己親手做的食物是一件非常幸福的事，而我所有的炒菜技術(shù)都是爸爸傳授于我的，一開(kāi)始我只是在旁邊看，但越看我越想自己嘗試，于是請(qǐng)教了爸爸，過(guò)程也并不順利，有時(shí)候做得齁咸，有時(shí)候又淡得沒(méi)味，經(jīng)過(guò)我不懈的努力，終于練就了一身炒菜的本事。
有一次，我過(guò)生日，邀請(qǐng)了許多朋友來(lái)到我家，我決定親自下廚為他們露一手，于是我自信滿滿地踏進(jìn)了廚房，首先要準(zhǔn)備好食材，可是在我切土豆絲的時(shí)候，不小心劃破了手，鮮血直流，我立即消了毒，貼上了創(chuàng)可貼，便又投入到我的炒菜行動(dòng)中去了，我做的第一道菜是炒土豆絲，先在鍋中倒上油，然后放上準(zhǔn)備好的食材，蔥、姜、蒜和青椒絲，翻炒一分鐘后加入切好的土豆絲，再加入雞精，鹽、生抽等作為調(diào)味，一道美味菜肴，就這樣出鍋了，清炒土豆絲就算大功告成啦，接著我又做了許多豐富的菜肴，陸續(xù)端上了餐桌，期待著小伙伴們的評(píng)價(jià)，得到的結(jié)果是連連夸贊，讓我的心里都變得有些飄飄然了。
我認(rèn)為做菜，要想做好，不僅需要長(zhǎng)時(shí)間的練習(xí)，還需要朋友和家人的鼓勵(lì)，這樣才會(huì)越做越好。
我的拿手好戲炒菜作文 篇2
我的拿手好戲是炒一碗蛋炒飯!
有的人可能會(huì)說(shuō)炒一碗蛋炒飯有什么難的呢?但其實(shí)，蛋炒飯既是最簡(jiǎn)單的又是最難的。簡(jiǎn)單就簡(jiǎn)單，在他人人都會(huì)，難就難在很難，把它做到最好，現(xiàn)在，我也來(lái)炒一碗給大家看一看。首先我們先拿出兩三個(gè)雞蛋通通打進(jìn)碗里用一根筷子把蛋攪勻，然后開(kāi)火到油等油燒熱了，再把雞蛋倒進(jìn)去鋪在鍋底，等蛋煎的比較熟了后就可以到米飯了。
米飯最好是冷飯，因?yàn)橹挥欣滹埐趴梢猿粤Ａ７置鞯母杏X(jué)，吃起來(lái)才會(huì)覺(jué)得好吃，最后把鹽、醬油等調(diào)料給倒上，翻炒后就可以出鍋了。炒好了肯定得要嘗一嘗，吃上一口米粒一粒一粒的，沒(méi)有粘在一起的感覺(jué)，蛋吃起來(lái)不“老”炒的剛剛好，非常的好吃，飯的顏色也十分光鮮亮麗，讓人充滿了食欲。
但是這都是我一個(gè)人的感覺(jué)，光我一個(gè)人肯定不能決定好不好吃，得在來(lái)一個(gè)人嘗一嘗。一天晚上，媽媽突然喊餓了，但一打開(kāi)冰箱什么吃的也沒(méi)了，只剩下一點(diǎn)咸菜。但在，媽媽不斷地要求下，只好讓我來(lái)給他做一碗蛋炒飯了。開(kāi)火到油，放雞蛋米飯，最后放調(diào)料，突然我的手都抖了一下。倒進(jìn)了一大把鹽，看起來(lái)只能將就了一下了。
出鍋了，媽媽吃了一口感覺(jué)咸的要命，我吃了卻覺(jué)得特別美味�；蛟S，這就是自己動(dòng)手的味道吧。
我的拿手好戲炒菜作文 篇3
大家都知道“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌�！闭f(shuō)得就是我們必須要會(huì)吃飯。吃飯是我們每天都要做的事情，今天我就來(lái)露一手，做一道番茄炒雞蛋。
首先是去買(mǎi)主要食材。我和奶奶來(lái)到熙熙攘攘的菜場(chǎng)，這里人山人海，看的我們眼花繚亂。我們奔向蔬菜區(qū)，三下五除二地拿了幾個(gè)番茄就準(zhǔn)備結(jié)賬。
回到家，我走到廚房，系上圍裙。一副“家庭主婦”的樣子。我先拿了兩個(gè)雞蛋，砸碎在碗里，拿出一雙筷子，放入鹽和味精，“啪啪啪”地打起雞蛋來(lái)。等碗里全部是金黃色時(shí)，我放下碗筷，拿起鋒利的菜刀切起了番茄。先用刀尖把番茄根部切掉這時(shí)“呯”的一聲脆響，我的眼睛被番茄的根狠狠地打了一下。我忍著痛，堅(jiān)持把剩下的步驟全部完成。
接著，我點(diǎn)開(kāi)火，把油和雞蛋放翻炒一下出鍋。然后我清理了下鍋中的雜物。放了番茄，鍋里立刻響起了“噼噼啪啪”的油炸聲，有幾滴油還濺到了我手上。燙的我“嘶嘶”直吸涼氣。隨后我又倒了點(diǎn)水，把雞蛋一起放進(jìn)去悶一下。大概2分鐘后，鍋里冒出“咕嘟咕嘟”的聲音。我接著拿出一個(gè)盤(pán)子裝盤(pán)，再撒上綠油油的蔥花，一道香噴噴的番茄炒雞蛋就出鍋啦!
我趕緊讓奶奶來(lái)品嘗一下，奶奶說(shuō)：“總體不錯(cuò)，就是番茄不夠入味，雞蛋咸了一點(diǎn)點(diǎn)而已，不過(guò)第一次做成這樣已經(jīng)非常棒了�！闭f(shuō)著，對(duì)我豎起了大拇指。我自豪地說(shuō)：“太好了，以后我要多做菜，來(lái)孝敬你們!”
我的拿手好戲炒菜作文 篇4
今天媽媽不在家，我餓得前胸貼后背了。不行，我得趕緊解決這個(gè)燃眉之急。說(shuō)干就干，我決定做肉炒蛋。
第一步，先從冰箱里拿出一塊肉，我打算分成小塊，然后剁爛。不過(guò)調(diào)皮的肉總是想方設(shè)法地玩花樣——一不留神便溜出了我的手掌心。我使出看家本領(lǐng)“五指山”，它立刻變得左右不得動(dòng)彈，只好乖乖地成了我的“手下敗將”。不一會(huì)兒工夫，肉就已經(jīng)“粉身碎骨”了。我開(kāi)始調(diào)蛋，可是又跳出了一只“攔路虎”——該放幾個(gè)蛋呢？回憶起媽媽做這道菜時(shí)好象是放4個(gè)蛋，我決定冒險(xiǎn)一試。我用手敲碎蛋殼，沒(méi)料到用力過(guò)猛，雞蛋連清帶黃一起“畏罪潛逃”，我氣得嗷嗷直叫。再敲一個(gè)，還是竹籃打水——一場(chǎng)空，直到第5個(gè)總算成功。我把肉和調(diào)好的蛋混合，再放入鹽、糯米酒、蔥一起攪拌。
第二步，下鍋炒，這可是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)。吸取媽媽被油燙傷的經(jīng)驗(yàn)，這次操作我更是小心翼翼。我拿著碗在油鍋旁猶豫，眼看油就要起火了，我屏住呼吸往下倒，只聽(tīng)“哧拉”一聲，熱油四濺，我連忙用“防護(hù)盾牌”——鍋蓋一擋，熱油頓時(shí)沒(méi)有了囂張的氣焰。我輕松地用“九齒釘耙”鏟了幾下，待蛋結(jié)成塊狀，再翻一面炒，之后放點(diǎn)水，蓋上“金鐘罩”燒五分鐘，大功告成。我終于可以大塊朵頤了。
經(jīng)歷過(guò)這次炒菜“實(shí)戰(zhàn)”，我明白了：看似簡(jiǎn)單的事情做起來(lái)卻不容易，但是只要勇于嘗試，就一定會(huì)成功。
我的拿手好戲炒菜作文 篇5
我是家中的小太陽(yáng)，從小到大，我什么都不會(huì)做，漸漸長(zhǎng)大的我，總要做點(diǎn)什么了。
一天傍晚，寫(xiě)完作業(yè)的我，抬頭看看掛在墻上的鐘，已經(jīng)六點(diǎn)了，趁這時(shí)爸爸媽媽還沒(méi)回家，我迫不及待的想吃晚飯了，可桌上空空的。我想了想，打開(kāi)冰箱拿出了青菜西紅柿，準(zhǔn)備自己動(dòng)手炒一頓美味大餐。
我打開(kāi)水龍頭，嘩嘩地水不斷流淌出來(lái)，我手里捧著許多青菜和番茄，“撲通”一股腦扔進(jìn)了水池，用水來(lái)回搓幾下，就把青菜和番茄打撈出水。我拿過(guò)刀板和菜刀，把青菜切成小斷的，把番茄切成一片片。我打開(kāi)煤氣灶，把鍋放好，鍋里放了一點(diǎn)油，就把青菜一股腦放下去，用鍋鏟子炒了幾下，放了點(diǎn)鹽和水，蓋上鍋蓋，過(guò)了兩分鐘，我想差不多可以了吧，就關(guān)了火，打開(kāi)鍋蓋把青菜盛到盤(pán)子里。嘗了一口，我覺(jué)得還有點(diǎn)生，那可怎么辦？我于是再把青菜放在鍋?zhàn)永锍磶紫拢俚葧?huì)應(yīng)該就燒好了。不過(guò)，等我再把青菜盛起來(lái)，青菜黃黃的了。
做第二道菜——番茄炒雞蛋，我就有經(jīng)驗(yàn)了：先放一些油，等油冒煙了，就把攪好的蛋液倒進(jìn)鍋里，炒一會(huì)兒，再把番茄倒進(jìn)去，再放一點(diǎn)糖放一點(diǎn)鹽，加點(diǎn)味精，拌幾下，我就把菜盛進(jìn)盤(pán)子里。
我聽(tīng)見(jiàn)開(kāi)門(mén)聲，一定是爸爸媽媽回來(lái)了，立刻叫爸爸媽媽坐在桌邊，等著我的美味大餐�？匆�(jiàn)了那么好吃的大餐，爸爸媽媽欣慰的笑了。一家人圍坐在桌邊的情景，真讓我興奮！
我的拿手好戲炒菜作文 篇6
有一次，我看見(jiàn)媽媽在炒菜，我就想：“我要不要也做一次飯，給爸媽嘗嘗�！�
我對(duì)媽媽說(shuō):“我也要學(xué)炒菜。”媽媽難以置信地說(shuō):“什么？你要學(xué)炒菜，你在開(kāi)玩笑吧！”爸爸和媽媽說(shuō)得一模一樣。我說(shuō)：“沒(méi)有，我就要學(xué)�！眿寢屨f(shuō):“好吧，那就先學(xué)簡(jiǎn)單的，番茄炒蛋�！�
“大廚”開(kāi)工。我洗番茄的時(shí)候很順利，可是到打雞蛋的時(shí)候，我把蛋殼給打進(jìn)去了，我問(wèn)媽媽：“蛋殼被我打進(jìn)去了怎么辦？”媽媽說(shuō)：“雞蛋只需要輕輕地敲一下就可以了，你敲得太重啦�！蔽野凑諎寢屨f(shuō)的，輕輕地敲一下，果然，蛋殼沒(méi)被打進(jìn)去。接下來(lái)，我把油倒進(jìn)鍋，可我不知道要倒多少，就倒了好多，媽媽看見(jiàn)了，連忙跑過(guò)來(lái)說(shuō):“油太多了，太多了！”我聽(tīng)見(jiàn)趕忙把油放好，媽媽又說(shuō):“一點(diǎn)點(diǎn)就可以了�！蔽艺f(shuō):“知道了！油倒好了，后面的事情很順利，沒(méi)有出任何差錯(cuò)。先炒番茄，再把蛋倒進(jìn)去，翻炒幾下……
“大功告成�！蔽艺f(shuō):“媽媽、爸爸，我做好了，快來(lái)嘗嘗�！眿寢屗麄兩狭孙堊溃吹轿易龅牟�，都很開(kāi)心。
媽媽和爸爸先吃了一口，他們臉上都有笑容，爸爸說(shuō):“好……好吃。”我說(shuō):“真的嗎？”我趕緊吃了一口，“太咸了！”我說(shuō)，“媽媽、爸爸你們不覺(jué)得咸嗎？”爸爸說(shuō)：“我覺(jué)得很棒，因?yàn)槭堑谝淮巫雎��！眿寢屢舱f(shuō)：“第一次做能做成這樣，也很棒了。”我想：爸爸、媽媽不說(shuō)，就是不想讓我傷心，我會(huì)繼續(xù)加油的！”
炒菜，可真不容易呀！
我的拿手好戲炒菜作文 篇7
快到中午了，我的肚子餓得“咕嚕咕嚕”叫。我下樓去看奶奶燒了什么菜，芹菜炒肉絲，青菜、咸肉等等，都是我不喜歡吃的菜哦。于是，我決定自己去廚房炒菜。
西紅柿炒蛋的材料我一一找全了。我從冰箱里拿出一個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋。我把一個(gè)雞蛋在碗上用力一敲，“咔嚓”一聲雞蛋殼裂了。但是，一半的雞蛋液在碗里，另一半的雞蛋液全流在桌子上了。我又拿了一個(gè)雞蛋，用了很輕很輕的力氣在碗上一敲。雞蛋殼上有了一條裂縫，我再用手一掰，雞蛋液全都倒進(jìn)了碗里。我拿出筷子開(kāi)始攪拌，攪拌均勻后，放在邊上等著備用。我再拿出西紅柿，把它洗一下，并切好放在盤(pán)子中備用著，然后開(kāi)始炒菜。
炒菜在歡樂(lè)的樂(lè)曲中開(kāi)始了。我哼著小曲，先把火開(kāi)起來(lái)，再把油倒進(jìn)鍋?zhàn)永铩Ｓ途拖褚恢恢恍∏嗤芩频�，在比賽跳高。隨著“滋滋滋”的聲音，我把雞蛋液倒進(jìn)了鍋?zhàn)永�。雞蛋液越來(lái)越黃，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒雞蛋就熟透了。我趕緊把雞蛋翻炒一下，淡淡的雞蛋的香氣從鍋里飄了出來(lái)。然后我又把切好的西紅柿倒進(jìn)去，“滋滋滋”的聲音又響了起來(lái)，好像一首音樂(lè)。我繼續(xù)翻炒一下，翻炒后又加了一點(diǎn)鹽，炒了幾下，西紅柿炒蛋就做好了。
我坐在桌子旁，吃著自己炒的西紅柿炒蛋，雖然炒得不是很好看，但是我還是很開(kāi)心。
我的拿手好戲炒菜作文 篇8
今天是星期天，爸爸去上班了，媽媽也不在家，我在家里做功課。到了中午，我的肚子餓了，唱起了“咕嚕咕�！钡母�，我該怎么辦呢？
于是，我來(lái)到廚房學(xué)做飯和炒菜。我打開(kāi)冰箱拿出土豆和牛肉，放到盤(pán)子里。然后，我先把土豆皮刮干凈，打開(kāi)水龍頭，水在嘩啦啦地流出來(lái)，我拿起土豆認(rèn)認(rèn)真真地洗，上搓搓、下搓搓，不一會(huì)兒便把土豆洗得干干凈凈。接著，我拿出菜板、小菜刀小心翼翼地切起來(lái)。這時(shí)候我的心在亂跳，心想：要把土豆切好可是一件很困難的事。
可是，我決定要勇敢地嘗試切土豆。首先，我把土豆放到菜板上一塊一塊慢慢地切。我把土豆切得奇形怪狀，有正方形、長(zhǎng)方形、三角形，各種各樣的形狀，好看極了。我切完土豆，開(kāi)始切牛肉，牛肉又大又硬。我小心翼翼地切，不一會(huì)兒就把牛肉切好了。
接下來(lái)，我燒干鍋里的水，然后再把油倒進(jìn)去，我聽(tīng)到鍋里噼里啪啦地響，油花四處亂濺。我急忙把牛肉放進(jìn)去，拿起鏟翻肉，左翻翻，右翻翻，最后加入鹽、醬油和土豆。過(guò)了幾分鐘，廚房彌漫著濃濃的香味。我打開(kāi)蓋子把牛肉和土豆鏟起來(lái)，小心翼翼地裝盤(pán)。
門(mén)鈴響了，這時(shí)媽媽回家了。我開(kāi)心地夾起牛肉和土豆給媽媽嘗嘗。媽媽說(shuō)：“美味極了！樂(lè)樂(lè)真棒！”
這是我人生中第一次炒菜，它讓我明白：要做好一件事雖然很困難，但是只要能用心去做，我們就一定能做好！
我的拿手好戲炒菜作文 篇9
有一次，媽媽不在家，要爸爸下廚。要知道我爸爸做的菜一點(diǎn)也不好吃，因?yàn)樗偸前押脦讟硬嘶煸谝黄穑呻y吃了。我暗暗想：這一次就讓我學(xué)一學(xué)炒菜吧。我跑過(guò)去一本正經(jīng)地對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，這一頓的菜讓我來(lái)炒吧！”沒(méi)想到爸爸連想都沒(méi)想就答應(yīng)了。
我可是第一次炒菜，原來(lái)我想炒菜一定很簡(jiǎn)單，不就是那么幾下子嗎，應(yīng)該不用爸爸指導(dǎo)。做什么菜呢，對(duì)了，就做我最愛(ài)吃的西紅柿炒蛋吧。我把西紅柿洗干凈切成月牙形的小塊，接著把鍋燒熱，倒上油，再把西紅柿放進(jìn)鍋里翻炒幾下，盛到碟子上，我又學(xué)著媽媽做菜的樣子，往鍋里放一點(diǎn)油，再拿四個(gè)雞蛋把蛋殼敲裂，把蛋清和蛋黃放到鍋里攤開(kāi)煎熟，再把炒好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，并放上五勺子鹽，然后把鍋蓋蓋上，過(guò)了幾分鐘，我的西紅柿炒蛋就熟了。我迫不及待地掀開(kāi)鍋蓋，用鏟子把菜鏟起盛到碟子上。
我笑瞇瞇地把菜端到爸爸面前，恭恭敬敬地說(shuō)：“爸爸，請(qǐng)你嘗一嘗�！卑职謬L了一口，皺著眉說(shuō)：“哇，好咸��！”我不相信地嘗了一口，感到確實(shí)是咸了點(diǎn)。爸爸和藹地說(shuō)：“以后多看看媽媽做菜，慢慢學(xué)，一定可以做出美味的菜來(lái)�！睆哪且院螅抑灰挥锌�，就幫媽媽做菜。西紅柿炒蛋、茄汁牛扒，可是我的拿手好菜。
通過(guò)學(xué)炒菜，我明白了：只要努力、用心，就一定會(huì)一次比一次進(jìn)步。
我的拿手好戲炒菜作文 篇10
自從看了《女生日記》里“燭光晚餐”這一章后，我突發(fā)奇想要學(xué)炒菜。這一章里的冉冬陽(yáng)也就六年級(jí)，都能做出美味的燭光晚餐。我都五年級(jí)了，應(yīng)該會(huì)做飯才行呀！我就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我……我想學(xué)炒菜！”媽媽驚奇的說(shuō)：“你怎么突然想學(xué)炒菜了？好吧，我教你。”
到了廚房，媽媽說(shuō)：“把按鈕按下，向左轉(zhuǎn)�；鹁湍荛_(kāi)了�！蔽艺諎寢屨f(shuō)的做，立刻，紅色的火苗竄了上來(lái)。我正要把菜放進(jìn)鍋里時(shí)，媽媽說(shuō)：“先別放，先放油！”媽媽邊說(shuō)邊往鍋里放油。不一會(huì)兒，油就變的滾燙滾燙的了，我把菜往鍋里一放，“嘶”一陣雜吵聲傳到耳朵里來(lái)，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，這聲音真像爆炸聲。”接下來(lái)就要用鏟子翻炒菜了�？晌也�
敢，生怕油會(huì)濺出來(lái)。媽媽見(jiàn)我害怕了，便拿起鍋鏟翻炒了幾下給我做示范。我對(duì)油不那么恐懼了，“讓我來(lái)試一試吧！”我說(shuō)。我便翻炒了了幾下，菜香味涌進(jìn)了鼻子里，真香呀！我又加了一點(diǎn)味精和鹽，接著炒。媽媽拿來(lái)盤(pán)子，對(duì)我說(shuō)：“好了，可以裝盤(pán)了。”我把菜舀進(jìn)盤(pán)子里，端到客廳，大叫：“開(kāi)飯了，開(kāi)飯了！”爸爸迫不及待的拿來(lái)筷子，嘗了一口，說(shuō)：“不錯(cuò)，我女兒真棒，這菜色香味具全，好吃！”
經(jīng)過(guò)這件事后，我知道了媽媽做菜是多么辛苦。我以后終于可以自豪的說(shuō)：“我會(huì)炒菜啦！”
我的拿手好戲炒菜作文 篇11
星期天，我正認(rèn)認(rèn)真真看著食譜，這時(shí)，媽媽走了過(guò)來(lái)說(shuō)：“你這么喜歡看食譜，就給我們做一道菜吧�！蔽艺f(shuō)：“可以呀!誰(shuí)怕誰(shuí)呀!”說(shuō)完，我就笨手笨腳地來(lái)到了廚房。
我一本正經(jīng)地看著食譜，決定就選新奧爾良雞肉飯，我小心翼翼地打開(kāi)火，倒上一點(diǎn)點(diǎn)油，油就像一個(gè)個(gè)炮彈一樣炸在我的身上，我的手背和臉都有一個(gè)水泡，我大叫一聲：“呀!”媽媽趕緊用濕毛巾捂著水泡，嚴(yán)厲地說(shuō)：“鍋干了才能倒油，煮雞肉要開(kāi)微火�！甭�(tīng)了媽媽的話，我恍然大悟，原來(lái)倒油還有這么多講究。我又一次開(kāi)始做，我按照媽媽說(shuō)的方法，把鍋里面的水倒出來(lái)，再倒油，這次果然沒(méi)有像上次那樣，然后我到冰箱里拿出兩個(gè)大雞腿，拿起鋒利的菜刀，媽媽怕我割破手指，就讓我戴上手套，然后我就把大雞腿的兩邊肉割下來(lái)，放到一邊，然后把材料放到一個(gè)盤(pán)子里，也把雞肉放在里面，腌制之后把雞肉放在鍋里，開(kāi)始煮，在加一點(diǎn)點(diǎn)清水，煮十分鐘，在我等的時(shí)候，我驕傲地說(shuō)：“我的菜肯定能上國(guó)家比賽呢!”說(shuō)完我就把雞肉撈出來(lái)，切成一塊塊，又把雞肉捏成正方形，加一點(diǎn)醬油，我聞了聞，“好香啊!”我咽了咽口水。
我把美味的菜端上來(lái)，爸爸大口大口地吃，邊吃邊夸，媽媽也說(shuō)好吃。我聽(tīng)了，心里就像吃了蜜一樣甜。
這樣，我會(huì)做一道菜了，也明白了失敗是成功之母。也體會(huì)到了媽媽的辛苦。
我的拿手好戲炒菜作文 篇12
在暑假里，每當(dāng)看到媽媽回家的時(shí)候，工作得非常累，還要回家給我炒菜、做飯，廚房里的溫度跟蒸籠差不多，媽媽臉上的汗珠大顆大顆的往下滴，作為女兒的我看在眼里，疼在心里，非常不忍心。我在心里暗暗地發(fā)誓，決定跟媽媽學(xué)做飯、炒菜，減輕一下媽媽的負(fù)擔(dān)。
中午媽媽買(mǎi)回來(lái)的豆角和棱瓜，我把心中的想法跟媽媽說(shuō)了，媽媽高興地答應(yīng)了。
媽媽在教我摘豆角的時(shí)候，廚房里雖然很熱，但我還是愿意在這里，時(shí)時(shí)用毛巾擦著汗珠，摘完之后，媽媽洗菜，我刷鍋。一會(huì)媽媽教我學(xué)切菜，媽媽告訴我切菜要領(lǐng)：切菜的時(shí)候，一定要小心手指頭，手指頭往里彎。我切完菜后，又切了一點(diǎn)蔥、姜末。
擰開(kāi)爐子，先把鍋?zhàn)永锏乃闊�，再倒上油，油熟了以后，先放上蔥、姜末，再放上豆角，翻一翻，再放鹽，一定要適量地放！然后再均勻地翻幾遍，媽媽說(shuō)如果看著很干了，就再加上點(diǎn)水，不一會(huì)工夫，豆角就炒好了。我把它盛在盤(pán)子里，順便夾了一點(diǎn)嘗了嘗，哇，真香��！我趕緊把媽媽叫來(lái)也嘗了嘗，媽媽對(duì)我炒的這道菜大加贊賞，連連說(shuō)：“很香，很香！”這時(shí)別提我的心里有多高興了。
這頓飯我們吃得非常愉快。我想以后只要我放學(xué)在家，我就把飯做好，把菜炒好，媽媽回家以后就可以吃著現(xiàn)成飯了，也不用那么累了，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了炒菜。
我的拿手好戲炒菜作文 篇13
為了更好的完成周末作業(yè)，我萌生了親自上陣勇入廚房炒上一道菜的想法。
我興奮地打開(kāi)冰箱，里面的蔬菜似乎在對(duì)我說(shuō)：“等你來(lái)挑戰(zhàn)哦！”我糾結(jié)地?fù)现X袋，犯起了嘀咕“炒什么好呢？”我忽然看見(jiàn)穿著綠衣裳的黃瓜，我就“孔明皺眉頭，計(jì)上心頭”，決定就學(xué)做我愛(ài)吃的燒烤味嫩肉炒黃瓜。特邀媽媽做我的“軍師”。
想著我也能做出自己愛(ài)吃的菜，還有軍師在旁心里就樂(lè)開(kāi)了花。
說(shuō)干就干，我急切地飛舞著刨刀，手里的黃瓜好像在痛苦地對(duì)我喊著：“我已經(jīng)連皮帶肉被你削飛一半了！你還想怎樣！”我?guī)е敢獾匚罩冃蔚狞S瓜遲遲不敢下刀切塊，心里害怕極了！媽媽握著我的手，小心翼翼地指導(dǎo)著，我聚精會(huì)神地切著，生怕一不小心就把手給切了。哇，切完的黃瓜有的厚，有的��；肉有的大，有的小，太丑了。我得把隊(duì)伍里不達(dá)標(biāo)的統(tǒng)統(tǒng)挑出來(lái)。開(kāi)火后，油像頑皮的小孩，不停地往上蹦跳，這讓我無(wú)從下手，我緊張地把肉、菜從鍋邊放了進(jìn)去，即使這樣，我還是被嚇得哇哇亂叫，笨拙地翻動(dòng)鍋鏟，每一次都心驚膽戰(zhàn)！最后本著寧可淡些不要太咸的原則加完鹽與秘方。“大功告成！”終于熬過(guò)了炒菜這個(gè)大關(guān)。
我品嘗著自己做的菜，嘴里香噴噴，心里美滋滋。通過(guò)這次學(xué)習(xí)炒菜我明白了勇于開(kāi)始，才能找到成功的路。
我的拿手好戲炒菜作文 篇14
一天，媽媽生病了，我就讓她休息，聽(tīng)從她的指揮學(xué)炒菜。
媽媽先讓我把蔥，姜，蒜切成片，再把蘿卜切成絲，放在一邊備用。然后，讓我往鍋里倒一點(diǎn)油，打開(kāi)火，等油冒煙了，把蔥、姜、蒜倒入炒鍋里翻炒，等炒出香味了再放入蘿卜絲。結(jié)果我翻炒的時(shí)間太長(zhǎng)了，沒(méi)等我放蘿卜絲，蔥、姜、蒜就糊到鍋上了！
媽媽鼓勵(lì)我再試一次。我一定要再接再厲！還是按照原來(lái)的方法先切好蔥、姜、蒜，再倒油、打火、等油熱。我有了上一次的經(jīng)驗(yàn)，這次小心翼翼地翻炒了，等蔥、姜、蒜出香味了，趕緊往里放蘿卜絲，聽(tīng)到“呲呲啦啦……”的聲音，我趕緊往后退，等聲音小了，我才又去翻炒，沒(méi)一會(huì)兒，菜就出鍋了。媽媽嘗了一口，沒(méi)有味道。哦！忘了放鹽。
哎，炒菜可真難呀！可我并沒(méi)有放棄，繼續(xù)炒菜。這次，我先問(wèn)問(wèn)媽媽炒菜的步驟，按照媽媽教我的步驟：切菜、倒油、打火、等油熱，放蔥姜蒜，翻炒，放鹽、調(diào)料，倒入蘿卜絲，再次翻炒，等蘿卜絲的水份逐漸少了，出鍋。沒(méi)有想到成功了！我真的是太高興啦！
我又聽(tīng)從媽媽的指揮，做了西紅柿炒雞蛋，結(jié)果我又一次成功啦！
媽媽直夸贊：“你我真棒！”我也高興得合不攏嘴。這次不光學(xué)會(huì)了炒菜，還明白了：只要認(rèn)真仔細(xì)，按步驟做，一定能做好！
我的拿手好戲炒菜作文 篇15
清明節(jié)到了，我在家里閑來(lái)無(wú)事，準(zhǔn)備跟媽媽學(xué)習(xí)一下炒土豆絲。
我穿上圍裙，全副武裝的走進(jìn)廚房。媽媽說(shuō)：“做土豆絲的第一步是洗土豆并削皮�！蔽蚁却蜷_(kāi)水龍頭，把土豆用手用力的搓洗了一番后，滿“身”是泥巴的土豆變得干凈多了。接著我小心翼翼的用削皮刀把土豆粗糙的“外衣”給脫掉。
第二步：切土豆絲。我拿起鋒利的菜刀，卻遲遲不肯下手，媽媽說(shuō)：“不要害怕，用手按住土豆，先切一刀，把橫切面放在菜板上，這樣土豆就不會(huì)滾動(dòng)，而且放得穩(wěn)當(dāng)，就不會(huì)切到手啦�！庇谑俏覊哑鹉憗�(lái)一菜刀切下去，土豆切成了兩半。媽媽說(shuō)：“很好，放下一半，切成薄片，再切成絲”。我照著媽媽說(shuō)的方法把土豆切成了片，又切成了絲，大功告成了。
我問(wèn)媽媽：“下一步該怎么辦？”媽媽說(shuō)：“把土豆放入鍋中去淀粉�！蔽倚⌒囊硪淼卮蜷_(kāi)火，“砰”的一聲火像是快要爆炸了，噴出藍(lán)色的火苗，媽媽告訴我不用害怕。不一會(huì)兒土豆絲就焯好水了，媽媽連連稱贊。
最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)是炒，媽媽讓我開(kāi)火，熱鍋，倒油。小火燒十秒鐘后，迅速放入蔥姜蒜等佐料，再倒入土豆絲，我拿起鐵鏟翻了翻，最后加入鹽，白醋等，不一會(huì)兒一股香氣撲鼻，爸爸媽媽在一旁連連稱贊。土豆絲出鍋了，我把它們倒入盤(pán)中，忍不住拿起筷子嘗了一口，美味融化在口中，真是唇齒留香啊
我學(xué)會(huì)了炒菜，將油鹽醬醋完美融合，將酸甜苦辣流入我心，我相信無(wú)論哪一種滋味，都值得我們回味無(wú)窮。
我的拿手好戲炒菜作文 篇16
星期六中午，風(fēng)和日麗，陽(yáng)光明媚。爸爸媽媽都去上班了，我在家里看書(shū)。看著看著我的肚子餓的咕咕叫，我決定炒一道菜，不但能填飽我的肚子，而且還可以完成作文老師布置的作業(yè)。
我匆匆忙忙的走進(jìn)廚房，毫不猶豫地打開(kāi)了冰箱。冰箱里的蔬菜琳瑯滿目，應(yīng)有盡有。我先拿出兩個(gè)土豆兒，把冰箱門(mén)關(guān)上。對(duì)！就炒土豆吧，我打了一盆水，把土豆放在水里反復(fù)的洗，直到我認(rèn)為洗干凈了。第二道工序削皮，等土豆皮削了，然后把土豆放在案板上，我右手拿起刀子，左手按著土豆兒小心翼翼地切了起來(lái)。我首先把土豆切成片。再把土豆切成絲，哎！這切出來(lái)的那是土豆絲呀，分明是大大的土豆棍，不過(guò)，還好！第三道工序終于在我的努力下完成了。
隨后我把土豆棍放在一個(gè)水盆里。把煤氣灶打開(kāi)，倒入一些油。等油冒白沫的時(shí)候，我把佐料蔥姜蒜一并放入。只聽(tīng)到“茲茲”的聲音，嚇得我跑到一邊，等聲音小了點(diǎn)，我用鏟子攪拌。再把土豆絲從盆里拿出來(lái)放進(jìn)鍋里。然后放入鹽、醬油、醋、再炒一炒。
確定炒好之后，我拿出一個(gè)碟子把炒好的土豆絲盛到盤(pán)子里。我興奮的拿起筷子品嘗了一口，真好吃。這是我第一次炒菜的成果。
通過(guò)這次炒菜，我知道了媽媽為我們做飯挺不容易的，以后我要多學(xué)幾道菜做給爸媽吃。
我的.拿手好戲炒菜作文 篇17
有一次，因?yàn)閶寢尯桶职侄既ブ蛋嗔�，奶奶回老家了，所以，我要自己做飯�?/p>
我一直覺(jué)得做飯不難，所以進(jìn)入廚房并沒(méi)感到一絲壓力。首先，我決定要做西紅柿炒雞蛋。我先準(zhǔn)備好西紅柿和雞蛋，然后把西紅柿切好，雞蛋攪勻。接著，把煤氣打開(kāi)，等到鍋干了以后，我便往鍋里倒油，我剛剛倒了一點(diǎn)花生油，就看到油快速地往外面蹦了起來(lái)。我一看到那個(gè)場(chǎng)景，嚇了一跳，生怕它會(huì)蹦到我的身上，不自覺(jué)往后退了幾步。過(guò)了一會(huì)兒，油才緩過(guò)來(lái)，我開(kāi)始往鍋里加入雞蛋，一加進(jìn)去的時(shí)候，又讓它把我嚇了一跳，因?yàn)樗珠_(kāi)始往鍋外面蹦了！我拿起鏟子，往后退了幾步，然后腳不動(dòng)，身子和手一起往前傾。盡管我已經(jīng)倍加小心，油還是蹦到了我的手上，顧不上燒菜，我趕快用涼水沖了一下傷口，然后用創(chuàng)可貼貼起來(lái)。包扎好后，我繼續(xù)回去做飯，把差不多已經(jīng)糊掉的雞蛋弄出鍋來(lái)。然后把西紅柿，放入鍋里清炒，清炒了幾分鐘以后，再把已經(jīng)炒好的雞蛋放進(jìn)鍋里，炒一會(huì)兒，最后放了砂糖進(jìn)去，便出鍋了！我迫不及待嘗了一口，唉！結(jié)果可想而知。
媽媽和爸爸紛紛回來(lái)了，他們都以為我已經(jīng)睡著了，但是不料，我把他們給嚇了一跳。
這一次炒菜，雖然并不成功，但我體會(huì)到了爸爸媽媽勞動(dòng)的艱苦和炒菜的快樂(lè)，以后，我要嘗試更多好吃的菜的做法，我會(huì)努力學(xué)的！
我的拿手好戲炒菜作文 篇18
今天中午，媽媽對(duì)我說(shuō)：“今天的午餐，由你來(lái)安排，包括切菜、炒菜和煎蛋，你愿意學(xué)嗎？”�。孔屛覍W(xué)炒菜，沒(méi)一會(huì)兒就糊鍋了吧？但轉(zhuǎn)念一想，萬(wàn)事開(kāi)頭難，我倒也想試試，到底做的好不好吃誰(shuí)也說(shuō)不定（說(shuō)不定還很好吃呢）。
我興致勃勃地來(lái)到廚房，今天做的菜是簡(jiǎn)單易學(xué)的醋溜白菜和火腿炒雞蛋。我先剝下幾片白菜葉，清洗干凈，然后在媽媽的指導(dǎo)下開(kāi)始切菜。先將白菜尾部的根切掉一點(diǎn)，然后將白菜切成兩半，再把長(zhǎng)長(zhǎng)的兩半菜葉疊起來(lái)，按兩厘米左右的間隔切成小段，放進(jìn)盤(pán)子里。我仔細(xì)地看著媽媽的示范，迫不及待地想要試試。我小心翼翼地切著，但還是感覺(jué)切得不夠整齊，有一次還差點(diǎn)切到手指呢。切好白菜，我又把火腿和雞蛋液準(zhǔn)備好。然后，要開(kāi)始炒菜了，心情既興奮又緊張。
我把醬油、醋、油和鹽等調(diào)料放在桌子上，把鍋放好，打開(kāi)火和換氣扇，倒了一點(diǎn)油，然后拿筷子邊攪雞蛋液邊倒進(jìn)鍋里，感覺(jué)手下火辣辣的好像有火苗往上竄，馬上就要燒到手了。我快速地把蛋液倒完，接下來(lái)就要翻炒了。真是看起來(lái)容易做起來(lái)難��！我平時(shí)看著媽媽炒菜時(shí)動(dòng)作嫻熟，情不自禁地想試試，但鍋鏟一到我手中，就又傻眼了，根本就不聽(tīng)我的使喚嘛。我炒完雞蛋又馬不停蹄地把白菜炒完，又把香噴噴的米飯盛好，外加一杯酸奶，這頓飯才算做好了。
此時(shí)的我早已筋疲力盡了，但坐下來(lái)細(xì)細(xì)品嘗著自己做的飯，美味可口，所有的疲勞一下子就消失了。
我的拿手好戲炒菜作文 篇19
有一天，好奇的我在中午媽媽做菜時(shí)，偷偷地靠近了廚房，打開(kāi)了廚房的門(mén)，偷看著媽媽炒菜。媽媽看見(jiàn)我了，說(shuō)：“什么時(shí)候林林會(huì)做菜呀。”我說(shuō)：“你又不教我，我怎么可能會(huì)？”媽媽說(shuō)：“你又不學(xué)�！蔽艺f(shuō)：“學(xué)，當(dāng)然得學(xué)了，不學(xué)怎么能行呢？”
我進(jìn)了廚房，看見(jiàn)媽媽在做我最愛(ài)吃的西紅柿炒雞蛋。媽媽首先把兩個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里，攪拌好，然后，打開(kāi)燃?xì)庠詈统橛蜔煓C(jī)，倒上點(diǎn)油，把雞蛋炒好，盛出來(lái)，然后又再次倒油，放入八椒和鹽，炒西紅柿，等快炒好時(shí)，把剛才炒好的雞蛋放進(jìn)去一塊炒，不一會(huì)兒，西紅柿炒雞蛋就做好了。我看得目瞪口呆，媽媽問(wèn)：“你學(xué)會(huì)了嗎？”我忐忑不安地說(shuō)：“下次我下廚�！眿寢屨f(shuō)：“我等著看你出丑吧！”
又一天，我把西紅柿洗干凈，切成一角一角的，又拿出兩個(gè)雞蛋打好，又起鍋燒油，開(kāi)始做西紅柿炒雞蛋。媽媽在一旁，一邊看，一邊點(diǎn)頭。我心想：看來(lái)是被我的廚藝驚呆了吧？我驕傲地繼續(xù)炒菜，又放了一勺糖，一會(huì)兒就出鍋了。我說(shuō)：“媽媽，請(qǐng)品嘗�！眿寢寚L了一口，表情不太對(duì)，說(shuō)：“你打死賣(mài)鹽的了嗎？”我說(shuō)：“我放了一勺鹽，兩勺糖呀�！眿寢屨f(shuō)：“你再仔細(xì)想想。”我說(shuō)：“我好像把鹽當(dāng)糖，放了兩勺�！眿寢寚@了一口氣，說(shuō)：“你真厲害�！�
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的努力，我終于學(xué)會(huì)了炒菜——當(dāng)然，不光是西紅柿炒雞蛋哦。
我的拿手好戲炒菜作文 篇20
我今年10歲了，像一只幸福的小豬，過(guò)著飯來(lái)張口、衣來(lái)伸手的生活。而爸爸就像魔法師似的，給我們端出各種各樣的美味佳肴，令我羨慕不已。“爸爸，我也想跟你學(xué)炒菜�！卑职挚戳宋乙谎壅f(shuō)：“可以啊，你最想學(xué)哪一道菜呢？”我毫不猶豫地說(shuō)了自己最最愛(ài)的可樂(lè)雞翅。
星期天，爸爸的美食課堂正式開(kāi)課啦！
首先，爸爸讓我把雞翅洗干凈，放在一旁待用。緊接著我們把燃?xì)庠畲蜷_(kāi)，我們將油倒入鍋中。不一會(huì)兒，鍋里發(fā)出哧哧的聲音，鍋里的油像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小氣泡，在水里跑啊跳啊。突然，啪一聲飛竄而上，差點(diǎn)濺到我。爸爸說(shuō)：“別怕，你現(xiàn)在把蔥姜蒜倒入鍋中，發(fā)出香味再加入雞翅翻炒哦�！蔽腋职值牟襟E翻炒著雞翅。漸漸的，雞翅表面變得金黃金黃，接著我將可樂(lè)倒入鍋里，再淋上一點(diǎn)點(diǎn)老抽。
我輕輕的蓋上鍋蓋，通過(guò)鍋蓋的玻璃，我可以看見(jiàn)在雞翅在鍋里“咕嘟咕嘟”地煮著。我心里無(wú)比期待，幻想著掀開(kāi)鍋蓋的那一剎那，那撲鼻的香味得有多美味呀！時(shí)間過(guò)得可真慢啊，我越等越著急。就在這時(shí)，爸爸說(shuō)：“你看，雞翅的湯汁變少了，顏色變成了美味的巧克力色，現(xiàn)在你再加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，我們的雞翅就快大功告成啦�！蔽蚁崎_(kāi)鍋蓋往鍋里加了點(diǎn)點(diǎn)鹽，看著紅潤(rùn)、鮮亮的雞翅，聞著誘人的氣味，饞得我直流口水。
爸爸說(shuō)：“只要認(rèn)真，你可以從很多事情中找到快樂(lè)�！蔽乙贿吙兄业膭趧�(dòng)成果，一邊不停地點(diǎn)頭。心里樂(lè)開(kāi)了花。
我的拿手好戲炒菜作文 篇21
一天早上媽媽讓我學(xué)炒菜，“學(xué)炒菜？”我頭腦里全是問(wèn)號(hào)，帶著疑惑，我走進(jìn)了廚房。
一看今天要炒的菜，我高興極了，因?yàn)槟鞘俏易钕矚g吃的紅燒肉。正當(dāng)我流口水的時(shí)侯，媽媽說(shuō)：“只有你自己做才有得吃，怎么樣？做不做？”“做，做，一定做�！睘榱宋业募t燒肉，只好答應(yīng)了。
開(kāi)始炒菜了，我剛準(zhǔn)備拿鏟子，媽媽說(shuō)：“因?yàn)槟闶堑谝淮纬床�，我要把肉分在三個(gè)盤(pán)子里，防止你沒(méi)炒成功，家里人都沒(méi)得吃�！蔽夷闷痃P子，把油倒入鍋中，放入大蔥和肉，媽媽提醒我加水，我雖然加了，但是忘了翻炒，紅燒肉沒(méi)成功。
第二次，我更加小心了，油倒進(jìn)鍋里，和上次一樣把大蔥和肉放入鍋中，不停地翻炒，但是這一次因?yàn)槭侄�，水倒太多了，那不是紅燒肉了，那是紅燒肉湯啊，很明顯，又沒(méi)成功。
最后一次，也是最后的機(jī)會(huì)。這一次，我動(dòng)作很迅速，水也沒(méi)有倒多。一開(kāi)始我很緊張，怕又炒不好，但是越到后面越順手。果然功夫不負(fù)有心人，最后，肉終于炒成功了。我的心里樂(lè)開(kāi)了花，但是這個(gè)味道好不好呢？會(huì)不會(huì)酒倒太多了？還是糖放太多了？我?jiàn)A起一塊肉，沒(méi)有我想象的那么難吃，味道也不是那么好，但是我也很知足了，我覺(jué)得自己做菜很有成就，同時(shí)也體會(huì)到做菜的不容易。
媽媽平時(shí)做菜那么辛苦，我還以為做菜是一件很容易的事情呢，我還這不吃那不吃的。通過(guò)這次做菜，我下次再也不挑食了。最后要謝謝媽媽，每天給我做菜，您辛苦了！
我的拿手好戲炒菜作文 篇22
一天，我放學(xué)回家，看到媽媽再給我做飯，想：媽媽真是太辛勤了，腳崴了還要給我做飯，我也給媽媽做道菜吧！做什么呢？就做雞蛋炒西紅柿吧！然后，我就多媽媽說(shuō)：“媽媽，我給您做道菜吧！”媽媽問(wèn)：“做什么菜呀？”我說(shuō)：“雞蛋炒西紅柿！”媽媽說(shuō)：“你會(huì)做嗎？”“我不會(huì)做，可是我可以學(xué)呀�！眿寢屜肓讼胝f(shuō)：“好吧。你先把雞蛋打到一個(gè)碗里，然后切好蔥花和西紅柿，把鍋放到爐子上，點(diǎn)著火，等鍋熱了，再往鍋里倒點(diǎn)油，把雞蛋倒進(jìn)去，等雞蛋攤好了，再把西紅柿倒進(jìn)去，放點(diǎn)糖、鹽、醬油，再炒幾分鐘，就可以出鍋了。
然后，我就照著媽媽說(shuō)的做，先打雞蛋，然則，雞蛋皮進(jìn)了碗里，我問(wèn)媽媽：“媽媽，雞蛋皮進(jìn)了碗里怎么辦？”媽媽說(shuō)：“雖然要挑出來(lái)了�！蔽揖鸵粋�(gè)一個(gè)地把雞蛋皮從碗里挑出來(lái)。然后，我就把鍋放到爐子上，點(diǎn)著火，倒點(diǎn)油，等油熱了，我就把雞蛋倒進(jìn)去，然則，我剛把雞蛋倒進(jìn)去，油就濺了出來(lái)。我不由得大呼一聲，媽媽聞聲后，當(dāng)即放下手上的活，跑了過(guò)來(lái)，焦慮地問(wèn)：“怎么了？”我說(shuō)：“油濺到我的手上了�！眿寢屨f(shuō)：“你快到一邊歇會(huì)兒，我來(lái)炒吧，”我說(shuō)：“沒(méi)事，你繼續(xù)干活吧，我還能炒菜�！眿寢尵桶胄虐胍傻娜ジ苫盍�。等媽媽走了，我繼承炒菜，我又把雞蛋和蔥花倒進(jìn)鍋里，放了一點(diǎn)醬油、糖、鹽。過(guò)了一會(huì)，菜熟了，我刷了一個(gè)盤(pán)子，把菜倒進(jìn)盤(pán)子里，端到媽媽眼前，說(shuō)：“媽媽，您嘗嘗我炒的菜。”媽媽嘗了之后說(shuō)：“真好吃，比我炒的還香呢！”
我的拿手好戲炒菜作文 篇23
今天我肚子餓了，家里又沒(méi)有別的吃的，于是我決定自己炒點(diǎn)土豆絲來(lái)嘗嘗。
從來(lái)沒(méi)有炒過(guò)土豆絲的我也不知道炒土豆絲難不難，我就去問(wèn)爺爺。爺爺說(shuō)：“不難，不難，洗土豆非常簡(jiǎn)單，就把土豆清洗一下，把皮削掉洗一下就可以了。切土豆也不難，把洗好的土豆切成塊，在切成細(xì)絲，放水里備用就可以了。炒土豆絲也不難，就把土豆絲放鍋里翻炒一下，加點(diǎn)水，在加點(diǎn)鹽就可以了�！蔽衣�(tīng)了爺爺?shù)脑捪耄撼赐炼菇z真的很簡(jiǎn)答哎！
于是，我開(kāi)始自己炒土豆絲，這是爸爸看見(jiàn)了，急忙說(shuō)：“麗葒啊，你可千萬(wàn)別炒，炒土豆絲是很危險(xiǎn)的。要是一個(gè)不注意把油濺到臉上可是會(huì)把人給燙傷的。切土豆絲不注意切到手了可是會(huì)流血的。使用煤氣爐一個(gè)不注意還可能會(huì)引發(fā)火災(zāi)�！�
我聽(tīng)了他們的話頓時(shí)沒(méi)了主意，爺爺說(shuō)簡(jiǎn)單，爸爸說(shuō)難，這可怎么辦��？我只好去問(wèn)媽媽。
媽媽老遠(yuǎn)看到我愁眉苦臉向他走來(lái)，心想：“她一定又遇到了什么困難”。于是媽媽問(wèn)我發(fā)生了什么事，我就把事情的經(jīng)過(guò)講了一遍，媽媽聽(tīng)了安慰我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，你自己去試試吧！”于是我又炒起了土豆絲。我發(fā)現(xiàn)洗土豆土豆是很滑的，一不小心水會(huì)濺到身上把衣服打濕，完全沒(méi)有爺爺說(shuō)的那么簡(jiǎn)單。炒土豆注意一點(diǎn)也沒(méi)有爸爸說(shuō)的那么危險(xiǎn)。到最后我終于把土豆絲炒好了。
看著這碗香噴噴的土豆絲，我明白了一個(gè)道理：“做事不能光聽(tīng)別人的，只有自己親自嘗試才能成功�！�
我的拿手好戲炒菜作文 篇24
一次，我看見(jiàn)媽媽在炒菜，我也想炒。于是，我就問(wèn)媽媽：“媽媽，我想炒菜行嗎？”媽媽說(shuō)：“你還小，會(huì)燙著手。”我失望地走了。
一天，媽媽在炒菜，只聽(tīng)見(jiàn)幾聲清脆的聲音“叮鈴鈴，叮鈴鈴”媽媽馬上放下圍裙，去接電話了，只聽(tīng)媽媽說(shuō)：“哦，好的。”我還沒(méi)來(lái)得及問(wèn)媽媽什么事，她就走了，我只好默默地坐在沙發(fā)上低頭看書(shū)。
不久，我的肚子唱起了空城計(jì)，這時(shí)，我的腦海里閃出了一個(gè)念頭：我不是一直想自己炒一次菜嗎，今天我就可以大顯身手了。
第一道菜：黃瓜炒肉
我打開(kāi)液化氣，把大鍋放在上面，暗暗地想：第一步是什么呢？這時(shí)，鍋里已經(jīng)直冒青煙，我手忙腳亂起來(lái)，心想：哎呀，怎么辦？不管那么多了！我迅速把媽媽切好的黃瓜和肉倒在鍋里，鍋里滋滋作響，鍋上沒(méi)冒煙了，我才安心下來(lái)。我又用鍋鏟鏟了一陣，翻了個(gè)面，又炒，糟糕，怎么聞到一股糊味？�。≡瓉�(lái)是我把它們炒糊了！我拿起碟子，把菜鏟進(jìn)去。
第二道菜：西紅柿炒雞蛋
我先在鍋里放油，再把西紅柿和雞蛋放入鍋里，炒了炒后，發(fā)現(xiàn)炒黑了，又把它們裝進(jìn)碟子里。
這時(shí)，一個(gè)熟悉的身影在我背后出現(xiàn)了，我轉(zhuǎn)身一看，是媽媽，我讓媽媽坐在座位上品嘗我的菜，她嘗了第一道菜，奇怪地說(shuō)：“這是摔倒的黃瓜和肉吧。一塊青一塊白，一塊黑�！庇制穱L了第二道菜，風(fēng)趣地說(shuō)：“哈哈，它們摔進(jìn)污水里，毀容啦！”我們都笑了，后來(lái)，在媽媽精心教導(dǎo)下我學(xué)會(huì)了炒菜。
這件事讓我明白了：堅(jiān)持就是成功。
我的拿手好戲炒菜作文 篇25
爸爸媽媽因?yàn)楣ぷ髅�，把我交給外婆帶，我一直都是外婆一個(gè)人帶大的。自從我上小學(xué)后，外婆就更辛苦了�？匆�(jiàn)年邁體弱的外婆整天為我忙碌操勞，每天做家務(wù)活，做飯更是辛苦。于是，我想幫助外婆做些家務(wù)，減輕她的勞累和負(fù)擔(dān)。
這個(gè)星期一的傍晚，外婆又在忙著做菜了。我看見(jiàn)她準(zhǔn)備做菜，連忙上前去幫忙。外婆看見(jiàn)我來(lái)幫忙很高興，就教我學(xué)她做。我看見(jiàn)她用刨子刨土豆，于是也學(xué)著她的方法，一手捏緊土豆，一手拿著刨子小心翼翼地順著方向貼著土豆刨皮。土豆太滑了，一不小心就溜到了地上，我又撿起來(lái)繼續(xù)刨，好不容易才刨好，一看土豆，就像被狗啃過(guò)的一樣，坑坑洼洼的。不過(guò)外婆還是表?yè)P(yáng)了我。泡完后我就放在水池里用水清洗干凈，開(kāi)始準(zhǔn)備切土豆了。
外婆又開(kāi)始教我切土豆了。只見(jiàn)外婆先把土豆均勻地切成片，然后在切成條。示范了過(guò)后，我也開(kāi)始切了。我按照外婆教的方法用左手的指甲抵住，然后用刀切片切條，好不容易切好了，一看，有的粗有的細(xì)，有的大有的小，真是好丑呀！外婆卻說(shuō)沒(méi)關(guān)系的，我真不好意思哦。
為了安全起見(jiàn)，外婆教我先將油倒入鍋里，再打火。等油燒熱之后再把土豆倒入鍋中。外婆教我要不斷地翻炒以免炒糊。炒一會(huì)后再倒入適量的水讓它燜一下，再加一些味精、食鹽等佐料，起鍋之前我嘗了一下咸淡，再鏟到盤(pán)中。在外婆這個(gè)炒菜專家的指導(dǎo)下我很順利地完成了這盤(pán)菜。
吃著這盤(pán)自己親手炒的土豆絲，真是好吃極了。朋友們，你們是不是很想吃呢！
我的拿手好戲炒菜作文 篇26
我有一雙靈巧的手，我能用它來(lái)炒菜，是我在暑假期間學(xué)會(huì)的，我會(huì)炒土豆絲、炒雞蛋、炒木耳等，土豆絲是我學(xué)會(huì)炒的第一道菜。
我向媽媽提出學(xué)炒菜，媽媽立刻同意了，我迫不及待得想開(kāi)始。媽媽說(shuō)：“炒菜可不是那么好學(xué)的哦！今天我先教你炒一道土豆絲吧！”
我“全副武裝”。圍裙、袖套一下子上身。心想：鍋碗瓢盆有什么難對(duì)付，我一定要學(xué)會(huì)。
開(kāi)始了，媽媽先讓我選幾個(gè)土豆洗干凈，然后放在菜板上切成片，刀在我的手中不聽(tīng)使喚，一直顫抖著。我就切得一刀厚，一刀薄。唉，刀工也是門(mén)學(xué)問(wèn)，我得好好練習(xí)了。
切完絲后，應(yīng)把鍋放在灶上，倒入油，然后加熱�？墒沁@幾個(gè)步驟都讓我忙手忙腳的。鍋掉了，“碰！”哎喲！砸到腳了，真痛啊。我不甘心，在重新放鍋，油燒熱了，再把土豆絲放進(jìn)去。這時(shí)，一陣巨響，油像水花一樣毫不留情地濺到我的身上，我有碰到了“皮肉痛苦”。堅(jiān)持！我又按媽媽說(shuō)的方法倒了一些醋，又加了一點(diǎn)醬油和鹽。緊接著用鍋鏟在鍋里翻來(lái)翻去，手反復(fù)的搖動(dòng)，不一會(huì)兒就酸痛起來(lái)。最后，土豆熟了，我把黃澄澄的土豆裝進(jìn)盤(pán)子里。
爸爸媽媽嘗了我做的土豆絲，都說(shuō)好吃。我想：這可是我努力的成果。我自己也嘗了一下，的確不錯(cuò)�？粗约旱呐Τ晒�，我高興極了，因?yàn)檫@是我第一次炒菜。痛并快樂(lè)。
我學(xué)會(huì)了炒菜，這是我的本領(lǐng)了，我要更加努力學(xué)習(xí)更好的菜式，我要為自己加油！
我的拿手好戲炒菜作文 篇27
星期五下午，譚老師布置了一篇作文：今天我當(dāng)家，我一聽(tīng)，便饒有興趣的思索起來(lái)。
星期六下午，我猛地想起譚老師布置的作業(yè)，腦子里閃爍過(guò)一個(gè)想法：做飯！便立刻行動(dòng)起來(lái)。我蹦達(dá)蹦達(dá)來(lái)到廚房，咦，還有一個(gè)讓人垂涎欲滴的大白菜哩！老媽原來(lái)做過(guò)老抽白菜，如果再做，就不新穎了，我津津有味的想。對(duì)啊，醋溜白菜應(yīng)該蠻好吃的！不如，就向我的助手——電腦請(qǐng)教一下醋溜白菜的做法吧。我上百度網(wǎng)，搜索：醋溜白菜。網(wǎng)絡(luò)上立刻出現(xiàn)它的做法，我有滋有味的看了起來(lái)，天哪，需要辣椒、醋、老抽、香油等等等等。李家大廚要費(fèi)工夫了，我拿起大白菜，把它掰成一片一片的，放入一個(gè)盆子里，清洗干凈，隨后，我摘了兩個(gè)干紅辣椒，剁了起來(lái)。隨后，我又拿出蔥，讓它脫掉白色的外衣，切成好看的形狀，嘻，小蔥兒就像被整容了一樣，變得漂亮了。下一步，下一步……，哦對(duì)！調(diào)料，醋瓶子、糖、香油瓶、老抽放在一起攪拌，怎么有一種熬漿糊的感覺(jué)？我又準(zhǔn)備好了水淀粉，碗里的水淀粉好奇怪，感覺(jué)是雙層房子。一切準(zhǔn)備好后，爆炒！啊哈，小白菜啊小白菜，馬上你就變得美味了！炒出來(lái)的白菜酸甜香辣，味道不一般，就是本人把它掰的有些難看。
通過(guò)做這一頓飯，我不僅感受到了做飯的樂(lè)趣，也體會(huì)到了做飯的不容易。
我的拿手好戲炒菜作文 篇28
誰(shuí)說(shuō)小孩不能下廚。今天，我就要親自下一次廚房，跟媽媽學(xué)做一道菜——辣椒炒雞蛋。
首先，媽媽讓我先把辣椒洗干凈。洗完辣椒，媽媽開(kāi)始教我怎樣切辣椒，我站在一邊仔細(xì)觀察著媽媽的動(dòng)作要領(lǐng)，默默地把每個(gè)步驟記在心里。我看見(jiàn)一個(gè)個(gè)胖胖的辣椒在媽媽的手下，變成了一條條細(xì)長(zhǎng)的辣椒絲。媽媽的表演結(jié)束了，該輪到我這只菜鳥(niǎo)了。我學(xué)著媽媽的樣子，先把辣椒從中間開(kāi)膛，把它肚子里的籽取出來(lái)，然后把辣椒平鋪在菜板上，拿著刀斜著把辣椒切成細(xì)絲。盡管我的功力遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到媽媽的水平，切出的辣椒絲有粗也有細(xì)，但媽媽對(duì)我的刀工還是表?yè)P(yáng)了一番。辣椒絲切好了，該打雞蛋了。我從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里，用筷子慢慢地?cái)嚢瑁钡降扒搴偷包S完全融合在一起就攪拌均勻了。
材料準(zhǔn)備完畢，關(guān)鍵的一步就是炒菜了�；瘘c(diǎn)著后，我先把油倒進(jìn)鍋里。媽媽提醒我，看見(jiàn)鍋里的油不冒油泡了，再把雞蛋倒進(jìn)去。我按照媽媽說(shuō)的方法等油沸騰了，就把雞蛋一下子倒進(jìn)鍋里。這時(shí)，鍋里就像放起了鞭炮，“噼里啪啦”響個(gè)不停，油花四濺。不一會(huì)兒，雞蛋膨化得像一團(tuán)金色的蘑菇云，特別誘人。我又把切好的辣椒絲倒進(jìn)鍋里，用力翻炒。媽媽告訴我現(xiàn)在可以放鹽和味極鮮了。出鍋的時(shí)候，我撒入一點(diǎn)味精，盛入盤(pán)中，一股香氣撲鼻而來(lái)。爸爸媽媽嘗了以后也贊不絕口。
這次炒菜讓我體會(huì)到，平�？此坪�(jiǎn)單的事情，只有親自去做才能明白其中的滋味。由此我想到了一句話：“世上無(wú)難事，只怕有心人”。
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