清明節(jié)作文(通用13篇)
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家都跟作文打過交道吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。怎么寫作文才能避免踩雷呢?以下是小編精心整理的清明節(jié)作文,歡迎大家分享。
清明節(jié)作文1
“清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處有,牧童遙指杏花村!鼻迕鲿r我們中華民族有祭拜祖先、給去世的親人掃墓的習(xí)俗。我們不僅要給親人掃墓,還要去祭拜那些為了祖國而犧牲的革命先烈們。
3月31日,我們香報小記者跟著小記者工作人員來到了第一站——北伐戰(zhàn)爭汀泗橋戰(zhàn)役紀(jì)念館。
老師給我們介紹,為了打敗軍閥吳佩孚,1926年8月27日,汀泗橋戰(zhàn)役后,北伐軍乘勝追擊,于8月29日奪取賀勝橋。汀泗橋一戰(zhàn)北伐軍陣亡129余人,受傷250余人。為了紀(jì)念此次戰(zhàn)役,緬懷烈士,1929年,當(dāng)時的政府在汀泗橋附近修建了一座烈士墓,以此作為革命紀(jì)念。
參觀完紀(jì)念館,我們又乘坐大巴車來到了第二站——北伐戰(zhàn)爭汀泗橋戰(zhàn)役遺址。
巨大的烈士墓碑上刻著一列醒目的大字:國民革命軍第四軍北伐陣亡將士紀(jì)念碑。這座墓碑不僅埋葬著為祖國而犧牲的129位革命將士,還埋葬著中華民族曾經(jīng)被侮辱的歷史。
老師發(fā)給我們每人一朵鮮花,排隊給烈士們獻(xiàn)花。當(dāng)輪到我時,百感交集,有說不出的激動和悲傷……在老師的帶領(lǐng)下,我們?yōu)榱沂總兡Я艘环昼姟?/p>
掃墓結(jié)束后,我們來到了當(dāng)年北伐軍打仗用的碉堡。
碉堡不高,但能看得很遠(yuǎn)。碉堡里光線很暗,四面八方都開了“窗戶”。碉堡俢建得比較平整,但樓梯卻很陡峭、凹凸不平?吹竭@些歷史實物,仿佛看到了濃濃硝煙和無數(shù)英烈們奮勇殺敵的情景。
正是他們用生命的代價才換來了我們今天幸福的生活,沒有他們,就沒有今天的安寧!我暗暗下定決心,今后每年清明節(jié),都要去祭拜烈士們,給他們獻(xiàn)花。我們不能忘記那些為了祖國而犧牲的英雄們!
清明節(jié)作文2
一年一度的清明節(jié)到了,這一天,碧空如洗,萬里無云,我和媽媽在家里做青團(tuán),給我的外婆吃。
媽媽買來了艾草。先把艾葉摘下來洗干凈,瀝干水分,再拿來榨汁機把艾草榨成汁,然后過濾掉小渣渣,最后拿出糯米粉,舀兩碗在盆里,輕輕倒進(jìn)艾草汁,用手不斷攪拌,再使勁地揉搓成面團(tuán)就好了。
做青團(tuán)的餡料有很多,有豆沙餡的,有竹筍炒肉餡的、還有花生餡的……我媽媽做的是花生餡的,她揪出了一點面團(tuán),做成小碗的形狀,把花生搗碎,加點白糖,然后舀一勺放進(jìn)綠色的面團(tuán)里,放進(jìn)去以后再把面團(tuán)搓成圓形的,光滑的小球,一個小青團(tuán)就做好了,然后一個個的包起來,直到面團(tuán)沒有了為止。
要蒸青團(tuán)了,媽媽用的是蒸鍋,她在每個圓鼓鼓的青團(tuán)下面放一小張油紙,放了油紙的青團(tuán)就不容易粘住蒸鍋,對了,要在鍋里放入水,蓋上鍋蓋,大約蒸上二十來分鐘,香噴噴的青團(tuán)就出鍋了。我迫不及待地拿了一個青團(tuán)吃了起來,熱呼呼的青團(tuán)吃起來軟綿綿的,像吃棉花糖一樣,入口即化,還有一點淡淡的艾草香,我覺得青團(tuán)非常好吃,一口氣我能吃好幾個呢。那軟糯鮮香的滋味真讓人忘不掉。
我連忙拿了一個青團(tuán)遞到了外婆的手里,外婆咬了一口,對我說:“嗯,真好吃!這是我吃過的最好吃的青團(tuán)了!”我望著外婆心里想:只要外婆開心我就開心。
清明節(jié)作文3
中國是一個歷史悠久的國家,有著五千多年的歷史,還有許多美麗的傳說和傳統(tǒng)節(jié)日。如:春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)。下面著重談?wù)剟倓傔^完的清明節(jié)吧。
清明節(jié)有二千五百年的歷史,據(jù)傳說始于古代帝王將相“墓祭”之禮后來民間亦相仿效于,于此日祭祖、掃墓、禁火、蕩秋千、踢蹴鞠、打馬球、插秧、植樹。掃墓歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風(fēng)俗。清明節(jié)還有一些禁忌:民間忌使針、忌使衣。本來,寒食節(jié)與清明節(jié)是兩個不同的節(jié)日,到了唐朝,將相祭拜掃墓的日子定為寒食節(jié)。寒食節(jié)的正確日子是在冬至后一百零五天,而清明節(jié)的確定日子是在冬至后一百零六天,因兩者日子非常相近,所以便將清明與寒食合并為一日。到了唐玄宗時,下詔定寒食掃墓為當(dāng)時“五禮”之一,因此每逢清明節(jié)來到,掃墓遂成為社會重要風(fēng)俗。
雖然清明節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日,但我在網(wǎng)絡(luò)上看到有人在網(wǎng)上說給錢可以幫別人祭祖加錢還可以哭喪,而且還有好多人訂呢。但我覺得這種做法是不可取的。如果你沒時間做清明,可以不在清明節(jié)是去祭祖,到有時間再去也可以啊,如果你請別人幫你祭祖,那對祖先也太沒誠意了吧!我們應(yīng)該親力親為。
以前傳統(tǒng)節(jié)日不被人們和國家重視,后來慢慢的人們和國家重視起來了。國家在傳統(tǒng)節(jié)日是還放假,并舉行有關(guān)活動。
讓我們一起來維護(hù)和傳承我們的`傳統(tǒng)節(jié)日。讓中國的傳統(tǒng)文化能源遠(yuǎn)流長,發(fā)揚光大。
清明節(jié)作文4
上了六天的課終于迎來了三天的清明小長假。
清明節(jié)這天,我跟著爸爸、爺爺、叔公、叔叔一起上高蓋山上去掃墓。
在路上,我好奇地問爸爸:“爸爸,為什么今天叫清明節(jié)呢?”爸爸回答道:“那是因為在春秋時有個叫介子推的人救了一位名叫重耳的晉公子。重耳非常感激他。后來,重耳登上了王位,請介子推來做官。介子推不肯,重耳便用火來逼他。介子推不肯出來,結(jié)果被活活燒死了。重耳悲痛萬分,下令把放火燒山的日子定為寒食節(jié),每年這天禁忌煙火,只吃寒食。后來又把這天定為清明節(jié)!蔽一腥淮笪虻卣f:“原來是這樣啊!”
說話間,我們早已來到了高蓋山腳下。這里人山人海,在遠(yuǎn)處有個排很長的隊伍的地方。我湊近看,只見一些自愿者在那兒坐著,橫幅上寫著“少焚燒紙錢,多一份‘福州藍(lán)’”旁邊還豎著一個牌子:可以用鞭炮、紙錢換取鮮花。我連忙征求家人的意見——能不能用我的紙錢換鮮花?得到同意后我立即飛奔去換鮮花了。換完花我就跟著大人們沿著公路走了一小段,路上人來人往。到土路時,那里雜草叢生,爸爸告訴我,走過這段土路我們就到了。我們小心翼翼地翻過去。走了一會兒,便看到了一個小土坡。原來這就是我曾祖父和曾祖母的墓。在墓前,爸爸放上了光餅,爺爺壓了紙,叔叔給他們帶來了水果,我獻(xiàn)上了剛剛換來的鮮花,叔公把清明果給放在了上面。我們都滿懷對親人深深的思念和尊敬,開始祭拜了起來。
接著,我們往前走去。來到了奶奶的墓前。爺爺開始用鋤頭除去墓邊的雜草。我們擺上祭品開始祭拜。雖然我從出生都從未見過奶奶,但是從爸爸嚴(yán)肅的神情中可以感受到一絲絲的哀傷。
祭拜完,大家便下了山。而我也懷著對這些先輩崇敬的心情離開了高蓋山。
清明節(jié)作文5
清明節(jié)到了,我與其他同學(xué)一起在老師的帶領(lǐng)下,到烈士陵園去給英雄掃墓。
經(jīng)過十幾分鐘的車程,我們到達(dá)了陵園大門口,下車后,老師先給我們每人發(fā)了一束鮮花,然后給我們講解了進(jìn)入陵園后的注意事項,特別強調(diào)不能笑,要嚴(yán)肅一點。我忍不住問老師:“為什么要一臉嚴(yán)肅?“老師說:”清明節(jié)是祭奠英雄的日子,表達(dá)對他們的懷戀和敬重,所以必須嚴(yán)肅!“聽完老師的話,我們便自覺排隊進(jìn)入陵園掃墓了。
首先是向英雄獻(xiàn)花。同學(xué)們雙手捧著鮮花,一臉嚴(yán)肅的慢慢繞墓碑一圈,在每一座墓碑前都要深深的鞠一躬,以表達(dá)我們對英雄崇高的敬意,最后將鮮花放在烈士們的周圍。
獻(xiàn)花完畢后,我們又聽了守墓人陳伯伯給我們講了其中一位英雄的事跡。英雄出生在一個貧窮的家庭,為了將他養(yǎng)大,父母可是忍受了種種饑餓。后來英雄長大了,國家卻處于危難時刻,他毫不猶豫的報名參軍了,在戰(zhàn)場上,他總是在最危險的時候沖在前面,很不幸,在后來的一次戰(zhàn)斗中被敵人俘擄并殘忍殺害了。聽完英雄的事跡,我的淚水在眼眶里打轉(zhuǎn)。
活動結(jié)束后在回家的車上,我的腦海里不斷浮現(xiàn)出在陵園里的每一塊墓碑,還有陳伯伯講的關(guān)于英雄的事跡,讓我明白了一個道理:我們今天的幸福生活來之不易,是無數(shù)個先烈用青春和熱血換來的,我們不僅要珍惜,也要銘記歷史,以告慰那些在天堂里的英雄。
清明節(jié)作文6
“清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂!边@首家喻戶曉的詩在我們耳邊回蕩時,清明節(jié)已經(jīng)悄悄的來到我們的身邊了。
今天是4月5日清明節(jié),清明節(jié)最主要的活動就是掃墓。是活著的人為死去的親人打掃墳?zāi)梗谀骨盀樗麩愫图堝X,寄托親人對他們的懷念。今天也是我家拜祭祖先日子,一大早,在爸爸的帶領(lǐng)下,我們向爸爸的老家方向出發(fā)了,爸爸開著車,飛快的到達(dá)目的地,鎖好車后,我們開始向爺爺奶奶墓前走去,因為那里是鄉(xiāng)下,路是泥土蒲成的,我被搞的“全身上下”都是泥土,但是,那里的景色還是很美的,放眼望去,那些油菜花仿佛像是黃色的花海,一眼望不到邊,在花叢旁,還可以聽到蜜蜂嗡嗡叫的聲音,還可以聽到流水聲和鳥的叫聲……
經(jīng)過了一小段路途,我們來到了爺爺奶奶的墓前,只見墓前有兩顆大樹,樹下有些雜草,我去年好像看爸爸清理過這些雜草,怎么又有這么多雜草呢?這時,我腦海里突然浮現(xiàn)出一句詩:“野火燒不盡,春風(fēng)吹又生”。雜草的生命力是最強,僅僅一年的工夫,那些雜草又把整個墓地都遮蔽起來了,于是爸爸拿出刀去割草。我也拿起刀,就向雜草用力的砍去。可是我沒有把野草砍掉,反而我的手還被雜草割出血來。媽媽看到了,連忙走來教我割草,媽媽對我說:“割草先得把草抓住,然后再用刀用力割,這樣才能把草割掉。
于是,我按照媽媽教的方法去做,果然雜草都被我割掉了。在我和爸爸的努力下,終于把雜草割光了。我還和爸爸把墓前的雜草處理的干干凈凈,恭恭敬敬的擺上鮮花,磕了幾個頭,燃燒了許多紙錢,最后我和爸爸媽媽才回到家。
清明節(jié)作文7
在我的老家,過清明節(jié)是一個比較隆重的節(jié)日,需要做很多事情,還要爬到很陡峭的山上去掃墓。
我們老家的習(xí)俗規(guī)定,必須清明節(jié)當(dāng)天去掃墓。奶奶和媽媽凌晨4點就要起床,因為她們要準(zhǔn)備很多東西給老祖先,比如祭祖的飯菜和紙錢等等。
我們大約在6點左右出發(fā)去掃墓。路程其實并不遠(yuǎn),大約只有20分鐘的車程,但是我們必須開到山腳下,再爬上去掃墓,而這段路進(jìn)行的非常艱難。因為在那一天,全村的人都會去掃墓,所以那條路被堵的水泄不通。
太太公太太婆等祖先的墳?zāi)乖谝蛔缴,山上有些地方很滑,特別是下雨或者潮濕的天氣時候,石板上還會長青苔,正如清明時節(jié)雨紛紛一樣,清明節(jié)前后,總是潮濕、多雨。
有一次,我在爬山的時候滑倒了,幸好有爸爸在后面接住,不然就滾下去了。這座山,我們一年只來一次,所以雜草叢生,每次來大伯都會帶上一把鋒利的鐮刀以便開路。有些地方樹枝實在太長了,都會扎人,會勾住大家的衣服。有些大樹還會擋在路中間,很難切開。雖然掃墓的路非常的艱難,但是我們還是安全把飯菜送到了老祖宗的面前。
清明節(jié)對我來說是很重要的節(jié)日,因為沒有老祖先就沒有我的爸爸媽媽,也就不會有我,所以我要感恩老祖先,每年我都會去看望他們的。
清明節(jié)作文8
英雄人物故事,我愛祖國,我愛黨,我愛我家,讓我感動小清明節(jié)掃墓冉
朝陽開始像一盞扁圓的宮燈冉冉升到空中,霎時,便形成滾圓的火輪,高高升起,噴射出萬道金幅,給萬物罩上一層燦爛的霞輝。清明節(jié)掃墓冉
最早出現(xiàn)的啟明星,在這深藍(lán)色的天幕上閃爍起來了。它是那么大,那么亮,整個廣漠的天幕上只有它一個在那里放射著令人注目的光輝,像一盞懸掛在高空的明燈。青蛙碧綠的身體上布滿了墨綠色的斑點,白白的大肚子像是充過了氣,一鼓一鼓的。
夏天,雨點嘩啦啦。天上的雨點像篩豆子似的往下直掉,打碎了如鏡的湖面,嚇跑了原本想跳上水面看看雨景的小魚兒。這時候,一個高個子青年人匆匆忙忙 地朝了鋼口跑去。他頭上戴著鴨舌帽,鴨舌前吊著一副藍(lán)色的眼鏡,滿臉通紅,流著汗水,腳穿帆布襪子和厚鞋,手上戴著帆布手套。祖國,我愛黨,我愛我家,讓我
整個城市像燒透了的磚窯,使人喘不過氣來。狗趴在地上吐出鮮紅的舌頭,騾馬的鼻孔張得特別大。屈指一算,母親今年已四十歲了,多快!打開相簿,看見母親年輕時,身材苗條,臉龐細(xì)嫩漂亮。無情的歲月,在母親臉上刻下一條條的皺紋,如今母親已略有中年婦人的身材。這時,我發(fā)現(xiàn),是我們使母親勞累成今日的樣子。
亮晶晶的星兒,像寶石似的,密密麻麻地撒滿了遼闊無垠的夜空。乳白色的銀河,從西北天際,橫貫中天,斜斜地瀉向那東南大地。
清明節(jié)作文9
今天是清明節(jié),爸爸說帶我去給爺爺上墳,早晨,我早早就起了床,期待能早點到爺爺墳前,因為那樣就可以離爺爺近一點。疼愛我的爺爺在我六歲那年突然去世了,我十分想念他。
上墳的路上,小樹長出了淺綠的的嫩芽,那一點點新綠有些耀眼,可誰也沒心情欣賞,誰也不說一句話,我望著車窗外沉思著,爺爺那慈祥的笑臉又浮現(xiàn)在我眼前。
記得上幼兒園的時候,經(jīng)?匆娦∨笥训臓敔斀訉O女回家,我就特別羨慕,心想:要是我的爺爺在世也一定會接我回家的。爺爺很愛我,常常哄我玩、逗我開心。
記得有一次,媽媽帶我去超市,我看見一個布娃娃,漂亮極了,央求媽媽給我買,可是媽媽說我的布娃娃夠多了,怎么也不答應(yīng)。我的布娃娃是很多,可是沒有這樣的。布娃娃一頭金色的卷發(fā),一身淡藍(lán)色的紗裙,還會眨眼睛,我太喜歡啦,急得眼淚都掉下來了。回了家,爺爺知道了我哭的原因,一個勁地安慰我:“乖孫女,別哭啦,爺爺帶你去買。”到了超市,我迫不及待地把布娃娃抱在懷里,再也不松手。抬頭看看爺爺,爺爺正笑瞇瞇地看著我,眼睛里充滿了慈祥和愛,爺爺真好!爺爺又給我買了薯片、酸奶等好多好吃的,F(xiàn)在回想起來,那薯片和酸奶的香味仿佛還在,可是爺爺已經(jīng)去了遙遠(yuǎn)的地方。
到墳地了,我們在爺爺墳前擺上供品,蘋果、香蕉和橘子都是爺爺生前愛吃的,可是爺爺再也吃不到了。爸爸在墳前點燃了三炷香,那裊裊煙霧慢慢飄散了,就像爺爺那可親的身影,慈祥的笑臉,我再也看不到了。
“清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂”。爺爺,不只是清明節(jié)這一天我想您,每一天我都在想您。
清明節(jié)作文10
去年清明,我們一家給爺爺掃墓,我靜靜地坐在車上,一言不發(fā),聽著大人們在旁邊聊天。
天陰沉沉的,還下著毛毛細(xì)雨,仿佛老天爺也在為這個日子傷心欲絕。
我手上抱著一大束鮮花,走在后面?傆X得今天自己不在狀態(tài)。難道是因為爺爺看到我來了,他自己跑出來了?
我和爸爸媽媽來到爺爺?shù)哪骨,看到爺爺(shù)恼掌,讓我回憶起了種種往事。
當(dāng)時我很小,只有五歲半,我那調(diào)皮的性子早就爆發(fā)了。
那天我纏著爺爺買這買那,而爺爺總是按著我的要求買東西。我總是不管價錢不管質(zhì)量亂買。只要我喜歡就必須買,有時爺爺也會跟我講,但是我才不會聽呢,F(xiàn)在爺爺去世了,想聽也聽不到了。
我深刻地記得我有一個大密碼本。那是爺爺撿了一些瓶子賣掉的錢買的,也是我爺爺送的第一份禮物。沒過多久,爺爺患了一場大病,使他永遠(yuǎn)也說不了話。但是爺爺還是很疼愛我,把好吃的都留給我。
就在去年3月15日晚上7點的時候,我正在家里寫作業(yè)。奶奶一個電話打給我,告訴我爺爺快不行了,來見爺爺最后一面。
當(dāng)時我拿起錢,沖出家門,到馬路上叫了一輛出租車。我趕到醫(yī)院時,姑媽哭著對我說:“游游,走了,都走了!碑(dāng)時我一愣,看到爺爺?shù)纳眢w上蓋上了白布,推了出去。那一幕,就那樣永遠(yuǎn)定格在了我的腦海里。
那以后每個清明節(jié)都給爺爺掃墓。一次也沒有落下,一次也沒有。
我們走出墓地,天空中的雨依然還在下……
清明節(jié)作文11
今天是四月四號,也就是清明節(jié)。這次的清明節(jié)由于與新型冠狀病毒撞了個正著,所以比以前的清明節(jié)全然不同。整座城市的早上十點準(zhǔn)時鳴笛,馬路上的喇叭聲響個不停,每個人都在默哀。這是一個非同尋常的清明節(jié)。
上周末,我去了外婆家去掃墓,在開往社古村的途中,我看見了許多美麗的風(fēng)景,山上滿是綠色,蒼翠欲滴。天空中,一群小鳥在高歌,雖是病毒期間,但回鄉(xiāng)的人也不少,車子排著隊,有序地行駛著,時不時傳來幾聲鳴笛聲。
來到鄉(xiāng)下,還是少不了那既熟悉又陌生的鞭炮響。拿著一些祭品,再拿來掃帚和鋤頭,就上山去了。一路上,說說笑笑,談?wù)劶抑惺,說說閑話,悠哉悠哉。
不一會兒,就來到了山腳,我和哥哥就率先沖到最前面。昨天下了點小雨,路上都泥濘一片,走在泥土上面,就感覺腳底下沾上了膠水,走上幾步,鞋子就差點被脫了下來,腳下的泥土就像一只無形的大手,抓住了你的鞋就不再放開。
我艱難地走著,終于走了上來,隨后,舅舅也上來了,我們開始清掃墓地。一會兒天空中下起了淅淅瀝瀝的小雨,淋濕了我的衣襟,我趕緊跑到一旁的樹下避雨。媽媽和外公外婆也上來了,接下來就要祭祖了。
從籃子中拿出祭品,有魚、肉、鵪鶉蛋、豆芽,油豆腐、水果等食品,將這些東西全部擺放在墓前,點起三支蠟燭,肅立在墓前,雙手合實,拜上幾拜,讓祖先保佑家人。再將冥幣與黃紙點燃,希望能將自己的心愿傳遞給祖先。
接著,再跑去別的地方鏟來一把土,堆上去,然后,就是放鞭炮了,望著一束束鞭炮飛上天空。
!今年的清明與平時全然不同。希望今后不要再有病毒,這次的清明太難忘了。
清明節(jié)作文12
我們走的是山路,剛在下雨,路還有點滑,所以很難爬,一路上看到很多花,在雨中仿佛更憂愁了,這里一簇,那里一叢,圍在一起,好像植物們也在上墳,墳頭在半山腰,所以這一路上來很狼狽。
到那里了,我已經(jīng)氣喘吁吁了,但我爸和爺爺好像特精神 ,從背上拿了掃帚開始掃一些黃不溜秋兒的東西,忙了好一會兒,我爸不知哪里挖來的一堆土,放在上面,插了根竹竿,上面掛著一個叫墳幡的東西。接下來,就開始擺放祭品了。
祭品有很多,比如魚、肉、豆芽、茶葉蛋、豆腐等等。點上了香蠟燭,過了一會兒,他們又倒了點酒。點蠟燭干嘛呢?我爸說:“只有那樣,你的太公才會來吃,不然是不會來吃的!
我爸拿起一大盆,點了一團(tuán)火,爸爸、伯伯、爺爺他們就把焚經(jīng)、紙元寶一件一件地放入火中。接下來,就該禱告了。不知為什么,每次拜祖的時候,我都要讓我媽跟我一起。
我就站在那里,不知道說些什么,我媽卻站在一旁,雙手合實,低下頭,嘴里念念有詞,好不熱鬧,說了好一會兒,才停下來。接下來就開始分食物了。我首先拿了個茶葉蛋吃和一些水果,比如橘子呀,香蕉之類的。水足飯飽之后,就開始放鞭炮了。
雖然國家規(guī)定不能放鞭炮,但今天是“特例”,我們就先下山了。我爸拿了一大堆鞭炮,開始一個個地往天上放,我當(dāng)時比較膽小,最聽不得那種很響的聲音,所以我捂起了耳朵。
今天我們祭了祖,吃了飯,我既開心又傷心,開心的是今天我明白了很多關(guān)于清明的知識,傷心的是那些已故的親人,祝他們在天堂吃好喝好。
清明節(jié)作文13
清明節(jié),人們以各種方式表達(dá)對逝去親人的思念,在我的家鄉(xiāng)最常見的紀(jì)念方式就是做清明粿。今年清明節(jié),我們一家人又聚在一起祭祀祖先,做清明粿。
可別小看這小小的清明粿,它的制作過程可一點也不含糊。爺爺奶奶一大早就從地里割來了一大筐艾青葉,然后把它們洗凈煮熟瀝干水,再揉成糊狀。爸爸媽媽也上陣了。媽媽把一大盆米粉倒進(jìn)木桶里,兌上一些水,就叫老爸來揉面團(tuán)。老爸呼哧呼哧地使勁和著面,時不時地還往面團(tuán)里摻進(jìn)艾青糊,不一會兒,墨綠色的粉團(tuán)就出現(xiàn)在大伙面前。奶奶端來了調(diào)制好的餡,有咸菜肉末筍丁,有豆沙,還有芝麻,香噴噴的,真是讓人垂涎欲滴!
一切準(zhǔn)備就緒,大家就圍坐在一起做起了清明粿。媽媽手腳麻利,干凈利落地把面團(tuán)一個個分開,再用搟面杖把小團(tuán)子揉成了薄薄的面皮。大人們把不同口味的餡包進(jìn)面皮里,做成不同樣式的清明粿,有餅狀帶花的,有帶花邊的餃子,多像一件件藝術(shù)品。∥铱戳艘踩滩蛔W(xué)著大人樣做了起來。我先把餡包進(jìn)皮子里,然后把皮的兩邊捏在一起,做成了一個圓頭圓腦的餃子,逗得大家哈哈大笑。
做好了清明粿就要放進(jìn)蒸籠里燒了。奶奶說只要等20分鐘就可以出籠了,可我等呀等,感覺過了好幾個小時似的,清明粿卻還是沒熟,我簡直就要望眼欲穿了!好不容易等到清明粿出籠啦!一陣清香撲鼻而來,我迫不及待地抓起一個粿就往嘴里塞,哇,好燙!我咬下一小口,黏黏的,糯糯的,還很有嚼勁呢,真是太好吃了!不一會兒,一個粿就被我消滅了,艾草和米粉的清香卻一直留在我的嘴里。
我舔舔嘴唇,感覺舌尖好痛,原來是被剛燒好的清明粿燙到了,哎,誰叫我這么貪吃呢!但是這么好吃的清明粿,又有誰會愿意錯過呢!
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