野菊_1000字

　　野菊，屬于菊科菊屬。多年生草本，高30～60厘米，亦可達(dá)120厘米。頂部的枝通常被白色柔毛，有香氣。全草含揮發(fā)油、蒙花甙、木犀草素的甙、矢車(chē)菊甙、菊黃質(zhì)、多糖、香豆精類(lèi)、野菊花內(nèi)酯。揮發(fā)油中主要為莰烯、樟腦、葛縷酮等�？伤幱�。

　　菊花茶：老少皆宜 功效獨(dú)特

　　每年九月是菊花盛開(kāi)的季節(jié)，天高氣爽，也是茶人開(kāi)始準(zhǔn)備采摘菊花制成菊花茶的最好季節(jié)。

　　菊花不僅讓人悅目，采摘下的菊花可制成保健茶。每年十月底，菊花茂盛之時(shí)，產(chǎn)于浙江桐鄉(xiāng)縣和湖州市的杭白菊，還有產(chǎn)于黃山之巔的黃山貢菊被采摘下來(lái)，經(jīng)過(guò)蒸氣殺青之后，曬干至含水率70％以下，手捻花瓣即成粉碎時(shí)，便可備用。還有產(chǎn)于安徽毫州的毫菊、滁州的滁菊、產(chǎn)于四川中江的'川菊和產(chǎn)于浙江德清的德菊都有很高的藥效，在《本草綱目》中對(duì)菊花茶的藥效有詳細(xì)的記載：性甘、味寒，具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效�！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》認(rèn)為，白菊花茶能“主諸風(fēng)頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風(fēng)濕痹，久服利氣，輕身耐勞延年�！痹谶@我們特別要提到的是黃山貢菊，它生長(zhǎng)在高山云霧之中，采黃山之靈氣，汲皖南山水之精華，它的無(wú)污染性對(duì)現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，具有更高的飲用價(jià)值。

　　泡飲菊花茶時(shí)，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡即可。若是飲用的人多，可用透明的茶壺，每次放一小把，沖入沸水泡2-3分鐘，再把茶水倒入每個(gè)人的透明玻璃杯中即可。飲菊花茶時(shí)可在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來(lái)味更甘。菊花茶對(duì)口干、火旺、目澀，或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。健康的人平水也可當(dāng)開(kāi)水飲用。每次喝時(shí)，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。于由菊花茶的藥效，它普遍被人們喜愛(ài)�，F(xiàn)代科學(xué)已能提取菊花中的有效成份，制成菊花晶、菊花可樂(lè)等飲品，讓喜愛(ài)快捷省時(shí)的人飲用起來(lái)更為方便。菊花茶是老少皆宜的茶飲品。

　　菊花茶的飲用方法很多，可根據(jù)不同需求進(jìn)行選擇。

　�、偃【栈�10克，沸水沖泡，代茶飲用，可疏風(fēng)清熱，平肝明目，對(duì)眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。

　�、谌【栈�10克，茶葉3克，一并沖泡，可防治早期高血壓。

　�、廴【栈ā⑸介�、銀花各10克煎水代茶飲，或研末沖水飲用，有化淤消脂、清涼降壓、減肥輕身功效，適用于肥胖、高血脂、高血壓等病癥患者食用。

　�、苋【栈�10克，桑葉、枇杷葉各5克，研成粗末，用沸水沖泡代茶飲，可防秋澡，適于因秋燥犯肺引起的發(fā)熱、咽干唇燥、咳嗽等病癥后食用。本方尚有預(yù)防流感、流腦、乙腦、腮腺炎、水痘等作用。

　　[原料]野菊花15克(鮮品加倍)、冰糖20克。

　　[做法]取野菊花，沸水沖泡10分鐘，入冰糖溶化即可。

　　[用法]每日2劑，代茶飲用，沖至無(wú)味。

　　[作用]清熱解毒、涼血明目。用于防治鼻咽癌。

　　[評(píng)注]野菊花甘苦微寒，清熱解毒，菊花有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。 對(duì)眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。每日餐后，用五、六朵杭菊花沖泡飲服，能解渴生津。久服可防治高血壓、偏頭痛......

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