味道好極了-關(guān)于美食的作文700字
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家都接觸過作文吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡單方便,以下是小編收集整理的味道好極了-關(guān)于美食的作文700字,希望能夠幫助到大家。
味道好極了-關(guān)于美食的作文700字1
美食給予味蕾不同的感受,讓人愛得徹底,愛得真切。——題記
自古中國就是一個(gè)美食國度,古有“民有食為天”的理論,今有“吃貨”一新名詞?梢姡藗儗(duì)于美食的依賴,已不再是單純的喜愛,更是一種追求,追求生活的愛,追求愛的享受。
難忘海邊的魚丸,幾張簡單的桌椅,一把把遮陽傘愜意地在路邊等待著顧客,熱情的主人拿著扇子,用笑臉去迎接每一位顧客。取一只普通得白碗,拿一只勺子,從那煮得冒泡的湯中,帶著南方特有的慢撈出魚丸,放入碗中,略帶口音的聲音同時(shí)響起:“慢點(diǎn)兒!燙!”熱氣籠罩住了雙眼,但遮不住那顆心。煮得濃白的湯汁,碧綠的小蔥,又白又大的魚丸,更像一幅畫作,猶如江南女子的清秀,此時(shí),那普通的白碗也變得高雅起來。
捺不住,拿起湯勺,撈一個(gè)魚丸急忙送入口中,但又燙得小嘴通紅,待微涼,朱唇輕露魚丸之上,咬一口,湯汁四濺,濃香四起,刺激著味蕾,潔白的魚丸皮中包著誘人的餡料,讓人食欲大開。品一口濃湯,有魚丸的清香,豬肉的新鮮爽滑,小蔥的獨(dú)特,更有一份細(xì)心、貼心,讓人愛上了它……
難忘家鄉(xiāng)的餃子,一張巨大的圓桌,擺在屋中最顯眼的位置。家人在廚房忙碌著,將絞好的肉,剁碎的姜末、蔥末放下盆中,沿順時(shí)針方向攪拌,拌到肉質(zhì)融為一體,閃著晶瑩的光澤。大家圍坐在桌旁,在歡聲笑語中,包成一道道美麗的風(fēng)景。
不一會(huì)兒,餃子上桌了。白白胖胖的餃子在沖著每一個(gè)人笑。一小碟醋配上香油。讓人的視線不禁望向了那里。用筷子夾一個(gè),蘸上醋,去品嘗餃子與醋的完全結(jié)合,金黃的油伴著面香融在嘴中,蔬菜的清香伴著肉香在嘴中回味,香氣彌漫在屋中,彌漫在家人的臉上,讓人一下愛上了它……
南北方的美食縱有再多不同,但都飽含著相同的愛,對(duì)美食無限的追求與熱愛,對(duì)生活的喜愛,享受生活。享受愛。
味道好極了-關(guān)于美食的作文700字2
我的家鄉(xiāng)有非常多風(fēng)味小吃:紅燒小龍蝦、五香螺螄、香菜牛肉面、雞煲……然而,我最鐘情的是麻辣燙。
大街小巷有非常多賣麻辣燙的攤子。一輛有篷的小車上放著一只爐子,爐子上放一個(gè)大大的鋼桶,里面裝滿了湯水,熱氣騰騰。車上放有幾十種菜品,有葷有素,任你挑選。車旁放兩三張小桌子,十幾張小凳子。你要是走累了,坐下來歇一會(huì)兒,品嘗幾樣最愛吃的麻辣燙,立刻會(huì)使你神清氣爽。
麻辣燙的確是辣,吃過后讓你覺得嘴唇麻麻的,名不虛傳?,大碗里盛滿漂著油花、蔥花的湯,湯里泡著亮晶晶的粉絲,還有那紅紅的火腿腸、碧綠的香菜、金黃的油豆腐,真是五彩繽紛。湊上去聞一聞,那香辣味直沖腦門兒。
麻辣燙的做法與鴨血粉絲相似。顧客把各自挑選的菜料放入籃中,交給攤主。攤主將菜料放入一個(gè)高高瘦瘦的漏勺里,再將漏勺浸入燒開的湯中,掛在桶邊,將菜“燙”熟,然后將漏勺拎出,來回晃動(dòng)幾下,倒入一個(gè)大碗,加上辣湯,灑上胡椒粉,淋上幾滴麻油,再抓一小把香菜撒在上面。一碗色香味俱全的麻辣燙就呈現(xiàn)在你的面前。
慢慢地咀嚼,細(xì)細(xì)地品嘗,再喝兩口湯,那美味從嘴里流過食管直到胃里,真是一種享受啊。辣得到位,麻得舒服,吃完真想再來一碗。
據(jù)說,麻辣燙起源于長江之濱,最初是由船工與纖夫創(chuàng)造出來的。從四川宜賓到三峽的巫山,這一帶水流湍急,拉船的纖夫們餓了,就在江邊壘幾塊石頭,支起瓦罐,舀幾瓢江水,拾些干柴生火燒。在罐里加入蔬菜,沒有蔬菜則就地取材,拔些野菜,放入花椒等調(diào)料,涮燙一下就能吃,那滋味美不可言。后來,碼頭上的小販見這種涮燙方式有利可圖,便將菜品與爐具加以改造,置于擔(dān)子兩頭,邊走邊吆喝,才使更多的人享受到這美味。
現(xiàn)在,麻辣燙更是因?yàn)榉奖、自助、快捷的?yōu)點(diǎn)迅速名揚(yáng)大江南北,成為大眾喜聞樂見的小吃。
味道好極了-關(guān)于美食的作文700字3
荊州,是一個(gè)美麗富饒的古城,也是我的家鄉(xiāng)。這里有著數(shù)不勝數(shù)的美食。春卷就是其中一種。
春卷,這一家喻戶曉的大眾傳統(tǒng)美食,不僅傳遍了祖國的大江南北,更跨出了國門,走遍了世界。它這么受歡迎,是怎么來的呢?春卷在我國有著悠久的歷史,北方人也稱為“春餅”。據(jù)傳在東晉時(shí)代就,那時(shí)叫“春盤”。當(dāng)時(shí)人們每到立春這一天,就將面粉制成的薄餅攤在盤中,加上精美蔬菜食用,所以叫“春盤”。那時(shí)不僅立春這一天食用,春游時(shí)人們也帶上“春盤”。到了唐宋時(shí),這種風(fēng)氣更為盛行。著名詩人杜甫的“春日春盤細(xì)生菜”與陸游的“春日春盤節(jié)物新”的詩句,都真實(shí)地反映了唐宋時(shí)期人們這一生活習(xí)俗。在唐代,春盤也叫五辛盤。春卷還有另一個(gè)來歷:清朝的金門人蔡謙有一次受皇上刁難,要兩手同時(shí)書寫,看丈夫沒法用手吃飯,蔡謙的妻子便迅速用面皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中,這就是“春卷”。
以后春盤、五辛盤又演變?yōu)榇猴灐kS著烹調(diào)技術(shù)的發(fā)展與提高,“春餅”又演變成為小巧玲瓏的春卷了。這時(shí)它不僅成為民間小吃,而且也成為宮廷糕點(diǎn),登上大雅之堂。在清朝宮廷中的“滿漢全席”一百二十八種菜點(diǎn)中,春卷是九道主要點(diǎn)心之一。
為了能讓大家在家里都能嘗到荊州的美味春卷,讓我們來了解一下它的做法吧!先用瘦肉絲加調(diào)料拌勻腌制一會(huì),黑木耳泡后與胡蘿卜切絲、韭黃切斷備用。把肉絲煸炒至變色,盛出備用。再在鍋內(nèi)留油放入胡蘿卜炒,放入黑木耳與肉絲,加糖、蠔油、鹽炒透,最后關(guān)火放入韭黃段。盛出冷卻待用。面粉加水調(diào)成封口用的面糊備用,春卷皮中放入適量餡料包起,用面糊收口,排入盤中待用。鍋內(nèi)放油燒至七成熱,把春卷放入,中火炸至表皮金黃就完成了。吃的時(shí)候外酥內(nèi)軟,入口留香,皮的酥脆加上餡的香軟,好吃極了。簡直無法用語言來形容。
怎么樣?聽了我的介紹,大家是不是非常想嘗嘗春卷的味道了呢?那就請(qǐng)到我們荊州來吧!
味道好極了-關(guān)于美食的作文700字4
嶺南因?yàn)闅夂蜉^好,種植出來的農(nóng)副產(chǎn)品比較好,比較多,一向都有“魚米之鄉(xiāng)”之稱。嶺南的美食佳肴,味道鮮美,香濃入味。此刻,就來品嘗我們嶺南的各種風(fēng)味美食吧。
嶺南的特產(chǎn)食品分為小食,家常菜,水果等。第一,我要來介紹的就就是我們的嶺南佳果—荔枝。荔枝能稱得一就是嶺南果霸了,荔枝就是我們嶺南培養(yǎng)起來,因?yàn)榫椭挥袔X南這一帶地區(qū)才適合種植,荔枝就是熱帶果實(shí),受不起寒冷的影響,所以就會(huì)在嶺南范圍內(nèi)生長得出。據(jù)說,以前楊貴妃很喜歡吃荔枝,到了荔枝的季節(jié),皇帝為了博取楊貴妃一笑,派人騎千里馬從北方千里迢迢地來嶺南摘荔枝回去吃,連續(xù)跑了三天三夜,死了幾匹千里馬才將荔枝送到,之后,當(dāng)?shù)厝藢钯F妃曾吃過的那棵樹叫“妃子笑”來命名。荔枝味道鮮美,剝開深紅色的皮,輕輕地咬上一口,鮮甜的果汁滲入口中,稍微有點(diǎn)兒酸,加上甜甜的味道,只要吃過的人,都會(huì)贊不絕口,回味無窮,真就是“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人”。唐代詩人白居易嘗過荔枝后、也不禁贊嘆道:“嚼疑天上味,嗅異世間香,潤勝連生水,鮮逾桔湯霜”。什么東西都有它的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),而它的缺點(diǎn)就就是比較燥熱,吃得太多會(huì)上火的哦!
除了香濃甜醇的荔枝,當(dāng)然還有其它美食,我們嶺南人有喝早茶的習(xí)慣。接不來,就說說嶺南美食之四-糯米雞。說起糯米雞也有好多種類,湖南的,贛州的……但就是,我們嶺南的糯米雞就與眾不一樣,受人喜愛。首先就簡單說制造方法。顧名思義,糯米雞務(wù)必用糯米做的,選一些大片的荷葉,將糯米浸泡兩個(gè)小時(shí),再取出濾干,放入蒸鍋中蒸熟,將雞肉切成小塊,調(diào)好味道,然后再把蒸熟的糯米飯,雞,蛋……的材料一齊用荷葉裹上,再蒸一會(huì)就能夠吃啦!介紹完作法,就來品嘗一下吧。糯米雞脹鼓鼓的,厚墩墩的,就像兩只縮在一齊的小狗熊,拆開荷葉,一陣荷葉的香味吸引你忍不住去咬一口,就能到里面的鮮甜,多汁的飯,飯里還伴有雞肉,蛋,鮮茹等等的佐料。真就是“糯米雞中吃一口,美味盡在此刻中。”
我們嶺南的美食真就是各式各樣,應(yīng)有盡有。吃了保證讓你沁人心腑。
味道好極了-關(guān)于美食的作文700字5
我的家鄉(xiāng)在沙洋一個(gè)不起眼的小縣城,那里風(fēng)景如畫,四季如歌,美麗極了。有風(fēng)景優(yōu)美的平湖秋月,有熱鬧非凡的步行街,有琳瑯滿目的小商品市場,但我最愛的還是家鄉(xiāng)獨(dú)具特色的美食。
作為一個(gè)典型的.吃貨,我對(duì)家鄉(xiāng)的美食可是如數(shù)家珍。
米茶是沙洋人最愛的夏季主食之一。它不僅經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,消暑解渴,還能填飽肚子。于是,一到夏天,米茶就成了每家每戶必備的特色風(fēng)味小吃。米茶好吃,制作方法也不復(fù)雜。先將大米放在鍋中炒至金黃色,然后用水把米淘洗干凈,再放入適量的水,用猛火煮之即可。剛煮好的米茶呈淡黃色,湯汁中開著粒粒米花,似茶非茶,似粥非粥,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聞到一股清郁的米香,吃在嘴里清爽可口。
長湖魚糕也是家鄉(xiāng)著名的美食之一,民間流傳著“無糕不成席”的說法。相傳此菜還有一個(gè)優(yōu)美的傳說。春秋戰(zhàn)國時(shí)期,楚莊王好魚,但長食生膩,令御廚改變烹飪方法,提出“食魚不見魚”的要求。御廚回家后一時(shí)想不出辦法,急得坐立不安。御廚夫人問清情況后便道:“這有何難,你把魚刺和魚骨剔除后,將魚肉切碎攪拌后以生粉等其他佐料,或蒸或煮,不就吃魚不見魚了嗎?”御廚一聽豁然開朗,在家反復(fù)試驗(yàn),終于成功。楚莊王吃后大喜,當(dāng)即獎(jiǎng)賞黃金一千兩。因以魚肉為主,形似米糕,而稱為“魚糕”。
我最喜愛的還是家鄉(xiāng)的矮子餡餅。沙洋曾集鎮(zhèn)的李氏兄弟祖?zhèn)魅际亲鲳W餅生意的,兄弟倆改良了祖?zhèn)鞯酿W餅技術(shù),做的餡餅香糯可口,入口即化,回味無窮。由于李家兄弟個(gè)頭不高,所做的餡餅被大家親切地稱為“矮子餡餅”。矮子餡餅有豆沙、黑芝麻、桂花、椰奶等多種口味,深受男女老少的喜愛。
家鄉(xiāng)的美食還有很多很多,它們簡單樸素,沒有精美的配料,也沒有繁雜的工藝,就像家鄉(xiāng)辛勤耕耘的人們,雖默默無聞,平凡簡單,卻勤勤懇懇地播種著幸福和希望。我愛家鄉(xiāng)的美食,更愛樸實(shí)無華的家鄉(xiāng)人。
味道好極了-關(guān)于美食的作文700字6
俗話說“民以食為天”,說到我最喜歡的一種美味,那可是數(shù)不勝數(shù)。又令人垂涎的獅子頭,味道濃郁的紅燒排骨,南京的鴨血粉絲湯,北京的烤鴨……但我卻對(duì)天目湖那充滿“愛的味道”的‘砂鍋魚頭”情有獨(dú)鐘。
天目湖是常州的一顆珍珠,風(fēng)景秀麗,環(huán)境優(yōu)美,那里無處不飄散著鮮美的氣息。而天目湖有三絕:茶香、水甜、魚頭鮮。媽媽說到天目湖不品嘗砂鍋魚頭湯,實(shí)在是太遺憾了。
我望著清澈的湖底,那兒盡然藏著無數(shù)的美味。而其中一道是連鄧小平爺爺都贊不絕口的名菜——天目湖魚頭。天目湖魚頭的鮮美與那秀麗的風(fēng)景堪稱絕配。這次過年的時(shí)候,我們一家子又來到了天目湖,再次感受“鰱魚頭味美,三載有余香”。
踏入餐廳,一陣鮮美的暖風(fēng)飄來,它仿佛像一只強(qiáng)勁有力的大手般,引我進(jìn)入廚房。透過玻璃窗,只見廚師熟練地把一塊魚頭放在油鍋里煎炸著,“嗞”魚頭的鮮與油的香相互結(jié)合,香氣四溢。我不禁咽了下口水,目不轉(zhuǎn)睛地盯著那金黃色的魚頭。那魚肉如金子般閃耀,在油花的映襯下顯得更加誘人?粗@份美味,我恨不得上去咬一口。接著廚師盛了些許水在砂鍋中,媽媽輕聲告訴我:“那是天目湖的水!睆N師又把蔥結(jié)、生姜、料酒等放入鍋底,最后放上魚頭,蓋上蓋子煮。聽說要等三個(gè)小時(shí),所以我便不再等下去,回到了座位上。
一邊欣賞著天目湖的美景,一邊等著魚頭上桌,沒過多久服務(wù)員便端上了白色的砂鍋。我急切地打開了蓋子,一陣白霧襲來,透著一陣濃香。白霧散去,白色的湯汁映入了我的眼簾。那乳白色仿佛比牛奶還要白,上面還飄浮著金黃色的香油。那香油如碎金般鑲嵌在這如白色綢緞的湯汁上,愈發(fā)引人注目。這碗湯好似天目湖的水。
潔白如雪的魚頭湯上點(diǎn)綴著碧綠的香菜,像白玉池里飄著綠色荷葉,讓人感覺垂涎欲滴。我好奇地問媽媽:“為什么這湯乳白得像牛奶?”媽媽笑著對(duì)我說:“這正是天目湖湖水的奇特之處呀!”我輕輕地夾起一塊魚肉放入嘴中,口感相當(dāng)好!細(xì)細(xì)品味,魚肉雖然肥肥的,滑滑的,但是一點(diǎn)也不膩,一點(diǎn)也不腥,有一種獨(dú)特的鮮香一直留在了口中。我又唱了一口湯,真是又濃又香,還有一股湖水的甘甜。
“砂鍋魚頭”不僅讓我品嘗到了它的美味,還讓我嘗到的愛的味道。砂鍋魚頭,是溧陽人的驕傲!是中國人的驕傲!它也是我最喜歡的一種美味!
味道好極了-關(guān)于美食的作文700字7
食餅筒又叫麥餅筒,是象山石浦的一道傳統(tǒng)美食。每逢佳節(jié)或親朋好友相聚,飯桌上總少不了美味可口的食餅筒,我自然十分愛吃。
食餅筒里裹的料理很豐富,其中醬色的炒米面、金燦燦的蛋絲、香噴噴的姜絲炒肉、糯糯的南瓜和洋蔥炒魷魚是必不可少的。當(dāng)然,光有這些還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,青椒炒土豆絲、紅燒大鯧魚、萵筍炒魚面等都可以當(dāng)作食餅筒的料理。這些料理都有一個(gè)共同點(diǎn),那就是要把食材切成長溜的絲或條,這樣包起來才方便。
包食餅筒可是門技術(shù)活。先把一張平底鍋大小的圓形面皮平攤在桌上,然后用筷子夾少許炒米面或蛋絲放在面皮的四分之一處,排成一長條。這兩樣菜之所以鋪在底層,是因?yàn)樗鼈儧]有水分,不至于把面皮弄濕弄破。接著就可以隨心所欲地把自己喜歡吃的食材一層一層地鋪上去,鋪好后把四分之一處的面皮包裹著料理卷起來,等卷了一半多時(shí)再把兩頭折進(jìn)去繼續(xù)卷,最后的成品是圓柱形的。真正的包食餅筒高手會(huì)把食餅筒包得又大又實(shí)、又挺又壯,而我卻包得又瘦又長,跟自己的手臂一樣細(xì)。
食餅筒包好后,可以直接吃,咬一口,軟軟的面皮裹著各式料理,真是滿嘴留香;也可以把它放在平底鍋里用油煎得兩面金黃,此時(shí),咬一口,外脆里香。我覺得不管哪一種都極為好吃。
聽了我的介紹,你有沒有垂涎欲滴了呢?可是你知道嗎?在美味的食餅筒背后還有一段關(guān)于勇氣和智慧的傳說呢!
傳說以前的東南沿海經(jīng)常遭到倭寇的侵?jǐn)_,百姓民不聊生,于是朝廷就派了戚繼光將軍到石浦來打擊倭寇、保護(hù)百姓。當(dāng)?shù)匕傩諡榱岁麆谏裼碌钠菁臆姡瑴?zhǔn)備了豐盛的酒菜,但最后卻不方便送去軍營。見此情景,有個(gè)聰慧的漁家姑娘就用面粉做了一張張面皮,再把菜都裹在里面,送到軍營里。后來,人們也都紛紛效仿這位姑娘的做法。于是,石浦就有了節(jié)慶之時(shí)吃食餅筒的習(xí)俗。
聽了這個(gè)美麗的傳說,你是不是覺得食餅筒吃起來更加美味了呢?
味道好極了-關(guān)于美食的作文700字8
萬里無云的一天,我和媽媽去雙桂坊調(diào)查特色美食,我早已準(zhǔn)備好了。
到了雙桂坊,我和媽媽并沒有急著點(diǎn)菜,而是東逛逛西看看。這里面的小吃各種各樣,如:豆渣湯、大湯包、麻糕、甩餅、饅頭……弄得我眼花繚亂,都看不清哪幾種是特色美食了,只得一一記在了本子上。一樣樣問媽媽,沒想到媽媽也手足無策,小聲對(duì)我說:“我也不太清楚,只聽別人經(jīng)常說什么麻糕,大湯包,銀絲面、三鮮餛飩什么的,你先記下來吧!”我聽了,連忙記了下來,生怕連這些都忘記了。我和媽媽又走了一圈,驗(yàn)證一下有沒有剛才報(bào)的特色美食,結(jié)果令我非常高興,全有了真想一蹦三尺高呀!可這時(shí),媽媽又說了:“咱們不能全買,就選一個(gè)你平常沒吃過的嘗嘗吧。”我聽了,立刻給出了答案“麻糕!”,可想想麻糕也吃過了呀?接著,我左思右想,一連串答案從我嘴里滾了出來“銀絲面”、“三鮮餛飩” ……可能選一樣呀,沒辦法,我只能選一樣呀,沒辦法,我只好選了“大湯包”。
剛端上鍋,湯包熱騰騰的,我快速用筷子撐開湯包,沒想到來了個(gè)“不速之客”湯包。里面的氣冒出來,活像一座火山,可上面插著一根吸管,這是什么意思呢?我想了想,一口吸了下去,嗯 ,香香的,有一股濃濃的肉湯味直撲鼻子,我又吸了一口,可不知怎么的,口吸到了一點(diǎn)點(diǎn),湯味全沒嘗到,我再準(zhǔn)備喝下一口,可發(fā)現(xiàn)里面沒湯了,湯包也瘦成‘小不點(diǎn)’了,沒辦法,我只能開始吃皮,一開始,我咬了一小口,怎么也不想吃皮,嘴里滿是剛才的肉香,后來,肉的香味沒了,我只得繼續(xù)吃皮,漸漸地,皮也快被我吃光了,只剩一點(diǎn)了,剛?cè)胱,我覺得這塊皮比其它的都好吃,爛爛的,十分香。我把它含在嘴里,不想讓它滑走,吃玩后,我心里甜滋滋的,十分開心。
俗話說得好“民以食為天,人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌!逼渌厣朗尘偷戎銈冏约浩穱L吧。
味道好極了-關(guān)于美食的作文700字9
每到假期,媽媽總會(huì)給我做各種各樣的點(diǎn)心。有時(shí)是披薩,有時(shí)是蛋撻,總之應(yīng)有盡有。但我一個(gè)人總是吃不完整個(gè)披薩,爸爸媽媽又不愛吃,所以總是浪費(fèi),而蛋撻又太甜了,有點(diǎn)膩膩的。于是,我決定把它們給結(jié)合起來,發(fā)明一款新式的點(diǎn)心。
這個(gè)星期天,就是我行動(dòng)的日子。我打開冰箱的保鮮層,映入眼簾的是昨晚媽媽做菜用剩下的玉米、火腿腸和青瓜。再看看冷凍層,哇,媽媽平常用來給我做蛋撻的蛋撻皮還有一些,旁邊還放著一包芝士。我心想:嘿嘿,我今天就來做一份特殊的芝士蛋撻吧!等成功了,媽媽一定會(huì)夸我比她還能干呢!
說干就干,我趁解凍蛋撻皮那會(huì)兒功夫,我拿起那把陪媽媽做了七年飯的菜刀,把玉米粒從玉米身上切下來,再把火腿腸切得如玉米粒大小,青瓜也是。哈哈,天助我也!這時(shí)蛋撻皮已經(jīng)完全被“冰魔法”解凍了,玉米粒、火腿粒和青瓜粒手拉手,一隊(duì)接一隊(duì)地跳入他們合租的蛋撻皮之車。他們即將通往下一站“桑拿房”,“等等——等等我們!”唉呀!原來是粗心的我把芝士游客們給忘記了呀!他們焦急地跳入蛋撻皮內(nèi),把青瓜、香腸、玉米游客們裹地嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)了。好了,好了,現(xiàn)在總算能去“蒸桑拿”了吧!我們的蛋撻皮小車開進(jìn)了烤箱的“嘴巴”中,我像媽媽往常那樣,調(diào)好時(shí)間和溫度,關(guān)上烤箱的“嘴巴”,耐心等待。
“叮!蓖,一打開烤箱,香氣撲鼻,剛剛還手拉手的芝士們?nèi)跒橐惑w,味道香極了,可當(dāng)我仔細(xì)一嘗,咦,芝士下面裹著的玉米還沒熟,硬硬的。唉,聽我媽媽說烤箱烤過一次的東西,再加工可能會(huì)烤糊。為了能一步到位,我又重新準(zhǔn)備了一次食材,增加了烤的時(shí)間再來。
!這次終于成功了!我用了同樣的方法又做了幾個(gè)。今天下午的小主廚就是我了!嘗試美食的兩位“小白鼠”紛紛翹起大拇指。
味道好極了-關(guān)于美食的作文700字10
我們一家三口都是江南人,生煎包是爸爸小時(shí)候最愛吃的江南小吃之一,他早餐的時(shí)候經(jīng)常吃生煎包。他告訴我,賣生煎包的店大部分都是臨街的,門面很小。門口有一張桌子,桌子后面有一個(gè)人在收錢,用黃色的紙袋裝包子,那人的背后有兩個(gè)黑色的大平板鍋,一個(gè)放在灶臺(tái)上煎寶子,旁邊工人在包包子,包好包子就往另一個(gè)大平板鍋里面放,我爸爸在長長的隊(duì)伍里聽到滋啦啦,滋啦啦的聲音,盼著趕快出爐,回家可以大吃一頓,這是我爸爸童年時(shí)的美好回憶之一。
非常幸運(yùn)的是我們江南小組經(jīng)過一番討論后,我們選擇了做生煎包,由精通面食的陳睿羲媽媽來帶領(lǐng)大家做。
做包子前首先要發(fā)好面,這是非常關(guān)鍵的,它可以影響到包子的口感,陳媽媽一大早就開始發(fā)面,我們?nèi)ニ視r(shí),面已經(jīng)發(fā)好了,餡也拌好了,是全肉的,放了姜末和蔥花,這樣就會(huì)很香。
面在包包子前要先揉,要增加它的彈性,我就跟著陳睿羲媽媽學(xué)習(xí)揉面,揉面不能太用力,也不能用很小的力氣,揉面時(shí)還要灑面粉,這樣就不會(huì)粘到手,也不會(huì)粘到案板上。但撒太多也不好,會(huì)使面團(tuán)太干,有一次,陳晨拼命的灑面粉,結(jié)果,導(dǎo)致了面團(tuán)太干,變成一層一層的,我就只好再使勁揉,又把面團(tuán)揉在一起了。
搟皮兒就是第二步,這可是個(gè)技術(shù)活兒。先揪一小塊面團(tuán),搓成一個(gè)長條,再用刀切成一塊一塊的,用手壓扁,然后就可以用搟面杖搟皮兒了。 我很認(rèn)真地向陳媽媽學(xué)習(xí)搟皮,我決定基本已經(jīng)掌握了。
第三步,就要開始包了,這也是個(gè)技術(shù)活兒哦,餡不能放多也不能放少,還得包的完美,包子的口,要捏的好看,可是我們功夫不到家,包的奇形怪狀,什么樣子的都有,主要還是陳媽媽包的多。
包子包好了,就可以下鍋了,先在鍋里鋪一層油,然后把包子放進(jìn)去煎一會(huì)兒,然后再往包子上澆點(diǎn)水,在燜一會(huì)兒,等到可以聞到包子的香味飄出來時(shí),就可以打開鍋蓋,如果發(fā)現(xiàn),它的底部已經(jīng)是金黃色的,而且包子的表面是油汪汪的,就可以在上面撒一些芝麻和蔥花,就可以出鍋了。
剛出鍋的包子香氣撲鼻,在客廳就可以聞到包子的香味,咬一口,滿嘴香味,汁水在我嘴里打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),滑到我的食道里,吃完后,還有一股咸鮮的回味,這是我爸爸童年的美好回憶,也將成為我的童年的美好回憶。
味道好極了-關(guān)于美食的作文700字11
寒假里,我們?nèi)胰V西旅游,那里山美、水美,尤其南寧的美食更是美,讓人難以忘懷,至今回憶起來依舊齒頰留香。
當(dāng)天晚上,我們信步來到南寧的夜市。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就聞到了空氣中飄來的陣陣香氣——羊肉串、章魚丸、鐵板燒等發(fā)出的誘人香味。
在一家不知名的店前,排起了長龍似的隊(duì)伍,看起來生意十分興隆,我也跟著排隊(duì)了。只看見在一個(gè)大爐子前,一位老奶奶在不緊不慢地?cái)傊嫫,只見她在平平的鍋底均勻地抹了一層薄薄的牛奶色面糊,大約一分鐘后,再用一塊小竹板嫻熟地把已經(jīng)晶瑩剔透的面皮放入盤子,包上餡,有肉松的、豌豆的、雪菜的、胡蘿卜等。她把餡放好后,輕巧地一卷,一個(gè)鼓鼓胖胖的晶瑩剔透的點(diǎn)心就做好了。在歷經(jīng)漫長的等待后,終于到我了。我問奶奶這叫什么,她說這是粉餃,是南寧最著名的小吃之一。我迫不及待地嘗了嘗,真的好好吃呀,尤其是剛才刷的秘制醬料,更是讓每一個(gè)味蕾都活躍起來,在我的舌頭上跳著迪斯科。
南寧的水果釀我是早有耳聞,今天我要來親口嘗嘗這個(gè)特色美食。水果釀的店里陳列著許多大玻璃壇子,里面用白醋腌著各種熱帶水果和辣椒。味道聞起來怪怪的,水果的香甜混雜著白醋刺鼻的酸味和辣椒的強(qiáng)烈辣味,實(shí)在不敢恭維?墒浅陨弦恍K水果后,就覺得別有一番風(fēng)味了。用楊桃和菠蘿制成的水果釀最好吃,又香又脆,黃桃的也不錯(cuò),酸辣中帶有濃濃的甜味。
廣西的人們很愛吃燒烤,當(dāng)?shù)氐臒疽埠苡刑厣。夜市里的“昌記燒烤”就是個(gè)燒烤的老字號(hào),是燒烤中最有代表性的一家!安洘尽笔裁礀|西都敢烤,只要您能想到的,他都烤:海鮮、雞翅、羊肉串這些不說,連菠菜、韭菜、芹菜這些蔬菜都能放在火上烤,烤好撒上細(xì)鹽、孜然粉,連挑食的我也覺得甚是好吃。在一家叫“阿里媽媽”的店里,烤湯圓更是獨(dú)具匠心:金黃的焦皮湯圓,脆脆的外表,糯糯的面皮,嫩嫩的肉餡,輕輕一咬,真是過口難忘。
南寧還有很多特色美食,像叉燒包、老友粉等,我都一一嘗了個(gè)遍。至今想起那酸酸甜甜香香辣辣的味道似乎還在挑逗著我的味覺,讓我感嘆——不虛廣西南寧行。
味道好極了-關(guān)于美食的作文700字12
我的家鄉(xiāng)是聞名中外的湖北荊州,它位于我國的湖北省中部。湖北荊州是一座歷史文化悠久的古城,這里風(fēng)景優(yōu)美,物產(chǎn)豐富。而且還有許多的小吃,如;小胡鴨。麻辣燙。豆皮……其中我最愛的是八寶飯。
在全國,八寶飯中獨(dú)樹一幟的是湖北荊州聚珍園餐館的招牌名菜。八寶飯還有一段相關(guān)的傳說呢!相傳八寶飯為清末慈禧太后御廚蕭代所創(chuàng)制。當(dāng)年御廚蕭代因此深受慈禧太后的厚愛。后來八國聯(lián)軍打入中國,慈禧太后逃出京城,蕭代也就攜帶此飯的配方逃難來到湖北荊州。在當(dāng)?shù)剜l(xiāng)親們的幫助下,被“聚珍園”老板留用傳授技藝。從此八寶飯便從“聚珍園”名播四方,是湖北荊州—“聚珍園”傳統(tǒng)名菜。百余年來,雖然時(shí)代更疊,然八寶飯御膳風(fēng)味不減,人稱“御膳八寶”。
今天,我的媽媽從超市里買來了各種米,各種豆和各種干果。說:“要跟我做八寶飯吃。”我說:“我的媽媽我來幫你吧!”我的媽媽笑著對(duì)我說:“你可不要跟我‘忙中添亂’哦!”“不會(huì)了”!我自信的說。開始做八寶飯了。我站在我的媽媽身旁,我的媽媽把做八寶飯的材料拿了出來,準(zhǔn)備洗干凈。我一把奪過,說:“我會(huì),這個(gè)我來吧。”可是我一心急,準(zhǔn)備往水池里倒結(jié)果,有一大部分散在了外面。我非常驚訝,心想:不會(huì)吧?這么簡單的事情我都干不好,該不會(huì)被我的媽媽說對(duì)了我只會(huì)“忙中添亂”了吧!我看看我的媽媽,我的媽媽并無責(zé)怪的說:“倒的時(shí)候不能心急,要看準(zhǔn)了,把袋子的頭全放在水池里,在倒,這樣就不會(huì)散出來了!蔽衣犃它c(diǎn)了點(diǎn)頭。便和我的媽媽把地上的材料全撿了起來,放在了池子里。洗好了,我的媽媽吧八寶飯放在了電飯煲里。過了一會(huì),香噴噴的八寶飯便做好了。
八寶飯雖然比不上那些宴會(huì)上的正餐大菜,也比不上那些風(fēng)味小吃。但是,它也是我們湖北荊州的一道民風(fēng)民菜,也有著它自己獨(dú)具一格的風(fēng)味。
味道好極了-關(guān)于美食的作文700字13
俗話說得好:“民以食為天!敝袊娘嬍澄幕菢O為豐富的,各地都有獨(dú)特的美食。而在西安,美味羊肉泡饃就成了你必須品嘗的佳肴之一。
美味羊肉泡饃無論做法還是吃法都是很講究的。制作時(shí)先將優(yōu)質(zhì)羊肉洗好切成片,再加以各種佐料大火煮爛。這時(shí),店家會(huì)給你一個(gè)大碗和兩個(gè)饃。
吃美味羊肉泡饃最主要的就是掰饃,越細(xì)越好,泡起來才更入味,通常黃豆打小就可以了。接著將滾燙的羊肉湯倒入碗中,同時(shí)配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陜西油潑辣子,一碗美味羊肉泡饃就完成了。
看著這碗美味羊肉泡饃,就像一件完美而又杰出的藝術(shù)品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃,真令人賞心悅目?粗粗曳路鹂吹窖蛉鉁兂闪舜蠛,粉條就像層層波浪,饃塊的肉片就像星羅棋布的小島,而翠綠的蔥末就像點(diǎn)綴在小島上郁郁蔥蔥的樹木。
美味羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經(jīng)隨著熱氣四處彌漫,它就像一只無形的手勾住了我的鼻子,令人垂涎三尺。
這時(shí)我也顧不上什么紳士風(fēng)度,狼吞虎咽地吃了起來。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香,香菜和蔥末的清香,泡饃的柔軟筋道,油潑辣子的香辣,這就是美味羊肉泡饃的特色。再喝上一口羊肉湯,真是鮮美至極!如果再配以幾顆糖蒜,就更是享受了。湯鮮而不膻,羊肉肥而不膩,泡饃細(xì)膩柔軟充滿湯的鮮美和饃原有的香味,粉條爽滑可口,這就是我對(duì)美味羊肉泡饃的評(píng)價(jià)。一股腦吃完這些,全身發(fā)熱,頭上也冒汗了,總之就一個(gè)字:“爽!”
美味羊肉泡饃不僅色香味形俱全,歷史也很悠久,也許是因?yàn)樗枪懦俏靼驳拿园伞C牢堆蛉馀蒺x早在周朝就有了,那時(shí)叫做羊羹。關(guān)于它還有一個(gè)有趣的傳說。相傳,宋太祖趙匡胤未得志時(shí)生活貧困,流落長安街頭。一天,他身上只剩下兩塊干饃,十分干硬無法下咽。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。趙匡胤將干饃掰碎吃了起來,吃得渾身發(fā)熱,饑寒全消,后來他當(dāng)上了皇帝,這一美食就出了名。
美味羊肉泡饃如今已享有盛名,它深受北方各族人民喜喜歡,許多國際友人也爭先品嘗,一飽口福。美味羊肉泡饃已經(jīng)成為陜西小吃的“代表”。
味道好極了-關(guān)于美食的作文700字14
書,有許多種。有關(guān)于動(dòng)物的、歷史的、科幻的、經(jīng)濟(jì)類的……就像天空中的繁星一樣不可計(jì)數(shù)。但有一種書使我成為了一名吃貨,你們猜是什么書呢?還是我告訴你們吧,它就是媽媽最愛的一本書《美食堂》。
媽媽自從有這了本書后,總是非常主動(dòng)地待在廚房里,心血來潮地弄出一些出奇不意的東西出來,而我和爸爸成為了媽媽的美食品嘗者。的確,從有了這本書后,媽媽的廚藝真進(jìn)步了不少。
我好奇心大發(fā)看了一眼就不可救藥地愛了它,不光是其中的美味可口的食品,而是好內(nèi)心中對(duì)制造美食的一種渴望?晌椰F(xiàn)在還小,只能做一個(gè)品嘗者。媽媽曾說過家庭主婦最重要的是有一手好廚藝,讓孩子永遠(yuǎn)惦記世上有一種味道叫做“媽媽的味道”。這本書讓我在假期中把“看書點(diǎn)菜”變成了每天的必修課,讓媽媽的廚房生活變得更加充實(shí)。
香蕉奶昔是我的每天必點(diǎn)之食,也是媽媽所做的飲品中最拿手的。淡淡的黃色像是一只小雞一樣的可愛。媽媽認(rèn)為這代表著甜美的童年,純潔而又美好。喝上一口又會(huì)是另一種感受。剛一入口,冰涼的牛奶和酸奶就讓身體感到?jīng)鏊袼圃谘谉岬南奶炖镌谇宄盒∠飼秤我粯,來了個(gè)透心涼。接著香蕉甜甜的味道讓我又感到溫暖,好像寒冷的冬天里躺在暖暖的被窩里,舒服又暖和。
糖醋排骨是非常普通的家常菜。但媽媽通過《美食堂》上的做法改進(jìn)之后,不管是樣貌還是味道都好上加好。金黃的醬汁在褐色的排骨上,給排骨穿上了金色的外套。酸甜的醬汁使人胃口大開,一口咬下去的感覺就像是躺在松軟的毯子上,舒服極了。
梅干菜湯是我最喜歡的菜。它樣貌平平:黑褐色的梅干菜湯里點(diǎn)綴著幾個(gè)翠綠色的絲瓜,可是別有韻味。略顯咸味的湯非常適合在炎熱的夏天配飯吃。最重要的不在味道而在食材。梅干菜是外婆親手做的,絲瓜是奶奶親自種的,綜合了我們一大家子的成果。
《美食堂》不僅僅是一本書,它是一種味道,一種希望。我愛上了它,因?yàn)樗还庾寢寢寪凵狭藦N房,讓家中時(shí)常彌漫著香氣,更讓我在不知不覺中品嘗到了家的味道——幸福。
味道好極了-關(guān)于美食的作文700字15
俗話說得好:“民以食為天。”中國的飲食文化就是極為豐富的,各地都有獨(dú)特的美食。而在西安,羊肉泡饃就成了你務(wù)必品嘗的佳肴之一。
羊肉泡饃無論做法還就是吃法都就是很講究的。制作時(shí)先將優(yōu)質(zhì)羊肉洗好切成片,再加以各種佐料大火煮爛。這時(shí),店家會(huì)給你一個(gè)大碗和兩個(gè)饃。
吃羊肉泡饃最主要的就就是掰饃,越細(xì)越好,泡起來才更入味,通常黃豆打小就能夠了。之后將滾燙的羊肉湯倒入碗中,同時(shí)配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陜西油潑辣子,一碗羊肉泡饃就完成了。
看著這碗羊肉泡饃,就像一件完美而又杰出的藝術(shù)品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃,真令人賞心悅目?粗粗曳路鹂吹窖蛉鉁兂闪舜蠛,粉條就像層層波浪,饃塊的肉片就像星羅棋布的小島,而翠綠的蔥末就像點(diǎn)綴在小島上郁郁蔥蔥的樹木。
羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經(jīng)隨著熱氣四處彌漫,它就像一只無形的手勾住了我的鼻子,令人垂涎三尺。
這時(shí)我也顧不上什么紳士風(fēng)度,狼吞虎咽地吃了起來。此時(shí)真就是鮮、香、辣。羊肉的醇香,香菜和蔥末的清香,泡饃的柔軟筋道,油潑辣子的香辣,這就就是羊肉泡饃的特色。再喝上一口羊肉湯,真就是鮮美至極!如果再配以幾顆糖蒜,就更就是享受了。湯鮮而不膻,羊肉肥而不膩,泡饃細(xì)膩柔軟充滿湯的鮮美和饃原有的香味,粉條爽滑可口,此時(shí)這就就是我對(duì)羊肉泡饃的評(píng)價(jià)。一股腦吃完這些,全身發(fā)熱,頭上也冒汗了,總之就一個(gè)字:“爽!”
羊肉泡饃不僅僅色香味形俱全,歷史也很悠久,也許就是因?yàn)樗褪枪懦俏靼驳拿园。羊肉泡饃早在周朝就有了,那時(shí)叫做羊羹。關(guān)于它還有一個(gè)搞笑的傳說。相傳,宋太祖趙匡胤未得志時(shí)生活貧困,流落長安街頭。一天,他身上只剩下兩塊干饃,十分干硬無法下咽。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。趙匡胤將干饃掰碎吃了起來,吃得渾身發(fā)熱,饑寒全消,之后他當(dāng)上了皇帝,這一美食就出了名。
羊肉泡饃如今已享有盛名,它深受北方各族人民喜愛,許多國際友人也爭先品嘗,一飽口福。羊肉泡饃已經(jīng)成為陜西小吃的“代表”。