我最喜歡的一道美食作文400字
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？以下是小編為大家整理的我最喜歡的一道美食作文400字，僅供參考，歡迎大家閱讀。
我最喜歡的一道美食作文400字1
我最喜歡的一道美食，那就是小籠包啦！
記得有一次媽媽帶我出去吃小籠包，剛一進(jìn)門(mén)，那香氣如萬(wàn)馬奔騰般涌進(jìn)我的心里，撞擊著我的味蕾，饞的我直流口水。我被那精致的小籠包深深地吸引住了。幾個(gè)玲瓏剔透的小家伙在“小床”上靜靜地躺著。他們雪白雪白的身子，光光溜溜的，也不知道是誰(shuí)給小籠包燙了發(fā)，那均勻的褶皺又像是一朵朵盛開(kāi)的花，他們像是在沖我微笑，可我還是抵擋不住香氣的誘惑，我的“魔爪”像一個(gè)小籠包伸去……
我先在皮上咬一個(gè)小洞，哇，湯汁濃郁，快要流出來(lái)了，我把湯汁倒在勺子里，直接品了一口湯汁，��！那湯汁鮮而不膩，從嘴里流進(jìn)了我的胃里。香味充斥在嘴中的每一個(gè)細(xì)胞。吃完嘴里還有著淡淡的香氣，不愧是天下之一的美食。小籠包的肉餡兒又鮮又嫩，讓人吃了還想吃，雖然我的肚皮都已經(jīng)被撐圓了，但是我還是忍不住又塞進(jìn)一個(gè)，吃一次小籠包，能讓我回味好幾天，想起來(lái)的時(shí)候，忍不住的吧嗒吧嗒嘴，哈哈……
我最喜歡吃的美食是小籠包，你們喜歡吃什么呢？快來(lái)和我分享一下吧！
我最喜歡的一道美食作文400字2
坐在沙發(fā)上看書(shū)的我，忽然聞到一股香氣，不看不知道，一看嚇一跳。外婆在炒她的拿手好菜，我的最?lèi)?ài)小炒黃牛肉。
外婆先切適量的新鮮黃牛肉，用木棍將牛肉敲松，敲斷連著的筋，這樣炒出的牛肉筆較嫩而不老。將牛肉一分為二，然后切成薄片，裝入碗中，將入適量的鹽和水。用水抓粘后，腌制10分鐘。再淋入適量的油并抓均，避免下鍋粘連。接著用泡姜和泡蒜切片，泡椒切成辣椒圈，入盤(pán)備用。大蒜桿子適量就好，同樣裝盤(pán)備用。鍋燒熱，去適量的油，下入泡姜、泡蒜和泡辣椒一起煸炒，加入適量的水，去除辣椒的燥性，炒出姜蒜和辣椒的香氣。炒香后，下入牛肉一起煸炒至牛肉變色（6成熟），淋入適量的老抽高湯，翻炒均勻，加入大蒜桿子和雞精，再淋入一勺高湯，大火翻炒。最后加一點(diǎn)生粉水，翻炒均勻，即關(guān)火起鍋，美味即成。
我看著這色香味俱全的牛肉說(shuō)：“太棒了！”忍不住伸手捏了一塊放進(jìn)嘴里。哎呀！我一邊叫燙，一邊狼吞虎咽。
這一燙，讓我嘴上長(zhǎng)出個(gè)老大的包，差不多三天過(guò)后，偷嘴的證據(jù)才消。
哼！都是這個(gè)小家伙惹得禍。
我最喜歡的一道美食作文400字3
紅糖和碗開(kāi)了一家人見(jiàn)人愛(ài)的紅糖棗糕加工廠。紅糖提供原料，碗提供造型，他們做出來(lái)的棗糕又松又軟，可美味啦！
碗先把水、紅糖和酵母抱在懷中，又把許多面粉抱住，請(qǐng)勺子攪拌均勻。紅棗們見(jiàn)了大聲叫：“不要忘了我們！”說(shuō)完便跳進(jìn)碗中。于是，一碗紅糖棗糕的粉糊糊就拌好了。
拌好了粉糊糊就可以開(kāi)始蒸啦！
“呼”的一聲，火娃娃們身披一件藍(lán)紅相間的衣服冒了出來(lái)，水珠們被碗請(qǐng)到鍋中，他們坐在那兒直冒汗，蒸格看了趕緊披上紗布從架子上一躍而起，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)芈湓诹隋佉呀?jīng)張得老大老大的嘴巴上。碗懷中抱著一團(tuán)紅糖棗糕的粉糊糊，躺在蒸格上等待棗糕蒸熟，閑著沒(méi)事干碗就睡了過(guò)去。見(jiàn)碗睡著啦。鍋蓋連忙像媽媽一樣，把鍋張開(kāi)的大嘴給蓋上，如同給碗蓋了床被子，暖暖的。
碗一連睡了半個(gè)小時(shí)，它一覺(jué)醒來(lái)，發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)抱不住棗糕了，哦！原來(lái)?xiàng)椄庹艉昧�。鍋蓋連忙閃到一邊，水珠們化作蒸氣在空中散開(kāi)來(lái)，火苗也回了家�？曜涌戳丝凑f(shuō)：“終于輪到我出場(chǎng)啦！”話(huà)沒(méi)說(shuō)完就甩著兩條大長(zhǎng)腿地來(lái)到真格上，從碗中夾了一小塊嘗了嘗，真好吃！大家都嘗了嘗，的確無(wú)比美味！
哇哦！紅糖棗糕真是太好吃啦！
我最喜歡的一道美食作文400字4
自從吃了蝤蠓以后，我又嘗了嘗其它菜品，我覺(jué)得蝤蠓是最好吃的了，蝤蠓不僅是我愛(ài)吃的，還是溫州人最喜歡的一道好美食呢！
爸爸剛從菜市場(chǎng)回來(lái)，手上就提著一大袋蝤蠓，拿到廚房里忙活起來(lái)了。爸爸剛拿出蝤蠓，我就湊了上去，它披著一件黑中帶白的衣服，有我拳頭般大小。我發(fā)現(xiàn)它一動(dòng)不動(dòng)，原來(lái)它的腳被繩子綁得死死的。廚房里散發(fā)著一股生生的，味道很腥的氣味撲鼻而來(lái)，好難聞呀！我試著用手掌摸了摸蝤蠓，摸上去很粗糙，凹凸不平，看上去真像一個(gè)個(gè)洞窟窿��！一點(diǎn)光澤都沒(méi)有，披的真的是一件普通的上衣啊。
蝤蠓當(dāng)然是燒起來(lái)最好吃了，爸爸把蝤蠓一個(gè)切成四個(gè)，然后放進(jìn)鍋里，隨著時(shí)間的推移，蝤蠓在鍋里漸漸大起來(lái)了，比之前生的時(shí)候大了許多。一會(huì)兒，熱乎乎的“美食”就出鍋嘍！它原本黑中帶白的衣服破了，被火燒成橙紅色的衣服了。一股香噴噴的氣味撲鼻而來(lái)，讓我垂涎三尺，看起來(lái)真好吃�。∥胰滩蛔×�，洗完手后，抓起一個(gè)就吃，剛咬開(kāi)殼，新鮮的蝤蠓肉就露了出來(lái)，白白的，嫩嫩的，我慢慢咀嚼，細(xì)細(xì)品味，濃濃的味道映入“口”簾，簡(jiǎn)直是人間美味啊！
通過(guò)了這次的觀察，不僅讓我提高了觀察能力，還讓我知道了只要細(xì)心品嘗，什么味道都能?chē)L得出來(lái)。
我最喜歡的一道美食作文400字5
俗話(huà)說(shuō)得好：“民以食為天�！蔽覀兊纳罡揪碗x不開(kāi)一個(gè)字——吃。南翔的特色風(fēng)味小籠包就是我的最?lèi)?ài)。小籠包的做法十分簡(jiǎn)單：將準(zhǔn)備好的配料放入溫暖的“小床”內(nèi)（配料可據(jù)喜好所定）。那些“小寶寶”十分乖巧，一會(huì)兒就“睡著了”。再等上十幾分鐘，那令人陶醉的香味就撲鼻而來(lái)，最后再等上一分鐘，它們就可以出籠了！“老板娘！來(lái)二籠小籠包！”“好嘞！”不一會(huì)兒，一籠熱氣騰騰的小籠就端上了桌。一股沁人心脾的香氣就撲面而來(lái)，直往我鼻子里鉆�？粗@晶瑩剔透的小籠包，我不由得咽了咽口水。
我輕輕地用筷子小心翼翼地夾了一個(gè)，用嘴開(kāi)了一個(gè)小孔，然后慢慢地吸完里面的湯汁。味道實(shí)在是太鮮美了！醇厚的雞汁，夾雜著肉餡的香氣，形成一種令人回味無(wú)窮的味道。吸完了湯汁，小籠包就像泄氣的皮球一樣，耷拉了下來(lái)。我喝下湯汁后，大快朵頤剩下的細(xì)皮嫩肉，細(xì)細(xì)品嘗它的鮮美。我一口氣吃下了二籠小籠，要不是因?yàn)槌缘锰柫�，我恨不得再買(mǎi)幾籠統(tǒng)統(tǒng)吃掉。吃完后，你不禁會(huì)回味無(wú)窮、交口稱(chēng)贊。記得有一次，我吃小籠包時(shí)，因?yàn)樘敝�，滾燙的湯汁如潮水般涌入我的口中，把我的舌頭都燙破了，雖然燙破了舌頭，但我還是喜歡小籠包，不過(guò)以后吃它們我總會(huì)小心翼翼，以免被燙到。唉，這些淘氣的“小娃娃”真是令人喜、令人憂(yōu)��！
我最喜歡的一道美食作文400字6
俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”，每個(gè)地方都有自己的美味，長(zhǎng)沙的臭豆腐、北京的烤鴨、南京的桂花鴨、成都的酸菜魚(yú)……，而我最喜歡的是西雙版納的竹筒飯。
這不，作為小吃貨的我開(kāi)始大展身手了。我準(zhǔn)備了糯米、雞蛋、臘肉、蔥、油、鹽和醬油。我先把油投進(jìn)鍋的懷抱里，頑皮的油寶寶一進(jìn)去就撇著嘴跳了出來(lái)。我再把雞蛋放進(jìn)去，不一會(huì)兒，它就穿上了一件黃色的外套。我再把臘肉和蔥放進(jìn)去，這下子紅、黃、綠都集齊了，我馬上把醬油灑進(jìn)鍋里。頓時(shí)鍋里沸騰起來(lái)，它們好像打了雞血似的，在鍋里尖叫著、大喊著。我再把最后一位貴賓――糯米請(qǐng)進(jìn)鍋里，經(jīng)過(guò)幾經(jīng)翻炒，香香的氣味已經(jīng)在鍋中擴(kuò)散出去了。我再把米倒進(jìn)竹筒里，放到蒸鍋里蒸十幾分鐘。不等一會(huì)兒，我一揭開(kāi)鍋蓋一陣香味就撲鼻而來(lái)，竹筒飯就做好了！
我拿起筷子，準(zhǔn)備大吃一頓。哇，這顏色也太豐富了吧，有紅的、黃的、綠的……看得我口水嘩嘩直流。我迫不及待地嘗上一口，嗯，香里帶咸，咸里帶甜，一股竹子的清香撲鼻而來(lái)，真是太好吃了！
我最喜歡的一道美食作文400字7
今天，爸爸燒了我最?lèi)?ài)吃的菜——鮑魚(yú)粉絲。
鮑魚(yú)還沒(méi)燒的時(shí)候，它外殼大部分是棕色的，上面長(zhǎng)滿(mǎn)了跟貝殼似的東西，摸上去凹凸不平，有的形狀像蝸牛的殼，有的像海螺，還有的搞特殊，形狀差不多，但顏色是青色的，在陽(yáng)光下一閃閃，像美人魚(yú)的尾巴。里面是肉色的，摸上去十分Q彈。它是橢圓形的，它還有股魚(yú)腥味。我仔細(xì)看了一下，它居然還在動(dòng)，想到之前用手碰了它，不驚感到一陣惡心。
過(guò)了二三十分鐘，當(dāng)它從鍋里出來(lái)時(shí)，已經(jīng)變成了另外一個(gè)樣子。大蔥和粉絲稱(chēng)托著它，就像配角稱(chēng)托出主角一樣。而且它之前的魚(yú)腥味已經(jīng)不見(jiàn)了，只有濃濃的大蒜味，香噴噴的。在鮑魚(yú)肉上面蓋著一層粉絲，看樣子美味極了。我拿起鮑魚(yú)殼，沒(méi)想到它自動(dòng)脫離滑落了下來(lái)。哇！原來(lái)鮑魚(yú)殼的里面是閃閃發(fā)光五彩斑斕的呀！我咬了一口，�。『肣彈，感覺(jué)自已在鮑魚(yú)上蹦來(lái)蹦去，跟蹦蹦床似的。那稚嫩的口感好比果凍。這個(gè)鮑魚(yú)肉配上粉絲，那種味道好吃到令人窒息。
鮑魚(yú)粉絲是不是很好吃呢，有空來(lái)我家嘗嘗呀！
我最喜歡的一道美食作文400字8
我喜歡的美食有很多，各式各樣，五花八門(mén)、數(shù)不勝數(shù)，比如：西紅柿炒雞蛋、尖椒牛柳、意大利面……但是，讓我百吃不厭的那一定就是炸雞翅了。
一提到炸雞翅，我興趣就來(lái)了。周六一大早，我和媽媽就去買(mǎi)了雞中翅。剛買(mǎi)來(lái)的生雞中翅皮白白的，皺巴巴，上面還有毛孔。肉帶著一些血絲，讓人感覺(jué)有點(diǎn)惡心，根本產(chǎn)生不了食欲。雞中翅的中間部分比較肥厚，兩端略尖，摸上去滑溜溜的，泛著油光。聞上去有點(diǎn)腥味，我有點(diǎn)嫌棄。媽媽看我皺著眉頭，便開(kāi)口了：“待會(huì)兒做好了你可別流口水哦�！蔽衣�(tīng)了之后便去寫(xiě)作業(yè)了，等著美味的炸雞翅出爐。
我正寫(xiě)著作業(yè)，一股香味撲鼻而來(lái)，勾起了我的食欲，是什么好吃的呢？我轉(zhuǎn)頭一看，只見(jiàn)媽媽端著一盤(pán)剛出爐的炸雞翅走了過(guò)來(lái)，放在我的面前。盤(pán)里的雞翅擺成了一朵花，金黃色的，油亮亮，香噴噴的，熱騰騰的香氣正往上冒，我的兩只眼睛泛出貪吃的光芒，垂涎三尺，口水抑制不住流了出來(lái)。我已經(jīng)迫不及待了，毫不客氣拿起一個(gè)炸雞翅狠狠地咬下去，外皮香脆可口，肉質(zhì)鮮嫩松軟，而且還十分有嚼勁，外酥里嫩，美味的雞肉夾雜著椒鹽和孜然的香味，在我的口腔中肆意穿梭，我的整個(gè)味蕾得到了極大的滿(mǎn)足。
我早把作業(yè)拋到九霄云外了，只顧著大口大口地啃炸雞翅，滿(mǎn)嘴流油，香的不得了，一直香到了心窩，讓人回味無(wú)窮。
我最喜歡的一道美食作文400字9
我喜歡的一道美食，簡(jiǎn)單而美味，它就是蛋炒飯。
蛋炒飯的食材有：煮熟的白米飯，一個(gè)雞蛋，一根火腿腸，幾根碧綠的蔥。
首先，雞蛋磕破自己的`外衣，跳入碗中。這時(shí)，筷子哥來(lái)幫忙了，把雞蛋弟攪拌均勻。兩根火腿腸脫去火紅的大衣，露出了淡紅的身體，它乖乖地躺在鉆板上，在無(wú)情的刀爺爺手下變成薄片，再變成小條，最后化成四四方方的小丁丁。接著小蔥弟弟沖了個(gè)澡，噔噔噔，在刀下變碎。最后，所有的食材仿佛聚在一起開(kāi)會(huì)，個(gè)個(gè)色澤鮮艷，更令人饑腸轆轆。
然后點(diǎn)起火，我倒上試量的油，待油燒熱了，冒出陣陣青煙。我把碗里的雞蛋倒進(jìn)鍋里，嘶——嘶——雞蛋在鍋中跳舞，瞬間變成焦黃的蛋餅。我用鏟子將蛋餅弄碎，盛起來(lái)放在碗里，雞蛋飄著縷縷香氣，直撲鼻子，好香��！我的口水都要流下來(lái)了。最后鍋中倒一點(diǎn)點(diǎn)油，等油在鍋里冒泡了，把白米飯也倒進(jìn)鍋里，一陣陣噼里啪啦，白米飯?jiān)阱佒袣g樂(lè)地跳個(gè)不停。繼續(xù)翻炒，當(dāng)炒得差不多的時(shí)候，再把火腿腸、蛋碎和蔥花撒小鍋中翻炒，來(lái)回翻動(dòng)幾次。等炒均勺了，加入醬油，味精等調(diào)味，再翻炒一兩分鐘，香噴噴的蛋炒飯正式出鍋了。
我吃著自已炒得熱氣騰騰的蛋炒飯，心里美滋滋的，真香。
我最喜歡的一道美食作文400字10
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。”每當(dāng)清明時(shí)節(jié)，奶奶都會(huì)做上好大一鍋青團(tuán)。這可是我喜歡的美食之一啊。
青團(tuán)是綠色的，是用一種叫艾草的植物做的。青色的糯米面團(tuán)因?yàn)榛烊肓税葜兊们嗑G誘人。奶奶先把艾草洗凈，放鍋里煮爛，撈出來(lái)瀝干水分，等它變涼后再剁成末，然后揉進(jìn)粉團(tuán)里，一邊揉面一邊加艾草汁。漸漸地，粉團(tuán)變成了青色面團(tuán)，奶奶把面團(tuán)和好，揪出一個(gè)個(gè)小球，先把小球搟成一個(gè)個(gè)小面餅。奶奶左手托著面餅，右手的食指伸進(jìn)面團(tuán)里，大拇指捏著面團(tuán)不停地轉(zhuǎn)動(dòng)，不一會(huì)兒一個(gè)漏斗似的青團(tuán)皮就做好了。該包入豆沙了，只見(jiàn)奶奶用右手的虎口一邊轉(zhuǎn)動(dòng)一邊收口，然后放在掌心揉圓，最后上鍋蒸熟，就好了。
青團(tuán)出鍋了，青團(tuán)又軟又黏，被粽葉包在里面，就像穿上了綠外套。剝開(kāi)粽葉，便看見(jiàn)青團(tuán)。蒼翠玉滴的色澤，香糯可口的外皮，真是令人口水直流三千尺��！咬一口，不甜不膩，帶著清淡卻又悠長(zhǎng)的青草香氣。再咬一口，甜絲絲的紅豆沙就露了出來(lái)。甜津津的豆沙入口即化，再配上清涼而又帶略微清甜的皮，別有一番風(fēng)味。細(xì)細(xì)品嘗，還可以嘗出淡淡的粽葉香哩！
聽(tīng)奶奶說(shuō)，清明節(jié)吃青團(tuán)，有祭奠祖先和團(tuán)圓的意義哩。
我最喜歡的一道美食作文400字11
要說(shuō)我最喜歡的一道美食，那一定是我從小吃到大的土豆絲。
我喜歡父母做的土豆絲，也喜歡店里做的土豆絲，但我更愛(ài)外婆做的土豆絲。
土豆長(zhǎng)得有點(diǎn)丑。它們和我的拳頭差不多大，外面有層土黃色的皮，上面還裹著土灰，像臟兮兮的胖娃娃。胖娃娃們有的是橢圓的，像小西瓜；有的是扁圓的，像橘子；有的是卵形的，像大雞蛋。土豆們毫無(wú)光澤、黯淡無(wú)光，摸上去有點(diǎn)粗糙，像飽經(jīng)風(fēng)霜的老人的臉。聞上去一種土的氣味飄出來(lái)，在我身邊繞著。
這些土豆們?cè)谕馄艐故斓牡豆は�，三兩下就去了皮、切片、切絲，變成了粗細(xì)均勻的土豆絲。外婆將土豆絲下油鍋、翻炒，沒(méi)多久，美食出爐了。
肉油的香味和土豆獨(dú)有的香氣交織在一起向我飄來(lái)，我整個(gè)人好像都沉浸在香味中。一條條土豆絲兒比我半個(gè)小拇指還細(xì)，一條一條，細(xì)細(xì)短短。整盤(pán)土豆絲都金黃金黃的，像一堆金條。在陽(yáng)光下，一條條土豆絲有些透明，像晶瑩剔透的黃水晶。一口咬下去，軟軟糯糯的，漾開(kāi)一種說(shuō)也說(shuō)不出來(lái)，別的土豆絲都沒(méi)有的奇特香味，那應(yīng)該是外婆對(duì)我的愛(ài)。
小時(shí)候，我只知道土豆絲好吃�，F(xiàn)在長(zhǎng)大了，我不僅嘗到了好吃的味道，還嘗出了外婆對(duì)我濃濃的愛(ài)。
我最喜歡的一道美食作文400字12
我的家鄉(xiāng)有很多美味的食物，如：麥焦、麥餅、糟羹、青蟹等。其中，我最?lèi)?ài)吃的就是麥餅。
麥餅的樣子扁扁的，餅狀滿(mǎn)如圓月。麥餅的特點(diǎn)是皮薄、餡足，口味多樣、味道鮮美。
麥餅餡有甜的，也有咸的。甜的以糖和芝麻為主餡，咸的內(nèi)放蝦皮、蔥花、肉丁、香干或摻以蛋為餡。
麥餅要放在平底鍋里烙。餅還沒(méi)熟，但早就香氣四溢了。如果是剛出鍋的麥餅，里面還鼓著氣，如氣球一般又鼓又脹，看上去圓實(shí)豐滿(mǎn)。表面看上去有很多褶皺，像一把打開(kāi)的折扇，折扇上布滿(mǎn)了錯(cuò)落有致的焦黃，散發(fā)出淡淡的烙烤之香。要是誰(shuí)忍不住香味兒，在這時(shí)輕輕咬上一口，那他的嘴一定會(huì)被熱氣燙開(kāi)花的。
麥餅既可以當(dāng)正餐吃，還可以當(dāng)點(diǎn)心吃。甜的爽口，咸的濃香，讓人饞涎欲滴。噴香的麥餅配上一碗黏黏的小米粥，干稀搭配，特別美味。
每次吃完了麥餅之后，我都戀戀不忘，想著下一次什么時(shí)候才能再吃到這種宇宙無(wú)敵的麥餅呀！
�。〖亦l(xiāng)的麥餅，我真的好愛(ài)你們呀！
我最喜歡的一道美食作文400字13
被稱(chēng)為海鮮之城的三門(mén)有數(shù)不清的美食，但我卻獨(dú)獨(dú)喜歡那一道家�？睢u蛋炒年糕。
中午，媽媽特地?zé)易钕矚g吃的雞蛋年糕。我忙跟進(jìn)廚房，為媽媽打下手。只見(jiàn)媽媽拿著我洗好的食料，在砧板上“咔咔咔”地切起來(lái)，“廚房交響樂(lè)”拉開(kāi)了序幕。媽媽熱好鍋，把食料倒入鍋中，“唰”的一下，油好像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小不點(diǎn)，蹦蹦跳跳地從鍋里跳出來(lái)玩耍。媽媽熟練地翻炒著，鍋里五彩的食料伴著一條條雪白的年糕，仿佛一個(gè)個(gè)舞者不停地在舞臺(tái)上翩翩起舞，一陣陣香氣撲鼻回來(lái)。不一會(huì)兒，雞蛋年糕燒好了。
翠綠的蔥，紅彤彤的胡蘿卜，黑白相間的香菇，黃燦燦的雞蛋、粉紅的肉與雪白的年糕融為一體，鮮艷的顏色好像畫(huà)家的調(diào)色盤(pán)，五彩繽紛。我望著這盤(pán)充滿(mǎn)吸引力的美食，不禁垂涎三尺，迫不及待地嘗了一口，年糕的味道含著食料的香味，再夾雜著蔥的清香，集所有味道于一體，在舌尖蕩漾起舞。我陶醉地閉上眼睛，感慨道：“此味只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗？”
我狼吞虎咽地吃完了這盤(pán)“媽媽牌”雞蛋年糕，美味還留在口中遲遲不能散去。我喜歡這個(gè)味，我在這道美食中也咀嚼出了媽媽對(duì)我深深的愛(ài)。
我最喜歡的一道美食作文400字14
在我的食譜中，豬肉可算一樣多變食材了，比如玉米燉肉、烤肉串、炸排骨、煎豬排……幾乎各種菜里都有肉的“足跡”。如果要問(wèn)我最喜歡吃什么美食的話(huà)，我一定會(huì)毫不猶豫地說(shuō)出答案：糖醋肉。
或許你可能沒(méi)聽(tīng)過(guò)這道菜，但它可是糖醋排骨的“遠(yuǎn)親”哦！
需要的食材很簡(jiǎn)單，一塊肥瘦相間的豬后腿肉，幾片生姜。先把肉改刀，切成五香干大小的肉片，生姜切片，放在一旁備用。然后，把油倒進(jìn)鍋中加熱，油熱后，我把姜片丟了進(jìn)去，頓時(shí)，鍋中傳來(lái)“滋滋滋”的響聲，我用鍋鏟撥動(dòng)姜片，油鍋里更是發(fā)出劈哩啪啦的聲音，油不斷地往鍋外四濺，嚇得我逃出了廚房。接著，媽媽幫我放入肉片，粉嫩粉嫩的肉片變成了奶白色，隨著媽媽的不斷翻炒，肉片又發(fā)生了變化。你瞧，它們現(xiàn)在是金黃色的了。在翻炒的過(guò)程中，只見(jiàn)媽媽一下子倒入料酒，一下子倒入醬油，還加入白糖和醋，最后還加入一小半碗水。漸漸地，湯汁越燒越少，原來(lái)的肉腥味被糖醋味所代替，粉嫩的肉片轉(zhuǎn)眼就穿著褐色衣服“閃亮登場(chǎng)”了！
冒著熱氣的糖醋肉端上桌，香氣四溢，瞬間就把我“征服”了。原先QQ彈彈、軟軟的肉片現(xiàn)在變得油亮油亮的，吃起來(lái)口感酥酥的，硬硬的。我細(xì)細(xì)品嘗著：剛吃進(jìn)嘴里時(shí)有些苦，但是越嚼越甜，越吃越香，吃完后還回味無(wú)窮！
糖醋肉不僅美味，還讓我學(xué)到了又一道美食的做法！
我最喜歡的一道美食作文400字15
春節(jié)到了，我又可享受這道美味了---干煎螃蟹。干煎螃蟹三大特點(diǎn)，下面讓我來(lái)為大家介紹一下吧！
鮮
扒開(kāi)蟹殼，里面的蟹黃和蟹肉分布在各地。好了，現(xiàn)在你吃一小點(diǎn)蟹黃，那蟹黃溶解在嘴里，鮮味就會(huì)彌漫在你的嘴里。當(dāng)你一咽下，就會(huì)想再吃一些。直到你吃完了整只螃蟹，你才會(huì)依依不舍地離開(kāi)了鮮的懷抱。
香
干煎螃蟹還有一個(gè)特點(diǎn)：那就是香。端上餐桌的每一只螃蟹都是香氣撲鼻的。不信？你聞聞看，味道又香又濃，辣絲絲的，美極了。蟹腳纖細(xì)而秀長(zhǎng)，輕咬一口，雪白的肉便展現(xiàn)在你眼前。品嘗一下，爽滑而不油膩，濃郁鮮香。
美
干煎螃蟹的最后一個(gè)特點(diǎn)就是美。你一定會(huì)問(wèn)：螃蟹有什么美的呢？那你可能就是沒(méi)眼光的人了，因?yàn)楫?dāng)我們看到剛煎好的螃蟹時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)一只只螃蟹殼上金光閃閃的，就像蓋了一層金紗。扒開(kāi)螃蟹，拆成兩半，里面的蟹黃、蟹肉就像小嬰兒一樣乖乖地躺著，等你來(lái)?yè)肀А?/p>
聽(tīng)我介紹了這么多，你是不是也口水直下三千尺了呢？如果你也想親口嘗一嘗，那就讓你的爸爸媽媽為你做一道美味的干煎螃蟹吧！
可口的干煎螃蟹，我最喜歡的一道美食！
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