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包餛飩作文500字
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,大家都跟作文打過(guò)交道吧,作文是一種言語(yǔ)活動(dòng),具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧,以下是小編精心整理的包餛飩作文500字,僅供參考,歡迎大家閱讀。
包餛飩作文500字1
除夕下午,爺爺、爸爸、姑父他們?nèi)嗽诳蛷d里忙著帖春聯(lián)、帖年畫(huà),叔叔和姐姐在客廳里擺弄照相機(jī)拍照,奶奶、姑媽、媽媽、嬸嬸和我在客廳里準(zhǔn)備包餛飩。奶奶早上就準(zhǔn)備好了餛飩皮,剁肉和菜。
我先洗了一把手,便迫不及待地包起來(lái),我輕輕地拿起一張皮,把它放在手心,用筷子夾了一些肉餡兒放在了皮子上,然后把皮子卷一下,把皮子兩頭彎向中間,用力使勁一擠,想把它們粘在一起,可是用力過(guò)猛,擠破了餛飩皮,餡兒冒了出來(lái),我趕緊“急救”,用另一張餛飩皮補(bǔ)上,才算堵住了“洞口”。這邊補(bǔ)好了,可是那邊又破了,于是我又用了一張皮才把整個(gè)餛飩給包好?粗@個(gè)餛飩挺著“將軍肚”,真叫我不好意思。
我放下手中的筷子,讓爸爸教我包餛飩,我學(xué)著爸爸的樣子,先拿起一張皮子,然后放上適當(dāng)?shù)腵肉餡兒,接著把皮一卷,把兩邊的“耳朵”往中間一捏,爸爸說(shuō)要多沾點(diǎn)水,再捏緊一點(diǎn),反正它又不怕疼。這樣,一個(gè)圓滾滾的餛飩就“誕生”了,就這樣,我包了許多餛飩。嘿,這次它們個(gè)個(gè)都服服帖帖,像一個(gè)個(gè)小衛(wèi)士一樣站得筆直。
晚上吃餛飩的時(shí)候,叔叔正好吃到了我包的那個(gè)“穿三件衣服”的餛飩。叔叔咬了一口,驚訝地說(shuō)“嘿,這個(gè)餛飩穿了那么多衣服呀!”爺爺、奶奶、姑媽、姑父、姐姐、嬸嬸、爸爸和媽媽全來(lái)看怎么回事,一看全都笑了,我也捧腹大笑,把眼淚都笑出來(lái)了。
包餛飩可不是件容易的事情,真讓人難忘。
宜興市實(shí)驗(yàn)小學(xué)城中分校三
包餛飩作文500字2
今天,奶奶好不容易答應(yīng)我包一次餛飩吃。她一早就上菜場(chǎng)去了。過(guò)了半個(gè)多小時(shí),奶奶買了包餛飩的皮子、肉、蔥等物品回家來(lái)了。
我看到奶奶回家就走過(guò)去看?吹揭粔K肉就說(shuō):“奶奶,今天這肉就由我來(lái)切!蹦棠檀饝(yīng)了,并且把肉給了我。我接過(guò)肉拿到廚房在水龍頭下面沖洗了一下。然后,我拿出刀和木板,把肉先切成肉絲,然后切成肉粒,最后剁成肉泥。然后,我把蔥放進(jìn)去,切小剁細(xì)。接著,我把肉和蔥一起放到一只大碗里,然后,我放上一些鹽、味精、黃酒,再放上一些切碎的榨菜末,用一雙筷子拌了拌均勻。好了,我切肉的任務(wù)完成了。我立刻跟奶奶說(shuō)了。奶奶叫我先休息一下,等到十點(diǎn)以后再包餛飩。
十點(diǎn)一過(guò),我就催奶奶開(kāi)始包餛飩。奶奶同意了。我去拿了兩雙筷子和一小碗水。開(kāi)始包了,我看到奶奶拿起一張皮子放在桌子上,然后用筷子夾起一點(diǎn)肉放在皮子上面,接著在皮子的`上面的邊緣涂了一些水。她拿起皮子對(duì)折,用手將皮子邊沿用力捏了捏,再在下面的一只角上沾了一點(diǎn)水,將皮子反過(guò)來(lái)捏在一起,好了一只餛飩做好了。我看得眼熱了。立刻動(dòng)手做了起來(lái)。做好后一看,覺(jué)得自己做的還真好。于是,我迅速地做了下去。一會(huì)兒,我與奶奶一起把餛飩?cè)孔龊昧。我把桌子上的東西收拾好。奶奶就去燒水煮餛飩了。一會(huì)兒,水開(kāi)了,奶奶就把餛飩放到鍋?zhàn)永镏。又燒了一?huì)兒,餛飩浮了起來(lái)。奶奶在一些大碗里放了一些作料,又放了一些開(kāi)水,就把餛飩撈起來(lái)放到碗里。
吃著自己包的餛飩覺(jué)得這滋味真是從來(lái)沒(méi)有吃到過(guò)那么好,我吃了一碗又一碗,吃得我的肚子都快要撐破了。我想要是奶奶經(jīng)常給我包餛飩吃那就好了。
包餛飩作文500字3
星期天一大早,奶奶就在廚房忙活開(kāi)了。她笑著對(duì)我們說(shuō),今天她要給我們?nèi)野活D“八鮮”餛飩吃。
我很好奇這“八鮮”餛飩是怎么做出來(lái)的,只見(jiàn)奶奶將肉、雞蛋、蝦仁、香菇、蘑菇、玉米、白菜、薺菜八種食材剁細(xì)做成了餡?粗@五顏六色,香噴噴的餡,真令人垂涎欲滴。爸爸媽媽也忍不住想包幾個(gè),看著他們笨手笨腳的樣子,我差點(diǎn)笑破肚皮。奶奶真不愧是包混沌的高手,只見(jiàn)一張方方正正的混沌皮在她的手中來(lái)回翻折了幾下,一只造型精美,形狀好似“小娃娃”的混沌就包好了。不一會(huì)兒這些小娃娃就在桌上排起了整齊的隊(duì)伍?粗笕藗儼貌灰鄻(lè)乎,我也想一顯身手?墒悄菑埿∶嫫ぷ涌刹惶(tīng)話,老是粘在我的手掌上睡覺(jué),死活也不肯下來(lái)。我費(fèi)了好大的勁才把它給扯下來(lái),誰(shuí)知它又躺下了!安桓闪,不干了”我當(dāng)場(chǎng)撅起了小嘴巴。奶奶連忙過(guò)來(lái)手把手教我。不一會(huì)兒,面皮就在我的手掌上自如的開(kāi)始“散步”了,之后再包餡、封口。我的小“小娃娃”也做成了。
一家人共同努力,不知不覺(jué)餛飩就包好了?梢蚤_(kāi)煮了,奶奶將包好的.餛飩小心翼翼地放入燒開(kāi)的沸水中,這些“小娃娃”在水里上下翻騰,大概煮了十分鐘左右就可以出鍋了。此時(shí),她們一個(gè)個(gè)看上去晶瑩剔透,聞一下香味撲鼻,輕輕咬上一口,湯汁就像泉水一樣涌進(jìn)嘴里,味道真是鮮美。吃著自己勞動(dòng)的成果,我心里美滋滋的。
包餛飩作文500字4
前幾天,我們?cè)趯W(xué)校里學(xué)著包餛飩。同學(xué)們不會(huì)包,包出來(lái)的餛飩各式各樣,有五角形的、有三角形的、有長(zhǎng)方形的……都可以開(kāi)“餛飩博物館”了。
一進(jìn)餐廳,只見(jiàn)每張桌上都擺放著一大碗燒熟了的青菜肉糜餡,有的男生還以為給他們吃的呢。有十來(lái)張?zhí)菪蔚酿Q飩皮,還有小半碗水。我們洗完手,飛似的`跑到座位上,動(dòng)手包起餛飩來(lái)。一開(kāi)始,許多同學(xué)不會(huì)包,蘇老師示范給我們看,有的同學(xué)心靈手巧,一學(xué)就會(huì),可還有些同學(xué)看了好幾遍都不會(huì)。有的男生剛學(xué)會(huì)包餛飩,就拿著自己包的餛飩到處宣揚(yáng)“我會(huì)包餛飩啦。瞧我包得多好!”就像是菜市場(chǎng)的人在吆喝“我的菜好,快來(lái)看看我的菜!”一樣。餐廳沸騰起來(lái)了。
不容易,不容易,平時(shí)我們班的男生最懶了,現(xiàn)在也包起餛飩來(lái)了。我想,也許是太想吃餛飩了吧,才包上幾只的。還不是呢,我們旁邊一桌的男生已經(jīng)包了一大盤子了?珊臀乙黄鸢Q飩的姚婷婷包出來(lái)的全是“怪胎”,我便當(dāng)成小老師,來(lái)教姚婷婷。我先把一勺餡放在皮子的正當(dāng)中,接著用一根手指沾點(diǎn)水,涂在皮子上,然后從小的那一頭開(kāi)始卷兩卷,再在卷起來(lái)的部分的兩邊捏捏緊,最后把那個(gè)卷起來(lái)的并捏緊的兩個(gè)角捏在一起就行了。姚婷婷看了我的示范,學(xué)會(huì)了。不一會(huì)兒,皮和餡都不夠了,我們也“停工”了,等著廚師們把它燒熟了送來(lái)。
嘗著自己包的餛飩,心里甜滋滋的。凡事都要靠自己才行啊!
包餛飩作文500字5
今天,我從媽媽那里學(xué)會(huì)了一門手藝,那就是:包餛飩!你會(huì)嗎?哈哈!
今天下午,看見(jiàn)媽媽在包餛飩,只見(jiàn)媽媽的手動(dòng)了幾下,一個(gè)非常漂亮的餛飩就包好了,媽媽包的`餛飩就像一朵朵白色的玫瑰,我越看越入迷,實(shí)在忍不住了,就做了一個(gè)決定,今天下午把這個(gè)手藝學(xué)會(huì)!
征得了媽媽的同意,我就開(kāi)始學(xué)起來(lái)了。媽媽詳細(xì)地給我演示了包餛飩的過(guò)程:先把餛飩皮較窄的一頭放上肉餡,然后向外卷,快卷到頭時(shí),留出一點(diǎn)兒的縫隙,把從自己這邊看齊的右邊角上涂上一些油,使它能更粘一些。再把涂油的角向自己這邊折,而另一個(gè)角則向外折,一直轉(zhuǎn)到涂油的角可以和另一個(gè)角相接為止,再用力按,把它們粘到一起,按得結(jié)實(shí)一些,免得煮的時(shí)候餡會(huì)溜出來(lái)。這樣,一個(gè)餛飩就完成了!
我一開(kāi)始就是學(xué)不會(huì),看著媽媽做得那么輕松,那么快,可把我急壞了,還真是像那句歇后語(yǔ)說(shuō)的:丈二和尚摸不著頭腦……沒(méi)想到,在媽媽手里幾十秒就能包好的餛飩居然這么難包。我費(fèi)了九牛二虎之力終于完成了一個(gè)餛飩(嘻嘻,其實(shí)也不算完整,亂七八糟,左看右看都讓人覺(jué)得那么難吃……-*-)。
呵!還真是工夫不負(fù)有心人哩!萬(wàn)事開(kāi)頭難,我越包越好,餛飩也越來(lái)越好看了,終于,我包得和媽媽包得一樣好了!媽媽還直夸我呢,我得意極了!
看來(lái)做什么事都不是那么簡(jiǎn)單。∵真是“臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功”!
吃了自己包的餛飩,那感覺(jué)還真是不一樣,真是吃在嘴里,香在心里呢!
包餛飩作文500字6
每年暑假我都要到姥姥家住上一陣子,今年也不例外,姥姥是北方人,喜歡吃面食,水餃和餛飩都是自己包的,甚至還在家蒸饅頭和包子。我也算是半個(gè)北方人,因?yàn)槲易類?ài)吃姥姥做的面食了。
前兩天,媽媽終于可以帶我到姥姥家了。一進(jìn)姥姥家門,姥姥就把我摟在懷里,一邊搖著一邊說(shuō):“想吃什么,姥姥給你做。”我大聲地說(shuō):“我想吃餛飩!崩牙研χf(shuō):“餛飩能吃飽嗎?”我咧開(kāi)嘴笑著說(shuō):“姥姥,你包大一點(diǎn),不就可以了嗎!”姥姥戳著我的鼻頭說(shuō):“你這小鬼精,就依你,包大餡餛飩!
外公準(zhǔn)備好了一切原料,他自己搟皮子,姥姥、媽媽和我包。我可是頭一次包餛飩。∨d奮勁可就甭提了。一開(kāi)始,我急于包大的,就使勁地往皮子里塞肉,可大餛飩的“嘴巴”卻怎么也合不上,我垂頭喪氣,不知如何是好。
姥姥笑瞇瞇地說(shuō):“餛飩的肚子要是一起撐破了,我們就改喝肉湯吧!”外公慢條斯理地說(shuō):“這個(gè)問(wèn)題好解決!我搟的皮子再大一點(diǎn),另一方面只好委屈你手中的.筷子,少放一點(diǎn)餡!
按照外公的最高指示,我不緊不慢地包著,看著一個(gè)又一個(gè)大餛飩在我手中橫空出世,心里美滋滋的。煮好的餛飩大大小小,大得猶如小籠包子,小的又像鵪鶉蛋,聞著這香氣撲鼻的怪狀餛飩,我的食欲大增,忍不住哧溜哧溜地吃了起來(lái)。
包餛飩作文500字7
上周六是我的生日,媽媽說(shuō)晚飯不去飯店,在家包餛飩。
我們準(zhǔn)備了肉、豆腐、蔥花、姜絲、料酒、餛飩皮。我們先把肉切成絲,然后切成顆粒,再細(xì)細(xì)地剁,反復(fù)剁后變成肉泥,最后放入各種配料,美味的餛飩餡就剁成功啦!
準(zhǔn)備好肉餡,我就迫不及待地開(kāi)始包了。餛飩皮呈正方形,我用勺子在中間放了一點(diǎn)餡,然后對(duì)角相折。可是,我包的餛飩怎么散架了呀?媽媽告訴我,這是因?yàn)橘u家為了不讓餛飩皮之間粘在一起,在餛飩皮的上面撒了一些面粉,包的時(shí)候弄一點(diǎn)水上去就行了。我按媽媽說(shuō)的.做,果然,餛飩就包好了。
我照著這種方法包了好幾個(gè),媽媽看了直夸我包得一個(gè)比一個(gè)好,我心里美極了。但是我覺(jué)得包餛飩不一定只用這種方法,于是,我又包了幾個(gè)“福袋”、“金元寶”。我拿給媽媽看,她對(duì)我說(shuō):“你包的餛飩真是多種多樣啊,有的包法我都不會(huì),你比媽媽厲害,看來(lái)你是真的長(zhǎng)大了!”媽媽的臉上露出了兩個(gè)酒窩。
各種“款式”的餛飩問(wèn)世了,也不知道味道怎么樣。我把自己的“杰作”,放進(jìn)已經(jīng)燒開(kāi)水的鍋里,一會(huì)兒工夫,餛飩像調(diào)皮的娃娃在鍋里翻滾。此時(shí),媽媽已經(jīng)把調(diào)料準(zhǔn)備好了。我把一碗碗餛飩盛好,并把第一碗端給了媽媽,因?yàn)闆](méi)有她就沒(méi)有我,我的生日就是媽媽十年前的受難日。
我問(wèn)大家:“我包的餛飩味道怎樣?”
媽媽說(shuō):“這餛飩很幸福!
爸爸說(shuō):“這餛飩很甜蜜!
奶奶說(shuō):“這餛飩很滾燙。”
我納悶了:餛飩還有這樣的味道呀?
包餛飩作文500字8
今天媽媽買了餛飩皮和肉,準(zhǔn)備包我最愛(ài)吃的黃瓜餡餛飩。
媽媽先把攪好的肉,放進(jìn)盆里,少倒入一點(diǎn)味極鮮和花生油,這叫喂一下肉餡。這時(shí)媽媽切黃瓜了,我觀察了一下,把黃瓜先切片,后切絲,最后加一刀就是黃瓜小小丁了,加入黃瓜小丁丁,再加上姜沫、蔥沫,倒入花生油,灑上鹽、味精,再倒一點(diǎn)味極鮮,攪拌二三分鐘后,我和媽媽聞了一下味道,不咸不淡正合適,大家加鹽時(shí)要注意,要試著少加,淡了,可以再加鹽或味極鮮。
準(zhǔn)備包餛飩了,我先拿了小半碗水,又拿了盛餛飩的盤子。開(kāi)始包了,媽媽先做示范,媽媽邊做邊說(shuō):“餛飩皮是小長(zhǎng)方形的,把適量的'肉餡放在短的一邊,向上卷一圈,在一邊點(diǎn)上水,把兩邊捏在一起就可以了!薄斑@么簡(jiǎn)單,會(huì)了,會(huì)了!
可是包的時(shí)候,不是上邊露餡就是兩邊露餡,正是應(yīng)了老話,眼巧手拙,我生氣地說(shuō):“不包了,不包了!眿寢寷_我笑了笑:“別著急,凡事慢慢來(lái),好好看媽媽包!苯又鴭寢屪屛蚁蛏暇淼臅r(shí)候,多卷一點(diǎn),捏兩邊的時(shí)候,注意餡量別太多,還要捏最兩邊。注意了這幾點(diǎn)后,不一會(huì)兒,我和媽媽包的不相上下了。
今天我不但學(xué)會(huì)了包餛飩,我還明白了一個(gè)道理:不管做什么事情,都要認(rèn)真觀察,仔細(xì)啄磨,只要做到用心、細(xì)心、耐心,不管做什么事都會(huì)事半功倍。
包餛飩作文500字9
今天中午我們吃的是餛飩,不過(guò)這次吃的餛飩和平時(shí)的可是有點(diǎn)不一樣噢,因?yàn)檫@里邊還有我的功勞呢!請(qǐng)你聽(tīng)我說(shuō)一說(shuō)吧。
上午我畫(huà)完畫(huà)媽媽接我回家時(shí),問(wèn)我中午想吃什么飯,我想了想告訴媽媽我想吃餛飩,媽媽同意了。于是我們?nèi)コ匈?gòu)買包餛飩所需要的材料:肉餡、餛飩皮、大蔥、五香粉;氐郊依飲寢屨{(diào)好肉餡后就開(kāi)始包餛飩了。看著一個(gè)個(gè)的小餛飩在媽媽的巧手之下完成,我的心里也是癢癢的想試一試,媽媽表示很樂(lè)意做我的師傅。媽媽告訴我包餛飩時(shí)要先在餛飩皮的一角放好肉餡,再沿著這個(gè)角卷一圈,然后用手在兩頭使勁捏一下,防止跑餡,最后沾點(diǎn)水把三個(gè)角捏起來(lái)粘緊,就大功告成了。在觀察了媽媽包的幾個(gè)之后,我就按照媽媽的樣子開(kāi)始了,可是包成知后完全沒(méi)有餛飩的樣子,干癟干癟的,很難看。我又試了一個(gè)還是不行,頓時(shí)生氣地說(shuō)“包餛飩太難了,我不學(xué)了”。媽媽聽(tīng)了之后說(shuō)“這點(diǎn)小挫折就把你打敗了,不經(jīng)歷失敗的痛苦,怎能體會(huì)到成功的快樂(lè)呢!只要用心學(xué),沒(méi)有干不好的`事”。
在媽媽的指導(dǎo)和幫助下,我又重新學(xué)了起來(lái),這次學(xué)的格外認(rèn)真,觀察的也特別仔細(xì)。在經(jīng)歷了幾個(gè)不成功的例子之后,我的手法漸漸熟練了起來(lái),包不好的原因也被我找到了。原來(lái)在用手捏的時(shí)候,一定要把手捏在面皮上,把肉餡往中間擠一點(diǎn),不能捏在肉餡的身上。終于,一個(gè)漂亮的小餛飩在我的手中出現(xiàn)了,我越包越起勁,一會(huì)功夫就和媽媽把所有的餛飩?cè)昧恕?/p>
看著剛剛出鍋的熱氣騰騰的餛飩端上來(lái),我迫不及待地夾了一個(gè)放在了嘴里,“真香呀”!可能有了自己的辛苦在里邊,感覺(jué)今天的餛飩格外的好吃。以后我要多幫媽媽干些力所能及的事情,這樣不但能減輕媽媽的負(fù)擔(dān),而且還能鍛煉自己,真的是一舉兩得呀!
包餛飩作文500字10
今天,我要和媽媽學(xué)習(xí)包餛飩。
俗話說(shuō)的好“餃子好吃全在餡”,餛飩也是一樣的。
包餛飩之前我先要調(diào)制一個(gè)五味俱全的肉餡。首先把適量的鹽放入剁好的肉餡中并攪拌均勻,一定要沿著一個(gè)方向攪拌,越均勻越好。
再把姜、蔥和蒜搗碎成糊狀,依次加入料酒,耗油、醬油、十三香等調(diào)味品。把調(diào)好的汁液加入肉餡中,繼續(xù)攪拌均勻,這樣調(diào)好的餡料不僅味道鮮美,而且還沒(méi)有腥味;攪拌均勻的豬肉餡要放在那里靜置一會(huì),這樣會(huì)使豬肉餡更好的入味。
然后我把洗凈的茄子切成小丁放入另一個(gè)盆中,加入一勺鹽,把茄子攪拌一下,靜置一會(huì)。放鹽是為了讓茄子中的水分出來(lái)。靜止一會(huì),撈出它,擠干茄子中的水后,再放入肉中,加入一大勺油和適量的雞精攪拌均勻,這樣茄子菜的`肉餡就做好了。
終于開(kāi)始要包餛飩了。我左手拿餛飩皮,右手拿勺子,挖一勺餡放到皮三分之一處,抹平然后把抹上餡的皮折兩下,在右邊抹上一點(diǎn)水,左邊搭右邊然后一捏。一個(gè)餛飩就問(wèn)世了。
可是,它太小了干巴巴的,像個(gè)沒(méi)飯吃的“瘦猴子”。媽媽說(shuō):“它也太小了,吃起來(lái)不美味,你要多放點(diǎn)餡。皮放在左手的時(shí)候,要把左手指彎曲一下,形成一個(gè)小窩,把餡正好放到窩里,你再試試看!
我這一回挖了一大勺放進(jìn)去,一包,皮破了。我十分沮喪,把破了的皮扔到面板上,又拿了一張皮繼續(xù)包,這一次,我吸取前兩次的經(jīng)驗(yàn),按照媽媽說(shuō)的方法放餡,終于包出了挺著園肚子的大餛飩。
“耶,我成功了!”剩下的餡,我一邊哼著歌一邊繼續(xù)包,不一會(huì)就包滿了一托盤。
煮好的餛飩,皮薄薄的、餡大大的,湯里還撒了一把下蔥花,咬一口,美味極了。
吃著自己包的餛飩,心里比吃了蜜還甜呢!
包餛飩作文500字11
暑假里,我經(jīng)常一個(gè)人在家,午飯只好自己準(zhǔn)備了。可我總是掌握不好飯量,把青菜蛋炒飯做成“飯蛋炒青菜”。于是,我立志向外婆學(xué)習(xí)做芹菜餛飩。
先準(zhǔn)備材料。去菜場(chǎng)買來(lái)餛飩皮、芹菜、肉末各半斤;丶野亚鄄硕缢椋@下子有點(diǎn)難了:既要剁得碎,又不能切到手上。最后,我操起菜刀一陣猛切,被外婆笑話“這種菜啊,是被給那種‘?huà)雰骸缘,不用嚼就能咽下去,哈哈!鼻型炅瞬,就和肉末拌在一起,加點(diǎn)兒芝麻油、鹽和味精,餡兒便大功告成了。
接下來(lái)該裹餛飩了。我拿起筷子,夾起一點(diǎn)兒餡放在餛飩皮上,可那一撮調(diào)皮的肉餡真不聽(tīng)話,居然跑到手上,頓時(shí)滑進(jìn)了袖子里。好不容易把它拿出來(lái)放好,難題又來(lái)了—卷好的餛飩皮粘不住,總滑開(kāi)來(lái),該怎么辦?外婆端來(lái)一碗水,說(shuō):“沾一點(diǎn)水吧,包你做的好!惫,有了水“助陣”餛飩們一下子“束手就擒”,乖乖地被我“捆”了起來(lái)。把它翻過(guò)來(lái)粘在一起,沒(méi)有漏洞就可以了。哈哈,那么多“胖子”一定很好吃的!我的意地想。
最后該下餛飩了。先在鍋里放下餛飩,蓋上鍋蓋煮,煮 的時(shí)間由餛飩的數(shù)量而定。煮到一半,再傢點(diǎn)兒水,時(shí)不時(shí)用勺子翻動(dòng),煮到餛飩都浮起就可以起鍋了!起鍋也不能馬虎,不能用封底的.大勺子撈,只能用勺底有洞的漏勺撈。此外,還得在鍋?zhàn)由隙嗔酪粫?huì)兒,把水漏干。
起鍋了!美美地吃了自己做的餛飩,真應(yīng)了那句話—從嘴里舒服到心里。
包餛飩作文500字12
早上,我看到桌子上多了一堆餛飩皮,心想難道今天要包餛飩吃。那我可要大顯身手了。
九點(diǎn)多,媽媽開(kāi)始切肉并且剁碎,接著,媽媽把剁碎的肉放在盆子里,加上調(diào)料拌均勻。我立刻對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,以前你教我包過(guò)餛飩,今天就讓我和你一快來(lái)包吧!”媽媽笑著答應(yīng)了。我端來(lái)半小碗水,放在桌子上。然后,我拿起一張餛飩皮子攤在左手手心上面,用右手拿起筷子夾起碎肉放在皮子中央。然后,我在皮子的四周涂點(diǎn)水。唉呀,怎么折?我可忘記了。我不管怎么想都想不起來(lái)。我只得向媽媽求教。媽媽耐心地對(duì)我說(shuō):“孩子,你要看仔細(xì)了。先將皮子對(duì)折包住肉,再將皮子反向?qū)⑾陆钦圻^(guò)來(lái),在中間涂點(diǎn)水,輕輕一捏,餛飩就做好了!霸瓉(lái)是這樣,我會(huì)做了!蔽铱戳艘院笳f(shuō)。我按照媽媽的方法做了起來(lái)。我果然做好了一只餛飩,就是難看了一點(diǎn)。我和媽媽有說(shuō)有笑地包著,不大一會(huì),我們就包完了。媽媽先往鍋里放些油,熗上湯,等水燒開(kāi)后,把餛飩放進(jìn)去,瞧那些可愛(ài)的小餛飩在滾開(kāi)的水里上下翻騰,透過(guò)薄薄的皮可以看到里邊的肉餡,從騰騰的.熱氣里散發(fā)著濃濃的肉香,啊……好饞……媽媽見(jiàn)我那副饞相說(shuō):“別急,饞貓,馬上就好!别Q飩終于熟了,我們每人一大碗,連湯帶水美滋滋地吃起來(lái)。
今天我學(xué)會(huì)了包餛飩,雖然包的不太好,但是我仍然很高興。
包餛飩作文500字13
在我們常州,除夕夜全家人一起吃團(tuán)圓飯,而在中午還要吃餛飩,取其開(kāi)初之意。今年除夕一大早,媽媽就準(zhǔn)備了許多青菜、薺菜、肉末,又去買了幾斤皮子,準(zhǔn)備吃餛飩。媽媽把青菜、薺菜在開(kāi)水里煮了下,切碎;再在肉末里加上蔥姜,燒熟。再把菜與肉末拌在一起,加入作料,美味的餛飩餡就準(zhǔn)備好了。
媽媽開(kāi)始包餛飩了,先將一張皮子平放在手心,接著放上一勺菜餡,然后把皮子卷起來(lái),一定要將餡都卷起來(lái)哦!再把小卷筒的兩邊捏緊,不讓菜餡漏出來(lái)。再把捏緊的兩頭沾上水粘在一起。這樣,一個(gè)白白胖胖的餛飩就包好了?磱寢尠耐(jiǎn)單的嘛!我迫不及待的要自己動(dòng)手來(lái)包了。可是在手中的皮子怎么就不平呢,放上菜餡,不是多了,就是少了,還沒(méi)等我卷就滑掉了;還有皮子怎么就卷不起來(lái)呢?好不容易卷起來(lái)了,怎么捏緊的兩頭就是粘不到一起呢?媽媽看我手里的皮子與菜餡搗成漿糊一般,臉上、頭發(fā)上都沾滿了菜屑,臉蛋通紅,捂著嘴笑。我生氣地扔到一邊,不包了!
媽媽聽(tīng)后,耐心地說(shuō):“說(shuō)好讓爸爸吃你的愛(ài)心餛飩,怎么就因?yàn)樵囼?yàn)幾個(gè)暫時(shí)沒(méi)成功就放棄了呢?馬上新年了,說(shuō)話不算數(shù),可是要影響一年的運(yùn)程哦!”聽(tīng)了媽媽說(shuō)的.話,我茅塞頓開(kāi),對(duì)!新年了,怎么能受到小小的挫折就氣餒呢?于是,再次請(qǐng)媽媽手把手的教我。漸漸地,我掌握了其中的訣竅,包得一個(gè)比一個(gè)好。
等到中午,我和媽媽包了滿滿一桌子的餛飩,爸爸燒水煮起來(lái)。煮好的餛飩配上胡椒粉、榨菜、香菜,味道鮮美極了。爸爸媽媽吃著我包的餛飩,贊不絕口,直夸我太能干了。而我吃著自己新手包的餛飩,鮮在嘴里,笑在眼里,美在心里!相信新的一年,我一定會(huì)好運(yùn)連連。
包餛飩作文500字14
今天晚上,媽媽說(shuō)要給我包餛飩,我高興的手舞足蹈。
不一會(huì)兒,媽媽就調(diào)好了餡,是香噴噴的牛肉餡,我非常喜歡吃。媽媽拿出餛飩皮,一切準(zhǔn)備就緒,就要開(kāi)始包了,媽媽先拿出一張長(zhǎng)方形的面皮,放上餡,先卷一個(gè),然后再對(duì)著,一個(gè)漂亮的餛飩就做好了,我看著心里癢癢的,也想嘗試一下,就對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我也想包!”于是,媽媽就認(rèn)真的教我包起來(lái),我按照媽媽教的步驟仔細(xì)的做起來(lái)。可是,我包的時(shí)候,餛飩好像故意和我作對(duì),捏了半天也沒(méi)包起來(lái),可能餡有點(diǎn)多,我捏住這邊,那邊的餡露出來(lái),捏住那邊,這邊的餡有露出來(lái),我干脆把它放在手里,兩邊同時(shí)捏,兩邊的沒(méi)有餡露出來(lái),可它的肚子破了,我連忙拿出另一張皮把它糊起來(lái)。看看媽媽包的,一個(gè)個(gè)胖大威武,有的像戒指,有的像蛋卷,還有的.像方塊,我的呢,像一個(gè)小饅頭,但我不氣餒,認(rèn)真地包起來(lái),終于掌握了包餛飩的技巧,我們很快的包完了。我累得滿頭大汗,用手擦了一把臉,媽媽見(jiàn)了哈哈大笑,我照了一下鏡子,看見(jiàn)自己變成了小花貓也哈哈大笑起來(lái)。
媽媽把餛飩放進(jìn)鍋里煮了幾分鐘,一個(gè)個(gè)餛飩在沸水里上下翻滾,像孫悟空在翻跟頭。
品嘗自己的勞動(dòng)果實(shí),感到特別的香,畢竟它們是我親手制作的,通過(guò)這件事,我悟出一個(gè)道理:世上無(wú)難事只怕有心人!
包餛飩作文500字15
今天媽媽買了餛飩皮,準(zhǔn)備包我們最愛(ài)吃的黃瓜餡素餛飩。
媽媽先把切碎的素雞和黑木耳,放進(jìn)小臉盆里,再倒入一點(diǎn)美味鮮和花生油。然后,媽媽開(kāi)始切黃瓜了,我觀察了一下,她把黃瓜先切片,然后切絲,最后切幾刀,就是黃瓜小丁了,加入黃瓜小丁,再加上姜末、蔥末,倒入一勺花生油,灑上細(xì)鹽,再倒一點(diǎn)美味鮮醬油,攪拌二三分鐘后,我和媽媽聞了一下,真香。寢尫愿牢,加鹽時(shí)要注意,要試著少加點(diǎn),味道淡了,可以再加鹽或美味鮮。
準(zhǔn)備包餛飩了,我先拿了小半碗水,又拿了盛餛飩的盤子。開(kāi)始包了,媽媽先做示范,媽媽邊做邊說(shuō):“餛飩皮是小長(zhǎng)方形的,把一小塊素餡放在短的一邊,向上卷一圈,在一邊點(diǎn)上水,把兩邊捏在一起就可以了!薄斑@么簡(jiǎn)單,會(huì)了,會(huì)了! 我和妹妹爭(zhēng)先恐后地回答。
可是包的.時(shí)候,不是上邊露餡就是兩邊露餡,我生氣地說(shuō):“不包了,不包了。”媽媽朝我笑了笑:“別著急,凡事慢慢來(lái),好好看媽媽包。”接著媽媽讓我向上卷的時(shí)候,多卷一點(diǎn),捏兩邊的時(shí)候,注意了,餡子不要太多,還要捏最兩邊。注意了這幾點(diǎn)后,不一會(huì)兒,我包得很好了。
今天,我不但學(xué)會(huì)了包餛飩,還明白了一個(gè)道理:不管做什么事情,都要認(rèn)真觀察,仔細(xì)琢磨,只要做到用心、細(xì)心、耐心,不管做什么事都會(huì)成功。
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