- 做月餅作文 推薦度:
- 做月餅作文 推薦度:
- 做月餅300字作文 推薦度:
- 相關(guān)推薦
做月餅作文(通用47篇)
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,大家都寫過作文吧,借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。相信許多人會覺得作文很難寫吧,下面是小編為大家整理的做月餅作文,歡迎閱讀與收藏。
做月餅作文 1
今天媽媽買回來一些材料,說是要做冰皮月餅,我聽了覺得很好玩,便催著媽媽快點兒開始。
媽媽先把紅豆煮熟和芝麻混合在一起拌成泥,然后放到鍋里翻炒,到了最后,混合物被吵的抱團了,媽媽把它們做成一個個小球,說是月餅餡,媽媽還用同樣的方法做出了榴蓮香味。
媽媽開始做月餅皮,他先把淀粉,糯米粉,大米粉,牛奶油,糖之類的東西混合在一起拌均,然后放到鍋里蒸上了一會兒,等蒸好以后把它再揉一揉,就變成一個光滑的大面團,把大面團裝在袋子里面,放在冰箱里冷藏一會兒,這樣就不會超級粘手了。
媽媽再把面團分成一些等份的小球,接著把面皮揉圓壓扁,把餡放進去,用皮包住餡就成了它的胚胎,接著放進模具里一壓,一個很漂亮的玫瑰形月餅就做成了,媽媽接著又做出了櫻花形的,梅花形的,桃花型的冰皮月餅。
我看著媽媽做的那么漂亮的月餅和嫻熟的手法,我心想“做月餅原來這么簡單,我為什么不防試一試呢?”想著我就跟媽媽要了一塊皮和一塊餡,把皮放在手心上,學(xué)著媽媽的樣子,把餡放進了皮里,包進了皮里,誰知我的皮太薄,餡全漏了出來,我本以為,做月餅是最容易了,沒想到還這么難呢,吸取了這次教訓(xùn),第2個的時候我多拿了一些偏少拿了一些餡,這回總算包進去了,先壓了一下模具,美中不足的'是我壓的太重,把月餅給壓扁了,又做了幾個,我越做越好,原來做任何事,都要付出努力才能成功。
看著自己親手做的月餅,心里美滋滋的,迫不及待的拿起一個,一口咬下去,軟軟甜甜,美味極了。
做月餅作文 2
“中秋月兒圓又圓,做個月餅香又甜!贝蠹以谥星锕(jié)一定都吃過月餅吧,那你們知道月餅是如何做的呢?就接著往下看看吧。
今天,老師說要上一節(jié)手工課,做月餅。我們興奮極了。這時,做月餅的師傅來了。我們頓時七嘴八舌討論起來,熱鬧非凡,都快把房頂給揭開了。師傅首先給我們兩人一張的膠墊,膠墊很滑。接著又發(fā)了面和餡,面是用油、面、雞蛋和成的,所以有點硬。餡有三種口味:香橙口味、綠豆口味、玉米口味。
接下來,師傅給我們演示了一遍:首先壓面,把面壓得又大又圓又;然后拿一種餡放在里面,把面從四周包住它,包成一個團;再把這個面團放入模具中,壓成形。
接下來就是實際操作了,實際操作起來可要難很多了。有的人包餡的時候把餡給擠出來了;有的`人用模具壓的時候,用力過頭,給壓成餅了;有的人壓出來時,月餅出現(xiàn)了一條“大裂谷”。
我在做月餅的時候,是第一道工序難住了我。我怎么壓,它還是裂開了。我只好讓老師教我一遍,教完了,壓的時候還是失敗了。我把面團往桌子上一摔,想放棄了。
這時老師過來了,鼓勵我接著做,老師又教了我一遍,我壓的時候果然壓成了又大又圓又薄的餅,接下來的工序,我做的也越來越好了。這讓我很高興。
今天這堂課不僅教會了我做月餅,還收獲了快樂。
做月餅作文 3
民以食為天。說起吃的,我們中國人最講究了。年糕、月餅、湯圓、粽子……所有這些都是我們傳統(tǒng)節(jié)日里愛吃的美食!其中,我最愛吃的就是月餅了。十五的月兒圓,望著皎潔夜空那越來越大的明月 ,我就知道吃月餅的`日子不遠(yuǎn)了。
一想起吃月餅,我的口水分泌得就特別旺盛了。月餅吃起來,外面有的甜,有的咸,有的里面有一個蛋黃,好吃極了!月餅吃起來很美味,可做起來卻復(fù)雜多了!說起做月餅,去年中秋難忘的事兒就像 放電影般涌現(xiàn)我腦海了。
去年中秋,我回老家和奶奶一起過度過了一個難忘而有趣的中秋。一回到家鄉(xiāng),我就吵著奶奶做月餅。奶奶被我纏得沒辦法,只好拿出很久沒用的機器,并清洗干凈,然后開始張羅做月餅的各種材料: 花生油、糖漿、焦糖、糖、鹽、蘇打、面粉、水、豆沙、雞蛋。一切準(zhǔn)備就緒,就開始動工做月餅了。奶奶先將水、鹽、糖、蘇打攪拌均勻,然后將糖漿加花生油,用打蛋器攪拌,并加入適量的焦糖, 最后成粘稠狀的面皮。緊接著,奶奶把面粉倒入月餅?zāi)#俜胚M面皮,然后把豆沙放入面皮中,最后還要在面皮上撒入薄薄的一層面粉,用力壓幾下,再左右敲打一次,就可以將成形的月餅打出來了。 最后單獨取出蛋黃,打散,用刷子刷上一層蛋黃汁,然后放進烤箱,用375度烤20分鐘就可以了!經(jīng)過焦急的等待之后,一個金燦燦的月餅就展現(xiàn)在我們面前。
望著自家做的月餅,我心里樂開了花。真希望每年中秋都能吃到自家做的月餅。
做月餅作文 4
人生中有好多第一次,這也是我的第一次:第一次做月餅。
今天,綜合實踐課上老師要教我們做什么呢?老師說,我們要到食堂去做月餅,一聽到這個消息,我們高興地都要跳起來了。月餅我倒是吃過不少,但自己做月餅還是頭一次。想想馬上能吃到自己做的月餅,就有點迫不及待了。
活動開始了,我和同學(xué)們排好隊走進食堂,已經(jīng)有一批同學(xué)做完月餅出來了,并且還把一頂白帽子給了我們,這頂帽子高高的,跟廚師做飯時用的帽子一模一樣。當(dāng)我們戴上帽子,拿起工具,經(jīng)過這樣一打扮,我們就成了一個小小的廚師了。食堂師傅先把我們的“教科材料”發(fā)了下來:一個用面粉做成的面團,然后指導(dǎo)我們做月餅。
終于等到自己可以動手了,我先把面團用力揉均勻,然后搓成團,再把它放在桌上輕輕的把它壓扁些,再把早已經(jīng)準(zhǔn)備好的芯塞進去。我心想,這芯放了進去,那面團的肚子會不會破呢?想著想著,芯已經(jīng)被我硬塞了進去,看樣子它不是很情愿的。接下來,我就把月餅翻了個身,做成餅狀,最后再給它徹底“整整容”,直到自己很滿意為止。食堂師傅說“現(xiàn)在我們就來烤月餅吧”。我把我的月餅小心翼翼的放進一個盒子里,坐在座位上,期待著……
終于,我的.月餅和其它月餅一起出爐了,我仔細(xì)的看著一個個月餅,終于認(rèn)出了我自己的月餅,它不方,但也不是很圓,黃澄澄的,皮看上去很松脆,聞起來香香的,讓人看了會直流口水。我把它小心翼翼地捧到座位上,終于可以吃了,可是當(dāng)我剛咬完一口后,把月餅重新放回桌上,正在細(xì)細(xì)品位之際,“啪‘的一聲,我的月餅掉在了地上,“哎”真是沒口福啊。
這次活動,我雖然沒有飽嘗到自己的勞動成果,但給我留下了美好的回憶。
做月餅作文 5
今天是中秋節(jié),我放假在家,爸爸媽媽就帶我和妹妹去椒江玩。在耀達商場一樓大廳,我發(fā)現(xiàn)有許多小朋友和家長們圍小桌子旁,他們正在等待做什么事情呢?我抬頭一看,原來上面的標(biāo)語寫著:中秋節(jié)現(xiàn)場制作月餅活動。我馬上就來了興致,就叫爸爸陪我一起參加活動,F(xiàn)場的阿姨分給我們一張紙,上面貼了一張圓圓的白色的紙。阿姨說:“小朋友們,請把這個白色的紙當(dāng)成月餅,在上面畫上圖畫,不管什么都可以!苯酉聛恚覀兙湍玫搅艘恢Р噬墓P。我在上面寫了一句話:“中秋節(jié)快樂!”在紙的邊上,我畫了一個小女孩,她說:“月餅好吃。”我就把畫好的圖畫交給阿姨,她們直夸我畫的又快又好呢。我的心里樂開了花。
等到大家把畫都交上去了,阿姨就給我們分發(fā)制作月餅的.材料,我拿到了一團米粉和一團豆沙,阿姨讓我們自己動手做。平時我們吃的都是現(xiàn)成的月餅,現(xiàn)在讓我自己動手做,我真的是無從下手了。只好請爸爸幫忙,我們先把米粉揉成一個碗的形狀,在里面裝上豆沙,在把它揉成圓圓的像湯圓一樣的一個球。按照這樣的方法,我做了6個月餅。最后,阿姨拿來了月餅的模型,經(jīng)過按壓之后,漂亮的月餅就做好了。經(jīng)過仔細(xì)的包裝之后,我的月餅就可以帶回家了。
吃著自己親手做的月餅,味道別提有多好了。奶奶連連夸我能干呢!我真想明年再去做月餅,到那時,我肯定能自己獨立完成了。
做月餅作文 6
“至今不會天中事,應(yīng)是嫦娥擲與人”,提起這句詩,我就會想起每年中秋節(jié)做月餅的快樂。月餅的香甜和自己親手制作的那份愉悅,難道就是嫦娥贈與我們的禮物嗎?今年,又到了做月餅的時候了。
今年我們做的月餅與往年不同。往年我們做的月餅都需要烘烤一下,今年的不需要啦!因為今年我們要做的是——冰皮月餅!聽起來就很好吃,冰爽、絲滑、香甜可口。
中午,我們迫不及待地來到教室,著手準(zhǔn)備月餅材料。我們先領(lǐng)取了帽子,防止調(diào)皮的頭發(fā)掉進香噴噴的月餅中。然后,戴上干凈的手套。最后,每人領(lǐng)取兩個冰皮、兩種不同口味的餡、兩份預(yù)拌粉和摁壓器。
所有的`材料準(zhǔn)備好后,我們開始做月餅了。我們首先把預(yù)拌粉灑在冰皮上,使冰皮變得光滑。然后把冰皮放在手心,用另一只手摁壓,壓成餃子皮的形狀。最后把餡輕輕的放在冰皮中間,像媽媽包包子那樣,小心翼翼地把冰皮一點一點拾起來,整體拾起來后揉成一個球形的形狀。如果拾不起來邊,就直接揉成球的形狀,在慢慢轉(zhuǎn)的過程中,冰皮就會把餡包裹住。最后,把做好的球放進摁壓器中,印上漂亮的花紋。如果第一次沒摁好、第二次也沒摁好、第三次還是沒摁好,那你就得把你的耐心拿出來,繼續(xù)重復(fù)包裹。最終,總會做出一個漂亮的冰皮月餅。
怎么樣,你們想做嗎?
做月餅作文 7
在微風(fēng)習(xí)習(xí),落葉紛飛,迷人的秋季到來的時候,我們也迎來了象征著團圓的中秋佳節(jié)!
為了讓我們過一個不一樣的中秋節(jié),小記者的老師們幫我們組織了一個特殊的活動------《那年花開月正圓,小記者巧手做月餅》的活動!媽媽幫我搶到了參加的名額,我高興極了!
這天早晨,我興奮的和爸爸媽媽一起來到了綠地世紀(jì)繽紛城,到達的'時候,小記者的老師們已經(jīng)布置好了場地,也準(zhǔn)備好了月餅皮、月餅餡、揉面墊、模具……,就等著我們就位了!有一位阿姨在臺上給我們講著做月餅的步驟,聽完介紹,老師們就給我們每人發(fā)了4個月餅皮、月餅餡和1個模具讓我們自己動手來操作!首先要把月餅皮搓成一個小圓球,然后把它壓扁(直徑大概5cm左右),接著把月餅餡也搓成個小圓球放在壓扁的餅皮上,用皮把餡包住,再慢慢的搓成一個稍微大一點的圓球(這里要慢慢搓,盡量不要把餡露在皮的外面,否則餡烤焦了就不好吃了!)然后把這個稍大點的圓球放入模具中,按在揉面墊上輕輕的擠壓2-3次,讓它在模具中成型,最后再輕輕的把它從模具中推出來,這樣一個小月餅就做好了!哈哈,你以為這樣就完成了嗎?其實后面還有更重要的步驟呢,那就是入烤箱!我們又用刷子給月餅刷上雞蛋油,然后再放入烤箱,烤箱的溫度要控制在180度左右,等待10分鐘左右,可口的月餅就以香氣撲鼻、熱氣騰騰的姿態(tài)出爐啦,新鮮出爐的月餅身上閃閃發(fā)光,真讓人忍不住想一囗吞了它呢!
這真是個有意義的活動,不僅學(xué)到了知識,鍛煉了自己的動手能力,還能把自己親手制作的月餅送給老師、爸爸媽媽和爺爺奶奶吃!太棒了!
做月餅作文 8
一年一度的中秋節(jié)來到了,今年跟往常年不一樣,往常年是大人們做月餅,我們小孩兒吃,而今年的月餅是由我自己親手做的。
活動開始前,教我們做月餅的阿姨先活好面,做月餅的面跟平常的面可不一樣,還得加糖精;顒娱_始了,這面摸起來油油的而且黃燦燦的。我們《邢周報》小記者們圍在一張很大的桌子周圍,桌上有一個個圓球形的月餅餡,一盆專門做月餅的面粉和帶有花紋和字的塑料模子。做月餅的師傅用行動告訴我,那面皮可是要耗費很多材料和很多時間才做出來的,而且烤月餅時的溫度也要適中,保持在79度左右。
我們開始做月餅了,我先把面粉抹在手上,幾次調(diào)整后總算搞定了比較適量的面團,然后再把面團壓扁,接著左手拿面皮,右手拿餡兒,用皮一點一點兒包住餡兒。這包餡可不容易,不是皮破,就是餡兒碎,所以我包的時候總是小心翼翼的,包成一個球形之后,就可以把這個圓球塞進帶有圖案的模子里,用手掌按平,再左敲敲、右敲敲,上敲敲、下敲敲,等把模子里的`月餅敲松了,再把它抖出來。哈,一個花紋清晰美觀的月餅誕生了!我們把做好的月餅放進了一個大烤箱里。過了十分鐘左右,香噴噴的味道迎面撲來。打開爐門,我拿起自己做的月餅打量一番,確定是自己做的,然后咬了一口,啊,甜而不膩、又香又軟,讓人吃一口還想再吃一口。
今天是個特別讓人愉快的日子,我親自做了一回月餅,那感覺真是妙不可言。
做月餅作文 9
中秋節(jié),我報名參加了保利廣場舉辦的月餅DIY活動。
一大早,媽媽就帶我來到活動現(xiàn)場,居然有一些小朋友比我起得還早,噢,還有“嫦娥姐姐”幫我們助陣呢。
平時只知道吃,這月餅到底是怎么做出來的?今天總算得見廬山真面目了——只見“嫦娥姐姐”在一個容器里放入200g冰激淋粉,然后加入100g豆沙、100ml水、100g植物油,這些原材料可是一一稱過重量不能隨意放置的喲!版隙鸾憬恪睂⒃牧匣旌蠑嚢韬蠓旁谝贿,然后開始和面。十幾分鐘后面和好了,只見她將混合的原料揉成一個個小面團,然后分給我們小朋友。
我拿到了一塊乒乓球大小的面團,咖啡色的!版隙鸾憬恪弊屛覀兿劝衙鎴F拍平,我仔細(xì)地把它拍得很平很平,大小跟我手掌那么大,然后按照姐姐說的把蓮蓉餡放上去,再從邊沿往中間按,揉成圓圓的湯包那樣。別覺得很簡單,其實還是細(xì)致活,這不,有小朋友不小心把餡露出來了,有的.把面皮弄破了,幸虧我小心。接著,我拿過來一個按壓器,把我最喜歡的玫瑰花造型放在按壓器里面,輕輕地把面團塞進去,翻轉(zhuǎn),對準(zhǔn)碗里面使勁一壓,最后在月餅表面上灑一些白色的面粉。就這樣,我的第一個處女作——漂亮迷人的玫瑰花月餅就誕生了。
“好誘人啊,好想嘗一下!”旁邊的小朋友忍不住說。媽媽也直夸我做的月餅品相不錯,味道應(yīng)該更不錯。
我心里美死了,呵呵,能干吧?最關(guān)鍵的,這是我自己親手做的月餅,意義非同一般噢!
做月餅作文 10
這個星期我在學(xué)校接到了媽媽的電話,說這個周末帶我去桃花嶺飯店學(xué)作月餅,我心里別提多高興了,我盼望著周末早日到來。
周末的下午我和媽媽來到了桃花嶺飯店,已經(jīng)有好多小朋友和家長都到了,我的心里非常激動,我就要自己動手作月餅了,每個人可以做六個月餅?zāi)?
飯店的'廚師叔叔先給我們示范了一遍做月餅的過程,然后大家一起做,我先用面粉揉成圓形,再用面板吧面壓扁,放在手里斡成碗形,把事先準(zhǔn)備好的豆沙餡包進去,然后放到月餅的專用模具里,一個月餅就做好了,上面有好多漂亮的文字和花紋呢,模具不一樣,花紋也不一樣,有向日葵,菊花,還有中秋快樂,花開富貴等漢字,可以自己選擇喜歡的樣式。
當(dāng)所有的小朋友吧月餅做完時,廚師叔叔就把月餅統(tǒng)一收起來送進烤箱,要烘烤二十分鐘,我覺得這二十分鐘的時間真漫長,我真想馬上就吃到我自己做的月餅呀!
過了二十分鐘所有的月餅都烤好了,廚師叔叔還給月餅評了獎,當(dāng)主持人三等獎四號的時候,我高興地跳起來了,獎品是桃花嶺飯店生產(chǎn)的一盒月餅,而且我們自己做的月餅還發(fā)給我們了,叔叔說三天以后吃味道會更好吃,那時候油會冒出來口感會更好!可是我卻等不及了,迫不及待地拿了一個嘗了一口,味道好極了,比我以前吃的任何一個月餅都好吃。
我期待著明年中秋節(jié)快點到來,我還想去桃花嶺飯店做月餅。
做月餅作文 11
以前,我都是買月餅吃,可昨天晚上是自己做月餅吃,所以這兩個月餅的含義跟以前就不一樣了。
我來到優(yōu)美滋蛋糕店門口找好位子坐下來,幾個阿姨給我們端上盤子,里面有一個蓮蓉餡兒,一個豆沙餡兒和兩個冰皮團。
開始做月餅了,教我們的是一位叔叔,叔叔首先就跟我們說:“做月餅不難,步驟很簡單,但是要把它做好,卻有些難度,需要我們反復(fù)加工!”
叔叔要做示范了,他先把一個冰皮搓成一個圓,再把圓均勻地輕輕地壓扁,接著拿出一個餡兒,放在冰皮上面,一只手往里面握,另一只手把餡兒往里壓,然后用冰皮把口封住,整個冰皮又變成了一個圓。最后,叔叔把這個圓放到月餅?zāi)>呃镙p輕地一壓,再把月餅從模具里輕輕推出來,一個漂亮的`冰皮月餅就做好了。
“看!冰皮月餅就是這樣做成的,你們照我這樣做就可以了!”叔叔捧著自己做的月餅對我們說。
現(xiàn)在輪到我做了,因為我動手能力比較差,所以將圓壓扁的時候有些不均勻,包餡兒的時候,餡兒都露出來了,就當(dāng)我焦急不安時,一個人向我走來,是叔叔,他說:“沒關(guān)系,你可以做彩色的月餅阿!這樣不是很獨特嗎?”我聽了,心里開心多了,就把露出餡的月餅做好了。
我把“彩色的月餅”端到媽媽面前,說:“媽媽,這是我做的月餅,樣子雖然不好看,但是肯定很好吃,不信你嘗嘗!” 媽媽嘗了嘗說:“果然好好吃,謝謝你啦!”
我聽了,開心地笑了。
做月餅作文 12
今年的中秋節(jié)又到了,在這個“千里共嬋娟”的日子里,我們又可以吃月餅了。
媽媽說今年自己做月餅吃,家里人多,想吃什么口味的都有,但是都要滿足大家。
爺爺奶奶愛吃酥軟松脆的,媽媽放了油、芝麻、花生、核桃、瓜子、杏仁等許多東西。等月餅烤出來時,香味飄了一屋子,媽媽讓我端給爺爺奶奶去嘗,他們笑呵呵說:“真好吃,就叫八寶月餅吧!”然后遞給我吃,別說真是香極了。
姑姑愛吃水果,特別是桃子,媽媽怎么也做不出來,不過什么也難不倒媽媽,媽媽用果汁機把桃子打碎,然后放在攤餅機上和其它調(diào)料一揉,接著一個個往模具上一壓,新鮮美味的桃子月餅就做出來了。姑姑聞著甜甜的桃子味說:“嫂子真會發(fā)明創(chuàng)造,這水蜜桃月餅可以申請專利了!
我最喜歡吃肉了,媽媽給我往里面放了火腿、蔬菜丁,怎么感覺是中式的`漢堡呢,不過烤出來比漢堡好吃多了,因為比漢堡香脆,比漢堡酥甜,最重要的是媽媽的味道,媽媽做的月餅真好吃。
媽媽還做了爸爸喜歡吃的蛋黃月餅,她自己喜歡吃的西瓜月餅。我們把月餅都擺到院子里,一邊看著天上圓圓的月亮,一邊吃著自己喜歡的月餅,我想嫦娥恐怕也吃不到我媽媽做的這么好吃的月餅吧!
在這里我祝大家團團圓圓過中秋,都吃上好吃的月餅!
做月餅作文 13
要說吃月餅,我最愛吃姥姥做的月餅了。每年中秋節(jié),姥姥都會自制一些月餅,分給親戚和鄰居們吃,提前半個多月,姥姥就開始忙活了。
周日去姥姥家,正趕上姥姥準(zhǔn)備做月餅。就見姥姥從冰箱中依次拿出花生米、核桃仁、松子仁等餡料。姥姥先把這些餡料放在一個容器里,用木棰輕輕搗碎,倒在一個小盆里,再把芝麻、葡萄干、果脯丁、紅糖倒入,攪拌均勻,月餅餡料在姥姥靈巧的雙手下像變魔術(shù)般很快就拌好了。接著,姥姥用食用油、雞蛋,白糖來和面。姥姥用的月餅?zāi)>呤酋庺~形狀的,聽姥姥說,這個模具是姥爺親手刻制的,它的年齡比媽媽還要大。
姥姥讓我?guī)兔Π衙嫦却瓿砷L條,再切成一個個的小圓柱體,然后把小圓柱體按扁備用。她拿起一個按扁的小圓柱體,搟成薄餅狀,把月餅餡料填進去,捏住口,然后放入月餅?zāi)>,用力向下壓,之后倒扣在案板上,一個鯉魚形狀的月餅就成型了!等全部制作完后,把它們放入烤箱中烤制,大約25分鐘左右,滿屋子就都飄著月餅的.香味了。
我迫不及待地拿起一個咬一口,啊,外皮酥酥的,果仁脆脆的,甜中裹著芝麻的香味,好吃的無以倫比。
我告訴姥姥,用蘋果、香蕉、獼猴桃調(diào)配上果醬,這樣可以做成水果餡月餅,姥姥采納了我這個建議,吃著外皮酥酥,內(nèi)餡軟軟的水果餡月餅,姥姥直夸我聰明,有創(chuàng)意。
做月餅作文 14
“今夜月明人盡望,不知秋思落誰家!薄版隙饝(yīng)悔偷靈藥,碧海青天夜夜心!薄扒嗯囟鹁隳屠洌轮兴铩瘪R上就是中秋佳節(jié)了,今年的這個中秋節(jié),我準(zhǔn)備自己親自做月餅。
我邀上了一位好友到老師家做月餅。老師在桌子上擺上了:蔬菜汁、糯米、紫薯和磨具老師首先示范了一遍如何做月餅,并給我們講解了桌子上的材料用法,最后就讓我們自由發(fā)揮咯!第一個月餅,我準(zhǔn)備做成紅綠相間的。首先,把糯米搓成球狀,再分成兩半,并分別染上不同顏色的蔬菜汁,攪拌均勻。再將兩種不同顏色的月餅合并在一起,將紫薯捏成團放入其中,并小心翼翼地把它包起來,然后,我又挑選出了我最喜歡的兩種圖案的模具,把包好的糯米放進去,一壓,我的第一個月餅就誕生了!做完這些以后,我又分別做了紅、綠、紅綠相間的三種月餅。
回到家中,我和爸爸媽媽一同品嘗月餅。這是,我不禁想起了爺爺。在我很小的`時候,我就跟爺爺生活在了一起,只不過,近段時間,爺爺因為要在老家建房,而回到了祖祖輩輩曾經(jīng)生活的老家。在老家,他可吃不到我親手做的月餅?zāi)!于是,我撥通了爺爺(shù)碾娫,問爺爺在那邊有沒有吃月餅在中秋這個特殊的日子里,家家戶戶都會吃著月餅抬頭賞月,思念著身在異鄉(xiāng)的親人。其實,我們每一天都在思念自己的親人,只不過在這個日子里更讓我們思念起遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的親人。
做月餅作文 15
周五天放學(xué)剛到家,媽媽就給了我一個驚喜,說:"本周六小記者應(yīng)邀要去曼迪體驗做月餅。"一聽要做"DIY"月餅,我高興地歡呼起來,期待著周六快快的到來。
早上一覺醒來,細(xì)致的打扮了一番,便和媽媽一起來到了做月餅的地方-沁陽市大山聯(lián)盟幼兒園附近的'曼迪糕點店。那兒已經(jīng)來了許多小記者。
我們簽到后,坐到位置上靜靜的等待著店長姐姐。店長姐姐給我們打開大屏幕,讓我們了解中秋節(jié)的由來。觀看了嫦娥奔月之后,我們知道了月餅圓又圓,又是合家分吃,象征著團圓和睦。
接著,店長姐姐給我們做了示范。我們帶上口罩和手套一個個爭先恐后地動起手來。我們先把月餅的皮搓成圓形,然后用手掌把皮按扁,再用兩手的食指和大拇指把皮捏薄直到能包住掐為止。左手上放著餡皮,右手把餡放到皮上,輕輕地把餡包起來,又搓成了圓形,大功已做一半。
我在包好的月餅上撒了少許面粉,然后把月餅放在模具里,用力往下按,然后一松手,模具彈了起來,一個漂亮的月餅做出來了。我把月餅貼上標(biāo)簽交給了老師。同學(xué)們陸陸續(xù)續(xù)都做好了,有圓形的,有方型的,一個比一個漂亮。
緊張了這么久,店長姐姐把我們帶到了休息室。我們在那兒跟著帶隊老師做了許多游戲,有:金龍拍拍操,抓住,逃跑等等。
這次活動我真是太開心了,因為我第一次吃到了自己做的月餅。
做月餅作文 16
首先我來給大家猜個謎語:圓圓形狀花樣多,水果口味任你挑,中秋佳節(jié)都愛它,一口一口把愛咬。大家知道是什么了嗎?猜對了,就是中秋節(jié)必吃的――月餅!大家都吃過月餅,對月餅并不陌生,那么你們知道月餅是怎樣做的嗎?我今天有幸在蛋糕房里體驗了一把!
蛋糕房里的叔叔阿姨們先準(zhǔn)備了一些月餅皮和餡料,我選了豆沙餡,因為我覺得甜甜的豆沙餡比較好吃。但令人吃驚的是,餡有皮的兩倍大呢!怪不得我們吃的月餅都是皮薄餡多。
開始做月餅了,首先要把月餅皮搓的圓滾滾的,再把它慢慢的壓扁、壓簿,然后用皮慢慢地把餡給包起來,搓圓,最后把像丸子一樣的月餅放入模具中定好形。另外悄悄告訴你,我以前一直以為月餅上的.圖案是人工雕刻的呢?但原來只要將搓圓的月餅放在模具中,這樣輕輕地一擠一壓一個美麗的圖案就做出來了。之后,放入烤箱烤20分鐘就好了。
經(jīng)過漫長的20分鐘等待后,熱騰騰的月餅終于出爐了。當(dāng)阿姨把那一大盤月餅端上來的時候,我一眼就認(rèn)出我做的那個,因為我做的那個月餅邊的那條小裂縫正咧著嘴對我笑呢!
看著自己親手做的月餅,我的心情十分喜悅。媽媽說,剛出爐的月餅趁熱趕緊吃吧。我搖搖頭說不行,因為我想帶回家讓爸爸嘗嘗我的勞動成果。
做月餅作文 17
“海上生明月,天涯共此時。”10月1日,我們在慶祝祖國母親生日之時,也迎來了中秋佳節(jié)。這是個令我極其難忘的節(jié)日哦,因為我親手為家人做了顏值口味俱佳的冰皮月餅。
一大早,媽媽為我準(zhǔn)備好所需的材料,然后我就開工咯!第一步是和面。我在碗中放入冰皮粉,然后小心地加入熱水,將它們混合均勻,揉成光滑的面團。我還分別加入了可可粉與抹茶粉,準(zhǔn)備做出多種口味的餅皮。第二步是包餡。我把揉好的面團按照25克一個的`比例分好,分別壓扁,包入紫薯、蛋黃、豆沙等餡料,搓成圓團。第三步是塑形。我將準(zhǔn)備好的圓團放入模具,用力按壓,一個個漂亮又美味的月餅就做好啦!我在抹茶味的冰皮月餅上印了汽車圖案,因為綠色象征著活力,汽車象征著速度,我希望我們的生活過得紅紅火火。我在可可味的冰皮月餅上印了“!弊值膱D案,因為我希望家人能得到一份甜蜜的福氣。我在原味冰皮月餅上印了愛心圖案,這代表著我對祖國和家人最純粹的愛!最后,我把月餅放入冰箱,媽媽告訴我這樣會更好吃哦!
夜幕降臨,圓月當(dāng)空,我們?nèi)覈陔娨暀C前,一邊看著中秋晚會,一邊品嘗我做的月餅。一個個月餅又大又圓,綠色的、白色的、褐色的……散發(fā)著誘人的芬芳。一口咬下去,冰涼的餅皮和軟糯的餡料混合在一起,香甜的口感充滿整個口腔,讓人忍不住發(fā)出滿足的喟嘆,大家紛紛為我點贊。
這可真是個愉快的夜晚呢!
做月餅作文 18
今天我和媽媽到梓晴歡樂烘焙體驗館去做月餅。來到了那里,見到了很多小朋友。體驗館的阿姨給我們先發(fā)了做月餅的工具:有搟面杖,發(fā)酵好的面團,各種口味的月餅陷。少許干面粉,以及做月餅的模具。
開始做月餅之前了,面點師阿姨把做月餅的過程給我們先講了一遍。然后阿姨給我們發(fā)了不一樣的口味的月餅陷。那里有許多口味的陷。有蓮蓉口味、金鉤口味、還有花生口味、豆沙口味。每人分到4種口味的月餅陷
開始做月餅了,我們先把發(fā)酵好的面團揉成長條,因為我們要做8個小月餅,所以把面團平均分成八份,再把每個陷平均分成兩半。把面團及餡餅揉成球形。把皮用搟面杖壓扁,把陷包到皮里頭,想辦法用皮把陷裹住。然后又把它揉圓。第一個做的不是很好,第二個做的.有進步了,因為是有阿姨的幫助才會做的那么好。我們用模具把面團壓成各種圖案的月餅形狀。有方形和圓形兩種。帶各種花紋,非常好看。
做好的月餅排好隊,放進托盤,放入烤箱內(nèi)。在等待的過程中我們還做了一些餅干,圖案也是各種各樣的 ,月餅烤好了,我聞到了香噴噴的氣味,我都流口水了。我真的想一口氣吃完它們。
月餅端出了烤箱后,我們在月餅的臉上抹上了薄薄的一層雞蛋液,再把月餅放入烤箱,最后烤出來的月餅才是金燦燦的,酥酥的。我們最后把月餅一個一個放入小塑料盒,再套上袋子,封好口。月餅做好了,要三天以后才能吃。
我覺得這次活動真有意義。
做月餅作文 19
說起做月餅,我想起了一首詩:“滿月飛明鏡,歸心折大刀!边@是杜甫寫的《八月十五夜月》。往年的月餅都是從別的地方買來的,但今年可不簡單。
這天晚上,我看看媽媽在超市買了一大堆做月餅的材料和做月餅的模具。我想,今天晚上或明天早上,媽媽一定會教我們做月餅的。
你看,第二天早上,媽媽早早的把我們叫起來說:“快起來做月餅”我們一下子做起來,馬上穿好了衣服,不到5分鐘,我們就已經(jīng)站好了隊,等著讓媽媽來教我們。
媽媽拿出各種各樣的月餅餡:有豆沙、芝麻、花生、紅豆、綠豆等等。模具也各式各樣的.模具,有花形的、有刻著“闔家團圓”的、還有刻著“中秋快樂”的……
開始做月餅了,媽媽提前就把月餅面準(zhǔn)備好了。第一步,將松弛好的月餅皮分割成20克一個,這樣做出來的月餅好看;第二步,把月餅皮搓圓球狀,再搟成碗形;第三步,把自己喜歡吃的餡放在月餅皮中間;第四步,用虎口部邊轉(zhuǎn)邊動收口將餡包裹。接著媽媽隨手拿了個模具給我,讓我接著往模型里擠壓,再拿出來。
到了晚上,月餅早早的烤好了,端出來,香氣撲鼻而來,這味道,感覺只從夢里聞見過。我拿起一個自己做的金燦燦的,仿佛天上的月亮,又黃,又圓,又好看。咬一口,真的是太好吃了,我的牙都掉落了下來,令人回味無窮。
我好希望下個中秋節(jié)快點到來,我還想再吃自己做的月餅,再回味一下這美味的月餅香氣,如果一年等于一分鐘那該多好!
做月餅作文 20
中秋節(jié)到了,一家人難得團聚在一起,在這快樂的日子里,當(dāng)然要吃自己做的月餅啦!
我從來沒有吃過冰皮月餅,聽說這是一種可以冰起來吃起來非常好吃的`月餅,媽媽想做,于是爸爸從超市買來一大袋冰皮月餅粉和餡料以及壓膜機。
媽媽在中秋節(jié)的前一天晚上八點,開始宣布做月餅。我們把整一袋粉倒在一個洗干凈的大盆子里。爸爸小時候包過月餅,所以他知道如何包月餅,他就成了我包月餅的師傅。
首先,要把面發(fā)好,把面倒進去以后,把面粉隆成一個小山堆,中間凹個孔,從里面倒水,就像火山一樣。倒完兩杯水以后,把面一推一擠,變成了一個大面團,我覺得水太多了,于是又加了一把冰皮月餅粉,一揉,結(jié)果面團又散掉了,我想加水,卻被爸爸制止了,爸爸說:“要等一會兒,你先揉,揉著揉著這面團就變軟了!蔽野胄虐胍傻卣兆隽,結(jié)果還好,面團越揉越稀,變成了一個比之前更大的面團。爸爸告訴我,要光盤,于是我把這個大面團給轉(zhuǎn)了一個圈,把盆子里的冰皮月餅粉都給吸干凈了,才罷手。
“包餡吧!”爸爸說,我把這個大面團摳出一大塊來,揉成一個球,揉圓,一下壓扁,放進一點餡料在里頭,轉(zhuǎn)了一個圓。爸爸說成了,把這不像月餅的面團放進壓膜機里,一壓,嘿,立刻成了有模有樣月餅了。之后,我們又完成了更多的月餅。我把這么多月餅放進冰箱里一冰,等到明天月亮變圓的時候,來到深圳灣公園,邊賞月,邊吃月餅,多愜意呀!
我愛月餅,更愛中秋節(jié)。
做月餅作文 21
“八月十五月兒圓”。中秋佳節(jié),鄞州區(qū)青少年活動中心舉辦了中秋巧手烘焙DIY活動。
我們系好圍裙,按老師指定的位置站好,并圍在桌子四周。一切準(zhǔn)備就緒,老師就開始給我們講解制作月餅的過程,并給我們演示了一遍。我早已躍躍欲試,等著老師發(fā)下材料。
我按老師教的`方法做起來,先把面團壓扁,接著左手拿面皮,右手拿餡兒,用皮一點一點包住餡兒。包成一個球形后,再用搟面杖壓成橢圓形,然后放到一個有著漂亮圖案的模具里,用手掌按平,一個月餅做出來了。
首戰(zhàn)告捷,我心里美滋滋的!動手開始做第二個。這時,在教室里的爺爺奶奶,也加入到我們的隊伍中,老少一起做。在爺爺奶奶的幫助下,我越來越熟練,速度也逐漸加快了。轉(zhuǎn)眼間,我就做完了不同餡的4個廣式月餅。我們把做好的月餅放進了一個大烤箱里。過了半個小時左右,香噴噴的味道撲鼻而來?粗颈P里一排排月餅,看上去還挺不錯的,真是色香俱全,就是不知道味道如何?想想一定好吃。最后一道程序,把月餅裝盒,我邊裝盒邊悄悄地流口水……
活動結(jié)束,我迫不及待地拿出一個月餅咬了一口,!真是太好吃了,蛋黃蓮蓉味的口感極佳,甜而不膩。讓人吃了一個還想再來一個。
我把剩下的月餅帶回家和爺爺奶奶、外公外婆、爸爸媽媽一起分享。這可是我自己做的月餅哦。
做月餅作文 22
今天,石老師教我們做月餅。
我們到了的時候,石老師已經(jīng)在準(zhǔn)備材料了。我們看到桌子上有各種各樣做月餅的材料:有冰皮面粉,有紅、橙、黃、綠、咖各色果粉,另外還有紅豆,蓮蓉,芝麻等各種月餅餡,還有能印出各種美麗圖案的粉色和白色的`月餅?zāi)ゾ,真是琳瑯滿目,豐富多彩。
開始做月餅了,石老師說:今天我們做冰皮月餅。聽完,大家就開心的歡呼起來了,有鼓掌的,有拍手叫好的,還有的甚至都高興的跳了起來。石老師先給大家做了一個示范,她先把冰皮面粉和水按1:1的比例來和面,和好面之后,老師先從中拿了一個50克的面團,再揉成一個圓球,然后沾上果粉,揉在面團里,揉好了,再把面團按成圓餅狀,再往里面放果餡。再捏在一起,揉成圓球,放進面粉里滾一滾,然后再放進模具,壓一下,再拿下來,就成了一個月餅啦。出現(xiàn)在我們面前的冰皮月餅真可以用美輪美奐來形容,淺藍色的顏色粉粉的,上面印著一個個小巧可愛的花朵,小巧玲瓏,精致極了!
石老師做完了,再輪到我們做,有的人做著做著,把餡漏出來了,還有的人做得比老師還好,老師忙著給我們拍照。
我們玩的不亦樂乎,直到所有的人都做好,老師又幫我們把月餅放進小月餅盒里,然后把四個小月餅盒再裝進一個大漂亮的包裝盒,這樣我們就可以帶回家給家人們分享啦。
今天做月餅真好玩。
做月餅作文 23
快到中秋節(jié)了,我有一個小小的心愿——自己親手制作月餅。
今天早上,我和張迅銘約好了九點去張穎慧的家里一起做月餅。首先,由張穎慧的姨媽準(zhǔn)備好了材料:面粉、蜂蜜、紅薯、核桃、葡萄干……首先,我們先把紅薯洗干凈,放在高壓鍋里蒸熟,然后,把面粉與核桃一起放入烤箱,十分鐘后,紅薯、面粉和核桃都熟了,接著,再把紅薯切成小塊,曬干,又把核桃掰成小塊;剡^頭來,把面粉與蜂蜜和在一起,揉成面團,再把大面團切成小面團。紅薯曬干了,把他和葡萄干、冰糖、核桃攪拌在一起做成了餡兒。最后,把一個個小小的面團摁成面餅,包上餡,再揉成小圓球,放在月餅?zāi)W由,修整圖型,印上圖案,一個月餅就做好了!我們一起把自己親手做的月餅放進烤箱,20分鐘后,香噴噴的月餅出爐了!可是,讓我頭疼的是:我們要怎樣把月餅?zāi)贸鰜砟?我鼓起勇氣直接用手拿,呀,好燙呀!我的手被燙的'紅紅的,還有一點兒疼。平時看糕點師拿時并沒有那么多事呀,怎么我那時就會出問題呢?真是“知易行難”。
雖然月餅有一點兒糊,但它依然又脆又香還又甜。我拿著自己做好的月餅,心中充滿了勝利的感覺!真是甜在嘴里,樂在心里,很有成就感!
雖然這次做的月餅有一丁點的小失誤,但是我依舊很快樂!因為我終于完成了這個心愿,我相信,下一次再做時,一定會比這一次好的!
做月餅作文 24
為了豐富我們的假期生活,體驗中秋節(jié)的快樂,班主任陸老師建議我們班的學(xué)生在天寶蛋糕學(xué)做月餅。時間定在9月10日下午,大家都同意了。
下午兩點半,我們在學(xué)校集合,坐車去城東開發(fā)區(qū)的天寶蛋糕園。下車后,工作人員要求我們按順序分組進入,由于這里衛(wèi)生要求高,工作人員給我們每人發(fā)了一頂帽子,要求我們進入生產(chǎn)室前洗手。
首先,糕點師傅給我們講解了月餅的種類,有北京月餅、廣東月餅、蘇聯(lián)月餅、餐桌月餅、云南月餅、香港月餅等。就口味而言,有甜的,有咸的,有咸的,有甜的,有辣的.;從餡來看,有桂花月餅、梅干月餅、五仁月餅、豆沙月餅、冰糖月餅、黑芝麻月餅、火腿月餅、蛋黃月餅等。按餅皮分,有果肉皮、混合糖皮、蛋白酥皮、奶油皮;從造型上看,有光面和蕾絲。
然后,糕點師傅教我們怎么做月餅。聽完,我們都搶著做月餅。我把桌子上的面團放在面粉上,以免粘在手上。然后,我把面團做成蛋糕,把月餅餡包在蛋糕上。這時我想:“這不是和包餃子差不多嗎?”應(yīng)該不難做到!肮,五分鐘之內(nèi),我做了六七個。
然后把包好的綠色月餅放在機器里按一下,月餅就好了。
最后一步是在烤箱里烤月餅。因為我們年輕,糕點師傅會為我們做這些?玖耸昼姡谖覀兘辜钡牡却,月餅出來了,我們歡呼!
在回家的路上,我想,“參加這樣的活動真好,不僅心情好,還能學(xué)到一門手藝,真好!”
做月餅作文 25
農(nóng)歷八月十五是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)。這一天,人們要吃月餅、賞月、喝菊花茶……
中秋節(jié)一大早,大街上就有賣月餅的。月餅小販們笑嘻嘻地攬著生意,有的嚷嚷:“哎,大爺,買俺的唄。”“啥呀,俺的月餅新鮮又便宜……”,另一個反駁道。一派節(jié)日的熱鬧氣氛。
我見媽媽還不買月餅,急了:“媽媽,為什么還不買?”媽媽神秘一笑:“寶貝,我們自己做月餅好嗎?”“哇塞,好耶!”我樂得一蹦三尺高,畢竟自己做的月餅更香嘛!
下午,爸爸買來了做月餅的餡料,哈哈,有黃黍子面,有各種餡料,還有可可粉……呵,五花八門吶!
媽媽洗凈手,開始活黃面,爸爸在一邊研究月餅的制作方法,我在旁邊幫“倒忙”,哇,這么多的餡料啊,草莓的,鳳梨的,桔子的……五顏六色,既誘人又好看,還發(fā)出一種果香,“滴答!”,哦,抱歉,我流口水了……見爸媽各忙各的,沒人注意我,我便“偷”了一小塊兒蘋果餡料溜到陽臺上,狠狠地咬了一口……呸!什么味道?甜不甜苦不苦的`!我倉惶逃到衛(wèi)生間,使勁漱口。
轉(zhuǎn)眼間三個小時過去了,爸媽也烤好了香噴噴的月餅。
晚上,我們一邊賞著明月,一邊品嘗蔡家秘制月餅。月宮中的嫦娥也被我家的月餅吸引了,化成一縷桂花香伴隨著清風(fēng)來到我家窗前……
做月餅作文 26
耳邊聆聽著蘇軾的詩詞《水調(diào)歌頭》,我們迎來了一年一度的中秋節(jié)。中秋節(jié)是全家團聚的日子,月餅是少不了的一道點心。
今天我嘗試著跟老師學(xué)做月餅。我拿到兩個面團,需要把它搓得非常圓才能做月餅?墒强偰笏椋驗槊鎴F非常硬,一捏就碎。我左顧右盼,看看別人是怎么做的。把捏碎的面團再弄成圓形也不是一件容易的事,我花費了許多精力,最后還是請教老師才做好。接下來就到了放餡的時候了,餡是豆沙的,我非常喜歡吃豆沙,所以加了許多,想要大飽口福了。我把做好的.月餅放進模具里面擠壓定型,小心翼翼地把它拿出來,心想:千萬不要碎。謝天謝地,我的月餅竟然沒有碎。做完一個月餅后,我還有一些時間,于是我想再做一個,可惜我拿到的兩個面團有一個已經(jīng)揉碎粘不起來了。我看見其他小朋友,用面團的碎屑拼成了一個完整的小面團,最后做了一個小月餅?上以趺凑骋舱巢坏侥敲炊啵缓镁痛诵菹。
要把月餅放進烤爐里烤了,我們非常激動等待月餅出爐。不過為了好識別月餅的主人是誰,還得做一下標(biāo)記。我的標(biāo)記是一個綠色的月亮。不一會兒,月餅出爐了。月餅?zāi)钦T人的香味,飄得好遠(yuǎn)。
晚上外地趕回來的爸爸,和我們一起共度這快樂團聚的時光,賞著月,嘗著我親手做的月餅。我的心里喜滋滋。
做月餅作文 27
中秋節(jié)的習(xí)俗很多,如賞月、全家團圓、吃月餅等。這個中秋節(jié),我自己試著做了一次月餅,味道還不錯呢。
9月12日下午,我哥哥從蘇州回來看我,我便讓他幫我一起做月餅。我要做的是芝麻餡的月餅,我把事先準(zhǔn)備好的餡和面粉拿出來交給我哥。我哥從小在農(nóng)村長大,和面這種是難不倒他。于是,我和哥哥兵分兩路,他和面,我做轉(zhuǎn)化糖漿。我先把400克細(xì)砂糖放入不銹鋼鍋里,加入熱水和鮮檸檬汁然后慢慢攪拌,但我發(fā)現(xiàn)還有些糖沒化掉,于是又加了點熱水,再攪拌!斑,這好像不是轉(zhuǎn)化糖漿,是糖水吧!蔽矣H愛的老哥滿臉黑線的對我說。我看了看“糖漿”,笑嘻嘻地說:“反正沒毒不就行了,用這個也行啊!蔽仪宄乜吹轿腋绲腵嘴角明顯的抽搐了一下。
我哥把糖水倒進和好的面了,然后又加了點面粉,接著和面,不一會就和好了。這時,我到碗櫥里拿出了精致漂亮的模具,我和哥哥比賽,看10分鐘之內(nèi),誰做得多,但如果烤完之后壞了那就不算。結(jié)果,我們倆都做了12個,放到烤箱里一烤,哥哥的爆了三個,我的爆了兩個,我以一個的微弱優(yōu)勢險勝。隨后,我和哥哥又用剩下的面做成了各種各樣稀奇古怪的形狀,還塞了幾個硬幣進去。所有月餅加起來有38個呢!
晚上,我媽媽嘗了我們做的各種月餅,說他們不僅很有創(chuàng)意還很好吃呢。
做月餅作文 28
每年中秋的時候,總是少不了吃月餅,而在本周四,我親手做了一次月餅。
周四下午我早早的在學(xué)校里把作業(yè)寫完,一回家里,就接到媽媽的電話,她晚上要帶著我參加單位的活動——做月餅。
驅(qū)車15分鐘,我們來到了活動地點,那里有多叔叔阿姨和小朋友們已經(jīng)圍著一張鋪著桌墊的巨大桌子開始制作月餅了!我們馬上帶了手套,開始揉月餅餡,我先挑了一塊棗紅色的水蜜桃餡兒,雙手把它搓成球型,然后蘸了點面粉,再用面皮把它整個兒包起來,看起來像個小拳頭般大小的`球球,可愛極了?墒,這和我們平時吃的月餅不一樣呀,我們吃月餅都是扁扁的形狀,正面還有精美的花紋,可不會像大廚教我們做的一樣,圓得可以滾來滾去。我疑惑的看著教我們做月餅的大廚,只見他笑瞇瞇的掏出了一個小模具,把剛剛做的月餅球放在模具里面,輕輕一壓,奇跡發(fā)生了:一個花式精美,模樣規(guī)整的月餅誕生了。我們也學(xué)著大廚,輕松的復(fù)刻出了五個月餅,大廚幫我們收起來,放到烤箱去完成最后的蛻變。
在等候月餅烤熟的時間里,在現(xiàn)場的杭州電視臺的幾個哥哥過來采訪我,我也把上述過程描述了一遍。
我想如果沒有模具,再好的餡料到了手上,只能成為沒有用處的一團廢料。沒有規(guī)矩,不成方圓,也許老師、父母給我的那些不愉快的條條框框,卻是一個真正能讓“小月餅”變得精美的模具。
做月餅作文 29
今天是中秋節(jié),我和媽媽一起去買月餅。在去買月餅的路上,我遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就聞到了月餅的香味。
來到月餅店,我看見很多人正在排隊買月餅。我充滿了好奇心,月餅是怎么做的呢?于是我走進了手工作坊。
作坊里坐著一位師傅,只見他的面前有一塊很大的桌臺,桌臺上放著一大團揉好的面團和一大盆拌好的餡。餡的`顏色白中帶黑點點,問了師傅才知道那餡里有松子、核桃等好幾種原料,而那密密麻麻的黑色小點點原來是黑芝麻。原來師傅正在做月餅?zāi)亍煾迪瘸断乱粓F面團揉成一個小圓球,然后用搟面棍把面團搟成面餅,再把拌好的餡仁用手捏成一個圓圓的小球包裹進里面,揉成團,然后放進一個裝滿白色芝麻的不銹鋼盤子里,沾一沾,讓白芝麻粘在月餅的表面,最后師傅拿來一個器具,這個器具就像一個小鐵環(huán),師傅把做好的餅放在器具中間,在桌子上一壓,一個月餅半成品就做好了。等到一盤的月餅半成品做好之后,師傅把整盤的月餅放進烤箱里,過了一會兒,香噴噴的月餅就做好了!
看著剛出爐的新鮮月餅,媽媽趕緊給我買了讓我嘗。熱騰騰的月餅可香了,我迫不及待地抓起一個就往嘴里塞,結(jié)果燙了手也燙了嘴。燙得我直跳。真是心急吃不了熱豆腐啊!“哈哈哈”,大家看著我的樣子,都樂了!
做月餅作文 30
“八月十五月兒明呀,爺爺為我打月餅呀!月餅圓圓甜又香啊,一塊月餅一片情啊!”唱著這首兒歌,我們迎來了中秋佳節(jié)。
中秋節(jié)有一個習(xí)俗是吃月餅。今天,我們小記者團來到了鰲江鎮(zhèn)的荷蓮村,來體驗一把如何做月餅。
首先,一位來自“旺馬興”餅家的師傅來作示范。只見他先把一大袋面粉倒入大盤子中,做成“天坑”狀,再把花生油倒入面粉中進行攪拌。接著,把草莓餡兒切成一小塊一小塊,搓成圓球,把面粉團切成刀切面包狀,然后把餡兒包裹起來,再把這塊月餅球裝在模具里輕輕壓平,抓緊模具的把手,一個扁扁圓圓的月餅就呈現(xiàn)出來了,上面還有“草莓”字樣。
輪到我們做了。我們雖然是初學(xué)者,但也學(xué)會了皮毛,做得有模有樣。做好之后,大家把月餅放在烤箱的.盤子里,一個個碼得整整齊齊。過了大約二十幾分鐘,香氣四溢,到處是月餅的香氣。這時,我恨不得馬上打開烤箱,大口大口地吃著自己做的月餅?蓭煾颠在慢悠悠地給月餅刷蛋液呢,刷好后他又把月餅放回烤箱燜了三四分鐘。
“月餅出爐啦!月餅出爐啦!”小記者們們興奮地歡呼著,各自認(rèn)領(lǐng)自己的月餅。我是第一次吃熱乎乎的月餅,真的是又香又脆又糯。∥矣X得自己做的月餅勝過所有外面買來的月餅。
中秋節(jié)還有賞月、拜月、賞桂花、飲桂花酒等習(xí)俗,流傳至今,經(jīng)久不息,我們一定要讓優(yōu)秀的民族傳統(tǒng)文化好好發(fā)展下去。
做月餅作文 31
在星期四的時候,我們來到了小記者基地做月餅。
在老師的帶領(lǐng)下,我們很快速的分好了小組,我和王璐琳一組,并且我們驚奇的發(fā)現(xiàn),我們的桌子上放了一層保鮮膜一問老師才知道原來我們做月餅時防止把桌子弄臟才放上的,很快,教我們做月餅的師傅來了,同師傅來的還有材料,很快,師傅拿起一塊面,把面揉圓,然后使勁壓,壓到和手掌一樣大,然后放餡,用面把餡包起來,然后放到一個機器里,壓成餅狀,然后用那個機器一打,只聽“咔嚓”一聲一個月餅就做好了,我們大家歡呼雀躍,可是我們的老師說,我們需要合作,培養(yǎng)團隊精神,所以我們必須把一只手綁起來,然后分成大組比賽,老師講完之后,我們就開始綁手,我和王璐琳的手綁起來了,然后老師開始發(fā)面和餡,準(zhǔn)備好之后我們就要開始了。
首先我們大家都在等第一組,第一組的隊員,因為是不太懂游戲規(guī)則,所以很慢很慢的,好不容易做完了,我和王璐琳盡最大速度開始做,按照師傅教我們做的方法,很快,我和王璐琳做完了,后面的同學(xué)也漸漸加快了速度,最后我們好不容易做完了,可是對面的那一大組早就做完了,唉,我們輸了,做完了第一個月餅之后,我們把繩子解開,老師發(fā)下面和餡我們用兩只手開始做第二個有了一定的經(jīng)驗,我們做的'速度也快了,很快,我們又做好了第二個。
做完了之后,我們的師傅就拿著我們的月餅去烤的了,過了一個小時我們就拿著月餅回家了。我喜歡這一次做月餅,因為做出來的月餅格外香,這是勞動的結(jié)果!
做月餅作文 32
中秋節(jié)快到了,你吃月餅了嗎?我們一家人每年中秋節(jié)晚上都會一起賞月一起吃月餅。今年我們吃的月餅可跟往年大不一樣,那可是媽媽自己做的!
媽媽做的月餅特別好看又美味,有著各種各樣的圖案。有傳統(tǒng)“!弊譄艋\的,還有可愛的小熊愛心、四葉草等形狀。從月餅皮到月餅餡,甚至做月餅用的糖漿都是媽媽一手操辦。我看著媽媽那么專注地在做月餅,我決定幫媽媽的忙。
媽媽告訴我:“我們做的是廣式月餅,由于廣式月餅的餡厚,月餅皮很薄,做起來難度可大了。”所以我只能幫媽媽打下手,媽媽分配給我的'任務(wù)是稱月餅皮和月餅餡。媽媽對月餅皮和餡的重量要求精確到“克”。
哈哈!我學(xué)到的知識終于派上用場了,學(xué)會知識真好啊!我把稱好的月餅皮和月餅餡揉成一顆一顆像牛肉丸一樣的小圓球,接著媽媽用月餅皮把月餅餡包起來,然后用模具做出月餅的形狀,最后把印好的月餅放到烤箱里烤。
二十分鐘過去了,月餅出爐了。我聞了一下,剛想拿起一塊月餅往嘴里送,媽媽叫住了我說:“月餅需要回油才能吃的,不然吃起來很硬!哦!對了,還忘記跟你們說一個小竅門就是,烤月餅還要涂上一層蛋液,月餅表面上的顏色才會好看哦!
今年的中秋節(jié)真特別啊!通過我們的辛勤勞動做出來的月餅就是不一樣,我們還把一些月餅送給親戚朋友,跟大家一起來分享中秋節(jié)的快樂!
做月餅作文 33
每年農(nóng)歷的八月十五是一年一度的中秋佳節(jié),這一天每家每戶都得和家人團圓在一起,一邊賞月一邊吃月餅。
月餅,最初起源于唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,八月十五凱旋而歸。當(dāng)時有經(jīng)商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指空中明月說:“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍!闭f完把餅分給群臣一起吃。
這月餅我看過也吃過,卻唯獨沒有做過,所以我決定跟奶奶學(xué)做月餅。首先得準(zhǔn)備好材料:轉(zhuǎn)化糖漿、堿水、花生油、餡料等。先做月餅皮,把堿水、轉(zhuǎn)化糖漿、花生油倒入盆內(nèi),用攪拌棒攪到顏色呈渾濁時才可停手,再根據(jù)奶奶的做法放入低筋面粉再攪拌至面團表面光亮,再放入冰箱靜置松弛4個小時左右。然后拿出來放在一邊,接下來就要包餡了,先在手上撒些低筋面粉,然后按照奶奶的動作,把手窩起來成一個半圓形,捏下一塊餅皮揉成圓形,再用手用力一壓壓成扁圓形,放置手中,用勺子把提前準(zhǔn)備好的餡放進去,接下來也就是最后一步也是最難的'一步,我用大拇指、食指和中指把餡慢慢往里壓,手也要不停的轉(zhuǎn)動,慢慢把手往里攏,這個動作看似簡單但做起來卻很難,奶奶的手靈活的就像一條蛇,雙手轉(zhuǎn)幾下一個月餅就完成了,而我捏來捏去好久才完成了一個不像月餅的月餅,接下來,就只要將月餅放進烤箱20分鐘就可以了。
20分鐘后,月餅新鮮出爐了,我嘗著自己做的月餅,感覺特別的甜。
做月餅作文 34
我國一年一度的傳統(tǒng)佳節(jié)中秋節(jié)又到來啦!在這個僅次于春節(jié)的節(jié)日里。奔東西走的人們也要合家團圓?墒墙衲甑闹星锕(jié)節(jié)我們家過的'別有一番模樣。因為往年的中秋月餅是買來的,這次我們卻自己動手做月餅。
這天早上,我的媽媽早早的去商場買了做月餅的材料和模具。媽媽買的都各式各樣,有紅豆泥、綠豆泥、棗泥,芝麻泥,五仁泥、花生泥、紫薯泥。模具也大有不同:有樹葉的、玫瑰花的、有字樣:中秋快樂、合家團圓的。
許多月餅了,我和媽媽進入廚房。媽媽穿上圍裙做月餅。我們家最愛吃豆沙月餅了。所以當(dāng)然要先做豆沙月餅嘍!
我們把手洗干凈,接著我媽媽給我示范了一遍做月餅的過程我便開始做。開始我像一只無頭蒼蠅,面團在我手里不聽使喚,媽媽看見讓我把面團放在手里。搟成碗型,接著把豆沙餡兒包進去。這時媽媽拿了個模具給我,讓我接著往模型上滴上幾滴油把面團放進去一按。一個最漂亮的月餅在我手里誕生了。這可是我第一次做,純天然不含添加劑的哦。經(jīng)過幾次練習(xí)后,一個個可愛的小寶貝又在我手里誕生了。他們是多么漂亮呀!
晚上明月恰似玉盤高掛,天空,灑下柔和的月光,撫摸著大地,月餅也烤好啦,端出來香氣四溢,讓人垂涎三尺。我拿起一個月餅,只見它金燦燦的,宛如一個月亮。吃一口,真是太好吃了,比我以前吃的任何一個月餅都好吃,令人回味無窮。
我期待明年的中秋快點到來,我還要自己做月餅。
做月餅作文 35
今天下午,我和爸爸媽媽和弟弟一起去了北郊的御品軒的工廠,爸爸說今天要做月餅。我們?nèi)サ挠悬c晚,急急忙忙的跑上樓,阿姨給我趕快穿上衣服,洗了手就開始了。這里的阿姨給我拿了工具還有面團和餡料,餡料有藍莓、草莓、芒果味道的,首先,她先教我們怎么包,阿姨說先把面團揉成圓形,再用手把中間壓下去。變成一個坑,接著再往里面擠入餡料,再把口揉上,最后在一個蛋糕盒里把面團壓進去,壓扁。阿姨教完我我就開始進行了。我覺得很有趣,也不是很麻煩,當(dāng)然爸爸還在幫助我,按照阿姨教的方法,我做了四個,兩個藍莓的,一個草莓一個芒果味道的,阿姨都夸我做的好。然后阿姨給了我號碼,我是52號,說現(xiàn)在就要烤制,還需要四五十分鐘。
趁著這個時間,我們由一個叔叔帶領(lǐng)我們?nèi)⒂^工廠,去工廠的路上還畫著托馬斯小火車的軌道,很有趣。我們參觀了好幾個車間,有發(fā)面的車間、有分割的車間、有蛋糕的車間、有面包的車間,還有包裝、原料的車間,里面的叔叔阿姨都穿著白色的工作服帶著口罩,看著挺干凈的,我們還嘗到了新鮮出爐的牛角包,還熱乎乎的,真的特別特別的.好吃。
參觀結(jié)束后我們還去了他們的后花園,有掛著大石榴的石榴樹,還有個水池養(yǎng)著特別大的大魚,我和弟弟還喂了大魚。
我們的月餅好了,剛做出來的月餅真是好好吃,還有點熱,外面的皮酥酥的,我最喜歡了,我很喜歡今天下午的活動,希望爸爸下次還能帶我來。
做月餅作文 36
今天上午,作為瀟湘小記者的一員,我參加了親子手工月餅DIY的活動。烘焙店的師傅教我如何做月餅,帶隊老師給我們講解中秋節(jié)的知識。
月餅主要由月餅皮和餡料做成,月餅皮是用面粉,糖漿,玉米油做成的,糖漿和玉米油是按1:1比例調(diào)和成的。今天的餡料主要有:鳳梨,豆沙和蛋黃。師傅要求我們用30克的.餡料和20克的皮做月餅。具體步驟如下:首先,把稱好的餡料滾成球,再用捏好的皮把餡料包住,也滾成球。如果粘,就在外面撒點干面粉,然后放在模具里,壓成帶有各種圖案的月餅形狀,放入烤盤里,最后將裝好月餅的烤盤放進烤箱里。烤箱溫度設(shè)置成180攝氏度,時長30分鐘。每隔5分鐘拿出來刷一次攪勻的蛋黃。當(dāng)月餅烤熟后,師傅拿出來給我們點評。有的月餅裂開了是因為皮太薄,有的塌了是因為太高了,雖然不怎樣好看,但畢竟是我們親手DIY做的,所以特別有意義,我們每個人品嘗了一塊,味道還不錯!品嘗之前,小記者們還表演了節(jié)目:唱歌、講故事、講笑話……活動結(jié)束后,師傅為我們包裝好自己親手做的小月餅,并讓我們帶走。
今天是我第一次親手做月餅,感覺跟平常到商店或是超市買的不一樣,因為自己做的東西有自己的味道,融入了自己的感情和辛勞,因此格外值得珍惜。我還特意留了兩個自制月餅,準(zhǔn)備給小表弟品嘗,也非常感謝帶隊老師組織這次親子手工月餅DIY活動。
做月餅作文 37
月餅是個胖家伙:圓圓的身子,不時挺著個大肚子,肚子上時隱時現(xiàn)有著“月餅”兩字,里面還裝著餡呢!
可想而知,咬一口怎么能不讓人心動呢?“哇”我咬了一口又一口,滋潤滑口,味道鮮美,松香柔軟,吃了之后仿佛自己身在一條巨龍之上,漫天遨游,微風(fēng)拂過,使人感受非凡,千言萬語都表達不了。吃著吃著我不禁流下了熱淚,眼前浮現(xiàn)出了嫦娥為了天下百姓奔月的情景。耳邊一一回蕩著爺爺奶奶那仁慈、親切的叫聲,涌現(xiàn)著他們那和藹可親的臉龐,這小小的月餅包含著全國人民對異在他鄉(xiāng)而久久不能返回的`親人的緬懷,它是可貴的,是美味的。
月餅在許多人眼里雖然普普通通,但在我這里它至高無上。那還要從前一年中秋節(jié)說起,是一個皓月當(dāng)空的夜晚,月亮照亮了大地,我們一家在院子里賞月,唯獨缺少了外公外婆,“叮鈴”忽然電話來了,是外公外婆的,我欣喜若狂地拿起了電話喊道:“外公外婆你們快來我們家過中秋節(jié)吧!”“孩子,今年我們很忙,沒時間陪你,以后我們一起過,好嗎?”我點了點頭,“告訴你,我吃了月餅就仿佛看到了你,我就不孤獨了,要是想我們了也嘗嘗那美味的月餅吧。”我吃了以后就真的開心了起來,望著這美味的月餅,我哈哈大笑。
”海內(nèi)存知己,天涯若比鄰“,雖然我們遠(yuǎn)在天涯,但同在一片藍天下,我相信總有一天會和你們團聚。。≡嘛?zāi)阃懈读怂腥说乃寄,我喜歡月餅,喜歡吃月餅!
做月餅作文 38
9月6日上午,上城區(qū)少年軍校內(nèi)不時傳來陣陣歡笑。太陽公公瞇著眼睛探頭一看,原來是近三十位小朋友在柴老師的指導(dǎo)下做月餅。
首先,我們得將480克油皮和360克酥皮等分,油皮是每份20克,酥皮是每份15克。我們組的小朋友分工合作,組長負(fù)責(zé)切,一個小伙伴負(fù)責(zé)稱,其他的人負(fù)責(zé)將稱好的油皮和酥皮搓成一個個圓球。這一步比較簡單,和玩橡皮泥差不多。為防止搞混,我們將搓好的油皮和酥皮裝在不同的托盆上。
接著,我們要把油皮壓扁,將酥皮包在里面。柴老師說:“他們都是有生命的球,我們要好好地和他們做朋友!辈窭蠋煂⑸蜉p輕一按,再用搟面杖一壓,只見生命球變成橢圓形,然后慢慢的像卷被子一樣將他卷成一卷,這樣第二步就完成啦。我們也依葫蘆畫瓢,卷去一床床長短不一、粗細(xì)不一的'被子來。
然后是十五分鐘的等待,柴老師說這叫醒面。
接下來,柴老師就像變魔術(shù)似的。她拿起小被子,將它豎起來立在桌子上,再用手一按,小被子變短了一截。再用搟面杖壓成橢圓形,然后又卷起來變成一床床小棉被!柏Q、立、壓、卷”四步,你會了嗎?
然后又是十五分鐘的醒面。
最后,將小被子豎起來壓扁,再用搟面杖壓成圓形,放一勺榨菜鮮肉包進去,就可以進烤箱了。為了讓月餅更香更漂亮,烤5分鐘后,涂一層蛋黃,再放進烤箱烤20分鐘。
咸香的鮮肉榨菜酥皮月餅,香氣撲鼻,你會做了嗎?
做月餅作文 39
“玉顆珊珊下月輪,殿前拾得露華新。至今不會天中事,應(yīng)是嫦娥擲與人……”教室里傳來朗朗的讀書聲。
今天我在尚沃教育上我們第一節(jié)活動課,大家都激動萬分。丹丹老師滿面春風(fēng)的走進教室里,帶來了冰皮粉、熟糕粉、沸水、餡料和各種各樣的模具。班上瞬間沸騰了。
開始制作了老師將冰皮粉和沸水?dāng)嚢璩煞蹐F,漸漸地面粉變成了粉紅色,好像是變色龍在變色一般。再將粉團揉成無顆粒狀,不一會像棉花糖一樣粉團出現(xiàn)了老師把粉團平均分給了我們。
開始制作啦!首先我把手中的面團揉成圓形,再壓得薄薄的,這時,面團好像在叫:“別再壓啦!別再壓啦!再壓我就要變成肉餅啦!”我依然用最大力氣,把面餅?zāi)闷鸱旁谑稚稀?/p>
接著我把美味的紫薯餡揉成了一個小圓球,把紫薯球和冰皮從四周向中間包裹起來,我還有點擔(dān)心,對面皮兒說:“面皮啊,你一定要挺住啊!千萬別露餡啦!”可是,怕啥來啥,用心的挑選出一條龍的模具,再使出九生二虎之力把模具上的彈簧按下,再推出來時發(fā)現(xiàn)它已經(jīng)露餡了,我急得像熱鍋上的螞蟻。但我很快就找到了補救的'方法,把餡兒多的地方往少的地方一補,終于大功告成啦!
到品嘗的時候了,我細(xì)細(xì)品嘗了一口,口感Q彈軟糯,內(nèi)餡香甜綿密,太好吃了!
今天真是節(jié)有趣的活動課!
做月餅作文 40
“八月十五是滿月”。為了迎接傳統(tǒng)節(jié)日,學(xué)校讓我們班派代表去食堂做月餅,我就是其中之一。
我高高興興地走到食堂,葉老師正在那里等我們!一到那里,葉老師先讓我們排隊,告訴我們:“做月餅的師傅馬上就來了!蔽已奂彩挚欤覔尩搅说谝幻,但是“程”——搶到了我的第一名。我不敢示弱,就和他比賽。想了想還是算了吧。反正我比他高,他后面我也看得清楚。月餅師傅來了,我把河馬的嘴合上,拉上拉鏈。
我們來到葉老師設(shè)置的座位前,靜靜地站著。大叔問了一個問題:“為什么中秋節(jié)做月餅?”我和張衛(wèi)凱異口同聲地說:“團員!焙髞韼煾到o我們簡單介紹了做月餅的材料和方法。接下來,我們開始做月餅。
我們先把材料帶來,然后按照制作步驟開始工作。我摸了摸酥脆粘稠的豆沙,硬硬的,深棕色。我偷偷用手指挖了一點嘗了嘗,甜甜的`。面粉當(dāng)然是軟的。我先抓起一個小球,用手扔來扔去,讓它變得堅韌。然后,我把這個粉放在桌子上,用力碾碎,中間放餡,像餃子一樣,把周圍的邊緣拉起來捏緊。然后像揉餃子一樣,在手掌上來回搓,搓到圓圓的。最后展平后,就完成了一個“麗都”牌月餅。最后一步是把這些月餅寶寶放進烤箱烤。
第二天,寶寶月餅出來了。它們是黃色的,閃亮的,芳香的?粗@些月餅,我不禁想起了在澳洲讀書的姐姐。中秋節(jié)是團圓節(jié),但她一個人在異國他鄉(xiāng)。她不知道如何生活和學(xué)習(xí)。這一刻,我想起宋代詩人蘇軾,“但愿人長壽,千里同游!
做月餅作文 41
“哈哈哈……”一陣陣歡樂的笑聲飛出窗外,太陽公公好奇地向窗內(nèi)探頭,原來是我們正在做好吃的冰皮月餅。
首先,老師給我們做了示范,一個個面團搖身一變,變成了一個個可愛的小月餅,讓同學(xué)們看得心里癢癢的。終于,老師一聲令下,我們開始做美味的冰皮月餅了。
我和董濱赫和面,我們首先把一袋面粉倒進盆中,然后把面粉袋撐開,口對準(zhǔn)盆使勁地拍拍袋子,讓袋子里剩余的面粉從盆中“跳”了出來,曲桐薇用力地拍了我一下說:“嘿,你這是玩兒呢,還是和面呢?”我抱歉地笑了笑,連忙開始和面。首先用筷子攪拌面粉,慢慢地,他們成了一個個小小的乳白色的“方糖”。我戴上手套,把一個個“方糖”捏在一起,用力地揉,很快一個長得并不好看的面團變成了光滑的面團。揉完面團,接著我和其他幾個同學(xué)一起做餡球。餡球做好后,我們又往雪白的面團里加了好看的果蔬粉,但用了果蔬粉的面團又粘又丑,我只好放棄了彩色月餅。我看著白花花的月餅,心想:要是加了果蔬粉的面團不黏糊糊的,那該有多好。
我把面團輕輕的壓成餅,小心翼翼地放上餡球,緊緊地捏住皮的封口,用模具使勁一壓,好啦,一個可愛的'小兔子月餅做好了。接著,我做了一個又一個,最終做了八個月餅,再算上我偷吃的兩個,一共十個!怎么樣,我是我們組做的最多的呢!
這次的活動在我們的歡聲笑語中結(jié)束了,真希望這樣的活動越來越多!
做月餅作文 42
一年一度的中秋節(jié)到了,這時家家戶戶都要吃月餅,賞月,別人家的月餅是買的,但我們家的月餅是自己做的,別有一番風(fēng)味。
早上,外婆一大早就出來做餡,有青菜餡和芝麻餡的。青菜餡是把青菜切碎,煮熟以后把水?dāng)Q干,再把青菜放在鍋里,放一些肉末在鍋里一起炒熟加上作料。芝麻餡是把芝麻放在鍋里炒熟,然后把芝麻倒出來,放在石臼里,把芝麻搗碎,再加一些糖,攪拌均勻。外婆把餡都做好以后,中午吃完飯,外公幫我們把水倒在面粉里搓,把面粉搓成面團,不能太軟,也不能太硬,所以加水的量必須控件好,不能多加,也不能少加,搓好后就可以做大餅了。我看見媽媽做的非常好,我也想試試,于是,我就去洗手,我先把餡放在面團里,然后把面團捏起來,再把面團用手拍扁。咦!什么東西跑出來了,原來,我拍的時候太用力,把面團里的菜都弄出來了,我只好重新做一個,我做的餅終于完成了,拍的我滿頭大汗,真不容易!外婆把我們做好的餅放到油鍋里煎,煎的時候火不能開的`太大,時間不能太長,也不能太短,短了可能還不熟,長了就煎糊了。只見外婆把餅上下翻轉(zhuǎn),一會兒一塊金燦燦、香噴噴的大餅就出鍋了,看的我直流口水!
晚上,我們?nèi)易谝黄,一邊吃自己做的大餅,一邊看中秋?lián)歡晚會,多幸福啊!
做月餅作文 43
你做過月餅嗎?嘻嘻,我就做過,只不過做出來的月餅都很難吃!
星期五,媽媽告訴我她做了幾個月餅,我說我也要做。于是,等媽媽回來我也開始做月餅。
我先搓面粉,在規(guī)定的時間內(nèi),要搓八十下面粉。我拼命搓,拼命搓,結(jié)果也只搓了七十幾下。第二個環(huán)節(jié)是打雞蛋。在二十秒內(nèi),要打十二個蛋。我用盡全力,也只不過打了四五個蛋!鞍,怎么這么難。 蔽矣悬c泄氣了!皼]關(guān)系!眿寢尮膭钗艺f,“我第一次做時比你還差呢!”我又自信起來。最后一步當(dāng)然是要烘月餅啰。把月餅放進烤箱,在五十秒到八十秒之間,按下OK這個鍵,月餅就做好了。還是這一步最簡單!你知道做出來的月餅是什么味道嗎?嘿嘿……
爸爸也來湊熱鬧了。他說:“我肯定能行!”嘿,爸爸果然是爸爸,第一次做月餅時,搓面粉就達到了要求。只是在打雞蛋時,由于手不靈活,沒打到幾個。最后是最簡單的,爸爸當(dāng)然做到了。嘗嘗爸爸做的月餅吧,我想一定也不怎么好吃。
結(jié)果我們每人又做了好幾個,但不是搓面粉沒達到要求,就是打雞蛋沒打好。
這一家子,很有趣很奇怪吧!告訴你,我們一家其實不是做真的'月餅,而是在玩一個做月餅的游戲。做好后,屏幕上總會出現(xiàn)一行字:“天哪,這是什么味道啊……”要問我們的成績,唉,說來慚愧,折騰了半天,我們從來沒有做出一個像樣的月餅。真不知道什么時候能在屏幕上看到:“哇,這月餅真好吃!”
做月餅作文 44
為了豐富我們的假期生活,體驗中秋節(jié)日的快樂,班主任盧老師倡議我們班的同學(xué)們到天寶蛋糕學(xué)做月餅,時間定在九月十日下午,我們都很贊成。
下午兩點半,我們在學(xué)校集合,乘車來到了位于城東開發(fā)區(qū)的天寶蛋糕園。下車后,工作人員要求我們按順序一組一組往里進,并且,因為這里對衛(wèi)生要求很高,所以工作人員給我們每個人發(fā)了一個帽子,要求我們洗手后才讓我們進入制作間。
首先,面點師給我們講解了月餅的種類,有京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、臺式月餅、滇式月餅、港式月餅等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;從餡心講,有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等;按餅皮分,則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮;從造型上又有光面與花邊之分。
然后,面點師教了我們?nèi)绾巫鲈嘛。我們大家聽完后,爭先恐后地做起了月餅。我先把桌子上的面團放到面粉上,避免把面粘在手上,隨后,把面團做成餅狀,把月餅餡放在餅上包起來。這時我想:“這不和包水餃差不多嗎?應(yīng)該不難做的!惫,不出五分鐘,我就做了六七個。
再把包好的月餅生坯放到一臺機器里面一壓,月餅就做好了。
最后一道工序是把月餅放到烤箱里烘烤,因為我們年齡小,這項由面點師替我們完成。經(jīng)過十來分鐘的.烘烤,在我們的焦急等待中,月餅出爐了,我們一片歡呼!
在回家的路上,我想:“參加這樣的活動真好,不僅心情愉快,還學(xué)會了一門手藝,真好!”
做月餅作文 45
我喜歡的節(jié)日到了,這就是快樂美好的——中秋節(jié)!
中秋節(jié)到了,看月亮。吃月餅的節(jié)日到了,我在中午的時候,吃了一個綠豆加蛋黃的月餅,吃了第一個就想吃第二個,因為這味道是我最愛吃的一種。
下午,我和我的朋友一起來做美味可口的月餅點心,比如:咪咪大的小小月餅,開始做的味道非常奇特加上表面上還有一些怪異的圖案,我做的月餅點心各式各樣。千姿百態(tài),樣樣味道都不大相同,媽媽還夸我特別有創(chuàng)意和創(chuàng)新,我聽了更有信心,急忙做了一個小兔子形狀的月餅點心給媽媽嘗嘗味道,媽媽說好吃極了。我很開心。其他朋友們還稱我為《創(chuàng)意點心王者之月餅點心》 我更加自信了,我還嘗試做了有《字》的月餅蛋糕,結(jié)果做的有點像小動物的古代文字,呵呵呵!好像有點不太成功呀!經(jīng)過媽媽和奶奶的指點和改正,最后終于做了一個真正的有《字》型的月餅蛋糕,有點奇形怪狀的樣子,不過味道還可以呢。
太好了,我學(xué)會做月餅,還有點心。蛋糕的合體形狀了。
當(dāng)天晚上,我們一家人把做好的點心端到桌子上,共同享用我們的.努力勞動成果,感覺很有成就感哦! 而今天的月亮也又大又圓,真像一個又大又美的大月餅,我們看著月亮,吃著美味倫比的甜品,今天的中秋節(jié)過的很有意義,我很開心。
做月餅作文 46
一年一度的中秋節(jié)到來了,今年與往年不太一樣,往年都是和媽媽在家里面做月餅,而今年則是和好朋友,與一些不認(rèn)識的哥哥、姐姐、弟弟、妹妹一起做月餅。
在小區(qū)的噴泉旁邊,人來人往、十分熱鬧,一張張小桌子排成一列,我們小朋友圍著桌子坐下來,準(zhǔn)備開始做月餅。
漂亮的小姐姐首先給我們每人發(fā)了一個圓圓的小盤子,然后再給我們的小盤子上倒上了一點糯米粉,接著帥氣的小哥哥往糯米粉里倒了一點溫開水,我們用帶上手套的小手把糯米粉揉成團,用大拇指把糯米團按出一個小坑,再把提前準(zhǔn)備好的綠豆餡揪出一點,搓成小球,把它放進糯米坑里,搓成圓球,放入小兔子形模具中,用手輕輕按壓,把模具小心翼翼地拿起來。一個精致的小兔子月餅做好了,媽媽把我們精心做好的月餅放到烤箱里,溫度調(diào)到60度,時間15分鐘,不一會兒,烤箱就散發(fā)出一陣陣濃郁的'香味。15分鐘很快就到了,金黃金黃的月餅出爐了,讓人看了十分有食欲。
媽媽把香噴噴的月餅切成四份,裝到盤子里,端了出來,我跟好朋友一起品嘗。我拿起一塊月餅放進嘴里咬了一口,綠豆的香味充滿了口腔,我們異口同聲地說:“哇,太好吃了!”
我們玩的開心極了,自己動手做的月餅真好吃!真是一次難忘的中秋節(jié)。
做月餅作文 47
又到了中秋佳節(jié),吃著爸爸帶回來的包裝精美的月餅,我總覺得缺了點什么。正在這時,媽媽的手機響了,原來是黃老師邀我去做月餅。我聽了高興得一蹦三尺高。
周六早上,我早早地起了床,來到了做月餅的地方。進了小店,一股濃濃的奶香味撲鼻而來。店內(nèi)簡樸的裝修給人一種清爽的感覺。
洗完手后,小店的阿姨便開始揉面了,我本以為做月餅的面粉是黃色的,使我感到意外的是,做月餅的面粉竟是白色的。令我更驚訝的是,阿姨說這種月餅做好后也是白色的,而且不需要烘烤。咦,還有這樣的'月餅?好奇的我有點迫不及待了,真想快點大顯身手。
面揉好了,按照阿姨的指導(dǎo),我們先把月餅揉成20克左右的小圓球,再把它壓扁,抹上一點熟糯米粉,放入餡,然后像包包子一樣把餡包在里面,再抹上一層糯米粉,放入模具中。不一會兒我就做出了一只栩栩如生、活靈活現(xiàn)的“小熊”。又過了一會兒,“小魚”、“小星星”也在我手里相繼出世了。好了,現(xiàn)在要涂顏色了。我雖然小心翼翼地涂著,但小熊最后還是變成了大花臉。唉,真可惜!
看著晶瑩似雪的月餅,我都有點舍不得吃了。輕輕咬上一口,一股涼絲絲的感覺流遍全身,香甜的味道沒齒難忘。真是太美味了!它雖然和傳統(tǒng)月餅的做法截然不同,但在我看來更有情趣。
看著自己動手做的月餅,我興奮不已;吃著自己做的月餅,也別有一番滋味在心頭。
【做月餅作文】相關(guān)文章:
做月餅作文03-18
做月餅的作文03-18
做月餅作文(精品)10-08
做月餅小學(xué)作文11-21
關(guān)于做月餅的作文04-10
做月餅日記02-09
做月餅作文(15篇)03-30
做月餅作文15篇03-19
做月餅作文精選15篇05-05
做月餅作文(精選21篇)09-15