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我們的特色美食作文（精選15篇）
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編為大家整理的我們的特色美食作文，希望能夠幫助到大家。
我們的特色美食作文 1
每個人都有自己的家鄉(xiāng)，而自已家鄉(xiāng)的美食也多的數(shù)不清。我的家鄉(xiāng)也有很多美食，如細膩的米豆腐，金黃的洋芋粑，香香的臭豆腐，爽口的涼拌折耳根……美食數(shù)不勝數(shù)，但我最愛的還是那金黃的洋芋粑。
洋芋粑是貴陽的著名小吃，它有著脆脆的外殼，面剝開外殼，里面去是那柔嫩的洋芋泥，入口即化，美味之極。
愛吃必須會做，不然怎么能經(jīng)常吃到如此之美味呢？
記得一天晚上，我餓了，很想吃洋芋粑，可媽媽沒有時間做，看來只有“自己動手，豐衣足食”了。我先拿了兩三個洋芋，洗凈，削皮，切塊，然后上蒸鍋蒸熟。我守著蒸鍋默念著，“快點熟……快點熟……”等了十五分鐘左右，洋芋終于熟了。把它們倒入不銹鋼缽中，拿搟面杖搗成泥，搗時搟面杖頭上要粘點油，然后戴上一次性手套，抓一塊放在手上團成團子，再一壓，就成了一個餅子，上面撒點蔥花，放到事先已燒熱的油鍋中，炸到兩面金黃就可以了。洋芋粑配上貴州特有的辣椒面，那簡直是絕配，讓人直流口水。不說了，我得趕緊吃去了。
啊，我愛你，我的.家鄉(xiāng)！我愛你，家鄉(xiāng)的美食！愛那軟糯的米豆腐，愛那脆爽的折耳根，更愛那金黃的洋芋粑。歡迎您來我的家鄉(xiāng)做客，我會帶你嘗遍這里的美食，你一定會愛上我的家鄉(xiāng)。
我們的特色美食作文 2
牛肉粉是貴陽人最喜歡的一種小吃，它風(fēng)味獨特，醇香。
每次到市府路那家牛肉粉店吃粉，我就看到煮粉的阿姨十分嫻熟地抓起一把粉條放入燒好開水的大鐵鍋中，煮3分鐘左右，又把粉條撈起來，放入盛好湯的碗中，再放上一些鮮嫩多汁的牛肉塊兒和一些切好的`蔥花，最后再倒入少許醬汁和佐料，一碗熱氣騰騰的牛肉粉便出爐了。
端著牛肉粉，我不禁咽了一下口水，只見那潔白的粉條像帆布條一樣纏繞著浸泡在湯中，伴著一塊塊褐色的牛肉粒，還有幾片酸菜葉夾在其中，宛如一片草原一樣。那濃郁的湯汁便散出一陣又一陣的誘人香味，真讓我胃口大開，真想不顧吃相一口氣吃完。
開始吃粉了，我先聞了聞，一股牛肉的味兒在空中彌漫開來，我先夾了一點粉條放入嘴中，這粉條在嘴中散發(fā)出了淡淡的香味，口感細膩爽滑微韌。我又夾了一塊鮮美的牛肉塊兒放入嘴中，微辣鮮香，頓時，這美味的牛肉粉就像一段滑滑的錦段，纏繞在我的舌尖，一點一點地涌入我的心，這滋味兒就像幾只味覺的精靈，在我的口中舞動著、歡唱著、跳躍著、玩耍著……
緊接著我又吃了一口，那種香醇在我口腔中不斷地擴大，在我口中上下游蕩，碰撞，我閉上了雙眼，簡直陶醉在了這美味的世界。
我們的特色美食作文 3
“嗯！這個小籠包真好吃！”我和妹妹邊吃邊贊嘆道。
已近黃昏，我和媽媽，表妹，大姨一起坐在田子坊的一家小店里，店里人并不多，只有我們四個食客。
很快點的菜上齊了，基本上全是面食，不過這桌菜的主角位置是籠包的，一個個小籠包臥在蒸籠里，小巧玲瓏，半透明的薄皮包著肉餡，用筷子輕輕夾到碟子里，它立刻就來了個“葛優(yōu)躺”。
在小籠包上開了個“天窗”，里面的'湯立刻流了出來，伴著一股淡淡的咸味，皮癟下來，軟塌塌的。對著“天窗”吹氣，小籠包鼓了起來，再一吸氣，小籠包又癟下去，一鼓一癟，一鼓一癟，真好玩兒！媽媽在一旁半好笑半無奈地看著我：“我說你都這么大了，還不會好好吃飯？”我理直氣壯：“我這叫童心未泯！”
一口把湯都喝掉，滿嘴都是香味，還帶著點肉絲，唇齒留香，回味無窮。再吃一口小籠包，餡大皮薄，真是絕妙佳配！
不覺中，一籠被我們吃光了，真讓人意猶未盡啊！
我們的特色美食作文 4
美食，就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。但是每個人喜愛的美食都是不一樣的，有的人喜歡吃燴面；有的人喜歡吃小籠湯包；有的人喜歡吃麻辣雞頭……我最喜歡吃的美食是酸辣粉。
酸辣粉的做法很簡單。先把冷水浸泡著的紅薯粉條放入翻滾的秘制湯里燙幾分鐘，然后在碗里放入花椒粉、辣椒粉和湯汁，用不了多長時間，一碗令人垂涎三尺的酸辣粉就做好了。
一股香辣的味道把我從幻想中拉了回來，我知道是酸辣粉出鍋了。媽媽端著一碗熱氣騰騰的酸辣粉走了過來，我輕輕一聞，口水就“飛流直下三千尺”了。酸辣粉色香味俱全，一條條晶瑩飽滿的粉絲沉浸在鮮紅的湯中，猶如披上了一層神秘的面紗，上面漂著綠油油的'海絲。我迫不及待地吃了起來，一根根粉條滑溜溜的，就像淘氣的小泥鰍，在故意和我搗亂似的，總是從我的筷子間溜走，但它們一到嘴里，就柔順極了，軟軟的，滑嫩嫩的，還沒細品，就帶著香辣，快活地滑進了我的肚子里。每次媽媽做酸辣粉，我都會大快朵頤一番，雖然它的酸辣會弄得我“一把鼻涕一把淚”，但是仍令我回味無窮。
酸辣粉是我最喜愛的美食，我相信你對它也有了一定的了解，也會慢慢地喜歡上它的。好了，我這個“美食家”要去品嘗酸辣粉了，再見。
我們的特色美食作文 5
我的家鄉(xiāng)在麗水龍泉，那是一個山青水秀的地方，只要你一抬頭，便可以看見藍天白云，青水綠水。
在我的老家，有三種特色美食。它們分別是黃果、紅糕和燒餅。黃果和紅糕都是用糯米做出來的。紅糕是甜的，可以蒸起來吃，也可以煎起來吃；黃果可以像紅糕一樣吃法，還可以像年糕一樣炒起來或煮起來吃，另有一番味道。
雖然在我這種吃貨的眼中，黃果和紅糕的味道都不錯，軟軟的、糯糯的。但是，它們的'味道根本比不上我那最愛吃的，香脆可口的燒餅。
燒餅從外觀看上去與寧波這里的普通燒餅一樣，區(qū)別在于里面的餡，因為餅里的梅干菜只有在我們那邊才有，做法也與寧波這邊的一樣。首先，先把面粉加入水揉成面團，接著把已經(jīng)準備好的梅干菜放入面團中，然后再把夾雜著一點點肥肉的瘦肉放進面團中。當(dāng)然，還要放一點白糖。最后，用搟面杖把放好餡的面團滾成一個餅狀，放進大燒爐里去烤，再靜等五分鐘左右，這個香噴可口的燒餅就大功告成了。
我每次回老家，一到就纏著媽媽給我去買燒餅。于是，我們的開著車去老地方，因為那家味道特別好。每次站在離餅鋪比較遠的地方就能聞到那陣陣香味，使我不停的咽口水。
剛出爐的餅是最好吃的，每次買到餅后接過來，我總是不管三七二十一就咬下一大口在嘴中嚼著，一邊吃，一邊說香脆可口，一邊把自己舌頭燙的直流眼淚。
唉，什么時候才能吃到這美味的、香脆可口的燒餅?zāi)兀?/p>
我們的特色美食作文 6
家的特色美食，是一種青海風(fēng)味小吃—土豆餅，因為我媽媽來自青海西寧。這道美食不僅味道好，而且做起來不復(fù)雜，深受全家人的喜愛。
做土豆餅，需要的食材有：土豆、淀粉、食用油、鹽、花椒粉等等。這些食材都比較普通，隨處可買，十分方便。
接下來，我就給大家實地介紹一下我媽媽是怎么做的吧。首先，將土豆洗凈去皮后，用磨泥器磨成糊狀的土豆泥。其次，往土豆泥中加入定量的淀粉，少許鹽、花椒粉等調(diào)味品，攪拌均勻。接著，把平底鍋加熱，待鍋熱之后，加入食用油。（油要多一些，不然會沾在鍋底上的）油熱好后，就進入了最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，請大家屏息凝神。那就是把一大勺攪拌好的土豆泥放在熱油鍋中迅速平攤好。先煎正面，等硬后再煎反面，直到兩面都變得金黃，土豆餅就做好了。煎好后盛出來放在盤中，再舀下一勺，直至全部煎完為止。最后再把煎好的.土豆餅切成一條條盛入碗中。這樣，就大功告成了！
每次，媽媽端著煎好的土豆餅從廚房走出來時，那金黃的外表，都會令我垂涎欲滴！吃上一口，那清脆的聲響，那濃郁的香味，讓人停不下來。每一口，那香味都令人回味無窮的。我們邊吃邊蘸著出辣椒油、醋等拌成的佐料。不一會兒，一大盤土豆餅就被我們吃了個精光。每次我都吃的意猶未盡！
這就是我們家的特色美食，也是媽媽和外婆的拿手菜。同學(xué)們，你們想吃嗎？
我們的特色美食作文 7
民以食為天。家鄉(xiāng)的美食，總能深深地牽著游子的心。
我的家鄉(xiāng)，一個美麗富饒的小地方，琳瑯滿目的特色美食遍布大街小巷。
淮南的牛肉湯聞名全國，但為了滿足各地顧客的需求，湯里會加上許多雜料，在我看來，失去了本真的美味。在我的家鄉(xiāng)，河南洛陽，也有獨具特色的牛肉湯。
時隔四年，我又來到了這片純凈的土地。
放下行李，就和爸爸直奔以前喝的牛肉湯店。依舊是那個破舊，只有十幾平米的小店。在門口落座，看到門口打湯的師傅�；鹎虬愕牡奶栕茻植凇⒑邝畹钠つw，布滿皺紋的額頭上，滾落下一個又一個的汗珠。他從熱氣騰騰的大鍋里，舀了一大勺肉湯注入碗中，熱湯灼燒著碗底的牛油辣椒，紅油從碗底蔓延來開。老板娘用鐵鉗從電餅鐺中抓起兩個餅，金黃，焦香�！皟赏霚�，來嘞！”舀湯的師傅用我再熟悉不過的方言吆喝著，黑黝的臉上露出純樸的笑容。興許是看到了老家人，爸爸臉上洋溢著無法掩飾的開心笑容，他將牛肉湯放到我面前了。我迫不及待拿起筷子，攪拌著鋪在上面的一層肉片和牛血，鮮辣濃香，撲鼻而來，讓人垂涎三尺。咬一口黃燦燦的餅，喝一口鮮美的湯，美哉，美哉。兒時的.味道，一點兒也沒有變，還是純樸的小城，我最愛的家鄉(xiāng)味道。
每次回家之前，爸爸總是念叨著要喝牛肉湯，吃燴面，我心里暗自嘲笑爸爸貪嘴�，F(xiàn)在才體會到，爸爸貪戀的不只是那份美味，更多的是對家鄉(xiāng)的懷念。
河南人也極愛面食，面條，也是無上的美味。
喝完牛肉湯，我和爸爸直奔一個狹窄的小巷。巷子深處，有一個叫“恒豐源”的四十年燴面，聽爸爸說，他上高中時，每到周末，最大的愿望是能吃上這家的燴面。幾百平米的大廳，在飯點時，擠滿了操著濃重河南口音的家鄉(xiāng)人，大廳里飄著羊肉湯的香味，因為喜歡喝牛肉湯，羊肉湯，所以燴面也是用肉湯做底，再配上手工拉制的燴面，令人拍案叫絕。
剛吃完牛肉湯，爸爸只給我點了一小份，但分量忒足，一小份，也是一個大漢吃的量了，再配個涼拌腐竹，一小碟花生米。面寬寬的，厚厚的，純手工制作，不平整但很勁道，鋪上鮮美羊肉片與翠綠的香菜。我還在慢慢品味，爸爸已埋在和他臉一般大的碗里狼吞虎咽了，他挑起一坨面，吸入嘴中，“吱溜，吱溜”，一碗面迅速見底。
家鄉(xiāng)的美食還有很多，我愛家鄉(xiāng)的美食，我愛我的家鄉(xiāng)。
我們的特色美食作文 8
我們土家族的美食有很多，比如炕土豆、榨辣椒、香腸……可我最喜歡的還是蒸肉，你知道它是怎么做的嗎？不知道的話就和我一直往下看吧！
蒸肉做起來可簡單了，事先要準備許多板料才能做出美味的蒸肉，拿來一大塊準備好的五花肉，把它切成巴掌大小，一厘米厚的片，放入碗中，再把鹽、大蒜、生姜、老抽和料酒等調(diào)料和切好的五花內(nèi)攪拌均勻，這樣一來，每片五花肉上就都有了一層佐料，還要撒上玉米粉，濃濃的香味撲鼻而來，饞得我忍不住咽口水。我又拿來了幾個土豆，切成塊，鋪在蒸盤中，再把五花肉整齊得碼上去，好像在做一件精美的工藝品，裝碗結(jié)束，就放入蒸格中，現(xiàn)在離吃還遠著哩！你需要坐在一邊耐心地等待美食出鍋，漸漸地，鍋里冒出了蒸汽，別急，它可是在騙你，你還要等上半個小時呢！等蒸汽把整個蒸格包起來時，蒸肉就蒸好啦！打開蓋子，濃濃的香味直往鼻子里鉆，奶奶在上面撒了一把蔥花兒，紅褐色的肉加上綠色的蔥花兒，令人賞心悅目。饞得我口水都要流下來了。我夾起一塊吹了吹，放入嘴里，瘦肉入口即化，豬肉皮彈力十足，那味道一瞬間打開了我的`味蕾，讓我忍不住吃一塊又一塊，哇！如果有一點膩人的話，再吃上幾塊土豆解膩。不一會兒，這一大盤肉就被我吃的差不多了。
你們喜歡吃蒸肉嗎？喜歡的話就學(xué)著做吧！
我們的特色美食作文 9
我知道的土家美食有懶豆腐、炕土豆、蒸肉、榨辣椒……其中，我最喜歡吃的就是榨辣椒。
每年暑假，我都會幫奶奶做榨辣椒。榨辣椒，做法十分簡單，把姜、花椒、切成小塊的辣椒，當(dāng)然，還有玉米面放在一個盆里，用手攪拌均勻，再放進一個壇子里。記住，一定要將壇口密封好，不然它就接觸了空氣就會壞掉，所以，每次奶奶都要在壇口包一層保鮮膜或是塑料膜，用壇子蓋緊緊扣住，再在壇口圍一圈水。“安心等待半個月吧！”奶奶笑著說。注意，這半個月之內(nèi)千萬不能開蓋子。
半個月很快就過去了，我興沖沖地打開蓋子，一股濃濃的.酸味撲面而來，夾雜著辣的味道，嗯，真香！千萬不要急著用手去撈，不然，你的手會燒起來的，所以你得讓勺子來幫忙。開火！燒油！把做好的榨辣椒倒進去，鍋里就熱鬧起來了。拿起鍋鏟中，開始翻炒，炒到它變得火紅火紅的時候就熟了。小心翼翼地盛到盤子里，從遠處看就像燃燒的火焰，再在上面撒上一把蔥花，真上讓人賞心悅目。那香味直往鼻子里鉆，用筷子夾上一團塞進嘴里，酸味瞬間打開了你舌頭上所有的味蕾，辣味喚醒了嘴巴里所有的細胞，辣味從嘴巴一直到胃里，感覺整個身子都？和了起來。
當(dāng)然，榨辣椒還許多吃法，比如炒土豆片、炒臘肉、做湯……
你也想吃榨辣椒嗎？那就一起來做吧！
我們的特色美食作文 10
我喜歡吃長長的面條、香辣可口的土豆絲、軟軟的面包……可我最喜歡吃的還是炕土豆。
土豆圓滾滾的，有的像一個個小球；有的又圓又長；有的甚至像一個小月亮。
土豆的吃法可多了！可以炕著吃、可以切成片或切成絲炒著吃、可以用火烤著吃……但最有名的還是炕土豆。
先把土豆放入鍋口蒸熟，再輕輕地把土豆外衣撕下來，土豆特別聽話，輕輕捏一小塊一扯，一大塊土豆皮就剝下來了。接著，把脫掉外衣的土豆切成乒乓球大小的塊，然后把鍋燒熱，放入食用油，油剛一下鍋就“噼里啪啦”地響了起來，好像在說：“好燙、好燙！”我把切好的'土豆一股腦兒放入鍋中，這些土豆一動不動，好像一點都不怕油的攻擊。只煎了一會兒，一股香氣就往我鼻子里鉆，饞得我口水都要流出來了。我又用鍋鏟給土豆翻了一個面，煎好的那一面變成了金黃色，還結(jié)了一層殼。經(jīng)過一次次的翻面，土豆已經(jīng)煎得金黃金黃的了。再撒上一些白花花的芝麻和綠油油的蔥花，當(dāng)然還有適量的鹽和辣椒面等等佐料。最后放上我做炕土豆的秘密武器，媽媽從壇子里拿了一點泡菜切成一條條的，放到土豆里。看著做好的炕土豆我的口水都流出來了，忍不住用手拿了一塊，“好燙”！看著我呲牙咧嘴的樣子，媽媽忍不住笑了說：“剛出鍋的，能不燙嘛！”我又用筷子夾了一塊放入嘴里，“咔嚓”一聲，土豆外酥里嫩，芳香四溢，激活了我全部的味蕾，每個細胞都充滿了美味。讓我忍不住手舞足蹈，我一個接一個地吃，嘴上手上都是油，就像一只小花貓。
這就是我最喜歡的炕土豆。
我們的特色美食作文 11
全國各地都有其特色美食，如西藏的藏面、浙江的翡翠水晶餃、四川的麻婆豆腐……而我的家鄉(xiāng)福建省周寧縣的特色美食當(dāng)屬“烏蛋粿”了。
“烏蛋”就是土豆。土豆剛出土?xí)r帶泥巴，顯得很黑，大小又和雞蛋一樣，所以周寧人稱它“烏蛋”。烏蛋粿的選材十分講究。周寧是高山縣城，海拔高，常年雨水充足，所以周寧的土豆黏性特別好。把它煮熟后，可以像拍面團一樣，用刀面把它拍成土豆餅。也正是這樣優(yōu)質(zhì)的食材造就了烏蛋粿美味的口感。
烏蛋粿的營養(yǎng)十分豐富。它的蛋白質(zhì)含量特別高。周寧的烏蛋粿真可謂色香味俱全�？�，一片片切成兩厘米寬的烏蛋浮在湯中，像是一只只黃色的小帆船，底下沉淀著蝦米、肉末，聞著不禁讓人食欲大開。一碗下肚，令人贊不絕口。
怎樣才能做一碗好吃的烏蛋粿呢？其實很簡單。先將土豆蒸熟去皮，壓爛成泥。然后加入磨細了的`地瓜粉，揉成面團。再將酸菜、青菜、肉末、蝦米切好，進行炒制，加水煮開。最后將和好的面團揉成長條，切成片，放入湯鍋中煮。煮五分鐘后，放入豆瓣醬。一碗香噴噴的烏蛋粿就出爐啦！
我愛家鄉(xiāng)的烏蛋粿，愛它的酸辣，更愛它滿載著的濃濃鄉(xiāng)味！
我們的特色美食作文 12
暑假我去西安游玩，品嘗了一個令人難忘的特色美食——泡泡油糕！
有一天，我們到餐館吃飯，只見餐館里的每一桌上都有一個大大圓圓的油泡泡，晶瑩剔透，一個個胖嘟嘟的就像一張張可愛娃娃的笑臉，好看極了！我十分納悶，這是什么呀？看上去好好吃的樣子！
我心中的問號快要堆積成山，我一直在等待一個合適的人來回答。就在這時一個服務(wù)員來到我的身邊，我趕忙拉住她，指著旁邊那桌上讓我垂涎已久的大泡泡問：“阿姨，那是什么呀？好吃嗎？”面對我連環(huán)炮般地提問，服務(wù)員笑瞇瞇地應(yīng)答著：“這叫泡泡油糕是我們店的特色傳統(tǒng)小吃，你看它色澤乳白，表皮蓬松，猶如輕紗織成，底部還是甜的，建議你們點一個嘗嘗�！甭犃朔⻊�(wù)員的介紹我更是心動的向往著它的美味了。
等待的過程是漫長的，終于泡泡油糕上桌了，我張嘴就要咬，媽媽快速的制止了我，只見她緩緩地站起來一邊拿筷子把油糕輕輕壓碎，一邊對我說：“吃泡泡油糕可不能性急，它可是剛油炸好就端上來的，很燙會燙破嘴的，現(xiàn)在你可以嘗嘗看啦！”我用筷子輕輕夾起一片，生怕一不小心就夾碎了，輕輕放入嘴中，用門牙咬碎，一股沁人心脾的面香味在口腔中彌漫開來。我發(fā)現(xiàn)泡泡油糕的底部很厚，還不易碎，我掰了一小塊，發(fā)現(xiàn)里面有一些膏狀的粘稠的固體，我先舔了舔，然后全塞進嘴里咀嚼起來，有一點點淡淡的.桂花香，好像還有點玫瑰香中帶了點核桃的味道在我的舌尖綻放開了。
媽媽看到我狼吞虎咽的樣子哭笑不得的說：“你知道這個食物的由來嗎？”我茫然的搖搖頭。她說：“古時候，李世民皇帝路過長安城時，聽說有個老頭油條炸的很好吃，便決定去嘗一嘗，老頭一看皇帝來了，心里不免有些慌張，他手一抖，油倒多了，油條炸成了一個大泡泡，端給皇帝時，刮來一陣大風(fēng)，泡泡碎了，皇帝生氣極了，旁邊有個大臣說“皇上大喜呀！碎平！歲平！”因此它又得了一個別名易風(fēng)消！”
我邊聽邊吃，聽完我也吃完了。
我迫不及待地喊道：“老板！再來一個泡泡油糕！”
我們的特色美食作文 13
俗話說：“民以食為天”。中國的美食文化更是博大精深。
肉夾饃是陜西的名小吃，看看圖片都能讓人垂涎三尺、大地色的脆皮之中，包著香飄飄的肉和醬汁。別看它樣子簡單，制作可是需要花許多時間的。先是和面，把揉捏好的面團放入一個盆中，加入發(fā)酵粉，蓋上布，等待它發(fā)酵。發(fā)酵后的面團已經(jīng)膨脹，把它分成幾個圓餅，從側(cè)面切開（不切到底），放入烤箱烤時，另一邊也要開始炒肉了。饃和肉都等待幾分鐘，拿出后，把肉和之前調(diào)好的醬汁都一起放入饃的夾層中，這樣，一個香噴噴脆生生的新鮮肉夾饃就完成了。
我把它放入嘴里一咬，在嘴里的肉和饃，擠出了許多湯汁，肉和汁的香味，會一直縈繞在鼻尖，再配上脆脆的饃，真是令人贊嘆不已。
當(dāng)我到面店吃面時，我肯定會點“片兒川”。我喜歡吃片兒川，片兒川聞起來有一股肉和筍的清香和鮮味，比拌面那醬酒味略勝一籌。片兒川的`“顏值”也高，面條浮在濃湯上，肉片、筍片與雪里蕻有致地點綴其中，使人食欲大增，不像炸醬面，只是一團面上面蓋一層肉醬。以模樣相論，片兒川就像一個高貴優(yōu)雅又略帶清高的“面公主”。
用筷子挑起幾根面條，放入嘴中，滑滑軟軟的面條雖然軟卻又不失嚼勁，拌著肉和筍的鮮香，又配點雪里蕻的咸味，那感覺就像是吃到了世界上最鮮美的東西，跟法國頂級美食龍蝦的味道有的一比。
除了片兒川，我還喜歡的是北京名菜“魚香肉絲”。它的制作方法復(fù)雜，先將黑木耳、豬瘦肉切絲，熱鍋下冷油，油熱后，下肉絲劃炒，再放入蔥花、木耳、玉蘭片炒勻，放入少許花椒絲，最后收鍋就行了。
我夾起魚香肉絲，還沒放入嘴，香味就撲鼻而來，望著黑、紅、綠搭配的菜，我忍不住咬了一口。嗯，味道真香，美味過后還口有余香，這真是道“嘴不能停”的菜！
美味給人帶來了味覺上的體驗，也帶來了精神上的享受。
我們的特色美食作文 14
今年十一月份，我和爸爸媽媽去云南玩了大約十天。雖然云南處處是美景，嘻嘻，不好意思，云南給我留下深刻印象不是它的美景，而是美食。
美食一：來到昆明的第一天，姑姑就帶我們吃了具有云南特色的野山菌火鍋。我們剛坐下，服務(wù)員立刻給我們上了茶，仔細一看，茶壺的茶嘴竟有一米多長，只見服務(wù)員叔叔抱著茶壺，微微傾斜，茶嘴對準茶杯，就倒?jié)M了一杯茶。��！
火鍋上來了！
一股香氣迎面撲來，本來就貪吃的我見了這美食更加垂延欲滴。但是不能著急哦，吃野山菌必須要掌握好火候，要等完全煮熟才能吃，不然會中毒的！
我咽著口水等呀等，最后能夠吃了！
服務(wù)員阿姨給我盛了一大碗菌子，我夾起一片一嘗，哇！
香，辣，鮮味味俱全。好吃！
再看別的，哇塞，一點也不遜色！
香甜的餌塊（其實就是粑粑），軟軟的飛碟餅……各有特色，真是令人百吃不厭！
美食二：菠蘿飯。那天我們?nèi)ッ褡宕澹瑢?dǎo)游推薦我們吃菠蘿飯，我想菠蘿飯可能就是飯里面有點菠蘿罷了。誰知，飯竟是裝在菠蘿里面的！
一嘗，哇，好甜！
我以為吃了這樣甜的`東西會發(fā)惡心，沒想到，反而覺得很清涼�？匆豢�，里面有什么？呀！
有黃瓜丁、蘿卜丁、土豆丁……看來，菠蘿飯不光好吃，營養(yǎng)也很豐富哦！
美食三：云南最著名的小吃就要數(shù)過橋米線了。從民族村回來，我們?nèi)ァ凹嵩冻恰背粤诉^橋米線。它的吃法很有講究，要先放肉，再放菌類，然后放香菜，最后放炸肉，攪一攪，均勻了再放米線。
我們的特色美食作文 15
在我的家鄉(xiāng)——三門縣，這里的美食千千萬萬。有鮮甜鮮甜的小海鮮。軟軟糯糯的松花餅。各種口味的麥餅……不過我最愛吃的就是傳統(tǒng)美食麥焦了。這道美食一直出現(xiàn)在傳統(tǒng)節(jié)日里的家鄉(xiāng)人們的餐桌上。這不，今年的元宵節(jié)，外婆外公又開始忙活起來了。
外婆負責(zé)做麥焦皮，我則在一旁學(xué)習(xí)打下手。大大的盆子里倒入一大袋面粉，有些淘氣的`面粉寶寶們按捺不住還上躥下跳著，差點沒把我嗆個半死。接著，外婆一只手往著面粉里慢慢倒入加了少量鹽的涼水，另一只手則快速地攪動起來。不一會兒，面粉和水相互融合在一起，變成了有點濕濕的面粉團。然后，熱上平底鍋，刷上一層薄油，外婆在盆子里摘一小團面團，由平底鍋的中間向外面快速攤開，不到半分鐘，一張又薄又圓又Q彈的麥焦皮就成功完成了。
外婆憑著熟練的經(jīng)驗把面團變成了一張張薄薄的麥焦皮，外公在另一邊忙著炒菜。不一會兒餐桌上排滿了菜，有米面、豆面、胡蘿卜絲、土豆絲、雞蛋絲、紅燒肉、魷魚絲……這些可都是我最愛的菜呀！
終于可以開吃了，卷麥焦也要講究技巧，取一張麥焦皮平鋪在桌上，把各種各樣的菜鋪在麥焦皮的一端，先上下鋪軟軟的東西，中間鋪上硬點的菜，這樣才能使麥焦皮不容易破，然后輕輕地卷起來就可以了，對了卷的時候要把麥焦的下端皮也要包起來，否則拿起來吃的時候菜可要漏了哦。因為都是我最愛的菜，所以這張麥焦可真像個大胖子，咬上一口，露出各種菜，五顏六色，好像彩虹的顏色，真是色香味俱全。
麥焦的口味有很多，大家都可以根據(jù)自己喜歡的菜來配。就比如一百戶家庭就有至少有一百種口味。有了麥焦的萬千包容，才會有大家對這道傳統(tǒng)美食的無限喜愛，這也就是麥焦的魅力所在。
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