關(guān)于年糕的作文
關(guān)于年糕的作文1
星期天，我們?nèi)胰ド嫌葑瞿旮狻?/p>
到了那里，我看到院子里和屋里都放著許多圓圓的一個(gè)個(gè)大袋子，被壓的偏偏的像一塊塊大餅堆積在一起。我問做年糕的老爺爺：“這是什么東西啊？”老爺爺笑呵呵地說：“這是用米碾成的粉裝在袋子里用重的東西壓一天一夜，就能用來做年糕了�！薄白瞿旮忾_始了！”媽媽對(duì)我喊著。我一看，果然兩個(gè)灶上的圓木桶飄起了熱騰騰的白煙，老爺爺又說這是用來把米粉蒸熟。接著，他把蒸熟的米粉放進(jìn)另一個(gè)正方形的大木桶里。大木桶下面有二個(gè)輪子，還用皮帶連接著一個(gè)發(fā)動(dòng)機(jī)。
正中間有一個(gè)孔，發(fā)動(dòng)機(jī)一開，老爺爺把蒸熟的米粉用棍子塞進(jìn)那個(gè)孔里面。馬上木桶右邊下角一條白色的“大面條”就不斷地出來了。他把這“大面條”拿到桌上，就有很多人分工合作做起年糕來了。只見一位老伯把面團(tuán)揉啊揉，然后搓成一條條再扯成一個(gè)個(gè)小年糕團(tuán)扔給下面一位叔叔，那位叔叔又馬上用二只手把年糕團(tuán)搓了搓再拉成小長(zhǎng)條用手指在上面輕輕地一按，一根香噴噴、熱騰騰的年糕就出爐了。我和媽媽迫不急待地各拿了一個(gè)年糕團(tuán)塞進(jìn)嘴里，“好香，好軟，好糯��！”我們異口同聲地喊道。
關(guān)于年糕的作文2
南方人在臨近過年時(shí)，家家戶戶都會(huì)做年糕，寓意著“年年高”。今年我有幸跟朋友一起前往他奶奶家共同體驗(yàn)做年糕的樂趣。
一進(jìn)門，我就看到一筐筐飽滿、潔白的大米像等待檢閱的士兵，整齊地放在門口。奶奶告訴我們那是洗干凈的大米，正等待著被磨成米粉呢。我仔細(xì)打量了一番，看見旁邊有一臺(tái)機(jī)器，機(jī)器上面有一個(gè)筐子，叔叔們正合力用簸箕把洗干凈的大米一次一次倒進(jìn)這個(gè)筐子里，機(jī)器快速地?cái)嚢杵饋�。等大米�?zhēng)先恐后地從底部鉆出來時(shí)，它們已經(jīng)變成了香噴噴的.米粉。這時(shí)叔叔們把米粉倒進(jìn)另一臺(tái)機(jī)器，這臺(tái)機(jī)器是用來過濾米粉的，使米粉更加細(xì)膩，這樣做出來的年糕才會(huì)更柔韌、潤(rùn)滑。
叔叔們把過濾后的米粉倒進(jìn)另一個(gè)大筐子里，放到蒸架上蒸煮，大概過了一個(gè)多小時(shí)，米粉熟了。叔叔們用勁地把熟米粉倒進(jìn)了另一個(gè)機(jī)器的平臺(tái)上，按下按鈕，機(jī)器快速地運(yùn)作起來。只見兩個(gè)叔叔拿著大棒槌使勁地把熟米粉往機(jī)器口里推，米粉再出來的時(shí)候已經(jīng)變成了細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的年糕條，風(fēng)車狀切刀立馬把長(zhǎng)條切成了等長(zhǎng)的年糕條，水嘩嘩地沖刷著它們，就像一個(gè)個(gè)剛出生的胖娃娃們?cè)跉g快地洗澡。寓意“年年高”的年糕就這樣做好了。
我們背著大人們偷偷地拿起一條年糕，你一半我一半，迫不及待地咬了一口。哇！軟軟的、粘粘的、甜甜的……各種滋味從我嘴里不斷地涌出來，一會(huì)兒就吃完了這半條年糕，真是意猶未盡��！
關(guān)于年糕的作文3
早晨，我吃完早飯去奶奶家玩。
到了奶奶家，我看見奶奶在洗棗，我問奶奶：“你為什么要洗棗？”奶奶回答：“我要準(zhǔn)備做年糕。”我一聽做年糕特別高興。想到好吃的年糕，我流下了口水，我問奶奶：“我可以幫您做年糕嗎？”奶奶回答：“當(dāng)然可以了�！�
奶奶說：“先把洗干凈的棗放到鍋里蒸，大約在30分鐘左右，看到一顆顆棗都挺起大肚子就可以了，然后，奶奶拿出黃色和白色的糕面，再把蒸好的棗放到糕面里攪拌，在慢慢地往里面倒水，一邊攪拌，一邊倒水，等到面和棗攥球體，再用食指和中指在手心里旋轉(zhuǎn)，等到成一個(gè)三角體形狀時(shí)年糕做成了。然后，放到鍋里蒸，大約蒸45分鐘就行了。
等到蒸好糕以后，掀開鍋蓋以后，有白的，有黃的糕，我就忍不住拿了一個(gè)吃，吃到我親手做的糕，我心里很高興，味道又香又甜又好吃，吃的時(shí)候還很粘，都快把我的牙粘下來了，我吃到棗的時(shí)候又香又甜又好吃，比沒蒸的棗好吃得很。等我吃完了以后還想吃一個(gè)，剩下的年糕已經(jīng)都涼了，吃起來就不那么粘牙了，我吃飽了，把剩下的年糕放倒兩個(gè)袋子里，提著回家了，大家吃了都覺得很好吃，我開心的笑了。
關(guān)于年糕的作文4
今天老師布置了一道作業(yè)讓我們回家給媽媽做一道菜，不知道為什么聽完老師的作業(yè)后，我腦海中立馬浮現(xiàn)出平時(shí)媽媽總是給我做我最愛吃的梭子蟹炒年糕，于是我便決定這次我也要給媽媽做梭子蟹炒年糕。放學(xué)回家的時(shí)候，我腦子里還是一片空白，因?yàn)槲也粫?huì)做啊，于是我想了想，我還是去姥姥家吧，讓姥姥教給我做梭子蟹炒年糕，相信媽媽下班回家以后看到我給她做的菜一定會(huì)很高興，真是想想就很興奮啊，于是我快步走去姥姥家!
梭子蟹炒年糕 制服螃蟹
到了姥姥家以后，我給姥姥說了我的想法，姥姥非常的高興，正好告訴我，今天剛剛從菜市場(chǎng)買回來了螃蟹，于是我便決定擔(dān)任洗螃蟹的小能手，可是這些螃蟹們張牙舞爪，雖然有點(diǎn)可怕，但是我一想到平時(shí)媽媽也是這樣給我做飯時(shí)，我就感覺我一定要打敗這些螃蟹，于是我拿起剪刀，把他們的鉗子全都剪掉了，這樣，它們?cè)僖矝]法對(duì)我張牙舞爪。
梭子蟹炒年糕 親手為媽媽做菜
后來姥姥告訴我，把蟹肉摳出，然后把蔥和一塊塊的年糕準(zhǔn)備好后，在鍋里倒上一點(diǎn)油，等油熱了以后，把蟹肉和螃蟹都放進(jìn)鍋里后突然冒起了白煙，把我嚇一跳，可是姥姥卻說沒事，于是我又倒入一點(diǎn)點(diǎn)的水和醬油，然后把年糕也放進(jìn)去，等到水干了以后，姥姥說可以出鍋了，看到我辛辛苦苦做的梭子蟹炒年糕，口水都要流出來了，相信媽媽看到這道菜也一定會(huì)非常的高興。
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