關(guān)于端午節(jié)包粽子小學(xué)作文
關(guān)于端午節(jié)包粽子小學(xué)作文1
今天上午，我和范奕均一起在家里學(xué)包粽子，之前的準(zhǔn)備是;一碗調(diào)好料的糯米，一些粽葉，蘭草和調(diào)好料的肉。
媽媽拿起兩張粽葉把葉子圈起來變成一個(gè)漏斗形，但一個(gè)小洞也不能有，接著把糯米裝進(jìn)去，把肉埋進(jìn)米里，再把口封住，最后用蘭草把它緊緊地綁好就OK了。
我看了以后已經(jīng)急不可待了，立刻抽出兩片葉子要圈起來，可我左圈右圈都圈不起來，只好讓媽媽幫助我圈，我把一大勺的糯米倒進(jìn)去，挑了一塊大大的瘦肉放進(jìn)去，在我要封口時(shí)“沙——”“啊喲!我的粽子”我大叫一聲米全撒了，媽媽見了直搖頭，連聲說不行，媽媽把著我的手輕輕的包粽子?jì)寢屨f“好了”，現(xiàn)在我該看一看范奕均包的粽子了，哈!她包的可不是粽子而是肉包子——只有肉沒有糯米(她超愛吃肉)。媽媽把包好的粽子放進(jìn)高壓鍋了煮，不一會兒熟了，我們吃了好幾個(gè)，味道太好了。
我以后要多練習(xí)包粽子，你會包粽子嗎?
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今天，媽媽從冰箱里拿出了昨天在奶奶家打得粽葉，說要包粽子給我吃。我一聽，高興極了，連忙說：“媽媽，我也和你學(xué)包粽子吧�！眿寢屗斓卮饝�(yīng)了。
媽媽先把粽葉放到鍋里煮上，就開始準(zhǔn)備包粽子的材料。有糯米、大棗、還有花生米。媽媽把這些材料放到水里泡了起來。不一會兒，粽葉就煮好了，媽媽又用清水把粽葉洗了一遍，也放到清水里泡了起來，看著煮好的粽葉，我不禁好奇的問：“媽媽，粽葉為什么要煮一下呢?”媽媽說：“煮了粽葉會軟一點(diǎn)，包起來不容易破，要好包一些。”原來是為了包粽子的時(shí)候好包，我還以為是要用熟的粽葉呢。我又幫媽媽拿來了綁粽葉的勒草，就開始包粽子了。
媽媽先把四、五片粽葉稍稍重疊平放在一起，然后再把它拿在手里，卷成圓錐狀，再向里邊放上準(zhǔn)備好的糯米、大棗和花生米，再用余下的粽葉把口封住，一個(gè)三角形的粽子就出來了。然后，還要用勒草把粽子緊緊地綁住，如果綁不緊，放在鍋里煮的時(shí)候米就會溢出來的。
我看媽媽包得挺簡單的，就迫不及待地自己動(dòng)起手來。誰知，看和做不是一回事，不是粽葉沒有疊好，就是裝的米多了包不上口。這才知道，看花容易繡花難，我連忙虛心地向媽媽請教起來。經(jīng)過了媽媽的悉心指導(dǎo)，我終于學(xué)會了包粽子。
看著我包的那幾個(gè)奇形怪狀的粽子，我和媽媽都大笑起來。但是我的心里挺高興的，因?yàn)檫@是我自己親手包的粽子，它的味道一定是很鮮美的。
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明天是端午節(jié)，我和媽媽一起到婆婆家包粽子，可我不會包粽子，我只想馬上吃到粽子。
到了婆婆家，客廳里放滿了大小盆子，有的盆子里有白白的糯米，有的盆子是黃黃的小米，有的盆子里是紅紅的棗，還有的是豆子，高高的桶里放滿了粽葉，婆婆已經(jīng)開始包了，他先把粽葉包成三角形，放上一把米和豆子，再放上一顆棗，然后再放入少許的水，在一疊、一裹，最后扎緊就可以了，可是我來沒幫上婆婆的忙，可我明白了，小小的粽子做起來也挺不容易的。
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天陰沉沉的，雨滴想珍珠一樣一串串的往下掉，噼啪噼啪響，但是我的心情卻十分興奮。因?yàn)橐荒暌欢鹊亩宋绻?jié)快到了，又是老爸大顯身手的時(shí)候了。一大早，老爸就忙活開了：洗粽葉、調(diào)糯米口味兒、剁肉塊兒。一聲：“開包啦!”媽媽和我趕緊圍過來觀看。我看著老爸嫻熟的手法，也有種躍躍欲試的.感覺。我就一心一意地跟老爸學(xué)了起來。一開始，粽葉在我手里總是不聽使喚，癱成一團(tuán)，總也不成形。老爸卻做得有棱有角，一串串粽子像一排排神氣的士兵，威武極啦!我羨慕地要命，我央求老爸教我做。老爸語重心長地對我說：“你要自己看!”。我費(fèi)了九牛二虎之力，才做了一個(gè)怪模怪樣的粽子。我看了一下爸爸，他已經(jīng)做了五六個(gè)粽子。我又做了幾個(gè)像模像樣的粽子，比前幾次進(jìn)步了不少。我的手法越來越快，粽子越做越好，我已經(jīng)做粽子非常熟練了。三個(gè)小時(shí)后，熱騰騰的粽子終于開鍋了。吃著自己親手做的粽子，我感到很有成就感。
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一年一度的端午節(jié)又到了。每年的端午節(jié)按照我們當(dāng)?shù)亓?xí)俗是要吃粽子的。今天，趁著放假，我就呆在家里跟媽媽學(xué)包粽子。
首先，媽媽把糯米洗干凈，再拿來箬葉和線。準(zhǔn)備工作都做好了，我們就開始包粽子了。只見媽媽拿了一張?bào)枞~把它折成三角形，然后把糯米裝進(jìn)去，再用長的一邊的箬葉蓋住，最后用線把它牢牢的系住，這樣一只粽子就包好了。我也學(xué)著包了一個(gè)粽子，雖然沒有媽媽包的好看，但是我心里很高興。
通過今天的學(xué)包粽子，我感到很高興，因?yàn)槲矣侄鄬W(xué)了一個(gè)手藝了。
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端午節(jié)是我國重大的節(jié)日之一。端午節(jié)的主要習(xí)俗是吃粽子、賽龍船、掛香包、系五絲繩等。
端午節(jié)這天，媽媽就教我包粽子。包粽子看起來很簡單，但是真正做起來談何容易呀！在動(dòng)手之前，我的確覺得簡單。我把糯米和豆子泡在水里，媽媽告訴我直到泡軟了為止。我又把花生、果肉、大紅棗跟糯米攪拌在一起，就變成了粽子的餡兒。然后我把餡兒弄成三角形的，拿起兩三片竹葉，笨手笨腳的把粽子包裹起來，還用線繩把它牢牢的捆綁起來。不過我包的粽子歪歪扭扭的很難看，但是這也是我辛勤勞動(dòng)的結(jié)果啊，我看著粽子滿意的笑了。
媽媽干脆利落的包了十幾個(gè)大粽子。我和媽媽一起把包好的粽子放到了鍋里，過了一會兒，香氣四溢，我以為粽子已經(jīng)熟了，可是媽媽說時(shí)間還不到呢，讓我耐心等待。又過了十多分鐘，滿屋子都飄著粽子的濃香，我簡直就要垂涎三尺了。
我看著出鍋的粽子，竹葉更加翠綠，我想一定是色香味俱全的。我咬一口香甜可口，真是天下美味呀！
今天我很高興，因?yàn)槲覍W(xué)會了包粽子。
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我今天想吃粽子了，就讓媽媽包粽子，但又想自己試試，又讓媽媽答應(yīng)我包粽子，媽媽看我那牛勁，就滿口答應(yīng)下來。
媽媽把一些竹葉子拿出來，我想就要包粽子了，便準(zhǔn)備好包粽子了，卻沒想到媽媽把葉子放入鍋中，用兩個(gè)碗壓住，再倒入一些水，燒了起來。我想這樣肯定要去掉上面的有害物質(zhì)。媽媽告訴我先要把竹葉煮軟，還能消毒，這樣才可以。
好不容易水開了，媽媽把兩個(gè)碗拿開，把鍋里的東西全部倒在一個(gè)大盆里，再把那個(gè)大盆抬到桌上，媽媽對我說一定要在包粽子前洗干凈竹葉。
終于可以包粽子了，我拿起一片粽葉子，學(xué)著媽媽的樣子，在接近葉柄的地方用兩只手拿住，再一弄，變成了一個(gè)圓錐一樣的東西，我用一個(gè)稍微平一點(diǎn)的大勺弄了一些米，倒在里面，不好！漏斗事件，手沒拿穩(wěn)，下面有了一個(gè)口子，結(jié)果米掉了出來，我弄了好幾次天都會有洞，天河就像雨一樣漏了出來，眼看媽媽包好了一個(gè)又一個(gè)粽子，我心里非常著急。好不容易完成了這個(gè)步驟，媽媽差不多包了五六個(gè)粽子。接著包的時(shí)候，又出現(xiàn)了漏斗事件，我又好不容易完成了，但我不會系繩子。讓媽媽幫忙一下就包好了。
不管怎樣，這次包粽子讓我感到非常辛苦，以后要幫媽媽做一些事才行。
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光陰似箭，日月如梭。轉(zhuǎn)眼間，一年一度的端午節(jié)又來到了。
說起端午節(jié)，當(dāng)然免不了吃粽子。但平常懶惰的我今年竟然想學(xué)包粽子。于是，媽媽幫我準(zhǔn)備好材料，便開始教我包粽子。首先，媽媽拿出兩片粽葉，三下兩下，粽葉便成了一個(gè)圓錐形。我也不甘示弱，拿出粽葉，卷了卷，卻成了個(gè)“漏斗”。在媽媽的指導(dǎo)下我才完成了第一步。
接下來就是往粽葉里加上豆沙、糯米、鳥蛋。這個(gè)步驟很容易，我順利“通關(guān)”�？山酉聛戆沿Q立在上頭的粽葉包上時(shí)，里面的餡料卻像個(gè)淘氣的小朋友似的想把自己的“頭”露出來。這時(shí)，媽媽才告訴我：“哎呀！你的糯米包多了�！边@時(shí)，我取出一點(diǎn)糯米，再包上去。哈哈，萬事俱備，只欠東風(fēng)啦！
最后一步，就是綁繩子啦�？磱寢屇歉叱募夹g(shù)，一下子就完了功。我便信心滿滿，可繩子就是不聽我的指示，綁了就滑下來。媽媽說：“這個(gè)要靠的角”
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農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同，但各地人民過節(jié)的習(xí)俗是相同的。端午節(jié)是我國二千多年的舊習(xí)俗，每到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊，備牲醴。
吃粽子：荊楚之人，在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，為恐魚吃掉，故用竹筒盛裝糯米飯擲下，以后漸用粽葉包米代替竹筒。
端午將至，我已包好粽子上網(wǎng)料理我的空間。
選取上好的蘆葦葉，老嫩適宜，寬4—5厘米，長30厘米以上，放在鍋里，水要超過葉面。先大火燒開，再文火悶大約45分鐘。使之軟化增加彈性，同時(shí)也起到消毒殺菌作用，起早了葉子脆，起晚了浪費(fèi)。
起鍋后放在冷水里洗凈，剪去葉柄備用。捆扎以蓑草（要和蘆葦葉同煮）為上，現(xiàn)在大多用尼龍線或者蛇皮袋拆成單股。
包時(shí)取3-4片葦葉，在大頭窩成漏斗狀。大頭盡量往前推，使之嚴(yán)密，不漏米。上米（可依個(gè)人口味加棗子、咸肉、葡萄干等）后右手中指、無名指分開將其夾住，大拇指從后往前推壓，使其緊、平。左手拇指、食指順勢將漏斗口朝里推成等邊三角形，再將大拇指推過來的葉面蓋在三角形上，并以左手拇指、食指順勢將漏斗口集合處捏緊，再將余下的尾把順拐角貼折。再取線捆扎，松緊要適度，太緊，粽子硬，口感差，甚至?xí)䦅A生；太松，沒口勁，甚至?xí)�。最后，把多余的葉尾剪掉就可以了。
再就是煮了，水要沒過所有粽子，也是大火燒開，再用文火煮45分鐘以上。放在鍋里待自然冷卻后再起鍋�？煽诘聂兆泳统晒α�。
可能有人要說：這是娘們的事情，你怎么也——？我就是喜歡動(dòng)手呢，沒辦法。
等我快要打完這文字游戲的時(shí)候，已經(jīng)從廚房飄來淡淡的香味了，這就是所謂的成就感，最后一句算抒情吧。
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