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年的味道作文750字

時(shí)間:2021-04-26 15:10:57 推薦作文 我要投稿

年的味道作文750字

  以后的日子里,我竟然也很少踏進(jìn)那間煙霧繚繞的廚房,再深吸一口發(fā)酵過(guò)的面團(tuán)里裹著的干澀又清甜的麥香。其實(shí),一家人擠在小小的房間里各自忙亂,吵吵嚷嚷,才算是過(guò)年。

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  窗外爆竹聲,才十一點(diǎn)剛過(guò),就噼里啪啦地響。

  或許是年三十兒那一天年意已盛,城市搖身變空蕩,昔日熙攘的人群如若蒸發(fā)般,或聚或散,老老小小,都飄向天涯海角家的方向。不知肩上是疲憊還是熱切的渴盼,大包小包拎滿雙手,一步幾個(gè)踉蹌地踏上歸家的征程。人在那里,魂在那里。

  三十下午,門(mén)鈴忙碌。

  姨媽是家里最年長(zhǎng)的大姐,咚咚幾聲清亮的叩門(mén)聲一響,總是扔下活兒,在撲滿白面的圍裙上胡亂抹抹手,忙忙碌碌地笑著去開(kāi)門(mén)。怎能不讓人開(kāi)懷呢!門(mén)后的都是熾熱的笑顏,家里人身著紅衣,敲開(kāi)的都是辭舊迎新和團(tuán)聚的喜悅!

  舅舅、舅媽、哥哥、姐姐便都先先后后的進(jìn)了門(mén),女人們都二話不說(shuō)地進(jìn)了灶房,包餃子卻成了最大的重頭戲!姨媽、舅媽、母親和姐,小小的空間里擠進(jìn)那么多人,每個(gè)人卻都找到了自己的一方陣地,心有靈犀地接了長(zhǎng)輩手中的活:搟面的、和餡的、捏角的、又或是揉著下一盆面團(tuán)的',竟各有分工,井然有序!我試圖擠進(jìn)去,卻常常沒(méi)有落腳的地兒。比鍋還要大上幾圈的竹茬子上不一會(huì)便整齊地弧狀碼起一圈又一圈的餃子,煞是好看。幾筷子撲到熱鍋開(kāi)水里,下一子呼啦啦地都激起了滾滾白氣。

  過(guò)年,最喜歡歪頭看舅媽搟皮兒,一雙沾滿白面的手將那結(jié)滿白面疙瘩的面杖輕壓,刀切的小面塊拿手掌壓扁,再用左手兩指輕輕抄起邊角,飛快地順時(shí)針旋轉(zhuǎn),面杖游走于掌心間,前后滾搓,直到邊緣薄,中間厚的最佳境界——這門(mén)手藝,仰慕不來(lái),更學(xué)不來(lái)!

  這可得讓那些關(guān)中漢子乘了閑——又趕上過(guò)年,多好的美事!男人們談笑風(fēng)生,手邊也總不忘擺上幾小杯茶。邊聊邊喝,熱霧氤氳。女人們只好扯起嗓子談天說(shuō)地,磕嘮家常,又是全然不同的話題。熱熱鬧鬧,氣勢(shì)非凡!

  擺滿了一大桌,年夜飯算是齊整了——自家的年夜飯,總少不了自制凍肉,咬一口鮮嫩爽滑,再咬一口,冰、涼、酸!家人圍坐圓桌,你爭(zhēng)我搶道來(lái)一年的笑意。臉是通紅的,誰(shuí)都要把那白酒嘬上幾口,喝干,再斟滿,麻辣,幸福!

  再來(lái)一口,才是年!

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