家的味道作文850字

　　新蒜上市的季節(jié)，就連空氣中也彌漫著濃濃的辛辣味道。于是一如往年，到老家地里挖點鮮蒜頭，剝?nèi)ネ馄�，將帶著勃勃生機的嫩白的蒜頭浸泡在糖醋汁里……帶著一種情愫，一種回憶，更是一種傳承，每年這個季節(jié)，都要腌漬一壇酸甜可口的糖醋蒜。

　　其實自己很少吃，只是保留了這樣的一個習(xí)慣。等到那蒜頭完全浸入了糖醋的味道，變得酸甜可口的時候，我總是拿了給朋友們分享。去年腌的不多，給敏子送過一次之后，她家丫頭沒吃夠，答應(yīng)再給留點的時候，紅俊妊娠反應(yīng)厲害，就想吃這口，給我打電話問有無醋蒜。開車跑到家里直接撈了一個底朝天。每次看到大家喜歡，心也暖暖地感動。想起一度盛行的《舌尖上的中國》，沒有什么時候比此刻更能理解那舌尖上味道的背后是怎樣一種情愫，一種母親的味道。

　　小時候，娘總要把剝好的白嫩的蒜頭放水里浸泡幾天，那時滿院都是大蒜的難聞的味道。娘說，泡水后，蒜的`難聞的味道就都泡出來了，腌出的糖醋蒜就特別好吃。但盡管如此說，吃過醋蒜后齒唇間仍然有熏人的氣味，幾至不敢跟人近距離說話。所以對糖醋蒜一直有種本能的排斥……成長過程中太多的眼花繚亂與奢靡，我早已經(jīng)將它逐漸驅(qū)出了我的生活。

　　初為人妻，從農(nóng)村嫁入城市家庭，對生活充滿好奇。讓我頗為吃驚的是，奶奶居然也有腌制醋蒜的習(xí)慣。婚后不久，奶奶便分給我一個瓷壇子，給我講她腌各種小咸菜的歷史。奶奶參加過解放戰(zhàn)爭，在槍林彈雨中穿梭過，專業(yè)后一直在醫(yī)院工作，干凈利落，做得一手好飯菜。從嫁過來之后，每天下班，翻奶奶冰箱就成為一種習(xí)慣，奶奶也樂得我們纏著她要吃要喝。尋常的日子，在奶奶的愛心和勤勞之中被腌漬的有滋有味，幸福的味道彌漫著整個院落。我如一個未長大的孩子，跟奶奶撒嬌，纏著她教我。于是奶奶很認真地把母親泡大蒜的做法給予否定，教我將嫩蒜頭先用鹽搓一下，然后糖醋按比例一比一浸泡……嘗試一下，果然沒有了那么嗆人的味道。

　　歲月終究無情，太多的愛只剩下回憶。于是每年，帶著這種回憶，我虔誠地腌制一壇醋蒜。奶奶送的那個瓷壇，幾經(jīng)搬遷我都把它擦得油光，每年都不會讓它閑置。身邊要好的親朋都知道我有這個習(xí)慣，卻沒有人知道我堅守的理由。只有我知道，那是家風(fēng)的延續(xù)，那是愛的傳承。

　　亓哥看我空間里上傳的腌蒜的照片，開玩笑說也要。我便執(zhí)意要送他一瓶，他推辭，說鬧著玩，可我不。跟他說，喜歡腌卻很少自己吃，只因為一種情愫在里面。是的，我真的很愿意將它分享出去，那是我對于奶奶對于娘滿滿的可以外溢的愛。當我們對某種情愫對某個愛著的人只剩下回憶時，焉能不是人生的一個殘缺的遺憾？只是還好，有這回憶，有這份堅守，也足慰平生。

　　只是，經(jīng)年之后，女兒成人遠走他鄉(xiāng)的時候，行走在異鄉(xiāng)的街道上，看萬家燈火炊煙裊裊，有沒有這樣一個瞬間，一種專屬媽媽的味道涌上心頭？我該傳給女兒怎樣的家的味道呢？

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