為什么切洋蔥是要流淚作文

　　今天，爸爸給我做洋蔥炒肉吃。爸爸在切洋蔥時(shí)叫我出去玩，我雖然不理解，還是出去了。等到爸爸切好了以后再進(jìn)廚房卻發(fā)現(xiàn)爸爸哭了。

　　“爸爸，你哭了?”我問(wèn)。

　　“噢，沒有。切洋蔥時(shí)都要流淚。”爸爸解釋道。

　　我心中冒出了一個(gè)問(wèn)號(hào)：為什么切洋蔥的時(shí)候要流眼淚呢?于是，我和爸爸媽媽一起開始討論起來(lái)。媽媽說(shuō)洋蔥的味道很刺激眼睛，所以要流淚。爸爸卻說(shuō)是因?yàn)檠笫[的化學(xué)成分非常刺激鼻子、眼睛，淚腺受到刺激后就會(huì)流淚。我也不知道誰(shuí)說(shuō)得更準(zhǔn)確。于是，我直接詢問(wèn)了博學(xué)多才的“電腦博士”�！半娔X博士”說(shuō)，在切洋蔥時(shí)，洋蔥會(huì)釋放一種化學(xué)物質(zhì)酶，這種酶含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，這些化合物產(chǎn)生出一些刺激性氣體，大腦的自我保護(hù)系統(tǒng)就會(huì)給淚腺發(fā)出信號(hào)，讓它制造更多的眼淚來(lái)沖刷掉這些刺激性氣體，以免灼傷眼睛，這樣會(huì)更好地保護(hù)眼睛。

　　原來(lái)是這個(gè)樣子，為了可以直接避免洋蔥的.化學(xué)物質(zhì)釋放，我還查看了避免洋蔥的化學(xué)物質(zhì)釋放的絕招：將洋蔥對(duì)半切后，先用涼水浸泡一下再切，因?yàn)榭梢詫⒀笫[的化學(xué)物質(zhì)沖洗掉。我決定“學(xué)以致用”，試一試這個(gè)方法靈不靈。我把剩下的一個(gè)洋蔥切成兩半，用涼水浸泡了5分鐘，然后再切成了一片一片的，結(jié)果真的沒流淚。爸爸媽媽沖我豎起了大拇指，我也開心地笑了。

　　看來(lái)，在生活中隱藏著無(wú)窮無(wú)盡的奧秘等待我們?nèi)ヌ剿骱桶l(fā)現(xiàn)，只要處處留心，就會(huì)學(xué)到更多、更新奇、更有趣的知識(shí)。

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