我心中的古早味小學(xué)作文600字
沁陽(yáng)有一種走街竄巷的小吃，每到夕陽(yáng)西下時(shí)，就是這種小吃出攤的時(shí)候，不大的三輪車上架著火爐，火爐上放著一個(gè)大茶壺，火爐旁有一個(gè)小桌子桌上有各種各樣原料。這就是沁陽(yáng)遠(yuǎn)近聞名的地方特色——馇餳。
小時(shí)，我身體不好，醫(yī)生說(shuō)，平時(shí)多吃些液體的食物，所以只能喝一些湯。奶奶便想起了老家的蜜棗馇餳。
老姥爺原是走街竄巷的手藝人，賣過(guò)馇餳，他的閨女自然也會(huì)做馇餳，奶奶的手藝可能不及那些高樓大廈中的西餐店里的大廚，但完全可與大街上普通的手藝人的手藝相媲美。奶奶的.馇餳與大街上的不太一樣，大街上的馇餳雖名字好聽(tīng)，有吸引力，但味道并不好，聞著就不香。而奶奶做的又香又滑，真是太好吃了！
每當(dāng)奶奶做馇餳時(shí)，我便靜靜地坐在一旁看著，奶奶握著那把湯鍋，和用了十幾年的湯勺，神色寧?kù)o的從臺(tái)下掏出一白袋子，從里面輕輕的挖了一小勺倒入那個(gè)被煤火熏了十幾年的碗中，慢慢向里面加水，一直到高出那木綠色的紅薯粉才停下，奶奶放下右手的大勺子，從筷架上有一個(gè)小勺，繼續(xù)在碗中均勻的攪拌，將碗里的面團(tuán)顆粒都一個(gè)個(gè)的攪開(kāi)。
每當(dāng)奶奶快攪完時(shí)，旁邊的湯鍋水便迫不及待的響聲嘟嘟，但奶奶每次都會(huì)從容的笑著說(shuō)：“別急，馬上就讓你出鍋�！�
我一聽(tīng)這句話就像條件反射一樣，立刻站到奶奶身旁，奶奶便左手拿大勺，右手拿小勺，把那個(gè)歲月打磨的大碗端起，左手一伸，盛了一勺水，慢慢的向碗里放入，左手用小勺攪拌，還不時(shí)的挖些花生米，黑芝麻，酸楂泥，葡萄干兒之類的。
不一會(huì)兒，碗里冒出了的濃郁香味讓人聞著就是一種享受。
我愛(ài)蓮子粥，因?yàn)槔镞呌心棠痰奈兜馈?/p>
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