遠方味道小學作文

　　我媽媽家在被譽為辣之都的城市——重慶

　　話說這個重慶味道啊，就只有3點，香！辣！麻！重慶人好吃，放眼望去街上到處是小吃，火鍋店，小飯店，這邊的重慶酸辣粉辣味十足，粉有嚼勁，那邊那個香辣毛血旺啊，吃的是那個安逸，還 有重慶“抄手”（餃子）可是皮薄肉鮮啊！不說特色小吃葉耳耙，清糯爽口，重慶小面，酸辣牛腩粉，龍須牛肉......讓人垂涎三尺，就是那個重慶老火鍋——吃的是那個酸爽！

　　遠方味道是香，重慶的每條大街小巷，每個弄堂胡同里。一到飯點，不管是繁華的城市還 是偏遠的農(nóng)村，準是滿滿的香味，是酸，是甜，是苦，是辣！早晨，的香味是那醬香的茶葉蛋，清淡的粥，還 有白白的饅頭。中午，香味是飯館里那辣味十足的辣子雞，爆炒腰花，麻辣爽口的酸菜魚，火鍋，絕對滿足你的胃。晚上，是地攤上的燒烤，酸辣粉......香味從一條條弄堂胡同里飄出，從那一家家餐廳，飯館里鉆出，從那一棟棟的摩天大樓里跳出，從廚師們的手中誕生。重慶每天浸在香味里，空氣滿是美食的香味，在這里聞香而來也不是不可能的。

　　遠方味道是辣，重慶最好的一個代言詞就是“辣”字。一個字，不僅體現(xiàn)了重慶人的飲食風格，還 介紹了重慶人的性格，直爽豪放！沒有辣，重慶人的生活就不完整，辣已經(jīng)成為他們生活中必不可缺的一部分，可以說是他們的靈魂！重慶人的嗜辣，是你無法想象的。有次回外婆家，天冷的我直打哆嗦，手縮進了衣服里，頭也縮了進去，真?zhèn)�人包的嚴嚴實實的像個龜殼一般。但還 是渾身抖顫。突然，空氣中傳來一陣辛香的老火鍋味。這三九嚴冬，不就要吃個火鍋嗎？聞香而來。走進一家火鍋店，點了一份微辣的。便做了下來，一口直徑50厘米，高30厘米的鍋占了一大半桌子，鍋里鋪著厚厚的一層花椒和麻椒，滿滿一層，大概有10厘米厚。一陣風吹過，正好把吹進我眼睛，我的眼睛頓時一陣火辣辣的，淚流不止，睜也睜不開，只好摸索著去洗手間洗了一下，才好點，眼睛還 是辣辣的。原來風把那辣椒的味道吹來了。不一會，4片大刀樣子的隔板和菜還 有麻油都送了上來，4片隔板一插一放，把鍋分成了九宮格一樣的9份，我迫不及待夾起一片鴨腸就放入鍋中，可是鴨腸就像是泡沫一樣浮在“辣�！鄙�，沉不下去，看來這辣椒的`分量不輕�。【瓦B鴨腸都浮在了“辣�！鄙稀Ｎ抑缓冒养喣c打入鍋底，燙了會，我在“辣海”里撈啊撈，怎么也撈不到，仿佛鴨腸在和我捉迷藏，就是不肯出來，迫于無奈我只好請出勺子兄弟，一起撈，“辣海撈菜”鴨腸無處可逃只好垂頭喪氣的被擒。夾出來后發(fā)現(xiàn)，原本白嫩嫩的鴨腸像掉進了紅墨水里，染了色，一片紅，應(yīng)該是鴨腸被辣浸泡染成了紅色�，F(xiàn)在麻油里浸一下入口。入口，先是一陣微辣，舌尖有點麻酥酥的感覺，嚼著嚼著，就覺得口中燥熱難忍，味覺也被麻痹了，感覺不出到底是麻還 是辣，馬上，就感覺眼睛里淚如泉涌，不得不趕緊吞咽下肚，入腹，腹中猶如一團熊熊烈火在燃燒，急忙去漱口，但是水只能減弱辣味，回味香麻辣，回味無窮！

　　遠方的味道是麻，麻在重慶的味道中也是起著很大作用的，麻和辣就像一對形影不離的好朋友，他們有著互相輔助，互相襯托的作用，他們是默契食材，麻能襯托出辣，辣也能烘托出麻，兩者如果用在一次，如魚得水，如虎添翼。就如酸菜魚這道菜吧，就是魚的鮮嫩和辣椒花椒結(jié)合在一起，這道菜的的食材絕對是神配，花椒去麻痹你的味蕾，讓你的味蕾就像觸電了一般麻木，對任何味道的靈敏性都弱了，但是辣不同，辣就像是醒味蕾的作用，辣椒加麻椒，會變得更辣更麻。

　　遠方味道就是家鄉(xiāng)的味道，家鄉(xiāng)的味道就是香！辣！麻！但是家鄉(xiāng)最濃的味道，就是親情的味道。遠方的味道永遠蔓延在我的心頭，我走到哪里都不會忘記遠方的味道，遠方的味道就像一根線一樣牽著我，不論我走到哪里，心里還 是那香！辣！麻！

【遠方味道小學作文】相關(guān)文章：

童年的味道作文09-09

遠方高三作文08-14

遠方高二作文08-04

遠方初三作文08-27

遠方之旅的作文04-13

高一作文：遠方08-04

高一味道作文09-08

高三的味道作文09-08

鄉(xiāng)村晚景的味道作文03-19

難忘的味道02-23