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家鄉(xiāng)特色重慶火鍋?zhàn)魑?/h1>
時(shí)間:2021-05-25 18:44:16 推薦作文 我要投稿

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  談到重慶火鍋,我有兩種印象:1是辣,2是爽,為什么重慶火鍋這么辣呢?這可以追溯到重慶火鍋的歷史——也就是古代巴蜀時(shí)代。

家鄉(xiāng)特色重慶火鍋?zhàn)魑?/></p><p>  當(dāng)?shù)靥厥獾臈l件氣候和地理環(huán)境,形成了人們特殊的飲食習(xí)慣,而纖夫,農(nóng)民又經(jīng)常干重活,又很少有時(shí)間休息,于是他們就就地取材,架起爐舍,燒沸開水,將大把大把的辣椒、花椒放入水中,將食物燙熟即食,這就是重慶火鍋的雛形。經(jīng)過幾千年的演變,就形成了現(xiàn)在的重慶火鍋,騰騰的霧氣,紅紅的湯,上面漂浮著紅辣椒和青花椒,這常常使一些外地游客望而卻步,但相信他們只要一嘗遍就一定有一種不可磨滅的印象,那騰騰的.霧氣,能使人在電玩就能聞到那濃郁的只有重慶火鍋才有的特殊味道,這就像一只手,拼命的將你拽進(jìn)去,而只要一進(jìn)去,就非吃個(gè)肚兒圓不可,F(xiàn)在,重慶火鍋已有了鴛鴦鍋,更符合大家的口味。毛肚鴨腸,涮紅湯麻辣,栓清湯清香,脆皮腸,外焦里嫩,爽呀~!</p><p><br/></p><script>s(

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