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永城美食,啥湯作文
啥湯是我的故鄉(xiāng)永城最具有特色的美食，它可是不可多得的人間美味呢。
啥湯的底湯是由老母雞湯經(jīng)過幾個(gè)小時(shí)的小火慢燉熬制而成，熬制出來的湯香醇無比，而且營養(yǎng)豐富。熬湯的時(shí)候再撒上顆粒飽滿的麥仁，水開了以后再加上雞蛋花和香菜，一碗香氣四溢的啥湯就做成了。
啥湯不僅味道鮮美，而且看相也很好。金黃的雞蛋花，綠油油的香菜，一縷縷銀白的雞肉絲搭配在一起，令人很有食欲。
說起啥湯，還有一個(gè)關(guān)于它的故事呢。據(jù)說在清朝，乾隆皇帝在六下江南時(shí)路過永城。當(dāng)?shù)刂銓⒋藴I(xiàn)給皇帝，乾隆品嘗后龍顏大悅，便問：“這是啥湯？”當(dāng)?shù)刂膊恢�，突然靈機(jī)一動(dòng)說，對(duì)，就是啥湯。啥湯一名便由此而來。
我也很喜歡喝啥湯。去年暑假，我回老家永城的時(shí)候便專門跑到一家店里買了一碗。等一碗熱氣騰騰的啥湯端到面前時(shí)，我不禁喜從心生。又可以嘗到人間美味了。我先聞了聞啥湯的氣味，一股香醇的味道撲鼻而來，令人垂涎三尺。我禁不住誘惑嘗了一小口，就嘗到有一股淡淡的小磨香油的味道。又喝了一大口，頓時(shí)味蕾跳起了快樂的舞蹈。當(dāng)一整碗喝完之后，我仿佛到了人間仙境，感覺全身神清氣爽，充滿了能量。在不同的季節(jié)喝啥湯，還有不同的感受。夏天，喝完之后全身出汗，感覺很爽快；冬天，喝完之后身體十分溫暖，感覺很舒服。
這就是我的家鄉(xiāng)美食——永城啥湯。它真是一種色香味俱佳的美食。怎么樣，你動(dòng)心了嗎，那么就趕緊來我的家鄉(xiāng)永城品嘗吧。
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