做蒸菜二年級作文

　　在菜市場買菜，看到賣槐花的'，突然間特別想吃蒸菜。

　　小時候，榆錢、槐花長出來了，大人會領(lǐng)著我們爬上榆樹，爬上槐樹，把榆錢或槐花連枝折下來，把花摘下來，奶奶給我們蒸蒸菜。蒸好之后，搗點蒜汁，放鹽，加醋，涼拌著吃�，F(xiàn)在想想，那味道好像還在嘴里回味，真的好吃。

　　現(xiàn)在住在城里，很少看到榆樹和槐樹，多少年了，沒有吃過槐花做的蒸菜。特別想吃，就買了一斤槐花。不過，只是吃過，聽別人說過怎么做，自己還沒有親手做過。能不能做好，心里沒有底。又向賣槐花的請教怎么做。他說把槐花洗凈，控水，用玉米面或小麥面拌，拌成的面手抓住感覺干，不粘手。用玉米面更好，小麥面容易粘。這個容易熟，在火上蒸十來分鐘就行。

　　正好我表弟上午在我家吃飯，他在村里開食堂，做飯菜還有兩手。趕緊向他請教。他告訴我，最好買點玉米淀粉，蒸出來口感好，不容易粘成大疙瘩。蒸出來之后，涼拌吃行，用雞蛋炒著吃也可以。

　　下午，我又到市場上，專門買了一斤玉米淀粉。回來之后，開始做了起來。做出來感覺還不錯，一股槐花的清香撲鼻而來，好吃，又好聞。

　　我搗好蒜汁，涼拌一份。又用雞蛋炒了一份。吃熱的吃涼的，自己選擇。

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