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二兩豆腐腦作文（精選35篇）
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家對(duì)作文都再熟悉不過了吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編為大家整理的二兩豆腐腦作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
二兩豆腐腦作文 篇1
我家附近有一個(gè)老爺爺是賣豆腐腦的。
每天早晨，當(dāng)我還在睡夢(mèng)中就可以聽見他的叫賣聲。我不知道他叫什么，但還是有那么點(diǎn)模糊的印象。他的眼珠很奇怪，不知是曾經(jīng)受過傷還是怎么了，總之看上去就像電影里的僵尸一般。聽媽媽說，我小時(shí)候見到他還被嚇哭了。也許是由于長相的`原因，他很少跟人打交道。
一天早晨，那熟悉的叫賣聲又響起了。媽媽正忙得不可開交，便叫醒了睡意正濃的我去買豆腐腦。盡管我一百個(gè)不愿意，但母命難違，還是揉了揉朦朧的眼睛爬下了溫暖的小床。天氣格外的冷，北風(fēng)呼呼地刮著，我不禁裹緊了外套。隔著大霧看到不遠(yuǎn)處有兩團(tuán)人影，旁邊還立著一輛不知道什么年代的自行車�？吹侥秦䞍E的背影，我想就是他。
我走到他跟前，他正在給一位阿姨盛豆腐腦。他似乎一點(diǎn)兒也不著急，一勺一勺慢慢地把舀進(jìn)碗里�？赡前⒁虆s有點(diǎn)不耐煩了，直嚷嚷說：“二瞎子（他的綽號(hào)），你快點(diǎn)行不行�。俊彼D了一下，然后好像又想到什么似的，連忙說：“二瞎子，你可不要占我的便宜�。俊彼哪樕蠜]有任何表情，好像沒有聽到似的，頭也不抬一下，仍然干著自己的活。阿姨付了錢走了，他也忙著整理自己的口袋，似乎沒有注意到我的存在。
為了引起他的注意，我大喊一聲：“爺爺，賣豆腐腦�！彼偷靥痤^，恐怖的眼睛直勾勾地盯著我。我心里一驚，有點(diǎn)不知所措了，只好擠出一個(gè)僵硬的笑容，說了一聲：“爺爺，賣兩元錢豆腐腦。”他的臉上終于露出了一個(gè)笑容，我只好繼續(xù)維持著那個(gè)僵硬的笑容。他一邊幫我舀豆腐腦，一邊和我閑聊了起來。我們有一搭沒一搭地聊著，總說不到一個(gè)共同點(diǎn)上。不知不覺豆腐腦已經(jīng)舀好了，我給了他兩元錢，拎著豆腐腦回家了。
回到家，媽媽怕我被占了小便宜，自己又稱了一次，結(jié)果發(fā)現(xiàn)居然還多了二兩。我驚呆了，一股暖流涌上心頭……
二兩豆腐腦作文 篇2
父親對(duì)老家的豆腐腦情有獨(dú)鐘，每當(dāng)一聊起，那滿足便會(huì)在臉上盡情演繹，還不停地發(fā)出滋滋聲，好似美味就在口中。
父親在這方面也算是個(gè)老行家，小時(shí)村里幾乎家家做豆腐，倒也少吃不了，要是吃一口也能大概辨出好壞。
山東的老豆腐分好些種，父親那時(shí)最愛的莫過于高唐與臨清的，這次回老家，父親可是盼了好大的心，好不容易躲過了母親，我便于父親去了村東的那家豆腐店。
剛下車，便感陣陣涼意，是極突然的冷，北方的冬天就是如此，即使有幾天的暖陽已經(jīng)暈了大部分雪，但各家各戶的門前還會(huì)有一小朵雪，或是在告訴我們：溫暖的春天快來了。極像現(xiàn)在已身在豆腐店的我，聞著那豆子的醇香，摻有過絲毫不夸張的辣椒味，光是味道足以讓人口水直流。
這家店不大，人卻不比其他店少，多數(shù)都是些大人，也有上了年紀(jì)的。舊時(shí)代的味道，顯然不能吸引年輕人，不過進(jìn)店的每個(gè)人都能談得和和睦睦，甭管認(rèn)不認(rèn)識(shí)，在一個(gè)地方，那就是朋友，山東人亦是如此，永遠(yuǎn)的熱情爽朗。
人們的心是熱的，幾碗熱騰騰的豆腐腦也是更讓人暖和。店門口就能看到老板忙碌的身影，一進(jìn)門，老板娘便招呼著來碗豆腐腦啊，香的嘞！先來兩碗加兩個(gè)白餅，還有一個(gè)牛肉的'快點(diǎn)哈！好嘞，坐會(huì)兒。
說完老板娘就開始忙活起來了，透過層層的水蒸汽，只見老板拿著一把小鏟子往一個(gè)鐵桶中產(chǎn)著勺勺豆腐腦，豆腐腦很軟嫩，容易被鏟起，躺在碗里的那些，隨著老板走動(dòng)的身體一抖一抖的，像一個(gè)個(gè)貌美的妙齡少女，風(fēng)姿綽約。
鐵桶的右邊是一大桶湯汁，但老板用平時(shí)的湯勺舀兩勺，整個(gè)瓷碗就滿當(dāng)當(dāng)?shù)牧�，�?dāng)我問起老板制作的材料時(shí)，他只是笑而不語，潔白的牙齒嵌在幽黑的臉上，憨憨地笑起來，倒多了幾分滑稽。
鐵桶的左邊是兩排小碟子，里面裝著蔥花香菜，香油，辣椒沒等一樣一勺加入碗里便是一頓鮮美的佳肴。辣椒紅的熱情，香菜綠的溫厚，香油純的樸素融起來，伴著豆腐腦入口即化，慢慢地進(jìn)入味蕾，滑溜溜地淌進(jìn)胃里，不干不澀，一切都恰到好處。
喝老豆腐定要就著白餅或肉餅才是，山東的餅，可稱厚實(shí)，撕開一層一層的咬下去，卻被肉汁澆灌得松松軟軟，一點(diǎn)也不膩。倘若是肉餡兒的，店家也絲毫不小氣，厚實(shí)的肉配著碧綠欲滴的香菜咬下去也不柴口。
再看看周圍的人們，一個(gè)個(gè)吃得樂呵，即使是冬天，也有吃得滿頭大汗的，吃完了，挺挺肚子也不著急走，拿個(gè)小板凳聊聊家常吧，紅撲的臉龐，陣陣爽朗的笑聲，別有一番風(fēng)味。
挺好挺好，哈哈哈我轉(zhuǎn)頭用看見了父親那滿足樣，悄悄笑了。
原來快樂是如此的簡單，那充滿鄉(xiāng)情的老豆腐，也正是人們的美好回憶。
哪怕喝一口老豆腐，吃一口大餅，簡簡單單，那也是幸福的模樣
二兩豆腐腦作文 篇3
無論是在風(fēng)雪交加的冬天，還是在春雨綿綿的春天;無論是在上學(xué)，還是假期里，我每天早晨都習(xí)慣喝一碗熱騰騰的豆腐腦。
我把喝豆腐腦當(dāng)作了一個(gè)美妙的享受，熱騰騰白花花的豆腐腦，在唇邊潤滑著整個(gè)口腔，輕輕一吸，一股暖流順著喉嚨涌進(jìn)身體，令人神清氣爽。
我最喜歡的是一個(gè)老爺爺賣的豆腐腦，在別的小販都不出來的冬天，只有老爺爺還在叫賣豆腐腦。老爺爺?shù)氖窒衲菢淦ひ话愀�，每次老爺爺都用那爬滿了老繭的'手為顧客端上那一碗熱的豆腐腦，顧客都回報(bào)給老爺爺一個(gè)親切的笑容。
豆腐腦喝久了，不僅對(duì)它的味道有感情，對(duì)人也會(huì)產(chǎn)生不一樣的感受。
一天清晨，奶奶送我上學(xué)，為了喝豆腐腦，我拉著奶奶來到老爺爺豆腐腦攤前，可是奶奶一摸口袋，無奈地說：“忘了帶錢，今天喝不成豆腐腦了。”
聽到奶奶的這句話，我失望極了，我最愛的豆腐腦呀!難道今天就只能看看它，然后跟它告別嗎?不，我不要!
這時(shí)，老爺爺用布滿老繭的手遞給我一碗熱騰騰豆腐腦，說道：“拿著喝吧!下次再把錢帶給我就行了�！�
我有些遲疑，不知道該不該接過來。
老爺爺又開口說話了：“小朋友，拿著吧!你天天在我這里買，沒事的�！�
我接過豆腐腦，對(duì)老爺爺大聲說道：“謝謝爺爺!下次一定把錢給您送過來!”
老爺爺笑了，那慈祥的笑臉和我手中的豆腐腦奇妙地融為一體，顯得那么溫暖，那么和諧。
二兩豆腐腦作文 篇4
峨眉的美食有很多，我最鐘愛的是家鄉(xiāng)小吃——酥肉豆腐腦。
先準(zhǔn)備好需要的材料：蔥、芹菜、榨菜、牛肉、五花豬肉、花生、雞蛋、豆粉和豆花。
開始做豆腐腦了。媽媽先把五花肉切成片裝在一個(gè)碗里，再把雞蛋打碎，將蛋清和蛋黃分開，把蛋清倒進(jìn)肉里，加少許鹽，再放一些豆粉攪拌。然后往鍋里倒油，等油熱了后，把肉放進(jìn)鍋里炸，一會(huì)兒金黃色的酥肉就炸好了，鏟起來待用。然后用剩下的'油炒花生，最后把蔥、芹菜、榨菜切成顆粒形狀。
最后做豆腐腦的湯汁：先把豆粉放進(jìn)一個(gè)碗里，加上一些水，攪拌好后就行了，然后在鍋里放大約兩小鵬水，水熱了后把調(diào)好的豆粉一邊倒入鍋中一邊攪拌，最后加上豆花，等鍋里冒泡了就大功告成了。
開始品嘗美味的酥肉豆腐腦了。舀上一碗熬好的湯汁，加入花生米、榨菜、切好的酥肉，再倒入一籠粉蒸牛肉，一碗香噴噴的酥肉豆腐腦就做好了。
我吃了一口，味道好極了，這是我吃過的最好吃的東西。
好吃的豆腐腦讓我回味無窮，我永遠(yuǎn)都會(huì)喜歡它。
二兩豆腐腦作文 篇5
一談起麻辣“豆腐腦”，我就垂涎三尺。麻辣“豆腐腦”是我們家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品。
麻辣“豆腐腦”制作前，要先準(zhǔn)備好三四斤黃豆，把豆子精心篩選。然后用石磨把豆子磨成粉狀，篩去豆糠，余下的豆粉用溫水浸泡1個(gè)小時(shí)后磨成豆?jié){。
磨時(shí)最好用石磨，沒有石磨可以用小鋼磨代替。漿磨好后，用布袋裝好豆?jié){，拌上一定量的溫水(溫水以50攝氏度左右為宜)后，雙手用力擠壓布袋，來回地翻動(dòng)袋子。一道水、兩道水……直到口袋里的水變得有點(diǎn)清。
接著進(jìn)入第二道工序：煮。把磨到的豆?jié){倒入事前準(zhǔn)備好的'大鍋里，用柴草煮至沸點(diǎn)，再分開舀到水桶里，等豆?jié){稍微降溫后，就需要2個(gè)人合作了：一人提一桶豆?jié){，同時(shí)朝一個(gè)方向沖入一個(gè)大鍋里，此叫“撞漿”。
媽媽說，豆腐的產(chǎn)量就看“撞漿”這一妙招了。不過別忘了，撞漿前大鍋里配好適量的石膏，沒有這“藥”，豆?jié){無法結(jié)成豆腐塊。
“撞漿”結(jié)束后，在石膏的作用下，豆?jié){很快地凝固。這時(shí)，只要你輕輕地向鍋里扔一根筷子，筷子就像鋼鐵戰(zhàn)士一樣穩(wěn)穩(wěn)地站立不動(dòng)，說明制作的豆腐達(dá)到完美的效果了。
你可能會(huì)按捺不住，要問：“麻辣豆腐可以吃了吧?”別急，要把它剁成粉末，放入碗里，再配以糖、大蒜、蔥花等一起攪拌，就制成了麻辣“豆腐腦”。
麻辣“豆腐腦”很講究吃法。你可不要狼吞虎咽了，否則你品嘗不出它的美味。
你要用舌尖輕輕地撩起豆腐塊咀嚼，就可以達(dá)到最高的境界——和冰淇淋一樣入口即化，入化及鮮了。記�。撼粤藘扇�，你就得送下一口湯，否則，“甜與辣”就會(huì)在你的嘴里滾燙，讓你感覺生不如死。
麻辣“豆腐腦”還有一個(gè)動(dòng)人的傳說呢!據(jù)說，當(dāng)年唐高宗微服私訪時(shí)，不幸被奸夫所害，身受劇毒，動(dòng)彈不得。一個(gè)衣服襤褸，賣“豆腐腦”的老頭，給了他一碗“豆腐腦”，唐高宗便完好如初了。
他感激不盡，就賞給這老頭兒一罐銀子。這老頭便乘著仙鶴騰云駕霧了。從此，麻辣“豆腐腦”便成了“吉祥、幸福、運(yùn)走高飛”的代名詞。逢年過節(jié)時(shí)，家家戶戶都做這道菜，麻辣“豆腐腦”成了我們這里的風(fēng)味食品，深受中外游客的喜愛。
如今，在這春意盎然的季節(jié)里，我又開始思念麻辣“豆腐腦”。
二兩豆腐腦作文 篇6
放學(xué)的路上，看見有一輛賣豆腐腦的車子，記憶的閘門一下子打開，對(duì)姥姥豆腐腦的思念如潮水一般一瀉千里，勢(shì)不可擋。
那時(shí)，因?yàn)轲�，我總偷偷地趁姥姥不注意拿上幾毛錢，溜到樓下的小賣部里買上幾包辣條吃。姥姥知道后，怕常吃辣條對(duì)我的身體不好，便用一碗色香味俱全的豆腐腦把我栓在家里。
姥姥先取出磨好的豆?jié){，用大火燒開后用小火慢慢地?zé)灰粫?huì)兒，頑皮的小泡泡便一股腦兒冒了上來，咕嚕咕嚕的，像人在打飽嗝。幾分鐘后，姥姥小心翼翼地把它們倒進(jìn)一個(gè)大碗里，點(diǎn)上一些鹵水，過了幾分鐘，它們就變成白白嫩嫩的豆花了。光吃豆花可就有點(diǎn)單調(diào)了，只見姥姥從冰箱里拿出新鮮的牛肉，水靈靈的蘑菇，泡好的'黃花菜和黑木耳。牛肉和蘑菇切丁，黃花菜和黑木耳切絲，樣樣都不馬虎。別出心裁的姥姥還會(huì)在牛肉里加點(diǎn)料酒和油，這樣牛肉就更加入味、滑嫩。
“姥姥，快點(diǎn)！快點(diǎn)！我口水都流下來了�！蔽疫叢量谒吔械馈�
“好啰，馬上就來，小饞貓�！崩牙寻雅淞先龅蕉够ㄉ�，輕輕一攪，一碗色、香、味俱全的豆腐腦便完成了。豆花浮在湯上，幾塊香味撲鼻的牛肉靜靜地躺在豆花旁邊，黑色的木耳，白色的香菇，還有幾片碧綠的香菜，點(diǎn)綴著，真是讓人垂涎欲滴呀。
從這以后，我總纏著姥姥給我做豆腐腦。甜的豆腐腦，咸的豆腐腦，辣的豆腐腦……我吃著各種口味的豆腐腦，對(duì)那潔白無瑕的豆腐花充滿了好感。
我上小學(xué)了，但姥姥卻回老家了。每當(dāng)看到賣豆腐腦的，我總想起姥姥做的那美味的豆腐花，眼前顯現(xiàn)出姥姥那忙碌的身影。
二兩豆腐腦作文 篇7
我的最愛，就是終極第一美食---豆腐腦。
前天，我在中心廣場(chǎng)的“天天健康小早餐”那兒買了一盒豆腐腦。這可是一個(gè)陌生的名字，不過媽媽說豆腐腦口感爽口，回味無窮，我今天倒要見識(shí)見識(shí)有多好吃！
回了家，我打開豆腐腦的蓋子。哇，里面有黃色小蝦米、綠色的'蔥、白花花的豆腐、軟軟的紫菜……里面的食材豐富得緊。我趕緊用勺子拌了拌，只見形成了個(gè)“豆腐包湯”，四周是豆腐，里面是湯，果真名副其實(shí)。我忍不住嗅了嗅，一陣濃郁的，交搭著很多食材的氣味直沖鼻子。這香味，濃得不得了，光靠嗅，都能讓你口水流一地。各種食材都搭配得很平均，恰到好處，不知道吃起來怎么樣了！
我挖了一大勺，直接送進(jìn)口中，太美味了！這感覺，湯中有著白豆腐，一下就讓你的胃口直達(dá)宇宙。有點(diǎn)酸，不過這已經(jīng)不是麻仁的酸了，而是讓你有胃口有暴爽的感覺。
我閉上眼睛享受著這味道，感覺吃十次海鮮大餐都比不上仿佛掉進(jìn)了美食的海洋，在里面遨游。我沉迷其中，一大口一大口地塞進(jìn)口中。許久，我才從中回到現(xiàn)實(shí)，不知不覺，豆腐腦就被我吃完了，連湯都不剩了，我的嘴上似乎還有湯汁，我立刻抿了抿嘴，把嘴角的周圍全舔了舔，好像嘴里還殘留著這種味道。真想再吃一碗，不，再吃十碗，二十碗，五十碗，一百碗，我想我都不會(huì)拒絕的！
我的最愛，豆腐腦！
二兩豆腐腦作文 篇8
在峨眉有許多的美食，比如麻辣燙、缽缽雞、蹺腳牛肉、峨眉泡粑等等，可是我最喜歡的還是酥肉豆腐腦，在家鄉(xiāng)，豆腐腦可是最具有代表性的小吃。
豆腐腦的基本材料有粉蒸牛肉、酥肉、淀粉、花生、香菜、豆腐花等等。
今天，媽媽特意為我準(zhǔn)備好了這些食材，想帶我親自體驗(yàn)一下豆腐腦的制作。她首先把牛肉洗凈、切片，拌上蒸肉粉，放在蒸鍋里，蒸好備用。接著在另一個(gè)鍋里下油，油炸五花酥肉和花生米，金黃色的酥肉和油亮亮的'花生米，散發(fā)出誘人的香味，刺激著我的味蕾。
最后做豆腐腦的湯汁了。媽媽先往鍋里放入水，待水燒開后，一邊放水淀粉，一邊攪拌，湯汁逐漸黏稠，最后把豆腐花放入湯汁中。
一切準(zhǔn)備就緒。吃的時(shí)候，舀上一碗湯汁，放入調(diào)料，加上提前切好的五花酥肉和粉蒸牛肉，再加上幾顆油酥花生米。吃的時(shí)候，根據(jù)個(gè)人的口味，在上邊放一些香菜和大頭菜。
看著色、香、味俱全的酥肉豆腐腦，我再也忍不住了，風(fēng)卷殘?jiān)瓢惆讯垢X喝了個(gè)精光，只留下湯汁。最后還不解饞，我連湯汁也不放過，舔了個(gè)精光，連剩下的香菜也全部消滅干凈。
家鄉(xiāng)的味道還有許多，每一種都會(huì)讓我刻骨銘心。
二兩豆腐腦作文 篇9
每逢臨冬天，在這匆匆忙忙的城市里，沒有比一碗豆腐腦更讓人討喜的了。尤其是餐店婆婆做的秘制豆腐腦，淋上醬汁，實(shí)在是獨(dú)倫絕頂。
那個(gè)冬天，很冷很冷，寒風(fēng)迎面的天氣實(shí)在讓人懶得出門，但還是總有一些人表現(xiàn)出堅(jiān)毅不倒的氣魄，仿佛早起已成為了習(xí)慣。
早晨，冬日的暖陽勝過了一切，燦爛的陽光溫暖了每一個(gè)身于異鄉(xiāng)的人們的心田。一切仿佛顯得絢爛而又精彩。雖然冬天的天氣不招人喜愛，但還是有很多人一大早地去買熱騰騰的豆腐腦。幸福也就慢慢緩上心頭。
我也不例外，定好早晨五點(diǎn)的鬧鐘，太陽還沒起就在那排著隊(duì)。阿婆十分勤勞能干，因?yàn)樽约旱淖訉O都在異鄉(xiāng)，自己只能自主自立，擺好自己的攤子。攤子十分破舊，配著一臺(tái)四輪車在固定的地點(diǎn)立攤。阿婆用著最破舊的設(shè)備，做著最普通的事業(yè)，卻迎來了一大批的顧客。她做的豆腐腦在這個(gè)冰天雪地的冬天給人們帶來了無限的動(dòng)力。
親眼見證這豆腐腦的制作流程，你一定會(huì)垂涎三尺的一一首先在一個(gè)碗里，放入一些糖，系用糖餳起色，加火燒開后，加入濕粉芡，放入泡好的油粉絲，加豆腐腦適量，蔥鹽椒調(diào)味。其色澤金紅透亮，質(zhì)微稠，舀入碗中再加入海米、海帶絲、金針、韭菜丁、胡椒粉，淋點(diǎn)芝麻香油，濃香無比。阿婆也會(huì)依據(jù)顧客的口味為他們調(diào)至合適的醬汁。鮮香四溢，令人大飽口福。即使望一望，也能感受到它的無限魅力。正是因?yàn)檫@一碗鮮美的`豆腐腦，造就了阿婆這十年來的成功與信任。
阿婆做好后，會(huì)不緊不慢地端上來。在我們這兒，也有一個(gè)地道的吃法。首先加入一些配料，如大蒜，香菜，木耳條等。接著將它們拌在一起，保證辣椒粉和老豆腐以及其他的配料充分的混合，并將它們搗碎。這樣一碗鮮香四溢，香辣可口的豆腐腦就完成了。
剛?cè)肟�，老豆腐配合辣椒面的辣香就在味蕾里炸開了，你的每一個(gè)神經(jīng)細(xì)胞都在經(jīng)受著火辣四溢的考驗(yàn)。純正的老豆腐一針見血，如同冰一樣在你的口中化開，攤成一道緩慢的小溪，靜靜地流入你的味道里，你只需好好享受這一番滋味。這種感覺仿佛在大海中暢游，無憂無慮，自由自在。豆腐腦仿佛一塊又一塊的白色巧克力，在熱水中泡了個(gè)溫泉，這味道實(shí)在是美極了。可曾吟:此菜只因天上有，人間難得幾回嘗。在這個(gè)冬天，大家伙們一起吃著豆腐腦，討論著各家的歡喜和憂愁，沒有比這更美妙的了。
我喜愛這個(gè)冬天，不僅是因?yàn)榘⑵诺膹N藝，也是因?yàn)樗杖找挂沟男量嗪驼J(rèn)真。
她總是輕聲細(xì)語地對(duì)別人詢問自己的豆腐腦有什么不足，并用筆記本記下。這已持續(xù)了十年之久，筆記本上阿婆的字跡清晰可見，每一頁上都寫滿了豆腐腦的做法和醬汁調(diào)制。將客人的要求簡要的記下，并虛心改正。她上最長的班，領(lǐng)最少的工錢，一切的一切只是為了讓那些畏怕失敗、易于退縮、感受不到溫暖的人在寒冷的冬天依舊向陽生長，勇往直前。她的意志讓我敬佩，值得每一個(gè)人的學(xué)習(xí)。若要用一首贊人的詩詞來形容她，無疑是:丈夫清萬里，誰能掃一室？感謝有您，讓這個(gè)冬天不再與嚴(yán)寒相伴。
二兩豆腐腦作文 篇10
“媽媽，家里沒水果了！”我大聲叫道，“我們下樓買一點(diǎn)吧�！薄白邍D！”我開心地說，“媽媽快點(diǎn)嘛！”在我的再三催促下，媽媽終于穿好鞋，關(guān)好門陪我下去買一些水果。
買好了水果，回來的路上，遇到買豆腐腦的，我想買一碗嘗嘗鮮。媽媽說：“好吧！”媽媽便買了一小碗帶回家。
回到家，我迫不及待地打開了蓋子，拿來一個(gè)勺子把糖攪拌均勻，只見白白嫩嫩的豆腐腦夾雜著一點(diǎn)淡黃色，我忍不住吃了一口：“太好吃了，媽媽太好吃了，快過來吃，要不然就被我吃光了！”
媽媽應(yīng)道：“等我晾完衣服就過來吃！”
這豆腐腦，吃第一口，嫩嫩的'、甜甜的，我忍不住吃第二口，美滋滋的。“嘖嘖！”好吃的豆腐腦幾下子就被我吃光了。
“遲到”的媽媽只得在一旁流口水了：“為什么你不給我留點(diǎn)呢？”
“太好吃了嘛！”
“早知道買大碗的！”
“我還沒有吃夠呢，大碗也會(huì)被我吃光的！嘻嘻……”媽媽望著我笑了，好像在說：有這么好吃嗎？我想，我下次還要吃。
“嘖嘖！”你看我又在吃豆腐腦了，媽媽這次沒遲到。呵呵，無意中嘗到了讓我贊不絕口的豆腐腦。
二兩豆腐腦作文 篇11
都說峨眉天下秀，可是，我們峨眉除了秀，還有很多有名的小吃呢！像什么龍池烤魚，蘿卜湯，葉兒耙……其中，我最喜歡的還是家鄉(xiāng)的豆腐腦。
豆腐腦的色，可謂“天下一絕”。乳白香濃的湯汁上漂浮著金黃的粉蒸牛肉、油酥豆子，加上綠油油的蔥花和香菜等等配料�？雌饋砗贸詷O了！攪一攪，白色的湯汁在辣椒和其它調(diào)料的融合下，瞬間變成了暗紅色的濃汁。配料有的沉入湯底，有的浮在湯面，星星點(diǎn)點(diǎn)，看起來都讓人直流口水，更別說吃了！
聞一聞，一股濃香撲鼻而來，猛吸一口，頓時(shí)舌底生津。那濃香的`湯汁令人陶醉了，真有飄飄欲仙的感覺。我相信，這香味隔上十里也定能讓人聞到，也定能吸引來顧客。
香味已經(jīng)引得我直咽口水，迫不及待地想嘗上一口。輕輕舀起一勺，慢慢放入嘴里。啊！麻麻的，辣辣的，咸中帶香，香中帶辣，吃得你欲罷不能，只能覺得回味無窮，真恨自己少長了兩張嘴。吃到一半，才覺得滿嘴的麻麻辣辣，想喝點(diǎn)兒水，又舍不得放下手中的美味。不一會(huì)兒功夫，豆腐腦就見底了，可那美味讓你非把碗舔個(gè)干凈才罷休。不過吃豆腐腦時(shí)千萬別猴急，要不然一口下去，絕對(duì)會(huì)燙得你直伸舌頭。
雖然吃了多年，豆腐腦依然是我的最愛。當(dāng)然，我也愛家鄉(xiāng)的秀麗風(fēng)景，愛峨眉的一草一木！
二兩豆腐腦作文 篇12
豆腐腦是家鄉(xiāng)著名的特色小吃，它能讓人們以最便宜的價(jià)格吃到最復(fù)雜、最典型的川味，更讓人贊不絕口。
在我的家鄉(xiāng)，塘河古鎮(zhèn)街頭，只要聽到“賣——豆——腐——腦——喲——”，那飄飄蕩蕩的聲音，過不了多久，就能看見賣豆腐腦的小販過來了。他們挑著一個(gè)擔(dān)子，一頭是一桶熱乎乎的豆腐腦，另一頭是各種各樣的調(diào)料。小販們用他們特有的、抑揚(yáng)頓挫的聲音不停地叫賣著。我只要聽到那熟悉的'叫賣聲，便覺得饑腸轆轆，像有饞蟲爬出來，特別想吃豆腐腦。
跑到小販面前，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，豆腐腦的做法其實(shí)也很講究。小販打開桶蓋，清香彌漫，只見滿滿一桶豆腐腦又白又嫩。那是事先用過濾好的豆?jié){加入適量的豆?jié){或鹵水后，凝聚入缸，燜數(shù)小時(shí)，再鏟入用芡粉勾兌好的沸水制作而成的。接著，小販為你盛豆腐腦。盛豆腐腦也是一件很講究的事情，用扁平的勺子一片片地鏟，看著顫顫的、水靈靈的的豆腐腦溜到勺子里，再滑到碗中。豆腐腦是容易碎的，鏟的時(shí)候要慢慢地來，否則就不好看了。盛入碗中的豆腐腦，中間像小饅頭似的突起，搖搖欲滴。最后，小販開始放調(diào)料了。這豆腐腦放調(diào)料也很講究，有嫩嫩的榨菜丁、綠油油的的香蔥香菜……喔，還有香油、芝麻、炸黃豆什么的。放的時(shí)候也要均勻地撒在豆腐腦上面，這樣又好看又好吃。
吃豆腐腦也是挺有趣的。端起碗的時(shí)候，嘴里已經(jīng)有了好些口水，拿起那種特制的小勺子。第一口舀很少，迫不及待地將白嫩嫩、油亮亮的豆腐腦送進(jìn)嘴里。豆腐腦軟綿多汁，熱辣油滑，吃到嘴里，稍不留神就會(huì)“吸溜”一下順著喉嚨滑進(jìn)肚子里。那種滑膩香辣的味道妙不可言。不知不覺一碗已經(jīng)下肚了。剩下的湯，我會(huì)用勺子舀起來，一小口一小口的慢慢品嘗。這種吃法對(duì)于我來說，確實(shí)是一種享受。
雖然現(xiàn)在繁華的大都市有著形形色色的美食，各種各樣的山珍海味，但我卻始終最愛家鄉(xiāng)普通的豆腐腦。有機(jī)會(huì)，你一定要來品嘗喲！
二兩豆腐腦作文 篇13
在放學(xué)的路上，我看到一輛賣豆腐的車，記憶之門突然打開，奶奶家豆腐的思念像潮水一樣流瀉而出，勢(shì)不可擋。
當(dāng)時(shí)因?yàn)樨澞�，總是趁奶奶不注意偷偷拿幾毛錢，溜到樓下食堂買幾包辣條吃。我奶奶知道后，怕吃辣條對(duì)身體不好，就把我綁在家里，要了一碗味道和味道都不錯(cuò)的豆腐。
奶奶先把磨好的豆?jié){拿出來，用大火煮，然后用小火慢慢的燒。過了一會(huì)兒，調(diào)皮的小泡泡就滿腦子冒出來，發(fā)出一聲像人打嗝一樣的巨響。幾分鐘后，奶奶小心翼翼地把它們倒進(jìn)一個(gè)大碗里，點(diǎn)燃了一些鹽水。幾分鐘后，它們變成了又白又嫩的豆花。一個(gè)人吃豆花有點(diǎn)單調(diào)。我看見奶奶從冰箱里拿出新鮮牛肉、新鮮蘑菇、泡過的黃花菜和黑木耳。牛肉香菇丁，黃花菜絲，黑木耳，一切都不馬虎。別出心裁的老奶奶還會(huì)在牛肉中加入料酒和油，這樣牛肉會(huì)更加鮮美嫩滑。
“奶奶，快點(diǎn)！快點(diǎn)！我口水都流下來了�！蔽乙贿叢量谒贿吙蕖�
“好的`，我馬上就來，小貓�！蹦棠贪咽巢娜鲈诙垢希p輕攪拌。一碗色香味俱佳的豆腐吃完了。豆花浮在湯面上，幾根香牛肉靜靜地臥在旁邊，點(diǎn)綴著黑木耳、白蘑菇和幾根綠歐芹，真是令人垂涎三尺。
從此我就一直纏著奶奶給我做豆腐。甜豆腐，咸豆腐，辣豆腐.我吃各種口味的豆腐，對(duì)潔白無瑕的豆腐充滿了好感。
我上小學(xué)，外婆回老家了。每當(dāng)看到賣豆腐的，總會(huì)想起外婆做的好吃的豆腐，外婆忙碌的身影出現(xiàn)在我面前。
二兩豆腐腦作文 篇14
至于它為什么叫作大豆腐腦兒？好像沒人認(rèn)真考究過。據(jù)我臆測(cè)，大豆腐腦兒是相對(duì)嫩豆腐（因?yàn)槲覀兝霞曳Q嫩豆腐為小豆腐腦兒）而言的。大豆腐腦兒的大致制作方法是，黃豆泡漲后磨碎、濾渣。將豆?jié){煮熟后用帶酸味的漿水倒在豆汁鍋里，邊倒邊攪拌，這叫點(diǎn)豆腐。點(diǎn)豆腐也可以用石膏或鹵水，但是鄢陵的豆腐都是酸漿水點(diǎn)的，因酸漿水點(diǎn)的豆腐口感筋道。待豆汁中的豆腐凝結(jié)成塊時(shí)，放入鹽、十三香等佐料、青菜或者泡好的黑菜，勾兌淀粉或者稀稠適度的面糊，而后加熱煮熟。吃時(shí)盛入碗中，淋上香油或辣椒油、芝麻醬，挖一小勺黃豆粒，攪拌均勻。吃起來熱熱乎乎、黏黏稠稠的，有滋有味。
記得在陳化店鎮(zhèn)工作時(shí)，我總愛到鎮(zhèn)政府對(duì)面的早餐攤兒前要一碗大豆腐腦兒，再買幾根剛出鍋的油條。坐在一條長長的、能坐七八個(gè)人的長凳上，趴在同樣長長的條桌上邊吃邊喝。那又黏又香的豆腐腦兒，伴著濃香、筋道的油條，兩種不同的香氣裹進(jìn)肚腹中，形容不來的舒暢。
當(dāng)一碗大豆腐腦兒吃到一半時(shí)，擺攤兒的大嫂一手掀開鍋蓋，一手掂勺，從冒著白汽的鍋中盛出一勺大豆腐腦兒，快速地倒進(jìn)你那快要見底的碗中。看到你那還沒有反應(yīng)過來、詫異的表情，她只是憨厚地笑笑：“吃好！吃好！”
這個(gè)早餐攤兒的大豆腐腦兒，一年四季不間斷地賣著，除非遇到刮風(fēng)下雨天，她們才將歇息一下。豆腐腦兒中的`菜葉是隨著四季的變化而變化的。春天會(huì)放一些薺菜之類的野菜；夏天則是大量上市的莧菜；秋天時(shí)，有時(shí)會(huì)放些紅薯葉、蘿卜纓之類的時(shí)令蔬菜；冬天則是提前儲(chǔ)存下來的黑菜，主要有霜打的紅薯葉、曬干的灰灰菜或者莧菜之類的。雖然菜葉變了，但大豆腐腦兒的味道依然是黏黏的、酸酸的、香香的，永遠(yuǎn)是那個(gè)讓人懷念的味道。
我有個(gè)叔叔年輕時(shí)就外出闖蕩社會(huì)去了，開始在新疆讀書、工作，后又舉家遷至焦作。離家鄉(xiāng)近了，叔叔返鄉(xiāng)的次數(shù)也就頻繁了。他對(duì)家鄉(xiāng)的小吃可謂情有獨(dú)鐘。每次回鄉(xiāng)，必要到鄢陵縣城的十字街吃吊爐燒餅，喝大豆腐腦兒。用他的話說：“回來不吃上一個(gè)吊爐燒餅，喝一碗大豆腐腦兒，等于沒回來！”
他的執(zhí)著，在很長一段時(shí)間內(nèi)，我都有點(diǎn)兒理解不了，也接受不了。那時(shí)，從我家乘公交車到鄢陵縣城需要花費(fèi)兩塊五毛錢的車票。一個(gè)來回，每人就要花上5元錢。而喝一碗大豆腐腦兒，只需要1.5元。乘車到縣城，只為吃一口吊爐燒餅、喝一碗大豆腐腦兒，不值得！
叔叔則對(duì)我們的不情愿不管不顧，每次回鄉(xiāng)依然樂此不疲地去追尋他念念不忘的美味佳肴，數(shù)十年一直不變。
前幾天早上，我散步至西湖公園南門附近時(shí)，偶然發(fā)現(xiàn)一早餐攤兒赫然打出了鄢陵大豆腐腦兒的招牌。幾個(gè)大字頓時(shí)勾起了我的食欲，遂興致盎然地上前要了一碗吃將起來。細(xì)細(xì)品味，有點(diǎn)兒過去的味道，但總覺得缺少點(diǎn)兒什么東西。詢問攤主是否鄢陵人時(shí)，店主說：“不是！”聞聽此言，一種失落感頓時(shí)油然而生，默默地起身離去。我的內(nèi)心明白，大豆腐腦兒中缺少的不是哪一種佐料，而是一種家鄉(xiāng)的味道。
回到家中，慢慢回味，頓悟：原來叔叔數(shù)十年堅(jiān)持追尋吃喝的大豆腐腦兒，并不是用于果腹的食物或者美味，而是游子久久難以忘懷、才下眉頭又上心頭的鄉(xiāng)愁！
二兩豆腐腦作文 篇15
早已進(jìn)入初冬，天氣漸漸的冷了下來。一大早，我緊緊地裹著被子不想起來，雖然門是關(guān)著的，但是我還是能聞到濃濃的豆腐香，我知道，這一定是奶奶在為我做我最愛的豆腐腦了！我趕緊穿上衣服，走出房間，隨著香味走去。
沒錯(cuò)！奶奶是在為我做豆腐腦呢！看著那白白嫩嫩的豆腐腦，上面撒著奶奶自制的牛肉醬，還放著一顆顆粉嫩粉嫩的蝦仁，再加上芳香撲鼻的香菜，又香又鮮，還有點(diǎn)微辣，是我的口水不由自主的流了下來。奶奶看著我的樣子說：“去客廳桌子上等一會(huì)兒，馬上就好了！”她的話音剛落，我就竄到了客廳，坐在那兒又興奮又有些等不及的樣子。
“來啦！來啦！豆腐腦來啦！”奶奶一邊說一邊端著一碗調(diào)好的豆腐腦從廚房小跑過來，看著還冒著煙的.豆腐腦，我也不管三七二十一就用勺子舀了一勺，雖然有一點(diǎn)燙，但是很美味，豆腐腦十分調(diào)皮，直接從我的舌尖滑了下去，那顏色有些難看的牛肉醬是最好吃的，有著濃濃的牛肉味，十分鮮美，那蝦仁也不錯(cuò)，嫩嫩的！
我在外面吃過了不少次豆腐腦，可是我覺得，就是我奶奶在冬日里做的最好吃的，最美味，吃了一碗又一碗，年年冬日里我們都可以吃到，每當(dāng)我們吃到豆腐腦的時(shí)候，我們家都會(huì)彌漫著豆腐腦的香味，久久不散。
二兩豆腐腦作文 篇16
我是一個(gè)地地道道的吃貨，所以體重秤上的指針一直都在瘋狂地順時(shí)針旋轉(zhuǎn)。但是我還是抵住增重的壓力，去吃平淡無奇而又吸引我的豆腐腦。
豆腐腦湯汁濃郁，雪白的豆腐花上搭配著青綠的香菜，橘紅的.榨菜，嫩滑的香菇，酥脆的花生……還要適當(dāng)?shù)丶尤胍恍┫阌停矚g吃辣的人還別忘了加入一勺辣椒哦！雖然它們都是普通家庭的必備調(diào)料，可當(dāng)它們?cè)谝煌霟釟怛v騰的豆腐腦中，那美味可別提了！
豆腐腦不光好看，而且好吃。當(dāng)你去路邊小攤叫上一碗熱騰騰的豆腐腦后，那誘人的形象保準(zhǔn)會(huì)刺激著你的味蕾，勾引著你肚里的饞蟲，讓你永遠(yuǎn)記住它，但當(dāng)你拿起勺子，輕輕和勻調(diào)料和豆腐腦后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，那豆腐腦上的裂紋越來越多，最后變得七零八落，如果你還要繼續(xù)攪的話，恐怕要碎成“珍珠”了。但當(dāng)你舀起一口往嘴里一送，就會(huì)驚奇地發(fā)現(xiàn)，豆腐腦根本不用嚼，自然地就化在了嘴里，只留一口清香，一點(diǎn)也沒有辣子雞的麻辣，也沒有玉米粥的黏糊。我吃豆腐腦時(shí)會(huì)先輕輕吸一點(diǎn)空氣中彌漫的香氣，使身體里每一個(gè)細(xì)胞得到極大的滿足，然后再小口小口地吞咽，讓豆腐腦順著食道滑到胃里，慢慢滋潤著我的心田。但是我還沒有嘗夠味，一碗豆腐腦已經(jīng)變成了一汪清澈的“湖泊”，只能慢慢吸吮湯汁，以免再失去最后品嘗的機(jī)會(huì)。
雖然中國美食數(shù)不勝數(shù)，例如外酥里嫩的北京烤鴨、肥而不膩的西安羊肉泡饃、順滑可口的云南過橋米線……但我還是對(duì)營養(yǎng)豐富、物美價(jià)廉的豆腐腦情有獨(dú)鐘。如果你感興趣的話，可以來品嘗一下哦！
二兩豆腐腦作文 篇17
剛搬到這條老街，就被這里的美食暖化了，每天早晨上學(xué)，我都要在這里喝一碗豆腐腦。
兩家截然不同的“豆腐腦”店，經(jīng)營的“風(fēng)景”自然相差甚遠(yuǎn)。
門面上方寫著大大的“童叟無欺”，店主是一位40多歲的中年人，臉面紅潤，小眼睛一笑就瞇成了一道縫，看起來和藹可敬。他的小店經(jīng)常是人來人往，喝豆腐腦的人絡(luò)繹不絕。店主對(duì)顧客很用心，凡是來喝豆腐腦的，根據(jù)年齡大小，總要分別給顧客講解健康知識(shí)。久而久之，店家的生意蒸蒸日上，紅紅火火，店主的臉面更加紅潤了。
因?yàn)榈曛魅藶槿丝蜌�，所以生意紅火。店里的豆腐腦更是一絕，那豆類香味與濃湯的完美結(jié)合，香味四溢，整條街都是這美食的香味。我是最愛在這里喝一碗的。
而這家店的對(duì)面，是一位老爺爺經(jīng)營的。老爺爺胡子花白，穿一件白色背心，常坐在門口，手拿著蒲扇看著過往的人。老爺爺?shù)牡晔呛喴椎摹]有招牌，門前只豎著一塊板，上面寫著手工制作，看起來真是“寒酸”。
比對(duì)面的`經(jīng)營，老爺爺這兒的生意差遠(yuǎn)了，這里沒有香氣四溢的食材，沒有能說會(huì)道的健康知識(shí)，沒有好的店面，也沒有“真誠”的服務(wù)笑容，生意差那就理所當(dāng)然了。
這天早晨看到“童叟無欺”的店關(guān)門了，我就到老爺爺?shù)炅撕韧甓垢X。老爺爺很用心地為我準(zhǔn)備，不一會(huì)兒豆腐腦上來了。沒有撲鼻的香味，我也不愛在這里吃飯，匆匆吃飽就去了學(xué)校。整個(gè)上午，我都覺得胃暖暖的，很舒服，跟以前的感覺很不一樣。
放學(xué)回家，媽媽告訴我，“童叟無欺”的店關(guān)門了，店主被抓起來了，原因是大量使用食品添加劑，想想以前吃得豆腐腦，心中被欺騙的苦翻江倒海無處言說，真是痛苦。
每次上學(xué)沒有吃飯，我都要到老爺爺?shù)昀锖韧攵垢X，老爺爺依然穿著白背心，手搖蒲扇，為喝豆腐腦的顧客精心準(zhǔn)備著。我知道，這才是真正的“童叟無欺”，有營養(yǎng)的“豆腐腦”。
在浮華輕漂、物欲橫流的社會(huì)，能不被世俗渲染，便真感悟了世事凡塵。
時(shí)間和實(shí)踐是洞察一切的標(biāo)準(zhǔn)，唯有心正，用心做事，才能用良知才能營造和諧的社會(huì)。
二兩豆腐腦作文 篇18
每天臨近中午的時(shí)候，樓下都會(huì)傳來豆腐腦，豆腐腦的叫賣聲。
這不樓下又響起了，豆腐腦啊，豆腐腦啊的喊聲。爸爸飛快地下樓了。很快，爸爸回來了，手里提著一個(gè)袋子，里面裝著一盒豆腐腦。我接過袋子一摸，還是滾燙的呢。我拆開盒蓋，盒子里充滿了淺棕色的湯汁，里面泡著幾塊時(shí)隱時(shí)現(xiàn)的.大豆腐。濃濃的湯汁上面撒了幾片綠綠的香菜葉，一股濃郁的香氣撲面而來，真是色香味俱全呀！我饞得喉嚨發(fā)癢。于是，就立馬拿起筷子夾了一塊，我發(fā)現(xiàn)這豆腐，雖然外表被湯汁浸得顯出了棕色，但是，里面還是雪白的，真的可以說是頑強(qiáng)了。我把豆腐放在嘴里，口感綿軟。我現(xiàn)在只要輕輕的一抿嘴，它就會(huì)＂粉身碎骨＂。我又喝了一口湯。天哪！這湯真的是天下無敵的美味呀。本來就鮮美的湯汁融合了香菜的味道，豈有不好吃之理？
我記得在《呼蘭河傳》里，有過吃豆腐的方法，在吃晚飯時(shí)買塊剛出鍋的熱豆腐，加上點(diǎn)辣椒醬，再拌上點(diǎn)大醬吃，用筷子觸了一點(diǎn)點(diǎn)豆腐，就能夠吃下去半碗飯，再到豆腐上去觸了一下，一碗飯就完了。沒有吃過的人，不能曉得其中的滋味。受到這個(gè)的啟發(fā)，這個(gè)豆腐腦我發(fā)明了兩種吃法：第一種就是先把豆腐吃完。然后，痛快地把湯汁一飲而盡，真的可以說是＂先苦后甜＂了�；蛘呖梢园讯垢瘬v成一小塊一小塊的和湯汁一起喝進(jìn)肚子里，既好吃又節(jié)省時(shí)間。
無論是哪種吃法，都讓我心滿意足。
這豆腐腦真的太好吃了。
二兩豆腐腦作文 篇19
休息天的早上，我經(jīng)常會(huì)早早地起床去馬路對(duì)面的阿婆那里吃早餐。
阿婆的小攤擺在公園門口的人行道上，十分簡陋。攤子前方只有一張又破又臟的桌子，旁邊擺一個(gè)蒸包子的大籠屜，后面空余的地方放了兩張小方桌，給顧客吃早點(diǎn)，除此之外，再?zèng)]有別的`器具。
早餐我吃過好幾家，有些店沒有做豆腐腦，有些店的糯米飯澆的肉碎只兩小勺，而阿婆很大方，每次都給我放三四勺。阿婆的豆腐腦好吃極了，味兒美，上面放了一勺芝麻糖，撒上幾滴薄荷水，香味撲鼻而來。
阿婆的豆腐腦一碗只用一元錢，便宜，誰都可以買來吃，所以經(jīng)常是一搶而空。一次，睡遲了，九點(diǎn)多才去，豆腐腦早就沒了。平時(shí)，我還沒到小攤時(shí)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就聞到一股煙火味兒，小攤前圍著好多人，只看見半個(gè)頭在左右搖晃，那正是阿婆在忙。
雖然條件簡陋，但因?yàn)槎垢X極其好吃，許多人也就不嫌棄了。一張小方桌，坐滿四個(gè)人，有些人還端著豆腐腦站著等位子。這時(shí)，會(huì)聽見許多顧客在叫：“豆腐腦，豆腐腦！快點(diǎn)！吃一碗帶兩碗�！薄八耐攵紟ё�，找我六塊�！薄叭�，好了沒？我旁邊做生意來不及了！”
阿婆一人忙前忙后，這時(shí)，我發(fā)現(xiàn)小攤的桌子上有一塊小方巾，看樣子有點(diǎn)臟，還有點(diǎn)濕。一場(chǎng)“人潮”退去后，趁阿婆有點(diǎn)空閑，我急忙上前去問：“阿婆，這條方巾有何用？”阿婆笑了，指了指額頭說：“你看！都是汗，這布是給我擦汗的�！蔽矣X得很好奇，一大早，我穿了厚外套還覺冷，阿婆怎么就滿頭大汗了呢？
我止不住好奇心，又問：“阿婆，你一般幾點(diǎn)起床？”“5點(diǎn)不到�！薄澳悄闶裁磿r(shí)候做豆腐腦？”“將近6點(diǎn)吧，那會(huì)兒才叫冷呢！”“早上吃的人多，我都做兩大桶呢！”“阿婆，你起那么早，不想睡嗎？”“哎，為了賺錢呀！想做好生意只能這樣啰！”“阿婆，你的豆腐腦為什么做得那么好呀？”阿婆無比自豪得說：“我是跟溫州豆腐腦做得最好的大師傅學(xué)的，現(xiàn)在，呵呵！把她都超了�！卑⑵诺靡獾匦α恕�
我愛吃阿婆做的豆腐腦，更湊巧的是，阿婆居然是我爸爸小時(shí)候的鄰居，呵呵，太好了！臨走時(shí)，我又打聽到了阿婆姓高，我告訴了媽媽，媽媽豎起大拇指，說：“高，實(shí)在是高！不愧是個(gè)豆腐腦高手！
二兩豆腐腦作文 篇20
“豆腐腦嘞！豆腐腦嘞！無四塊五一份兒嘞——”隨著商家大聲地吆喝叫賣，我進(jìn)到了甘家寨，一眼就看見了我們常吃的那家豆腐腦店，我和爸爸媽媽徑直走了過去。只見那個(gè)小攤位生意依舊火爆，有人站著也有人坐著。
這位老店主是乾縣人，手藝是老一輩傳下來的，不光做豆腐腦的手藝精湛，而且人還特別好，特別熱情活絡(luò)，最好的還要數(shù)他的記性，每個(gè)老主顧來了以后，他都知道他們的好惡，就會(huì)笑瞇瞇的`問：“您今天還是多放辣子吧？”或是“您今天還是不要香菜吧？”說完麻利地盛上一碗熱騰騰的豆腐腦，調(diào)制的香香的，滿面笑容地端給顧客。
這時(shí)，走來了一個(gè)佝僂著背、衣衫襤褸、白發(fā)蒼蒼的老乞丐，一手端著一個(gè)多處掉瓷的搪瓷碗，一手拎著一個(gè)破袋子，挨家挨戶地乞求道：“給點(diǎn)兒吧，給點(diǎn)兒吧，可憐可憐我這個(gè)可憐的乞丐吧！”場(chǎng)面頓時(shí)變了，瞬間安靜了下來，有一位店主甚至從店鋪里拿出一只笤帚，拉開架勢(shì)，老乞丐剛走到他家門口，他就破口大罵道：“臭乞丐，滾開！滾開！又臟又臭，別來打擾我做生意！快點(diǎn)，滾的越遠(yuǎn)越好！”手還揮舞著笤帚驅(qū)趕乞丐。正在這個(gè)時(shí)候，豆腐腦老板快快的調(diào)了一碗豆腐腦，遞給了乞丐，和藹的說：“天氣冷，吃完了趕緊回去，別凍著�！逼蜇みB忙答謝：“謝謝！謝謝！”
老板的這個(gè)舉動(dòng)讓許多贊許的目光投向了他，這一切我盡收眼底，很受感動(dòng)也很受教育。老板本來是掙錢的，卻為了一個(gè)乞丐，做了賠本的事，這一碗豆腐腦不僅是美食更是美德，讓愛駐留心間。
二兩豆腐腦作文 篇21
作文課上，看到了一篇關(guān)于豆腐腦的故事，這便也勾起了我曾經(jīng)的一段記憶。
“豆腐腦，五香豆腐腦……”豆腐腦……鮮香豆腐腦……聽著這吵人的喊聲，幼小我的心里便有了幾分不耐煩：肯定不好吃！可不一會(huì)兒，姥爺便端來了一碗看著好聞著香的冒著熱氣的東西，沒有問就開始了狼吞虎咽。
可聽到姥爺說這是豆腐腦的`時(shí)候，我便開始驚異了起來。怎么看都是噴香的一碗飯，卻起了個(gè)那么個(gè)令人惡心的名字，哎！真是不能根據(jù)表面現(xiàn)象來判斷呀！哪怕只是一碗飯。從此豆腐腦的車邊便會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)我幼小的身影。
搬家的前一天，最后一次吃豆腐腦了。當(dāng)兩個(gè)鍋蓋掀起了一股豆腐的醇香，我便迷失在了那迷人的香氣中。
小心地端著一碗香噴噴的豆腐腦，快步走進(jìn)家，輕輕地放在桌子上，神圣地拿起一個(gè)勺子。便開始望著迷你小山似的一堆碎花生，漂浮在香噴噴的湯上的幾滴香油和一塊塊翠綠的榨菜。仿佛在欣賞一件偉大的藝術(shù)品。可最終，這件藝術(shù)品還是融化在了我的口中。
搬家之后，便沒嘗到過那家豆腐腦的醇香了。盡管吃過其他幾家的豆腐腦，可是卻始終找不到那濃濃的醇香了�，F(xiàn)在真想再去嘗一口那碗醇香且滑滑的豆腐腦呀！
如今那美美的豆腐腦已經(jīng)變成了我永久的回憶，可不變的卻是那顆熱愛著豆腐腦的純真的心。
二兩豆腐腦作文 篇22
我的故鄉(xiāng)在長垣，我愛故鄉(xiāng)的雞汁豆腐腦！
豆腐腦剛出鍋的時(shí)候，香氣四溢，真想一口把它吃完，這樣當(dāng)然是不可以的.——因?yàn)槟阋怀�，就�?huì)被燙死。這時(shí)候可以聞一聞，解解饞。一聞，哎呀，真香��！這時(shí)候你就可以開始吃啦。夾一塊放在嘴里，就一個(gè)字：“香！”
豆腐腦的形狀最有意思了，湯像黃金一樣黃，豆腐白的如玉帶。哎呀，真舍不得吃�。�
豆腐腦的做法是：先把木耳和黃花菜切碎，洗干凈。再把豆腐用大火蒸3~5分鐘，然后把雞湯用小火加熱。倒一點(diǎn)油爆香蔥花。再把木耳和黃花菜翻炒片刻。然后倒入雞湯，用大火煮開，再用小火燒一燒，加鹽和胡椒粉。煮上8~10分鐘后加水和淀粉……之后，我也記不住了，你可以在網(wǎng)上查一查。
有一次，爸爸帶我去吃雞汁豆腐腦。我狼吞虎咽得吃了好幾碗。結(jié)果到學(xué)校卻遲到了。雖然遲到了，但能享如此美味，也值得了。
啊！我愛家鄉(xiāng)的雞汁豆腐腦，更愛我的家鄉(xiāng)！
二兩豆腐腦作文 篇23
我的家鄉(xiāng)在長垣，我愛家鄉(xiāng)的豆腐腦。
每星期一早上我最開心，因?yàn)槟艹缘轿易钕矚g的豆腐腦。每到周一，我們六點(diǎn)起床，即使再困，也會(huì)飛快地爬起來，急忙穿校服、刷牙、洗臉、梳辮子，再匆匆忙忙地跟著爸爸媽媽來到賣豆腐腦的地方。我們點(diǎn)幾碗豆腐腦，在豆腐腦上面撒上白糖，就像是潔白的美玉，讓人看了就連連稱贊，都舍不得吃了！如果用勺子輕輕舀一點(diǎn)兒，放進(jìn)嘴里，恐怕不等你反應(yīng)過來，它就在你嘴里融化了！如果你用勺子在碗的周邊輕輕轉(zhuǎn)幾圈的.話，那豆腐腦就要碎的比米粒還小，像珍珠一樣透明了！讓人看了就大有食欲，真想一飲而盡！
咸豆腐腦和甜豆腐腦一樣好吃！咸豆腐腦又叫“兩攙”，因?yàn)樗呛秃睖煸谝黄鸬�，里面有粉條、千張、胡椒粉，所以吃起來稍帶點(diǎn)兒辣味兒！有一種說不出的美味！
聽完我的介紹，我猜你也肯定非常想吃豆腐腦吧，那就到長垣來吧。準(zhǔn)會(huì)讓你不虛此行、大飽口福、流連忘返的！
二兩豆腐腦作文 篇24
附近新開了一家飯店，路過的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)他們家有賣豆腐腦。
這一下讓我想起之前在表姐家的時(shí)候，他們那條街道，有個(gè)專門賣豆腐腦的小攤。
勺上一小碗，里面再加上炸花生、芝麻、還有榨菜，以及他們自己調(diào)的配方，那味道真的太美品了。雖然價(jià)格有點(diǎn)小貴，好像一碗要六七元，但還是擋不住吃貨們的熱情。
因?yàn)楹镁脹]有吃，所以我看到這家飯店有賣的時(shí)候，也就去買了一碗。
我問老板，他們的是甜的還是咸。
老板回說，這個(gè)是看個(gè)人口味自己調(diào)的。
我一看，他們的調(diào)味很簡單，甜的是加糖，咸的是加酸菜。一碗四塊錢，價(jià)格比較實(shí)惠，味道也可以，只是和表姐家附近那個(gè)小攤位的口味比起來，自然是相差不少的.。
想來，其實(shí)豆腐腦都是一樣的口味，淡淡的豆香，沒有什么味道，全靠那些調(diào)味品的作用。
所以，也只是偶爾吃一吃就可以啦。
二兩豆腐腦作文 篇25
“喵嗚”，黑貓展現(xiàn)表演天賦的目的終于得逞，窗臺(tái)上的快餐杯顫巍巍地倒下了，白花花的豆腐腦從杯中汩汩流出，如我塵封的記憶。
那一晚爸爸把媽媽背回來的時(shí)候我和姐姐已經(jīng)在焦急等待中睡著了。第二天醒來，只見媽媽躺在床上呻吟著，全身的皮肉都青腫了，長久凹陷下去的眼睛也一下子凸出好多。爸爸說是山間頑皮的石子兒將媽媽從自行車上顛簸下來的。清晨，當(dāng)他再去覓車時(shí)，已見不到蹤影了。大概那天有一個(gè)幸運(yùn)的拾遺者，意外撿得一堆廢鐵，賣了個(gè)好價(jià)錢。
這一摔，媽媽身上長久以來隱隱沉淀的苦痛似被催醒了，全都叫鬧起來。每天都能聽到它忍而又忍卻又無可奈何的苦吟和爸爸焦慮的嘆息。可家里是斷沒有閑錢給媽媽治病了。
慢慢調(diào)養(yǎng)吧。爸爸說了很多好話，賠了很多感謝，才得每天給媽媽打來一暖水瓶豆腐腦。“這是‘大補(bǔ)’的東西，弄不好比好多藥都有效呢！”可是媽媽似乎并不愛喝，每次總剩下一大碗，讓我喝下，說免得浪費(fèi)。怎么會(huì)浪費(fèi)呢？在深寒的秋天，這樣一碗熱騰騰、甜滋滋的.豆腐腦下肚，那可真是暖透人心��！于是每天都期待揭開暖水瓶蓋時(shí)能有一陣濃香隨著股股熱氣撲鼻而入。我從沒失望過。有時(shí)，顧不得那么多，匆匆喝下，滾燙的液體流經(jīng)喉嚨，就仿佛整個(gè)脖子都欲燒起來了，我便狠狠地哈出幾口氣。這時(shí)媽媽總含笑地對(duì)我說：“慢點(diǎn)，慢點(diǎn)”，那聲音輕細(xì)的仿佛從遙遠(yuǎn)的地方經(jīng)歷了艱難的跋涉而來，卻不含苦痛，只是柔柔的，充溢著愛。
有時(shí)，我甚至自私地想，倘若媽媽的病總不好，我就可以永遠(yuǎn)這樣每天享受一碗熱騰騰的豆腐腦了�；仡^再看，這樣一份出自童真的“詛咒”真是可惡至極，值得上幾個(gè)耳光了。
那是十多年前的事了，那次事故以后媽媽就再?zèng)]有好起來過。她總是斷斷續(xù)續(xù)地受著各種病痛的折磨�？墒�，從她能下床的那天起，那個(gè)裝過豆腐腦的暖水瓶對(duì)我就再?zèng)]什么魔力了。那里總是空空的，但或許還保留著一股淡淡的豆香吧。
現(xiàn)在，每次早餐時(shí)，我們都可以毫無顧慮的喝上一碗豆腐腦了。但不知是豆腐腦不夠燙，還是缺乏手工磨制的精細(xì)，或是喝得太多了，已不顯珍貴，我的胃再?zèng)]有那種享受盛宴似的幸福和滿足感了。
奇怪的是，媽媽似乎愛上了這再平常不過的食品。每一次我們喝將剩下的一小杯豆腐腦隨意的擱置在某個(gè)角落，她慈愛的眼神就會(huì)立刻變得嚴(yán)厲起來，“這么好的東西，怎么能這樣糟蹋！”，然后，十分坦然地喝下。也許她早已不記得了，在某些深秋的日子里，她曾是何等地不喜歡這“好東西”。
“喵嗚”，饞貓?zhí)蛄艘幌铝鞒龅闹�，淡然地走開。
二兩豆腐腦作文 篇26
早上路過一家早餐店的時(shí)候，看到一排的美食之中有一個(gè)大大的鋁制鍋，鍋的外沿壁上貼著“豆腐腦”三個(gè)字。
想起很久之前在外地吃過一次當(dāng)?shù)氐亩垢X，特別的好吃，于是便停下了腳步，向店家大叔詢問道。
“你好，請(qǐng)問這豆腐腦是甜點(diǎn)，還是鹽的呢？”
之前在外地吃的豆腐腦其實(shí)有點(diǎn)兒像拌豆腐，是加了香油，香菜，醬油，花生屑，芝麻屑等等以及一些我不知道的配料，所以特別地好吃，店家的豆腐腦還在鍋里，我不知道他們是怎么調(diào)味的。
“有甜的，有鹽的。你看看是要哪一種？”大叔一邊忙著包煎包，一邊抬頭回道。
“嗯，甜的是放糖？鹽的直接放鹽？”我沒看到他們的攤前有那么多的調(diào)味品，接著問道。
“不是的，都有調(diào)的。”
“好的，那給我來一份鹽的吧。多少錢？”以前吃過甜的，覺得會(huì)容易膩，所以還是先看鹽的是什么樣的.。
“三元�！�
只見大叔從鍋里拿勺了一份豆腐腦，那是原汁原味還未調(diào)過的，然后到里屋勺了一小勺湯，我一看原來是酸菜汁，雖然看起來沒有以前外地那么美味，但好像也不錯(cuò)，而且價(jià)格還便宜了一半。
事實(shí)證明，的確不錯(cuò)，畢竟豆腐腦的軟嫩才是關(guān)鍵，像這樣的也可以直接買原味的回去自己調(diào)味，也是不錯(cuò)的一種選擇。
二兩豆腐腦作文 篇27
豆腐腦：又叫老豆腐，系用糖餳起色，加火燒開后，加入濕粉芡，放入泡好的油粉絲，加豆腐腦適量，蔥鹽椒調(diào)味。其色澤金紅透亮，質(zhì)微稠，舀入碗中再加入海米、海帶絲、金針、韭菜丁、胡椒粉，淋點(diǎn)芝麻香油，濃香無比。
豆腐腦的制作方法有很多種，其基本原理都是通過添加的凝固劑使豆?jié){中的蛋白質(zhì)凝固，凝固劑有很多種，通常我們?nèi)粘Ｉ钪泻褪忻嫔鲜褂玫挠腥N：石膏、內(nèi)酯、鹽鹵。而做豆腐腦主要用石膏或內(nèi)酯。
制作方法：
1、制豆?jié){：(豆?jié){機(jī))干黃豆夏天浸泡3-4小時(shí)，冬天泡7-8小時(shí)，豆子泡好后放入豆?jié){機(jī)內(nèi)，按照機(jī)器說明書操作，很快就可以制豆?jié){了。
2、點(diǎn)漿：漿適量石膏或內(nèi)酯用少量水調(diào)開（凝固劑可買現(xiàn)成的，包裝上會(huì)有用量說明，一般石膏粉用量為豆?jié){量的千分之三至五，內(nèi)酯用量為千分之一至二）放入裝豆腐腦的.容器內(nèi)，將煮好的豆?jié){趁熱（做內(nèi)酯豆腐腦需85攝氏度左右，石膏豆腐腦要達(dá)到95攝氏度左右）沖入，如果覺得豆?jié){與凝固劑混合不充分，沖完后馬上用勺攪動(dòng)幾下（注意不能攪太多太快，一般不需攪動(dòng)）。
我家常做，可好了！
二兩豆腐腦作文 篇28
豆腐腦兒，也叫豆花兒，是一種普通、廉價(jià)的食物，街頭巷尾的早餐店里，基本都有它的身影。
小時(shí)候，豆腐腦兒是我最常吃的食物之一。每天早晨，外婆都會(huì)帶我到早餐攤子旁。這攤子沒有固定的店鋪，沒有華麗的裝飾，只有一輛三輪車，附近擺著兩張折疊桌，和幾張褪色的塑料椅子。老板是一個(gè)四十歲左右的男人，看著樸實(shí)而又帶著一點(diǎn)兒滄桑，外婆和我坐在椅子上，不用吩咐，那老板就已經(jīng)把兩碗豆腐腦兒端到了桌上。就這樣吃了一碗又一碗豆腐腦兒，我也長大了。
那一次，回到了外婆家，看見那個(gè)買豆腐腦兒的老板，我打算再去吃一碗豆腐腦兒。那男人看著老了許多，胡子白了幾分，滄桑也多了幾分�！袄习�，一碗豆腐腦兒。”等待的過程中，我情不自禁地走到那三輪車旁，看他的操作。那桌子上依舊干凈得很。那幾個(gè)白瓷碗大概沒有換過吧——每個(gè)碗的碗沿都有著一兩個(gè)小小的'缺口，倒扣在桌面上，一塊白布蓋在上面擋灰。只是之前那個(gè)裝豆腐腦兒的木桶不見了，換了一個(gè)不銹鋼的保溫桶，也許是為了保溫吧。
老板拿起那個(gè)自制的小木鏟，鏟起一整塊豆腐腦兒放進(jìn)一個(gè)白瓷碗中，再撒入一點(diǎn)小菜。他把那碗豆腐腦兒端到桌前，招呼看得出神的我過去吃，我這才回過神來。普通的鏟子一碰到嬌嫩的豆腐腦兒就會(huì)散得一塌糊涂，可這碗豆腐腦兒就像一塊羊脂玉，完整、透亮，仿佛能映出人影來。我用勺子輕輕一戳，碗內(nèi)就散開一朵朵小花兒。舀一勺送入口中，頓覺一陣滾燙，著急一咽，什么味道也沒嘗出來就下肚了，只留下一嘴的爽滑。一勺又一勺，不知不覺碗就見底了。他見我吃完了，過來收碗。
我正準(zhǔn)備離開，才想起還沒付錢。小時(shí)候的我很大方，每次都是拿過外婆手中的錢，走到那張桌子前，踮起腳，往那個(gè)收錢的盒子里投入兩枚锃亮的硬幣。我又一次拿起硬幣，來到那桌前，習(xí)慣性地踮了下腳，往那早已被我的身高超過的盒子里投入兩枚锃亮的硬幣。
二兩豆腐腦作文 篇29
“賣豆腐腦咯，豆腐腦，好吃的豆腐腦喲，一碗只要5塊錢。”看著車水馬龍的街道，那熟悉的叫賣聲仿佛又在耳邊回響。
每次放學(xué)我都會(huì)經(jīng)過一條小路，小路被大樹遮著，大樹的枝干像手臂一樣交叉在一起，形成了這條小路的遮陽傘，一路的郁郁蔥蔥。一到夏天，這里就會(huì)特別的涼快。小路上總會(huì)有一個(gè)推著三輪車賣豆腐腦的'老爺爺，他賣的豆腐腦十分美味，我每天都會(huì)喝上一碗。
那老爺爺看起來有七十多歲了，佝僂著背，他總是穿著一件深藍(lán)色的T恤衫。T恤衫有些泛白，有些褶皺。他的臉上布滿了歲月的痕跡，像一張皺巴巴的紙。爺爺?shù)难劬π⌒〉�，一說話就會(huì)瞇成一條縫。他特別愛笑，總是掛著一張笑臉，看上去是那么慈祥。每次看到爺爺?shù)男δ樜揖蜁?huì)覺得很溫暖。
記得有一次我還是像往常一樣去買豆腐腦�！斑�，小姑娘又來了，吃點(diǎn)豆腐腦吧�！崩蠣敔斘⑿χ鴮�(duì)我說，我放下重重地書包，交上5元錢，在一旁的長椅上靜靜等待。只見老爺爺熟練的拿起一把大勺子，舀起一大塊白嫩嫩的豆腐腦放進(jìn)盒子里，接著一手托著盒子，另一只手快速的放著各種調(diào)料，還特意沒放我最不喜歡吃的香菜�？粗鵂敔斒炀毜膭�(dòng)作，我心中默默想著：這要賣多少碗豆腐腦才能這么熟練啊。我雙手小心翼翼捧著那多的快要溢出來的豆腐腦走了，邊走邊吃著熱氣騰騰的豆腐腦，真是讓人覺得滿滿的幸福。
我走到紅綠燈旁，突然瞥見老爺爺正拎著我的書包氣喘吁吁地向我跑來。我一愣，哎呀，我忘帶書包了！我羞愧極了，滿臉通紅，連忙道歉“真是對(duì)不起啊，讓您跑了這么久�！睜敔斝Σ[瞇看著我：“沒事，沒事，這點(diǎn)小事是我應(yīng)該做的，小姑娘，下次可不能忘記啦�！睜敔斠贿呎f話一邊揮手和我再見。
那件泛白的T恤衫、鮮香的豆腐腦還有爺爺那標(biāo)志性的微笑都深深印在我的腦海中�？粗囁R龍的街道，真想再吃一次豆腐腦啊。
二兩豆腐腦作文 篇30
想必大家都聽說過豆腐腦吧,在四川是赫赫有名的,整條街豆腐腦的生意最好,就連麻婆豆腐還可以這位“麻辣妹子”都比上哩!
我與媽媽一到街上便能聞到隨風(fēng)迎面飄來豆腐腦的香辣味，竄到鼻子里，第一反應(yīng)就是拼命地尋找氣味兒的來源，等我們找到，館子早已坐無隙地了，再看看，再聞聞你面前的大鍋?zhàn)�，里面全是白白嫩嫩的豆腐腦，簡直要垂涎欲滴了。
一碗香撲撲的豆腐腦，一層光亮的辣椒紅油，如腦髓一般乳白色的豆腐腦，紅白相間，再加上油綠的香菜和香蔥，以及吃了讓人“全身麻木”的黑花椒，真是完美無缺，最后，里面還放了炒熟的花生米。
我可不是只會(huì)吃哦!我還可以把烹飪過程向大家細(xì)細(xì)講出來呢!來到鍋前，首先是倒水，水開后，開始調(diào)味，鹽、味精放入鍋中，攪拌均勻，再放入少許的酸醋，
水的顏色就慢慢變?yōu)榈淖厣�，然后把新鮮的. 豆腐切成小塊，放入鍋中，陸續(xù)加入香辣的紅油，浮在水面上，閃閃發(fā)亮，好看極了。過了十分鐘，盛起來，撒上香蔥，放上花生米，抖上極少的花椒，一碗鮮活的豆腐腦就誕生了。吃上一口，“麻辣香酥”全都在我嘴里，每一種味感和口感都瞬間出現(xiàn)在我的舌頭上，豆腐鬧吃完了，碗里的一點(diǎn)點(diǎn)湯汁都不放過，吃的干干凈凈，一塵不染。拍拍肚子，回味無窮，真舍不得把嘴邊的味道舔進(jìn)肚子里，更舍不得把這誘人的香氣一口吸進(jìn)我的鼻孔�，F(xiàn)在，我全身都是熱乎乎的，嘴唇和舌頭火辣辣的，豆大的汗珠不止的往下掉，真是夠勁兒。
吃一次，回味;吃兩次，“上癮”;吃上三次，就會(huì)終身難忘。四川的小吃哪止豆腐腦。醇香的排骨面，又麻又辣的陳麻婆豆腐，連香帶甜的大頭菜等等。四川省全都浸沒在濃濃的辣味之中，香味之中，那就去四川各地品味美食吧!
二兩豆腐腦作文 篇31
“豆腐腦啊豆腐腦，白花花的豆腐凝固在一起，吃起來滑嫩可口，別有一般特別的滋味”這是我家特制的豆腐口號(hào)
我們家一家人差不多什么都合不到一起，但有一點(diǎn)是特別和的，那就是都特別喜歡吃豆腐。每當(dāng)庭院里氣候涼爽的時(shí)候，一家人便會(huì)吃著媽媽煮的豆腐一邊賞月一邊看星星，又或者望著那沒有一點(diǎn)兒星星的夜空嘮嗑。
還記得那年，我們一家人還沒有分道揚(yáng)鑣，都在這個(gè)小庭院一起生活都在這個(gè)小庭院一起生活。父母明天都特別忙碌，而我們這些小朋友就只會(huì)嬉戲，打鬧。有一次無意識(shí)撞到媽媽正在做豆腐，媽媽無奈地看著我說“你啊又到哪里淘氣了”我朝著媽媽做了個(gè)鬼臉順便吐了個(gè)舌頭問媽媽你在干嘛呢！“這個(gè)呀，可是我賺錢的寶貝 記好了啊，他叫豆腐腦！”我吧唧吧唧嘴說原來這個(gè)就是我前天吃的豆腐腦~
看著母親那忙碌的小身板，一下子把黃豆磨碎 ，倒入開水，隨后又重新燒了壺水。找到家用的木桶倒入磨好的豆?jié){加入一些石膏，外加一些母親自己做豆腐腦的特色進(jìn)去，便一個(gè)人把那笨重的木桶搬到別處�？吹梦冶亲铀崴岬�，想必這個(gè)木桶比我媽媽還重……我默默地看著自己的小手便下定決心要快點(diǎn)長大，幫媽媽做事好多好多的事，不讓她那么辛苦那么操勞。父親則在家的另一邊做事，為這個(gè)家打拼，希望可以給我們最好的生活。
“這天終于晴了 ，我色瞇瞇的盯著庭院里的桌子，是的，就是色瞇瞇的”母親拿出三個(gè)小碗來，將昨天做多的豆腐腦拿出來分在這三個(gè)小碗里。望著豆腐腦全部凝成了白嫩嫩的乳塊，在月光的照耀下是那么的嫩，那么多誘人，我們?nèi)齻�(gè)坐在庭院里又是那么的溫馨。母親將沉好的豆腐腦放把到桌子上，弟弟一看拿起旁邊的瓢羹便迫不及待的挖起來吃， 母親用他那張滿了繭的手，輕輕的將弟弟嘴角的豆腐渣給擦掉。我隨后也拿起瓢根開始細(xì)細(xì)的品嘗，母親突然說這個(gè)也是一次機(jī)緣巧合才有了現(xiàn)在豆腐腦，豆腐腦真正的名字叫“豆腐之玉”我好奇地問媽媽為什么說是機(jī)緣巧合呢！
母親開始說到在戰(zhàn)國時(shí)期，英國有一個(gè)孝子叫樂毅，他非常的孝順父母 ，這個(gè)遠(yuǎn)近聞名的大孝子，而他的父母。都很喜歡吃黃豆制品，所以樂毅也常常會(huì)給他們做。 天樂意，正在做豆腐時(shí)， 那個(gè)父親突然走過來了拿起勺子 嘗了一口豆?jié){，便問“這豆腐怎么什么味都沒有啊”?樂毅當(dāng)時(shí)拍了拍腦門想了想， 哦~我忘了加鹽，當(dāng)他拿起煙罐的時(shí)候發(fā)現(xiàn)里面只有一些鹽鹵水，他只好將他們?nèi)康惯M(jìn)豆?jié){里，過了一會(huì)兒，當(dāng)豆?jié){煮熟了樂毅揭開鍋一看 ，不由得楞住了，鍋里你的'豆?jié){全凝結(jié)成了一塊兒 ，拿起勺子嘗了一口 ，味道特別鮮嫩可口。后來他把這個(gè)給父母吃，有一天，母親生病了 請(qǐng)了大夫一看原來是吃黃豆制品，上火的原因。大夫開的頭到要就是涼性藥——石膏，后來每次樂毅做豆腐的時(shí)候就會(huì)加點(diǎn)石膏。取名為“豆腐之玉”后來樂意，再回來樂毅專賣豆腐之玉，生意很好 ，被世人簡稱為豆腐。
我長嘆一口氣“多虧了樂毅的孝順，為母親的健康，放豆腐汁與中加入了涼心藥——石膏”才有了現(xiàn)在鮮嫩可口的豆腐。已經(jīng)去許多年了，以前的那個(gè)小庭院也早已經(jīng)消失了。后來家庭越來越好，母親便沒有賣豆腐了，而是照顧我們，父親也從那邊回來了，后來我們?cè)诔抢镎伊艘婚g房子住下了。我呢，我也不負(fù)眾望，找了一個(gè)好工作，每天拿著高薪工作，還有多的時(shí)間陪陪父母。弟弟的學(xué)習(xí)也特別的好，并沒有家里的變化而貪玩，不學(xué)習(xí)。媽媽沒事時(shí)還會(huì)做的豆腐給我們吃，她說，她最懷戀那時(shí)我們一起做庭院里開開心心的吃豆腐腦，嘮嗑，并且豆腐腦是家中祖?zhèn)鞯囊膊荒軖佅掳。?/p>
話說我也會(huì)做豆腐腦，只是手藝不精。希望父母以后老了還能吃到我做的豆腐腦。
二兩豆腐腦作文 篇32
今天的早點(diǎn)，是我最最愛吃的豆腐腦。這可是我和爺爺一起買回來的。
一大早，我一骨碌從床上爬起來，看了看桌上的小鬧鐘——哇！才七點(diǎn)鐘。我馬上跑到爺爺奶奶的房間，連聲催促躺在床上看報(bào)紙的爺爺，趕緊去買豆腐腦。說完，我立刻就開始刷牙洗臉，三下五除二就結(jié)束了“戰(zhàn)斗”。因?yàn)槲屹I豆腐腦心切，所以連襪子都沒穿，就和爺爺奔出了家門。
一路上，我不停地問爺爺：“到了沒有�！笨蔂敔斂傉f還沒到。急得我恨不得插上翅膀一下子飛過去。我們又走了一會(huì)，突然，路邊一塊寫著“豆腐腦”字樣的牌子映入了我的眼簾。我迫不及待地飛奔過去，一眼就看見了那口裝豆腐腦的大鍋，鍋里裝滿了白白嫩嫩的豆腐腦。這鍋可真大真深呀！就算我站進(jìn)去，也肯定沒有問題。我急切地請(qǐng)賣豆腐腦的阿姨先給我盛一碗。桌子四周圍滿了人，只剩一個(gè)空位子，我趕緊跑過去坐了下來，咽著口水焦急地等待著。不一會(huì)兒，我的那碗豆腐腦端上了桌。我仔細(xì)一看，發(fā)現(xiàn)里面的配料有很多，有醬油，有榨菜丁，有蝦皮，有辣油，還有香菜末……紅綠映襯，黑白相間，香氣撲鼻，惹得我的.口水在嘴里直打轉(zhuǎn)。第一口吃下去，我覺得鮮嫩多汁，第二口吃下去，啊！真是美味無窮呀！我吃呀，吃呀，不一會(huì)，滿滿一碗豆腐腦就被我消滅光了。我咂了咂嘴，覺得意猶未盡，真想再來一碗。于是，爺爺又買了四碗，準(zhǔn)備帶回家，讓我接著吃。
在回家的路上，我突然想到了汶川災(zāi)區(qū)的小學(xué)生們，他們現(xiàn)在在吃什么？能象我一樣吃上這么美味的豆腐腦嗎？真希望他們現(xiàn)在就能吃上！
二兩豆腐腦作文 篇33
早上，媽媽把我叫起讓去買豆腐腦。我邊應(yīng)邊整理衣服，從存錢罐里拿了10元上街了。
“賣豆腐腦嘍！賣豆腐腦嘍”！我迎過去，是一位老爺爺。穿著一條打了補(bǔ)丁的圍裙，滿是皺紋的臉上寫出了慈祥�！袄项^，快點(diǎn)，我要趕公交車呢！晚了你負(fù)責(zé)啊”！一個(gè)穿得很時(shí)髦的小伙子沒有排隊(duì)繞到前面去，老爺爺?shù)腵臉色晴轉(zhuǎn)陰，但還是從大鍋里舀出一碗裝進(jìn)袋里，放到了秤上�！袄项^，你可別吃我秤啊”！小伙子還在絮叨，拎起袋子自己稱了一下，才放心的走了。隊(duì)里還有好幾個(gè)人，但老爺爺一點(diǎn)也不吃力，依舊麻利地?fù)破�、裝上、稱下。很快輪到我了，但我還在發(fā)呆。“孩子？孩子”！老爺爺呼喊我，我這才回過神，怯怯的說：“爺爺，我要兩袋豆腐腦”。老爺爺愣了一下，許久，展開笑容：“好嘞”！說著轉(zhuǎn)身盛了兩袋，笑盈盈地遞給我：“給你，孩子”。我接過說聲謝謝轉(zhuǎn)身就走�；丶液�，媽媽怕他吃我秤，稱了稱，不但沒少，還多了四兩。突然，媽媽驚叫：“他該找你四元錢！怪不得給你加四兩呢”！我趕緊下樓，發(fā)現(xiàn)老爺爺就在樓下，我剛要發(fā)怒，老爺爺卻笑著遞給我10元！說：“孩子，剛才忘了找你5元，所以現(xiàn)在給你”�！盃敔�，這是10元”！我連忙擺手，老爺爺硬把10元塞給我，微笑著走了。
我知道，那四兩豆腐腦和多出的5元錢是用尊重、禮貌換來的。
二兩豆腐腦作文 篇34
我家的樓下有一個(gè)賣豆腐腦的小屋，里面有一個(gè)小姑娘，很是懂事，1.65的個(gè)子，白凈的圓臉，雙眼皮，還有那對(duì)她自己用夾子夾長的長睫毛，一眨一眨的特像我小時(shí)候玩過的皮娃娃，非常可愛迷人。
每次我一下樓，她就會(huì)問我“阿姨你吃不吃豆腐腦了?我這還有幾碗豆腐腦沒賣完呢，我給你盛一碗好嗎”？“不好，我剛吃過飯，你還讓我吃，你想撐死我呀？你放那慢慢賣吧，等我買菜回來要是餓了，我才過來吃”。如果我要是沒吃飯，我肯定會(huì)讓她給我盛一碗，因?yàn)槎垢X，不但可以補(bǔ)鈣，而且還能養(yǎng)顏，美容。
所以，我們淮南人，大部分早上都會(huì)喝一碗豆腐腦，補(bǔ)補(bǔ)身體。
雖說小姑娘懂事，好看，可她的身世說起來，真的讓人寒心。
幾年前她的母親，因?yàn)樯罾щy出去打工，后來就有了她，可是她必定不是合法生育的，而是她母親在外的私生女，她的媽媽本來是想扔掉她的，可是看她長得確實(shí)可愛，好看，真的沒舍得扔掉，就抱了回來，這可激怒了，她媽媽的.丈夫，娘倆是三天兩頭挨打，沒有辦法，她的大姨就把她抱了回來，做了她自己的女兒撫養(yǎng)，一直到現(xiàn)在，她還是跟著她大姨生活。
可是她的大姨生活也不是太好，本來她自己就有個(gè)兒子，這又加上個(gè)她，她大姨的生活就更艱難了，所以她大姨沒等她長大，就只能讓她早早輟學(xué)在家賣豆腐腦了。反正每天天不亮，她就會(huì)起床，跟她大姨學(xué)做豆腐腦，然后再把桌子凳子等所有東西擺好，等著客人來吃，年年如此，天天一樣，漸漸地她也長大了，出落得更好看了，也懂事了許多。
小姑娘大了，她的大姨老怕她出事，天天看著她，見不著就喊她的乳名，有時(shí)候她走的時(shí)間長了，她的大姨還會(huì)哭。是啊，哪個(gè)孩子長大，父母不要付出很多呢？有時(shí)候，她聽見她大姨喊她了，還會(huì)跟她大姨吵架，“你又喊我干嘛？哪都不讓我去，急不急人��！”有時(shí)候我們聽見她又跟她大姨頂嘴了，就會(huì)勸她，不要跟大姨吵架，你大姨養(yǎng)你真的很不容易，你應(yīng)該孝順你大姨才是。小姑娘就會(huì)說“大姨，對(duì)不起，我下次不敢胡亂跑了”
唉！真的希望這個(gè)懂事的可憐的小姑娘快快長大吧，長大以后嫁個(gè)好夫婿，不要再讓她的大姨為她操心了，她的大姨真的已經(jīng)很老了，也很累了。
二兩豆腐腦作文 篇35
要說我的家鄉(xiāng)，河南省西平縣，按理說也是一個(gè)遠(yuǎn)近馳名的地方。家鄉(xiāng)處于平原地帶，西部與平頂山市毗鄰，南邊距離武漢幾百公里，北邊距離鄭州國際機(jī)場(chǎng)也不遠(yuǎn)。西平縣，正是處于鄭州與武漢的兩大經(jīng)濟(jì)圈之間，地理位置、交通狀況均非常好。
當(dāng)然關(guān)于家鄉(xiāng)西平縣的豐功偉業(yè)、悠久歷史很多啊，這里不是今天我要討論的。今天我主要講講我們西平縣的熱門小吃——咸豆腐腦。
豆腐腦，大家應(yīng)該都吃過吧。就是豆腐碎兒啊，然后加點(diǎn)糖，吃起來甜甜的`。當(dāng)然甜的那是甜咸豆腐腦兒。今兒個(gè)咱們說的是咸豆腐腦，咸豆腐腦有什么特別呢？在于可以放調(diào)味料，可以放輔菜：小蝦米、小紫菜、榨菜、小肉丁、花生米、火腿粒等。當(dāng)?shù)厝嗽绯烤矚g到小吃店賣完咸豆腐腦，然而就著油條吃。吃完以后，肚子暖暖的，一天工作生活都有精神。
可以說，西平縣咸豆腐腦是遠(yuǎn)近馳名的一個(gè)地方小吃，營養(yǎng)豐富，口味獨(dú)特，非常值得品嘗。
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