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以做肉丸的為題的作文（通用14篇）
在日常學習、工作和生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編為大家收集的以做肉丸的為題的作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
以做肉丸的為題的作文 1
今天中午，我?guī)蛬寢屪鋈馔枳��？雌饋砜珊唵瘟�，只要把肉糊用勺子抹成圓形就可以了。媽媽一會兒就做了好多個�？吹梦沂职W癢，也想一試深淺。
可是，當我親手做了幾個肉丸子，才知道一點也不簡單！我完全是跟媽媽一樣的方法和程序，卻出現(xiàn)了很多問題：粘粘的肉糊粘在勺子上就是不下來，我干脆放下勺子用手搓，可怎么也搓不圓，不是扁了，就是長了，……看著一個個或是形似皮擦，或是像水滴，或是像剛開采出來的不規(guī)則的小石子似地奇形怪狀的東西，我無語了。媽媽笑著說：“不行了？要放棄？”哼，想我堂堂男子漢，能向這么個小小肉圓子認輸嗎。不行！于是，我重新仔細的觀察了媽媽的動作，先是左手用勺子挖一勺子的肉胡放到右手里；再用右手的大拇指和食指圈成一個圓，用右手剩下的三個手指配合著把肉胡擠出這個圓，收攏大拇指和食指；最后，用勺子把這個肉圓子小心的挖下來。這次，我小心的，牢牢的掌握著注意事項，每次肉胡要挖的差不多，右手的五指配合要默契，這樣，肉圓子就圓了。最后一步最重要，勺子一定要輕輕的挖，要不然就前功盡棄了。哈哈哈哈哈，終于，在我挖了二十多個肉圓子后，我的肉圓子成功了�？粗且粋�個個頭差不多的.、圓嘟嘟的肉圓子，我自豪的笑了，因為我沒有放棄，所以，我最后成功了。
看來，看起來容易的事情做起來并不容易。要想成功，關鍵是看做事的態(tài)度。
以做肉丸的為題的作文 2
一天，我正在做作業(yè)，突然，一股香味，從門縫里飄進我的鼻子里。
我想，這香味怎么這么誘人。于是，我隨著香味，去了廚房，一看，原來是媽媽正在做她最拿手的油炸牛肉丸子。
我趕緊跑過去，說：“媽媽，我來做， 我來做！”
“你行嗎？”媽媽驚奇地望著我。
我說：“不看不知道，一看嚇一跳�！�
媽媽拿我沒辦法，只好讓我做。我接過媽媽手上的刀，學著媽媽平時做丸子的.樣子，先把牛肉切成末，把蔥、姜等佐料加進去，然后加一些淀粉，再加一點水，用筷子把它們拌好。將鍋里放一些油，等油燒熱后，用手抓一把拌好的牛肉末，捏得圓圓的放到油鍋中炸。炸的時候，用筷子輕輕地把它們分開，以免粘在一起了。
終于，我把這道黃橙橙的油炸牛肉丸子做好了。我吃著自己做的油炸肉丸子，心里樂滋滋的。那牛肉丸子肉美味鮮，香甜可口，又酥又脆，真可以說是一道美味佳肴！
看著一家人高高興興地圍坐在一起，津津有味地吃著我做的牛肉丸子，我高興極了。
以做肉丸的為題的作文 3
“婷婷，今晚你就幫我們做肉丸子吧！”這句話總是回蕩在我的耳畔，這可是我第一次幫爸爸、媽媽辦年飯。我心里既高興又害怕，高興的是我終于能為年飯做點兒貢獻，害怕的是我能不能做地完美無缺。
時間飛逝到了晚上，我對爸爸和媽媽說：“開工！”他們倆異口同聲地回答：“OK！”爸爸把大袋子里的配料倒入了一個大塑料桶里，這些配料是我們上午到集市去買的，里面有魚皮、嫩藕、饃皮、嫩藕、饃饃和胡蘿卜。然后媽媽又讓我打五個蛋，我故意把筷子敲得很響，好像很熟練的樣子。打好后的雞蛋好看地很，金燦燦的，忍不住喝個精光。接著，我又按媽媽說的那樣，把它倒入了桶里，我揉來揉去，手越來越?jīng)]勁，媽媽見了，慈愛地看著我，說：“小不點兒，你力氣太小了，揉不動。讓你爸爸來吧！”爸爸過來，用他那雙有力的大手，三下兩下揉好了。開始炸了。我把爐子一生，倒進一滿鍋的色拉油。我用手在桶里抓一把，利用大拇指和食指擠出一個圓來，用調(diào)羹一蔸，然后放入油鍋里。+只聽“咝啦、咝啦”頓時“人聲鼎沸”，咝啦聲“驚天動地”。接著，我又做了幾個，不一會兒，媽媽嘗了一個“哎呀，你炸的'這些圓子雖然香，但是又瘦又小又難看！”她說，“是什么原因呢？哦，原來我忘記給淀粉了！”說完，就倒進半筒淀粉。這次的可就成了又圓又大，又香又泡了！
丸子代表團團圓圓，把年味襯托得越來越濃了！
以做肉丸的為題的作文 4
快過年了，家家戶戶都忙著做好吃的，我們家也不例外。
爸爸說：“我們做些丸子吧！”這時，被我給聽見了，我從旁邊冒出來說：“好啊！”于是，我很積極地幫奶奶做丸子。
我們準備做兩種丸子，一種是肉丸子、一種是紅薯丸子做肉丸子的材料有肉、雞蛋還有蔥。開始做了，我們先把肉、雞蛋還有蔥拌到一起，再揉成圓球，肉丸子就做好了，但是還要往肉丸子上撒一些淀粉，不讓丸子粘到一起。做紅薯丸子的材料有紅薯和面。開始做了，我們先把紅薯和面拌到一起，再揉成面團，紅薯丸子就做好了，但是做到一半的.時候，我和奶奶覺得手太黏了，就往手上蘸了點油，還真管用，一下子就不粘手了。
最后，奶奶用油把丸子炸熟，我一吃，真是太香了！我明白了，自己做的東西，是最香最好吃的，因為我付出勞動了。
以做肉丸的為題的作文 5
快過年了，家家戶戶都在忙著做好吃的，我們家也不例外。
爸爸說:我們做點丸子吧！這時我聽到了，從旁邊出來說，好！于是，我主動幫奶奶做丸子。
我們要做兩種肉丸，一種是肉丸，另一種是紅薯肉丸，由肉、雞蛋和洋蔥制成。開始吧。讓我們把肉、雞蛋和洋蔥混合在一起，然后把它們?nèi)喑汕�。肉丸準備好了，但是我們需要在肉丸上撒一些淀粉，以防它們粘在一起。紅薯丸子是用紅薯和面條做成的。我們開始做了。我們先把紅薯和面條拌在一起，然后揉成面團，紅薯丸子就做好了。但是中間我和奶奶覺得手太粘了，就在手上蘸了點油，真的很管用，突然就不粘手了。
最后奶奶用油炒肉丸。我吃的時候，太好吃了！我明白了我做的東西是最美味的，因為我努力了。
以做肉丸的'為題的作文 6
小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。敲響年的鐘聲越來越近了，家家戶戶都在掃房子，做豆腐，炸丸子。今年外婆家炸丸子有三位新手上場分別是：媽媽、舅媽、外公。
一大早外婆就開始做丸子餡只見外婆把切好的肉沫、蔥、姜蒜、胡蘿卜、香菇，全部倒進盆里攪拌均勻，然后加調(diào)料和面粉，再次攪拌，不一會香味四溢的丸子餡就準備好了。
接著三位新手上場，外公負責燒火，舅媽拿起一大桶菜籽油倒入鍋中，外公不停的加入柴火，不一會兒鍋中的油打起了滾兒，咕嚕咕嚕的吐出了一串串的泡泡，這時外婆說：可以炸丸子了!媽媽已經(jīng)把餡捏成了乒乓球大小的.丸子了，一個個玲瓏可愛的丸子“撲通撲通”那滾燙的油鍋，丸子們盡情的玩耍著，打鬧著滋滋的一陣歡騰之后，肉丸子外殼變成了金黃色，舅媽拿起大漏勺把金黃的丸子撈了起來，香氣撲鼻，嘴饞的我，抓起來就吃，結果被燙的邊哈氣，邊跺腳把大家逗的哈哈大笑。我吹了吹，一口咬下去，哎呀，不好，雖然看著丸子的外皮是金黃的，可里面的餡還沒有熟透呢，外婆急忙跑過來說：炸丸子一定要掌握好火候，時間太短里面的肉不熟，時間太長會糊掉，在外婆的指揮下，又一鍋小巧玲瓏的丸子下鍋了，柴火在灶底噼噼啪啪的燒著，鍋里的油滋滋啦啦，圓嘟嘟的丸子在油鍋翻轉著，經(jīng)過幾次翻轉，外婆看了看說行了，撈起來吧!這次我知道心急吃不了熱豆腐，拿起一個，吹了吹，一口咬下去，哇!真是外焦里嫩，媽媽說：“老將出馬一個頂倆，我們?nèi)齻�臭皮匠頂不了一個諸藹亮�！�
經(jīng)過這次炸丸子讓我體會到在生活中要多去嘗試，多積累經(jīng)驗，才有下一次成功。
以做肉丸的為題的作文 7
在這個秋風颯爽的國慶期間，媽媽看我一天到晚安閑自得，外加我對她制作得外焦里嫩的蘿卜肉丸情有獨鐘，就在今天，媽媽拉著我一起來制作啦！
媽媽牽著我來到廚房，要知道我媽媽可是上的廳堂下得廚房，吵得一手好菜，可對于我這個有點懶有點宅的女孩來說，還真有點難度，不過怎么會難倒我這個爭強好勝的人呢，趕快準備材料去了。
要做肉丸子當然要有肉了，我和媽媽乘公交來到菜市場。我看見了一塊比較好的肉指給給媽媽看，媽媽卻笑著跟我說：“小傻瓜，這是牛肉，我們要做豬肉丸子呀！”我尷尬地收回了手指。在經(jīng)過多家店鋪后我們終于挑到一塊心滿意足的豬肉還有蔥姜蒜，白蘿卜和玉米淀粉趕回家開始制作。
媽媽把白蘿卜放進清水鍋里煮20分鐘左右，把它煮熟后再剁成泥放到盆里的肉醬里面，然后再放入四個雞蛋，香油，雞精、鹽還有蔥、青菜等配料，經(jīng)過媽媽耗費九牛二虎之力捶打攪拌的肉醬精心制作的肉丸才會擁有外焦里嫩的特點。
我戴上像醫(yī)生那樣的白色手套，并穿好小圍裙，自告奮勇地對媽媽說：“媽媽我?guī)湍ㄈ馔韬脝�？”媽媽欣然同意�?/p>
只見媽媽右手抓起一把餡，手握成空拳狀，稍稍一擠，拿大拇指抹一下，一個圓溜溜的肉丸子就從虎口處跑出來，圓得可愛。再用小勺子把擠出的肉餡輕輕一抹，慢慢放入油鍋。頓時，平靜的'油面上炸開了花，發(fā)出“滋啦滋啦”的聲音。它們歡快地你撞我，我撞你，由灰白色漸漸變成黃色，肉香代替了蔥香，飄散在家中的各個角落，惹得還在睡覺的哥哥都從房間里聞香“狩獵”，問我要走了兩個肉丸，回房“消滅獵物”。
我連忙拿漏勺用力一推，哎呀，這幾個丸子怎么裂開了！我不敢輕舉妄動，只是呆呆地看著：“對……對不起�！蔽宜查g漲紅了臉，結果鍋里的丸子一邊已經(jīng)炸熟了，而另一邊還沒變色。盡管事先媽媽對我講了注意事項，但我還是手忙腳亂的�？粗鴭寢尶焖僮屢粋�個新鮮肉丸下油鍋“洗澡”，我果斷急了。一會兒不小心把撈出瀝干的肉丸掉到桌上，一會兒被油炸一下就拼命往后退。
“瞧，你的小臉都緊張的變紅了。別急，等丸子下鍋了，先炸一會兒再翻動，這樣既炸的均勻又不容易散。等到表面焦黃之后撈出瀝干控油，再放入鍋中炸至近咖啡色瀝干油放進盤里，這樣才不會太油膩�！眿寢屵呎f邊給我做耐心示范。這下我鎮(zhèn)定自若，穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)匕凑詹襟E操作。炸出香味十足的肉丸，油燦燦圓溜溜的，仿佛一枚枚小太陽。
終于炸完了，媽媽又全部都下鍋炸了十五分鐘，剛出鍋的蘿卜肉丸香氣撲鼻，令我垂涎三尺，即可時時炸后當零食，又可以放入湯里煮熟吃。我狼吞虎咽地吃了好幾個，“我吃到了世界上最美味的肉丸！”我興奮地喊道。這蘿卜肉丸可包含著我的一份辛勞，所以我吃起來格外美味。
看來，很多事情看似簡單實則做起來難度還挺大，遇到困難時，我們不能退縮不前，大膽嘗試，總會有收獲。
以做肉丸的為題的作文 8
早上，看到奶奶從菜場買回了肉，我想起了上次做的刺毛肉丸太美味了！于是，我纏著奶奶教我做刺毛肉丸，奶奶點點頭說：“沒問題�！�
奶奶告訴我，做刺毛肉丸的主要材料是豬肉和糯米。只見奶奶先快速地抓了幾把糯米，放入淘米籃中，把糯米洗干凈。接著，取出一大塊豬肉，在水龍頭下沖洗了一下，再放在菜板上。奶奶先把豬皮切掉，再把豬肉切成小片，再切成肉條，剁成肉餡。最后，把剁成的肉餡放入一個大碗中，加入了鹽、料酒、生粉，又打入了一個雞蛋，按順時針攪拌均勻。
材料準備好了，我們開始做刺毛肉丸。只見奶奶抓起一把肉餡，輕輕地一擠，肉餡像一個小圓球，從奶奶的大拇指和食指中擠了出來。我學著奶奶的樣子，拿起一塊肉餡，用力地一擠，可肉餡像面條一樣從我的大拇指和食指中出來了。我奇怪地問奶奶：“為什么我擠出來的肉餡是長的，而您的是圓的呢？”奶奶笑著說：“你太用力了，輕輕地試一下看�！蔽逸p輕地擠了一下，出來的肉餡真的變成了小球，雖然不像奶奶那樣圓圓的，但比“面條”好多了。我又做了幾個，越做越好。接著，我學著奶奶的樣子，把肉圓子扔進裝著糯米的.盆子中，不停地搖晃。肉丸子在糯米中滾動著，好像魔蜥在沙丘中玩捉迷藏。不一會兒，一個個肉圓子便裹上糯米，像極了穿上了盔甲的戰(zhàn)士在沙丘中戰(zhàn)斗。
我和奶奶相互配合，刺毛肉丸都做好了，下一步就是放入蒸鍋中蒸熟了！
大約過了十幾分鐘，散發(fā)著陣陣肉香的刺毛肉丸出鍋了！我輕輕地咬上一口，刺毛肉丸鮮香軟糯，美味極了。
以做肉丸的為題的作文 9
10月6日，我和媽媽一起做手工肉丸，原來以為很難做，沒想到一點也不難。當看到一個個可愛的肉丸浮在鍋里，我迫不急待地品嘗起丸子來。
一開始，媽媽從冰箱拿出打好的肉餡，我?guī)兔η邢愎�。香菇已�?jīng)泡開，摸起來軟軟的，聞起來香香的。我先把香菇切成絲，再切成丁，最后，再“嘭嘭嘭”地剁碎香菇丁。
配料準備好了，我把切好的香菇舀到肉餡里，再倒點香噴噴的.蔥油和三勺苜蓿粉，最后再用筷子沿著順時針的方向用力攪，直到這些配料完全混合。
肉丸餡已經(jīng)準備好了，就等著光榮地下鍋了。我找來兩把湯勺、一碗清水來到鍋邊，鍋里的開水翻滾不停，我左手抓起一把肉餡，右手拿起一把湯勺，左手一擠，右手一舀，輕輕地往鍋里一放，不一會，肉丸就浮起來了。我和媽媽你一勺，我一勺，沒多久，一碗肉餡就變成了一碗肉丸。
自己做的肉丸很好吃，不信，你也可以親自動手試著做一做！
以做肉丸的為題的作文 10
今天，我在家里閑的無聊，于是媽媽和我說，無聊的話就代替我把飯給做了吧！平時的我可不愿意，但是現(xiàn)在，我覺得這肯定是一個非常有意思的事情。
媽媽帶我來到廚房，要知道我媽媽可是上得廳堂下得廚房，在廚房里做一手好菜絕對沒問題，但是對于我這個有點宅，而且從未來過廚房的小女孩來說這簡直太難了。但是我可是一個爭強好勝的人，這點小困難怎么可能會難到我呢。然后我們就開始準備材料了。
首先肉丸子，怎么可能不需要肉呢？所以我們就先去超市買肉。來到了超市，媽媽帶我來到了肉區(qū)，我看著這些肉長的都差不多，為什么那些阿姨、大媽都在精挑細選呢？我看到一塊肉長得不錯，一把抓起，媽媽叫我放下，說：“這是牛肉，我們要用豬肉做丸子�！蔽也缓靡馑嫉胤畔屡Ｈ�，撓著頭和媽媽去豬肉那買肉。買好了肉，就去找那些配料吧，我們又買了一些蔥、醬油、淀粉還有其他一些蔬菜。現(xiàn)在開始做肉丸子吧！
首先，我在媽媽的幫助下開始絞肉，絞好了后我們在里面放了雞精、鹽、淀粉、蔥、雞蛋……等配料，然后在一陣歡聲笑語中迎來了我最怕的時候——下鍋。
媽媽叫我下鍋前記得放點淀粉，凝固，我一個勁地點頭，我拿著鍋蓋擋在前面，根本沒記得媽媽和我說的話。我揉好一個肉丸子后直接放到了鍋中，“滋啦……”啊哦…我心里想著，我眼睜睜地看著一個肉丸子就這樣慢慢地散開了�！皼]事，失敗是成功之母。”媽媽這樣地安慰我。媽媽要出去了，說是有事情，但是我知道她是故意的，只是想讓我一個人做一做。算了，反正這樣也是好的，我已經(jīng)熟悉了做丸子不怕油再炸出來了，但是我再做一個放下鍋里的時候“滋啦啦啦……”一下子油就像小精靈一樣在鍋里蹦蹦跳跳。我嚇得退后了，但是我忽然又不害怕了，反倒覺得這聲響讓我覺得很開心，于是我就樂呵呵地往鍋中放丸子。媽媽看我不怕了，又回來了，我再往里放一個突然油炸的小了，再放一個，油炸的更小了，我心里想：難道是因為媽媽是菜見菜怕的.燒菜高手，所以肉丸子就不敢發(fā)威了？哈哈，其實是我掌握了丸子下油鍋的技巧。
然后我和媽媽還做了燒蘑菇，西紅柿炒雞蛋，自己做的飯菜可真香，但是做起來還真的不容易，我們以后要珍惜別人做的飯菜，也許別人做的不好吃，但要珍惜別人的勞動成果。這次做菜我不僅體會到做菜的樂趣，也更加明白媽媽做菜的辛苦，吃的時候不會再挑三揀四了，在課余也要做一些力所能及的事情，為媽媽減輕負擔。
以做肉丸的為題的作文 11
快過年了，家家戶戶都忙碌起來了，準備起年三十的全家團圓飯。看，我家也一樣，外婆早已進入過年模式……
晚上，我和外公散步回來，剛走到樓梯口，就聽到一陣陣響聲從我家傳出，這是在干什么？我趕緊打開門，朝聲響傳出的廚房間望去，只見媽媽正在剁肉，原來外婆晚上要做肉丸子��！這可是我的最愛！外婆先把油倒進鍋里，再把火打開，不一會油燒熱了，外婆把已經(jīng)剁好加好調(diào)料的肉丁拿出來，又再拿出兩個勺子來。外婆用一個勺子舀了一勺肉，把肉放到另一個勺子里，再把肉從另一個勺子里又放到第一個勺子里。放來放去，一堆肉丁變成了圓形的肉丸。外婆再把勺子里的肉丸放到油鍋里炸……就這樣，一盤子的肉丁經(jīng)過外婆的手全部變成了肉丸子了。鍋里，油在沸騰，肉丸在抖動，顏色也在不斷加深。
過了幾分鐘，肉丸子炸好了，外婆把它們放到一個盤子里。這些肉丸就像一個個金黃色的小太陽，散發(fā)出誘人的.香氣。我用筷子夾了一個放到嘴里，��！香香的，油油的，真好吃。
以做肉丸的為題的作文 12
今天是個陽光明媚的早晨。我睡得正香的時候被媽媽叫醒了。我刷好了牙，洗了臉，然后爸爸問我：“要不要去西溪？”我說：“不要去。”過了一會兒，爸爸媽媽就走了。
我吃完了稀飯，做了一會兒作業(yè)，爸爸媽媽就回來了。他們?nèi)ゴ蚵閷⒌臅r候，奶奶打了個電話給爸，問他：“肉在哪里？”爸爸說：“肉在車子的后備箱里�！蔽�?guī)湍棠贪讶饽昧顺鰜�。過了一會兒，奶奶拿出菜板和一把刀，還有肉。我?guī)湍棠桃黄鸲缛�，但是我拿起兩把刀，剁啊剁啊，把它剁得十分細。我非常好奇，拿這些肉干嘛用呀？過了一會兒，奶奶拿起湯勺把肉抓在手上捻一個像球一樣的小東西，再把它放在鍋里。原來奶奶是在做肉丸子呀。肉丸子真香啊！香得我都流口水了。肉丸子做好了，我嘗了一下太好吃啦！奶奶的手藝，再加上我剁的肉，真的是太好吃了。這是我吃過的.最好吃的肉丸子。
吃完了，可是我覺得還想吃，因為這實在是太好吃了。我希望每年都能吃到奶奶做的肉丸子。
以做肉丸的為題的作文 13
一個個第一次就像一行行腳印，印在我們的成長道路上。說起第一次，大家可能并不陌生，在我們的成長經(jīng)歷中，會接觸到許許多多的第一次，最讓我難忘的莫過于第一次做肉丸了。
今天是爺爺生日，我們一家三口一起回老家為爺爺祝賀，剛走到門口，就聽到“叮�！钡穆曇簦歉墒裁茨�？我懷著強烈的好奇心推開了門，原來，是奶奶在剁肉呢，肉很碎，都成肉末了，“奶奶，您剁肉干嘛？”我心中的疑問就像泉里的水泡，咕嘟嘟的一個接著一個得冒上來�！白予�，我肉剁成肉泥做你愛吃的肉丸�！薄澳棠�，可不可以讓我試一試？”“好的�！蹦棠趟斓拇饝�，我欣喜若狂。剁好了肉，奶奶又開始剁其他配料，然后把這些配料合肉倒在一起，用手攪拌均勻，奶奶的手在肉里卷來卷去，卷出一個又一個的小旋渦，真有意思，我情不自禁的伸出手去卷，那肉在指縫里鉆來鉆去的感覺真好玩。經(jīng)過我和奶奶的努力，終于把肉攪拌好了。萬事俱備，只欠東風。開始煮肉丸了，奶奶把水燒開，用手在盆里抓了一把肉，再輕輕一擠，一個滾圓滾圓的肉丸，就破肚而出了，奶奶用勺子一摳，肉丸就乖乖的粘勺子上，奶奶把勺子放入水中，肉丸呀，喜新厭舊，爭脫開勺子，連蹦帶跳的進入水媽媽的懷抱，奶奶做的肉丸一個接著一個，一切好像在奶奶的掌控之中，我的手也漸漸發(fā)癢了，也學著奶奶做肉丸那樣，先用手抓了一把肉，在擠時，我心跳的很厲害，就像一個乒乓球從九百九十九層掉下來，落到地上，彈呀蹦呀，彈得非常高，快要彈出胸口了。我生怕擠不好�？墒牵鍪露加械谝淮�，第一次做不好，以后就做的好，我想著這句話，擠了下去，可擠出來的.不是圓滾滾的肉丸，而是一陀稀稀的肉，奶奶看了，耐心的指導起來，經(jīng)過奶奶的指導，我掌握了許多竅門，現(xiàn)在，我做的肉丸和以前的相比，真是大有長進。放在鍋里的肉丸先是靜地躲在鍋里，好像在做美夢。可后來，水越來越熱，肉丸左右蹦跳，像是在跳迪斯科舞，盆里的肉全做成肉丸了。奶奶把鍋蓋上，過一會兒，散發(fā)出一陣撲鼻的香味。肉丸煮熟了，我吃著自己做的肉丸，覺的格外的好吃。
第一次的經(jīng)歷與日后重復的相比，第一次，總是讓人回味無窮，所以，不要輕易放過人生得第一次。
以做肉丸的為題的作文 14
來天津已有半個月，特色美食幾乎吃了一個遍，可是最讓我想念的還是奶奶做的家常菜。
每天中午，廚房里總會透出一股股誘人的香味。不知道今天奶奶會做些什么，在好奇心的驅使下我打算走進廚房去一探究竟。
一進廚房，紅的、黃的、綠的、紫的......各種菜肴。奶奶正在專心致志地做菜有：紅燒肉、清蒸魚、蒜蓉空心菜等，但對于我這個無肉不歡的小饞蟲來說，最能吸引我的是炸肉丸子。記憶中奶奶做的炸肉丸子外焦里嫩，照奶奶的話說是：“好吃到?jīng)]魂！”――這句是南通方言。那么這炸肉丸子是如何做的這么好吃呢？我決定要向奶奶好好討教一番。
奶奶十分爽快地答應了我的請求。食材早已準備完畢，就差奶奶的指導了。奶奶先讓我把香蔥洗干凈剁成細末，生姜洗凈去皮切成小塊，再和里脊肉一起剁成碎末，往剁好的碎肉末里依次加入料酒、鹽、面粉、雞蛋清這些配料后攪拌均勻備用。
接下來是真正的關鍵環(huán)節(jié)――搓丸、入油、成形。首先要將攪拌好的肉泥握成一團在手掌心里，食指與大拇指圍成小圈用力一擠，再用小勺子一挖，快速地放入燒熱的油鍋中，放丸子的時候要注意，不要讓丸子和丸子之間挨得太近，否則它們會粘在一起，這樣一來不僅影響外觀還會使里面的肉餡無法熟透。
我做出來的丸子有大有小，相貌不齊。奶奶做的丸子大小一致，外觀整齊。但我并沒有因此而放棄，隨著經(jīng)驗的增長，我的丸子做的越來越有模有樣。不一會兒，鍋里的肉丸從白色變成了金黃色，我趕緊用漏勺把丸子撈上來，一盤金燦燦，香噴噴的炸肉丸就上桌了。
我看著自己做的丸子，品嘗著成功的滋味，此刻的心里別提有多高興啦！
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