一次廚師經(jīng)歷
最近老媽思維變得很奇特，經(jīng)常有些“奇思妙想”，讓我防不勝防，這不，今天她又想出一招，讓我做午飯，而且要有四道菜。
唉，雖然以前也有過(guò)做菜的經(jīng)歷，可都是什么“西紅柿雞蛋湯”和一些容易做的東西，那做過(guò)正式的午飯呀！沒(méi)辦法，只好厚著臉皮下廚房了。
冰箱里的東西還不少，首先做一道簡(jiǎn)單的吧，我拿出一棵白菜來(lái)，準(zhǔn)備做一道“花叢中”，嘻，也就是紅紅的酸辣椒炒白菜，我將油倒入鍋中，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒油就熱了，我又把白菜放入鍋里，“啪啪啪”鍋里頓時(shí)發(fā)出向放鞭炮一樣的聲音，嚇得我趕緊蓋上鍋蓋，過(guò)了一會(huì)兒響聲沒(méi)那么大了，我把辣椒放下去，一陣快炒，便把菜端了上來(lái)。
第二道菜名叫“魚(yú)池藏玉”，說(shuō)白了，就是魚(yú)湯燉豆腐。我把一塊塊“玉”（豆腐），放在砧板上切，切完后，不見(jiàn)“玉”塊，只見(jiàn)一些“玉”碎末，唉，刀工不好，沒(méi)辦法。我又把豆腐和魚(yú)湯燉了一會(huì)兒，加了一點(diǎn)鹽，就好了。
第三道菜叫“肝心相照”，也就是小炒雞內(nèi)臟。將雞內(nèi)臟放入油鍋內(nèi)快炒，放入一點(diǎn)酸紅辣椒、蔥、醬油、鹽等，一會(huì)兒就做好了。
吃飯時(shí)，第一道“花叢中”上場(chǎng)，一雙筷子向它伸過(guò)去，外公動(dòng)作最快，夾起一塊就往嘴里送，沒(méi)咬幾口就吐出來(lái)了，問(wèn)我：“你做菜怎么不放鹽？”天啊，我居然忘了放鹽，我趕緊放了一些鹽，并且又炒了一下。
第二道菜上桌時(shí)，媽媽打趣地問(wèn)我：“這道‘魚(yú)池藏玉’怎么只見(jiàn)‘魚(yú)池’不見(jiàn)‘玉’呢？”我一看，豆腐全融在湯里了。
第三道“肝心相照”大家都沒(méi)意見(jiàn)，看來(lái)炒得不錯(cuò)。
吃了一會(huì)兒，媽媽問(wèn)我：“第四道菜呢？”糟了，我忘了，只做了三道菜，怎么辦呢？突然我靈機(jī)一動(dòng)，跑到廚房端了四杯溫開(kāi)水對(duì)大家說(shuō)：“這就是我的第四道菜，‘溫暖你的心’！”大家哈哈大笑。

指導(dǎo)教師：王玨