篇一:冬至吃餃子
我的記憶里有很多事,像天上的星星似的,數(shù)也數(shù)不清。我現(xiàn)在摘下一顆最亮的星星講給你聽吧!
有一天,我去小姨。剛到老師家,就聽見屋里很吵。我問小姨這是怎么啦。小姨說:“今天咱們包餃子!蔽蚁耄喊パ!我不會(huì)包皮怎么辦呀?
開始包了。小姨說:“這皮是我自己在市場(chǎng)上買的。要先用左手拿著皮,再右手在水中蘸一下,然后抹在皮上,包好餡,最后再包上皮。”我一開始包的不好看,小姨教了我們?cè)鯓訄?bào)一個(gè)可以立起來的餃子。我還是包不好。但是,我沒有放棄,我老是包,最后竟包了一個(gè)紙飛機(jī)形的餃子。聽對(duì)面王冠包了一個(gè)招牌餃子,我們哈哈大笑,笑得喜笑顏開的。老師來檢查了,讓我們男生都把皮捏得緊湊點(diǎn),我們就捏到了最緊就像黏在一起似的。王冠又包了一個(gè)像他耳朵的餃子。我說:“你可真行!!蔽铱匆姶蠹叶及撕芏囡溩游乙舱J(rèn)真的包了起來。過了一會(huì)兒,我們包了40多個(gè)餃子。我們都笑了。
包完后,小姨給我們?nèi)ブ蟆2灰粫?huì)兒香噴噴的餃子就新鮮出爐了。家人們一邊吃一邊說:“好吃,好吃!逼渲校艿苷f道:“下次我們還想包。下次買10斤。”
我想:下次我還要包幾個(gè)更好的。
篇二:冬至吃餃子
東漢末年,正是天下大亂、三國(guó)鼎立之時(shí)。
一代名醫(yī)張仲景告老還鄉(xiāng)。可回到家鄉(xiāng),這哪里是曾經(jīng)美麗的家鄉(xiāng)。阂淮贝狈孔悠婆f不堪,卻無(wú)人修理;街上依舊有人,可商鋪只有幾家;行人們面如死灰,正值寒冬,大家耳朵都凍得結(jié)痂或是烏黑潰爛。
張仲景看到這一幕,不禁心酸。來屋里求醫(yī)者更是多如牛毛。
他便讓助手和弟子在后院、門前搭起帳篷,篷外架起幾口大鍋熬湯,先是命徒弟宰羊,將羊肉與買來的辣椒與祛寒的藥材在鍋里燉熬數(shù)小時(shí)。再撈起剁成餡兒包在圓面皮兒里,做成耳朵一樣的食物,名叫“嬌耳”。
冬至那天,帳內(nèi)擠滿了前來求醫(yī)的人,張仲景叫弟子把“嬌耳”下在鍋中,煮熟后分發(fā)給前來求醫(yī)的人們吃,再把湯水給人們喝下,結(jié)果,人們?cè)緝鰝亩洳辉賽夯,傷口漸漸愈合了。從此,人們叫它“矯耳”,就是今天的“餃子”。
“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”,現(xiàn)在我們?cè)诙僚c大年初一時(shí)吃餃子,也為了紀(jì)念那位偉大的名醫(yī)張仲景!
爸爸哈哈大笑:“女兒真像我!”媽媽也跟著笑了。今年的冬至好快活!