冰皮月餅,我來做四年級作文
冰皮月餅是眾多月餅里比較好吃的一款了,而它的制作過程卻相當(dāng)簡單。讓我們跟隨著蕭報的腳步,一起來體驗制作冰皮月餅的樂趣!
聽完老師教我們的制作方法,我迫不及待的和同組學(xué)員一起做了起來。我們首先拿出胡蘿卜汁把它全部倒在了熟米粉中,再用手輕輕地把米粉和汁水融合在一起。當(dāng)我們正以為完成之時,老師突如其來的一句話,讓我們瞬間失落:必須要和成面團(tuán)看不見米粉才行哦!我們只好繼續(xù)揉了起來。
經(jīng)過我們的努力,終于把米粉和好了。接下來,我們要把豆沙稱重了,這可是最考驗?zāi)愕哪土Φ臅r刻了,每個豆沙的重量都要15克,一共做6個!又覀儼衙追勖40g左右揉成一個團(tuán),把它捏扁,慢慢做成一個碗狀的面團(tuán),但是要中間厚點,外圈稍微薄點,只有這樣才能才能包的住餡,再把面團(tuán)里放上豆沙,小心地合上面團(tuán)搓圓。再把搓好的`面團(tuán)放進(jìn)模具,裝好自己喜歡的圖案模具,重重一按,一個精致小巧的冰皮月餅就新鮮出爐了!
我咬了一口冰皮月餅,覺得比我吃過的任何月餅都好吃,可能是因為是自己親手制作的緣故吧!
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