外婆不知什么時(shí)候愛上了出去玩,一過年就吵著要去挑薺菜。今天天氣不下雨又沒有烈日,媽媽正好有空,就開著車帶上外公外婆、小姨婆婆和我,一起去梅村挑薺菜。
一路上,到處摩天大廈高樓聳立,哪能挑薺菜呢?我不免有些失望。終于,梅村到了,我們?cè)谝黄说嘏韵铝塑嚒?br> 我們?cè)谔镞呴_始挑薺菜,我學(xué)到了不少知識(shí)。野薺菜俗稱“踏死薺菜”,緊貼地面,葉子紫紅像被人踩扁了,因而得名“踏死薺菜”,挑的時(shí)候用泥工刀將其根鏟斷即可。
挑了一大會(huì)兒,我們又轉(zhuǎn)了片田挑。外婆和小姨婆婆各挑了不少,二個(gè)人半斤對(duì)八兩。最后一片野田畔最大,外婆挑了一籃又一籃,小姨婆婆卻已經(jīng)花了眼,大片青菜當(dāng)薺菜,低頭細(xì)看又不是,最后只挑了大半籃。
晚上回家,爺爺揀好了薺菜,弄了個(gè)薺菜豆腐羹,不知是薺菜好,還是爺爺燒得好,又或者是我自己的勞動(dòng)換來的美味,我總覺得這道菜又鮮又香,超越一切。
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