胡蘿卜說明文（通用18篇）

　　相信大家都不可避免地會接觸到作文吧，特別是作文中不可忽視的說明文，說明文寫作的目的就是要告訴讀者某個事物或某個事物的某方面的知識。我們該怎么去寫這類型的作文呢？以下是小編為大家收集的胡蘿卜說明文，希望對大家有所幫助。

　　胡蘿卜說明文 1

　　說起蔬菜，我還是挺喜歡的，可是胡蘿卜偏偏是我的克星。我無論如何也駕馭不了它那異常的怪味，可是它豐富的營養(yǎng)價值卻又不得不讓人點頭稱贊。

　　胡蘿卜和白蘿卜只差一個字，但在外形和口感上差別很大。很多人喜歡白蘿卜甜甜的味道，卻對胡蘿卜獨有的氣味敬而遠之。胡蘿卜長得瘦瘦高高的，頭上那往四面八方舒展的嫩葉如同一把綠色的小傘，再加上長長的根須，活像一位威武的`紅臉大漢。

　　俗話說得好，“良藥苦口利于病，忠言逆耳利于行。”胡蘿卜雖然口感不怎么樣，但卻對我們身體大有好處，還被稱為“小人參”呢!胡蘿卜富含脂肪、胡蘿卜素、維生素、花青素等營養(yǎng)成分。其中胡蘿卜素進入人體后會轉(zhuǎn)變成維生素A，可以很好地保護我們的視力。二戰(zhàn)期間，英國皇家空軍借助秘密研發(fā)的新型雷達，在黑暗中對德國戰(zhàn)機進行精準打擊。戰(zhàn)后，英軍對媒體宣稱，我們的士兵都吃了大量的胡蘿卜，才能保證絕佳的夜間視力。雖然看似一句玩笑，但足以說明胡蘿卜在保護視力上的重要作用了。

　　胡蘿卜雖然為人類做出了巨大的貢獻，但卻把鮮紅的果實深深地埋在地下，只露出普普通通的綠葉，這種品質(zhì)是多么難能可貴呀!

　　胡蘿卜說明文 2

　　胡蘿卜是一種很古老的蔬菜作物。考古資料（在瑞士曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)過它的化石）證明，遠在四千年前，人們就已經(jīng)種植胡蘿卜了，根據(jù)文獻記載，胡蘿卜是古希臘人和羅馬人很熟悉的一種蔬菜。十四世紀的時候（我國元代），胡蘿卜從歐洲輾轉(zhuǎn)傳入我國。

　　胡蘿卜是冬春季的主要蔬菜，同時又是珍貴的多汁飼料。許多國家都大面積栽培胡蘿卜，它是根菜類里分布最廣的一種。

　　胡蘿卜含有大量的'胡蘿卜素，營養(yǎng)價值很高。胡蘿卜素是一種黃色的色素，因為這種色素最早是在胡蘿卜里發(fā)現(xiàn)的，所以叫做胡蘿卜素。別類植物也含有胡蘿卜素的，但是含量都不如胡蘿卜的高。品種不同或種植條件不同的胡蘿卜所含胡蘿卜素的量可以差得很遠。根據(jù)我國食物成分表的分析，我國產(chǎn)的胡蘿卜每一市斤所含的胡蘿卜素為1.2—1.8毫克。

　　胡蘿卜素（主要是乙種胡蘿卜素）在人或動物的消化道內(nèi)被吸收以后，就在小腸粘膜和肺臟等處轉(zhuǎn)化為維生素甲，所以胡蘿卜素又叫胡蘿卜甲原。按照近來營養(yǎng)學(xué)家的說法，在人體內(nèi)只有半數(shù)的胡蘿卜素可以被吸收，那么吃二兩鮮胡蘿卜——以每市斤含胡蘿卜素1.8毫克計——被吸收的胡蘿卜素就可以轉(zhuǎn)化為三千個國際單位的維生素甲。這個分量正相當(dāng)于一粒普通的維生素甲丁膠丸中的含量。

　　胡蘿卜除了營養(yǎng)價值高以外，還有許多優(yōu)點。它適應(yīng)性強，病蟲害少，而且無論煮熟或曬干，所含的胡蘿卜素都沒有什么變化。如果跟空氣隔絕，還可以長久保存。1938年曾經(jīng)有人把1824年為北極探險隊準備的一批胡蘿卜罐頭拿來化驗。這批罐頭雖然經(jīng)過了一個多世紀，可是其中胡蘿卜素的含量和新制的罐頭沒有多大差別。這是胡蘿卜能長期貯存的很好的證明。

　　胡蘿卜的食用方法也是多種多樣的�？梢陨�吃，也可以熟食，糖漬、鹽，曬干，做罐頭，無不相宜。不過胡蘿卜素能被人體吸收多少，跟食用方法很有關(guān)系。一般說來，煮熟吃比生吃好，跟多脂肪的食物一起烹調(diào)，尤其容易被吸收。

　　胡蘿卜說明文 3

　　是一個紅紅的胡蘿卜，我的第二個名字叫甘荀。我很漂亮，又很有營養(yǎng)。

　　你知道我是從哪來的嗎？讓我來告訴你吧：我的根分黃色和紅色兩種帶一點蒿氣，大約五、六寸，大的有小主人的手握滿那么粗。在春天的`三、四月，我的莖高約二尺或三尺，開出純白色的碎碎的小花，像一把在雨中展開的小傘。我的籽有褐色的小毛，氣味像蘿卜一樣。別看我個頭小，我的年齡可不小，算一算，你還得叫我老祖宗呢！我最早出生在阿富汗栽培歷史在20xx年以上那我為什么叫做胡蘿卜呢？那是因為我是由元朝時從西域引進來的。因為當(dāng)時西域的人叫做胡人，你想想胡人種的蘿卜，當(dāng)然叫胡蘿卜了。

　　我身體里的營養(yǎng)十分豐富。在我的每100中，大約含蛋白質(zhì)0.6克，脂肪0.3克，糖分7.6~8.3克，鐵有0.6毫克，維生素A1.35~17.25毫克，維生素B10.02~0.04毫克，維生B20.04~0.05毫克，維生素C12毫克，熱量有150.7千焦，還另含果膠、淀粉、無機鹽和多種氨基酸。在我的哥哥、姐姐、弟弟、妹妹中，我的胡蘿卜素含量最高。我還有抗癌作用，可以預(yù)防癌癥�？梢娓蚊髂�、利膈寬腸、健脾除疳、增強免疫力、降糖降脂、防止手腳脫皮等作用。另外，我還是一種質(zhì)脆美的蔬菜。

　　哎呀，不多說了，再說我可就變成大紅蘿卜了，我可不想變成會變色的蘿卜。

　　胡蘿卜說明文 4

　　在生活中常常見到胡蘿卜，吃法有很多很多種。今天我要分享給大家怎么做既簡單，又好吃的胡蘿卜。

　　先把我們的主角胡蘿卜洗干凈，拿一個擦絲器，下面放上一塊玻璃碗。一切準備就緒，把洗干凈的胡蘿卜放在擦拭器上俯沖而下，胡蘿卜就發(fā)出了“嚓嚓”的聲音，大胡蘿卜就變成了上百上千的小胡蘿卜絲。接著，在切好的胡蘿卜絲上撒上幾勺像雪花一樣的鹽，再用筷子把胡蘿卜和鹽攪拌均勻。攪拌好之后，胡蘿卜絲的顏色好像白了很多。

　　過了一會兒，把胡蘿卜絲的.水?dāng)D出來，橙色的汁水流入到盆中，就像好喝的橙汁似的。胡蘿卜絲抱一團，就算就像一團卷好的毛線。胡蘿卜失去了光澤，我趕緊在胡蘿卜絲里加油，拿起筷子攪拌均勻，這時胡蘿卜絲變得油亮，很有光澤了。

　　隨后加上面粉，就像白色的"雨"淋在胡蘿卜絲上，拌胡蘿卜絲好像裹上了一層白色的衣裳。

　　到了關(guān)鍵的一步，把胡蘿卜絲放入鍋中蒸十分鐘。

　　利用這段時間，切點蔥、紅椒、再將蒜搗成泥備用。

　　胡蘿卜蒸好了，把切好的蔥、紅辣椒、搗好的蒜泥

　　倒入紅蘿卜的碗里。最后，淋上熱油。淋上熱油之后胡蘿卜的香味迎面撲來，饞得人直流口水。我趕緊拿起筷子把他們攪拌均勻，一道好吃的紅蘿卜美食就做好了。

　　胡蘿卜說明文 5

　　一身可愛的艷紅裝，細細長長的身子，再配上綠色的草帽，簡直漂亮極了。沒錯這就是‘小人參’——胡蘿卜。

　　胡蘿卜之所以被稱為‘小人參’，是因為它不僅色澤鮮美，而且還含有維生素C的成分�？诟幸涣鳌�

　　就說它的外形吧!一身紅紅的'外衣，鮮艷的色彩，給人一種視覺上的享受，再看他的頭頂上方，幾條綠色的，很想芹菜的東西在它的頭上‘生根發(fā)芽’，就像他的小辮子一樣呢!他的身上，有幾條裂縫，我想，應(yīng)該是他被別人用小刀‘刮’傷了吧!

　　胡蘿卜不僅好看，就連做法也很多呢!

　　胡蘿卜的做法光我知道的都有幾條呢!先來說說看第一種吧，可以把胡蘿卜切成薄薄的小圓片，拼在果盤外邊，既美觀又簡單，第二種就是小菜了，先切掉胡蘿卜的一小部分，再把這一小部分切成小丁狀與丁狀的芹菜，煮過的嫩豌豆放在一起，就是一道涼菜了，既好吃又有營養(yǎng)呢!剩下的做法就有你自己鉆研了。

　　可愛又漂亮的胡蘿卜的維生素也十分豐富呢!它是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，我知道胡蘿卜的維生素有：維生素B和維生素C......

　　不喜歡吃胡蘿卜的朋友們，現(xiàn)在你喜歡上胡蘿卜了嗎?

　　胡蘿卜說明文 6

　　大家好，我的名字叫胡蘿卜，提起我大家應(yīng)該最熟悉不過了吧。我們胡蘿卜是一個大家庭，雖然我們都有一個圓錐形的身體，帶著一個綠色的帽子，我們還有“小人參”“菜人參”的稱號呢!我們也可以分為兩類：一類是紅蘿卜，一類是白蘿卜。

　　有些小朋友不愛吃胡蘿卜，餐廳的'垃圾桶里都能看見胡蘿卜，那小朋友就錯了，你別看我們胡蘿卜小小的，我們身體里的營養(yǎng)可是你意想不到的，我們胡蘿卜的身體里有大量的胡蘿卜素，小朋友多吃可以保護眼睛，我們身體里還有維生素B、維生素C、蛋白質(zhì)、纖維素等多種營養(yǎng)，另外，我們還有鈣、鐵等多種元素，有利于我們的生長發(fā)育，吃了我們胡蘿卜，小朋友就會成長發(fā)育迅速，長得也比別人高。當(dāng)然，這也是其他蔬菜不能比的呦。

　　有人認為胡蘿卜味道淡，不用擔(dān)心，因為我們胡蘿卜可以做出許多花樣：路蘿卜雞蛋餅、胡蘿卜香菜素丸子、胡蘿卜炒肉菜，等多種菜樣，那些菜里的營養(yǎng)也都很多，我們胡蘿卜還能炸成胡蘿卜汁呢!并且味道也很好，胡蘿卜不但可以炒菜，炸成胡蘿卜汁還可以腌成咸菜呢!咸菜里有蛋白質(zhì)、等多種元素，但是好吃也不能貪吃，為了每天攝取的鹽量保持平衡，所以咸菜也不要吃太多呦。

　　并且現(xiàn)在超市里隨時都能看見胡蘿卜的身影，可見胡蘿卜是多么重要啊!現(xiàn)在胡蘿卜價錢便宜，誰都可以買來吃。

　　我們胡蘿卜希望以后小朋友們能多吃胡蘿卜，增加自己身體里的營養(yǎng)，長得高高的。

　　胡蘿卜說明文 7

　　胡蘿卜是一種很有營養(yǎng)價值的蔬菜，也許有些人討厭它，但你聽了我的介紹，一定會喜歡它的。

　　胡蘿卜的形狀呈上大下小，酷似一個倒立的圓錐，它小的那一頭有幾根須子，好似老爺爺?shù)暮�須，粗壯的那一頭，有一個連著葉子的莖，像一個小帽子。

　　胡蘿卜的營養(yǎng)價值很高，它富含鐵、維生素C、維生素A等。胡蘿卜越紅含鐵越多。維生素A對眼睛有幫助，對于近視的人有促進眼內(nèi)感光色素生成的能力，并能預(yù)防夜盲癥，加強眼睛的'辯色能力，還能很好的保護眼睛呢。

　　胡蘿卜藏身在土里，它和土豆一樣，都是莖類植物。胡蘿卜的種子在泥土里，慢慢地，地面上的部分鉆出嫩芽，地下的那部分還沒有成形。幾天后，葉子越來越茂盛了，胡蘿卜也成形了，形狀像人參。秋收了，胡蘿卜熟了，像一個生氣的老爺爺?shù)哪樎冻龅牡孛妗?/p>

　　胡蘿卜的價格很便宜，但是胡蘿卜有一個敵人——白蘿卜，如果它們倆個一起吃，就會打架，引發(fā)敗血癥。所以，我們要注意：吃這兩種蘿卜時一定要小心。

　　胡蘿卜是人類的必要的蔬菜，它是一種老少皆宜的蔬菜，我希望大家喜歡它。

　　胡蘿卜說明文 8

　　紅蘿卜就是指胡蘿卜紅蘿卜的鈣、鉀、鐵等物質(zhì)。特別是胡蘿卜素是保持眼睛、皮膚及粘膜正常健康的物質(zhì)�；加兄�溢性皮炎，皮膚粗糙及骨髓脆弱的孩子只要多吃紅蘿卜這些癥狀會紅蘿卜就是指胡蘿卜紅蘿卜的鈣、鉀、鐵等物質(zhì)。特別是胡蘿卜素是保持眼睛、皮膚及粘膜正常健康的物質(zhì)�；加兄�溢性皮炎，皮膚粗糙及骨髓脆弱的孩子只要多吃紅蘿卜這些癥狀會得到緩解。此外能有效消除生火引起的.頭昏眼花而安定神經(jīng)；調(diào)養(yǎng)胃部、十二指腸等消化器官而協(xié)調(diào)營養(yǎng)。紅蘿卜用油爆炒是最好的食用方式是一種營養(yǎng)價值較高的蔬菜，除含有多種維生素外，還蘊藏豐富胡蘿卜，素有“士人參”之美稱，其外表雖粗而其色其味倍受兒童喜愛。據(jù)有關(guān)資料記載，每100克胡蘿卜中含鈣19毫克，磷23毫克，鐵1.9毫克，維生素c6毫克，尼克酸0.3毫克，b胡蘿卜素3毫克，還含有豐富的蛋白質(zhì)、丙氨酸、天門冬氨酸、賴氨酸等九種氨基酸，十多種酶、葡萄糖、果膠、b維素和許多礦物質(zhì)。

　　中醫(yī)學(xué)認為，b胡蘿卜素是一種維生素a原，對保護視力，促進兒童生長發(fā)育，降低血脂，增強機體抗病、抗衰老能力有顯著作用，具有清除氧自由基的抗氧化、抗誘變化性能，增強人體免疫功能，能減少或阻止癌細胞的生成。實踐證明，胡蘿卜具有降壓、強心、利尿、抗炎、抗過敏的自然功效。胡蘿卜洗凈削皮剁成塊可與雞或豬骨煲成湯，營養(yǎng)倍增；切成絲可炒肉，味道鮮美，煎成烙咸甜隨意；而胡蘿卜榨成汁配入水，蘋果酸，維生素c等經(jīng)科學(xué)技術(shù)加工提煉便可成為一種營養(yǎng)、可口、消渴、老少咸宜的綠色保健飲品，是現(xiàn)代飲品中的一支獨秀。胡蘿卜的營養(yǎng)價值頗大，其中胡蘿卜素的含量在蔬菜中名列前茅。胡蘿卜素在小腸受酶的作用，轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素a。維生素a有維護上皮細胞正常功能、防治呼吸道感染、促進人體生長發(fā)育、參與視紫質(zhì)的形成等重要生理作用。

　　但胡蘿卜素屬于脂溶性物質(zhì)，只有溶解在油脂中時，才能在人體肝臟、腸壁中胡蘿卜素酶的作用下，轉(zhuǎn)變成維生素a，為人體所吸收。如生食胡蘿卜，就會有90％的胡蘿卜素成為人體的“過客”而被排泄掉，起不到營養(yǎng)作用。所以胡蘿卜不宜生吃。吃胡蘿卜時，炒或者燉要比生吃胡蘿卜素吸收率更高，可以多吃，無害！它有更多讓你一生都健康的營養(yǎng)價值：1.讓雙眼明亮動人好奇紅蘿卜為什么可以對視力有所幫助嗎？主要是因為維生素a與β胡蘿卜素具有促進眼內(nèi)感光色素生成的能力，并能預(yù)防夜盲癥、加強眼睛的辨色能力，也能優(yōu)化眼睛疲勞與眼睛干燥的問題，而紅蘿卜都包含大量的這些營養(yǎng)素。β胡蘿卜素在人體中化轉(zhuǎn)化為維生素a，再加上紅蘿卜原本就擁有的維生素a，這兩種營養(yǎng)素能夠增強上皮組織的完整與生長，促進膠原細胞的合成讓皮膚水嫩漂亮、防止肌膚干裂。

　　胡蘿卜說明文 9

　　有中國人的地方就有胡蘿卜。做湯做菜，配葷配素，無不適宜�？嗬彼崽穑�隨心所欲，“它細長，是視覺上的美；它堅硬，是觸覺上的美；它香脆，是味覺上的美�！�

　　胡蘿卜可和各種鮮艷的顏色、奇異的香味配合，能使蓮藕更白，木耳更黑，菠菜更綠。它和青椒、雞蛋、黃瓜、竹筍等等食品沒有不結(jié)緣的；當(dāng)你食欲不振的時候，蒸一根胡蘿卜，或是干吃一根胡蘿卜，光香脆就令人醉倒了。它像孫悟空，七十二變，卻傲然保持著本體。

　　胡蘿卜不但好看，而且營養(yǎng)價值很高。

　　胡蘿卜含有多種維生素，含有許多人體需要的元素，其中抗癌家族的“明星”——胡蘿卜素含量。

　　它含有豐富的胡蘿卜素及大量的糖類`淀粉和維生素B`C等營養(yǎng)物質(zhì)。胡蘿卜素經(jīng)消化分解后變成加倍的維生素A，能促進身體發(fā)育`骨骼生長`脂肪分解等，被稱為益壽之菜，胡蘿卜使得消化和吸收能力提高。如果烹制，他的食用營養(yǎng)就會大大提高。胡蘿卜能治病，如：夜盲癥，缺血病等等。此外胡蘿卜有較多的鈣，磷，鐵等礦物質(zhì)。

　　胡蘿卜又稱黃蘿卜，是一種營養(yǎng)豐富，老幼皆宜的好菜，胡蘿卜中頗負盛名的成分就是胡蘿卜素，這是一種黃色色素，一百多年前在胡蘿卜中首先被發(fā)現(xiàn)的。

　　胡蘿卜原產(chǎn)于中亞和北非，13世紀傳入我國，屬傘形科，一二年生草木植物。在歐美各國，胡蘿卜視為營養(yǎng)豐富的.上等蔬菜，是西餐中不可缺少的佳肴。在日本，胡蘿卜被尊稱為“人參”，人人爭食。

　　用胡蘿卜能做出許多美味的食物，吃起來更是色、香、味俱全，還能助于消化呢！胡蘿卜不但味道好，而且營養(yǎng)豐富，真是棒極了！

　　胡蘿卜是很平民化的食物。對我，它不只是這樣，它是含有哲學(xué)意味的食物。它是平民的，但并不平凡，我們的“中國胡蘿卜”！

　　胡蘿卜說明文 10

　　“小兔子，白又白，兩支耳朵豎起來，愛吃胡蘿卜愛吃菜”。這道兒歌我相信大家都很熟，可針對這里面的胡蘿卜，又有幾個兒童愛吃呢？胡蘿卜，我相信沒有幾個兒童喜歡吃，包括我。每日看著紅紅的胡蘿卜總是要受我的“虐待”。魚、肉是我的最愛。你看看，綠油油的葉子多爽口，你瞧瞧，那大牛肉多么的香，唯獨胡蘿卜難吃的讓人要吐，可媽媽總是讓我吃胡蘿卜，說什么胡蘿卜是補維生素C的，吃了它對視力好，也對身體好。

　　有一天，媽媽給我買了一個正規(guī)的`測視力的視力表，我問媽媽，這個多少錢，媽媽沒說話，就把它拴在了墻上，拿了一只筷子，說：“你現(xiàn)在看書看到10點多，還玩電腦還看電視，視力肯定會下降，瞧！媽媽給你買了這個測視力表，就讓媽媽給你測一下吧!測的時候我感覺眼睛迷迷糊糊的。結(jié)果一出來，使我很震驚，天啊！我怎么會這樣，視力從5.2下降到4.5。我問媽媽怎么樣才能提高視力，媽媽說“吃胡蘿卜就能保護視力”。又是胡蘿卜，但這次我并沒有生氣。一聽說吃胡蘿卜能保護視力，我就讓媽媽每天堅持做胡蘿卜給我吃，又一次吃的時候，竟發(fā)現(xiàn)它還有一點點甜。我把胡蘿卜帶到學(xué)校吃，看見同學(xué)們都在議論魚、肉、蛋，還有的對我指手畫腳的。

　　我以前去理會，問他們?yōu)槭裁催@樣說，現(xiàn)在，我也不去理會了。只發(fā)現(xiàn)胡蘿卜好像在報答我，努力的發(fā)出一種甜甜的香。以后我就愛吃胡蘿卜了。以后，母親每天干活干的更加賣力氣了。我知道她是在為給我買胡蘿卜而努力賺錢。我吃著胡蘿卜心里有種酸酸的感覺。我感慨道：“什么東西能像母愛這樣有種酸酸的感覺呢？”

　　胡蘿卜說明文 11

　　每次中午我掃地的時候，都會看見一個可憐又孤零零的小蘿卜，它躺在地板上一動不動，但是它依然是那么紅，依然是那么有營養(yǎng)。

　　它好像看著我說：“帶我回家吧！沒人要我，我是個孤兒�！蔽蚁氪蠛耙宦暎骸斑@是誰的胡蘿卜？誰是它的主人？”如果我把它掃到垃圾筐里，你們一定舍不得吧!那你們?yōu)槭裁床怀缘羲�呢？胡蘿卜很有營養(yǎng)，吃了胡蘿卜，女孩子會越長越漂亮，男孩子會越長越帥，而且會越來越聰明。如果你們總是要扔掉胡蘿卜，就想一想，如果你的爸爸媽媽不要你了，你會怎么樣呢？

　　所以，請不要再扔胡蘿卜了，美美的`把它吃下去吧，就像吃棒棒糖一樣。

　　同意的請跟帖。

　　胡蘿卜說明文 12

　　我喜歡的蔬菜是胡蘿卜。

　　胡蘿卜像一個導(dǎo)彈似的埋在地下，長著紅紅的小臉，綠色的頭發(fā)，像一把小傘。最下邊有一根小胡須，就像毛線一樣。整個蘿卜像一把寶劍。

　　胡蘿卜摸上去很滑，有些地方凹下去一圈圈的，隱隱約約有一些小黑點，涼得小手直嘍，硬得像根鐵。

　　胡蘿卜生吃不怎么可口，最好吃“王牌胡蘿卜汁”把七八根切好皮的胡蘿卜放進豆?jié){機，攪上十幾分鐘，一杯香甜可口的`胡蘿卜汁就光榮問世了，吃上一口，保證把你甜死，好吃的停不下來。

　　胡蘿卜富有豐富的維生素A，還可以美容養(yǎng)顏，小朋友吃了長得更壯，臭美的女人也會經(jīng)常吃它，看來胡蘿卜還是挺有名的嘛！

　　胡蘿卜不僅好吃、營養(yǎng)豐富，還可以拿來玩呢！小朋友們利用胡蘿卜像劍的特征，發(fā)明了很有名的游戲：“斗劍”。用胡蘿卜當(dāng)劍，兩個小朋友互相刺對方，玩得正起勁呢！

　　這就是人見人愛、花見花開、車見車爆胎的舉世無雙胡蘿卜。

　　胡蘿卜說明文 13

　　胡蘿卜，你們知道人不能缺少什么嗎？當(dāng)然不能缺少維生素了，我們每天都要吃蔬菜，因為里面有豐富的維生素。

　　我最喜歡吃的蔬菜就是胡蘿卜，胡蘿卜一共有三個部分，最下面是一根彎彎的胡須，長長的就像一位慈祥的老爺爺。胡蘿卜的形狀有的短粗的，有的細長細長的，還有的下面是細的，越往上就變得越粗。胡蘿卜的'顏色大多都是橙色的，可最少見了胡蘿卜也有紅色的。葉子是綠中帶白。莖又細又長的，一小根一小根的小枝組成的葉子像芹菜一樣，邊緣上有一個個小齒。

　　胡蘿卜摸起來很粗糙，上面還有一些皺紋，摸起來硬硬的，還有一些看不見卻能摸得到的小絨毛。一口咬下去硬的快要把牙齒都咬掉了一樣，吃起來卻脆生生，甜絲絲的，讓人提神醒腦。它的吃法可多了，從土里拔出來洗干凈，可以直接生吃，還可以燉排骨，雪后的胡蘿卜特別好吃，冰冰涼涼的，很是爽口，泡在壇子里做酸菜，炒絲吃也可以，各種各樣的吃法都很不錯。

　　醫(yī)生說，胡蘿卜有健脾和胃，補肝明目，清熱解毒，止咳等功效。還可以使皮膚細嫩光滑，膚色紅潤，對美容健膚有獨特的作用。

　　胡蘿卜的用處可真多呀！

　　胡蘿卜說明文 14

　　胡蘿卜還有一個名字叫丁香蘿卜，它身穿一身橘黃色的“外衣”，有的是淡黃色的，它有一個苗條的身材。吃起來甜甜的.，脆脆的。

　　我恰好屬兔，所以我很愛吃胡蘿卜！胡蘿卜里有大量的胡蘿卜素、維生素a，胡蘿卜還具有抗癌作用，它的抗癌效果比西紅柿高出一倍，比大蒜高出兩倍多呢！胡蘿卜

　　而且胡蘿卜還是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜。據(jù)最新一期《大眾醫(yī)學(xué)》雜志介紹，美國科學(xué)家的最新研究又證實：每天吃兩根胡蘿卜，可是血中膽固醇降低百分之十至百分之二十，每天吃三根胡蘿卜，有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。

　　胡蘿卜已經(jīng)有四千年的栽培歷史了，考古學(xué)家在瑞士發(fā)現(xiàn)過胡蘿卜的化石。胡蘿卜無論蒸煮或曬干，所含的胡蘿卜素都沒多大的變化。

　　這胡蘿卜不但顏色鮮美，而且吃起來非�？煽�。它無論在醫(yī)學(xué)上，還是在生活上都起著重要的作用。胡蘿卜真不愧的奇跡的植物啊！

　　胡蘿卜說明文 15

　　看到這個題目，你們是不是很疑惑，那就請你慢慢往下看。

　　廚師先將胡蘿卜洗了個澡，把擦絲器放入玻璃碗中。兩根大大的胡蘿卜，伴隨著唰唰唰的聲音就變成了橘紅色的胡蘿卜絲，頓時空氣中彌漫了果蔬的味道。

　　雪白的鹽從空中掉落進玻璃碗里，散落在胡蘿卜絲上。原本一片橘紅色的胡蘿卜絲，帶上了雪白的皇冠。當(dāng)廚師拿出筷子攪拌胡蘿卜絲與食鹽時，一點一點的消失溶解在了胡蘿卜絲里。不一會兒食鹽被攪拌的差不多了，原本橘紅色的胡蘿卜絲變成了紅里透白的胡蘿卜絲。

　　胡蘿卜絲有點像白白的粉干。這時，廚師用雙手抓起一小把胡蘿卜絲，使勁一擠，胡蘿卜絲的水分就被擠了出來。胡蘿卜絲的水分也是橘紅色的。廚師又將食用油倒入了碗中，防止胡蘿卜絲又再次出水，就好像給胡蘿卜絲穿上了漂亮的衣裳。

　　廚師將干面粉，倒了胡蘿卜絲的碗中，然后拿起筷子不停的攪拌，胡蘿卜絲就穿上了一層雪白的紗衣。

　　攪拌好干粉，就將胡蘿卜絲放入鍋中，蒸十分鐘。在蒸的同時，廚師又將蔥、紅辣椒切碎，把蒜搗成蒜泥。胡蘿卜絲蒸好了，廚師把胡蘿卜絲裝入了玻璃碗中，將蔥、紅辣椒和蒜泥倒進了玻璃碗中，淋上了熱油，又拿出筷子攪拌了起來，伴隨著胡蘿卜絲騰起的熱氣，我聞到了誘人的.香味兒。我迫不及待的嘗了一口，忍不住豎起大拇指直夸：沒想到紅蘿卜也這么好吃！

　　廚師將胡蘿卜這么一個平凡的食物，做成這么好吃的東西，也是經(jīng)過了許久的磨練才能做出來的吧！所以我們在生活中不管遇到什么事，也都是需要去動腦筋，就會創(chuàng)造出奇跡。

　　胡蘿卜說明文 16

　　我最喜歡的食物很多，不過，我最喜歡胡蘿卜了。

　　胡蘿卜又大又紅又甜又脆，味道倍兒棒。

　　它的樣子很可愛，又叫“心靈美”。一件橙紅色的外衣，綠色的'帽子，解釋挺拔的身子，強壯的肌肉，如果他是一個會動的娃娃，擁有豐富多彩的表情，你肯定會愛死他了。

　　它的味道很棒，有很多種做法。你如果想吃正宗的湖南菜，就讓廚師往胡蘿卜里放上幾個朝天椒，讓辣味融合，嘿嘿！你不僅可以大飽口福，而且可以大飽眼福哦！紅紅的朝天椒，淡紅的胡蘿卜，祝你一路紅到底。味道呢？就是甜中帶點辣，又帶點脆，讓人回味無窮��！

　　大家要多吃點胡蘿卜哦！

　　胡蘿卜說明文 17

　　你們吃過胡蘿卜嗎？大家一定都吃過吧，但是可能不是所有人都了解胡蘿卜，今天我為大家介紹一下我所認識的胡蘿卜。

　　胡蘿卜長長的身子，有黃色的、有紅色的。它摸上去凹凸不平，就像摸到了老奶奶的手。它的頭頂有幾束綠綠的、長長的頭發(fā)，被剪成了鋸齒狀，看上去非常時尚。它的花是白色的，簇擁在一起就像一朵降落傘一樣。

　　胡蘿卜的口感特別好，咬上一口，脆生生、甜絲絲的，有一種特殊的.香味，令人回味無窮。它的吃法很多，可以做胡蘿卜紅燒肉、胡蘿卜排骨湯、胡蘿卜牛肉面等。我最喜歡吃胡蘿卜紅燒肉，煮熟的胡蘿卜軟軟糯糯的，配上紅撲撲、亮晶晶的紅燒肉，那香味讓我口水直流呢！

　　媽媽告訴我胡蘿卜的功效可多了。它可以預(yù)防便秘、抗衰老、潤滑皮膚、增強免疫力，特別是它可以提高視力水平。這個是我最喜歡的功效，因為我近視，希望多吃一些胡蘿卜可以讓我的視力能好一些。

　　胡蘿卜味美、功效多，同學(xué)們和我一起多吃胡蘿卜吧！

　　胡蘿卜說明文 18

　　很久很久以前，在樹林里隱居著一只孔雀。她跟其他的孔雀不一樣，她只喜歡探險和吃胡蘿卜�？墒�，去探險就沒有胡蘿卜吃，所以她只能在家里種胡蘿卜。

　　一天，她拿起一個胡蘿卜就往嘴里塞，她剛咽下去，突然，她的喉嚨被一個東西卡了。她沒辦法，只好吐出來。她一看，驚呆了！原來，一個和原來一模一樣的胡蘿卜竟然就在她面前！有了這根神奇的`胡蘿卜，她就準備去探險了。

　　孔雀來到森林里，半路上，一只老狼擋住了她的去路�！肮�哈，我正餓著呢，沒想到這么快你就送上門來了。準備受死吧！”老狼對孔雀說�？兹傅难蹨I一滴一滴地流下來，有的流到地上，有的流到胡蘿卜上。她恨自己不是雄孔雀�！靶劭兹赣写笃溜L(fēng)，可以嚇跑敵人，可，可是，雌孔雀沒有屏風(fēng)，只能被敵人吃掉。”想到這兒，她不禁大哭起來。這時，胡蘿卜似乎明白她的意思，胡蘿卜變成了一把長劍�？兹搞读算�，舉起長劍，奮力向老狼刺去。老狼左躲右閃，但耗盡了力氣，還是被孔雀刺死了。這時，長劍又變成了胡蘿卜。

　　孔雀聽說火焰山有一顆寶石有神力，所以她想碰碰運氣，拿到寶石。她走啊走啊，終于來到火焰山�？墒�，火焰山太熱了，她都喘不過氣來了。這時，胡蘿卜又變成了一把扇子。孔雀拿起扇子，用盡力氣扇啊扇，火焰山漸漸涼了。孔雀拿到了寶石。

　　孔雀拿到寶石后，她還是不斷地去探險，并且用寶石和胡蘿卜幫助了許許多多的窮人。從此，她的事跡被傳為美談。

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