蔬菜說(shuō)明文
相信大家都接觸過(guò)作文吧，特別是作為常用文體的說(shuō)明文，說(shuō)明文是以“說(shuō)明”為主要表達(dá)方式，以傳授科學(xué)知識(shí)為根本任務(wù)，介紹事物，闡明事理，說(shuō)明事物運(yùn)動(dòng)、變化、發(fā)展規(guī)律的文章體裁。那么說(shuō)明文應(yīng)該怎么寫才合適呢？下面是小編整理的蔬菜說(shuō)明文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
蔬菜說(shuō)明文1
蘿卜的品種繁多，大約有一百多個(gè)品種。按顏色分可分為白蘿卜、青蘿卜和紅蘿卜。
蘿卜，雖然在農(nóng)村隨處可見(jiàn)，但是人們并不了解它的廣泛用途。
蘿卜中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，有大量的葡萄糖、果糖、多種維生素和礦物質(zhì)，其中維生素C的含量比梨和蘋果多出八九倍。
蘿卜的辛辣味也是一種有用的物質(zhì)。它和蘿卜中的消化酶一起能幫助胃腸消化食物，如果人們吃了油膩的食物后，吃點(diǎn)蘿卜就會(huì)解油膩。蘿卜還可以治病。如果咳嗽日久，可以服用白糖蘿卜汁，它有化痰、止咳的功效。蘿卜還可以用來(lái)治療菌痢、腸炎。最近又發(fā)現(xiàn)，蘿卜對(duì)抗癌也有很大的用處。
另外，蘿卜可以幫助吸煙的人戒煙。使吸煙的人吸過(guò)煙后嘴里沒(méi)滋沒(méi)味。蘿卜有那么多的用途，我以后也要多吃蘿卜。
蔬菜說(shuō)明文2
走進(jìn)菜市場(chǎng)，映入眼簾的是各色的蔬菜，豐富多彩的顏色就像調(diào)色盒里五彩繽紛的顏色。
身穿紅得透亮的夾克衫，頭戴綠帽子的Mr.tomata，生長(zhǎng)在溫室里，它先開出黃色小花，過(guò)了兩天花朵萎縮。再過(guò)幾天看見(jiàn)小番茄長(zhǎng)出經(jīng)過(guò)大概30天就可以收獲可愛(ài)的紅彤彤的小番茄了。
金色的小南瓜，生長(zhǎng)在只要有土有水份的地方，它的生長(zhǎng)過(guò)程很復(fù)雜：種子發(fā)芽，長(zhǎng)根，幼苗出土，子葉展開，真葉發(fā)芽，真葉生長(zhǎng)，爬蔓，開花，受粉，結(jié)瓜，瓜生長(zhǎng)膨大，種子逐步發(fā)育，成熟，采收，上市……
細(xì)長(zhǎng)的豆角，生長(zhǎng)在高高的棚架上。豆角的徑得爬在架子上長(zhǎng)，纏著，葉子很多，開的花小小的，慢慢的就長(zhǎng)大了。
身穿紫色長(zhǎng)禮服的茄子小姐，生長(zhǎng)在茄子秧上。先把茄子籽灑進(jìn)土中，長(zhǎng)出苗后再移裁，施肥，二十天左右長(zhǎng)至50公分高，葉子茂盛，莖壯實(shí)，開花，然后開花處結(jié)出果實(shí)，一周后可以摘取。
紅彤彤的辣椒，生長(zhǎng)在辣椒地里。下種、發(fā)芽、生長(zhǎng)、開花、結(jié)果、成熟、死亡。周而復(fù)始。
黃襯衫、綠外套的玉米，生長(zhǎng)在玉米地里。播下種子，第1天即可發(fā)現(xiàn)吸脹，胚部發(fā)芽;一星期后，這些小芽破土而出;在太陽(yáng)光的照射下嫩黃的小芽逐漸變成綠色;27天左右，小苗逐漸長(zhǎng)大，并且開始拔節(jié);52天的時(shí)候，開始抽出玉米花絲，同時(shí)頂部出現(xiàn)雄花粉;大約90-100天，雌雄受精后玉米棒子越長(zhǎng)越大，玉米花絲慢慢干枯或脫落，長(zhǎng)成玉米棒子。
菜市場(chǎng)里有很多蔬菜，有很多不同的蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程……
蔬菜說(shuō)明文3
土豆 馬鈴薯又名土豆、洋芋、山藥蛋等。屬茄科，多年生草本，但做一年生或一年兩季栽培。地下塊莖呈圓、卵、橢圓等形狀，有芽眼;地上莖呈三角形，有毛;奇數(shù)羽狀復(fù)葉，傘房花序頂生，花白、紅或紫色;種子扁園形黃色，多用塊莖繁殖。
塊莖可供食用，是重要的糧食、蔬菜兼用作物，因其營(yíng)養(yǎng)豐富有“地下蘋果”之稱，是世界五大糧食作物之一(五大糧食作物系指稻、麥、玉米、高粱、馬鈴薯)。十五世紀(jì)初期傳入歐洲，以后迅速傳到世界各地。
傳入我國(guó)時(shí)間大約是十六世紀(jì)中期。馬鈴薯產(chǎn)量高,duihuanjing的適應(yīng)性較強(qiáng)，中國(guó)馬鈴薯的主產(chǎn)區(qū)是西南山區(qū)、西北、內(nèi)蒙古和東北地區(qū)。其中以西南山區(qū)的播種面積最大,約占全國(guó)總面積的1/3。黑龍江省則是全國(guó)最大的馬鈴薯種植基地。
蔬菜說(shuō)明文4
蘿卜原產(chǎn)于地中海的西亞、東南歐諸國(guó)，是從外國(guó)傳入我國(guó)并為我國(guó)人民喜愛(ài)的一種蔬菜。它的品種十分繁多，有一百多種，可以按形狀、色澤、種植季節(jié)不同等來(lái)進(jìn)行分類，常見(jiàn)的有紅蘿卜、青蘿卜、白蘿卜、水蘿卜和心里美等。蘿卜的形狀多為長(zhǎng)圓形、球形或圓錐形，根皮綠色、白色、粉紅色或紫色。蘿卜皮色有白、粉紅、紫紅、青綠等色，前蘇聯(lián)和法國(guó)還有黑皮蘿卜。蘿卜的肉色有白、青綠、紫紅等色。蘿卜有獨(dú)特的辛辣味，含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，如：葡萄糖、蔗糖、果糖、多種維生素和礦物質(zhì)。
俗話說(shuō)：“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”，雖然這句話有些夸張，但也包含了一定的科學(xué)道理。因?yàn)樘}卜有獨(dú)特的辛辣味，含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，如：葡萄糖、蔗糖、果糖、多種維生素和礦物質(zhì)。蘿卜生食可以助消化、健胃消食、增加食欲；吃肉類等油膩食物后吃生蘿卜可解膩爽口；過(guò)食、中暑、胃酸、脹滿、燒心時(shí)吃生蘿卜可以消食順氣；蘿卜含較多膳食纖維，可使人體較少吸收廢棄物中的有毒和致癌物質(zhì)，預(yù)防腸癌發(fā)生；生蘿卜還能促進(jìn)膽汁分泌，幫助消化脂肪；蘿卜維生素C的含量比梨和蘋果多出八九倍，當(dāng)水果吃能預(yù)防壞血病�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)驗(yàn)證，蘿卜還有防癌功能，其原因是蘿卜所含的多種酶，能夠分解致癌物質(zhì)，加之所含的木質(zhì)素能夠提高巨噬細(xì)胞的活力，從而吞噬癌細(xì)胞，所以說(shuō)蘿卜有“化癌”之功。蘿卜含有的礦物質(zhì)，對(duì)正在生長(zhǎng)發(fā)育中的兒童也有諸多益處。
既然蘿卜對(duì)我們的健康有那么多的益處，我們何不多吃些蘿卜呢？
蔬菜說(shuō)明文5
你知道我最喜歡的水果是什么嗎?香蕉!它黃黃的身子、白白的果肉，象月牙、象鐮刀，我就喜歡它!
香蕉是月牙狀的，從原始的綠色慢慢轉(zhuǎn)變成金黃色。沒(méi)有成熟的香蕉是青青的，有硬又澀，一點(diǎn)也不好吃。等香蕉漸漸成熟，果肉變軟了，就好吃了。成熟香蕉的果皮是黃色的，未成熟的香蕉，果皮有點(diǎn)發(fā)綠。只要你咬開那個(gè)瓣，剝下香蕉的果皮，嘗一嘗，你就會(huì)覺(jué)得一種軟綿綿的感覺(jué)，甜甜的，緩緩地涌上你的心頭，讓你越吃越愛(ài)吃。
當(dāng)我津津有味地品嘗著手中香蕉的時(shí)候，眼前就會(huì)浮現(xiàn)出第一次吃香蕉的情景。在我小時(shí)候，有一天中午，爸爸買回了一串大大的香蕉。像一個(gè)個(gè)厚厚的大手掌微微分開，看起來(lái)胖乎乎的。單個(gè)的香蕉兩頭微微翹著，像一只彎彎的小船，又像一把鐮刀。我看見(jiàn)這東西，奇怪地問(wèn)爸爸：“這是什么東西呀?”爸爸說(shuō)：“孩子，這是香蕉!”我好奇地看著這個(gè)象月牙一樣的東西，仔細(xì)地用刀子切開了，切成三、四片，目不轉(zhuǎn)睛地盯著，不知道從何處下口。爸爸看見(jiàn)了，走過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“傻孩子，香蕉可不是這個(gè)吃法，應(yīng)該先把皮剝下來(lái)，然后吃里面的果肉。瞧，就這樣!”只見(jiàn)爸爸隨手拿起一個(gè)香蕉，變魔術(shù)一般，三、兩下就把皮剝掉了，露出乳白色的果肉，果肉軟軟的，叫人一看就會(huì)流出口水。爸爸一口就咬去了一大半。我看的目瞪口呆，卻從此學(xué)會(huì)了吃香蕉。
香蕉香滑可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，含大量的維生素，大人小孩都愛(ài)吃。香蕉吃到我的嘴里，甜在我的心里，那甜甜的感覺(jué)一直伴隨著我。直到現(xiàn)在，我還經(jīng)常沉浸在吃香蕉的回憶中。
我愛(ài)香蕉，我更喜歡孕育了香蕉的大自然。
蔬菜說(shuō)明文6
人的身體就好比一臺(tái)機(jī)器，機(jī)器缺了油就會(huì)停止運(yùn)轉(zhuǎn)，人的身體如果沒(méi)有維生素及蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)元素來(lái)源源不斷補(bǔ)充，就難以生存。當(dāng)然，上述的營(yíng)養(yǎng)元素大部分可以從雞、魚、肉、蛋或水果中得到，可是從我們目前的生活水平來(lái)看，人體需要的維生素主要還是來(lái)自蔬菜。
什么叫蔬菜呢？簡(jiǎn)單地說(shuō)，蔬菜就是可以做菜吃的草本植物。它以十字花科和葫蘆科的植物居多。我們常吃的，如白菜、菠菜、芹菜、胡蘿卜、黃瓜、辣椒、西紅柿等，統(tǒng)稱之為蔬菜。它們都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，但又有各自的特點(diǎn)——各種維生素的含量不同，就胡蘿卜素來(lái)說(shuō)，同樣都是100克蔬菜，菠菜含有3。87毫克，胡蘿卜含有3。67毫克，鮮蒜頭則是空白。
我們?cè)谌粘Ｉ钪�，不但要多吃蔬菜，更需要了解它們。這是因?yàn)槿梭w一旦少了某一種營(yíng)養(yǎng)元素，就會(huì)導(dǎo)致疾病的發(fā)生。你有貧血病嗎？請(qǐng)經(jīng)常食用菠菜，因?yàn)椴げ撕胁簧俚木S生素B6，而維生素B6可以起到醫(yī)治貧血病的作用。此外，它還含有為數(shù)不少的其他維生素B以及鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分。你的胃口不佳，食欲減退嗎？就請(qǐng)食用適量的鮮蒜頭，因?yàn)樗芯S生素B1。據(jù)介紹，每100克的鮮蒜頭就有0。24毫克的維生素B1，而它的功能是幫助消化的。因此，適當(dāng)?shù)爻孕r蒜頭就可以增加食欲。你想使自己的傷口盡快愈合嗎？請(qǐng)適量地吃些辣椒。因?yàn)槔苯泛袛?shù)量驚人的維生素C。據(jù)科學(xué)統(tǒng)計(jì)，每100克的辣椒就含有185毫克的維生素C，它比其他蔬菜的含量要多好幾倍。你患有夜盲癥或干眼嗎？就請(qǐng)常吃些胡蘿卜。因?yàn)樗斜容^多的胡蘿卜素，而胡蘿卜素在人體這個(gè)特定的環(huán)境中，可轉(zhuǎn)化成維生素A，這對(duì)夜盲癥、干眼病有很好的療效。以上這些都說(shuō)明了蔬菜是良藥。
古人說(shuō)：?jiǎn)柷牡们迦缭S，為有源頭活水來(lái)。詩(shī)句告訴我們，水清，在于有源頭活水，同樣道理，人體健康，也必須靠多種維生素來(lái)補(bǔ)充。因此，即使是一個(gè)身體健康的人，在日常生活中也必須盡可能吃多種蔬菜。然而有些人不吃帶藥味的蔬菜，如芹菜；也有一些人不吃帶辣味的，如辣椒；更有一些人不吃帶酸味的，如西紅柿。另外，還有一些人對(duì)合口味的蔬菜，連吃數(shù)餐、數(shù)日，甚至到吃厭為止。這些都是挑食、偏食的弊病，它不能提供肌體所需的多種維生素，應(yīng)該盡量克服。
蔬菜是人們一日三餐中不可缺少的，如能食用多樣化，那得到的將是健康長(zhǎng)壽。
蔬菜說(shuō)明文7
馬鈴薯又名土豆、洋芋、山藥蛋等。屬茄科，多年生草本，但做一年生或一年兩季栽培。地下塊莖呈圓、卵、橢圓等形狀，有芽眼;地上莖呈三角形，有毛;奇數(shù)羽狀復(fù)葉，傘房花序頂生，花白、紅或紫色;種子扁園形黃色，多用塊莖繁殖。塊莖可供食用，是重要的糧食、蔬菜兼用作物，因其營(yíng)養(yǎng)豐富有“地下蘋果”之稱，是世界五大糧食作物之一(五大糧食作物系指稻、麥、玉米、高粱、馬鈴薯)。在歐美許多國(guó)家作為糧食作物廣泛栽培。此物原產(chǎn)于南美洲的秘魯安第斯山區(qū)和智利沿海地區(qū)。十五世紀(jì)初期傳入歐洲，以后迅速傳到世界各地。傳入我國(guó)時(shí)間大約是十六世紀(jì)中期。
馬鈴薯含熱量較低，每百克為九十卡路里，而同量的大米或面粉則達(dá)到三百五十卡路里。它所含的碳水化合物及易同化于血液，能耐饑而不傷胃。
馬鈴薯產(chǎn)量高,對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性較強(qiáng)，中國(guó)馬鈴薯的主產(chǎn)x區(qū)是西南山區(qū)、西北、內(nèi)蒙古和東北地區(qū)。其中以西南山區(qū)的播種面積最大,約占全國(guó)總面積的1/3。黑龍江省則是全國(guó)最大的馬鈴薯種植。
利用塊莖無(wú)性繁殖時(shí)，種薯在土溫5～8℃的條件下即可萌發(fā)生長(zhǎng)，最適溫度為15～20℃。適于植株莖葉生長(zhǎng)和開花的氣溫為16～22℃。夜間最適于塊莖形成的氣溫為10～13℃(土溫16～18℃)，高于20℃時(shí)則形成緩慢。出土和幼苗期在氣溫降至-2℃即遭凍害。
開花和塊莖形成期為全生育期中需水量最大的時(shí)期，如遇干旱，每畝每次灌水15～20噸是保證馬鈴薯高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)措施。
馬鈴薯一般在畝產(chǎn)1330～1650千克的情況下約吸收氮6.65～11.65千克,磷酸2.8～3.3千克和氧化鉀9.3～15.3千克。馬鈴薯雖能適應(yīng)多種土壤,但以疏松而富含有機(jī)質(zhì)的(pH5.5～6.0)黑土最為理想。密度每畝保苗不能少于4000株。
蔬菜說(shuō)明文8
蘿卜原產(chǎn)于地中海的西亞、東南歐諸國(guó),是從外國(guó)傳入我國(guó)并為我國(guó)人民喜愛(ài)的一種蔬菜.它的品種十分繁多,有一百多種,可以按形狀、色澤、種植季節(jié)不同等來(lái)進(jìn)行分類,常見(jiàn)的有紅蘿卜、青蘿卜、白蘿卜、水蘿卜和心里美等.蘿卜的形狀多為長(zhǎng)圓形、球形或圓錐形,根皮綠色、白色、粉紅色或紫色.蘿卜皮色有白、粉紅、紫紅、青綠等色,前蘇聯(lián)和法國(guó)還有黑皮蘿卜.蘿卜的肉色有白、青綠、紫紅等色.蘿卜有獨(dú)特的辛辣味,含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,如：葡萄糖、蔗糖、果糖、多種維生素和礦物質(zhì).
俗話說(shuō)：“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方”,雖然這句話有些夸張,但也包含了一定的科學(xué)道理.因?yàn)樘}卜有獨(dú)特的辛辣味,含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,如：葡萄糖、蔗糖、果糖、多種維生素和礦物質(zhì).蘿卜生食可以助消化、健胃消食、增加食欲;吃肉類等油膩食物后吃生蘿卜可解膩爽口;過(guò)食、中暑、胃酸、脹滿、燒心時(shí)吃生蘿卜可以消食順氣;蘿卜含較多膳食纖維,可使人體較少吸收廢棄物中的有毒和致癌物質(zhì),預(yù)防腸癌發(fā)生;生蘿卜還能促進(jìn)膽汁分泌,幫助消化脂肪;蘿卜維生素C的含量比梨和蘋果多出八九倍,當(dāng)水果吃能預(yù)防壞血病.現(xiàn)代醫(yī)學(xué)驗(yàn)證,蘿卜還有防癌功能,其原因是蘿卜所含的多種酶,能夠分解致癌物質(zhì),加之所含的木質(zhì)素能夠提高巨噬細(xì)胞的活力,從而吞噬癌細(xì)胞,所以說(shuō)蘿卜有“化癌”之功.蘿卜含有的礦物質(zhì),對(duì)正在生長(zhǎng)發(fā)育中的兒童也有諸多益處.
既然蘿卜對(duì)我們的健康有那么多的益處,我們何不多吃些蘿卜呢?
蔬菜說(shuō)明文9
嗯！我面對(duì)眼前這個(gè)紫色的橢圓形小家伙，遲遲不敢下手，它發(fā)出的氣味讓我鼻子和眼睛很難受，我看見(jiàn)同學(xué)們?cè)囂絼兯钠�，終于我下定決心，用我的指甲將它的第一層剝了下來(lái)。
接著，我觀察到它的第二層，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)神奇的地方，第二層除了比第一層小外，基本和第一層一模一樣。我感到很奇怪，同時(shí)又想知道其他層是否也是同樣的情況，我急忙撕下第二層的一部分，突然“唰”的一聲，我撕下了一種像保鮮膜的東西，我猜想這應(yīng)該是保護(hù)洋蔥的膜吧，我繼續(xù)撕。
這時(shí)，坐在我旁邊的同學(xué)已經(jīng)“淚流滿面”了，這么感動(dòng)？有必要嗎？哈哈哈。而我只是鼻子不舒服，眼睛并沒(méi)有什么不適。
撕到了第3層，果然只是體型變小，其他地方與之前的幾層并沒(méi)有什么不同。我撕下一小片。仔細(xì)看了看他的肌理，用放大鏡一看，這個(gè)洋蔥的肌理很像海綿，所以他鎖住水分，加上剛才的那些膜，水份會(huì)鎖得比較牢，我掐一小片放進(jìn)嘴里嚼了嚼，甜的！我驚訝極了，想不到氣味那樣刺鼻的洋蔥，滋味竟然是……一瞬間，嘴里的甜味一掃而空，隨之而來(lái)的只是辣味，跟大蒜的味道一樣，我狠狠地喝了一口水，緩了緩，沒(méi)想到甜味過(guò)后居然是這種味道。再看旁邊的同學(xué)已經(jīng)被辣得說(shuō)不出話來(lái)，坐在我身后的兩位同男同學(xué)更是已經(jīng)用衣服來(lái)擦臉上的淚水，全班都在哭，但我還是一滴淚都沒(méi)有流，我是不是有點(diǎn)奇葩呀？
為什么洋蔥會(huì)讓我們流淚呢？老師幫助我們解答了這個(gè)問(wèn)題，洋蔥被切開或剝開后，洋蔥肌理的物質(zhì)會(huì)和氧產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，這種反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生一種酶，發(fā)出一種刺鼻的氣味，從而使我們流淚。
這次的觀察讓我更加了解了洋蔥的科目、屬性以及來(lái)歷，但我依舊有個(gè)疑問(wèn)，為什么生吃洋蔥時(shí)會(huì)先嘗到甜味，而不是直接嘗到辣味呢？誰(shuí)來(lái)告訴我�。�
蔬菜說(shuō)明文10
我家后院里有一塊菜地，菜地里種著許多菜，可我做喜歡的要算西紅柿了。
每當(dāng)生機(jī)勃勃的春天到來(lái)的時(shí)候，萬(wàn)物復(fù)蘇，院子里的西紅柿貪婪地吮吸著春天的甘露，在春風(fēng)的撫摸下，在陽(yáng)光的沐浴下茁壯成長(zhǎng)。
春末，西紅柿的芽?jī)阂验L(zhǎng)成了小樹，金黃的六瓣花兒爭(zhēng)先恐后地綻開了，在綠葉的點(diǎn)綴下就像碧空中的星星，一閃一閃的。花兒散發(fā)出誘人的清香，引來(lái)了無(wú)數(shù)勤勞的`蜜蜂與蝴蝶，蜜蜂唱著歌，跳著舞，采著蜜，顯得十分悠閑自在。蝴蝶在花間翩翩起舞，給菜園增添了許多生機(jī)。
夏天到了，一顆顆西紅柿樹上掛著青綠色的圓溜溜的西紅柿，他們有幾個(gè)親熱地挨在一起，好像掛在一起的風(fēng)鈴。一陣微風(fēng)吹來(lái)，西紅柿搖搖擺擺，好像風(fēng)鈴在相互撞擊，發(fā)出清脆的鈴聲;有的獨(dú)自一個(gè)，好像在沉思;有的把肚皮高高地舉起，好像在炫耀自己個(gè)子大，;有的則躲在花叢中，好像一個(gè)害羞的小姑娘。
剛長(zhǎng)出來(lái)的西紅柿是青色的，成熟了的是黃澄澄，熟透了的是紅彤彤的，像一個(gè)紅燈籠。剛長(zhǎng)出來(lái)的是酸的，成熟了的酸里帶甜，熟透了的甜里帶酸，非常好吃。
西紅柿不僅味道好，而且有豐富的營(yíng)養(yǎng)，是我最喜歡的蔬菜。
蔬菜說(shuō)明文11
在蔬菜王國(guó)里，有一種與眾不同的蔬菜―一個(gè)個(gè)燈籠似的果實(shí)真叫人饞涎欲滴，粉嘟嘟的，表面上還有一層細(xì)細(xì)的毛，給人以?shī)^發(fā)向上的精神。它就是我最愛(ài)的蔬菜―西紅柿
我們叫它西紅柿，其實(shí)西紅柿是它的小名，就像我們每個(gè)人都有自己的小名。它的大名叫番茄。從前，西紅柿只是一種觀賞植物，被人們稱為“狼果”，人們不敢食用，后來(lái)經(jīng)過(guò)一位畫家以身試“毒”，結(jié)果他覺(jué)得“狼果”不但沒(méi)有毒，而且味道非常鮮美，從此，西紅柿就進(jìn)了我們的餐桌。看來(lái)，不僅第一個(gè)吃螃蟹的人很偉大，第一個(gè)吃西紅柿的人也很偉大呀！我這么愛(ài)吃西紅柿也應(yīng)該感謝他呢！
西紅柿不僅外表可愛(ài)，而且營(yíng)養(yǎng)十分豐富。未成熟的西紅柿是綠色的；快成熟的西紅柿是淡紅色的。西紅柿的味道又酸又甜，吃起來(lái)軟軟的，甘甜可口，讓人吃了爽口極了！其實(shí)，西紅柿不僅能夠生吃，還能熬湯、做菜、榨番茄醬呢！我最喜歡喝的湯就是媽媽給我熬的雞蛋柿子湯了。那種湯不僅味道鮮美、可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。西紅柿含有大量的維生素C、胡蘿卜素和B族維生素，這些元素都是對(duì)人體有益的。
我最喜愛(ài)西紅柿，不僅僅是因?yàn)樗拿牢�，還因?yàn)橐粋�(gè)小小的西紅柿居然能包含那么多對(duì)人體有益的維生素。我希望我們大家都能像西紅柿一樣有許多的“維生素”！
蔬菜說(shuō)明文12
這次綜合課研究的主題是蔬菜，老師就讓我們查一查蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
回到家，我就開始找起了資料。查了資料，我才知道蘿卜雖小，但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可高了。蘿
卜性平微寒，具有清熱，解毒，散瘀，健胃消食，化痰止咳，順氣利便，生津止渴，補(bǔ)中，安五臟
等功效，可厲害了。在民間，還有幾句關(guān)于蘿卜的俗語(yǔ)呢！如：蘿卜進(jìn)城，醫(yī)生關(guān)門；冬吃蘿卜夏
吃姜，不勞醫(yī)生開處方；吃蘿卜喝茶，氣得醫(yī)生滿地爬······所以，多吃蘿卜，對(duì)我們有很
大的好處。呵，看了這些資料，我不禁對(duì)蘿卜刮目相看�！皨寢�，明天買一些蘿卜來(lái)！”
老師不但要我們找資料，還叫我們種蔬菜呢！
說(shuō)干就干，我就買來(lái)玉米、黃豆、黑豆的種子，又在田里找來(lái)了泥土，把土裝在一只泡沫箱
里，然后鋪平，又在上面挖幾個(gè)小洞，把種子種下，再撒下一些細(xì)土。我又想：奶奶的田里，每一
個(gè)地方都有塑料袋蓋著。我也學(xué)著把塑料袋撕開，把它蓋在上面，再用一些泥土壓上，就好了。
一天過(guò)去了，二天過(guò)去了，三天過(guò)去了，每一天我都盼著它們快快長(zhǎng)大呢！
老師的蔬菜課可真不簡(jiǎn)單，它讓我們離生活近了，離綠色近了，離健康也近了！
蔬菜說(shuō)明文13
番茄
番茄又叫西紅柿。由于它色澤鮮艷，果汁多，酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，別有風(fēng)味，因此深得大家的喜愛(ài)。
我也很愛(ài)吃番茄，幾乎每天都要求媽媽買菜時(shí)給我?guī)б粌蓚�(gè)番茄。番茄為什么那么得寵呢，我認(rèn)為有五點(diǎn)原因。第一，番茄的顏色很鮮艷，表面呈紅色，紅彤彤的，紅的那樣鮮艷，那樣可愛(ài)，那樣惹人吃，保準(zhǔn)你一見(jiàn)到它就已含饞欲滴了。第二，是它的味美，無(wú)論是生吃或做菜，吃起來(lái)總有種酸甜的味道，使人食欲大增。第三，是它那清淡的香味，你把鼻子靠近它，會(huì)聞到一股番茄獨(dú)有的清香，似乎也夾雜著酸甜味。第四，就是番茄的形狀了，說(shuō)起番茄的形狀可謂是千奇百怪，有的像個(gè)紅彤彤的小南瓜，有的像個(gè)紅撲撲的娃娃臉，還有的說(shuō)不出像個(gè)什么。其次，番茄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不少，番茄所含的鈣、磷、鐵、胡羅卜素、維生素、尼克酸等營(yíng)養(yǎng)成分，比不少蔬菜要多。中醫(yī)認(rèn)為，番茄味甘酸、性微寒，有健脾開胃、生津止渴等功效，藥用可治療食欲不振、熱病、傷暑、口渴等癥。由此看來(lái)番茄的功效還真不少呀！
番茄既是惹人吃的水果，又是營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜！
芹菜
星期天，我和爸爸去集市上買菜，老爸買了很多芹菜，聽(tīng)說(shuō)它還是一種草本植物呢。
芹菜的莖是長(zhǎng)長(zhǎng)的，渾身都是綠色的。只要用手折斷它翠嫩的莖，那晶瑩透明的乳汁就會(huì)自然地流到手上，滴到地上，濺到臉龐上，好似蒙蒙細(xì)雨，涼絲絲的。輕輕扒開它綠色光亮的皮，里面的裸肉好像全都浸在水的海洋里。摸一摸，頓時(shí)會(huì)感到全身愜意，心曠神怡。
芹菜的葉可與其他的蔬菜的葉子不同。它的葉像鴨子的“腳掌”，腳掌上好像擦過(guò)油似的，光滑清翠，給人一種清鮮涼爽的感覺(jué)。再細(xì)看，芹菜的經(jīng)脈清晰可見(jiàn)，活像一幅五彩繽紛的地圖。
春天，吃它可以解渴，還可以預(yù)防感冒、肝病等疾病。它的莖葉都可以吃，清涼爽口。夏天芹菜開花的時(shí)候，會(huì)引來(lái)許多蜜蜂在上面飛來(lái)飛去采花粉，蝴蝶也會(huì)趕來(lái)揍熱鬧，展開那彩色的雙翅翩翩起舞。
大家也來(lái)嘗嘗芹菜吧！它不僅是一道好菜，或許還有一種意想不到的奇特功效呢!
蔬菜說(shuō)明文14
吃前綠綠的，吃時(shí)紅紅的，吃后黑黑的。這是什么呢?這就是我最喜歡吃的——西瓜。它又大又圓，像爸爸挺著的那圓鼓鼓的將軍肚，又像一個(gè)大圓球。它身披綠衣裳，上面有著一排排深綠色的條紋。最有趣的是它頭上的“豬尾巴”了!圓圓的，細(xì)細(xì)的。它的衣裳可光滑了!還冰涼冰涼的。
敲一敲，發(fā)出”咚咚咚“的聲音。十分可愛(ài)!要切西瓜了，老師右手拿刀，左手扶西瓜，”喀嚓“一聲，西瓜被切成了兩半，瓜瓤里不均勻地鑲嵌著一顆顆“黑珍珠”。
隨之，一陣陣清香撲鼻而來(lái)，同學(xué)們一個(gè)個(gè)虎視耽耽，恨不得一口把西瓜吃個(gè)精光。我咬了一口西瓜，香甜的西瓜汁充滿了我的口腔。大家吃了一個(gè)還想吃第二個(gè)，真是甜透心尖!西瓜全身是寶。它富含豐富的維生素，可以清暑排毒，生津解暑。
西瓜是我們夏季消暑的佳品。這么好吃，用途多的西瓜，你們喜歡嗎?
蔬菜說(shuō)明文15
炎熱的夏天到了，馬路旁的水果攤上擺滿了令人眼花繚亂的水果，有水晶梨、水蜜桃、西瓜、葡萄、荔枝……其中，我最喜歡吃的是——西瓜。
西瓜的形狀圓圓的，像個(gè)大皮球;一身碧綠的衣服，衣服上面還夾著一道道淺綠色的條紋，特別好看;圓圓的身體頂端有個(gè)短短的小“尾巴”，顯得很滑稽;光溜溜的身子，摸上去滑滑的，舒服極了!
打開一個(gè)熟透的西瓜，呈現(xiàn)在你眼前的是那紅彤彤的果肉。果肉上鑲嵌著一顆顆小瓜籽，活像一只只螞蟻正排著歪歪斜斜的隊(duì)伍。切下一小塊果肉聞聞，沁人心脾的清香頓時(shí)撲鼻而來(lái)，輕輕地咬上一口，甜甜的汁水溢滿嘴巴，流進(jìn)你的心里，讓你回味無(wú)窮。
在盛夏，如果有時(shí)間，把西瓜切成一片片，撒上一層薄薄的綿白糖，放進(jìn)冰箱里冰上一會(huì)兒，那味道簡(jiǎn)直就一個(gè)字——“爽”。
西瓜呀，西瓜，你是我最愛(ài)吃的水果。我怎么能不喜歡你呢?
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