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茶的說明文

時(shí)間:2021-08-23 16:51:35 說明文 我要投稿

茶的說明文

  大家都經(jīng)?吹阶魑牡纳碛鞍,特別是應(yīng)用極廣的說明文,說明文的中心鮮明突出,文章具有科學(xué)性,語言確切生動(dòng)。這類型的作文應(yīng)該怎么寫才好呢?以下是小編幫大家整理的茶的說明文,歡迎大家分享。

茶的說明文

茶的說明文1

  中國(guó)的傳統(tǒng)文化有冰糖葫蘆,有古老的中國(guó)書法,有精美的剪紙,還有熱鬧的舞龍獅……我最喜歡的是中國(guó)古代的茶文化。

  你知道茶的歷史嗎?茶最早是被人們當(dāng)作食物應(yīng)用的,尤其是在物資匱乏的原始社會(huì),茶更是一種充饑之物。后來隨著人類文明的發(fā)展,飲茶也逐漸成為一種風(fēng)俗,甚至在一些地區(qū)形成了飲茶文化。茶葉被食用之后,其藥用功效逐漸被人們發(fā)現(xiàn)和認(rèn)識(shí),茶葉隨之轉(zhuǎn)化為養(yǎng)生、治病的良方。人們?cè)陲嫴韬桶巡枳鳛樗幬锸褂玫倪^程中,逐漸發(fā)現(xiàn)茶的藥性很弱,但是具有一定的興奮作用,因此茶開始轉(zhuǎn)化為飲料。直到漢代,飲茶才成為一種新的潮流,滲透于社會(huì)的各個(gè)階層。三國(guó)以前是茶文化的啟蒙,晉代南北朝是茶文化的萌芽時(shí)期,唐代是茶文化的繁盛時(shí)期,宋代是茶文化的興盛期,遼金元時(shí)期是茶文化的返璞期,明清是茶文化的普及期,現(xiàn)代是茶文化的發(fā)展期。

  中國(guó)茶有紅、綠、青、黃、黑、白六大類兩千個(gè)花色品種。不同的茶有不同的來歷,也有不同的文化,只要你細(xì)細(xì)體會(huì),多多查閱就能得到更多的中國(guó)古老茶文化的知識(shí)。

茶的說明文2

  茶是一種常綠的木本植物,家族里“成員”不少,其嫩葉加工后成為我們平時(shí)可食用的茶葉。加工好的茶葉身細(xì)長(zhǎng),皺皺巴巴的,有些是青棕色,有些是深橄欖色,色澤黯淡,并不引人注目。聞一聞,只有一點(diǎn)幾乎聞不出的淡香。而新鮮的茶葉則不同,油光發(fā)亮,青翠無比,葉身圓潤(rùn)平滑,非常可愛。茶葉為什么舍棄了一副這樣好的相貌,變成那么不起眼的模樣?

  茶葉在加工過程中,至少要經(jīng)過取汁、烘焙、鼓風(fēng)、擇葉、殺青等數(shù)十道工序,可謂“千錘百煉”。原來,未加工過的茶葉又苦又澀,且有薄薄的酸味,不適合食用。惟有經(jīng)過艱難的歷練和挑剔的篩選,才能成為可食用,對(duì)人體有益的茶。

  用開水泡開茶葉,它才舒展開它布滿皺紋的身子,瀝出一杯琥珀色香濃的茶湯。細(xì)品一口,苦中帶甜,甘醇可口;仔細(xì)回味,口齒留香,清甜爽口。這才恍然大悟:茶葉舍棄了原先光鮮的外表,卻用其貌不揚(yáng)換來更多含蓄的內(nèi)涵和成才的機(jī)遇。況且茶葉對(duì)人體的好處遠(yuǎn)勝于它的可口:常喝茶可以提神醒腦,幫助消化……真是說上三天三夜也說不完的。

  說了這么多茶的好處,細(xì)想想,人不也是這樣的么?哪個(gè)成功人士不是像茶一樣,經(jīng)歷了無數(shù)考驗(yàn),做出了一些看似可惜其實(shí)值得的犧牲,才得以登上成功寶座的呢?

茶的說明文3

  我們中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),從古到今,茶是中國(guó)最著名的產(chǎn)品,全球大部分茶都是從中國(guó)傳出去的。

  茶有很多種:安溪的鐵觀音。潮州的功夫茶。北京的碧螺春。杭州的龍井茶…又分為三大類:紅茶(全發(fā)酵)。烏龍茶(半發(fā)酵)。綠茶(不發(fā)酵)。而茶的歷史有幾千年了,傳說發(fā)現(xiàn)茶的人是陸羽。后來給人們稱為茶仙,可是后來人們驗(yàn)證,最早發(fā)現(xiàn)茶的人是神農(nóng),神農(nóng)氏在嘗百草時(shí),曾經(jīng)中過很多次毒,之后又喝了茶才解了毒。現(xiàn)在還有很多肥的人喝茶,排掉體內(nèi)毒素,用來減肥,

  喝茶還很講究的。泡茶是取自山上的泉水,之后用土做成爐來燒,再用紅泥做的壺沖茶,沖茶第一次的茶不能喝,要倒掉,沖的時(shí)候還有招式的,首先要用“韓信點(diǎn)兵”,最后用“關(guān)于巡城”,喝茶的人也要有講究

  首先右手捧起茶杯,放到桌子聞一聞不能馬上喝,等聞完后,才可以喝,喝時(shí)也要以飲而盡。

  要說最講究的國(guó)家,那還是日本茶道。他們?cè)诤炔枨,先要沐浴更衣,之后在?yōu)雅的環(huán)境下,放點(diǎn)音樂,點(diǎn)上根香,之后沖茶前要洗手大約七次,之后還有很多復(fù)雜的步驟。

  茶是世界三大無酒精飲料之一,讓茶代替我們平時(shí)的飲料吧!

茶的說明文4

  一杯綠茶,若顏色深綠,聞之留有清香,品之嘗有幽香,味回蕩在口中,則為上品。而紅茶則略顯不同,若色呈暗橘,濃郁留口,也為上品。一杯好茶,需多種環(huán)境,才可能早就。

  武夷山脈,地處東南,空氣濕潤(rùn),陽光充足,適宜茶葉生長(zhǎng)。好茶,首先從茶葉開始。好茶葉,需天時(shí)、地利、人和,而武夷山脈,恰恰滿足。即便如此,種好的茶樹,要采摘完整的葉片,在尚還新鮮之時(shí),用中火慢慢炒制。非有經(jīng)驗(yàn)之人,絕不可能把控好炒茶葉的方法。炒制好的茶葉,也必需迅速處理。有以上幾點(diǎn)要素,才可能有上等茶葉。

  要造就

茶的說明文5

  茶,同陶瓷一樣,成了東方中國(guó)的名片。只不過,陶瓷是憑的硬功夫,茶憑的是軟實(shí)力。兩種都征服了世界。有誰能這么將幾許青葉一杯淡水弄成一種優(yōu)雅,一種境界?

  歲月留下了專門通向西方的茶馬古道,在虎跳峽高高的山崖上,尚有著深深的馬蹄印記,鈴鐺的響聲嵌入了山石。能夠想象得到,當(dāng)中國(guó)這種神奇的葉片泛出一股馥郁時(shí),西方人的大鼻頭會(huì)是怎樣地翕動(dòng)?

  曾看到一個(gè)資料,茶在北方發(fā)音就是CHA,南方發(fā)音為TEE。經(jīng)中國(guó)傳入的渠道不同,一些國(guó)家的叫法也不同,日本是CHA,俄羅斯叫CHAI;德國(guó)叫TEE,英國(guó)是TEA。當(dāng)外國(guó)人喊著TEA、TEA的時(shí)候,那可是中國(guó)的發(fā)音呢。

  1745年,航海史上發(fā)生了一件重大的事:當(dāng)時(shí)最大的商船哥德堡號(hào)在臨近瑞典的'港口觸礁沉沒,船上裝有從中國(guó)進(jìn)口的貨物700噸,其中光茶葉就有370噸,可見當(dāng)時(shí)老外對(duì)茶葉的著迷。200多年后的1987年,瑞典人組織力量對(duì)沉船進(jìn)行了打撈,300多噸茶葉全被打撈出水,由于密封包裝及海底泥沙的覆蓋而沒有氧化,一部分茶葉竟然還可以飲用,其中有30噸進(jìn)行了拍賣。這種神奇之物,如何不讓世界為之驚嘆。

  清明前后,茶林里就有了采茶姑娘的身影,那時(shí)的茶山就成了一道風(fēng)景。平日里不常見的最好的妹子都聚集到了一處,隨你近前去看。姑娘們依舊穿著民族服裝,藍(lán)紅相間的服飾與綠色的茶林相映成趣。還會(huì)有歌聲傳來,那樣旖旎婉轉(zhuǎn)。

  這個(gè)時(shí)節(jié),也就是談情說愛的時(shí)節(jié)。太陽臨下山時(shí),情歌就會(huì)這里那里飛出,有心的采茶妹子,會(huì)在歸家的路上隨著那欣賞的人鉆進(jìn)密密的林子。

茶的說明文6

  從一口茶品山川風(fēng)光與大自然精神。

  不知有多少西方人能感受到一位西方詩人說的:”從一粒砂看世界!“

  但幾乎每位愛好綠茶或?yàn)觚埐璧臇|方人都不難體會(huì)出--從一片茶葉可品嚐出山川風(fēng)景與大自然的精神。

  如果你嘴里含上一口西湖龍井茶,茶湯的氣韻,即很容易在您眼前幻化出一片江南水鄉(xiāng)溫柔而秀麗的風(fēng)光。

  如果您入口的是臺(tái)灣的高山烏龍茶,您看到的將是福爾摩沙高山頂上的藍(lán)天白云;同時(shí)隨著芬芳的茶香與茶氣,讓您彷佛處身高山上,呼吸到山上清朗的氣息。

  當(dāng)美妙的茶湯刺激您舌根生津時(shí),一位古代中國(guó)人形容它是「舌底鳴泉」。

  正如同法國(guó)紅酒一樣,茶湯與茶香都是活的,時(shí)時(shí)在流動(dòng)變化。

  約兩千六百年前一位中國(guó)古代的大哲人老子說:「質(zhì)真若渝」,意思是說,真實(shí)本身,或者可以說,道的本身,在現(xiàn)象世界中是不斷在變化的。一部記載中國(guó)最古老的哲學(xué)與世界觀的書叫《易經(jīng)》,“易”有雙重意思:一是變化,一是簡(jiǎn)易。從茶中領(lǐng)會(huì)山川風(fēng)景,與不斷在微妙變化著的真味,真香與氣,不失為回歸自然的一種簡(jiǎn)易法門。

  那麼,茶是如何能給予人這一切呢?除了上天的奧秘以外,還得人間的配合。

  茶的說明文匯總范文精選

茶的說明文7

  說起“茶”,大家一定都不陌生,都喝過各種各樣的茶。要知道,在漢朝的時(shí)候,茶還只限于王公貴族享用呢!

  茶原產(chǎn)于亞洲,以云南省為中心,因?yàn)槟抢餁夂驕嘏瑵穸葔,日照足,十分適合種植茶樹。茶樹的壽命很長(zhǎng),只要人們細(xì)心照顧,活到一百歲絕對(duì)不成問題;在原始森林中,偶爾還可以發(fā)現(xiàn)千歲以上的茶樹呢。因?yàn)橛行┮吧铇錄]有經(jīng)過人工修剪,矗立在叢林中,顯得英姿煥發(fā),所以人們管它叫“英雄樹”。

  每當(dāng)夏天到來的時(shí)候,茶樹的枝干會(huì)漸漸冒出小小的花苞;等到秋高氣爽的時(shí)候,便開出白色的小花,一直到十二月份,都是茶花盛開的季節(jié)。茶花經(jīng)授粉后,會(huì)長(zhǎng)出果實(shí),不過到第二年秋、冬季的時(shí)候,果實(shí)才成熟。果實(shí)里面有種子,茶的種子作用可大哩!它可以提煉出一種很好的食用油,還可以用來消毒魚池……

  茶樹可以有許多繁殖的方法,例如扦插、壓條或嫁接。扦插是一種很重要的方法,首先從健康的母樹上剪下發(fā)育良好的枝條,除去太老太嫩的,僅保留幾片葉子和幾個(gè)芽,斜插入土里。大約六到八個(gè)月后,就可以移植到茶園里了。

  茶的葉子是制茶的原材料,通常茶樹長(zhǎng)到第三年時(shí),就可以采收了。采茶時(shí)一般要摘頂芽和旁邊的第一到第三片嫩葉,這些葉子叫“茶菁”。摘完茶,就該回家發(fā)酵了,發(fā)酵完茶菁,就該炒菁了,炒菁就是利用高溫來抑制茶葉繼續(xù)發(fā)酵,以免香味散失了。

  經(jīng)過“炒菁——揉捻——解塊——干燥”這幾個(gè)過程制出來的茶,稱為“毛茶”!懊琛敝瞥珊,還要挑去茶梗和老葉,才算完成。

茶的說明文8

  普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃,這點(diǎn)對(duì)熟普洱茶尤為明顯,普洱茶的后發(fā)酵是一系列酶促氧化和微生物活動(dòng)復(fù)雜的變化過程。肝火旺盛的人易激動(dòng)或沖動(dòng),急躁易怒,適合喝生普降火氣,每天4杯普洱茶就可以使容易瘙癢或易長(zhǎng)痤瘡的肌膚得到緩解,而且口干或口苦等等虛火癥狀會(huì)逐漸消除。

  改善心血管顯著

  在用普洱茶對(duì)人血壓心率及腦血流圖的影響研究中,何國(guó)藩、林月蟬等認(rèn)為飲普洱茶后腦血管的生理狀態(tài)和腦血流動(dòng)力學(xué)狀態(tài)都發(fā)生了變化。數(shù)據(jù)顯示飲用普洱茶可能具有降脂、改善胰島素抗拒及預(yù)防心血管疾病的效果。由離體實(shí)驗(yàn)及動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的結(jié)果,普洱茶抽出物具有明顯的抗氧化活性,清除自由基,降低LDI不飽和脂肪酸的數(shù)量及增加LDL生育酚的含量,以降低LDL的氧化敏感度。推論飲用普洱茶可預(yù)防動(dòng)脈粥狀硬化及心血管疾病的發(fā)生。

  殺死癌細(xì)胞作用強(qiáng)烈

  云南昆明天然藥物研究所教授梁明達(dá)、胡美英等人通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),普洱茶殺癌細(xì)胞的作用最為強(qiáng)烈,甚至常人喝茶百分之一的濃度就有明顯的作用。實(shí)驗(yàn)表明,普洱茶具有多種豐富的抗痛微量成分,如Q-胡蘿卜素,維生素B1,B2,C,E等。在普洱茶飲用過程中所產(chǎn)生的保健效果,其中,***對(duì)人體有許多積極作用。

  除此之外,發(fā)酵的普洱熟茶中還含有豐富的益生菌,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而普洱茶的益生菌群多是在熟茶發(fā)酵的過程形成的。通過發(fā)酵,在微生物的作用下,茶葉中的香氣成分、茶多酚等化學(xué)物質(zhì)發(fā)生了結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)化,會(huì)呈現(xiàn)出來別具韻味的茶品特質(zhì)和養(yǎng)生效果,而整個(gè)普洱市場(chǎng)的熟茶發(fā)酵工藝則是起源于大益茶業(yè)集團(tuán)。并且,為了能使普洱熟茶品質(zhì)進(jìn)行醇正,發(fā)揮更好的保健功效。大益經(jīng)過不斷的研究和改進(jìn),發(fā)明了獨(dú)特的黑馬(HEMA)技術(shù),掀開了普洱茶發(fā)酵工藝的新篇章。

茶的說明文9

  好茶,還需一位泡茶的好手和中國(guó)人特有的精神——靜,若心神不寧,上好的茶葉,也會(huì)一塌糊涂。

  我也曾嘗試泡茶。泡茶時(shí),先將一切瑣事拋于腦后,使人心神安寧,再開始泡茶。將杯碗洗凈,茶葉過水,洗去染塵。再將茶葉“請(qǐng)君入甕”,裝于器中。將熱水倒入,慢慢使茶之芳香融于水中,讓茶葉“感化”那沸騰之水。待茶之芳香四溢之時(shí),裝入杯中,慢慢品味。掀開碗蓋,聞著茶香,看著茶色,品茶之美,無與倫比,令人將一切煩惱一一化解,拋于腦后。

  品茶之時(shí),切勿過急,需小口小口的飲,才能得其三味,操之過急,乃飲茶大忌。先聞茶之味,其能將芳香直入心沁。次再飲之,品嘗之時(shí),一點(diǎn)點(diǎn)微抿,則能品之精華。其味,初品似無,細(xì)品味芳。其能使人神清氣爽,令人愉悅,讓人感到輕如飛燕。飲一次,終生難忘,將成一人之愛好。

  茶蘊(yùn)含之茶文化,傳承千年,無人能比。唐代伊始,茶即聞名于天下。白居易曰:“無由持一皿,寄于愛茶人”,可見其知名度。唐中期,茶愈加出名,先后傳于高麗、日本、印度、波斯,這些國(guó)度無一不對(duì)茶產(chǎn)生敬佩之情,融入他們的文化。宋代,茶文化到了鼎盛時(shí)期,長(zhǎng)城內(nèi)外,大江南北,處處修建茶館、茶棧、茶肆,像茶碗、瓷杯更是在景德鎮(zhèn)鑄造輝煌,創(chuàng)造了偉大的瓷器時(shí)代,為中華民族留下了一筆傳奇的文化寶藏……,到了明代,茶葉跟隨瓷器、絲綢開創(chuàng)了陸地、海上絲綢之路,使華夏文化聞名世界……茶,是中華民族的寶貴文化,是中國(guó)的神來一筆!

  茶,賦予我們神奇的神話。我們飲茶、品茶之時(shí),更需要讓茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)……

  我國(guó)有悠久的茶文化歷史,早秦漢時(shí)期,茶葉的簡(jiǎn)單加工已經(jīng)開始出現(xiàn)。鮮葉用木棒搗成餅狀茶團(tuán),再曬干或烘干以存放,飲用時(shí),先將茶團(tuán)搗碎放入壺中,注入開水并加上蔥姜和桔子調(diào)味。此時(shí)茶葉不僅是日常生活之解毒藥品,且成為待客之食品。隋唐時(shí),茶葉多加工成餅茶。飲用時(shí),加調(diào)味品烹煮湯飲。隨著茶事的興旺,貢茶的出現(xiàn)加速了茶葉栽培和加工技術(shù)的發(fā)展,涌現(xiàn)了許多名茶,品飲之法也有較大的改進(jìn)。尤其到了唐代,飲茶蔚然成風(fēng),飲茶方式有較大之進(jìn)步。此時(shí),為改善茶葉苦澀味,開始加入薄荷、鹽、紅棗調(diào)味。此外,已使用專門烹茶器具,論茶之專著已出現(xiàn)。陸羽《茶經(jīng)》三篇,備言茶事,更對(duì)茶之飲之煮有詳細(xì)的論述。此時(shí),對(duì)茶和水的選擇、烹煮方式以及飲茶環(huán)境和茶的質(zhì)量也越來越講究,逐漸形成了茶道。由唐前之“吃茗粥”到唐時(shí)人視茶為“越眾而獨(dú)高”,是我國(guó)茶葉文化的一大飛躍

茶的說明文10

  眾所周知,每一個(gè)茶都是有不同于其他茶種的功效以及作用的,那么普洱茶又有哪些也別的功效與作用呢?下面小編就為大家介紹一下普洱茶的十大作用吧!

  ⒈降脂、減肥、養(yǎng)顏、降壓、抗動(dòng)脈硬化

  法國(guó)巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)院臨床教學(xué)主任艾米爾·卡羅比醫(yī)生用云南普洱沱茶臨床試驗(yàn)證明:“云南普洱茶對(duì)減少類脂化含物、膽固醇含量有良好效果”。普洱茶與脂肪的代謝關(guān)系密切,普洱茶經(jīng)過獨(dú)特的發(fā)酵過程生成了新的化學(xué)物質(zhì),其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能對(duì)脂肪產(chǎn)生分解作用,因而普洱茶有減肥的效果中國(guó)昆明醫(yī)學(xué)院也對(duì)云南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗(yàn),并與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對(duì)比,普洱茶的療效高于安妥明。

  長(zhǎng)期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少,所以長(zhǎng)期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng),所以對(duì)高血壓和腦動(dòng)脈硬化患者有良好治療作用。普洱茶,相對(duì)血管軟化效果好,對(duì)促進(jìn)腸道循環(huán)排毒效果差一些。

  ⒉防癌、抗癌

  科學(xué)家通過大量的人群比較,證明飲茶人群的癌癥發(fā)病率較低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素,普洱茶殺癌細(xì)胞的作用強(qiáng)烈。

 、辰↓X護(hù)齒

  普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,且能形成抗菌斑,濃度為1%時(shí)效果最佳。因此能去除口腔異味,保護(hù)牙齒。

  ⒋護(hù)胃、養(yǎng)胃

  在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著胃的表層,對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,長(zhǎng)期的飲用普洱茶后可以起到護(hù)胃、養(yǎng)胃的作用。這是國(guó)內(nèi)外崇尚飲用普洱茶的消費(fèi)者稱謂普洱茶為“美容茶”、“益壽茶”的主要原因。

 、悼顾ダ

  茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用,云南大葉種茶所含兒茶素,總量高于其他茶樹品種,抗衰老作用優(yōu)于其他茶類。同時(shí),普洱茶在加工過程中,大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖,維生素C成倍增加,這些物質(zhì)對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用,起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效。

 、斗垒椛

  據(jù)廣東中山大學(xué)何國(guó)藩等用普洱茶進(jìn)行的研究結(jié)果表明,飲用2%普洱茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害。

 、沸丫

  《本草綱目拾遺》載:“普茶最治油蒙心包,刮腸、醒酒第一。”事實(shí)醫(yī)學(xué)證明:茶葉中的茶多酚能促進(jìn)乙醇代謝,對(duì)肝臟有保護(hù)作用。使乙醇代謝能正常順利進(jìn)行。喝茶能增加血管收縮功能。茶堿具有利尿作用,能促使酒精快速排出體外,減少酒醉后的危害。飲茶還可以補(bǔ)充酒精水解所需的維生素C,興奮被酒精麻醉的大腦中樞。因而起到解酒作用。并且用茶解酒,絕對(duì)不會(huì)傷害脾胃,不會(huì)使醉者大量嘔吐,發(fā)生反胃的痛苦。

 、该廊

  普洱茶能調(diào)節(jié)新陳代謝,促進(jìn)血液循環(huán),調(diào)節(jié)人體,自然平衡體內(nèi)機(jī)能,因而有美容的效果,在海外被稱為“美容茶”。

  ⒐明目

  青普喝后的茶渣乘熱敷于眼部幾分鐘,長(zhǎng)期堅(jiān)持,有明目的作用。尤其是長(zhǎng)期面對(duì)電腦顯示器的網(wǎng)蟲、白領(lǐng)等等,因?yàn)槠斩栌蟹垒椛涞淖饔,所以這一招尤其有效。

茶的說明文11

  中華文化從古至今一直廣為流傳。獨(dú)具特色的語言文字,浩如煙海的文化典籍,名揚(yáng)世界的科技工藝,異彩紛呈的文學(xué)藝術(shù)。這些都共同組成源遠(yuǎn)流長(zhǎng),博大精深的中華文化。茶文化,最是令人回味無窮。

  傳說茶,始于神農(nóng)時(shí)代。神農(nóng)在外用鍋煮水時(shí),吹來一陣風(fēng),剛好有幾片葉子飄入鍋中,水的顏色漸漸變黃。神農(nóng)對(duì)此感到很驚奇,喝上了幾口,頓時(shí)覺得身心愉悅,精力充沛,并命名為”茶“。就這樣,茶慢慢出現(xiàn)在人們的視野中,被廣泛流傳,最終流入了西方。

  茶文化意為飲茶活動(dòng)過程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神,茶聯(lián),茶書,茶具,茶畫,茶學(xué),茶故事,茶藝等。其中茶道為茶文化的靈魂,它是一種飲茶的藝術(shù),是一種以茶為煤的生活禮儀,也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式?梢詮闹性鲞M(jìn)友誼,修身修心養(yǎng)德,陶冶情操,也被稱為茶文化的核心。

  古有蘇軾”酒困路長(zhǎng)惟欲睡,日高人渴漫思茶。“在煩躁時(shí)刻亦為品茶的一好時(shí)機(jī),它可幫人掃走煩惱,靜下心來細(xì)細(xì)品味這一美妙。

  茶的作用有很多。

  茶,可作為祭品。最早時(shí)期,茶與其他一些植物是作為祭品用的。但經(jīng)過時(shí)代的演變,茶作用愈來愈多。對(duì)于某些疾病,茶又可作為藥物。在《神農(nóng)百草經(jīng)》里有提到”神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之。“再后來,茶就變成了我們現(xiàn)在常飲用的飲料。所以說,茶對(duì)于我們的生活,從始至終都發(fā)揮著重要的作用。

  茶字拆開來是人在草與木之間,意味著只有天人合一,才能產(chǎn)出好的茶。好的茶不僅需要好的人力,還要上天的合作。有時(shí)候茶甚至能代表一個(gè)名族自強(qiáng)不息的精神。茶文化的內(nèi)涵其實(shí)就是中國(guó)文化的內(nèi)涵的一種具體表現(xiàn),也是我們中國(guó)人需要掌握的大概。

  中華文化有著深厚的歷史背景,那是幾千年來的沉淀和積累,是我們古代人民智慧的結(jié)晶。它雖歷經(jīng)滄桑,卻能星火相傳,一脈相承,形成優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化,這是我們中國(guó)永遠(yuǎn)不能遺棄的知識(shí)財(cái)富。正是有了這些茶文化一般的存在,才構(gòu)成了我們偉大豐富的中華文化。它值得我們所有人去繼承與發(fā)揚(yáng),為了更完美的中國(guó),中華文化的長(zhǎng)盛不衰,我們更應(yīng)該努力。

茶的說明文12

  中國(guó)有十大名茶:安溪鐵觀音,武夷巖茶,祁門紅茶,信陽毛尖……但是,平常人很難一次就喝全了。今天我們分別品嘗了安溪鐵觀音、云南普洱和高山茶。

  老師先拿出一包鐵觀音給我們展示,撕開包裝紙,將茶葉倒入茶壺,當(dāng)鐵觀音在茶壺中時(shí),我發(fā)現(xiàn)這些茶葉皺成了一團(tuán),像極了一團(tuán)沒人折疊的被子,我心想:這些其貌不揚(yáng)的茶葉怎么能當(dāng)選“中國(guó)十大名茶”呢?

  原來鐵觀音雖然外表丑陋,但泡出來的茶卻芳香四溢,茶湯呈淡黃色,我輕輕拿起茶杯,啜飲了一口,一股甜意頓時(shí)傳遍了我的身體,從頭到腳都感覺到了舒服,愜意!

  接著,老師又讓我們摸了摸云南的普洱茶,我悄悄地掰了掰,真硬!像個(gè)小磚頭。老師說這是用機(jī)器壓縮成的。普洱茶放進(jìn)茶壺中,當(dāng)加入開水時(shí),與泡鐵觀音時(shí)的情形完全不同。鐵觀音的茶水呈綠色,而普洱茶的茶水則是深紅色的,我品嘗了一口,如果鐵觀音的味道是清淡的,那么普洱茶的味道就是特別濃的。

  雨后,老師拿出了高山茶,這種茶非!百F重”——一包300元呢!由于這種茶種在梨山之上,因此又稱為梨山茶。

  高山茶的味道和鐵觀音相似,清清淡淡的。高山茶最奇特的地方在于它的味道,高山茶剛?cè)肟谑强嗟,這時(shí)你迅速地吞下去,過了一會(huì)兒,喉嚨里就會(huì)感覺到甜意,好神奇!

  聽說我們國(guó)家有許許多多愛飲茶的文人墨客,其中最著名的要數(shù)“茶圣”陸羽了。他還專門寫了一部關(guān)于茶的書,開啟了一個(gè)品茶的新時(shí)代,為世界做出了巨大貢獻(xiàn),值得我們驕傲和學(xué)習(xí)啊。

茶的說明文13

  茶是一種常綠木本植物,家族中有許多“成員”。它的嫩葉被加工成茶,我們平時(shí)可以吃。加工過的茶葉細(xì)長(zhǎng)、有皺紋,有的是青棕色,有的是深橄欖色,顏色暗淡且不明顯。當(dāng)你聞到它時(shí),只有一種你幾乎聞不到的淡淡的香味。新鮮的茶葉是不同的。它們有光澤,綠色,圓而光滑,非?蓯。為什么茶留下如此美好的外表,卻變得如此卑微?

  在茶葉加工過程中,至少茶葉要經(jīng)過幾十道工序,如榨汁、烘焙、吹風(fēng)、選葉、殺青等?梢哉f是“千錘百煉”。原來,未經(jīng)加工的茶葉是苦的,澀的,有一種淡淡的酸味,不適合食用。

  只有通過艱苦的經(jīng)歷和嚴(yán)格的篩選,茶才能食用,對(duì)人體有益。

  茶葉在沸水中煮沸,然后展開皺巴巴的身體,喝光一杯琥珀茶湯?诟屑(xì)膩,苦中帶甜,香甜可口;回味細(xì)致,香甜爽口。我突然明白了,茶保留了它最初的迷人外表,但用它丑陋的外表來換取更多隱含的內(nèi)涵和成功的機(jī)會(huì)。此外,茶對(duì)人體的益處遠(yuǎn)勝于它的美味:經(jīng)常喝茶可以提神醒腦,幫助消化……不能說三天三夜。

  說到茶的好處,如果你仔細(xì)想想,人們不就是這樣做的嗎?哪一個(gè)成功的人不像茶一樣,在獲得成功之前經(jīng)歷了無數(shù)的考驗(yàn),做出了一些看似令人遺憾但實(shí)際上是值得的犧牲?

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