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包菜角

發(fā)布時(shí)間:2017-05-03  編輯:admin 手機(jī)版
包菜角

星期六,我去姥姥家,正趕上姥姥在包菜角,我早就想學(xué)了,于是,我對姥姥說:“你能教我嗎?”
姥姥說:“你只要想學(xué),什么都可以教你,畢竟學(xué)會(huì)武藝不壓身嗎?”
我說干就干,趕緊洗手搟皮,我搟出來的皮跟餃子皮一樣,姥姥看了看說:“這不是包餃子,菜角皮要比餃子皮厚!
在姥姥的指導(dǎo)下,我很快搟好了第一張菜角皮。面皮搟好了,開始學(xué)包了,我和姥姥各拿一個(gè)面皮,姥姥說:“這和包餃子一樣,先對折,捏成一個(gè)三角形,在三角形里面在裝餡,一定記著要捏緊,不然餡會(huì)從圓鼓鼓的肚子里跑出來。”
通過上次包餃子總結(jié)的經(jīng)驗(yàn),這次包菜角就簡單多了,我包了很多個(gè),也吃了很多個(gè),吃著自己包的菜角,我明白了:“以往的經(jīng)驗(yàn),總有用武之地!

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